【課堂筆記】八年級(jí)物理上冊(cè)教材解讀與重難點(diǎn)突破（人教版）-3.3汽化和液化

第三章物態(tài)變化第3節(jié)汽化和液化教材考點(diǎn)梳理一、汽化與液化1.定義：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化；2.特點(diǎn)：汽化吸收熱量；（夏天，教室灑水涼快）液化放出熱量；（被水蒸氣燙傷更厲害）二、沸騰1.定義：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象；2.特點(diǎn)：液體在沸騰時(shí)持續(xù)吸熱，溫度保持不變；3.沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度；▲敲桌子：沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)：一切液體的沸點(diǎn)都是氣壓減小時(shí)降低，氣壓增大時(shí)升高；4.沸騰條件：⑴達(dá)到沸點(diǎn)；⑵繼續(xù)吸熱；5.實(shí)驗(yàn)：探究水的沸騰特點(diǎn)（1）實(shí)驗(yàn)器材:溫度計(jì)、鐘表、鐵架臺(tái)、紙板等；▲敲桌子：A.加蓋紙板的作用：減少熱量損失，縮短加熱時(shí)間；B.紙板上留有小孔的作用：保持燒杯內(nèi)外氣壓相等；（2）器材組裝順序：自下而上；（3）燒杯中的水量要適當(dāng)：A.若太少，不能浸沒溫度計(jì)的玻璃泡；B.若太多，加熱時(shí)間過長；（4）會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)會(huì)作出物質(zhì)熔化時(shí)溫度－時(shí)間圖像：先描點(diǎn)，然后用平滑的曲線把各點(diǎn)順次連接起來；（5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：A.沸騰前,水溫不斷升高，杯底有少量氣泡產(chǎn)生，上升過程中體積逐漸變??；B.沸騰時(shí)，水溫保持不變，杯底有大量氣泡產(chǎn)生，上升過程中體積迅速變大，在液面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中去；C.停止加熱，水停止沸騰。（6）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水在沸騰時(shí)持續(xù)吸熱，溫度保持不變；（7）怎樣驗(yàn)證水沸騰時(shí)需要吸熱：移走酒精燈或停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰；（8）水的沸點(diǎn)低于100℃的原因：A.當(dāng)?shù)卮髿鈮旱陀?個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；B.水中含有雜質(zhì)；（9）縮短加熱時(shí)間的方法：A.適當(dāng)減少所用水的質(zhì)量；B.可用初溫較高的水進(jìn)行實(shí)驗(yàn);C.調(diào)大火焰；（10）撤去酒精燈，水未立即停止沸騰原因：因?yàn)槭蘧W(wǎng)的溫度仍然高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)吸熱；（11）實(shí)驗(yàn)時(shí)，燒杯口上方有大量的“白氣”生成：這是水蒸氣發(fā)生的液化現(xiàn)象造成的；三、蒸發(fā)1.定義：液體在任何溫度下都能發(fā)生的，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象；2.特點(diǎn)：吸熱（吸外界或自身的熱量），有制冷作用；3.影響蒸發(fā)快慢因素：（1）液體的溫度；（2）液體的表面積；（3）液體表面空氣的流動(dòng)速度；（4）還與液體種類有關(guān)；蒸發(fā)與沸騰的異同：沸騰蒸發(fā)相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都需要吸熱不同點(diǎn)發(fā)生部位液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生只在液體表面發(fā)生劇烈程度劇烈緩慢溫度條件溫度達(dá)到沸點(diǎn)任何溫度影響因素氣壓大小液體溫度、表面積、空氣流速應(yīng)用分餾制冷五、液化1.定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化；2.特點(diǎn)：放出熱量；3.液化的方法：⑴降低溫度----熱傳遞改變內(nèi)能；⑵壓縮體積----做功改變內(nèi)能；4.常見液化現(xiàn)象：“霧”、“露”、“白氣”、“出汗”、飛機(jī)的“尾氣”、冬天鏡面變“模糊”等現(xiàn)象，都是水蒸氣液化成的小水珠；▲敲桌子：（發(fā)生液化時(shí)，小水珠出現(xiàn)在溫度高的一側(cè)）5.液化的好處：體積縮小便于運(yùn)輸；重難點(diǎn)突破1、工業(yè)上通常是對(duì)空氣進(jìn)行加壓降溫，使空氣變成液態(tài)，然后再加熱液態(tài)空氣來制取氧氣的。由于不同氣體的沸點(diǎn)不同，所以在加熱時(shí)，空氣中的各種氣體就會(huì)被分離出來。以上過程涉及的物態(tài)變化分別是()A.液化汽化 B.液化熔化 C.升華熔化 D.凝華液化2、如圖是將一定質(zhì)量的冰雪從加熱到沸騰過程溫度隨時(shí)間變化的圖像（不考慮水中雜質(zhì)產(chǎn)生的影響），下列對(duì)圖像分析正確的是()

A.冰的熔點(diǎn)是0℃，水的沸點(diǎn)是100℃B.當(dāng)?shù)貧鈮旱陀跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓C.冰熔化和水沸騰過程中都吸熱且溫度升高D.圖像中的段，物質(zhì)只是以固液共存態(tài)方式存在3、小芳燒水，她觀察到水沸騰時(shí)，不斷有“白氣”冒出來，從水到形成“白氣”的物態(tài)變化是()A.先液化后汽化 B.先汽化后液化 C.先汽化后凝固 D.先升華后熔化4、關(guān)于蒸發(fā)和沸騰，下列說法中正確的是（）

A．蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下進(jìn)行

B．液體沸騰時(shí)需要不斷吸熱，溫度不斷升高，蒸發(fā)時(shí)溫度不升高

C．蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象

D．蒸發(fā)和沸騰都是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象5、在20℃實(shí)驗(yàn)室里，將一支溫度計(jì)從20℃酒精瓶中取出，溫度計(jì)的示數(shù)變化情況是（）A．一直升高B．一直降低C．先升高后降低D．先降低后升高6、在加油站都有這樣的提示：“請(qǐng)熄火”、“請(qǐng)不要使用打火機(jī)”等。這樣做是為了防止引起火災(zāi)，因?yàn)槌叵缕腿菀?)A．液化B．汽化C．凝華D．升華7、醫(yī)生給病人檢查牙齒時(shí)，拿一把不銹鋼的小鏡子在酒精燈上燒一燒，然后再放入病人口腔中，這樣做的目的是()A.給小鏡子消毒 B.使小鏡子升溫，防止口腔中空氣液化C.使小鏡子升溫，防止口中水蒸氣液化 D.給牙齒消毒8、在探究“水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中：（1）按圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置組裝器材，最后應(yīng)調(diào)整_______（選填“酒精燈”或“溫度計(jì)”）的位置。（2）小華組裝好實(shí)驗(yàn)器材后，開始實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你指出圖甲中存在的操作錯(cuò)誤是_______。（3）糾正錯(cuò)誤后，開始計(jì)時(shí)。第3min溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，該示數(shù)是_______℃。時(shí)間/min0123456…溫度/℃909294989898…（4）根據(jù)水的沸點(diǎn)可以判斷當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臍鈮篲______（選填“大于”、“小于”或“等于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。（5）兩位同學(xué)選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，且同時(shí)開始實(shí)驗(yàn)，但水開始沸騰的時(shí)間不同，他們繪制的沸騰圖像如圖丙所示，其中水的質(zhì)量較大的圖像為_______（選填“a”或“b”）。（6）撤去酒精燈后，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)水很快停止沸騰，說明水在沸騰過程中需要不斷_______。參考答案1、答案：A解析：把空氣降溫加壓后，使空氣變成液態(tài)，屬于液化；液化后升高溫度，根據(jù)沸點(diǎn)不同進(jìn)行分離液態(tài)空氣制取各種氣體，是由液態(tài)變成氣態(tài)，屬于汽化現(xiàn)象，故是先液化后汽化，故A正確。2、答案：B解析：由圖可知，段對(duì)應(yīng)冰的熔化過程，段對(duì)應(yīng)水的沸騰過程，冰的熔點(diǎn)是0℃，水的沸點(diǎn)是98℃，故A錯(cuò)誤。水的沸點(diǎn)為98℃，因此當(dāng)?shù)貧鈮旱陀跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓，故B正確。晶體熔化和液體沸騰時(shí)都要持續(xù)吸熱，且溫度不變，故C錯(cuò)誤。段冰處于熔化過程，此過程中物質(zhì)可能處于固態(tài)、液態(tài)或固液共存狀態(tài)，故D錯(cuò)誤。故選B。3、答案：B解析：沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量的水蒸氣，但水蒸氣是沒有顏色看不見的，“白氣”是水蒸氣遇到冷空氣液化成的小水珠，故選B.4、答案：D解析：A、蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，而沸騰只能在特定的溫度（沸點(diǎn)）才能發(fā)生，該選項(xiàng)說法不正確；

B、液體沸騰時(shí)需要不斷吸熱，溫度保持沸點(diǎn)不變，該選項(xiàng)說法不正確；

C、蒸發(fā)只發(fā)