2024年中國(guó)糧食行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告-智研咨詢(xún)重磅發(fā)布

2024年中國(guó)糧食行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告—智研咨詢(xún)重磅發(fā)布描述：近年來(lái)，中國(guó)糧食產(chǎn)量整體呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)糧食產(chǎn)量從2010年的55911.31萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2022年的68652.77萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為1.73%。2023年以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視糧食生產(chǎn)，各地區(qū)各部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任，持續(xù)加大對(duì)糧食生產(chǎn)的支持力度，有力克服黃淮罕見(jiàn)“爛場(chǎng)雨”、華北東北局地嚴(yán)重洪澇、西北局部干旱等不利因素影響，全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。2023年中國(guó)糧食產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.29%至69540.99萬(wàn)噸。關(guān)鍵詞：播種面積、夏糧、秋糧、早稻、小麥、稻谷、玉米、產(chǎn)量一、中國(guó)糧食播種面積“民以食為天”，糧食是生存的基礎(chǔ)，糧食生產(chǎn)是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的頭等大事。建國(guó)初期，中國(guó)年糧食產(chǎn)量?jī)H有1.13億噸，人均糧食占有量為209公斤，顯著低于世界平均水平。隨后進(jìn)行的土地改革與農(nóng)業(yè)合作化運(yùn)動(dòng)，大量建設(shè)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，糧食生產(chǎn)快速恢復(fù)，產(chǎn)量快速提升。糧食作物播種面積國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)糧食作物播種面積從2010年的1.12億公頃增長(zhǎng)至2022年的1.18億公頃，年復(fù)合增長(zhǎng)率為0.48%。2023年以來(lái)，中央實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)，并全方位夯實(shí)糧食安全根基，提高小麥、稻谷最低收購(gòu)價(jià)，完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，擴(kuò)大三大糧食作物完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，向?qū)嶋H種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼100億元，多措并舉提高農(nóng)民種糧積極性。同時(shí)，各地貫徹落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)間套復(fù)種、整改復(fù)耕，挖掘面積潛力。2023年中國(guó)糧食作物播種面積為1.19億公頃，同比增長(zhǎng)0.54%。2010-2023年中國(guó)糧食作物播種面積分季節(jié)糧食播種面積我國(guó)糧食按季節(jié)分早稻、夏糧和秋糧。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)夏糧播種面積同比增長(zhǎng)0.3%至2660.86萬(wàn)公頃；秋糧播種面積同比增長(zhǎng)0.67%至8762.68萬(wàn)公頃；早稻播種面積同比下降0.46%至473.31萬(wàn)公頃。其中，夏糧播種面積增長(zhǎng)的主要原因之一是各地嚴(yán)格落實(shí)糧食安全責(zé)任制考核，層層壓實(shí)生產(chǎn)責(zé)任，加強(qiáng)耕地保護(hù)和用途管控，積極推進(jìn)整改復(fù)耕，新建和改造提升高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，提高農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力。其次是國(guó)家繼續(xù)提高小麥最低收購(gòu)價(jià)，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，逐步擴(kuò)大小麥完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，在春季田管關(guān)鍵期中央財(cái)政下達(dá)資金100億元，向?qū)嶋H種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼，保障農(nóng)民種糧收益。最后是2022年秋冬播期間產(chǎn)區(qū)大部天氣正常，土壤墑情較好，冬小麥基本實(shí)現(xiàn)適期播種，2021年秋冬播受?chē)?yán)重秋汛影響地區(qū)冬小麥播種面積恢復(fù)性增長(zhǎng)。2010-2023年中國(guó)夏糧、秋糧、早稻播種面積相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《中國(guó)糧食行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資前景分析報(bào)告》3、分品種糧食播種面積我國(guó)糧食主要分為谷物、豆類(lèi)和薯類(lèi)三大品種，其中，谷物包括水稻、小麥、玉米。水稻、小麥、玉米是我國(guó)三大主要糧食作物，種植面積大，產(chǎn)量較高，是人們?nèi)粘ｏ嬍车闹饕獊?lái)源。水稻主要分布在南方地區(qū)，小麥主要分布在北方地區(qū)，而玉米則在全國(guó)各地都有廣泛種植。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)小麥播種面積從2010年的2271.32萬(wàn)公頃增長(zhǎng)至2022年的2351.85萬(wàn)公頃，年復(fù)合增長(zhǎng)率為0.29%。2023年中國(guó)小麥播種面積為2362.72萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)0.46%。玉米作為我國(guó)第一大糧食作物，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)玉米播種面積從2010年的3497.67萬(wàn)公頃增長(zhǎng)至2022年的4307.02萬(wàn)公頃，年復(fù)合增長(zhǎng)率為1.75%。2023年中國(guó)玉米播種面積為4421.89萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)2.67%。一方面是國(guó)家對(duì)糧食安全的高度重視，各地重農(nóng)抓糧積極性進(jìn)一步提高，尤其對(duì)耕地非糧化的管理更加嚴(yán)密和完善，使得我國(guó)糧食種植面積增長(zhǎng)。另一方面，2022年玉米種植收益好，2023年農(nóng)戶(hù)種植積極性較強(qiáng)，帶動(dòng)玉米播種面積增加。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)稻谷播種面積從2010年的3009.69萬(wàn)公頃下降至2022年的2945.01萬(wàn)公頃。近年來(lái)，由于稻谷價(jià)格持續(xù)走低，種植成本提高，農(nóng)民種植積極性有所減弱，同時(shí)疊加耕地面積減少，勞動(dòng)力短缺的營(yíng)收，自2018年以來(lái)我國(guó)稻谷種植面積開(kāi)始呈現(xiàn)下降的態(tài)勢(shì)。2020年由于世界糧食危機(jī)逐漸顯現(xiàn)，中國(guó)政府提出要嚴(yán)守耕地紅線(xiàn)，使得中國(guó)稻谷播種面積有所回升，隨后播種面積繼續(xù)下降。2023年中國(guó)稻谷播種面積為2894.91萬(wàn)公頃，同比下降1.7%。2010-2023年中國(guó)三大主要糧食作物播種面積2023年，國(guó)家出臺(tái)穩(wěn)定大豆生產(chǎn)一攬子支持政策，提高大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，加大金融信貸支持，推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體種植大豆，穩(wěn)定大豆種植規(guī)模。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)豆類(lèi)播種面積同比增長(zhǎng)0.98%至1199.42萬(wàn)公頃；薯類(lèi)播種面積同比下降1.91%至704.8萬(wàn)公頃。2010-2023年中國(guó)豆類(lèi)和薯類(lèi)播種面積中國(guó)糧食產(chǎn)量1、糧食產(chǎn)量近年來(lái)，中國(guó)糧食產(chǎn)量整體呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)糧食產(chǎn)量從2010年的55911.31萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2022年的68652.77萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為1.73%。2023年以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視糧食生產(chǎn)，各地區(qū)各部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任，持續(xù)加大對(duì)糧食生產(chǎn)的支持力度，有力克服黃淮罕見(jiàn)“爛場(chǎng)雨”、華北東北局地嚴(yán)重洪澇、西北局部干旱等不利因素影響，全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。2023年中國(guó)糧食產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.29%至69540.99萬(wàn)噸。2010-2023年中國(guó)糧食產(chǎn)量情況2、分季節(jié)糧食產(chǎn)量分季節(jié)來(lái)看，我國(guó)糧食增產(chǎn)主要集中在秋糧。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)夏糧產(chǎn)量同比下降0.85%至14615.2萬(wàn)噸；秋糧產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.94%至52092萬(wàn)噸；早稻產(chǎn)量同比增長(zhǎng)0.76%至2833.7萬(wàn)噸。其中，全國(guó)秋糧播種面積穩(wěn)中有增，大部分地區(qū)災(zāi)情較輕，特別是北方旱地雨水多墑情好，秋糧產(chǎn)量增加。2022年長(zhǎng)江流域部分地區(qū)高溫干旱導(dǎo)致秋糧減產(chǎn)，2023年農(nóng)業(yè)氣象年景正常，實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增產(chǎn)。2010-2023年中國(guó)夏糧、秋糧、早稻產(chǎn)量3、分品種糧食產(chǎn)量從中國(guó)三大主要糧食作物產(chǎn)量來(lái)看，玉米產(chǎn)量增加，稻谷和小麥產(chǎn)量下降。2023年以來(lái)，中國(guó)南北地區(qū)自然災(zāi)害較多，5月底，黃淮地區(qū)小麥臨近收獲時(shí)（主要是河南地區(qū)），遇到了罕見(jiàn)的連續(xù)降雨天氣，導(dǎo)致小麥出現(xiàn)了不同程度的發(fā)芽、發(fā)霉現(xiàn)象。一些還未收獲的小麥，產(chǎn)量下降明顯。8月份，華北東北局地嚴(yán)重洪澇，影響了水稻和玉米的生長(zhǎng)，部分農(nóng)田顆粒無(wú)收。比如以“五常大米”而出名的黑龍江省五常市，不少農(nóng)田中的稻谷，就因遭遇洪水侵襲，整片農(nóng)田完全被毀。8-9月份，西北局部地區(qū)出現(xiàn)了干旱情況，內(nèi)蒙古中西部、青海、甘肅、寧夏等地先后發(fā)生干旱，讓正處于灌漿期的玉米，因干旱缺水，而影響了灌漿，進(jìn)而導(dǎo)致減產(chǎn)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，中國(guó)稻谷產(chǎn)量同比下降0.91%至20660.32萬(wàn)噸；小麥產(chǎn)量同比下降0.82%至13659.01萬(wàn)噸；玉米產(chǎn)量同比增長(zhǎng)4.2%至28884.23萬(wàn)噸。2010-2023年中國(guó)三大主要糧食作物產(chǎn)量從豆類(lèi)和薯類(lèi)產(chǎn)量來(lái)看，豆類(lèi)和薯類(lèi)產(chǎn)量穩(wěn)中略增。2023年中國(guó)出臺(tái)穩(wěn)定大豆生產(chǎn)一攬子支持政策以及市場(chǎng)需求的變化，使得我國(guó)豆類(lèi)種植面積增長(zhǎng)，進(jìn)而帶動(dòng)豆類(lèi)產(chǎn)量增產(chǎn)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年中國(guó)豆類(lèi)產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.41%至2384.1萬(wàn)噸；薯類(lèi)產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.23%至3013.88萬(wàn)噸。2010-2023年中國(guó)豆類(lèi)和薯類(lèi)產(chǎn)量中國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量1、糧食單位面積產(chǎn)量2023年，盡管華北東北部分地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，但全國(guó)大部農(nóng)區(qū)光溫水匹配較好，氣象條件總體有利于糧食作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。同時(shí)，2023年開(kāi)展糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，重點(diǎn)推廣耐密品種，集成配套栽培技術(shù)，實(shí)施效果明顯。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)0.75%至5845.3公斤/公頃。2010-2023年中國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量情況2、分季節(jié)糧食單位面積產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)夏糧單位面積產(chǎn)量同比下降1.14%至5492.7公斤/公頃；秋糧單位面積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.27%至5944.8公斤/公頃；早稻單位面積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.23%至5987公斤/公頃。夏糧是全年糧食生產(chǎn)的第一季，夏糧豐收為穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其中，2023年中國(guó)夏糧單位面積產(chǎn)量下降的原因主要是受河南等地嚴(yán)重“爛場(chǎng)雨”天氣影響。夏糧播種以來(lái)，主產(chǎn)區(qū)光熱充足，大部時(shí)段農(nóng)田墑情良好，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害影響偏輕，病蟲(chóng)害防控及時(shí)有效，前期條件總體有利于作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。但5月下旬北方麥區(qū)出現(xiàn)大范圍降雨，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、過(guò)程雨量大、影響范圍廣，導(dǎo)致灌漿期小麥光照不足，千粒重下降。此外，西南地區(qū)冬春連旱，云南、貴州等地夏糧單產(chǎn)有所下降。2010-2023年中國(guó)夏糧、秋糧、早稻單位面積產(chǎn)量分品種糧食單位面積產(chǎn)量從我國(guó)三大糧食作物單位面積產(chǎn)量來(lái)看，2023年中國(guó)稻谷單位面積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)0.81%至7136.8公斤/公頃；小麥單位面積產(chǎn)量同比下降1.28%至5781公斤/公頃；玉米單位面積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.49%至6532.1公斤/公頃。其中，小麥?zhǔn)斋@期受?chē)?yán)重“爛場(chǎng)雨”天氣影響，導(dǎo)致小麥單位面積產(chǎn)量同比出現(xiàn)下滑。2010-2023年中國(guó)三大主要糧食作物單位面積產(chǎn)量從豆類(lèi)和薯類(lèi)單位面積產(chǎn)量來(lái)看，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年中國(guó)豆類(lèi)單位面積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)0.42%至1987.7公斤/公頃；薯類(lèi)單位面積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.2%至4276.2公斤/公頃。2010-2023年中國(guó)豆類(lèi)和薯類(lèi)單位面積產(chǎn)量以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(xún)（）