（資料）煙葉生產(chǎn)GAP技術及流程

1第1節(jié)GAP的背景及發(fā)展概況良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(英文GoodAgriculturalPractices,簡稱GAP)是一套針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)(包括作物種植和動物養(yǎng)殖等)的操作標準，是提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基2作制度和不同規(guī)模的生產(chǎn)單位，包括對農(nóng)產(chǎn)品(2)我國發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)的意義1.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)有利于保護消費者身體健康3GAP生產(chǎn)，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性，生產(chǎn)和食用安2.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)有利于促進我國農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯措施越來越嚴格，標準越來越高，以環(huán)境標志織之后，綠色壁壘更加嚴峻，農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量將成為限制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檔次，有利于沖破國際市場中正在構(gòu)筑的非關稅貿(mào)易壁壘，有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)3.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)有利于保護生態(tài)環(huán)境44.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)有利于提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益產(chǎn)品和一般食品價格高5%-20%,而且市場需求旺盛。顯然，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP5.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)有利于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程56.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)有利于推動農(nóng)業(yè)科技進步農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)要求從田間到餐桌都要進行全面的質(zhì)量控制，其間很多環(huán)增強的今天，即使使用高毒農(nóng)藥也難以有效控制某些農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生與蔓6入對環(huán)境的嚴重傷害，導致土壤板結(jié)，土壤71998年10月26日美國聯(lián)邦食品與藥品管理局(FDA)和美國農(nóng)業(yè)部(USD8規(guī)范主要是針對未加工或經(jīng)簡單加工(生的)出售給消費者或加工企業(yè)的大多數(shù)9標準或法規(guī)。2003年3月，F(xiàn)AO在意大利羅馬召開的農(nóng)業(yè)委員會第十七屆會議(2)全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(GLOBALGAP)1998年，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)和食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)首次以官P)于1997年在零售商的倡導下提出了歐洲良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(EUREPGAP)。EUREPGAP所建立的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范框架，采用HACCP方法，從生產(chǎn)者到零售商的供的信心，另外從環(huán)境保護上最大限度的減少成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商及其零售顧客等伙伴關系的組良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(GLOBALGAP)。隨著加，政府加強農(nóng)產(chǎn)品零售行業(yè)對食品安全的責任，各超市為規(guī)避食品安全風險，供貨商將在國際市場上被淘汰出局，因此，GLOBALGAP認證已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品1997年由歐洲零售商協(xié)會(EUREP:Euro-RetailerProduceWorkingGrouP)發(fā)起，促進良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)的發(fā)展，并組織零售商、農(nóng)產(chǎn)品供應商和生產(chǎn)者制定了GAP標準。2001年EUREP秘書處首次將EUREPGAP標準對外公07年9月份在曼谷舉行的第八次EUREPGAP年會上，EUREPGAP委員會將EUREEUREPGAP自誕生以來，一直保持著強勁的發(fā)展勢頭，到2005年11月，認證的面積達到745,503公頃，已有62個國家和地區(qū)的3,45861998年，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)和美國農(nóng)業(yè)部(USDA)聯(lián)合美國GAP闡述了針對未加工或最簡單加工(生的)出售給消費者的或加工中列出了微生物污染的風險分析，包括五個主要領域方面的評估，分別是：水在微生物污染源的操作規(guī)范，決定那種良好農(nóng)業(yè)和管理規(guī)范對他們最有成本效根據(jù)具體的操作使用合適的具有成本效益的減少風險的策略；當新信息及技術的提高擴大了對識別和減少微生物食品安全危害相關因素的理解時，相關機構(gòu)使用該指南的基本原則：用指南中通常的建議去選擇最合適的良好農(nóng)業(yè)規(guī)原則1:對鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物污染，其預防措施優(yōu)于污染發(fā)生后采取的糾偏措施(即防范優(yōu)于糾偏);原則3:新鮮農(nóng)產(chǎn)品在沿著農(nóng)場到餐桌食品鏈中的任何一點，都有可能受原則4:應減少來自水的微生物污染；(5)澳大利亞GAP該指南有助于評估新鮮農(nóng)產(chǎn)品田間生產(chǎn)中所產(chǎn)生的食品安全危害的風險，于HACCP(危害分析與關鍵控制點)原理的食品加工企業(yè)食品安全計劃。指南對農(nóng)產(chǎn)品進行最簡單的加工(例如：新鮮切削)。指南第1部分：澳大利亞GAP指南介紹指南第4部分：操作步驟及輸入流程圖中還包括每個工序危害可能發(fā)生的范圍，以及通過工序的輸入而引入的指南第5部分：評估污染風險發(fā)生(參照附錄2)。輸入有三種(包括土壤、肥料和土壤添加劑),因產(chǎn)品的種類和特定輸入不些關鍵限值(而這些關鍵限值都是基于研究、專家建議、法規(guī)要求及其他指南)。指南第6部分：新鮮農(nóng)產(chǎn)品的化學及微生物測試以有助于檢測方法的標準化信息(試驗室的選擇)。附錄1:微生物風險分類附錄中包括了將新鮮農(nóng)產(chǎn)品分成3欄，微生物風險分類參照表。根據(jù)生長特性及消費者的最終用途(未烹飪即食、剝皮食用或者烹飪后食用)對農(nóng)產(chǎn)品風險污染的風險評估必須針對每一種農(nóng)作物的加工步驟和所用到的添加物。附錄2:評審檢查表一良好農(nóng)業(yè)規(guī)范檢查表根據(jù)潛在的污染源分為幾個部分，同時是引用基于HACCP(危害分析和關鍵控制點)的企業(yè)食品安全計劃評價方法對良好農(nóng)業(yè)規(guī)范進行確認。(7)中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(CHINAGAP)2003年4月國家認證認可監(jiān)督管理委員會首次提出在我國食品鏈源頭建立005年7月28日，CHINAGAP標準征求意見稿在認監(jiān)委網(wǎng)站發(fā)布，全國范圍內(nèi)征求意見。2005年8月4日根據(jù)質(zhì)檢總局與有關人民政府簽署的促進農(nóng)產(chǎn)品出2006年5月1日在全國范圍內(nèi)正式實施。為進一步完善中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證制度，國家認監(jiān)委組織有關專家制定了水產(chǎn)、茶葉等13項GAP國家標準(GB/T20014.12～20014.24),并對農(nóng)場基礎等9項GAP國家標準(GB/T20014.2～20014.10)進行了修訂，國家標準委分別于2008年2月、5月發(fā)布了此21項GAP國家標準。GB/T20014.12～20014.24—2008已于2008年4月1日正式實施。GB/T20014.2～20014.10—2008也于2008年10月1日正式實施。CHIN之初已考慮了與GLOBALGAP組織的互認。2009年2月24日，國家認監(jiān)委與全果蔬類以外的產(chǎn)品應至少符合每個單個模塊適用的二級控制點數(shù)量的90%的要求，對于果蔬類產(chǎn)品應至少符合所有適用模塊中適用的二級控制點總數(shù)的90%產(chǎn)品應至少符合所有適用模塊中適用的一級控制點總數(shù)的95%的要求，不設定江等18個省、市的286家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)和出口食品衛(wèi)生注冊企業(yè)中開展了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證與標準化試點工作。到2008年6月，全國共有347家試點企取得階段性成果，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證在我國已呈現(xiàn)星火燎原之勢。截止到2008年4月，國家認證認可監(jiān)督管理委員會認可的GAP認證機構(gòu)為15家，獲得CHINAGAP認證證書的企業(yè)230家。保持和提高土壤生產(chǎn)率。雖然土壤管理一般在大田/農(nóng)場中進行，但由于大田和量的方法，保持或增加土壤有機質(zhì)；保護土被以便為土壤生物提供有利的生境，盡量減少因風和/或水造成的土壤侵蝕流失；使有機肥和礦物肥料以及3.作物和飼料生產(chǎn)與作物和飼料生產(chǎn)有關的良好規(guī)范包括：根據(jù)對栽培變種品和品種的特性，變種和品種進行挑選的方法；設計作物種植順序以優(yōu)化勞力和設備的使用，利當時包括利用豆類作物提供生物氮源等，盡可能增加雜草防治的生物利益；利4.作物保護害綜合防治的原則，利用對疾病和有害生物具有抗性的作物，進行作物和牧草體或環(huán)境有害的措施，必須考慮到潛在的不能的方法及其對農(nóng)場生產(chǎn)率的短期和長期影響以及環(huán)境影響之后再確定干預措定登記要求貯存農(nóng)用化學物并按照用量和時間以及收獲前的停用期規(guī)定對各種作物使用農(nóng)用化學物；確保處理和施用農(nóng)用化5.收獲物及農(nóng)場加工和貯存與收獲和農(nóng)場加工及貯存有關的良好規(guī)范包括：按照有關的收獲前停用期收獲糧食產(chǎn)品；為產(chǎn)品的農(nóng)場加工規(guī)定清潔使用清潔劑和清潔水；在衛(wèi)生和適宜的環(huán)境條件下貯存糧食產(chǎn)品；利用清潔和養(yǎng)。和生物燃料),可行時采用這些能源；如有可能實行有機廢物和無機材料再循7.人的福利、健康和安全全工作程序及可接受的工作時間和休息時間；教育工人安全有效地使用工具和機械；支付合理工資和不剝削工人，尤其是婦8.野生生物和地貌(2)農(nóng)產(chǎn)品GAP的要求1.生產(chǎn)用水與農(nóng)業(yè)用水的操作規(guī)范2.肥料的良好操作規(guī)范3.工人的健康和衛(wèi)生的操作規(guī)范4.衛(wèi)生設施的操作規(guī)范5.田地衛(wèi)生的操作規(guī)范6.包裝設備衛(wèi)生的操作規(guī)范7.運輸?shù)牟僮饕?guī)范8.溯源的操作規(guī)范4、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證與綠色食品、有機食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品的差異1.有機食品的認證2.綠色食品的認證監(jiān)測，嚴格限制化學物質(zhì)的使用，保障食品和環(huán)境的安全，促進可持續(xù)發(fā)展，料產(chǎn)地的環(huán)境技術條件的檢測，申報產(chǎn)品的3.無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加4.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP),廣義而言，是應用現(xiàn)有的知識來處理農(nóng)場生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證，因為GAP是一套針對初級(1)GAP在中藥材上的應用情況提供的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截至2009年7月14日，已通過認證并有效的中藥材生產(chǎn)企計，截至2009年7月13日，我國已通過認證并有效的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或單位(3)GAP在果樹上的應用情況中國是世界第一水果生產(chǎn)大國，萃果則是中國第一大水果，2004年萃果栽PGAPChecklist)在內(nèi)的52個記錄表格，以增強其可操作性。這些表格用以記錄苯果生產(chǎn)中活動實施及其結(jié)果，為實現(xiàn)可追溯性奠定基礎，從而，通過可溯源記錄，實現(xiàn)對所用投入品可追溯到最初來源，對產(chǎn)品(萃果)向上可追溯到果和實施糾正措施方案，保證萃果良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范貫徹實施。(4)GAP在畜牧生產(chǎn)上的應用情況境的惡化。我國目前在畜禽飼料的生產(chǎn)供應、生產(chǎn)組織形式、消化和吸收GAP(良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范),將國外先進經(jīng)驗與技術應用到我國的畜即危害分析和控制關鍵點)的原理應用到畜牧生第2節(jié)GAP與烤煙生產(chǎn)生產(chǎn)倍受推崇的管理模式。煙草行業(yè)推行GAP是2003年從云南煙葉產(chǎn)區(qū)開始的根據(jù)德孟公司和曲靖市煙草公司簽訂的煙葉生產(chǎn)技地煙草部門推行GAP,檢查監(jiān)督煙農(nóng)執(zhí)行操作規(guī)范的情況，參與煙葉生產(chǎn)田間7、推行烤煙GAP生產(chǎn)的意義(1)推行烤煙GAP生產(chǎn)，有利于促進管理機構(gòu)的完善和創(chuàng)新個煙葉生產(chǎn)縣(市)區(qū)的管理辦法是：公司管理煙葉收購站點，煙葉收購站點理辦法等原因，很難把煙葉生產(chǎn)技術普及落推行烤煙GAP生產(chǎn)，要求煙葉站點管理技術主任，技術主任管理烤煙生產(chǎn)(2)推行烤煙GAP生產(chǎn)，有利于煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展(3)推行烤煙GAP生產(chǎn)，有利于實現(xiàn)煙葉規(guī)范化、標準化生產(chǎn)(4)推行烤煙GAP生產(chǎn)，有利于建立完善的技術推廣體系撐。隨著GAP的推行和煙葉生產(chǎn)組織管理方式的改變，可以真正建立縣(市)(5)推行烤煙GAP生產(chǎn)，有利于推動煙葉生產(chǎn)的科技進步束，國際貿(mào)易環(huán)境管理措施也日趨嚴格，標準越來越際市場構(gòu)筑的非關稅貿(mào)易壁壘，提高我國煙葉在國際市場草學會于2005年組織有關專家對CORESTA(煙草科學研究合作中心)理事會2.推行等高種植，實施保護措施和保護裝置，防止土壤流失，促進水分垂3.對不采收作物的土壤，盡可能長時間地種植一些生命力強的作物，用作4.不要用燒地來除掉作物殘體，以避免破壞土坡結(jié)構(gòu)，減少土壤有機質(zhì)含5.至少每五年通過常規(guī)的土壤分析來確定土壤養(yǎng)分狀況，確定施肥量和施肥方法，并通過實行合理輪作，重視肥料和6.推薦施用配比恰當?shù)娜嗽旆柿希瑧嗟厥褂糜袡C肥，但要弄清它們的(2)水分管理水是一種有限的資源，保持水資源在維持動植物生命及健康方面有著非常1.禁止在露天河道附近配制農(nóng)藥成施用農(nóng)藥，禁止肥料或農(nóng)藥進入河道，3.在農(nóng)田和易受污染的地方設置保護帶，降低沉積物，化肥和農(nóng)藥的流動(3)品種審定和優(yōu)良品種挑選2.整地和中耕管理：整地和中耕管理的目的是保持土壤肥力和土壤結(jié)構(gòu)，3.施肥：使用煙葉生產(chǎn)上批準的肥料，結(jié)合土壤養(yǎng)分狀況，煙株需求和當4.提高煙葉單產(chǎn)：在確保煙葉品質(zhì)的同時，結(jié)合當?shù)厍闆r來采取有效栽培(5)病蟲害綜合防治(IPM)病蟲害綜合防治是煙葉生產(chǎn)的一項系統(tǒng)體系，是利用病蟲害預測預報系統(tǒng)，保持嚴格的苗床衛(wèi)生和煙葉生產(chǎn)初期的環(huán)境衛(wèi)生，避免煙草廢棄物質(zhì)或受準確識別病蟲害，系統(tǒng)觀察和監(jiān)控病蟲傳播流行情況，建立每一種病蟲害驗和登記的天然作物保護劑(NCPA)4.通過田間觀察和調(diào)制后煙葉農(nóng)藥殘留檢測，保持監(jiān)控的一致性，必須將農(nóng)藥殘留控制在國家農(nóng)藥殘留最高限定(NRL)和行業(yè)指導農(nóng)藥殘留范圍(GB根據(jù)病蟲害防治原則，應盡可能地少使用農(nóng)藥，以達到保護環(huán)境和勞動者2.使用農(nóng)藥時必須符合法律要求，嚴格挑選用于煙草的制劑，強調(diào)安全性，林木管理是GAP的一個重要組成部分，因為林水常常是煙葉儲存、收入，為此，要首先考慮當?shù)貥浞N，促進林業(yè)生產(chǎn)中的生物多樣性，要在不適(8)調(diào)制和烤房管理(9)煙葉儲存管理(10)非煙物質(zhì)控制(NTRM)品是GAP倡導的一項關鍵內(nèi)容。它要求從田間種植開始根除非煙2.遵守煙葉種植管理規(guī)范，控制田間雜草，從煙葉分級處理，調(diào)制和儲存5.制訂積極主動措施，建立受非煙物質(zhì)污染煙葉的拒收參數(shù)，識別和追蹤(11)農(nóng)戶培訓農(nóng)戶培訓是任何GAP中最主要的組成部分之一，它提供了一個讓農(nóng)戶了解最新技術和作物發(fā)展水平的機會，是GAP價值的突出體現(xiàn)。要把GAP要素的所(12)實施質(zhì)量追蹤產(chǎn)品質(zhì)量問題的來源，一且發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的煙葉，可以追蹤到特定的地區(qū)，(13)社會經(jīng)濟問題產(chǎn)時應該認真參照這些內(nèi)容實質(zhì)，搭建起一個第3節(jié)烤煙GAP生產(chǎn)推行中存在的問題及發(fā)展前景(1)學習宣傳力度不夠，思想認識有待提高(2)僅有一般號召，缺乏明確具體要求意見》文件中強調(diào)要積極實施良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范，推行烤煙GAP生產(chǎn)管理模式，P生產(chǎn)僅停留在一般號召推行的局面上，缺少具體明確要求，因此沒有在全國形成一個學習推廣的氛圍和實施的行動布署，這是煙葉產(chǎn)區(qū)推行烤煙GAP生產(chǎn)在推行烤煙GAP生產(chǎn)的產(chǎn)區(qū)，大多制定了生產(chǎn)管理標準操作規(guī)程第二節(jié)烤煙GAP生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量評價與程序區(qū)域的環(huán)境質(zhì)量綜合評價為例，評價工作可按圖4-1所示的基本程序進行。從圖4-1可知，環(huán)境質(zhì)量評價基本上可以分為環(huán)境調(diào)查、環(huán)境監(jiān)測和質(zhì)量評價效應三個方面，總的工作程序是：調(diào)查→監(jiān)測→評價→綜合防治。調(diào)查和監(jiān)烤煙GAP生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價是烤煙栽培的一項基礎工作，在進行評價參數(shù)是指進行評價時所采用的對環(huán)境有重要影響的污染因子?？緹熆緹熆緹烥AP生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量評價指標值氧化物總懸浮物總氰化物六價鉻總砷總鉛六六六值氯化物總汞總鎘氣化物DD1圖4-2烤煙GAP生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量評價指標(一)評價標準環(huán)境質(zhì)量標準是為了保障人群健康、社會物質(zhì)財富和維持生態(tài)平境管理部門工作指南和監(jiān)督依據(jù)，是評價環(huán)境質(zhì)量的標尺和準繩?？緹烥AP生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標準包括大氣環(huán)境質(zhì)量標準、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準和土壤環(huán)境質(zhì)量標準。在烤煙GAP生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量評價中主要執(zhí)行中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)環(huán)境質(zhì)量要求。(見本章附件1)。1.單項污染指數(shù)法大氣、土壤、水質(zhì)單項污染指數(shù)法均采用：Pi=Ci/S;計算，其中Pi指環(huán)境中污染物i的污染指數(shù)；Ci指環(huán)境中污染物i的實測數(shù)據(jù)；S;指環(huán)境中污染物i的評價標準。Pi<1判定為未污染，Pi>1判定為污染。2.大氣綜合污染指數(shù)采用上海大氣環(huán)境質(zhì)量幾何均數(shù)指數(shù)法，其計算公式為：等級23分級0.6~1.0大氣質(zhì)量標準警戒水平3.水質(zhì)、土壤綜合污染指數(shù)表4-3水污染指數(shù)分級標準等級1清潔20.5~1.0標準限量內(nèi)3超出警戒水平表4-4土壤污染指數(shù)分級標準等級1.評價任務的來源。2.產(chǎn)地及企業(yè)基本情況，包括基地的特點，原料的生產(chǎn)規(guī)模及發(fā)展規(guī)劃，4.生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制措施，生產(chǎn)過程主要包括農(nóng)藥、肥料的使用(使用(二)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測2.采樣方法。3.樣品處理方法。(三)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價(四)做出能否作為烤煙GAP生產(chǎn)基地的結(jié)論(五)綜合防治對象及建議第二節(jié)曲靖烤煙GAP生產(chǎn)基地大氣質(zhì)量監(jiān)測與評價(1)產(chǎn)地布局相對集中，面積較小的區(qū)域，布設1~3個采樣點。(2)產(chǎn)地布局較為分散，面積較大的區(qū)域，布設3~4個采樣點。(四)采樣時間和頻率0(晨起),11:00~12:00(午前);(五)監(jiān)測項目及采樣分析方法表4-5環(huán)境空氣監(jiān)測項目和分析方法監(jiān)測項目采樣方法分析方法方法來源氮氧化物鹽酸奈乙二胺吸收法鹽酸奈乙二胺光度法二氧化硫甲醛吸收法鹽酸副玫瑰苯胺光度法總懸浮物濾膜法重量法氟化物濾膜法氟離子選擇電極法總鉛濾膜法火焰原子吸收分光光度法(六)采樣流量和采樣時間監(jiān)測項目采樣時間二、曲靖烤煙GAP生產(chǎn)基地大氣質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果1234二氧化硫(SO?)總懸浮顆粒(TSP)總鉛(Pb)2.2μg/dm2.d氮氧化物(NOx)空氣狀態(tài)狀態(tài)描述符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》(GB3095-1996)中二類地區(qū)的一級標準監(jiān)測項目/樣區(qū)1234二氧化硫(SO?)總懸浮顆粒(TSP)總鉛(Pb)2.0μg/dm2.d氮氧化物(NDx)1234二氧化硫(SO?)總懸浮顆粒(TSP)總鉛(Pb)2.0μg/dm2.d氮氧化物(NDx)空氣狀態(tài)描述監(jiān)測項目/樣區(qū)1234二氧化硫(SO?)總懸浮顆粒(TSP)總鉛(Pb)氮氧化物(NDx)1234二氧化硫(SO?)總懸浮顆粒(TSP)總鉛(Pb)氮氧化物(NDx)1234二氧化硫(SO?)總懸浮顆粒(TSP)總鉛(Pb)氮氧化物(NDx)三、曲靖烤煙GAP生產(chǎn)基地大氣質(zhì)量綜合評價第三節(jié)曲靖烤煙GAP生產(chǎn)基地水質(zhì)質(zhì)量監(jiān)測與評價1.水資源豐富、水質(zhì)相對穩(wěn)定的同一水源(系),樣點布設1~3個；若不同水源(系)則依次疊加。3.生產(chǎn)過程中對水質(zhì)要求較高或直接食用的產(chǎn)品(如生食蔬菜等),采樣(系)的采樣點數(shù)，一般1~2個。(1)對于常年寬度大于30m,水深大于5m的河流，應在所監(jiān)測斷面上(2)對于一般河流，可在確定的采樣斷面的主流線上，在水面下0.5m處(四)采樣時間與頻率1.采樣方法2.采樣量3.采樣要求(1)采樣時不得攪動底部沉積物；(2)采樣時應保證采樣點位置準確；4.水樣的運輸(六)監(jiān)測項目和分析方法表4-8農(nóng)田灌溉水質(zhì)監(jiān)測項目與分析方法分析方法方法來源五日生化需氧量1)稀釋與接種法2)微生物傳感器快速測定法化學需氧量重鉻酸鉀法懸浮物重量法陰離子表面活性劑亞甲基藍分光光度法水溫溫度計或顛倒溫度計測定法pH值玻璃電極法全鹽量重量法氯化物1)硝酸銀滴定法2)離子色譜法硫化物1)對氨基二甲基苯胺光度法2)碘量法總汞1)冷原子吸收分光光度法2)原子熒光法法》(第四版)總鎘原子吸收分光光度法總砷1)二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法2)原子熒光法法》(第四版)六價鉻二苯碳酰二肼分光光度法總鉛原子吸收分光光度法糞大腸菌群數(shù)多管發(fā)酵法法》(第四版)蛔蟲卵數(shù)堆肥蛔蟲卵檢測法總銅原子吸收分光光度法總鋅原子吸收分光光度法總硒石墨爐原子吸收分光光度法氟化物1)氟試劑分光光度法2)離子色譜法氰化物1)總氰化物的測定2)氰化物的測定石油類1)紅外光度法2)重量法揮發(fā)酚蒸餾后4-氨基安替比林分光光度法苯氣相色譜法硝基苯氣相色譜法三氯乙醛吡唑啉酮光度法氣相色譜法《水和廢水監(jiān)測分析方法》(第四版)丙烯醛吹脫捕集氣相色譜法法》(第四版)硼姜黃素分光光度法第三節(jié)曲靖烤煙GAP生產(chǎn)基地土壤質(zhì)量監(jiān)測與評價(一)布點原則位、地塊。(二)布點方法(三)采樣點數(shù)(四)采樣時間、層次1.采集時間2.采集層次(五)樣品的采集1.采樣方法點5個左右；點6個~0個；分點11個~15個。2.采樣量3.樣品的處理與保存(六)監(jiān)測項目和分析方法表4-10土壤監(jiān)測項目和分析方法監(jiān)測項目分析方法總鎘石墨爐原子吸收分光光度法總汞1)冷原子吸收分光光度法2)原子熒光法分析方法》(第四版)總鉛石墨爐原子吸收分光光度法總鉻火焰原子吸收分光光度法總砷1)二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法2)原子熒光法分析方法》(第四版)總銅火焰原子吸收分光光度法氧化稀土總量對馬尿酸偶氮氯膦分光光度法六六六氣相色譜法滴滴涕氣相色譜法附1:中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準—煙草產(chǎn)地環(huán)境技術條件用文件，其隨后所有的修改單(或修訂版)均不適用于本標準，然而，鼓勵根GB/T11896水質(zhì)氯化物的測定硝酸銀滴定法GB/T11900水質(zhì)痕量砷的測定硼氫化鉀—硝酸銀分光樂度法GB/T14550土壤質(zhì)量六六六和滴滴涕的測定氣相色譜法GB/T15262環(huán)境空氣二氧化硫的測定甲醛吸收—副玫瑰苯胺分光光度法GB/T15432環(huán)境空氣總懸浮顆粒物的測定重量法GB/T15433環(huán)境空氣氟化物的測定石灰濾紙氟離子選擇電極法GB/T15434環(huán)境空氣氟化物的測定濾膜氟離子選擇電極法GB/T15436環(huán)境空氣氮氧化物的測定Saltzman法GB/T15436水質(zhì)石油類和動物油的測定紅外分光光度法GB/T17134土壤質(zhì)量總坤的測定二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法GB/T17135土壤質(zhì)量總坤的測定硼氫化鉀—硝酸銀分光光度法GB/T17136土壤質(zhì)量總汞的測定冷原子吸收分光光度法GB/T17137土壤質(zhì)量總鉻的測定火焰原子吸收分光光度法GB/T17141土壤質(zhì)量鉛、鎘的測定石墨爐原子吸收分光光度法指標(日平均)總懸浮顆粒物(標準狀態(tài))mg/m3二氧化硫(標準狀態(tài))mg/m3氮氧化物(標準狀態(tài))mg/m3氟化物(標準狀態(tài))表2灌溉水質(zhì)量要求5.5~7.5≤0.1≤0.1鉻(六價),mg/L≤0.1表3土壤環(huán)境質(zhì)量要求鉛，mg/kg氯化物，mg/kg六六六，mg/kg滴滴涕，mg/kg參見附錄A按照GB/T15432執(zhí)行按照GB/T15436執(zhí)行按照GB/T17136或NY/T395執(zhí)行附錄A適宜類型不適宜類型無霜期，d0am~60am土壤含氯量mg/kg次適宜類型無霜期，d日平均氣溫≥20℃持續(xù)日數(shù)，d日平均氣溫≥10℃活動積溫，℃0am~60gm土壤含氯量，mg/kg適宜類型無霜期，d日平均氣溫≥20℃持續(xù)日數(shù)，d日平均氣溫≥10℃活動積溫，℃0cm~60cm土壤含氯量，mg/kg土壤pH最適宜類型無霜期，d日平均氣溫≥20℃持續(xù)日數(shù)，d日平均氣溫≥10℃活動積溫，℃0cm~60cm土壤含氯量，mg/kg土壤pH5.5-6.5煙葉(煙葉內(nèi)在質(zhì)量優(yōu)點多而突出，缺點少而容易彌補);用價值較高(煙葉內(nèi)在質(zhì)量優(yōu)點較多，但有一定缺點或可以彌補的缺陷);次適宜類型：自然條件中有明顯的障礙因素，改造補救困難，生產(chǎn)的煙葉使用價值低(如煙葉燃燒性不良或有其他不可彌補的缺陷);不適宜類型：自然條件中有限制性因素，并且難以改造或補救，烤煙不能完成其正常的生長發(fā)育過程或雖能正常生長，但煙葉的使用價值極低(如黑灰熄火第四節(jié)烤煙良種生產(chǎn)的標準操作規(guī)程引用文件，其后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用本部分，求(一)良種繁育的任務(二)良種繁育體系(三)良種繁育的基本原則(四)良種繁育技術要點1.良繁田(地)的選擇間隔離在500米以上，嚴防天然雜交，同時，選擇在生產(chǎn)水平較高，且自然災育苗的目的是培育無病整齊一致的壯苗，因而，良種繁育田(地)所需煙在1100株左右。追肥相結(jié)合的原則，適當增施K肥，通常良繁田(地)的施肥量比一般大田的期嚴格按品種典型性定選，同時注意選擇花序，除去那些花序松散，花色不一留種株必須嚴格適當控制花果數(shù)目，一般每株留花果60-80,使蒴果成熟一般在蒴果有80%-85%變成褐色(即：開花后25-32天)采收，種子質(zhì)量較8.種子脫粒、篩選、分級、入庫9.種子檢驗10.種子存放(五)文件記錄和檔案管理1.基礎資料2.文字檔案管理第五節(jié)烤煙種子檢驗的標準操作規(guī)程(一)田間品種純度1.檢驗程序少于3個點，0.33hm2(5畝)以上的不少于5個點，每點取樣20株以上。凡屬2.檢驗項目3.檢驗時間4.結(jié)果統(tǒng)計1.取樣方法樣品)。2.樣品的標記3.樣品的包裝4.樣品的保存5.樣品分樣(三)凈度分析1.凈度分析的目的(1)凈種子(2)雜質(zhì)2.測定方法精度千分之一；1～9g稱量精度百分之一；10g以上稱量精度十分之一。篩出比種子小的雜物，然后放入孔徑0.7mm的篩子篩選，篩出比種子大的雜物。將兩次篩出的凈種子稱量。重復兩次平均。3.種子凈度計算(四)發(fā)芽試驗1.發(fā)芽試驗的目的2.發(fā)芽試驗條件(1)能夠保持一定濕度的二層以上濾紙的培養(yǎng)皿。(3)溫度：保持均勻一致25～28℃的溫度。隨機取100粒潔凈種子，放入濾紙培養(yǎng)皿中，均勻間隔。第7天測定發(fā)芽勢(%);第14天測定發(fā)芽率(%),以胚根伸出與計數(shù)字采用4次重復的平均值。發(fā)芽勢(%)=7于內(nèi)發(fā)共種子粒數(shù)×100% (五)水分測定2.儀器與設備3.方法(1)稱重：先分別將2個經(jīng)烘干衡重的樣品盒(加蓋子)稱重，然后加入種子樣2g,加蓋后再稱重，精確度要求1mg。(2)烘干：4.種子含水量計算(六)檢驗結(jié)果報告與檢驗證書表6-1煙草種子分級標準項目級別純度%不低于不低于不低于水分%子粒狀況原種飽滿、均勻油光、深褐、色澤一致一級良種飽滿、均勻油光、深褐、色澤一致二級良種均勻、捻時有少量粉狀皮屑稍有油光、色澤稍差2.田間檢驗與室內(nèi)檢驗結(jié)束后，由檢驗單位表6-2和表6-3),由種子經(jīng)營主管單位核發(fā)檢驗證書(見附表4)。表6-2煙草品種田間檢驗結(jié)果報告單病害感染率：%蟲害受害率：%表6-3煙草種子室內(nèi)檢驗結(jié)果報告單生產(chǎn)單位：收種日期：年月日送檢者：檢驗日期：年月日凈度(重量)發(fā)芽率凈種子：%發(fā)芽率：%檢測人：%%%%%檢測人員：(蓋章)(七)文件記錄和檔案管理1.基礎資料檢驗證書資料等等。2.文字檔案管理所有基礎資料需建立檔案并由專人保管，保存期不得低于2年。(八)煙葉GAP信息化管理將所有基礎資料錄入煙葉GAP計算機信息化管理系統(tǒng)，實行信息化管理。第六節(jié)烤煙種子加工的標準操作規(guī)程引用文件，其后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用本部分，(一)煙草包衣丸化種子(四)裂解度(五)單粒抗壓強度(六)丸化倍數(shù)(七)整齊度(一)種子加工常用方法(二)煙草包衣丸化種子的作用(三)包衣種子構(gòu)造(四)包衣種子的質(zhì)量標準于90%,有籽率大于95%,裂解度大于99%,整齊度大于90%,單?？箟簭姸却?五)包衣種子的檢驗1.發(fā)芽試驗2.水分測定3.有籽率、單籽率的測定有籽率，只有一粒種子的就為單籽率。有籽率和單籽率按式(1)和式(2)進行計算有籽率(%)=有籽粒數(shù)×100%...…4.裂解度的測定裂解度(%)=5min內(nèi)單粒裂解數(shù)5.千粒重的測定感量100mg的天平。選用充分曬干的包衣丸化種子，每處理1000粒，用天平稱其重量，重復三次，取其平均數(shù)作為千粒重，以克為單位。6.包衣倍數(shù)的測定感量100mg天平。取煙草裸種及包衣丸化種子各1000粒分別用天平稱其重量，重復三次，取其比值作為包衣倍數(shù)，包衣倍數(shù)按式(4)進行計算：7.單粒抗壓強度測定(2)測定方法8.整齊度測定(1)設備9.煙草包衣丸化種子檢驗報告單(見表6-5)品種名稱提供單位生產(chǎn)日期棵種質(zhì)量千粒重，%發(fā)芽勢，%裸種重量，kg包衣種重量，kg包衣倍數(shù)單籽率，%發(fā)芽率，%合格判定檢驗單位：(六)包裝與標志(1)包裝類型(2)包裝材料(3)包裝規(guī)格10kg聚乙烯復合袋裝需單層擺放，箱裝、箱內(nèi)裝聚乙烯復合袋可多層存放，但不超過三層。b.銷售包裝用聚酯、鋁箔、聚乙烯復合膜袋裝，集袋成箱。1號袋(容量0.05kg),2號袋(容量0.01kg)。紙板箱(容量10kg)可裝1號袋200袋或2號袋100袋。2.包裝標志、封口以中國煙草種子(ChinaTobaccoSeed)的英文首寫字母縮寫(CTS)組成萌發(fā)示胚根和心葉，在TS外加“O”表示包衣丸化。并用文字注明“煙草包衣丸化種子”,如圖6-1中所示。圖6-1煙草包衣丸化種子標志樣圖煙草包衣丸化種子圖6-2煙草包衣丸化種子標簽樣圖(3)卡片內(nèi)容生產(chǎn)日期種子繁育許可證號；圖6-3煙草包衣丸化種子卡片樣圖(4)包裝袋封面包裝袋封面(1號袋封面)設計如圖6-4所示。煙草包衣丸化種子品種名稱：加工日期經(jīng)營單位：種子繁育許可證號：圖6-4煙草包衣丸化種子標志樣圖煙草包衣丸化種子箱封面圖6-5煙草包衣丸化種子標志樣圖(七)文件記錄和檔案管理1.基礎資料使用包衣丸化種子育苗時應注意事項：1.播種量：點播每平方米1200-1500粒，撒播每平方米2第七節(jié)烤煙種子貯藏與運輸?shù)臉藴什僮饕?guī)程(一)種子貯藏的倉庫與設備要求2.器具4.消防器材(二)貯藏種子質(zhì)量要求(三)種子保管要求2.種子架間和沿倉壁四周應留50am的通道，架底層距地面要求不少于(四)防止種子混雜1.倉庫用具不得帶有異品種(品系)種子。(五)種子檢查1.種子水分檢查2.種子發(fā)芽率測定3.倉庫去濕與通風(2)去濕：具有密閉條件倉庫，根據(jù)倉庫大小，種子貯藏數(shù)量，配備不同功率的去濕機，以降低倉內(nèi)濕度，倉內(nèi)相對濕度大于40%,且倉外濕度大于4.定期核實帳目5.種子合理損耗種子合理損耗規(guī)定：(1)保管期在6個月內(nèi)不得超過0.2%;6.病蟲鼠害防治(1)倉內(nèi)外清潔衛(wèi)生(2)清倉消毒(3)物理、機械防治(5)防霉變(七)種子運輸(八)文件記錄和檔案管理2.文字檔案管理附1:中華人民共和國煙草行業(yè)標準—煙草國外引種技術規(guī)程YC/T21—94煙草種子包裝3.3煙草霜霉病tobaccobluemold;藍霉病4.統(tǒng)一歸口登記6.2初步鑒定農(nóng)藝性狀7.1保存單位試種鑒定7.2利用單位鑒定(1)原煙外觀品質(zhì)鑒定：包括顏色、光澤、油分等。(2)原煙化學成分分析：煙堿、還原糖、蛋白質(zhì)、總氮等含量。(3)原煙評吸鑒定：按有關標準執(zhí)行。7.2.4抗逆性鑒定8.引種的譯名附2:烤煙優(yōu)良品種介紹株型塔形，株高100~110厘米，節(jié)距5.8厘米左右，莖圍8厘4.烤后原煙質(zhì)量特點5.1移栽期移栽期宜在4月15至4月30日。6~7公斤。5.3種植密度2.品種特征特性植株塔形，株高90~110厘米，節(jié)距5.4厘米左右，莖圍8厘米左右，采收葉數(shù)20~223.抗逆性4.烤后原煙質(zhì)量特點5.1移栽期移栽期宜在4月15至4月30日。5.2施肥標準5.3種植密度1.品種來源植株塔形，株高90~110厘米，節(jié)距4~5厘米，莖圍8~9厘米，采收葉數(shù)18~20片。葉3.抗逆性該品種烤后原煙桔黃色，油分多，光澤強，葉片結(jié)構(gòu)疏松，身份適中，主筋比移栽期宜在4月15至4月30日。5.2施肥標準5.3種植密度1.品種來源紅花大金元是云南省路南縣路美邑村煙農(nóng)，于1962年從大金元中選出單株，并于1972~1974年經(jīng)曲靖煙辦進一步選擇培育而成，因花色深紅而得名，1975年定名紅花大金2.品種特征特性育期120天左右。3.抗逆性4.烤后原煙質(zhì)量特點5.栽培特性移栽期宜在4月15至4月30日。意保濕，較難定色，難烘烤；在定色后期(干球溫度52℃時),要比云煙85延長10~15小云煙97選育組合為云煙85×CV87,2004年7月通過云南省煙草品種審評委員會審定，長68~78厘米，寬25~30厘米，節(jié)距5.92厘米，莖圍10.72厘米。葉形長橢圓，葉色深綠5.1移栽期移栽期宜在4月15至4月30日。5.3種植密度1.品種來源2.品種特征特性3.抗逆性5.1移栽期移栽期宜在4月15至4月30日。5.2施肥標準該品種需肥量比K326稍低，與云煙85相當，適宜在中等肥力的地塊種植，畝施純氮5.5~6.5公斤。5.3種植密度畝栽植煙1000~1100株為宜，單株留葉片數(shù)20片左右。該品種易烘烤。一般變黃期溫度38～40℃,使葉片基本變黃；定色期溫度52～54℃,將葉片基本烤干；干筋期溫度不超過68℃,將煙筋烤干。該品種烘烤工藝與云煙85相同。但要注意煙葉要成熟采收。第八節(jié)烤煙生產(chǎn)用種管理標準操作規(guī)程YC/T21—1994煙草種子包裝(一)用種制度(二)種子來源(五)入庫儲存(一)種子入庫前，檢查種子品種，生產(chǎn)日期(三)種子檢驗(六)種子發(fā)放(七)種子回收(八)文件記錄和檔案管理1.基礎資料2.文字檔案管理第九節(jié)烤煙集約化漂浮育苗技術的標準操作規(guī)程用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部三、定義(一)集約化育苗(二)漂浮育苗(一)集約化育苗基地建設及育苗管理規(guī)程1.集約化育苗基地建設(1)育苗基地布局原則(2)建設規(guī)模2.育苗管理規(guī)程(1)集中育苗(2)專業(yè)戶承包與育苗專業(yè)戶簽定育苗合同，合同中明確育苗專業(yè)戶及村委會的各方職責，育(3)統(tǒng)一管理(5)定量供應3.育苗專業(yè)戶的管理(二)漂浮育苗技術規(guī)程1.技術原理(1)漂浮育苗(2)基質(zhì)材料及基質(zhì)配方(3)營養(yǎng)液及養(yǎng)分供應(4)裝盤播種為煙種萌發(fā)提供均勻一致的固、液、氣三相比最佳環(huán)境。(5)溫濕度調(diào)控通過自然通風，遮陽網(wǎng)控制育苗棚內(nèi)溫濕度，創(chuàng)造煙苗生長發(fā)育不同時期的最適宜溫濕度條件。2.成苗標準(1)個體標準：莖高10～15厘米，葉色綠，莖圍2.2～2.5厘米，出苗后苗齡50天左右，莖色淺綠、有韌性，不易折斷，根系發(fā)達。(2)群體標準：壯苗率90%以上、整齊健壯無病、數(shù)量充足(保證有15～203.技術規(guī)程(1)育苗材料及規(guī)格a.育苗盤①采用162孔聚苯乙烯塑料泡沫格盤；規(guī)格尺寸為66.5cm×34cm×6.5cm,密度為18目以上，重量180～220克，底孔孔徑0.8厘米。②采用81孔聚苯乙烯塑料泡沫格盤，規(guī)格尺寸為33.2cm×33.2cm×3.25cm,e.拱架(小棚)高60～70厘米。按每100kg水加入0.15kg～0.2kg含氮量在15%以上的烤煙專用復合肥或漂浮育苗專用肥料，保持N素濃度在250mg/l左右。肥料要用水溶解后再均勻混j.壓穴板、播種器(2)育苗棚建造育苗池規(guī)格：池長670厘米，池寬105～110厘米，池深20厘米，每個池育苗池規(guī)格：池長4100厘米，池寬135厘米，池深15厘米，每個池子擺(3)裝盤播種a.消毒在育苗前10天左右準備足夠81孔或162孔漂浮盤。b.基質(zhì)裝盤①平衡基質(zhì)水分②裝盤將基質(zhì)鋪在盤上，鋪滿全部孔穴后用手輕拍盤側(cè)3次或離地30cm～40cmc.播種①播種期以移栽期而定。在2月5日～2月25日。d.運盤、放盤(4)苗期管理a.水分當煙苗100%進入小十字期(最大葉長0.7～1厘米)后，開始進行間苗補苗，c.施肥d.營養(yǎng)液pH值e.溫濕度從播種到出苗：使育苗盤表面溫度在20℃~28℃,以保證較好的出苗率從出苗期到十字期：在漂浮棚中懸掛溫度計，使溫度計的感溫部分距離成苗期：移栽前10天～15天開始煉苗，除低溫或雨天外，白天揭去拱膜f.剪葉g.剪根h.煉苗移栽前15天～20天開始煉苗。煉苗方式：前3天白天采取兩頭通風(全開),接下來3天～4天，白天揭去拱膜蓋上遮陽網(wǎng)，最后白天揭去所有覆蓋j.日常管理k.移栽(三)文件記錄和檔案管理1.基礎資料2.文字檔案管理(四)煙葉GAP信息化管理用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部(一)總體目標(二)防治原則(三)防治對象(四)防治措施1.消毒(1)育苗場地消毒前5天。(3)裝盤過程中消毒(4)剪葉工具消毒(5)洗手池和足底消毒池的設立2.漂浮育苗衛(wèi)生管理制度3.病蟲害防治(1)小十字期前(2)小十字期(3)大十字期用的殺菌劑1次。用的殺菌劑1次。第三次剪葉前3天和移栽前3天，葉面噴施推薦使用的抗病毒劑各1次，(五)文件記錄和檔案管理1.基礎資料2.文字檔案管理第十一節(jié)煙田輪作管理標準操作規(guī)程(一)種植制度是指在一個生產(chǎn)單位或區(qū)域內(nèi)，用較少的投入(環(huán)境與人力)獲取持久最(四)輪作周期(五)水旱輪作(六)旱地輪作(一)輪作原則(二)輪作周期(三)烤煙對前作的選擇3.茄科作物(如馬鈴薯、番茄、茄子等)和葫蘆科作物(如南瓜等)不宜作(四)輪作類型(1)三年六熟輪作制(2)二年四熟輪作制(1)三年六熟輪作制(2)二年四熟輪作制(五)文件記錄和檔案管理(六)煙葉GAP信息化管理用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部(2)農(nóng)業(yè)機械耕地作業(yè)(8)耕面平整度(2)機具要求2.配套機具以25系列或30系列中輕型鏵式犁為主要6.殘株雜草覆蓋率>90%。1.耕深測量出深度后減去土壤膨松度(剛耕翻過的減20%,雨后減10%),取平均值。(3)重耕和漏耕(4)殘株雜草覆蓋率2.耙地(1)耙過的田地耕層內(nèi)土壤細碎，每平方米耕層內(nèi)，外型最大直徑為(80～100)mm土塊不得超過10個。(3)無漏耙，不拖堆，相鄰作業(yè)幅重耕量<15mm。2.常用檢測用具：(1)不銹鋼板尺：計量數(shù)值(0～50)cm,讀取精度單位到mm。(2)鋼卷尺：計量數(shù)值(0～300)cm,讀取精度單位到mm。(3)皮尺：計量數(shù)值(0～1000)cm,讀取精度單位到mm。(4)平頭小鏟。(七)非煙物質(zhì)控制(八)文件記錄和檔案管理1.基礎資料2.文字檔案管理第十三節(jié)煙田施用石灰的標準操作規(guī)程(一)石灰施用方法4.0以下，每畝施用量150kg熟石灰；土壤pH4.0-5.0,每畝施用量133kg熟石(二)白云石粉施用方法(三)非煙物質(zhì)控制(四)文件記錄和檔案管理2、規(guī)范性引用文件用文件，其隨后所有的修改單(不包括堪誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部(二)理墑1.原則2.時間(2)做到土細溝直，墑體飽滿。(三)機械使用要求(四)非煙物質(zhì)控制(五)文件記錄和檔案管理2、術語和定義(一)煙苗移栽至5月1日、地煙4月20日至5月5日集中移栽結(jié)束。(1)人工移栽(1)地膜規(guī)格(2)蓋膜時間(3)蓋膜質(zhì)量要求(二)查缺補苗，抗旱保苗(三)及早追肥土壤濕度大時應采用距離煙株10~15厘米進行干施，施肥深度為10厘米以上，(四)中耕鋤草(五)揭膜提溝培土1.揭膜條件株達到團棵開始進入旺長(10個葉片左右，株高20cm～25cm,時間35天～42.揭膜時機20cm～25cm,時間大約為移栽后35天～45天(時間僅作為參考)。3.操作要點殘膜應及時清出煙田(地)集中處理。(2)中耕除草(4)提溝培土(六)水分管理保持土壤含水量達田間最大持水量的60%~70%注意清溝排水。(七)適時封頂，合理留葉片～22片。(九)病蟲害防治(十)田間衛(wèi)生(十一)非煙物質(zhì)控制(十二)文件記錄和檔案管理(十三)煙葉GAP信息化管理用文件，其隨后所有的修改單(不包括堪誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部(一)土壤采集3.采樣時間統(tǒng)一采樣時間。在施肥前取樣(有特殊要求的按取土要求采集),年度間和4.采樣方法以耕作層(土表面至犁底層)的深度為準，每個采樣點的取土深度，上下土體和采樣量要均勻一致，一般為0cm～25cm,深的可30cm以上。a.使用土鉆，采樣器垂直地面，入土至規(guī)定深度，預先1～2次鉆土棄去，最后將所需深度土條(約1Kg)置于取樣袋中；(二)結(jié)果分析(三)施肥原則(四)專用復合肥配方方案土壤肥力專用肥配方(%)專用肥(kg)23456(五)肥料種類1.無機肥有機肥(占總施氮量)≥25%,無機肥(占總施氮量)≤75%。(六)施肥量(七)施肥方法(4)環(huán)狀施肥法施；第二次在移栽后20天～25天，離煙株10cm～15cm處打孔穴施，深10厘(2)環(huán)狀追肥法(4)葉面噴施(八)非煙物質(zhì)控制(九)文件記錄和檔案管理2.文字檔案管理程2、真菌性病害1.癥狀感病初期，葉片上產(chǎn)生水漬狀暗綠色小斑點，后逐漸擴大成2~5毫米的圓寄主組織柔嫩時，病斑呈黃褐色，有時有輪紋；天氣干燥，組織老硬時，病斑氣候斑多發(fā)生于團棵至旺長期，斑點多集中于葉尖，病斑比炭疽病病斑小，且2.發(fā)病規(guī)律侵染主要靠混在土壤及肥料中的病株殘體及附著在種子上的病菌，帶病煙月中旬和6月中下旬。3.防治方法(1)選擇好苗床地和搞好苗床消毒工作。(2)實施種子消毒：播種前用0.1%硝酸銀、1%~2%硫酸銅、或2%甲醛溶液浸種10分鐘，清水沖洗3次。(3)搞好苗床溫濕度管理，注意通風換氣，及時清除病苗和死苗。(4)搞好田園衛(wèi)生，及時清除病株殘體，集中銷毀。(5)化學防治。發(fā)病前葉面噴霧1:1:160~201.癥狀2.發(fā)病規(guī)律~38℃,最適溫度為25~30℃。能生長的酸堿度為pH值為3~10,最適pH值5.53.防治方法(1)選用優(yōu)良抗病和耐病品種，如云煙85、云煙87等。(2)合理施肥，合理稀植，適時早采。(3)搞好田園衛(wèi)生，及時清除病株殘體，集中銷毀。(4)化學防治。發(fā)病初期用0.3%科生多抗霉素300倍液、3%多抗霉素500~6001.癥狀2.發(fā)病規(guī)律3.防治方法(1)合理稀植，及時采收底腳葉，確保煙田通風透光。(2)搞好肥水管理，1.癥狀2.發(fā)病規(guī)律3.防治方法(1)因地制宜選用優(yōu)良抗病品種，如K326、云煙85等。(2)培育無病壯苗，100%無病壯苗移栽。(3)堅持輪作，輪作年限2~3年，輪作對象以禾本科100~120克/畝或72.2%霜霉威80~100克/畝或20%移栽靈50~100克/畝或黑達51.癥狀2.發(fā)病規(guī)律期，病害往往發(fā)生嚴重。床上pH值在5.2~8.5適于本病發(fā)生。當pH值低于5時，3.防治方法(1)選擇苗床地。母床地選擇背風向陽，地勢平坦，水源方便和干凈，地胡蘆科作物的砂壤土。(2)搞好苗床消毒工作。常規(guī)育苗用維博畝50~75克/平方米、32.7%斯美地50克/平方米或33%線克50克/平方米等進行土壤消毒；漂浮育苗用40%育保200倍液或兆冠牌二氧化氯粉劑500倍液等消毒。(3)加強管克700倍液、72.2%霜霉威800~900倍液、20%移栽靈1000~1200倍液或黑達1300倍液等推薦使用的殺菌劑從葉面向根莖部噴淋藥液。株葉片全部萎蔫，直至整株枯死。發(fā)病中期橫切2.發(fā)病規(guī)律活動等傳播，從寄主的根部或莖基部傷口侵入，在維管束導管中繁步向四周擴散，侵入皮層和髓部薄壁組織的細胞間隙，分泌果膠酶使其中膠層3.防治方法人畜和生產(chǎn)工具傳播。因而，應重點做好如下幾方面的防治工作：(1)選用優(yōu)良抗病品種，如K326、K394等。(2)選用疏松、排水良好的土壤種煙，及時排除積水，隨時拔除病株。(3)實行與禾本科作物3~5年的輪作。(4)化學防治。發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素200單位/毫升或青枯靈400倍液等推薦使用的殺菌劑每株用藥50毫升灌根，隔7~10天一次，連續(xù)2~3次。1.癥狀后直徑可達1~2厘米，病斑愈合形成不規(guī)則的大斑，斑上有輪紋。天氣潮濕時2.發(fā)病規(guī)律3.防治方法(1)實行3年以上的輪作制。(2)搞好田園衛(wèi)生，及時清除病株殘體，集頂，防止病菌從傷口侵入；(4)化學防治。發(fā)病前用160倍液波爾多液預防，發(fā)病初期(當田間病葉率達16%時),用愛諾鏈寶200單位/毫升、72%農(nóng)用硫間病葉率達30%以上的重病田塊，用上述藥劑及劑量葉面噴霧2~3次，每次間隔7~10天。(1)病毒性病害的種類1.普通花葉病(TMV)有兩個發(fā)病高峰期，時間在4月下旬和6月下旬至7月上旬。2.煙草黃瓜花葉病(CMV)發(fā)病規(guī)律：CMV在自然條件下不能在干煙葉中存活，主要在冬季蔬菜或3.煙草蝕紋病(TEV)的條件下，這種病害也發(fā)生嚴重。在25℃時，煙株內(nèi)病毒濃度高，30℃時濃度癥狀：此病的癥狀表現(xiàn)國病毒株系的不同有很大差異。輕型株系在尚未發(fā)帶。被重型(有的也稱壞死型)株系侵染，葉脈變?yōu)樯詈稚梁谏?，壞死斑常?.煙草環(huán)斑病(TRSV)(2)病毒性病害的防治方法(1)根結(jié)線蟲病害的癥狀(2)根結(jié)線蟲病害的發(fā)病規(guī)律2~28℃,低于15℃或高于36℃很少危害；病原物自然傳播及移動能力極弱，(3)根結(jié)線蟲病害的防治方法等推薦使用的殺線蟲劑進行防治。(7)嚴禁非根結(jié)線蟲病區(qū)向病區(qū)購買煙苗。發(fā)病初期為水漬狀小點，先褐色后變灰色或白色，直徑1~2毫米，圓形或往在1~2天內(nèi)就可從水漬狀轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，進而呈灰色或白色。徑大小為1~3毫米。初水漬狀，后變褐色，在1~2天內(nèi)再變?yōu)榛野咨踔涟咨?.褐斑型3.環(huán)斑型4.塵灰型5.壞死褐點型液300倍、80%代森鋅600倍液、多寧500倍液等推薦使用的殺菌劑預防。7、非煙物質(zhì)控制烤煙主要害蟲防治技術的標準操作規(guī)程2、地下害蟲(1)小地老虎的形態(tài)特征(2)小地老虎的生活習性(3)小地老虎的防治方法(1)毒土防治。40%樂果乳油0.5千克加適量水，噴拌于125~175千克細土(2)毒餌防治。用90%晶體敵百蟲0.5千克加水2.5~5千克噴在50千克碾碎炒5%溴氰菊酯2500~3000倍液等，地面噴霧一般每畝煙地用藥液75~100千克，1.形態(tài)特征中額瘤微隆；觸角6節(jié)，長2.1mm,第三節(jié)長0.5mm;第三節(jié)有毛16-22根；2.生活習性曲靖煙區(qū)，不施藥煙田中，煙蚜種群數(shù)量發(fā)生呈單峰型，高峰期為6月下旬；常規(guī)施藥煙田中，煙蚜種群數(shù)量發(fā)生呈雙峰型，第一個峰為6月中旬，第草上危害，第二年3~4月轉(zhuǎn)移到煙苗上危害，隨煙苗轉(zhuǎn)移到大田危害。有的由3.田間危害吸式(針狀)口器吸食幼嫩煙葉汁液，同時分泌出一種甜而粘的蜜露污染煙葉，4.天敵5.防治方法(2)苗床驅(qū)蚜(3)田間防治方法1.形態(tài)特征2.生活習性曲靖煙區(qū)每年發(fā)生3~5代，壩區(qū)比山區(qū)危害重。壩區(qū)每年發(fā)生4~5代，山區(qū)每年發(fā)生3~4代。5月下旬第一代1~2齡幼蟲出現(xiàn)危害煙株，6月初出現(xiàn)老齡幼蟲危害高峰；6月底至7月初第二代1~2齡幼蟲出現(xiàn)危害煙株，7月底至8月初第三代1~2齡幼蟲出現(xiàn)危害(主要取食煙株權葉，權枝及花果),8月底至9月初，第四代1~2齡幼蟲出現(xiàn)在煙株權枝果上危害；9月底至10月初，第五代3.天敵4.防治方法枝條，剪成2尺長，5~10根枝條捆成一把，每畝插10把，每天太陽落山前分科滿1500倍液、2.5%敵殺死2000~2500倍液、來福靈2000~2500倍液或2.5%溴(2)斜紋夜蛾1.形態(tài)特征3.天敵4.防治方法1.形態(tài)特征2.生活習性云南每年發(fā)生2~6代，世代重疊，以各蟲態(tài)在潮濕土壤下1.5~2厘米處越冬。完成一個世代約250天，成蟲產(chǎn)卵期可長達160天，卵期16~17天，從孵卵10粒左右，平均產(chǎn)卵量為400余粒。野蛄怕光，強光下2~3小時即死亡，4.防治方法(1)苗床地的選擇(2)菜葉誘殺(3)毒餌誘殺(4)藥劑防治60千克。1.形態(tài)特征2.生活習性3.田間危害4.防治方法滅越冬蟲源。(3)藥劑防治：成蟲產(chǎn)卵盛期或幼蟲孵化期葉面噴霧20%速滅殺丁2000倍液、科滿1500倍液、2.5%敵殺死2000~2500倍液、來福靈2000~2500幼蟲開始恢復取食活動，被害部形成孔洞，并排出大量糞便，隨后在被害物中4.防治方法廠等各環(huán)節(jié)中，認真實施檢疫措施，防止煙草甲傳入和發(fā)展蔓延，并把傳帶來的害蟲及時殺滅。(3)定期檢查蟲情。(4)藥劑防治。主要是毒氣熏蒸，步驟分1.形態(tài)特征2.危害3.生活習性4.防治方法田雜草99種，依據(jù)植物系統(tǒng)分類方法分屬32個科，其中約20%屬菊科，18%屬(2)雜草綜合防治(一)雜草綜合防治的內(nèi)容1.雜草檢疫草鮮重比輪作前平均下降70.0%,水旱輪作2年煙地(田)雜草鮮重比輪作前平均下降76.1%。生產(chǎn)中，水旱輪作1年或1年以上的煙地(田)可不進行化學除4.土壤耕作土壤耕作是煙草生產(chǎn)上廣泛應用的最基本的雜草防除方法。煙地(田)中耕培土或揭膜提溝培土一方面鏟除了已出土的雜草，中斷其與煙草的生存競爭，另一方面又攪動了土層，將下層的草籽翻到表土層，制造了雜化學除草與覆蓋免耕相結(jié)合的雜草防治方法，既用除草劑防除了淺表層的雜草，5.生物防治陳乾錦等研究表明福建省煙田食草昆蟲有57種，它們隸屬7目18科，有的種(2)微生物(二)物理防治曲靖煙區(qū)推廣使用的選擇性莖葉處理劑寶成(25%砜嘧磺隆干懸浮劑),其(三)煙田雜草綜合防治技術體系的建立和應用1.制定雜草綜合防治技術體系的過程(1)調(diào)查基本情況(2)研究萌發(fā)規(guī)律(3)掌握防治條件調(diào)查掌握本地雜草綜合防治所具備的技術和經(jīng)濟條件，及其在今后5~10(4)優(yōu)化防治方案(5)示范推廣應用2.曲靖煙區(qū)雜草綜合防治體系(四)非煙物質(zhì)控制(五)文件記錄和檔案管理烤煙成熟采收標準操作規(guī)程引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本GB2635—92中華人民共和國國家標準烤煙(1)成熟度(一)不同部位煙葉的成熟特征(二)煙葉采收1.采收時間2.采收葉數(shù)采烤完底腳葉后，停爐7天～10天采烤下二棚葉，以后每次每株可采烤2~3片，順序烤至上二棚葉，頂部葉4片～6片應充分成熟后一次性采收。3.采收方法(三)注意事項(四)非煙物質(zhì)控制(五)文件記錄和檔案管理2.文字檔案管理烤煙烘烤技術標準操作規(guī)程引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本1.烤房2.干濕球溫度計3.干球溫度4.濕球溫度5.干濕差6.煙葉變化(1)變黃程度(2)干燥程度(一)烘烤前的準備工作1.檢修烤房、備足物料主要是煤炭，要選擇發(fā)熱量高((燃燒值為4000—6000千卡/千克)含雜(2)用具(3)烤房檢修調(diào)試(4)搭好煙棚(5)備存煙庫2.煙葉的成熟采摘3.分類編煙(1)煙葉編煙的要求(2)煙葉編煙密度編40~45撮，約80~90片；中部葉50撮，約100片左右；上部葉55~60撮，4.排隊裝爐(1)裝爐的原則(2)裝爐的要求(3)裝煙密度中部煙葉竿距23~24cm;天旱采收的煙葉和上部葉，竿距20~22cm,這樣才有(4)注意事項b.不裝熱爐，裝煙前打開門窗散熱，使烤房溫度下降到30℃以下再裝煙，(二)密集式烤房配套烘烤工藝技術1.密集烤房配套烘烤工藝技術要求(1)編煙要求與方法房每竿編煙6~7kg,6臺2倉每竿編煙8~10kg。含水量小的適當編密些。(2)裝煙密度下部含水量多的煙葉，竿距在11cm以上，中部葉9~10cm,上部葉8~9c烤房6臺3倉可裝煙500~600竿，6臺2倉可裝煙350~400竿。臥式密集烤房裝煙為350~400竿，每竿竿重10~12kg。(3)設備使用和維護要求3.臥式密集烤房煙葉調(diào)制技術(1)烘烤操作原則控儀(自控儀)要按照其說明書安裝使用。(2)正常的烘烤操作完成裝煙后要關嚴裝煙門及進排氣口并及時點火，按烘烤工藝要求控制烤(3)變黃階段a.煙葉變化要求b.干球溫度和濕球溫度控制燒小火將烤房溫度提高到35℃左右，保持濕球溫度33～34℃,經(jīng)若干小時使葉尖變黃后，將干球溫度以IC/2h升至38℃,穩(wěn)溫延長時間，控制濕球溫度34～36℃,使煙葉大量變黃，達到底層煙葉有80%左右黃片青筋，即煙筋和煙筋兩邊呈青色、葉基部微帶青色，其余均為黃色。同時葉片發(fā)軟(失水量20%左右),主脈部分發(fā)軟。之后再升溫到41～42℃,保持濕球溫度36～37℃,使底層特殊情況下，變黃初始，在點火2～3h內(nèi)要使烤房頂層溫度達到39～40℃保持穩(wěn)定，濕球溫度也逐步升至36～38℃(其間，20小時左右間歇通風，每開20min左右，停4～6h)。當頂層煙葉4～5成黃或煙層明顯發(fā)熱后進行連續(xù)通風，c.風機操作風機一般間歇運轉(zhuǎn)，每開30～60min停機3～4h。d.注意事項(4)定色階段a.煙葉變化要求b.干球溫度控制干球溫度以1℃/2～3h升至54℃。若煙葉失水慢或煙筋變黃慢，必須在41～2的速度升溫至54～55℃,穩(wěn)溫至葉片完成干燥。c.濕球溫度控制e.風機操作風機一般間歇運轉(zhuǎn)，每開3～4h停機30min左堵漏等原因，在定色中后期出現(xiàn)葉片干燥嚴重不均勻時，要根據(jù)實際情況在適%左右煙葉已基本完成定色后(即54℃左右穩(wěn)濕時),若葉片干燥程度懸殊，要放下回風閘板1/3～3/4,減少循環(huán)通風量，削弱對流傳熱，減小煙葉干燥較快空間的通風干燥速度，使原來通風不良位(5)干筋階段a.煙葉變化要求b.干球溫度控制以1℃/h的速度由55℃升溫到67～68℃保持穩(wěn)定，直c.濕球溫度控制d.風機操作e.煙葉干筋遲緩的補救干筋中后期若煙葉主脈干燥過緩，要將干球溫度控制在62～65℃、濕溫控制在40～41℃范圍內(nèi)，然后間歇性地開、關進風門，使烤房內(nèi)反復出現(xiàn)濕球溫度短時間偏高(甚至達到45℃)的狀況(干溫也允許短時間超過68℃),以加f.注意事項(6)特殊工藝措施(7)通風操作a.操作原則b.風機維護4.QJIII型烤房煙葉調(diào)制技術(1)烘烤原則a.兩看兩定(2)下部煙葉烘烤調(diào)制技術a.變黃期煙葉變化標準：底臺煙葉全黃；二臺煙葉8成黃。操作技術要點：①裝煙后，輸入烘烤工藝曲線，點火。②以1小時1℃的操作技術要點：①以1小時1℃的速度將溫度升到42~43℃時穩(wěn)溫8小時c.定色干葉期②以1小時1℃將溫度升到52℃時穩(wěn)溫，延長烘烤時間(約5小時左右),直d.干筋期操作技術要點：①以1小時1℃的速度將溫度升到60℃時穩(wěn)溫3時左右，(3)中部煙葉烘烤調(diào)制技術a.變黃期煙葉變化標準：底臺煙葉全黃；二臺煙葉變黃8成(月4/5左右)。煙葉變化標準：五臺煙葉8成黃，頂臺煙葉5成黃，全爐煙葉凋萎變軟。操作技術要點：①以1小時1℃的速度將溫度升到41℃時穩(wěn)溫10小時左操作技術要點：①以1小時1℃的速度將溫度升到43℃時穩(wěn)溫5小時左右，濕球溫度在37~38℃,自動排濕。②當溫度升到52℃時穩(wěn)溫，延長53~55℃的烘烤時間(約8小時左右),直到底臺葉片干燥，大卷筒，頂臺煙葉干燥，小d.干筋期操作技術要點：①以1小時1℃的速度將溫度升到61℃時穩(wěn)溫4時左右，(4)上部煙葉烘烤調(diào)制技術a.變黃期煙葉變化標準：底臺煙葉全黃；二臺煙葉變黃8成(月4/5左右)。葉葉尖變黃1cm以上，再將溫度升到38℃時穩(wěn)溫18~20h左右。③濕球溫度控b.凋萎期：煙葉變化標準：五臺煙葉6成黃，全爐煙葉凋萎變軟。操作技術要點：①以1℃/h的速度將溫度升到40℃時穩(wěn)溫15h左右。②濕操作技術要點：①以1℃/2h的速度將溫度升到42℃時穩(wěn)溫6h左右，再溫度在36~37℃,自動排濕。②當溫度升d.干筋期：(5)注意事項層裝煙80竿，每爐裝300-320竿)。8℃,濕球溫度不超過41℃。8℃,濕球溫度不超過41℃。(三)文件記錄和檔案管理1.基礎資料(1)變黃前期風機開開停停，停多開少，每次停機過68℃,濕球溫度不超過41℃。引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本(一)干旱煙葉的烘烤2.烘烤特性(3)干物質(zhì)積累豐富，耐烤。3.烘烤技術(1)采收與裝煙(2)低溫慢烤(二)含水量多的煙葉的烘烤2.烘烤特性(1)煙葉內(nèi)在干物質(zhì)積累量少。(1)適時早收，防止過熟。(2)編煙要稀，裝煙適當稀裝。(2)變黃期穩(wěn)溫階段，應保持干濕差3℃以上。煙葉含水量(三)雨淋煙葉的烘烤2.處理措施3.烘烤技術(2)裝煙比正常的要稍稀。(3)烘烤點火前，打開天窗、地洞。點火后變黃溫度控制在38--40℃,排(四)黑暴煙的烘烤1.黑暴煙的成因2.嫩黑暴煙成因3.老黑暴煙成因4.烘烤特性5.烘烤技術(1)嫩黑暴煙的烘烤技術底臺煙葉變黃5—6成時，干球溫度升到42--45℃,濕球溫度保持在37℃左右。(2)老黑暴煙烘烤技術灰；在43℃后加快排濕，以利定色；45--47℃時，使葉片全黃；在47--49℃(五)非煙物質(zhì)控制(六)文件記錄和檔案管理1.基礎資料2.文字檔案管理煙葉烤后處理的標準操作規(guī)程b)規(guī)范性引用文件引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本(一)煙葉出爐1.熱煙出爐2.涼煙出爐(二)煙葉回潮回潮煙葉水份含量應為15%～17%。煙葉回潮時應防止回潮不均勻，影響煙葉1.回潮環(huán)境2.回潮方式(1)自然回潮(2)人工回潮a.烤房回潮b.回潮房回潮3.煙葉水分含量的感官判斷表10-1煙葉水分含量感官判斷表折煙筋(主脈)硬脆易斷稍脆易斷稍軟不易斷，有較深裂紋較軟不斷，有淺裂紋15%以下16%左右(適宜)17%左右18%以上手握煙葉有響聲，葉片易碎稍有響聲，葉片稍碎15%以下16%左右(適宜)17%左右18%以上(三)解煙下桿(四)煙葉的初分個主要指標將每一部位的煙葉初分三至五個等級(類型),為煙葉出售前正式(五)煙葉的堆放發(fā)酵1.堆放發(fā)酵作用2.堆放環(huán)境3.堆放方法(2)不同炕次(房次)、不同部位堆放在一起時，要作明顯的標記。(6)堆與堆之間應留走道50cm左右。4.堆放發(fā)酵時間(六)非煙物質(zhì)控制(七)注意事項求煙葉水分含量在14%~15%;分級出售時要求含水量在16%~18%;復烤煙葉則(5)煙堆下部要架設防潮層，并鋪上干草席。(6)堆放時煙葉的含水量控制在16~18%,以葉片軟而不脆、主脈折而不斷(八)文件記錄和檔案管理1.基礎資料2.文字檔案管理煙葉分級扎把的標準操作規(guī)程引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本GB2635—92中華人民共和國國家標準烤煙2.成熟度指調(diào)制后煙葉的成熟程度(包括田間和調(diào)制成熟度),成熟度劃分(1)完熟(2)成熟(2)有(3)稍有(4)少6.色度(1)濃(2)強(3)中(4)弱(5)淡7.長度煙葉成熟度的提高而出現(xiàn)的病斑、焦尖和焦邊),以百分數(shù)(%)表示。9.破損50%,以百分數(shù)表示。10.顏色(1)檸檬黃色(2)橘黃色(3)紅棕色11.微帶青12.青黃色13.光滑14.雜色15.青痕16.純度允差(一)煙葉分組1.分組定義2.分組方法3.正組煙葉劃分(1)部位分組a.下部葉組b.中部葉組c.上部葉組(2)顏色分組a.檸檬黃色組b.桔黃色組c.紅棕色組d.完熟葉組完熟葉產(chǎn)生于上二棚以上位置(含上二棚),組別代號H。完熟葉：煙葉達4.副組煙葉劃分(1)光滑和光滑葉組光滑葉是指光滑面積占全葉20%以上(含20%)的煙葉。光滑葉劃歸光滑葉(2)雜色和雜色葉組雜色葉是指雜色面積占全葉20%以上(含20%)的煙葉。雜色葉劃歸雜色葉(3)青黃煙葉和青黃煙組(4)微帶青葉和微帶青葉組5.分組的組別色組(XF);中部檸檬黃色組(CL)、中部桔黃色組(CF);上部檸檬黃色組6.分級因素部桔黃、上部檸檬黃、上部桔黃各1~4級，上部紅棕1~3級，完熟1~2級，計29個級；副組煙葉分為：雜色5個級(上雜1~3級、中下雜1~2級),微帶青4個級(上微2~3級、中微3級、下微2級),青黃1~2級，光滑1~2級，計13級；正組煙葉和副組煙葉共計42個級。具體等級設置見下表：組別X3FX2LX4LC2LC4L將每個因素劃分成不同的程度檔次，與有關其他因素相應的程度檔次相結(jié)1245成熟度完熟成熟尚熟欠熟假熟葉片結(jié)構(gòu)疏松稍密緊密—身份中等薄、厚——油分多稍有少一色度濃弱淡長度控制因素殘傷9.烤煙等級質(zhì)量規(guī)定表10-4烤煙等級質(zhì)量規(guī)定組別級別代號成熟度葉片身份油分色度長度XL1成熟疏松稍薄有強2成熟疏松薄稍有中3成熟疏松薄稍有弱4假熟疏松薄少淡F1成熟疏松稍薄有強2成熟疏松稍薄稍有中3成熟疏松稍薄稍有弱4假熟疏松薄少淡CL1成熟疏松中等多濃2成熟疏松中等有強3成熟疏松稍薄有中4成熟疏松稍薄稍有中F1成熟疏松中等多濃2成熟疏松中等有強3成熟疏松中等有中4成熟疏松稍薄稍有中B黃11成熟尚疏松中等多濃2成熟稍密中等有強3成熟稍密中等稍有中4成熟緊密稍厚稍有弱F1成熱尚疏松稍厚多濃2成熟尚疏松稍厚有強3成熟稍密稍厚有中4成熟稍密厚稍有弱紅棕R1成熟尚疏松稍厚有濃2成熟稍密稍厚有強3成熟稍密厚稍有中1完熟疏松中等稍有強2完熟疏松中等稍有中K中下1尚熟疏松稍薄有一2欠熟尚疏松薄少一1尚熟稍帝稍厚有一2欠熟緊密厚稍有3欠熟緊密厚少一1欠熟緊密稍薄、稍厚有一2欠熟緊巒少一下二2尚熟疏松稍薄稍有中中部C3尚熟疏松中等有強2尚熟稍密稍厚有強3尚熱稍密稍厚稍有中1尚熟尚硫松至稍稍薄、稍厚有2欠熟稍密至緊密稍薄、稍厚稍有一10.等級評定原則(1)定級總則(2)界限煙處理原則(3)部位要求原則(4)品質(zhì)因素差的中部煙處理原則(5)情況并存煙處理原則(6)褪色煙在光滑組定級(7)基本色影響不明顯的輕度烤紅煙，在相應部位、顏色二級以下定級(8)H1F限于桔黃色，H2F要求桔黃色或紅棕色(1