DB3213-T 1068-2024 大棚蘆蒿生產技術規(guī)程

ICS65.020.20CCSB313213IDB3213/T1068—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由宿遷市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：宿遷市農業(yè)技術綜合服務中心、揚州大學。本文件主要起草人：何紅霞、董良早、耿婷、仲敏、楊秀偉、張琴琴、顏美麗、高學雙、繆旻珉、何井瑞、徐國平、姜紅芝、張明、李躍飛、李小艷。本文件為首次發(fā)布。1DB3213/T1068—2024大棚蘆蒿生產技術規(guī)程本文件確立了大棚蘆蒿生產技術的程序，規(guī)定了產地條件、生產技術與管理、病蟲害防治、采收、包裝貯運和生產記錄的要求。本文件適用于宿遷市設施大棚蘆蒿生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T42478農產品生產檔案記載規(guī)范NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產地環(huán)境件產地環(huán)境質量應符合NY/T391的規(guī)定，生態(tài)條件良好，遠離污染源；土壤耕層深厚、疏松、肥沃富含有機質的壤土或砂壤土；灌溉適宜采用微噴灌。5生產技術與管理5.1品種選擇選擇高產、抗病性強、適應性好、耐貯藏、耐運輸?shù)那噍锲贩N，如大葉青稈蒿。5.2插條準備6月下旬，選擇無病蟲危害，植株頂端5cm～10cm呈深綠色的健壯植株作種株，再將粗壯的種株平地割下，截去頂稍柔嫩部分和基部老化部分，取中間半木質化莖稈，剪成長10cm～15cm的小段，扎成小把，浸入水中20h～24h，然后在陰涼通風處放置10d～15d，待須根發(fā)出后栽種。每667m2生產地需插條150kg。2DB3213/T1068—20245.3整地施基肥5.3.1茬口選擇宜選擇前茬為非菊科作物的大棚種植蘆蒿。5.3.2高溫悶棚規(guī)模生產需要連作，應于7月中下旬高溫悶棚，土壤灌水后地表覆蓋薄膜，悶棚15d～20d，殺滅雜草病蟲。5.3.3整地施肥定植前15d深翻曬垡，土壤深耕，結合整地施用優(yōu)質有機肥做基肥，每667m2施用腐熟豬、牛糞3000kg～4000kg，硫基復合肥25kg（N:P2O5:K2O=15:15:15）。5.3.4開溝作畦細耙整平后，作寬1.5m～2m的高畦，周圍開排水溝，溝寬30cm～35cm、深20cm～25cm。5.3.5田間化除用50%丁草胺除草劑0.1L/667m2，兌水50kg/667m2均勻噴施防除田間雜草。5.4移栽定植5.4.1定植時間定植時間為9月中旬～10月下旬。5.4.2定植方法在畦面上按行距30cm～35cm開溝，溝深約5cm～10cm，然后按株距20cm～25cm依次將插條排入溝中，深度以插條1/2～2/3入土為宜，栽后踏實土壤澆透水，5d～7d即可活棵。5.5肥水管理5.5.1水分管理活棵前經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。5.5.2施肥管理蘆蒿施肥應符合NY/T394的要求。以經(jīng)充分腐熟的有機肥為主，結合施用無機肥，不施用硝態(tài)氮肥?；羁煤?，每隔15d按每667m2追施復合肥5kg（N:P2O5:K2O=20:10:15）。有條件可應用水溶性肥料，隨水噴施，節(jié)約施肥人工。5.6溫度管理11月中下旬至翌年3月上旬進行大棚覆蓋栽培。晴天白天棚內保持在20℃~25℃,陰雨天棚內溫度保持在12℃~15℃,根據(jù)棚外氣溫適時通風換氣，防止溫度發(fā)生劇烈變化。冬季夜間溫度低于4℃,可在大棚內搭建小拱棚并覆蓋棚膜保溫，促進蘆蒿早熟、提高經(jīng)濟產量。5.7除草3DB3213/T1068—2024栽種活棵后，要及時拔除田間雜草。6病蟲害防治6.1防治原則堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，實現(xiàn)“優(yōu)質、安全、綠色、高效”生產。優(yōu)先采用農業(yè)、物理、生物防治，配合使用化學防治，農藥使用應符合NY/T393的規(guī)定。6.2防治方法6.2.1農業(yè)防治栽培時選擇生長健壯的種苗，剔除弱苗及被病蟲為害的種苗。6.2.2物理防治有翅蚜、煙粉虱利用黃色誘蟲板誘殺；金龜子、棉鈴蟲、螻蛄等成蟲利用殺蟲燈誘殺。6.2.3生物防治6.2.3.1保護利用天敵，如寄生蜂、草蛉、蜘蛛、捕食螨、瓢蟲等。6.2.3.2利用植物源農藥，如紅蜘蛛利用藜蘆堿防治；煙粉虱、蚜蟲利用除蟲菊素、苦參堿防治；地老虎、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾利用苦皮藤素防治。6.2.4化學防治6.2.4.1禁止使用國家明令禁限用的農藥和未在蔬菜農產品農藥信息上登記的農藥，農藥使用應符合NY/T393的規(guī)定。6.2.4.2噴施農藥時，每隔7d～10d噴1次，避免長時間使用同一種農藥，防止產生抗藥性。6.2.4.3噴施農藥后，應在安全間隔期7d～10d后采收。6.2.4.4蘆蒿主要病蟲害化學防治方案參照附錄A。7采收7.1采收時間大棚蘆蒿1個生長季節(jié)可采收3次。7.2采收上市標準蘆蒿嫩莖長至15cm～25cm、頂端心葉尚未散開、淺綠色時，即可貼近畦面進行收割。嫩莖上保留極少數(shù)心葉，抹除其余葉片。采收后捆扎放在陰涼處，用濕布蓋住8h～10h進行軟化后即可上市。7.3留種管理4月底至5月中旬氣溫升高后，蘆蒿受溫度影響嫩莖易老化不易食用，進入留種管理階段。留種工作在最后一茬收割后就地進行。清理留種田殘茬，灌水追肥以促進留種苗健壯生長，待90d～120d后成株木質化，可作為下季移栽繁殖材料。一般按生產地與留種地為（3～5）:1的比例留種。4DB3213/T1068—20248包裝貯運8.1包裝8.1.1包裝應符合NY/T658的要求。用于產品包裝的容器如塑料箱、紙箱等，應按產品的大小規(guī)格設計，同一規(guī)格應大小一致，整潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異味，內壁無尖突物，無蟲蛀、腐爛、霉變等，紙箱無受潮、離層現(xiàn)象。8.1.2按產品的品種、規(guī)格分別包裝，同一件包裝內的產品應擺放整齊緊密。8.1.3每批產品所用的包裝、單位質量應一致。8.2貯運8.2.1產品貯運應符合NY/T1056的規(guī)定。8.2.2貯藏時應按品種、規(guī)格分別貯存；貯存的適宜溫度為1℃~3℃,適宜濕度為85%～90%；庫內堆碼應保證氣流均勻通暢，避免擠壓。8.2.3運輸前應進行預冷，運輸過程中注意防凍、防雨淋、防曬、通風散熱。9生產記錄農產品農事活動、農業(yè)投入品使用等應有詳細記錄，包括記錄產地環(huán)境條件、生產技術、肥水管理、病蟲害的發(fā)生