乙酸-高一化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)（人教版2019必修第二冊(cè)）

乙酸-高一化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)（人教版2019必修第二冊(cè)）科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）乙酸-高一化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)（人教版2019必修第二冊(cè)）教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為人教版2019必修第二冊(cè)的“乙酸”。具體內(nèi)容包括乙酸的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及乙酸的制備方法等。在學(xué)生已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，本節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生掌握乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，并能夠運(yùn)用乙酸的知識(shí)解決實(shí)際問題。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠了解乙酸的基本概念，掌握乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，并能夠運(yùn)用乙酸的知識(shí)進(jìn)行分析與應(yīng)用。同時(shí)，學(xué)生也將通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力以及分析問題的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任。在教學(xué)過程中，我將引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究乙酸的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力與創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)，通過引入乙酸在生活中的應(yīng)用，使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)與社會(huì)實(shí)際相結(jié)合，提高學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任感。此外，本節(jié)課還將培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力以及分析問題的能力，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.乙酸的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

2.乙酸的制備方法

3.乙酸在實(shí)際應(yīng)用中的例子

難點(diǎn)：

1.乙酸分子結(jié)構(gòu)的理解

2.乙酸制備方法的原理

3.乙酸性質(zhì)與實(shí)際應(yīng)用的關(guān)聯(lián)

解決辦法：

1.通過動(dòng)畫和模型展示乙酸的分子結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生直觀理解。

2.通過實(shí)驗(yàn)演示乙酸的制備過程，并引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)操作，加深對(duì)制備方法的理解。

3.提供實(shí)際案例，讓學(xué)生分析乙酸在生活中的應(yīng)用，從而理解乙酸性質(zhì)與實(shí)際應(yīng)用的關(guān)聯(lián)。

突破策略：

1.針對(duì)乙酸分子結(jié)構(gòu)的難點(diǎn)，可以設(shè)計(jì)互動(dòng)討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過合作探究來加深理解。

2.對(duì)于乙酸制備方法的難點(diǎn)，可以通過分步驟講解和引導(dǎo)學(xué)生思考每個(gè)步驟的作用，來幫助學(xué)生理解原理。

3.對(duì)于乙酸性質(zhì)與實(shí)際應(yīng)用的難點(diǎn)，可以通過引入生活實(shí)例和工業(yè)應(yīng)用，讓學(xué)生在實(shí)際情境中感受乙酸的重要性，從而加深理解。教學(xué)方法與策略1.針對(duì)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)，我選擇采用講授法、討論法和實(shí)驗(yàn)法相結(jié)合的教學(xué)方法。講授法用于向?qū)W生傳授乙酸的基本知識(shí)，討論法用于激發(fā)學(xué)生對(duì)乙酸性質(zhì)和應(yīng)用的深入思考，實(shí)驗(yàn)法則用于驗(yàn)證乙酸的性質(zhì)并培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.具體的教學(xué)活動(dòng)包括：通過實(shí)驗(yàn)演示乙酸的制備過程，引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)操作，加深對(duì)制備方法的理解；組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分析乙酸在實(shí)際應(yīng)用中的例子，從而理解乙酸性質(zhì)與實(shí)際應(yīng)用的關(guān)聯(lián)；設(shè)計(jì)角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生扮演乙酸在不同領(lǐng)域的應(yīng)用角色，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)乙酸重要性的認(rèn)識(shí)。

3.在教學(xué)過程中，我將運(yùn)用多媒體課件、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)物模型等教學(xué)媒體，以直觀展示乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，同時(shí)提供實(shí)際案例和工業(yè)應(yīng)用的視頻資料，幫助學(xué)生更好地理解和應(yīng)用乙酸知識(shí)。通過多樣化的教學(xué)媒體使用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-創(chuàng)設(shè)情境：通過展示生活中常見的醋酸飲料，引發(fā)學(xué)生對(duì)乙酸的興趣。

-提出問題：詢問學(xué)生對(duì)乙酸的了解，引導(dǎo)學(xué)生思考乙酸的來源和性質(zhì)。

-導(dǎo)入新課：簡(jiǎn)要介紹乙酸的背景知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。

2.講授新課（15分鐘）

-講解乙酸的分子結(jié)構(gòu)：通過多媒體課件展示乙酸的分子模型，引導(dǎo)學(xué)生了解乙酸的基本結(jié)構(gòu)。

-講解乙酸的物理性質(zhì)：介紹乙酸的顏色、氣味、溶解性等物理性質(zhì)，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行講解。

-講解乙酸的化學(xué)性質(zhì)：分析乙酸的酸性和與其他物質(zhì)的反應(yīng)，展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生理解乙酸的化學(xué)性質(zhì)。

-講解乙酸的制備方法：介紹乙酸的工業(yè)制備方法和實(shí)驗(yàn)室制備方法，解釋制備原理和步驟。

3.鞏固練習(xí)（5分鐘）

-發(fā)放練習(xí)題：發(fā)放練習(xí)題，要求學(xué)生回答乙酸的性質(zhì)和制備方法相關(guān)問題。

-學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)題：學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，獨(dú)立完成練習(xí)題，鞏固對(duì)乙酸的理解和掌握。

-小組討論：學(xué)生分組討論練習(xí)題答案，交流解題思路，互相學(xué)習(xí)。

4.師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘）

-提問與解答：教師提問學(xué)生關(guān)于乙酸的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生積極回答，教師給予及時(shí)反饋和解答。

-案例分析：教師提供實(shí)際案例，要求學(xué)生分析乙酸在實(shí)際應(yīng)用中的作用，引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)際情境相結(jié)合。

-實(shí)驗(yàn)操作：學(xué)生分組進(jìn)行乙酸實(shí)驗(yàn)操作，教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)解決問題，確保實(shí)驗(yàn)安全。

5.課堂小結(jié)（5分鐘）

-回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧乙酸的分子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法和實(shí)際應(yīng)用。

-強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)難點(diǎn)：教師強(qiáng)調(diào)乙酸的結(jié)構(gòu)理解和制備方法的原理，提醒學(xué)生注意相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

-布置作業(yè)：教師布置與乙酸相關(guān)的作業(yè)，要求學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，并進(jìn)行拓展思考。

總用時(shí)：40分鐘

教學(xué)過程設(shè)計(jì)要注重師生互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論和實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治鰡栴}的能力。通過創(chuàng)設(shè)情境、提出問題等方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索乙酸的知識(shí)。在講授新課時(shí)，要圍繞教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)進(jìn)行講解，確保學(xué)生理解和掌握新知識(shí)。在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，通過練習(xí)和討論等方式鞏固學(xué)生對(duì)新知識(shí)的理解和掌握。在師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，要鼓勵(lì)學(xué)生積極回答問題，教師給予及時(shí)反饋和解答，引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)際情境相結(jié)合。最后，在課堂小結(jié)環(huán)節(jié)，回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)難點(diǎn)，布置作業(yè)，要求學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，并進(jìn)行拓展思考。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識(shí)掌握：學(xué)生能夠理解乙酸的分子結(jié)構(gòu)，描述其物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并掌握乙酸的制備方法。

2.實(shí)驗(yàn)技能：學(xué)生能夠獨(dú)立完成乙酸的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)操作技巧，并能夠安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

3.分析能力：學(xué)生能夠分析乙酸在實(shí)際應(yīng)用中的例子，將理論知識(shí)與實(shí)際情境相結(jié)合，解決實(shí)際問題。

4.科學(xué)素養(yǎng)：學(xué)生能夠通過實(shí)驗(yàn)和討論，培養(yǎng)觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、分析問題的能力，并提高科學(xué)探究和創(chuàng)新意識(shí)。

5.學(xué)習(xí)興趣：通過創(chuàng)設(shè)情境和實(shí)際案例，激發(fā)學(xué)生對(duì)乙酸學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力。

具體到每個(gè)學(xué)生，可以根據(jù)他們的學(xué)習(xí)情況和特點(diǎn)，有側(cè)重地培養(yǎng)和提高他們的學(xué)習(xí)效果。例如，對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，可以重點(diǎn)幫助他們理解乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，通過反復(fù)講解和實(shí)驗(yàn)操作，讓他們掌握基本概念。對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，可以引導(dǎo)他們進(jìn)行更深入的思考和分析，提高他們的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究能力。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦學(xué)生閱讀關(guān)于乙酸在生物體內(nèi)作用的科普文章，如乙酸在消化系統(tǒng)的角色等。

-視頻資源：建議學(xué)生觀看關(guān)于乙酸制備實(shí)驗(yàn)的詳細(xì)操作視頻，以加深對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的理解。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，要求學(xué)生在課后閱讀推薦的科普文章，并觀看視頻資源。

-學(xué)生可自主選擇感興趣的拓展內(nèi)容，深入研究乙酸的性質(zhì)和應(yīng)用。

-教師可提供必要的指導(dǎo)和幫助，如解答學(xué)生對(duì)于拓展內(nèi)容的疑問，推薦進(jìn)一步的學(xué)習(xí)資源等。

-學(xué)生應(yīng)在課后將拓展學(xué)習(xí)的心得體會(huì)和發(fā)現(xiàn)的問題與同學(xué)進(jìn)行交流和分享，以促進(jìn)彼此的學(xué)習(xí)和進(jìn)步。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情境教學(xué)：通過生活中常見的醋酸飲料引入乙酸的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生感受到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)：利用實(shí)驗(yàn)演示乙酸的制備過程，并引導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手操作，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和觀察能力。

3.討論教學(xué)：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵(lì)學(xué)生提出不同的觀點(diǎn)和思考，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和團(tuán)隊(duì)合作能力。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)管理：在課堂提問環(huán)節(jié)，部分學(xué)生參與度不高，課堂管理需要進(jìn)一步加強(qiáng)，確保每個(gè)學(xué)生都能積極參與討論。

2.教學(xué)方法：在講授乙酸的分子結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生對(duì)于復(fù)雜結(jié)構(gòu)的理解存在困難，需要探索更直觀的教學(xué)方法，如使用模型或動(dòng)畫輔助講解。

3.教學(xué)評(píng)價(jià)：課后拓展環(huán)節(jié)的反饋顯示，部分學(xué)生對(duì)于拓展內(nèi)容的深度理解不足，需要改進(jìn)評(píng)價(jià)方式，以更好地激勵(lì)學(xué)生的深入學(xué)習(xí)。

（三）改進(jìn)措施

1.優(yōu)化教學(xué)管理：在課堂提問環(huán)節(jié)，可以通過隨機(jī)點(diǎn)名或小組競(jìng)賽等方式，提高學(xué)生的參與度，確保課堂活躍且公平。

2.改進(jìn)教學(xué)方法：在講授乙酸的分子結(jié)構(gòu)時(shí)，可以結(jié)合使用模型、動(dòng)畫等多媒體資源，以更直觀的方式展示乙酸的結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生更好地理解。

3.豐富教學(xué)評(píng)價(jià)：對(duì)于課后拓展環(huán)節(jié)，可以通過小組討論、研究報(bào)告等多種形式，評(píng)價(jià)學(xué)生的理解深度和應(yīng)用能力，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)1.課堂小結(jié)：

-本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了乙酸的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和制備方法。

-乙酸的分子結(jié)構(gòu)是由一個(gè)甲基和一個(gè)羧基組成的，它是一種有機(jī)酸，具有酸的通性。

-乙酸的物理性質(zhì)包括無色透明的液體，有刺激性氣味，能溶于水等。

-乙酸的化學(xué)性質(zhì)表現(xiàn)為酸性，能與堿反應(yīng)生成鹽和水，能與金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣等。

-乙酸的制備方法有工業(yè)制備和實(shí)驗(yàn)室制備，工業(yè)制備主要是通過石油化工過程得到，實(shí)驗(yàn)室制備常用乙醇和濃硫酸在加熱條件下制得。

-乙酸在實(shí)際應(yīng)用中