DB4502∕T 0063-2023 農(nóng)貿(mào)市場星級劃分與評定規(guī)范

4502I 2 2 3 5 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定柳州市消防救援支隊(duì)、柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管1農(nóng)貿(mào)市場星級劃分與評定規(guī)范本文件適用于柳州市行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的星級評CJJ/T87鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場規(guī)劃設(shè)農(nóng)貿(mào)市場星級評定應(yīng)按附錄B進(jìn)行評分，總分1000分，得分≥600分評定為三星級農(nóng)貿(mào)市場；得分2農(nóng)貿(mào)市場發(fā)生下列情況時，應(yīng)撤銷其市場星a)市場設(shè)施陳舊破損，交易秩序混亂，衛(wèi)生狀況差，市場開辦單位管理缺位的；b)被責(zé)令限期整改，但在整改期限內(nèi)拒不改正的；c)市場因違法經(jīng)營被媒體曝光造成惡劣影響或被上級部門檢查發(fā)現(xiàn)突出問題的；d)在文明城市、衛(wèi)生城市、健康城市等創(chuàng)建過程中，經(jīng)省、市責(zé)任部門考核檢查，存在嚴(yán)重問f)市場存在影響公共安全的重大火災(zāi)隱患被人民政府掛牌督辦的；3123具45攤臺(如果外立面封閉，外立面也同樣要求）鋪設(shè)67熟食攤位設(shè)有防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施(含滅蠅燈）并設(shè)有空調(diào)；從業(yè)人員8應(yīng)設(shè)有符合DB45/T2231規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)9市場開辦方市場管理、商品質(zhì)量、治安、消防、安全生制度健全；應(yīng)有符合DB45/T2230規(guī)定的農(nóng)貿(mào)市場日常清4市場開辦方三年內(nèi)未發(fā)生重大事故、無因經(jīng)5685358488（3）市場建筑外觀和門面統(tǒng)一設(shè)計、整齊美觀2市場內(nèi)設(shè)有大型電子顯示屏及觸摸屏，能提556房686區(qū)633323336（2）市場內(nèi)設(shè)置農(nóng)民蔬菜自產(chǎn)自銷區(qū)，且占經(jīng)6555544444755（1）市場內(nèi)墻面（含立柱四周）貼瓷磚，高度不低于1.8m5（3）市場門牌、廣告牌、店鋪招牌同統(tǒng)一設(shè)質(zhì)5555658設(shè)施要555營5（2）部分使用溯源電子秤及電子顯示屏，位置55（1）場內(nèi)經(jīng)營者配置加蓋分類垃圾桶（箱655（2）設(shè)有獨(dú)立的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，檢測室面積不低于8㎡2配置檢測儀器、有冰箱（柜）、配有良好的9設(shè)施要28.電子設(shè)備2445555555475555求587223558448管理要求55散裝食品經(jīng)營按市場監(jiān)管部門的要求規(guī)范使用“散裝食品標(biāo)價簽”55網(wǎng)3255823352323233223管理要64密度控制水平全年監(jiān)測均符合國家衛(wèi)生城市考核標(biāo)準(zhǔn)636651至少配備1名專職食品安全管理人員并在市場顯眼1市場開辦方與食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者簽訂食品質(zhì)212建立并及時更新食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的檔案，如實(shí)身份證號碼、食品經(jīng)營許可證、農(nóng)產(chǎn)品的主要品種來5嚴(yán)格檢查場內(nèi)經(jīng)營者的銷售食品的有關(guān)憑證（包裝禽畜類食品的檢驗(yàn)合格證、熟食品的有效進(jìn)貨據(jù)有5建立和落實(shí)不合格食品的退出制度，發(fā)現(xiàn)問題食3市場食品經(jīng)營戶索證索票手續(xù)完善，包括生加工許可證、供貨方的單位名稱、地址、聯(lián)系電話，并錄55理制定安全生產(chǎn)和消防安全相關(guān)規(guī)章制度并嚴(yán)格執(zhí)行，12制定食品安全、消防安全、防臺防汛等突發(fā)事件預(yù)案練2定期組織場內(nèi)經(jīng)營戶開展安全生產(chǎn)和消防安2233233對場內(nèi)經(jīng)營者使用的計量器具登記造冊，配2對場內(nèi)經(jīng)營者使用的計量器具登記造冊，配有8555555866柳州市XXXX年度根據(jù)當(dāng)年頒發(fā)星級牌匾的年份填寫，如柳州市二O二二年度；XXXX年X月根據(jù)當(dāng)年頒發(fā)星級牌匾的柳州市XXXX年度根據(jù)當(dāng)年頒發(fā)星級牌匾的年份填寫，如柳州市二O二二年度；XXXX年X月根據(jù)當(dāng)年頒發(fā)星級牌匾的柳州市XXXX年度根據(jù)當(dāng)年頒發(fā)星