職業(yè)技術學院園藝技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案

園藝技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、【專業(yè)名稱】1、專業(yè)名稱園藝技術專業(yè)代碼510107二、【招生對象及學制】1、招生對象普通高中畢業(yè)生和同等學歷者2、學制三年，采用2+0.5+0.5模式，第五個學期采用雙元模式進行跟崗實習，第六個學期頂崗實習所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別（或技術領域）職業(yè)資格證書或技能等級證書舉例0101401412030300蔬菜種植0101401422030300食用菌種植0101401432030300花卉種植0101501592030300果樹種植三、【職業(yè)面向】四、【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握園藝植物栽培生產、經營管理等必備知識，具備蔬菜、果樹和觀賞植物的繁育、栽培與養(yǎng)護、花藝設計及園藝企業(yè)管理等專業(yè)能力，具有較強的學習能力、溝通能力和協作能力，服務于農業(yè)技術產業(yè)（行業(yè)）的生產和管理第一線需要的發(fā)展型、創(chuàng)新型的高素質技術技能人才。五、【培養(yǎng)規(guī)格】1、基本素質：具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅決擁護中國共產黨領導，樹立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、國家認同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀；具有社會責任感和參與意識。具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。崇德向善、誠實守信、愛崗敬業(yè)，具有精益求精的工匠精神；尊重勞動、熱愛勞動，具有較強的實踐能力；具有質量意識、綠色環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新精神；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能夠進行有效的人際溝通和協作，與社會、自然和諧共處；具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識。具有良好的身心素質和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握基本運動知識和一兩項運動技能；具有感受美、表現美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術特長或愛好；掌握一定的學習方法，具有良好的生活習慣、行為習慣和自我管理能力。2、外語能力：具有英語應用能力，能處理本專業(yè)的英文技術文件。3、計算機應用能力：具有計算機應用能力，能夠使用辦公軟件處理本專業(yè)相關文件和使用計算機輔助設計軟件繪制園林景觀效果圖、施工圖等。4、基本知識和基本技能要求：掌握植物與植物生理、化學、基本繪圖、園藝植物保護概論等基本知識。5、核心能力：掌握蔬菜栽培（含設施園藝）、果樹栽培、花卉栽培、食用菌栽培、農業(yè)觀光園規(guī)劃等核心課程及其相關課程盆景制作與養(yǎng)護、花卉裝飾技術、植物組織培養(yǎng)園藝產品貯藏營銷等專業(yè)知識。6、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)精神：具有自主學習新知識能力，在開發(fā)、設計和實現中進行獨立思考能力，具有創(chuàng)業(yè)意識，勇于嘗試。六、畢業(yè)標準6.1應修學分公共必修課公共選修課專業(yè)必修課專業(yè)選修課必修環(huán)節(jié)合計4216461920=SUM(LEFT)1436.2職業(yè)證書1、下列計算機證書之一：全國計算機等級考試二級證書；

高等學校計算機水平考試證書。6.3高等學校英語應用能力考試AB級英語證書不作強制性要求。七、【課程結構】本專業(yè)課程結構表課程性質與類別學分比例%公共課（基本素質課）公共必修

4229公共選修

1611專業(yè)課（職業(yè)能力課）專業(yè)必修4632專業(yè)選修1914必修環(huán)節(jié)入學教育軍訓，公益勞動，大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導2014合計143=SUM(ABOVE)100八、【教學設計及時間分配】內容學期校內課堂教學入學教育及軍訓集中實踐項目跟崗實習頂崗實習畢業(yè)教育考核機動合計（周）社會實踐其他集中實踐專業(yè)綜合實訓技能考證訓練一1621120二1711120三1711120四17111120五161111120六016117合計851117九、【教學進程安排表】（具體見19級高職公共課程開設方案討論稿）課程性質課程編號課程名稱學分總學時其中實踐學時周學時數與中職銜接課程與本科銜接課程一二三四五六181818181818公共必修課04300081入學教育與軍訓248402周04300011思想道德修養(yǎng)與法律基礎3488304300021毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論464124馬克思主義中國化進程與青年學生使命擔當12020節(jié)/學期05300011軍事理論11161105300021軍事理論21161103300011綜合英語14688403300021綜合英語24688401300011應用文寫作2362234300011計算機應用基礎46432405300081大學生體育與健康123632205300091大學生體育與健康223632205300101大學生體育與健康311816105300111大學生體育與健康411816102300011高等數學*4648404300051大學生職業(yè)生涯規(guī)劃11608周04300071形勢與政策和社會實踐148168節(jié)/學期04300031大學生心理健康教育11173104300041大學生心理健康教育21173105300031公共藝術11183105300041公共藝術211831小計=SUM(ABOVE)42=SUM(ABOVE)754=SUM(ABOVE)184141542課程性質課程編號課程名稱學分總學時其中實踐學時周學時數與中職銜接課程與本科銜接課程一二三四五六181818181818專業(yè)必修課21327013植物與植物生理學*▲6108726植物與植物生理學植物學、植物生理學21327023化學*236242有機化學、無機化學21327073蔬菜栽培技術*▲472484蔬菜栽培技術蔬菜栽培技術21327043花卉栽培技術*▲472424花卉栽培技術花卉栽培技術21327123果樹栽培技術*▲354243果樹栽培技術果樹栽培技術21327083園藝植物病蟲害防治*472484園藝植物病蟲害防治園藝植物病蟲害防治21327103食用菌栽培技術*▲472544食用菌栽培技術食用菌栽培技術21327203土壤肥料*236242土壤肥料土壤肥料21327154植物組織培養(yǎng)*472364植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)21327163設施園藝23624221327203園藝植物養(yǎng)護*23624221327193插花藝術35436321327238畢業(yè)設計61561566小計46876618811101106必修環(huán)節(jié)公益勞動104300061大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導11648周頂崗實習16416416公共選修課全院公選課由教務部門統一安排，第二、三、四、五學期開設，至少修4學分應選最低學分162888004444021327244盆景制作與養(yǎng)護43042421327204園藝產品貯藏營銷236182專業(yè)選修課21327254園林設計初步33624321327264觀光農業(yè)景觀規(guī)劃設計47224421327274園林計算機輔助設計23622221327184壓花藝術23624221327234攝影藝術236242小計19306198227800總計104187810242428212106備注：課程名稱標注*表示考試科目；標注▲表示核心課程（含5門核心課程）。整周實訓課程課程性質課程編號課程名稱學分計劃學時周學時數時間地點要求總學時教學環(huán)節(jié)一二三四五六理論實踐181818181818公共必修入學教育與軍訓2第1-2周校內專業(yè)必修2課程設計畢業(yè)設計6頂崗實習16專業(yè)選修備注：整周實訓課時一般按26節(jié)計十、【說明】10.1師資隊伍專任教師14人，其中副高級職稱6人，中級職稱5人，博士研究生1人，碩士研究生4人，“雙師型”教師9人。兼任教師3人，其中2名為大學教授，1名為博士研究生，這些教師具有較強的專業(yè)理論基礎，充實了本專業(yè)師資力量。10.2教學資源嚴格執(zhí)行國家和?。▍^(qū)、市）關于教材選用的有關要求，健全本校教材選用制度。根據需要組織編寫校本教材，開發(fā)教學資源。10.3實踐教學基本要求理論課時2538節(jié)，實驗課時1512節(jié)，實驗項目共120個，實驗開出率達100%。按照專業(yè)每年招生150人（共3個班）的規(guī)模標準，該專業(yè)完成職業(yè)能力訓練需達到以下校內實訓室（中心、基地）條件：序號實訓室名稱規(guī)模承擔實訓項目基本配置面積（M2）主要設備名數量1食用菌實訓基地6間食用菌技術栽培600自動化裝袋機；袋料分離機；裝袋機；靈芝孢子粉破壁機；臥式柜形壓力蒸汽滅菌器；冷庫；超凈工作臺；型液體菌種機；培養(yǎng)架一批2組織培養(yǎng)實訓室6間植物組織培養(yǎng)300電子分析天平；電子天平；恒溫水浴鍋；電泳儀；低速離心機；恒溫搖床；電熱恒溫烘干箱；移液器；光照培養(yǎng)箱一批3農業(yè)資源與環(huán)境實訓室1間園藝植物病蟲害防治80紫外分光光度計、光合作用儀、鼓風干燥箱土壤養(yǎng)分、水分速測儀一批4制圖室1間觀光農業(yè)景觀規(guī)劃設計三大構成100制圖桌50套5顯微鏡實驗室1間園藝植物病蟲害防治80單目顯微鏡；雙目顯微鏡；植物生理制片；植物保護制片；培養(yǎng)皿；鑷子150套6園藝中心1間蔬菜栽培技術花卉栽培技術園藝植物栽培養(yǎng)護設施園藝園藝產品貯藏營銷2000智能化控制系統、加熱設備、降溫設備、電導率儀一批7花藝設計實訓室1間花卉裝飾技術盆景制作與養(yǎng)護壓花藝術80花車、過塑機、微波爐、微波壓花器、各類花器、劍山、花籃一批8園藝產品貯藏加工實訓室1間園藝產品貯藏營銷80冷庫、冰箱、分析天平、農藥殘留速測儀、鼓風干燥箱一批9龍眼園1片果樹栽培技術噴藥機、剪草機、綠籬剪一批10專業(yè)機房1間Photoshop、CAD80專業(yè)電腦5010.4教學做一體化基本要求現場組織教學必須在專業(yè)實訓室進行，必須有專任教師和實習指導教師共同組織教學活動