小麥種植與管理技術(shù)手冊(cè)

小麥種植與管理技術(shù)手冊(cè)TOC\o"1-2"\h\u11731第1章小麥概述 3175801.1小麥的分類與分布 3195881.2小麥的生長(zhǎng)習(xí)性及對(duì)環(huán)境的要求 325158第2章小麥品種選擇與種子處理 486562.1品種選擇原則 417112.2主要小麥品種介紹 4153052.3種子質(zhì)量檢測(cè)與處理 518120第3章小麥播種技術(shù) 5262643.1播種期的確定 5178443.2播種量與播種深度 5107263.2.1播種量 52993.2.2播種深度 657573.3播種方式與播種機(jī)械 6207543.3.1播種方式 635603.3.2播種機(jī)械 615640第4章小麥田間管理 6153904.1苗期管理 682544.1.1播后鎮(zhèn)壓 6316104.1.2間苗與定苗 644464.1.3灌溉與排水 6239574.1.4除草 63104.2分蘗期管理 6101664.2.1追肥 7167684.2.2灌溉 7184184.2.3病蟲害防治 715674.2.4中耕松土 7123474.3抽穗至成熟期管理 7144474.3.1灌溉 7120094.3.2防倒伏 7302524.3.3病蟲害防治 7226564.3.4收獲 78344第5章小麥?zhǔn)┓始夹g(shù) 7298955.1小麥需肥特點(diǎn)與施肥原則 7178595.2基肥施用技術(shù) 8126485.3追肥施用技術(shù) 8156495.4葉面肥施用技術(shù) 811946第6章小麥灌溉管理 9230036.1小麥灌溉原則與時(shí)期 9243426.1.1灌溉原則 9267366.1.2灌溉時(shí)期 9145786.2灌溉方法與灌溉設(shè)備 968256.2.1灌溉方法 9289306.2.2灌溉設(shè)備 9235346.3灌溉制度的制定 1028659第7章小麥病蟲害防治 1065237.1小麥主要病害及其防治 10767.1.1小麥條銹病 1094827.1.2小麥白粉病 10248127.1.3小麥赤霉病 10199407.2小麥主要蟲害及其防治 1121297.2.1小麥蚜蟲 11275207.2.2小麥吸漿蟲 1118537.2.3小麥紅蜘蛛 11118017.3病蟲害綜合防治技術(shù) 1111645第8章小麥草害防治 11278678.1小麥主要草害種類 12270928.1.1禾本科雜草 1298838.1.2莎草科雜草 12262088.1.3闊葉雜草 12207928.2化學(xué)除草技術(shù) 12114978.2.1選擇合適的除草劑 12135908.2.2確定用藥時(shí)期 12151078.2.3掌握用藥劑量 12156948.2.4注意施藥方法 12276278.3生物除草與機(jī)械除草 13108898.3.1生物除草 1337088.3.2機(jī)械除草 1317835第9章小麥?zhǔn)斋@與儲(chǔ)藏 13286029.1收獲時(shí)期與收獲方法 13226969.1.1收獲時(shí)期 1399209.1.2收獲方法 13100489.2小麥儲(chǔ)藏條件與儲(chǔ)藏設(shè)施 1353989.2.1儲(chǔ)藏條件 13119039.2.2儲(chǔ)藏設(shè)施 14262979.3小麥儲(chǔ)藏期管理與防治措施 14269129.3.1管理措施 14305529.3.2防治措施 142135第10章小麥種植效益分析及發(fā)展趨勢(shì) 142831210.1小麥種植成本分析 141933310.1.1土地成本 151315110.1.2種子成本 151404510.1.3肥料成本 15574110.1.4農(nóng)藥成本 151026010.1.5灌溉成本 152222210.1.6機(jī)械作業(yè)成本 1538510.1.7人工成本 153045210.2小麥?zhǔn)袌?chǎng)分析與銷售策略 151008210.2.1市場(chǎng)分析 152034110.2.2銷售策略 151026910.3小麥種植未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)與建議 152987410.3.1發(fā)展趨勢(shì) 152859810.3.2發(fā)展建議 16第1章小麥概述1.1小麥的分類與分布小麥，作為全球重要的糧食作物之一，根據(jù)其生長(zhǎng)特性和播種季節(jié)，可分為冬小麥和春小麥兩大類。冬小麥在秋季播種，次年的夏季收獲；春小麥則在春季播種，同年夏季收獲。根據(jù)小麥粒質(zhì)的不同，可將小麥分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥。硬質(zhì)小麥主要用于制作面條、面包等面食，而軟質(zhì)小麥則適用于糕點(diǎn)、餅干等食品的制作。小麥在全球范圍內(nèi)分布廣泛，主要集中在亞洲、歐洲、北美洲和南美洲等地區(qū)。其中，我國(guó)是世界上小麥產(chǎn)量最高的國(guó)家，主要分布在黃淮海、長(zhǎng)江中下游、西南等地區(qū)。印度、美國(guó)、俄羅斯等國(guó)家也是小麥的主要生產(chǎn)國(guó)。1.2小麥的生長(zhǎng)習(xí)性及對(duì)環(huán)境的要求小麥的生長(zhǎng)習(xí)性受基因型和環(huán)境共同影響，其生長(zhǎng)過(guò)程可分為苗期、分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期、開花期和成熟期等階段。（1）苗期：小麥種子在適宜的溫度和濕度條件下，約在播種后57天開始發(fā)芽，生長(zhǎng)出根系和葉片。（2）分蘗期：小麥在苗期后進(jìn)入分蘗期，此時(shí)小麥植株開始分蘗，增加有效分蘗，提高產(chǎn)量。（3）拔節(jié)期：小麥進(jìn)入拔節(jié)期，莖稈逐漸伸長(zhǎng)，葉面積擴(kuò)大，生長(zhǎng)速度加快。（4）抽穗期：小麥在抽穗期形成穗子，此時(shí)對(duì)水分和養(yǎng)分需求較大。（5）開花期：小麥在開花期完成授粉，形成種子。（6）成熟期：小麥在成熟期，籽粒飽滿，水分降低，收獲指數(shù)達(dá)到最高。小麥對(duì)環(huán)境的要求如下：（1）溫度：小麥生長(zhǎng)適宜溫度為1525℃，播種至出苗階段需較高的溫度，之后溫度逐漸降低，有利于小麥生長(zhǎng)。（2）光照：小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，充足的光照有利于提高光合效率，增加產(chǎn)量。（3）水分：小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，水分是關(guān)鍵因素。播種前和生長(zhǎng)期間，適宜的降水量和灌溉條件對(duì)小麥生長(zhǎng)。（4）土壤：小麥對(duì)土壤要求較高，適宜在肥沃、排水良好的土壤中生長(zhǎng)。土壤pH值在6.07.5之間為宜。（5）肥料：小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，需要充足的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素。合理施肥可以提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。（6）病蟲害防治：加強(qiáng)病蟲害防治，保證小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的健康，是提高產(chǎn)量的重要措施。第2章小麥品種選擇與種子處理2.1品種選擇原則小麥品種的選擇是決定小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。在選擇小麥品種時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：（1）適應(yīng)性原則：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥?、水資源等自然條件，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的品種。（2）高產(chǎn)性原則：選擇具有較高產(chǎn)量潛力、穩(wěn)定性和良好產(chǎn)量構(gòu)成的品種。（3）抗逆性原則：選擇抗病、抗蟲、抗寒、抗旱等抗逆性強(qiáng)的品種。（4）品質(zhì)優(yōu)良原則：根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇品質(zhì)優(yōu)良、符合加工和食用要求的品種。（5）熟期適中原則：根據(jù)當(dāng)?shù)夭シN期和收獲期，選擇適宜的早、中、晚熟品種。（6）品種更新原則：關(guān)注品種更新?lián)Q代，及時(shí)選用新育成的優(yōu)良品種。2.2主要小麥品種介紹目前我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)主要種植以下幾類小麥品種：（1）冬小麥品種：如周麥、濟(jì)麥、邯616、石4185等。（2）春小麥品種：如龍麥、克春、遼春等。（3）弱春性小麥品種：如鄭麥、豫麥、新麥等。（4）旱地小麥品種：如晉麥、陜麥、甘麥等。2.3種子質(zhì)量檢測(cè)與處理為保證小麥種子質(zhì)量，提高播種質(zhì)量和產(chǎn)量，種子質(zhì)量檢測(cè)與處理。（1）種子質(zhì)量檢測(cè)：種子質(zhì)量檢測(cè)包括純度、凈度、發(fā)芽率和水分四個(gè)方面。應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，保證種子質(zhì)量符合播種要求。（2）種子處理：種子處理主要包括以下環(huán)節(jié)：①清選：去除種子中的雜質(zhì)、病殘粒和破損粒，提高種子凈度。②晾曬：將種子晾曬至適宜的水分含量，一般為12%14%。③藥劑處理：根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害情況，選擇適當(dāng)?shù)乃巹┻M(jìn)行種子處理，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。④包衣：采用專用種衣劑對(duì)種子進(jìn)行包衣，增強(qiáng)種子抗逆性，提高播種質(zhì)量。通過(guò)以上措施，保證小麥品種選擇和種子處理工作的順利進(jìn)行，為小麥的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。第3章小麥播種技術(shù)3.1播種期的確定小麥播種期的確定是影響其生長(zhǎng)發(fā)育及最終產(chǎn)量的重要因素。合理的播種期應(yīng)考慮以下條件：（1）根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜的播種時(shí)期。一般而言，我國(guó)北方地區(qū)適宜在秋季進(jìn)行播種，南方地區(qū)則多在春季播種。（2）考慮前茬作物的收獲時(shí)間，保證土壤有足夠的時(shí)間進(jìn)行翻耕、整地，為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。（3）關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，避免在干旱、多雨等惡劣天氣條件下播種，以保證出苗率。3.2播種量與播種深度3.2.1播種量播種量應(yīng)根據(jù)土壤肥力、品種特性、播種方式和預(yù)期產(chǎn)量來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，播種量控制在每畝1520公斤之間。土壤肥沃、生長(zhǎng)條件良好的地區(qū)可適當(dāng)減少播種量；反之，可適當(dāng)增加。3.2.2播種深度播種深度對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要影響。適宜的播種深度為35厘米，過(guò)淺或過(guò)深都會(huì)影響出苗和生長(zhǎng)發(fā)育。3.3播種方式與播種機(jī)械3.3.1播種方式小麥播種方式主要有條播、點(diǎn)播和撒播三種。其中，條播是應(yīng)用最廣泛的一種方式，具有通風(fēng)透光好、便于管理、產(chǎn)量穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。3.3.2播種機(jī)械選用合適的播種機(jī)械對(duì)提高播種質(zhì)量和效率具有重要意義。目前常用的播種機(jī)械有：（1）條播機(jī)：適用于條播方式，具有播種均勻、深淺一致等特點(diǎn)。（2）點(diǎn)播機(jī)：適用于點(diǎn)播方式，可精確控制播種量和播種深度。（3）撒播機(jī)：適用于撒播方式，具有操作簡(jiǎn)便、播種速度快等優(yōu)點(diǎn)。在使用播種機(jī)械時(shí)，應(yīng)注意調(diào)整機(jī)械參數(shù)，保證播種質(zhì)量。同時(shí)定期進(jìn)行機(jī)械保養(yǎng)，以保證播種工作的順利進(jìn)行。第4章小麥田間管理4.1苗期管理4.1.1播后鎮(zhèn)壓小麥播種后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行播后鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密接觸，有利于種子吸水和發(fā)芽。鎮(zhèn)壓時(shí)間宜在播種后13天內(nèi)進(jìn)行。4.1.2間苗與定苗在小麥出苗后，應(yīng)進(jìn)行間苗和定苗，以保證合理密度。間苗應(yīng)在小麥23葉期進(jìn)行，定苗則在45葉期完成。4.1.3灌溉與排水根據(jù)土壤墑情和天氣狀況，適時(shí)進(jìn)行灌溉和排水。苗期小麥需水量較少，但應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，避免干旱或水漬。4.1.4除草苗期是小麥除草的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化學(xué)或人工除草，減少草害。4.2分蘗期管理4.2.1追肥分蘗期是小麥需肥量較大的時(shí)期，應(yīng)根據(jù)土壤肥力和苗情進(jìn)行合理追肥，促進(jìn)分蘗和壯苗。4.2.2灌溉分蘗期小麥對(duì)水分需求逐漸增加，應(yīng)根據(jù)天氣狀況和土壤濕度進(jìn)行適量灌溉。4.2.3病蟲害防治分蘗期是小麥病蟲害易發(fā)時(shí)期，應(yīng)加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)，及時(shí)采取防治措施。4.2.4中耕松土中耕可以改善土壤透氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高小麥抗逆性。4.3抽穗至成熟期管理4.3.1灌溉抽穗至成熟期是小麥需水的高峰期，應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)，避免干旱影響產(chǎn)量和品質(zhì)。4.3.2防倒伏針對(duì)易倒伏品種和地區(qū)，采取合理的農(nóng)業(yè)措施和化學(xué)調(diào)控，預(yù)防小麥倒伏。4.3.3病蟲害防治繼續(xù)加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)與防治，重點(diǎn)防治赤霉病、白粉病等病害。4.3.4收獲小麥成熟后，應(yīng)及時(shí)收獲，保證顆粒歸倉(cāng)。收獲時(shí)間宜在小麥蠟熟期末至完熟期進(jìn)行，以獲得最佳產(chǎn)量和品質(zhì)。第5章小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)5.1小麥需肥特點(diǎn)與施肥原則小麥作為我國(guó)重要的糧食作物，對(duì)肥料的需求具有一定的特點(diǎn)。合理施肥對(duì)提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。小麥需肥特點(diǎn)如下：1）小麥對(duì)氮、磷、鉀三要素的需求較為均衡，其中對(duì)氮、磷的需求較高。2）小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，不同生長(zhǎng)階段對(duì)肥料的需求量不同，需針對(duì)生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行分期施肥。3）小麥對(duì)中微量元素有一定的需求，如硼、鋅、鐵等，但需求量相對(duì)較少。施肥原則：1）合理配比：根據(jù)小麥需肥特點(diǎn)，合理搭配氮、磷、鉀肥料，適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素肥料。2）分期施用：按照小麥生長(zhǎng)階段，合理分配施肥比例，滿足各階段養(yǎng)分需求。3）深施覆土：肥料施入土壤，有利于小麥根系吸收，提高肥料利用率。4）有機(jī)無(wú)機(jī)結(jié)合：增施有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。5.2基肥施用技術(shù)基肥是小麥生長(zhǎng)的基礎(chǔ)肥料，對(duì)小麥生長(zhǎng)具有重要意義。基肥施用技術(shù)如下：1）施肥時(shí)間：一般在小麥播種前進(jìn)行，以便為小麥生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。2）施肥量：根據(jù)土壤肥力、小麥品種和預(yù)期產(chǎn)量，合理確定施肥量。一般氮、磷、鉀肥料的比例為1:0.5:0.8左右。3）施肥方法：采用全層施肥法，將肥料均勻撒施于地表，然后翻耕入土，使肥料與土壤充分混合。5.3追肥施用技術(shù)追肥是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中補(bǔ)充養(yǎng)分的有效手段，對(duì)提高小麥產(chǎn)量具有重要作用。追肥施用技術(shù)如下：1）追肥時(shí)間：一般在小麥拔節(jié)期和抽穗期進(jìn)行，以滿足小麥生長(zhǎng)旺盛階段的養(yǎng)分需求。2）追肥量：根據(jù)小麥長(zhǎng)勢(shì)、土壤肥力和預(yù)期產(chǎn)量，合理確定追肥量。一般氮肥占總施肥量的30%40%。3）追肥方法：采用條施或穴施，將肥料施于小麥植株兩側(cè)或附近，施肥后及時(shí)澆水。5.4葉面肥施用技術(shù)葉面肥是小麥生長(zhǎng)后期補(bǔ)充養(yǎng)分的有效途徑，對(duì)提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要作用。葉面肥施用技術(shù)如下：1）選擇適宜的葉面肥：根據(jù)小麥生長(zhǎng)需求和土壤肥力狀況，選擇含氮、磷、鉀及中微量元素的葉面肥。2）施用時(shí)期：一般在小麥抽穗期和灌漿期進(jìn)行，每次間隔710天，共施23次。3）施用濃度：根據(jù)葉面肥種類和產(chǎn)品說(shuō)明，合理確定施用濃度。4）施用方法：選擇晴天下午或傍晚進(jìn)行，避免高溫和強(qiáng)光。采用均勻噴霧的方法，使葉面肥充分覆蓋葉片正反面。第6章小麥灌溉管理6.1小麥灌溉原則與時(shí)期6.1.1灌溉原則小麥灌溉應(yīng)遵循以下原則：（1）根據(jù)小麥生長(zhǎng)周期和需水規(guī)律進(jìn)行灌溉，保證水分供給與小麥生長(zhǎng)需求相匹配。（2）合理調(diào)配水源，充分利用降水和土壤水分，提高灌溉水利用效率。（3）注重土壤質(zhì)地、地形和氣候條件等因素，實(shí)行分區(qū)、分期灌溉。（4）結(jié)合施肥、病蟲害防治等管理措施，提高小麥綜合生產(chǎn)能力。6.1.2灌溉時(shí)期小麥灌溉時(shí)期主要包括以下幾個(gè)階段：（1）播種期：保證播種后土壤水分充足，促進(jìn)種子發(fā)芽和出苗。（2）分蘗期：此階段是小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，需保證充足的水分供應(yīng)，促進(jìn)分蘗和根系發(fā)展。（3）拔節(jié)孕穗期：此階段小麥生長(zhǎng)迅速，對(duì)水分需求較大，應(yīng)適時(shí)灌溉。（4）抽穗開花期：此階段小麥對(duì)水分需求較大，但應(yīng)避免過(guò)量灌溉，以免引發(fā)病害。（5）灌漿成熟期：保持土壤水分適中，有利于籽粒充實(shí)和成熟。6.2灌溉方法與灌溉設(shè)備6.2.1灌溉方法小麥灌溉方法主要包括以下幾種：（1）地面灌溉：包括畦灌、溝灌等，適用于大多數(shù)小麥種植區(qū)。（2）噴灌：適用于水源充足、地形復(fù)雜的地區(qū)，具有節(jié)水、省工等優(yōu)點(diǎn)。（3）滴灌：適用于干旱、半干旱地區(qū)，具有節(jié)水、提高水肥利用效率等特點(diǎn)。6.2.2灌溉設(shè)備小麥灌溉設(shè)備主要包括：（1）水泵：用于提取水源，包括潛水泵、離心泵等。（2）輸水管道：用于輸送灌溉水，包括塑料管、鋼管等。（3）噴灌設(shè)備：包括噴頭、支管、控制閥等。（4）滴灌設(shè)備：包括滴頭、滴灌帶、過(guò)濾設(shè)備等。6.3灌溉制度的制定應(yīng)根據(jù)以下因素制定小麥灌溉制度：（1）氣候條件：降水量、蒸發(fā)量等。（2）土壤質(zhì)地：土壤類型、滲透性、持水能力等。（3）小麥品種：不同品種對(duì)水分需求的差異。（4）灌溉水源：水源類型、可利用量等。（5）經(jīng)濟(jì)效益：綜合考慮灌溉成本和收益。結(jié)合以上因素，制定合理的小麥灌溉制度，保證水分供給與小麥生長(zhǎng)需求相協(xié)調(diào)，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。第7章小麥病蟲害防治7.1小麥主要病害及其防治7.1.1小麥條銹病小麥條銹病是由真菌引起的一種重要病害。發(fā)病時(shí)，葉片出現(xiàn)黃色條紋，嚴(yán)重時(shí)葉片干枯。防治方法如下：（1）選用抗病品種；（2）秋季清除田間遺留的秸稈和雜草，減少菌源；（3）合理布局，避免連作；（4）發(fā)病初期，可選用粉銹寧、多菌靈等藥劑進(jìn)行防治。7.1.2小麥白粉病小麥白粉病在高溫高濕條件下易發(fā)生，主要侵害葉片。防治方法如下：（1）選用抗病品種；（2）加強(qiáng)田間管理，合理施肥，增強(qiáng)植株抗病能力；（3）發(fā)病初期，可選用三唑酮、多菌靈等藥劑進(jìn)行防治。7.1.3小麥赤霉病小麥赤霉病主要侵害穗部，導(dǎo)致穗部變褐、腐爛。防治方法如下：（1）選用抗病品種；（2）避免在低洼地種植小麥；（3）發(fā)病初期，可選用甲基托布津、多菌靈等藥劑進(jìn)行防治。7.2小麥主要蟲害及其防治7.2.1小麥蚜蟲小麥蚜蟲主要吸食葉片和嫩莖汁液，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良。防治方法如下：（1）選用抗蟲品種；（2）利用天敵，如瓢蟲、草蛉等；（3）發(fā)病初期，可選用抗蚜威、吡蟲啉等藥劑進(jìn)行防治。7.2.2小麥吸漿蟲小麥吸漿蟲以幼蟲形態(tài)侵害小麥，導(dǎo)致減產(chǎn)。防治方法如下：（1）選用抗蟲品種；（2）秋季深翻，減少蟲源；（3）發(fā)病初期，可選用辛硫磷、毒死蜱等藥劑進(jìn)行防治。7.2.3小麥紅蜘蛛小麥紅蜘蛛以成蟲和若蟲形態(tài)吸食葉片汁液，導(dǎo)致葉片干枯。防治方法如下：（1）選用抗蟲品種；（2）利用天敵，如捕食螨等；（3）發(fā)病初期，可選用阿維菌素、噠螨靈等藥劑進(jìn)行防治。7.3病蟲害綜合防治技術(shù)（1）選用抗病蟲害品種，提高植株抗病能力；（2）加強(qiáng)田間管理，合理施肥、灌水，保持田園衛(wèi)生；（3）采用輪作、深翻等措施，減少病蟲害發(fā)生；（4）利用天敵和生物農(nóng)藥，降低化學(xué)農(nóng)藥使用量；（5）根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，及時(shí)進(jìn)行防治，優(yōu)先采用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥；（6）加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，科學(xué)制定防治方案。第8章小麥草害防治8.1小麥主要草害種類小麥草害是影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。我國(guó)小麥種植區(qū)常見的草害種類主要有以下幾種：8.1.1禾本科雜草主要包括狗尾草、馬唐、牛筋草、稗草等。這類雜草與小麥競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分、水分和光照資源，嚴(yán)重影響小麥的生長(zhǎng)發(fā)育。8.1.2莎草科雜草主要包括香附子、碎米莎草、水莎草等。莎草科雜草繁殖速度快，侵占小麥生長(zhǎng)空間，影響小麥的光合作用。8.1.3闊葉雜草主要包括藜、馬齒莧、反枝莧、刺兒菜等。這類雜草與小麥競(jìng)爭(zhēng)土壤養(yǎng)分，易引發(fā)病蟲害，降低小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。8.2化學(xué)除草技術(shù)化學(xué)除草是防治小麥草害的有效手段，具有操作簡(jiǎn)便、效果顯著等特點(diǎn)?；瘜W(xué)除草技術(shù)主要包括以下幾個(gè)方面：8.2.1選擇合適的除草劑根據(jù)草害種類和生長(zhǎng)階段選擇合適的除草劑，如：禾本科雜草可選用炔草酯、精惡唑禾草靈等；莎草科雜草可選用苯達(dá)松、氯嘧磺隆等；闊葉雜草可選用苯磺隆、啶嘧磺隆等。8.2.2確定用藥時(shí)期除草劑的用藥時(shí)期對(duì)防治效果具有重要影響。一般而言，小麥播種后至拔節(jié)期是化學(xué)除草的關(guān)鍵時(shí)期。在此期間，根據(jù)草害發(fā)生情況，選擇適宜時(shí)期進(jìn)行防治。8.2.3掌握用藥劑量合理控制用藥劑量，避免藥害發(fā)生。按照農(nóng)藥說(shuō)明書推薦的劑量進(jìn)行施藥，防止過(guò)量或不足。8.2.4注意施藥方法采用背負(fù)式噴霧器、無(wú)人機(jī)等設(shè)備進(jìn)行均勻噴霧。注意噴頭與小麥植株的距離，避免藥液飄移到小麥葉片上。8.3生物除草與機(jī)械除草8.3.1生物除草利用生物制劑、天敵昆蟲、病原微生物等生物手段防治草害。生物除草具有環(huán)保、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)，但效果較化學(xué)除草慢。8.3.2機(jī)械除草采用除草機(jī)、中耕除草等機(jī)械手段清除田間雜草。機(jī)械除草具有操作簡(jiǎn)便、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)，但勞動(dòng)強(qiáng)度較大，適用于小面積種植。綜合運(yùn)用化學(xué)除草、生物除草和機(jī)械除草等多種方法，可以有效地防治小麥草害，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。在實(shí)際操作中，應(yīng)根據(jù)草害種類、發(fā)生程度和種植條件，科學(xué)選擇除草方法。第9章小麥?zhǔn)斋@與儲(chǔ)藏9.1收獲時(shí)期與收獲方法9.1.1收獲時(shí)期小麥?zhǔn)斋@時(shí)期的確定對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)具有重大影響。收獲時(shí)期主要根據(jù)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育、籽粒成熟度和氣候條件來(lái)確定。通常，當(dāng)小麥植株變黃，籽粒飽滿，硬度適中，且干物質(zhì)含量達(dá)到一定程度時(shí)，即可開始收獲。具體而言，可通過(guò)觀察小麥籽粒顏色、籽粒含水量以及莖稈干燥程度等因素來(lái)判斷。9.1.2收獲方法小麥?zhǔn)斋@方法主要包括以下幾種：（1）人工收獲：在勞動(dòng)力充足、面積較小的地區(qū)，可采用人工收割、打捆、晾曬和脫粒等方法。（2）機(jī)械收獲：目前我國(guó)小麥生產(chǎn)主要采用機(jī)械收獲。機(jī)械收獲具有效率高、損失率低、成本低等優(yōu)點(diǎn)。收獲時(shí)，應(yīng)根據(jù)小麥品種和生長(zhǎng)條件選擇合適的收獲機(jī)械。（3）聯(lián)合收獲：聯(lián)合收獲是指在小麥成熟期，利用聯(lián)合收割機(jī)一次性完成收割、脫粒、清選和籽粒輸送等作業(yè)。此方法有利于提高生產(chǎn)效率，減少損失。9.2小麥儲(chǔ)藏條件與儲(chǔ)藏設(shè)施9.2.1儲(chǔ)藏條件小麥儲(chǔ)藏過(guò)程中，要保證以下條件：（1）溫度：小麥最適宜的儲(chǔ)藏溫度為1520℃，相對(duì)濕度為65%70%。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響小麥的品質(zhì)。（2）濕度：小麥籽粒含水量對(duì)儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。收獲后的小麥籽粒含水量應(yīng)控制在12%14%范圍內(nèi)。（3）通風(fēng)：良好的通風(fēng)條件有利于降低小麥籽粒水分、溫度和濕度，減少病蟲害發(fā)生。9.2.2儲(chǔ)藏設(shè)施小麥儲(chǔ)藏設(shè)施主要包括以下幾種：（1）倉(cāng)庫(kù)：倉(cāng)庫(kù)是小麥儲(chǔ)藏的主要設(shè)施，要求具有良好的隔熱、保溫、通風(fēng)和防潮功能。（2）筒倉(cāng)：筒倉(cāng)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、施工方便、占地面積小、儲(chǔ)存量大等優(yōu)點(diǎn)，適用于大量小麥的儲(chǔ)存。（3）露天堆放：在條件有限的情況下，可將小麥堆放在露天場(chǎng)地。但應(yīng)注意遮陽(yáng)、防雨、通風(fēng)和防潮。9.3小麥儲(chǔ)藏期管理與防治措施9.3.1管理措施（1）定期檢查：對(duì)儲(chǔ)藏小麥進(jìn)行定期檢查，了解其水分、溫度、濕度等變化，及時(shí)調(diào)整儲(chǔ)藏條件。（2）防潮、防蟲、防霉：保持儲(chǔ)藏環(huán)境干燥，防止害蟲和霉菌侵害。（3）通風(fēng)換氣：根據(jù)氣候條件，適時(shí)進(jìn)行