顛茄栽培技術(shù)規(guī)程

ICS?FORMTEXT65.020.20?FORMTEXTB38FORMTEXT?????DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXT2020FORMTEXTFORMTEXT顛茄栽培技術(shù)規(guī)程FORMTEXTTechnicalRegulationforCultivationonBelladonnaFORMTEXT?????FORMDROPDOWNFORMTEXT?????FORMTEXT2020-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXT2020-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT江西省市場監(jiān)督管理局???發(fā)布DB36/XXXXX—2020前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14種植環(huán)境 25定植 26田間管理 27病蟲害防治 38采收加工 39包裝儲存 310藥材質(zhì)量 4附錄A（資料性附錄）顛茄主要病蟲害防治 5前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作原則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB36/T1263-2020《顛茄育苗技術(shù)規(guī)程》和DB36/T1262-2020《顛茄規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB36/T1263-2020和DB36/T1262-2020相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變更如下：a)修訂了標準名稱，改為：《顛茄栽培技術(shù)規(guī)程》，按照規(guī)范化生產(chǎn)的技術(shù)要求來編制標準；b)修訂了范圍內(nèi)容，將育苗并入規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（見第1章，DB36/T1263-2020《顛茄育苗技術(shù)規(guī)程》和DB36/T1262-2020《顛茄規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》）；c)修訂了“規(guī)范性引用文件”的相關(guān)引用文件（《中國藥典》2020年版、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》取消了原來版本的限制）；d)修改原有的：“播種時間：7~10月份”；為“播種時間：9~10月份”e)修改原有的：“播種量：苗床每畝2.5kg”；為“播種量：苗床每畝1.5kg”；f)修改原有的：“種苗標準中的直徑標準”由原有的一級苗≥0.5上調(diào)為≥0.7，二級苗為原來的：0.3~0.5上調(diào)至0.5~0.7；g)修改原有的種植密度由原來的“農(nóng)田等較肥沃土地種植，株行距（40cm~50cm）×50cm；山坡耕地等較瘠薄土地、新開墾土地種植，株行距30cm×40cm。機械作業(yè)采用一壟雙行種植。為：“農(nóng)田等較肥沃土地種植，株行距（40cm~50cm）×60cm；山坡耕地等較瘠薄土地、新開墾土地種植，株行距40cm×50cm。機械作業(yè)采用一壟雙行種植。”將密度大幅進行了修訂。h)修改原有的“起壟”：宜起“梯形壟”或地膜覆蓋的“拱形壟”，壟高25cm~30cm，壟基寬80cm~100cm。為“壟基寬60cm~80cm。”；i)將苗期、生長期的病蟲害種類，細化了危害癥狀、危害時間、防治方法進行合并，按最新的要求進行表達修改，作為資料性附錄A|B。j)藥材質(zhì)量：要符合《中國藥典）（2020年）項下“顛茄草”的要求。本標準由江西省林業(yè)局提出并歸口。本標準起草單位：江西省林業(yè)科學(xué)院、石藥集團江西金芙蓉藥業(yè)股份有限公司、江西省林業(yè)科技推廣和宣傳教育中心。本標準主要起草人：丁偉、黃文超、李婷、陳銀霞、楊燕歡、黃麗莉、朱靈芝、龔斌、朱培林、郜杰。本文件所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2020年首次發(fā)布為DB36/T1263-2020《顛茄育苗技術(shù)規(guī)程》和DB36/T1262-2020《顛茄規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，本次為第一次修訂。顛茄栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標準規(guī)定了顛茄規(guī)范化生產(chǎn)的術(shù)語和定義、種植環(huán)境、種子播種育苗生產(chǎn)、定植、田間管理、病蟲害防治、采收加工、包裝儲運及藥材質(zhì)量等內(nèi)容。本標準適用于江西省及類似環(huán)境區(qū)顛茄種植。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準（試行）GB16715.3瓜類作物種子第3部分茄果類HG/T4365水溶性肥料NY525有機肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》（2020年版一部）《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。顛茄Belladonna為茄科植物顛茄（AtropabelladonnaL.）。在其開花至結(jié)果期采收全草，除去粗莖和泥沙，切段干燥即為藥材顛茄草。中藥材規(guī)范化生產(chǎn)GoodagriculturalpracticesforChinesemateriamedica指按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（簡稱中藥材GAP）的要求，實施藥材生產(chǎn)，保證中藥材優(yōu)質(zhì)安全的生產(chǎn)過程。種植環(huán)境產(chǎn)地選擇宜選擇溫暖濕潤，陽光充足，雨量充沛，最低溫度-4℃以上、適宜溫度范圍10℃~36℃，最適溫度20℃~28℃的環(huán)境，忌高溫；土地平緩區(qū)域。地塊選擇宜選擇光照充足、排灌方便、土壤疏松的地塊，如旱耕地或農(nóng)田，宜壤土、輕壤土或砂壤土，中等肥力，pH值4.0~8.0。忌連作，前茬作物不能為茄科植物及玉米等，忌易積水的低洼地。環(huán)境質(zhì)量生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)遠離市區(qū)，周圍無污染源；生產(chǎn)基地環(huán)境應(yīng)當(dāng)持續(xù)符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等國家最新標準，空氣符合GB3095二類區(qū)要求，土壤符合GB15618的二級標準，灌溉水符合GB5084規(guī)定。播種育苗種子準備種源：可選用江西、湖南、山東、河北等地栽培顛茄的優(yōu)良種源，并宜異地南北種源交換使用。采種：選生長健壯、結(jié)實多、掛果期長、莖呈紅色堅硬、葉片紅綠色或深綠色、大而厚，低矮多分叉且均勻的一年生優(yōu)良植株，采集呈深紫紅色或紫黑色且透亮果實。最佳采種期6月下旬到7月上旬。種子處理：用塑料布密封堆放至漿果易剝?nèi)?，用清水洗除果肉，清濾出種子，去除雜質(zhì)和秕粒，保留色澤深、籽粒飽滿的種子，晾干，密封保存?zhèn)溆?。種子品質(zhì)檢驗：按GB16715.3執(zhí)行。播種育苗5.2.1苗地選擇選近水源、交通方便、地勢平坦、光照充足、排灌良好、土壤肥沃、土層厚度50cm以上的微酸性砂壤土或壤土。應(yīng)三年內(nèi)未種過茄科植物。5.2.2整地播種前15d翻耕，深度30cm以上，做到地平土碎。耕地時每畝施有機肥1000kg~1500kg，加45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15:15:15）30kg、生石灰30kg~40kg翻入耕作層作基肥。若是新開墾土地，須先清除雜灌，再翻耕整地。有機肥料應(yīng)符合NY525規(guī)定。5.2.3營養(yǎng)土5.2.3.1配制用70%未種過茄科作物的熟土加30%腐熟有機肥，或50%腐熟廄肥加50%腐殖土，或50%腐熟秸稈加30%黃心土加20%腐熟豬（牛）糞混拌，制成混合土；每立方米混合土加45%硫酸鉀復(fù)合肥（15:15:15）1kg、鈣鎂磷肥5kg及適量殺菌劑充分混勻，過篩，制成營養(yǎng)土。或選購市售商品基質(zhì)作營養(yǎng)土，質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118。要求容重0.30g/cm3~0.40g/cm3，總孔隙度70%~80%，pH5.8~6.8，EC2.50ms/cm~3.50ms/cm（EC計測），有機質(zhì)30%~50%。5.2.3.2消毒將營養(yǎng)土堆成10cm~15cm厚的平頂方堆，每平方米營養(yǎng)土堆施放溴甲烷40g~60g，或施殺菌劑后用塑料膜密閉。營養(yǎng)土溫度高于15℃熏蒸48h，營養(yǎng)土溫度低于15℃熏蒸時間適當(dāng)延長4h~8h?；蚴褂梅蠂矣嘘P(guān)要求的土壤消毒劑按其說明書操作。市售商品基質(zhì)無需消毒。5.2.4直播床準備5.2.4.1土壤消毒選用已登記土壤殺菌消毒農(nóng)藥，按說明書推薦用量使用?；虿シN前用1%~3%的硫酸亞鐵溶液澆灑床面，用薄膜覆蓋1d~2d，揭除覆蓋3d~5d后播種。5.2.4.2作床苗床寬100cm~120cm，長度隨田塊而定，床高20cm，步道寬30cm。在畦面上將已滅菌的營養(yǎng)土充分混合后攤平，厚3cm~5cm，整平壓實。畦內(nèi)澆一次透水，等水滲下畦面無明水后，再撒一層薄土。5.2.5營養(yǎng)缽盤準備育苗容器采用直徑6cm、高10cm的營養(yǎng)缽；或聚乙烯（PE）、聚苯乙烯（PS）等材料生產(chǎn)的50~72孔穴盤，穴盤長540mm、寬280mm、深≥5cm。在育苗圃地或育苗棚圃地或育苗架上，將商品基質(zhì)或消毒好的營養(yǎng)土裝入容器，注意力度合適，輕輕壓實。穴盤或營養(yǎng)缽置圃地時，須在地面鋪墊泡沫或塑料膜。5.2.6播種時間9~10月份。5.2.7種子催芽處理采用木屑等介質(zhì)催芽：將木屑蒸煮5min后放涼，與消毒后的種子拌勻平攤有孔托盤上，厚度0.6mm~1.0mm，蓋上濕布或透氣薄膜，置恒溫箱催芽，先30℃、12h，然后12℃、12h的變溫催芽，連續(xù)2次變溫后用25℃~27℃恒溫催芽，同時隔天在盆上覆蓋紗布，用水澆透至盤底孔有水滲出，后濾干多余水分，保持見濕見干，繼續(xù)催芽。直到75%露白即可播種。采用穴盤育苗的可直接將消毒后種子播入穴盤后分層擺放在催芽架上，放入催芽室進行催芽。催芽溫度（25～30）℃，空氣相對濕度保持在90%以上。當(dāng)60%種子出土?xí)r將穴盤擺放在育苗床上。5.2.8播種方式苗床撒播：將出芽種子與所拌催芽木屑等介質(zhì)一起均勻撒在畦面上，播種后用火燒土或細土覆蓋，厚度0.5cm~1cm，以不見種子為度；再用稻草覆蓋1cm~1.5cm厚度，以不見床面為宜。營養(yǎng)缽（穴盤）點播：用濕毛筆沾2粒種子播到缽盤中心，然后用過0.5mm~1mm篩的細火燒土或細土覆蓋，厚度1cm~1.5cm。5.2.9播種量每營養(yǎng)缽（穴盤）2粒；苗床每畝1.5kg。5.3苗期管理5.3.1水分管理60%~70%的種子發(fā)芽出土?xí)r開始揭草，選陰天或傍晚時進行，第一次揭草2/3，隔7d~10d再將剩余草全部揭除。揭草后要注意防旱、保濕，適時適量灌溉，保持土壤濕潤。雨后注意排水、防澇，保持圃地?zé)o積水。育苗前期土壤含水率70%~80%，二葉一心后土壤含水率60%~70%。5.3.2遮陽通風(fēng)7~8月播種育苗需在苗床上加蓋遮陰率70%的遮陽網(wǎng)，側(cè)面應(yīng)通風(fēng)。齊苗后通過遮陽和通風(fēng)、噴霧控制溫度，白天溫度30℃以下，夜間20℃以下。5.3.3除草及時除草，保持育苗地?zé)o雜草。5.3.4間苗幼苗4cm~5cm時間苗，選陰天或小雨天進行，結(jié)合間苗對缺株補植，間苗與補植后澆透水，按株距8cm定苗。穴盤育苗需在第1片真葉展開時補齊苗，至第2片真葉時完成間苗，多余苗用剪刀從莖基部剪斷。5.3.5追肥3次追肥：7~8月份2葉期后每隔7d~10d噴施一次葉面肥，9~10月份3葉期和5葉期各噴施1次葉面肥，畝用濃度為0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合溶液30kg均勻噴灑葉面；噴肥時結(jié)合防控病害加入殺菌劑?；驖补嗨芊嗜芤?，用濃度100mg/L的N-P2O5-K2O比例為20-20-20或20-10-20水溶性肥澆灌幼苗至土壤濕潤。水溶性肥料應(yīng)符合HG/T4365的要求。5.3.6剪葉煉苗剪葉：營養(yǎng)缽苗在5片葉或煉苗前剪次葉，剪葉時用手捏住葉尖，剪去葉片三分之一。煉苗：移栽前5d~7d，不再澆水，揭開覆蓋，增加光照。若上午9~11時出現(xiàn)了凋萎，則在早晨用噴壺淋濕即可，遇雨水則需覆蓋。苗木出圃種苗標準表1：顛茄種苗標準苗木等級真葉數(shù)（片）苗高（cm）地徑（cm）備注Ⅰ級苗5~8≥20≥0.75葉1心，粗壯，節(jié)間短，根系發(fā)達，須根多。葉片肥厚，寬大、葉色深綠，心葉鮮嫩。無病蟲危害和機械損傷。Ⅱ級苗5~615~190.5~0.7包裝和運輸用草包、編織袋、塑料布等包扎，苗根間填充濕潤物，苗梢外露，裝框或箱。每棵種苗栓上標簽，標注品種、苗齡、數(shù)量、秧苗等級、生產(chǎn)單位和育苗地點、起苗時間、檢驗證書等內(nèi)容。長途運輸時，加蓋篷布，防風(fēng)吹日曬。檢疫外調(diào)種苗按有關(guān)規(guī)定嚴格檢疫。檔案管理育苗技術(shù)管理檔案應(yīng)包括：苗圃土地利用和耕作情況，苗木生長發(fā)育情況及各階段采取的技術(shù)措施，各項作業(yè)的實際用工量和肥、藥、物料的使用情況，以及天氣、物候觀測等資料。要求專人記錄，長期存檔。定植整地前茬作物收獲后及時曬田、翻耕，每畝撒入生石灰30kg~40kg深翻30cm。再畝施腐熟有機肥700kg~1000kg，加尿素10kg、硫酸鉀15kg、鈣鎂磷肥25kg或45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15:15:15）25~30kg、有機生物菌肥10kg~20kg。整地應(yīng)在栽植的10d~15d之前完成。有機肥料應(yīng)符合NY525規(guī)定。起壟宜起“梯形壟”或地膜覆蓋的“拱形壟”，壟高25cm~30cm，壟基寬80cm~100cm。種苗要求起苗應(yīng)盡量保持根系完好。起苗時間根據(jù)種植時間而定，隨栽隨起隨運。種苗規(guī)格：二級種苗以上，根系發(fā)達，節(jié)間短、粗壯，五葉一心，葉色深綠，無病蟲害。栽植時間9~11月份，以10月份為佳，宜雨前、陰天栽植。密度農(nóng)田等較肥沃土地種植，株行距（40cm~50cm）×50cm；山坡耕地等較瘠薄土地、新開墾土地種植，株行距40cm×50cm。機械作業(yè)采用一壟雙行種植。栽植方法先開深寬15cm的小穴，每穴栽1株。栽后澆透定根水，再覆草?；蛳热珘鸥采w地膜，再在壟面膜上按株行距開洞栽苗。田間管理中耕除草根據(jù)雜草滋生情況及時中耕除草。排水與灌溉保持田間土壤濕潤。雨季要及時清溝排水，防止浸漬爛根。干旱季節(jié)應(yīng)及時灌溉。追肥追肥兩次。第一次3月中下旬苗高約40cm時，隔行開深10cm的溝，每畝溝施尿素7kg~10kg加45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15:15:15）15kg~20kg；第二次4月下旬，在第一次未開溝的行內(nèi)，開深10cm溝，畝施硫酸鉀10kg~15kg加45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15:15:15）10kg~15kg。若采取全壟先覆蓋地膜后種植的，后期追肥采用水肥澆施或施肥槍兜施。5~6月上旬，在陰天或者晴天傍晚，結(jié)合防病每畝每次噴殺菌劑加0.2%磷酸二氫鉀和0.5%尿素溶液15kg施葉面肥，可連續(xù)噴3~4次，每次間隔7d~10d。應(yīng)選陰天或者晴天傍晚噴肥。采收前10d不得噴施。地膜移除若采用覆膜栽培，栽后第2年5月上中旬及時移除地膜。病蟲害防治防治原則預(yù)防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治措施。使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB4285、GB/T8321、NY/T1276的有關(guān)規(guī)定，優(yōu)先選用高效低毒生物農(nóng)藥，盡量減少使用化學(xué)農(nóng)藥，不得使用禁限用農(nóng)藥。主要病蟲害防治顛茄育苗及種植生產(chǎn)主要病蟲害防治方法參見附錄A、附錄B。采收加工采收種植翌年6月中下旬至7月初采收全株。產(chǎn)地加工采回的鮮藥材應(yīng)立即攤開晾曬，少翻動，晾曬至6~8成干（1d~2d），除雜，切段長3cm~10cm，再晾曬，或入烘房低溫烘干。包裝儲運包裝包裝應(yīng)符合SB/T11182要求。包裝前應(yīng)按照國家標準對每批藥材進行質(zhì)量檢驗。符合國家標準的藥材，采用不影響質(zhì)量的編織袋等包裝，禁止采用包裝過肥料、農(nóng)藥等的包裝袋。包裝外貼或掛標簽、合格證等標識牌，標識牌內(nèi)容應(yīng)有藥材名、基原、產(chǎn)地、批號、規(guī)格、重量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位等。貯藏包裝后的藥材應(yīng)置于室內(nèi)干燥的倉庫貯藏，并防潮。定期檢查，防止蟲蛀、霉變、腐爛。不同批次等級藥材分區(qū)存放。禁止磷化鋁和二氧化硫熏蒸。也可采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法，包裝或庫內(nèi)充氮或二氧化碳。運輸運輸工具或容器應(yīng)具有較好的通氣性，以保持干燥。盡量縮短運輸時間。不得與其他有毒、有害物質(zhì)混裝運輸。運輸期間防止發(fā)生混淆、污染、異物混入、包裝破損、雨雪淋濕等。藥材質(zhì)量加工后藥材應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》（2020年版一部）“顛茄草”項下規(guī)定。重金屬與農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合國家最新有關(guān)規(guī)定。

（資料性附錄）

顛茄苗期主要病蟲害防治

（資料性附錄）

顛茄主要病蟲害防治表A.1顛茄主要病蟲害防治表病蟲害名稱危害性狀防治方法根（莖基）腐病病菌侵入根部，引起根基部皮層腐爛，植株萎蔫死亡。藥液灌根或針對根莖基部施藥。銅綠