植物纖維模塑刀叉勺技術(shù)要求

FORMTEXT?????團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)FORMTEXTT/XXXXXX—XXXXFORMTEXT?????FORMTEXT紙漿模塑刀叉勺通用技術(shù)要求FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實(shí)施FORMTEXT福建省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會??發(fā)布ICSFORMTEXT點(diǎn)擊此處添加ICS號CCSFORMTEXT點(diǎn)擊此處添加CCS號T/FORMTEXT?????T/XXXXXX—XXXX目次TOC\t"標(biāo)準(zhǔn)文件_前言、引言標(biāo)題,1,標(biāo)準(zhǔn)文件_章標(biāo)題,1,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄標(biāo)識,1,標(biāo)準(zhǔn)文件_參考文獻(xiàn)標(biāo)題,1,標(biāo)準(zhǔn)文件_索引標(biāo)題,1,標(biāo)準(zhǔn)文件_一級條標(biāo)題,2"\h36541范圍 1227372規(guī)范性引用文件 151313術(shù)語和定義 1175574要求 257265試驗(yàn)方法 3251576檢驗(yàn)規(guī)則 5303487標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 6

前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由三明市緣福生物質(zhì)科技有限公司提出。本文件由福建省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會歸口。本文件起草單位：三明市緣福生物質(zhì)科技有限公司、福州大學(xué)、莆田學(xué)院、福建綠威環(huán)保餐具有限公司、光澤縣和合竹木制品有限公司。本文件主要起草人：劉明華、王雪松、林娜、葉曉霞、周凌強(qiáng)、劉以凡、林春香、呂源才、徐洪池、蔣貞坦、謝裕紅、黃居茂。紙漿模塑刀叉勺通用技術(shù)要求范圍本文件規(guī)定了紙漿模塑刀叉勺（以下簡稱產(chǎn)品）的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本文件適用于以甘蔗渣、竹子、秸稈等植物纖維為主要漿料，采用模塑成型、模壓、干燥等工序后制得用于餐飲使用的一次性餐具刀規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分:按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.8-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品GB9685食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB14934食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具GB31603食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB31604.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測定GB31604.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品總遷移量的測定GB31604.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定GB31604.34-2016食品接觸材料及制品鉛的測定和遷移量的測定GB31604.38-2016食品接觸材料及制品砷的測定和遷移量的測定GB31604.47食品接觸材料及制品紙、紙板及紙制品中熒光增白劑的測定JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國家市場監(jiān)督管理總局令第70號（2023）ISO15320紙漿、紙和紙板萃取液中五氯酚的測定術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。紙漿模塑刀叉勺Plantfibermoldedknifeandforkspoon要求原輔料要求原輔料及添加劑應(yīng)使用無毒、無害、清潔無污染，且符合相應(yīng)符合GB4806.1、GB4806.8的規(guī)定和國家食品安全相關(guān)公告的要求，出口產(chǎn)品應(yīng)符合各出口國相關(guān)法律法規(guī)要求。原材料及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所用添加劑應(yīng)符合GB9685及相關(guān)公告的規(guī)定，禁止使用任何非法添加劑。產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB/T31603。感官要求感官要求項(xiàng)目指標(biāo)外觀1.產(chǎn)品無異味、無霉斑、無污染、無分層、無毛刺；2.端口光滑平整；3.表面光滑、均勻、無氣泡，不應(yīng)有凹陷、褶皺；4.圖案應(yīng)輪廓清晰、色澤均勻、不易掉色、無明顯色斑。浸泡液遷移實(shí)驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有著色、渾濁、沉淀、異味等感官性的劣變。規(guī)格尺寸偏差產(chǎn)品長度應(yīng)符合表2或合同規(guī)定。尺寸偏差項(xiàng)目偏差長度±1.0％寬度±1.0％規(guī)格克重偏差克重偏差項(xiàng)目偏差克重±1.0％物理性能耐浸泡性能在模擬接觸水性食物中浸泡30分鐘，紙張端口不得出現(xiàn)分層開口。衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB4806.8規(guī)定。理化指標(biāo)產(chǎn)品的理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)鉛（以Pb計(jì)），mg/kg≤3.0砷（以As計(jì)），mg/kg≤1.0甲醛/（mg/dm2)≤1.0熒光性物質(zhì)：波長254nm和365nm陰性總遷移量/（mg/dm2)≤8高錳酸鉀消耗量/（㎎/㎏）水（60℃,2h）≤35重金屬（以Pb計(jì)）/（㎎/㎏）4%乙酸（體積分?jǐn)?shù)）（60℃,2h）≤1.0五氯苯酚（PCP）/（㎎/㎏）＜0.15微生物限量微生物限量應(yīng)符合表4的規(guī)定。微生物限量大腸菌群/（50cm2）不得檢出沙門氏菌/（50cm2）不得檢出霉菌/（CFU/g）≤40內(nèi)裝量應(yīng)符合國家市場監(jiān)督管理總局令第70號《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。試驗(yàn)方法感官取適量試樣，在自然光目測產(chǎn)品的感官和顏色，觀察浸泡液是否有渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。規(guī)格尺寸偏差內(nèi)徑偏差用0.02mm的游標(biāo)卡尺測量刀叉勺內(nèi)徑尺寸，按式（1）計(jì)算內(nèi)徑偏差 (AUTONUM\*Arabic)式中：ΔD——內(nèi)徑偏差，單位為百分?jǐn)?shù)%；D——實(shí)測內(nèi)徑，單位為毫米（mm）；D0——產(chǎn)品標(biāo)稱內(nèi)徑，單位為毫米（mm）。長度偏差用1mm的直尺測量刀叉勺長度的一端到另一端的長度，按式（2）計(jì)算長度偏差 (2)式中： △L——長度偏差，單位為百分?jǐn)?shù)%；L——實(shí)測長度，單位為毫米（mm）；L0——產(chǎn)品標(biāo)稱長度，單位為毫米(mm)。寬度偏差用1mm的直尺測量刀叉勺寬度的一端到另一端的長度，按式（2）計(jì)算長度偏差 ?W=W?W0W式中： △W——長度偏差，單位為百分?jǐn)?shù)%；W——實(shí)測長度，單位為毫米（mm）；W0——產(chǎn)品標(biāo)稱長度，單位為毫米(mm)。規(guī)格克重偏差用精度為0.1g的天平稱量100只產(chǎn)品總重，精確到0.1g并記錄，以100只產(chǎn)品的均重按公式計(jì)算克重偏差，精確至1%，結(jié)果取3組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的算數(shù)平均值。 ?m=m?m0m式中:△m——克重偏差，用百分?jǐn)?shù)(%)表示;m——實(shí)測克重，單位為克(g);m0——標(biāo)稱克重，單位為克(g);耐浸泡性能取適量試樣放入能盛裝液體功能的杯、碗等容器中，靜止2h后從杯、碗等容器中取出樣品觀察紙張端口是否有分層開口、軟化現(xiàn)象。與食品接觸類型、接觸時(shí)間、接觸溫度見表5。食品模擬液類型、接觸時(shí)間、接觸溫度乙酸含量4%(體積分?jǐn)?shù))或pH≤4.5的水理化指標(biāo)鉛（Pb）按GB31604.34-2016第一部分規(guī)定執(zhí)行。砷（As）按GB31604.38-2016第一部分規(guī)定執(zhí)行。甲醛按GB4806.8-2016附錄A制備水提取試液，然后按GB。熒光性物質(zhì)按GB31604.47規(guī)定執(zhí)行?？傔w移量按GB31604.8規(guī)定執(zhí)行。高錳酸鉀消耗量按GB31604.2規(guī)定執(zhí)行。重金屬（以Pb計(jì)）按GB31604.9規(guī)定執(zhí)行。五氯苯酚（PCP）按ISO15320的規(guī)定執(zhí)行。微生物限量大腸菌群、沙門氏菌按GB14934規(guī)定執(zhí)行。霉菌按GB4789.15規(guī)定執(zhí)行。內(nèi)裝按JJF1070的規(guī)定進(jìn)行。檢驗(yàn)規(guī)則檢驗(yàn)分類產(chǎn)品檢驗(yàn)分為出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。組批以同一工藝、同一原輔材料生產(chǎn)的同一規(guī)格產(chǎn)品為一組批。出廠檢驗(yàn)產(chǎn)品出廠需經(jīng)工廠檢驗(yàn)部門逐批檢驗(yàn)合格，方能出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本文件中的感官、規(guī)格尺寸偏差。出廠檢驗(yàn)應(yīng)進(jìn)行全數(shù)檢驗(yàn)，因批量大，進(jìn)行全數(shù)檢驗(yàn)有困難時(shí)可實(shí)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣檢驗(yàn)方法GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序一次性抽樣方案的規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)水平為Ⅱ。接收質(zhì)量限(AQL)取6.5；根據(jù)表6抽取樣本。812233456788.3.4樣本中發(fā)現(xiàn)不合格數(shù)小于等于表6規(guī)定的接收數(shù)(Ac)，則判定該批產(chǎn)品合格；若樣本中發(fā)現(xiàn)的不合格數(shù)大于等于表6規(guī)定的拒收數(shù)(Re），可用備用樣品或在原批次中加一倍抽樣，進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果合格的，該批次判為合格，復(fù)檢結(jié)果仍不合格的，該批次判為不合格。型式檢驗(yàn)正常生產(chǎn)時(shí)每年進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)；有下列情況時(shí)也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：新產(chǎn)品試制鑒定；正式生產(chǎn)時(shí)，如原料、工藝有較大改變可能影響到產(chǎn)品的質(zhì)量；出廠檢驗(yàn)的結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時(shí)；產(chǎn)品停產(chǎn)12個(gè)月以上重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括要求中的全部項(xiàng)目。型式檢驗(yàn)應(yīng)從出廠檢驗(yàn)合格產(chǎn)品中隨機(jī)抽取，抽取數(shù)量應(yīng)滿足檢測要求。當(dāng)型式檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本文件要求時(shí)，判型式檢驗(yàn)合格。若檢驗(yàn)中出現(xiàn)任何一項(xiàng)不符合，允許加倍重新抽取樣品進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢后，若全部符合本文件要求時(shí)，判型式檢驗(yàn)合格，否則為不合格。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存標(biāo)志外包裝產(chǎn)品的外包裝箱或袋上應(yīng)有下列明顯的標(biāo)志（外銷或客戶特殊要求的除外）：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號；產(chǎn)品名稱；規(guī)格尺寸：標(biāo)稱外徑（D）×標(biāo)稱長度（L）（單位mm）；示例：內(nèi)徑4.6mm、長度170mm的吸管規(guī)格尺寸表示為“φ4.6×170（mm）”生產(chǎn)日期；生產(chǎn)單位名稱、地址和聯(lián)系方式；內(nèi)包裝產(chǎn)品的內(nèi)包裝袋（盒）上應(yīng)有下列明顯的標(biāo)志（外銷或客戶特殊要求的除外）：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號；產(chǎn)品名稱；材質(zhì)；d)使用溫度范圍；e)規(guī)格尺寸：標(biāo)稱外徑（D）×標(biāo)稱長度（L）（單位㎜）；f)包裝數(shù)量；g)生產(chǎn)日期；h)生產(chǎn)單位名稱和地址；i)檢驗(yàn)合格標(biāo)記；j)生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號；k)必要時(shí)，注明警示性語言：如對刀叉勺，在包裝上應(yīng)注明“嬰幼兒請?jiān)诔扇吮O(jiān)護(hù)下使用本產(chǎn)品”或“請小心使用刀叉勺尖頭”等字樣。包裝箱上的包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志按GB/T191的規(guī)定選擇使用。9.1.4標(biāo)志應(yīng)清晰、牢固，不應(yīng)因運(yùn)輸條件和自然條件而褪色、變色、脫落。包裝產(chǎn)品的所有包裝材料應(yīng)具有足夠的密封性和牢