2021年：高中生物第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第二節(jié)

第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第2節(jié)（1課時(shí)）細(xì)胞器之間的分工合作

教材分析

本節(jié)課為高中生物新版必修1《分子與細(xì)胞》（人教版）第3章第2節(jié)第1部分的內(nèi)容，主

要是細(xì)胞器之間的分工，認(rèn)識(shí)各種細(xì)胞器，知道細(xì)胞器的名稱，并能說(shuō)出其結(jié)構(gòu)和功能，是

學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)胞整體結(jié)構(gòu)的重要組成部分，在本章中占有重要地位。同時(shí)，也為后面學(xué)習(xí)植物細(xì)

胞的吸水和失水、細(xì)胞呼吸、光合作用、有絲分裂等內(nèi)容打下基礎(chǔ)，在整本教材中也有著重

要的意義。

教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)

生命觀念：說(shuō)出各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。

科學(xué)思維：理解細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性。

教學(xué)重難點(diǎn)

1.幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。

教學(xué)過(guò)程

PPT展示工廠與細(xì)胞:

楂揚(yáng)6處胞動(dòng)場(chǎng)侮胞

問(wèn)題導(dǎo)引：加入把細(xì)胞看成是一碗粥,從這碗粥中分出各種成分?

細(xì)胞膜

細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)

一、細(xì)胞器之間的分工

細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中有一定結(jié)構(gòu)，完成一定的生理功能，不停忙碌工作的“車間”。

分離細(xì)胞器的方法：差速離心法

破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）

I

將勻漿放入離心管

用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心

將各種細(xì)胞器分離開(kāi)（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）

1、線粒體——“動(dòng)力工廠”

分布：存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。

形狀：橢球形。

結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、崎、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）。

功能：有氧呼吸的主要場(chǎng)所。

思考：（1）飛翔鳥(niǎo)類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥(niǎo)類的多。

（2）運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。

（3）在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)，新生細(xì)胞比衰老或病變細(xì)胞的線粒體多。

為什么？

細(xì)胞生命活動(dòng)所需能量的95%來(lái)自線粒體——?jiǎng)恿S。

結(jié)論：新陳代謝和生命活動(dòng)越旺盛的細(xì)胞，消耗的能量越多，線粒體的數(shù)目也較多。

2、葉綠體一“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”

分布：綠色植物葉肉細(xì)胞。

形狀：扁平的橢球形或球形。

結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）。

功能：光合作用的場(chǎng)所。

3、核糖體——制作蛋白質(zhì)的機(jī)器

存在：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。

形態(tài)結(jié)構(gòu)：橢球形的粒狀小體，無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由蛋白質(zhì)和RNA兩種成分組成。

主要功能：細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一有機(jī)物合成車間

分布：絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。

形態(tài)結(jié)構(gòu)：由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。

類型及功能：粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：附著有核糖體，是某些大分子物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?/p>

滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：無(wú)核糖體附著，是脂質(zhì)合成的重要場(chǎng)所。

5、高爾基體——蛋白質(zhì)的加工工廠

存在部位：動(dòng)植物細(xì)胞中，細(xì)胞核附近。

形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡。

主要功能：與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；

對(duì)蛋白質(zhì)有加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運(yùn)功能;

與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。

6、溶酶體——“消化車間”或“酶?jìng)}庫(kù)”

分布：動(dòng)植物細(xì)胞中。

結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽さ哪覡罱Y(jié)構(gòu)，內(nèi)含多種水解酶。

功能：能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

7、液泡

結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?，主要存在于植物?xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液。

功能：儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（內(nèi)含糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）；

維持細(xì)胞形狀;

調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境。

8、中心體

分布：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中。

結(jié)構(gòu)：中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成）。

功能：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)，形成紡錘體。

思考：

1.胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，汗腺細(xì)胞能分泌汗液；它們的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的分布有何異同？

說(shuō)明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有什么作用？

兩種細(xì)胞的高爾基體都多，胰島B細(xì)胞內(nèi)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成與加工有關(guān)，高

爾基體與動(dòng)物細(xì)胞的分泌有關(guān)。

2.油菜種子、花生種子細(xì)胞內(nèi)含滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特殊多，這說(shuō)明了什么？

滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)的合成有關(guān)。

3.蝌蚪發(fā)育成青蛙的過(guò)程中，尾巴會(huì)脫掉，是斷掉的嗎？它的消失與誰(shuí)有關(guān)？病菌進(jìn)入人體

后，一種白細(xì)胞會(huì)將它吞噬掉，吞噬在細(xì)胞內(nèi)的病菌去哪里了？

蝌蚪發(fā)育成青蛙的過(guò)程中尾巴的消失是細(xì)胞內(nèi)的溶酶體破裂，釋放出水解酶，將細(xì)胞自溶掉。

病菌被吞食后與溶酶體結(jié)合，將病菌消化掉。

4.葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦味和辣味的物質(zhì)存在于細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中？

液泡。

5.植物的“萎勒”現(xiàn)象，是由于細(xì)胞中什么結(jié)構(gòu)內(nèi)的水分丟失的結(jié)果？

液泡。

6.衣藻和團(tuán)藻細(xì)胞內(nèi)有中心體嗎？

因?yàn)橐略搴蛨F(tuán)藻都是低等植物，因此細(xì)胞內(nèi)都有中心體。

9、細(xì)胞骨架

細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞的分裂、分化、運(yùn)動(dòng)以及物質(zhì)運(yùn)輸、能

量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。

二、實(shí)驗(yàn)：用高倍鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)

1、實(shí)驗(yàn)原理

葉綠體一-?高倍顯微鏡下一-?綠色，扁平的橢球形或球形

2、實(shí)驗(yàn)流程圖示

'載玻片中央滴一滴清水

制作臨I

時(shí)裝片萍類小葉(或菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮)

放入水滴中

、蓋上蓋玻片

觀察:先用低倍顯微鏡觀察再用高倍顯微鏡觀察

小結(jié)：

(1)動(dòng)、植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體。

(2)動(dòng)物細(xì)胞和低等植物物細(xì)胞特有的細(xì)胞器：中心體。

(3)植物細(xì)胞含有而動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有的細(xì)胞器：葉綠體、液泡。

教學(xué)反思

本節(jié)課需記憶的內(nèi)容較多，因此，學(xué)生在課堂后期會(huì)出現(xiàn)疲倦的現(xiàn)象。因此，在教學(xué)過(guò)

程中，老師應(yīng)該適當(dāng)注意學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，并采納適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ沟?課堂活潑生動(dòng)些。對(duì)此我

對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單的處理。由于是高一的新生，沒(méi)有基礎(chǔ)所以無(wú)數(shù)的東西必須化抽

象為具體，如細(xì)胞器的分