化妝品配技術技能習題庫（附參考答案）

化妝品配技術技能習題庫（附參考答案）一、單選題（共90題，每題1分，共90分）1、一些透明咖喱型產品、透明的香波和浴液等屬于()。A、細乳液B、粗乳液C、微乳液D、乳液正確答案：C2、一般正常情況下,每天脫落頭發(fā)50至100根是正常的,多于()根一般認為是脫發(fā)發(fā)展的癥狀。A、200B、150C、125D、100正確答案：C3、化妝品的標簽有以下哪些形式()。A、印在產品企業(yè)產品宣傳的產品手冊上B、印在或粘貼在化妝品的銷售包裝上C、印在瓶蓋內側D、以上都行正確答案：B4、皮脂膜是人體表皮最外層的一層保護膜,對皮膚有()的能力。A、屏障B、抗壓C、營養(yǎng)D、抗感染正確答案：A5、《產品質量法》在()適用。A、全中國范圍內,包括港、澳、臺B、澳門特別行政區(qū)C、香港特別行政區(qū)D、中國大陸正確答案：D6、下列那一種物質可作為紫外線屏蔽劑。()A、對氨基苯甲酸類B、碳酸鈣C、水楊酸D、樟腦的衍生物正確答案：B7、化妝品是指以()、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等),以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學工業(yè)產品。A、涂擦B、注射C、口服D、以上都行正確答案：A8、INCI的全名是()A、美國食品藥品監(jiān)督總局B、國際化妝品原料中文目錄C、國際化妝品原料命名法D、化妝品安全技術規(guī)范正確答案：C9、下列常用化妝品原料中,常溫下()為固體。A、十六醇B、白礦油C、肉豆蔻酸異丙酯(IPM)D、棕櫚酸異丙酯(IPP)正確答案：A10、對于潤濕過程,()越大,()越小,越有利于潤濕。A、氣-固;固-液B、固-液;氣-固C、氣-液;固-液D、氣-固;氣-液正確答案：A11、表面活性劑的親油或親水程度可以用HLB值的大小來判別,表面活性劑的HLB值越大,表示其()越強。A、親水性B、親油性C、潤濕性D、起泡性正確答案：A12、離子型表面活性劑具有()點。A、KrafftB、溶C、濁D、沸正確答案：A13、當液體穩(wěn)定存在于固體表面時,形成的接觸角(0°θ90°),說明液體對于固體()。A、完全不潤濕B、完全潤濕C、基本不潤濕D、部分潤濕正確答案：D14、香水的香氣可以通過香水的()來判斷。A、閾值B、香韻C、留長D、香型正確答案：A15、粉體彩妝的特性一般不包括以下的()。A、賦色B、修飾C、遮蓋D、祛痘正確答案：D16、一些非離子表面活性劑洗滌液,其洗滌程度隨表面活性劑的CMC增加而()。A、增加B、減弱C、不變D、不確定正確答案：A17、以下四個選項中那個不屬于化妝品的內在質量要求()。A、安全性B、使用性C、美觀性D、穩(wěn)定性正確答案：C18、在化妝品生產過程中,在環(huán)境細菌菌落總數的要求中,下面表述錯誤的是()。A、工人手表面細菌菌落總數應≤300cfu/雙手。B、灌裝間工作臺表面細菌菌落總數應≤20/平方米。C、儲存間,灌裝間,清潔容器儲存間空氣中細菌菌落總數應≤1000cfu/立方米。D、工人手表面細菌菌落總數應≤300cfu/只手。正確答案：A19、以下哪個不是白色指甲筆的原料?()A、氧化鋅B、高嶺土C、二氧化鈦D、氧化鐵正確答案：D20、生產眼部用護膚類、嬰兒和兒童用護膚類化妝品的灌裝間、清潔容器存儲間應達到_萬級潔凈要求。()A、100B、30C、50D、10正確答案：B21、從外觀看,水劑化妝品不應該()。A、清澈透明B、混濁C、無異味D、無雜質正確答案：B22、為了提高洗滌能力,將香波配方中表面活性劑的含量提高至25%以上。該產品可能會產生的質量問題有()。A、刺激性大B、粘度過低C、泡沫過多D、分層正確答案：A23、下列物質不屬于保濕劑的是()。A、酪氨酸酶活性抑制劑B、透明質酸保濕劑C、乳酸和乳酸鈉D、多元醇類保濕劑正確答案：A24、聚乙烯吡咯烷酮添加在合成洗滌劑中,主要發(fā)揮()的作用。A、pH值緩沖B、填料C、漂白D、抗污垢再沉積正確答案：D25、物理性紫外線吸收劑主要是通過怎么樣的方式達到防止紫外線對皮膚的侵害的()。A、發(fā)射和散射B、散射C、發(fā)射D、吸收正確答案：A26、下列說法正確的是()A、干性皮膚可每周使用一次磨砂膏B、嚴重暗瘡皮膚不適宜使用磨砂膏C、敏感皮膚可每周使用一次磨砂膏D、磨砂膏可在眼周使用正確答案：B27、下列物質中,()是香皂配方中的多脂劑。A、鈦白粉B、羊毛脂C、過碳酸鈉D、EDTA正確答案：B28、多元醇在膏霜類化妝品中的作用是()。A、保濕劑B、助乳化劑C、增稠劑D、增溶劑正確答案：A29、正常情況下表皮通過時間一般約為()天。A、14B、28C、42D、20正確答案：B30、標準是對()事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。A、復雜性B、重復性C、綜合性D、單一正確答案：B31、乳液是()A、由兩種在正常情況下不能混合的物質,在乳化作用下形成的混合體B、由相同濃度的物質或液體形成同質凝膠團C、由兩種同樣濃度的液體混合成一種液體D、固體混合物被均勻的分解成有如同質的物質正確答案：A32、哪一類化妝品對絕大多數人均適合()。A、弱酸性B、中性C、強堿性D、弱堿性正確答案：A33、化妝品的流變學參數不包括以下哪個?()A、屈服值B、密度C、彈性D、黏度正確答案：B34、電導率儀是用來測定水的()。A、純度B、濁度C、粘度D、pH值正確答案：A35、毛發(fā)生長周期分為三期,其中()毛發(fā)處于生長期A、40%B、60%C、90%D、30%正確答案：C36、下列對膠原蛋白的活性描述不正確的是()。A、親和性B、去色斑作用C、消炎作用D、保濕性正確答案：C37、SPF:(Sunprotectionfactor):()A、表皮生長因子B、著色劑C、吸收劑D、防嗮系數正確答案：D38、從下列標準中選出必須制定為強制性標準的是()。A、國家標準B、食品衛(wèi)生標準C、產品標準D、分析方法標準正確答案：B39、下列哪項具有護發(fā)化妝品的各種特性()。A、發(fā)蠟B、發(fā)膏C、發(fā)乳D、發(fā)油正確答案：C40、對于聚氧乙烯型非離子表面活性劑,溫度升高到濁點時,溶解度急劇()。A、增大B、減小C、先增大后減小D、不變正確答案：B41、根據化妝品原料的用途和性能,大致可以將其分為三類,其中不包括哪一項()A、功效性原料B、輔助原料C、基質原料D、填充原料正確答案：D42、CMC越小,則()。A、表面活性劑的吸附效力越低B、表面活性越差C、形成膠束的濃度越低D、表面活性越好正確答案：C43、以下那項不是體現護發(fā)效果好壞的是()。A、頭發(fā)是否不干,沒有靜電B、頭發(fā)是否易于梳理C、頭發(fā)是否快速生長D、頭發(fā)是否有光澤正確答案：C44、下列物質屬于多糖類保濕劑()。A、氫氧化鉀B、山梨酸C、甘油D、海藻糖正確答案：D45、人的皮膚由里向外共分三層,最里面的是()。A、真皮層B、皮下組織C、表皮層D、基底層正確答案：B46、在護膚啫喱的配方中,氨甲基丙醇的作用是()。A、柔軟B、中和C、保濕D、增稠正確答案：B47、下列敘述正確的是()。A、添加多種天然植物成分的化妝品即為純天然化妝品B、化妝品放在冰箱保存能更好地避免化妝品變質C、化妝品標簽不得注有生產地址D、化妝品標簽不得注有適應癥正確答案：D48、以下那一項是從植物與動物中所萃取出來的酸質,含有最豐富的脂肪及油脂()A、氫氯酸B、醋酸C、乳酸D、硬脂酸正確答案：C49、下列不屬于天然著色劑的是()。A、紅花黃B、莧菜紅C、紅曲色素D、甜菜紅正確答案：B50、pH計在測定溶液的pH值時,選用溫度為()。A、任何溫度B、25℃C、30℃D、被測溶液的溫度正確答案：D51、目前市售的粉底類的產品按基質大致可分為四類,其中不包括()。A、乳化型粉底B、油性粉底霜C、面餅D、水性粉底正確答案：C52、化妝品中添加微脂粒(liposome)的主要功用為()。A、防曬作用B、乳化作用C、傳送成分之載體D、隔離作用正確答案：C53、下列植物油中,碘值最低的是()。A、椰子油B、棕櫚油C、棕櫚仁油D、月見草油正確答案：A54、化妝品中使用的紫外線吸收劑,所具備的特點不包括()A、防止紫外線傷害B、揮發(fā)性高穩(wěn)定性不強C、與其他原料相容性好D、對皮膚無毒無害正確答案：B55、在下列物質中,()不是三聚磷酸鈉的代用品。A、乙二胺四乙酸鈉B、硅酸鈉C、分子篩D、聚丙烯酸鈉正確答案：B56、下列哪一種化妝品中毒反應,可以通過對原材料、物料的消毒、產品的防腐和工藝的滅菌而加以控制()A、致病菌感染B、病毒感染C、一次刺激性中毒反應D、異狀敏感性中毒反應正確答案：A57、以下屬于美白劑的是()A、苯乙基間苯二酚B、甘油C、泛醇D、尿囊素正確答案：A58、國內外市場上,通常HLB值為()的乳化劑適合于制作W/O型乳化液。A、0~3B、3~8C、6~12D、8~18正確答案：B59、()是潤濕的最高標準。A、完全潤濕B、鋪展C、浸濕D、沾濕正確答案：B60、化妝品用蠟按其來源和性質可分為三類,其中不包括()。A、植物性固體蠟B、動物性蠟C、人工合成蠟D、礦物性固體蠟正確答案：C61、在化妝品生產許可證的抽樣過程中,()的成品為一個檢驗批次。A、相同原料B、同一工藝條件生產C、同一規(guī)格D、以上均是正確答案：D62、乳酸和乳酸鹽對蛋白質有()作用A、溶解B、增塑和柔潤C、保護D、變性正確答案：B63、以下哪種不為化妝品常用的增黏劑()。A、檸檬酸B、Dextrin(糊精)C、PVPD、NaCl正確答案：D64、用一個相對的值即HLB值來表示表面活性物質的親水性,HLB越大,則親水性()。A、強B、弱C、不變D、不確定正確答案：A65、以下那一種化妝品擁有最多的碳氫化合物。()A、橄欖油B、薰衣草油C、礦物油D、杏仁油正確答案：C66、化妝品中霉菌和酵母菌總數不得大于()A、50CFU/ml或50CFU/gB、100CFU/ml或100CFU/gC、150CFU/ml或150CFU/gD、200CFU/ml或200CFU/g正確答案：B67、保濕類化妝品功效測評的方法有()A、稱重法B、皮膚干燥度評價法C、電容測試法D、以上均是正確答案：D68、制備珠光型液洗類化妝品時常用珠光漿,應在()時加入。A、60℃B、80℃C、常溫D、90℃正確答案：C69、根據UVB防護效果標識方法,下式換算成PA等級正確的是()。A、PFA小于3---無UVA防護效果B、PFA值3-4---PA+C、PFA值5-8---PA++D、PFA值8以上---PA+++正確答案：D70、若將少量水溶性染料加入乳狀液中,整體被染上顏色,證明乳狀液是()型。A、O/WB、W/OC、不能確定D、W/W正確答案：A71、在穩(wěn)態(tài)簡單剪切流場中可獲得材料的()。A、黏彈性指標B、黏度C、復黏度D、流變曲線正確答案：D72、油脂酸敗的難易程度由油脂分子中()來決定。A、不飽和鍵的多少和不飽和程度B、脂肪酸的異構化程度C、脂肪酸碳鏈長短D、極性取代基的多少正確答案：A73、麝香非常稀有和昂貴,是天然香料中最好的作用是()。A、保濕劑B、定香劑C、添加劑D、乳化劑正確答案：B74、干灰化法是利用直接()分解樣品中的有機物。A、氧氣B、還原劑C、氧化劑D、氮氣正確答案：A75、洗滌劑主要組分不包括下列哪項()。A、表面活性劑B、添加劑C、助洗劑D、乳化劑正確答案：D76、肥皂(洗衣皂)中乙醇不溶物的含量應小于等于()。A、20%B、15%C、5%D、10%正確答案：B77、護膚品涂抹過程中“吸收特別快”,下列哪個因素是主要()A、皮膚通透性B、潤滑度C、揮發(fā)快慢D、膏體稠度正確答案：C78、下列哪項內容不是化妝品標簽必須標注的。()A、凈含量B、化妝品的名稱C、保質期D、注意事項正確答案：D79、下列哪一種物質可作為紫外線吸收劑()。A、二氧化鈦B、滑石粉C、云母D、肉桂酸酯正確答案：D80、下列物質屬于酰胺類保濕劑的是()。A、山梨酸B、明膠C、甘油D、乙?；鶈我野氛_答案：D81、甲醇常用的測定方法是()。A、火焰原子吸收光譜法B、原子發(fā)射光譜法C、氣相色譜法D、紅外光譜法正確答案：C82、對化妝品的使用性,以下哪個選項沒有要求()。A、適宜的使用感B、易使用性C、嗜好性D、穩(wěn)定性正確答案：D83、表面活性劑的CMC是指()。A、臨界膠束濃度B、臨界溶解溫度C、親水親油平衡值D、臨界凝固溫度正確答案：A84、一般來講女性()歲開始出現皺紋。A、25-30B、35-40C、40-45D、30-35正確答案：D85、下列哪種化妝品原料可作為保濕劑()。A、紫草B、海藻C、花粉D、當歸正確答案：B86、表面活性劑是雙親結構的有機化合物,其中具有親油性質的基團稱為()基。A、親水B、憎水C、親油D、羰基正確答案：C87、體外測定法測定美白產品的祛斑功效評價主要包括()A、酪氨酸酶活性測定B、黑素含量測定C、黑素細胞測定D、以上均是正確答案：D88、關于車間環(huán)境要求,()是錯誤的。A、制作間,灌裝間等,應根據生產工藝的需要經過凈化或消毒處理。B、更衣室及其緩沖區(qū),可用紫外線燈消毒。C、生產眼部用護膚類、嬰兒和兒童用護膚類化妝品的半成品儲存間、灌裝間、清潔容器儲存間應達到10萬級潔凈要求。D、其他護膚類化妝品的半成品儲存間、灌裝間、清潔容器儲存間宜達到30萬級潔凈要求。正確答案：C89、不常在化妝品配方中做乳化劑的是()。A、spanB、吐溫C、季銨鹽類D、硬脂酸鈉正確答案：C90、能使頭發(fā)中二硫