蛋糕店中秋活動(dòng)方案

蛋糕店中秋活動(dòng)方案一、引言

中秋佳節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，象征著團(tuán)圓和豐收。為了迎接這一美好的節(jié)日，同時(shí)弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)顧客與品牌之間的互動(dòng)，我們蛋糕店特策劃一場(chǎng)別開(kāi)生面的中秋節(jié)主題活動(dòng)。以下是活動(dòng)方案的詳細(xì)內(nèi)容：

二、活動(dòng)主題

“月圓人圓，甜蜜共享”——蛋糕店中秋主題活動(dòng)

三、活動(dòng)目的

1.提高品牌知名度和美譽(yù)度，吸引更多顧客關(guān)注；

2.通過(guò)活動(dòng)增進(jìn)顧客與品牌之間的情感交流，提升客戶滿意度；

3.弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓更多人了解和喜愛(ài)中秋節(jié)；

4.提高蛋糕店的銷售業(yè)績(jī)，增加市場(chǎng)份額。

四、活動(dòng)時(shí)間

中秋節(jié)前一周，具體日期為：XX年XX月XX日至XX年XX月XX日

五、活動(dòng)地點(diǎn)

蛋糕店店內(nèi)及店外空地

六、參與人員

1.蛋糕店全體員工；

2.顧客；

3.社區(qū)居民；

4.合作單位代表。

七、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、宣傳準(zhǔn)備

（1）制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳冊(cè)、易拉寶等宣傳物料；

（2）通過(guò)微信公眾號(hào)、朋友圈、抖音、微博等社交媒體進(jìn)行線上宣傳；

（3）邀請(qǐng)社區(qū)志愿者、合作單位共同宣傳；

（4）提前一周在店內(nèi)及店外張貼活動(dòng)海報(bào)，營(yíng)造節(jié)日氛圍。

2、物資準(zhǔn)備

（1）月餅、蛋糕、甜品等食品；

（2）活動(dòng)道具（如燈籠、花燈、中秋掛件等）；

（3）抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品；

（4）音響、話筒等音響設(shè)備；

（5）桌椅、帳篷等戶外用品。

3、場(chǎng)地準(zhǔn)備

（1）布置店內(nèi)，營(yíng)造中秋氛圍；

（2）店外空地搭建帳篷，設(shè)置活動(dòng)區(qū)域；

（3）擺放桌椅，方便顧客休息；

（4）布置燈光、音響設(shè)備，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。

八、活動(dòng)內(nèi)容

1.中秋主題蛋糕品鑒會(huì)

-設(shè)置專門的品鑒區(qū)，展示各式各樣的中秋主題蛋糕，邀請(qǐng)顧客免費(fèi)品嘗；

-配備專業(yè)講解員，為顧客介紹蛋糕的設(shè)計(jì)理念、食材選擇及制作工藝。

2.中秋傳統(tǒng)文化體驗(yàn)

-設(shè)置中秋傳統(tǒng)文化體驗(yàn)區(qū)，展示中秋節(jié)的起源、習(xí)俗、詩(shī)詞等；

-開(kāi)展制作月餅、燈籠、中秋掛件等手工活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手體驗(yàn)。

3.中秋文藝表演

-邀請(qǐng)社區(qū)文藝團(tuán)隊(duì)進(jìn)行中秋主題的文藝表演，如舞蹈、歌曲、詩(shī)朗誦等；

-設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)顧客上臺(tái)參與表演，共同感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氛圍。

4.中秋猜燈謎活動(dòng)

-在店內(nèi)懸掛燈籠，每個(gè)燈籠上附有燈謎；

-顧客猜對(duì)燈謎即可獲得精美禮品，增加活動(dòng)趣味性。

5.中秋主題攝影比賽

-邀請(qǐng)顧客參加中秋主題攝影比賽，記錄下活動(dòng)的美好瞬間；

-活動(dòng)結(jié)束后，評(píng)選出優(yōu)秀作品并進(jìn)行展示，為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)獎(jiǎng)品。

6.中秋優(yōu)惠促銷活動(dòng)

-活動(dòng)期間，推出中秋特惠套餐、買贈(zèng)活動(dòng)等；

-針對(duì)會(huì)員推出專享優(yōu)惠，增加會(huì)員的粘性。

7.中秋親子活動(dòng)

-邀請(qǐng)家長(zhǎng)帶孩子一起參加親子烘焙課程，學(xué)習(xí)制作簡(jiǎn)單的中秋糕點(diǎn)；

-增進(jìn)親子關(guān)系，讓小朋友在動(dòng)手過(guò)程中了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。

8.中秋愛(ài)心公益活動(dòng)

-聯(lián)合社區(qū)、合作單位開(kāi)展中秋送溫暖活動(dòng)，為困難家庭、孤寡老人等送上月餅、慰問(wèn)品；

-弘揚(yáng)愛(ài)心，傳遞社會(huì)正能量。

九、活動(dòng)預(yù)算

1.宣傳費(fèi)用

-海報(bào)、宣傳冊(cè)、易拉寶等制作費(fèi)用：人民幣5000元；

-社交媒體廣告投放費(fèi)用：人民幣3000元；

-社區(qū)志愿者、合作單位宣傳費(fèi)用：人民幣2000元；

-總計(jì)：人民幣10000元。

2.物資費(fèi)用

-食品（月餅、蛋糕、甜品等）費(fèi)用：人民幣15000元；

-活動(dòng)道具（燈籠、花燈、中秋掛件等）費(fèi)用：人民幣3000元；

-抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：人民幣4000元；

-音響、話筒等設(shè)備租賃費(fèi)用：人民幣2000元；

-活動(dòng)用品（桌椅、帳篷等）費(fèi)用：人民幣3000元；

-總計(jì)：人民幣30500元。

3.場(chǎng)地及布置費(fèi)用

-場(chǎng)地布置費(fèi)用：人民幣3000元；

-活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)清潔及維護(hù)費(fèi)用：人民幣2000元；

-總計(jì)：人民幣5000元。

4.人力成本

-員工加班工資：人民幣5000元；

-外請(qǐng)表演團(tuán)隊(duì)費(fèi)用：人民幣6000元；

-總計(jì)：人民幣11000元。

5.其他費(fèi)用

-活動(dòng)意外保險(xiǎn)費(fèi)用：人民幣1000元；

-應(yīng)急備用金：人民幣2000元；

-總計(jì)：人民幣3000元。

總計(jì)活動(dòng)預(yù)算：人民幣47500元。

十、活動(dòng)效果評(píng)估

1.客流量及銷售額

-通過(guò)對(duì)比活動(dòng)期間與去年同期客流量和銷售額，評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售的促進(jìn)作用。

2.品牌知名度及美譽(yù)度

-通過(guò)線上調(diào)查問(wèn)卷、社交媒體互動(dòng)及線下顧客反饋，了解活動(dòng)對(duì)品牌形象的影響。

3.客戶滿意度

-通過(guò)顧客滿意度調(diào)查，評(píng)估活動(dòng)是否達(dá)到提升客戶滿意度的目的。

4.社會(huì)影響力

-通過(guò)媒體曝光度、社區(qū)及合作單位的反饋，評(píng)估活動(dòng)在社會(huì)上的影響力。

5.活動(dòng)執(zhí)行情況

-評(píng)估活動(dòng)準(zhǔn)備、執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)管理是否有序、高效，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后類似活動(dòng)提供參考。

十一、注意事項(xiàng)

1、安全第一

-確保所有食品衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

-活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，確保消防通道暢通；

-配備充足的安全人員，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全管理，確保顧客和員工的人身安全；

-準(zhǔn)備應(yīng)急醫(yī)療包，以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況；

-對(duì)參與活動(dòng)的員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，確保其了解應(yīng)急預(yù)案和操作流程。

2、組織有序

-活動(dòng)前制定詳細(xì)的活動(dòng)流程和職責(zé)分配表，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)；

-對(duì)活動(dòng)進(jìn)行彩排，確?；顒?dòng)當(dāng)天各項(xiàng)流程順利進(jìn)行；

-建立有效的溝通機(jī)制，確保各部門之間的信息傳遞及時(shí)、準(zhǔn)確；

-活動(dòng)期間設(shè)立咨詢臺(tái)，解答顧客疑問(wèn)，提供必要幫助。

3、尊重傳統(tǒng)

-在活動(dòng)內(nèi)容和形式上充分體現(xiàn)中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化，避免商業(yè)化過(guò)度；

-邀請(qǐng)專業(yè)人士講解中秋節(jié)的歷史和文化，引導(dǎo)顧客正確理解和尊重傳統(tǒng)；

-在活動(dòng)宣傳和現(xiàn)場(chǎng)布置中，使用符合中秋節(jié)氛圍的元素，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

4、注意環(huán)保

-活動(dòng)中盡量使用環(huán)保材料，減少對(duì)環(huán)境的影響；

-設(shè)立專門的垃圾分類回收點(diǎn)，引導(dǎo)顧客和員工進(jìn)行垃圾分類；

-活動(dòng)結(jié)束后，組織清理現(xiàn)場(chǎng)，確保環(huán)境衛(wèi)生，做到“垃圾帶走，文明留下”；

-通過(guò)活動(dòng)宣傳環(huán)保理念，提高公眾的環(huán)保意識(shí)。

十二、活動(dòng)總結(jié)

活動(dòng)結(jié)束后，組織團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)清理，確?；顒?dòng)場(chǎng)地恢復(fù)原狀，同時(shí)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全面的總結(jié)，以下為總結(jié)的幾個(gè)重點(diǎn)方面：

1.活動(dòng)效果回顧

-分析活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)，評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售的提升效果；

-總結(jié)顧客反饋意見(jiàn)，評(píng)估活動(dòng)是否達(dá)到預(yù)期效果；

-梳理活動(dòng)過(guò)程中的亮點(diǎn)和不足，為今后活動(dòng)提供改進(jìn)方向。

2.活動(dòng)組織與管理

-對(duì)活動(dòng)流程、組織協(xié)調(diào)、現(xiàn)場(chǎng)管理等方面進(jìn)行總結(jié)，找出存在的問(wèn)題和不足，提出改進(jìn)措施；

-評(píng)估活動(dòng)準(zhǔn)備和執(zhí)行過(guò)程中的人力資源配置，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制。

3.傳承發(fā)揚(yáng)民族文化

-總結(jié)活動(dòng)在傳承和發(fā)揚(yáng)中秋節(jié)傳統(tǒng)文化方面的成果，分享經(jīng)驗(yàn)；

-探討如何在今后的活動(dòng)中更好地融入傳統(tǒng)文化元素，提升活動(dòng)的文化價(jià)值。

4.環(huán)保與責(zé)任

-總結(jié)活動(dòng)在環(huán)保方面的表現(xiàn)，如垃圾分類、現(xiàn)場(chǎng)清潔等；

-分