家政服務(wù)員五級測試題+參考答案

家政服務(wù)員五級測試題+參考答案一、單選題（共54題，每題1分，共54分）1.對于急性但不需禁食的病人，病初期不可食用的食物是。A、果汁B、面湯C、米湯D、牛奶正確答案：D2.婦女停經(jīng)6周左右，出現(xiàn)的癥狀不包括。A、厭油B、高燒不退C、惡心D、食欲不振正確答案：B3.老年人每次運動時間應(yīng)控制在小時之間。A、2~3B、3.5~4C、0.5~1D、1.5~2正確答案：C4.洗滌羽絨制品時，要先將其放入冷水中浸泡分鐘左右。A、15B、45C、35D、25正確答案：A5.用于消毒餐具、生吃蔬果的消毒劑主要是含消毒劑。A、碘B、季銨鹽C、醛D、氧正確答案：D6.清潔電視機(jī)內(nèi)部灰塵最好請進(jìn)行。A、專業(yè)人士B、雇主C、父母D、兄妹正確答案：A7.沒有異常的產(chǎn)婦，自分娩小時左右在醫(yī)生指導(dǎo)下，開始下床步行。A、18B、8C、24D、4正確答案：B8.洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在℃之間。A、60~70B、50--60C、30~40D、10--20正確答案：C9.如果地板磚上的表面污跡難以處理，可用兩湯匙片狀的，加入一升熱水使之溶化，然后將溶液涂在地面污跡上，約半小時后再用濕布抹去。A、火堿水B、鹽水C、酒精D、稀料正確答案：A10.長期高燒的病人不應(yīng)進(jìn)食的食物。A、高熱能B、高脂肪C、高蛋白D、高維生素正確答案：B11.孕婦在日常工作中，不應(yīng)該做的事情包括。A、不攀高、不搬抬重物、不過度彎腰B、少碰涼水C、注意防止放射線照射，不從事有毒、有害工種的工作D、外出路途較短者，最好開車為宜正確答案：D12.又稱菜瓜布、瓜筋布，是由民間傳統(tǒng)的清潔工具——絲瓜筋演變而來的。A、鋼絲球B、雞毛撣C、吸塵器D、百潔布正確答案：D13.洗滌枕頭套上的污垢，應(yīng)用調(diào)制洗滌劑洗滌。A、溫水B、涼水C、開水D、冰水正確答案：A14.給嬰幼兒洗手時，要先取適量肥皂涂抹于嬰幼兒雙手上，并讓其充分揉擦秒左右。A、50B、70C、30D、10正確答案：C15.割裂傷口小而淺的，在消毒包扎后，傷口一般天左右不碰水即可自愈。A、2B、1C、3D、4正確答案：A16.嬰幼兒的玩具可以是。A、有長線或長繩B、易破碎C、非常光滑D、尖銳正確答案：C17.洗滌毛巾被時最好在熱水中加兩三匙。A、面粉B、酒精C、石墨粉D、氨水正確答案：D18.孕婦外出時，不應(yīng)該做的事情包括_。A、外出時身邊最好有人同行加以照顧B、單獨外出C、盡量選擇顛簸較少的火車、汽車作為短途旅行的交通工具D、少去人多擁擠的地方正確答案：B19.一般情況下，80歲以上的老年人每天應(yīng)睡小時左右。A、9B、5C、11D、10正確答案：C20.又稱簾子棍，適用于豬外脊、牛里脊、羊元寶肉制品的加工。A、頭粗絲B、棉絲C、細(xì)絲D、二粗絲正確答案：D21.要給冰箱除霜，不能直接。A、在冷凍室內(nèi)放入一盆開水除霜B、用刀具直接鏟除冰霜片C、打開冰箱冷凍室的門，直接用電吹風(fēng)機(jī)向里吹熱氣D、用噴霧器向冰層表面噴灑熱水消除正確答案：B22.是用較大量的水或湯，將烹飪原料放在其中煮熟的方法。A、炒B、燉C、炸D、煮正確答案：D23.老年人應(yīng)該多食用。A、綠葉蔬菜B、純糖食品C、肥肉D、含膽固醇高的食品正確答案：A24.晾曬絲、毛衣物時，不應(yīng)該。A、要撫平皺褶B、掛放在陰涼處晾干C、在陽光下暴曬D、清洗干凈正確答案：C25.要除去木膠合板墻上的霉斑，使用的調(diào)和劑中不包括。A、硫酸銅B、熟石灰C、鉛鉀礬D、鹽正確答案：D26.因老年人椎間、椎旁韌帶較為松弛，椎間盤逐漸纖維化，所以老年人鍛煉要注意護(hù)。A、臀部B、腳C、腰D、四肢正確答案：C27.清洗微波爐時，可以使用進(jìn)行清潔。A、酸性和堿性洗滌劑B、研磨去污劑C、溫水D、顆粒狀洗滌劑正確答案：C28.下面幾種洗衣機(jī)的類型中，不屬于波輪式洗衣機(jī)的是洗衣機(jī)A、噴射式B、普及型C、全自動型D、雙桶半自動型正確答案：A29.老年人參加健身運動的主要目的不是為了_。A、提高競技能力B、防病治病C、增強體質(zhì)D、增進(jìn)身心健康正確答案：A30.目前家用的洗衣機(jī)多為_。A、波輪式洗衣機(jī)B、攪拌式洗衣機(jī)C、噴流式洗衣機(jī)D、噴射式洗衣機(jī)正確答案：A31.洗滌棉料衣服的時候，正確的做法是。A、在水中長時間浸泡B、含有啟液的水中長時間授泡C、時不要超過15分鐘D、在含有洗滌劑的水中長時間浸泡正確答案：C32.如果冰箱內(nèi)異味過重，可將放在敞口的容器內(nèi)，置于冰箱里即可除臭。A、酒精B、石灰C、面粉D、煤灰正確答案：D33.下面洗滌亞麻織物的做法中，錯誤的是.A、洗滌時要輕輕揉洗或用軟刷輕輕刷洗B、漂洗時先用溫水漂洗兩次，再用熱水漂洗一次C、漂洗時不要擰絞D、洗滌時要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液正確答案：B34.具有雙相型體溫的婦女，停經(jīng)后體溫升高持續(xù)_天以上不下降者，早孕的可能性大。A、18B、10C、28D、15正確答案：A35.調(diào)配奶粉時要先放水，且水溫應(yīng)保持在℃左右，然后再放入適量的奶粉。A、80B、60C、40D、20正確答案：B36.用的方法制作的菜肴，既保持了原料的原汁原味，又能突出原料本身的鮮味。A、蒸B、煮C、燉D、炸正確答案：A37.火警報警電話是。A、110B、119C、120D、114正確答案：B38.流質(zhì)飲食適于。A、不能咀嚼、不能吞咽大塊食物、體虛及消化能力差的老年人，發(fā)熱病人或病情較重者B、咀嚼能力稍差或正常，但胃腸功能差、輕度發(fā)熱、消化不良或胃腸道手術(shù)恢復(fù)期的老年人C、消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人D、高熱、息性腸胃炎、吞咽困難、急性病期、昏迷的老年人正確答案：D39._常伴有聲音嘶啞、全身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等癥狀。A、急性上呼吸道感染B、高血壓C、高血脂D、偏頭疼正確答案：A40.病人適合吃低蛋白飲食。A、肺結(jié)核B、腫瘤、肝硬化C、急性腎炎D、手術(shù)前后和放化療正確答案：C41.下面關(guān)于擦玻璃的說法中錯誤的是。A、用布蘸溫?zé)岬拇谆虬彼潦貌ＡЭ梢杂行ノ跙、用洋蔥片擦玻璃效果特別好C、冬天應(yīng)該使用熱水擦玻璃D、玻璃上的污漬可以用濕布蘸白酒或溫鹽水擦拭掉正確答案：C42.領(lǐng)嬰幼兒行走時要注意攥住嬰幼兒的_。A、四個手指B、一個手指頭C、胳膊D、全手掌正確答案：D43.鼻出血處理措施中，如鼻腔內(nèi)填寒了油紗條必須每日滴4~5次，以潤滑紗條。A、石蠟油B、食醋C、色拉油D、鹽水正確答案：A44.不能將餐具浸入中清洗油膩。A、剩面湯B、硝酸溶液C、堿水D、淘米水正確答案：B45.病人在發(fā)燒期間要多喝。A、濃茶B、咖啡C、白酒D、開水正確答案：D46.乘坐小客車外出時，最好讓老年人坐在司機(jī)側(cè)座位上。A、右后B、右C、左后D、后正確答案：D47.書籍應(yīng)該放置在地方。A、陽光常曬到的B、潮濕的C、爐灶D、遠(yuǎn)離地面防潮的正確答案：D48.慢性支氣管炎是支氣管的慢性發(fā)炎，易生此病。A、嬰幼兒B、學(xué)生C、青年女性D、老年人和吸煙者正確答案：D49.使用吸塵器之前，用棉花蘸上，放在吸塵器污物簡里，再去吸塵，既可除臭，還可飄香。A、堿水B、酒精C、汽油D、檸檬汁正確答案：D50.老年人的食物應(yīng)軟而爛，應(yīng)少用等烹飪技法。A、燉B、煮C、蒸D、煎正確答案：D51.腹帶和緊腰衣對腹壁松弛的恢復(fù)、促使子收收縮、保暖等效果均較好，因此腹帶應(yīng)使用周。A、4~6B、1~2C、2-3D、7~10正確答案：A52.用新鮮的放在鍋內(nèi)用水煮一下，鍋內(nèi)厚重的油垢就很容易脫落。A、梨皮B、香蕉皮C、橘子皮D、蘋果皮正確答案：A53.搟皮前首先要把面團(tuán)揪成小劑，撒上干面，用手掌輕輕將其揉成。A、平行四邊形B、方形C、三角形D、圓形正確答案：D54.孕婦不正確的走路姿勢是。A、行走時背要直、頭要抬起B(yǎng)、臀要緊收，保持身體平衡C、用腳尖走路D、可能時多利用扶手或欄桿行走正確答案：C二、判斷題（共46題，每題1分，共46分）1.給老年人喂飯后要及時撤去餐具，清理食物殘渣，整理衣裝、床單。A、正確B、錯誤正確答案：A2.兒童和病人尤其是患有傳染性疾病的病人的餐具應(yīng)單獨洗滌放置。A、正確B、錯誤正確答案：A3.嬰幼兒的餐具要單獨洗滌、碼放，不要與成年人的混合洗滌。A、正確B、錯誤正確答案：A4.剩茶水可以用來擦洗家具上的油污。A、正確B、錯誤正確答案：A5.調(diào)配奶粉的水一定不能是開水。A、正確B、錯誤正確答案：A6.急性上呼吸道感染俗稱傷風(fēng)或感冒，多為病毒引起，少部分為細(xì)菌感染引起。A、正確B、錯誤正確答案：A7.酒精會促進(jìn)胎兒智商和生理上的發(fā)展，因此，孕婦應(yīng)多喝酒。A、正確B、錯誤正確答案：B8.高熱量飲食不適于營養(yǎng)不良、恢復(fù)期、肝炎、肝硬化、甲亢等病人。A、正確B、錯誤正確答案：B9.清潔聚氨酯漆類家具時，可用軟布或雞毛撣撣去灰塵，并可經(jīng)常用光蠟涂擦。A、正確B、錯誤正確答案：A10.幫助產(chǎn)婦穿褲子的時候，要囑咐產(chǎn)婦坐穩(wěn)，抬起雙腿。A、正確B、錯誤正確答案：A11.全自動洗衣機(jī)的電腦開關(guān)不可輕繁開啟，調(diào)換。A、正確B、錯誤正確答案：A12.收音機(jī)、組合音響、DVD機(jī)、復(fù)讀機(jī)、對講機(jī)等家用電器屬于電熱用具。A、正確B、錯誤正確答案：B13.孕婦晚上睡覺前用溫水泡腳2小時左右非常有好處。A、正確B、錯誤正確答案：B14.陪伴老人出行時，要為老人攜帶好藥品、外衣、月票、老年證以及必要的零錢等。A、正確B、錯誤正確答案：A15.長條塊適用于加工圓錐形植物性原料，如胡蘿卜、冬筍等。A、正確B、錯誤正確答案：B16.床單被罩一般為棉麻類衣物，可直接在陽光下晾曬，但印花衣物最好翻面晾曬。A、正確B、錯誤正確答案：A17.每日早晨起來要給病人進(jìn)行全身衛(wèi)生清潔護(hù)理，但危重病人則不必要。A、正確B、錯誤正確答案：B18.為了節(jié)約用水，洗衣機(jī)里應(yīng)盡量多塞些衣服。A、正確B、錯誤正確答案：B19.棉被、毛毯吸濕性強，應(yīng)存放于衣柜的上方。A、正確B、錯誤正確答案：A20.餐具清潔干凈后要用抹布擦拭干凈。A、正確B、錯誤正確答案：B21.電冰箱工作一段時間后，箱內(nèi)蒸發(fā)器表面會結(jié)一層霜，但屬于正?，F(xiàn)象不會有任何影響。A、正確B、錯誤正確答案：B22.油漆墻面上的污跡，可用清水或肥皂液擦洗，也可以用堿水擦洗。A、正確B、錯誤正確答案：B23.床單、被罩一般均可以直接晾曬，但印花衣物最好翻面晾曬。A、正確B、錯誤正確答案：A24.嬰兒的奶瓶或盛牛奶的杯子，可先用舊報紙擦洗，再用冷水沖洗。A、正確B、錯誤正確答案：B25.抱0-3個月嬰幼兒時應(yīng)注意扶好其背部。A、正確B、錯誤正確答案：B26.糖尿病是老年人的常見疾病，典型的癥狀為多飲、多尿、多食及肥胖。A、正確B、錯誤正確答案：B27.冠心病病人的晚餐量要少，尤其是常在夜間發(fā)作心絞痛的病人，晚餐量更應(yīng)該減少。A、正確B、錯誤正確答案：A28.加工排骨塊時要先將原料切成1~2厘米厚、3厘米寬的條，再剁成長6厘米左右的長方塊。A、正確B、錯誤正確答案：A29.老年人洗澡時忌突然蹲下或站立。A、正確B、錯誤正確答案：A30.高蛋白飲食不適于患有慢性疾病、消耗性疾病的病人，容易造成消化不良。A、正確B、錯誤正確答案：B31.為老年人穿脫衣物前應(yīng)根據(jù)需要關(guān)閉門窗，以保證老年人不會被風(fēng)吹到。A、正確B、錯誤正確答案：A32.通過太陽光透視雞蛋，如空隙小、完全透明、蛋黃輪廓清晰、無斑點，則為新鮮雞蛋。A、正確B、錯誤正確答案：A33.要培養(yǎng)嬰幼兒不隨便撿拾雜物的行為，要遠(yuǎn)離污染區(qū)和危險區(qū)。A、正確B、錯誤正確答案：A34.要使電鍍物體更加光亮，可用鹽和醋的混合液清洗電鍍物體。A、正確B、錯誤正確答案：A35.心力衰竭病人還常出現(xiàn)煩躁不安、面色花白、口唇發(fā)紫、心跳加快等癥狀。A、正確B、錯誤正確答案：A36.老年人在規(guī)劃運動鍛煉前應(yīng)做體檢，以便在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的鍛煉項目。A、正確B、錯誤正確答案：A37.在衣柜中存放衣物時，呢絨化纖類衣物可折疊存放在上方，麻、絲綢類衣物盡量放在下層。A、正確B、錯誤正確答案：B38.根據(jù)需要如產(chǎn)婦出汗較多或身體有異味，可用溫水對產(chǎn)婦身體進(jìn)行清潔后再穿上衣。A、正確B、錯誤正確答案：A39.妊娠10周后，可經(jīng)腹壁捫到子宮內(nèi)的胎頭和胎兒肢體。A、正確B、錯誤正確答案：B40.過季不穿的西服應(yīng)疊好，放在柜子的下面。A、正