DB5110∕T 62-2024 威遠(yuǎn)大頭菜種植技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB31DB5110DB5110/T62—20242024-07-15發(fā)布2024-08-01實(shí)施內(nèi)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5110/T62—2024前言 II 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14產(chǎn)地環(huán)境 15播種育苗 26栽培管理 27病蟲害防治 38采收及采后管理 3附錄A（規(guī)范性）威遠(yuǎn)大頭菜主要病蟲害防治方案表 4IIDB5110/T62—2024文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由內(nèi)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件由內(nèi)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)。本文件起草單位：內(nèi)江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，威遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，威遠(yuǎn)縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，威遠(yuǎn)縣興順?lè)N植農(nóng)民專業(yè)合作社。本文件主要起草人：李卓璽、沈國(guó)興、胡超蘭、宋艷霞、王仕林、周靖、羅樹遠(yuǎn)、劉靜、何志鈺、王玲洲、文中余。本文件為首次發(fā)布。1DB5110/T62—2024威遠(yuǎn)大頭菜種植技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了威遠(yuǎn)大頭菜（以下簡(jiǎn)稱“大頭菜”）種植的產(chǎn)地環(huán)境、播種育苗、栽培管理、病蟲害防治、采收及采后管理、生產(chǎn)檔案。本文件適用于威遠(yuǎn)縣境內(nèi)的大頭菜種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）NY884-2012生物有機(jī)肥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1大頭菜mustardroot蕓薹屬草本植物。3.2威遠(yuǎn)大頭菜Weiyuanmustardroot威遠(yuǎn)大頭菜是指塊根圓錐（柱）形，外皮淺綠或白色，肉質(zhì)白色或淺黃，質(zhì)地肥厚柔嫩，口感脆辣，在威遠(yuǎn)縣域種植的根用芥菜。4產(chǎn)地環(huán)境選擇富含有機(jī)質(zhì)、土層深厚、排灌良好、微酸性到中性（pH值6-7.5）的砂壤土或壤土種植。產(chǎn)地周邊環(huán)境應(yīng)邊界清晰、生態(tài)環(huán)境良好且遠(yuǎn)離城區(qū)、醫(yī)院、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等污染源，并滿足以下要求：b)農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定；c)環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的規(guī)定。2DB5110/T62—20245播種育苗選擇抗病、耐寒、抽薹遲、抗逆性強(qiáng)、商品性較好、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。5.2苗床選擇選擇土壤耕層深厚、疏松肥沃、排灌良好、有機(jī)質(zhì)含量豐富、四周開闊、中性或微酸性的砂壤土或壤土為苗床。5.3苗床準(zhǔn)備播種前5-7天整地作苗床，先改土翻地曬地，清理苗床地面雜物，后用近2年未種過(guò)十字花科蔬菜的肥沃園土2份與充分腐熟的過(guò)篩圈肥1份作床土，每1m3床土加1kg硫酸鉀型復(fù)合肥（符合GB/T15063要求均勻混合鋪入苗床，厚度約10cm，同時(shí)澆足底水備用。將種子均勻撒播于床面，覆細(xì)土0.5cm-0.8cm厚，以看不見種子為宜，用噴壺噴水之后，覆蓋稻草或搭建棚架并覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。5.5苗期管理種子露白后揭覆蓋物，并視光照強(qiáng)度、氣溫覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。出芽后去劣去雜、去病株，苗期達(dá)兩葉一心后，及時(shí)間苗，做到苗間距2-3cm。間苗后視苗長(zhǎng)勢(shì)施薄肥。6栽培管理酸鉀型復(fù)合肥料應(yīng)符合GB/T15063的規(guī)定，鈣鎂株，定植后澆足定根水。定植后半個(gè)月內(nèi)要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。3DB5110/T62—2024苗期提苗肥，每667m2用充分腐熟的糞肥或高氮硫酸鉀型復(fù)合肥2kg-5kg澆施1-2次；肉質(zhì)根膨大期，根據(jù)土壤墑情，可結(jié)合澆水追硫酸鉀型復(fù)合肥共20kg-30kg/667m2，同時(shí)結(jié)合病蟲害防治葉面追肥，補(bǔ)充硼、鋅等中微量元素。秋冬季如雨水過(guò)多，應(yīng)及時(shí)清溝排水，做好防漬工作。冬前如遇長(zhǎng)期干旱，可根據(jù)情況澆水1-3次，保持土壤濕潤(rùn)。松土1-2次，及時(shí)除草7病蟲害防治大頭菜的主要病蟲害有黑腐病、菜青蟲、蚜蟲等。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。7.2農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，進(jìn)行種子處理；實(shí)行與非十字花科作物輪作；增施有機(jī)肥，深耕曬土，加強(qiáng)中耕除草，清潔田園等，減少病蟲侵染源。7.3生物防治創(chuàng)造保護(hù)和利于害蟲天敵生存的環(huán)境條件，選擇使用BT、苦參堿等生物農(nóng)藥防治蟲病。7.4化學(xué)防治化學(xué)藥劑要使用低毒、低殘留、廣譜高效農(nóng)藥，注意交替使用農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握防治適期、安全間隔期和施藥次數(shù)，化學(xué)藥劑應(yīng)符合GB/T8321的要求（所有部分）。嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥，具體防治方案見附錄A，8采收及采后管理12月下旬～2月上旬，大頭菜的肉質(zhì)根充分膨大、抽苔之前進(jìn)行采收。8.2采后處理采收的大頭菜切去頭部和須根，用