畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)及其應(yīng)用考核試卷

畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)及其應(yīng)用考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，哪種微生物起主要作用？()

A.細(xì)菌

B.真菌

C.酵母菌

D.放線菌

2.下列哪種方法不屬于畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)？()

A.堆肥發(fā)酵

B.沼氣發(fā)酵

C.蒸餾發(fā)酵

D.厭氧發(fā)酵

3.畜禽糞便發(fā)酵的目的是什么？()

A.殺死病原微生物

B.提高肥料價(jià)值

C.減少環(huán)境污染

D.ABC都是

4.堆肥發(fā)酵過(guò)程中，適宜的碳氮比是多少？()

A.10:1

B.20:1

C.30:1

D.40:1

5.下列哪種因素不影響畜禽糞便發(fā)酵速度？()

A.溫度

B.濕度

C.氧氣

D.飼料種類

6.沼氣發(fā)酵過(guò)程中，哪種微生物產(chǎn)生甲烷？()

A.甲烷細(xì)菌

B.乙酸菌

C.丙酸菌

D.丁酸菌

7.下列哪種方法不能提高畜禽糞便發(fā)酵效率？()

A.調(diào)整碳氮比

B.增加水分

C.適當(dāng)通風(fēng)

D.添加發(fā)酵菌劑

8.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，哪種物質(zhì)含量會(huì)降低？()

A.有機(jī)物

B.氮素

C.磷素

D.鉀素

9.下列哪種發(fā)酵方式適用于高水分糞便？()

A.堆肥發(fā)酵

B.厭氧發(fā)酵

C.沼氣發(fā)酵

D.好氧發(fā)酵

10.畜禽糞便發(fā)酵后，哪種病原微生物能被有效殺死？()

A.細(xì)菌

B.真菌

C.病毒

D.寄生蟲

11.下列哪種條件有利于厭氧發(fā)酵？()

A.低溫度

B.高濕度

C.充分供氧

D.低pH值

12.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，哪種氣體產(chǎn)生量最大？()

A.氮?dú)?/p>

B.硫化氫

C.氧氣

D.甲烷

13.下列哪種方法可以加速畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程？()

A.降低溫度

B.減少水分

C.添加有機(jī)肥

D.增加病原微生物

14.畜禽糞便發(fā)酵后，其肥效會(huì)怎樣變化？()

A.降低

B.提高

C.不變

D.無(wú)法判斷

15.下列哪種因素會(huì)影響畜禽糞便發(fā)酵效果？()

A.發(fā)酵時(shí)間

B.發(fā)酵溫度

C.發(fā)酵濕度

D.ABC都是

16.沼氣發(fā)酵過(guò)程中，適宜的pH值范圍是多少？()

A.5.5-6.5

B.6.0-7.0

C.7.0-8.0

D.8.0-9.0

17.下列哪種物質(zhì)可以用作畜禽糞便發(fā)酵的菌劑？()

A.堿性物質(zhì)

B.酸性物質(zhì)

C.農(nóng)藥

D.EM菌

18.畜禽糞便發(fā)酵后，哪種成分含量會(huì)增加？()

A.有機(jī)酸

B.氨態(tài)氮

C.重金屬

D.鹽分

19.下列哪種方式可以降低畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中的臭味？()

A.增加水分

B.提高溫度

C.添加吸附劑

D.降低濕度

20.畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用主要包括哪些方面？()

A.有機(jī)肥料

B.沼氣能源

C.土壤改良

D.ABC都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，哪些因素會(huì)影響發(fā)酵效果？()

A.溫度

B.濕度

C.碳氮比

D.發(fā)酵時(shí)間

2.堆肥發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)包括哪些？()

A.殺滅病原微生物

B.減少溫室氣體排放

C.提高有機(jī)質(zhì)含量

D.產(chǎn)生可再生能源

3.以下哪些是沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物？()

A.甲烷

B.二氧化碳

C.氮?dú)?/p>

D.氨氣

4.適合作為畜禽糞便發(fā)酵菌劑的有哪些建議？()

A.EM菌

B.芽孢桿菌

C.放線菌

D.農(nóng)藥

5.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，哪些操作可以促進(jìn)微生物活性？()

A.適當(dāng)通風(fēng)

B.調(diào)整pH值

C.控制濕度

D.增加有機(jī)負(fù)荷

6.以下哪些條件有利于堆肥發(fā)酵？()

A.高溫

B.適當(dāng)?shù)臐穸?/p>

C.碳氮比適中

D.長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵

7.畜禽糞便發(fā)酵后的用途有哪些？()

A.有機(jī)肥料

B.土壤改良劑

C.生物農(nóng)藥

D.飼料添加劑

8.以下哪些措施可以降低畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中的臭味？()

A.使用吸附劑

B.調(diào)整碳氮比

C.控制發(fā)酵溫度

D.增加糞便濕度

9.畜禽糞便發(fā)酵對(duì)環(huán)境有哪些積極影響？()

A.減少水體污染

B.降低溫室氣體排放

C.提高土壤肥力

D.減少化肥使用

10.哪些因素會(huì)影響沼氣發(fā)酵的效率？()

A.發(fā)酵溫度

B.pH值

C.氧氣供應(yīng)

D.微生物種類

11.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，哪些微生物會(huì)參與分解有機(jī)物？()

A.細(xì)菌

B.真菌

C.酵母菌

D.甲烷菌

12.以下哪些條件適合厭氧發(fā)酵？()

A.高濕度

B.低溫度

C.缺氧環(huán)境

D.高pH值

13.畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)可以應(yīng)用于哪些方面？()

A.能源生產(chǎn)

B.環(huán)境保護(hù)

C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

D.城市綠化

14.以下哪些方法可以提高畜禽糞便的發(fā)酵速度？()

A.添加發(fā)酵促進(jìn)劑

B.粉碎糞便

C.調(diào)整溫度

D.增加糞便厚度

15.畜禽糞便發(fā)酵對(duì)土壤有哪些好處？()

A.改善土壤結(jié)構(gòu)

B.提高土壤保水能力

C.增加土壤有機(jī)質(zhì)

D.促進(jìn)植物生長(zhǎng)

16.以下哪些因素會(huì)影響堆肥發(fā)酵中的微生物活性？()

A.溫度

B.濕度

C.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D.氧氣供應(yīng)

17.畜禽糞便發(fā)酵后，以下哪些物質(zhì)的含量會(huì)有所變化？()

A.有機(jī)物

B.氮素

C.磷素

D.重金屬

18.以下哪些發(fā)酵方式可以用于處理高水分糞便？()

A.沼氣發(fā)酵

B.厭氧消化

C.堆肥發(fā)酵

D.好氧發(fā)酵

19.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，哪些物質(zhì)可能會(huì)被轉(zhuǎn)化？()

A.有機(jī)碳

B.氨態(tài)氮

C.硫化物

D.氫氧化物

20.以下哪些措施可以確保畜禽糞便發(fā)酵質(zhì)量？()

A.選擇適宜的發(fā)酵菌劑

B.控制發(fā)酵條件

C.定期翻堆

D.檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.在堆肥發(fā)酵過(guò)程中，適宜的堆溫應(yīng)保持在____℃左右。

2.畜禽糞便中的有機(jī)物在發(fā)酵過(guò)程中主要通過(guò)____微生物的作用轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的有機(jī)質(zhì)。

3.沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物甲烷是由____微生物產(chǎn)生的。

4.畜禽糞便發(fā)酵的碳氮比一般控制在____:1左右。

5.為了提高發(fā)酵效率，常向畜禽糞便中添加____作為發(fā)酵促進(jìn)劑。

6.在厭氧發(fā)酵過(guò)程中，適宜的pH值范圍是____。

7.畜禽糞便發(fā)酵后，可以作為____使用，提高土壤肥力。

8.發(fā)酵過(guò)程中，可以通過(guò)____來(lái)降低臭味和減少病原微生物。

9.畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用有助于減少____和改善生態(tài)環(huán)境。

10.對(duì)畜禽糞便進(jìn)行發(fā)酵處理，可以有效地____和資源化利用。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，溫度越高，發(fā)酵速度越快。（）

2.堆肥發(fā)酵可以完全殺滅所有的病原微生物。（）

3.沼氣發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷是一種強(qiáng)效溫室氣體。（）

4.畜禽糞便發(fā)酵過(guò)程中，濕度越高，發(fā)酵效果越好。（）

5.發(fā)酵后的畜禽糞便可以直接用作飼料。（）

6.厭氧發(fā)酵需要在無(wú)氧環(huán)境下進(jìn)行。（√）

7.畜禽糞便發(fā)酵可以減少對(duì)化學(xué)肥料的依賴。（√）

8.發(fā)酵過(guò)程中，重金屬的含量會(huì)隨著發(fā)酵時(shí)間的增加而增加。（×）

9.畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)只能用于農(nóng)村地區(qū)。（×）

10.發(fā)酵后的畜禽糞便需要進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)才能確定其應(yīng)用領(lǐng)域。（√）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述堆肥發(fā)酵的原理及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。

2.描述沼氣發(fā)酵過(guò)程中，甲烷菌的作用及其對(duì)環(huán)境的影響。

3.論述畜禽糞便發(fā)酵對(duì)土壤肥力提升的作用及其重要性。

4.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，探討如何優(yōu)化畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)以降低環(huán)境污染。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.D

4.A

5.D

6.A

7.D

8.B

9.C

10.A

11.B

12.D

13.C

14.B

15.A

16.A

17.D

18.B

19.C

20.D

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.AB

4.ABC

5.ABC

6.ABC

7.ABC

8.ABC

9.ABC

10.ABC

11.ABC

12.ABC

13.ABC

14.ABC

15.ABC

16.ABCD

17.ABC

18.ABC

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.50-70

2.細(xì)菌和真菌

3.甲烷細(xì)菌

4.25-30

5.EM菌

6.6.5-7.5

7.有機(jī)肥料

8.添加吸附劑

9.水體污染

10.殺滅病原微生物和資源化

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.×

6.√

7.√

8.×

9.×

10.√

五、主觀題（參考）

1.堆肥發(fā)酵是利用微生物將有機(jī)物分解成穩(wěn)定的腐殖質(zhì)的過(guò)程。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，堆肥可以作為有機(jī)肥料，提高土壤肥力，減少化肥使用，改善土壤結(jié)構(gòu)