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DB34DB34/T2498—2015白酒中四種甜味劑的測(cè)定—超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法Methodfordeterminationofthefourkindsofsweetenerinliquor-ultrahighperformanceliquidchromatographytandemmassspectrometry安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒中安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素和阿斯巴甜四種甜味劑含量的超高效液相色譜-三重GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)4.8甜味劑標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液:分別稱取上述甜味劑標(biāo)準(zhǔn)品(4.2)100.0mg(精確至04.9甜味劑混合標(biāo)準(zhǔn)使用液:根據(jù)酒樣中甜味劑的含量,分別取一定量的單標(biāo)儲(chǔ)備26.1.1色譜柱:BEHC18色譜柱(/%AB在液相色譜條件(6.1)和質(zhì)譜條件(6.2)下測(cè)定一系列濃度的甜味劑標(biāo)準(zhǔn)混合液(4.8),以質(zhì)量濃剩余1~2mL,用超純水定容至5mL,經(jīng)0.22μ本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)質(zhì)荷比m/z定性,采用外標(biāo)校準(zhǔn)曲線法定量測(cè)定。在液相色譜條件(6.1)和質(zhì)譜條件(6.2)下測(cè)定某一濃度的甜味劑標(biāo)準(zhǔn)混合液和試樣溶液。標(biāo)準(zhǔn)混合液和試樣溶液中甜味劑的響應(yīng)值均應(yīng)3試樣中甜味劑的含量(mg/L)按公式(1)進(jìn)AncsXAs......................................(1)X——試樣中甜味劑的含量,單位為毫克每升(mg/LA——試樣中甜味劑的色譜峰面積或響應(yīng)值;n——試樣的稀釋倍數(shù);cs——標(biāo)準(zhǔn)混合液中甜味劑的濃度,單位為:毫克每升(mg/LAs——標(biāo)準(zhǔn)混合液中甜味劑的色譜峰面積或響應(yīng)值。本標(biāo)準(zhǔn)在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果4安賽室鈉阿斯巴甜Fig1.TICchromato5
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