售后服務(wù)旅游服務(wù)與管理省級專業(yè)建設(shè)項目

{售后服務(wù)}旅游服務(wù)與管理省級精品專業(yè)建設(shè)項目旅游行業(yè)發(fā)展需要，在同類教育中具有一定示范作用，為項目建設(shè)總體目標(biāo)的實現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。（二）年度建設(shè)規(guī)劃項目我校根據(jù)已有建設(shè)基礎(chǔ)和項目建設(shè)的客觀規(guī)律，在第二個建設(shè)年度確定了建設(shè)的“三個重點”。一是“縱向深入，橫向聯(lián)合”，重點進行基于工作過程的課程改革，搭建和完善專業(yè)課程體系。加強與企業(yè)的深度合作和與兄弟學(xué)校的橫向聯(lián)合，共同構(gòu)建專業(yè)課程體系、開展專業(yè)課程改革。二是“刪枝強干、強強組合”，重點進行專業(yè)精品課程建設(shè)。精心篩選確定1-2門專業(yè)主干課程中按精品課程標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè)，強強組合搭建課程組，開發(fā)建設(shè)精品課程，確保精品課程質(zhì)量。大力提倡省市級專業(yè)帶頭人培養(yǎng)對象主講建設(shè)中的精品課程，提升精品課程開發(fā)建設(shè)速度。三是“理論為輔、操作為主”，重點加強專業(yè)技能與實踐專業(yè)主干課程項目教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法形成常態(tài)，以案例或真實的任務(wù)來設(shè)計專業(yè)綜合實訓(xùn)項目；把畢業(yè)實踐教學(xué)作為專業(yè)教學(xué)中的重要一環(huán)來抓。（三）年度建設(shè)保障措施為確保項目年度建設(shè)規(guī)劃目標(biāo)的實現(xiàn)、年度建設(shè)規(guī)劃項目的落實，學(xué)校從組織、經(jīng)費、制度、環(huán)境方面建??保障體系。組織保障：充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組、專業(yè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)作用，強化教務(wù)處、教研室的監(jiān)管職能，依靠專業(yè)教師團隊力量，以專業(yè)分會為責(zé)任主體落實專業(yè)建設(shè)各項任務(wù)。確保做到?？顚Ｓ?。制度保障：嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)?！蛾P(guān)于加強省市職業(yè)教育“十一五”重點項目申報與建設(shè)工作的決定》，嚴(yán)格各項教學(xué)管理制度，加強教學(xué)運行規(guī)范管理，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。環(huán)境保障：省市職業(yè)教育“十一五”重點項目建設(shè)，我校??項數(shù)量較多，形成了相互支撐，相互促進的良好態(tài)勢。通過加強對本專業(yè)2位省級帶頭人，2位市級帶頭人、3頭人的建設(shè)和《導(dǎo)游基礎(chǔ)》省級精品課程、《中國旅游地理》市級精品課程、《導(dǎo)游實務(wù)》校級精品課程的建設(shè)，有力支撐專業(yè)建設(shè)。一、項目年度建設(shè)落實情況及取得的效果旅游服務(wù)與管理省級精品專業(yè)??項二年來，我校累計投入項目建設(shè)經(jīng)費60.2萬元，占項目預(yù)算資金的87％。項目建設(shè)組在專業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和專業(yè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下，明晰專業(yè)建設(shè)思路，校正專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)模式，修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，著力專業(yè)教學(xué)團隊和專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)，強化專業(yè)研究與專業(yè)管理，專業(yè)建設(shè)取得了顯著的成績，專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量全面提升，形成了一定的專業(yè)特色，在岳陽市中職學(xué)校專業(yè)建設(shè)方面起到了示范作用?，F(xiàn)將建設(shè)情況報告如下：（一）調(diào)研商討，定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)校組織專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會對省內(nèi)、珠三角地區(qū)、長三角地區(qū)旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才需求、就業(yè)崗位群、崗位技能要求進行了調(diào)研，以走訪、發(fā)函、簽訂單、開研討會等形式廣泛征求合作企業(yè)意見，明確我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)定位的職業(yè)崗位群是：景點講解員、地陪導(dǎo)游、全陪導(dǎo)游；拓展崗位群是：旅行社管理人員。根據(jù)我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要面向旅游行業(yè)培養(yǎng)第一線從事景點講解、地陪、全陪等工作的高素質(zhì)勞動者和旅行社管理人員的目標(biāo)定位，專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會對本專業(yè)所培養(yǎng)的人才應(yīng)具備的知識、技能、態(tài)度要求進行了明確：掌握導(dǎo)游基礎(chǔ)知識；具備組織協(xié)調(diào)、人際交流、旅游管理等基本技能；具有較強的服務(wù)意識和良好的團隊合作精神。培養(yǎng)的人才規(guī)格是：合格的景點講解員、導(dǎo)游人員。（二）校企合作，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，改革專業(yè)人才培養(yǎng)模式。學(xué)校成??了商貿(mào)與旅游類專業(yè)指導(dǎo)委員會，先后充實了趙煌根、吳忠才等高校教授，黃海清、任紅霞等現(xiàn)場專家加強專業(yè)指導(dǎo)委員會力量。學(xué)校制訂出臺了《專業(yè)指導(dǎo)委員會章程》，明確了專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的地位、職責(zé)與權(quán)利。學(xué)校注重發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會職能。一是調(diào)研參謀職能。2008112月，學(xué)校組織專業(yè)指導(dǎo)委員會成員就旅游行業(yè)人才需求、畢業(yè)生就業(yè)崗位群、崗位技能要求開展了調(diào)研活動。形成了《旅游行業(yè)人才需求與崗位能力要求的調(diào)研報告》，并結(jié)合學(xué)校實際，提交了《關(guān)于旅游服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)的建議》。二是教研教改指導(dǎo)職能。學(xué)校定期聽取專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會對旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程改革、夠用、好用”的原則改造和新建部分旅游服務(wù)與管理專業(yè)實訓(xùn)室的建議，并規(guī)劃、參與了專業(yè)實訓(xùn)室的建設(shè)。學(xué)校注重與企業(yè)的深度合作，訂單式培養(yǎng)比例逐年提高。近二年，學(xué)校先后與山東蓬萊旅游服務(wù)公司、岳陽紅喬旅游投資有限公司、浙江溪口旅游管理公司簽訂聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議，開辦5個，企業(yè)冠名班校企共同制訂教學(xué)方案，共同參與教學(xué)管理，共同進行專業(yè)考核，累計訂單培養(yǎng)專業(yè)學(xué)生200多人。從冠名班畢業(yè)學(xué)生分赴合作企業(yè)后分別從事景點售票員、景點講解員、地陪導(dǎo)游員、全陪導(dǎo)游員等工作，受到企業(yè)的普遍歡迎。20095指導(dǎo)委員會年會、旅游服務(wù)與管理專業(yè)校企合作研討會兩會同20家合作旅游企業(yè)代表與會，參與了人才培養(yǎng)規(guī)格和崗位技能研討，舉行了“旅游行業(yè)就業(yè)前景與成才途徑”報告會，商討了企業(yè)冠名辦班事宜，簽訂了“訂單”培養(yǎng)協(xié)議，目前，我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)“訂單”培養(yǎng)比例已達40％。學(xué)校積極探索與企業(yè)合作開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。2008校選送龍美華、黃玉芳兩位老師赴岳陽紅喬旅游公司進行導(dǎo)游業(yè)務(wù)進修，學(xué)習(xí)期間，兩位老師深入鉆研公司設(shè)計的岳陽樓各景點講解詞，提出修編建議，公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成??專門修編組對公司所經(jīng)營景點講解詞進行全面修編，修編期間兩次聘請龍美華、黃玉芳老師赴北京、武漢參與修編工作。2009830??業(yè)＋公司＋師生員工”的專業(yè)建設(shè)模式已具雛形。（三）以課程體系建設(shè)為重點，教法改革為抓手，實踐教學(xué)為突破口，優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)方案。專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對崗位知識、能力、態(tài)度要求進行充分調(diào)研與論證，對旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行了修訂，修訂后的人才培養(yǎng)方案突出了對學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，形成了以培養(yǎng)學(xué)生景點講解能力為主體、盡力拓展學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力、旅游管理能力的專業(yè)培養(yǎng)思路。旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革得到深化，以國家導(dǎo)游證考試和崗位技能要求為主線，搭建文化基礎(chǔ)、綜合素質(zhì)、專業(yè)能力三個教學(xué)平臺。文化基礎(chǔ)教學(xué)平臺以必需、夠用為尺度，把基礎(chǔ)性的內(nèi)容精選出來，以講清概念、強化應(yīng)用為教學(xué)重點，完成德育課、文化課教學(xué)，使學(xué)生具備基本的文化素質(zhì)和道德素養(yǎng)。綜合素質(zhì)教學(xué)平臺以培養(yǎng)學(xué)生賢淑自強、能說會寫、能歌善舞、氣質(zhì)出眾為目標(biāo)，開設(shè)舞蹈、形體、普通話、禮儀、音樂、演講、閱讀等特色課程。專業(yè)知識教學(xué)平臺按照崗位知識與能力目標(biāo)設(shè)置課程，以具有針對性、實用性為標(biāo)尺，把專業(yè)有關(guān)的新知識充實進去，以理論與實踐相互融合為原則，以崗位技能培養(yǎng)為教學(xué)重點，形成了模塊化課程結(jié)構(gòu)。將景點講解員崗位工作流程需開設(shè)課程形成講解員課程模塊；在講解員課程模塊基礎(chǔ)上，增加地陪導(dǎo)游崗位工作流程需開設(shè)課程，形成地陪導(dǎo)游課程模塊；在地陪導(dǎo)游課程模塊基礎(chǔ)上，增加全陪導(dǎo)游崗位工作流程需開設(shè)課程，形成全陪導(dǎo)游課程模塊；對學(xué)有潛力的學(xué)生，增開旅行社管理人員崗位課程，拓寬學(xué)生就業(yè)面。根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，確定了實踐性教學(xué)內(nèi)容，制訂了《導(dǎo)6門專業(yè)主干課程實訓(xùn)計劃，注重發(fā)揮校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)場地效用，最大限度培養(yǎng)學(xué)生崗位技能。引入了職業(yè)資格鑒定考試和國家導(dǎo)游資格證考試，將相關(guān)教學(xué)內(nèi)容溶入相關(guān)課程模塊中，有效地實施了雙證書教育。堅持“教、學(xué)、做合一”的原則。教學(xué)過程是否體現(xiàn)了“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體、能力本位”的教學(xué)理念成為了我校衡量專業(yè)教師教學(xué)水平高低的核心指標(biāo)。聘請岳陽市教科院張金華副院長來校舉辦教學(xué)方法的剖析講座，鼓勵專業(yè)教師根據(jù)課程特點采用任務(wù)驅(qū)動、現(xiàn)場教學(xué)、項目教學(xué)、探究式教學(xué)等不同的教學(xué)方法。項目教學(xué)法在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》專業(yè)課程教學(xué)中被廣泛使用，課程組將本課程主要教學(xué)內(nèi)容整合為中國歷史文化旅游資源收集、中國古典園林欣賞、中國旅游資源調(diào)查、宗教旅游文化導(dǎo)游詞設(shè)計、構(gòu)筑中國風(fēng)物特產(chǎn)精品屋等12項目專題組織教學(xué)，課程組還十分注重實訓(xùn)、實習(xí)等實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，將實習(xí)實訓(xùn)與項目教學(xué)有機結(jié)合起來。如在“宗教旅游文化導(dǎo)游詞設(shè)計”項目教學(xué)中，組織學(xué)生到圣安寺參觀，自主設(shè)計導(dǎo)游詞；如在“中國歷史文化旅游資源收集”項目教學(xué)中，組織學(xué)生到湖南省博物館、岳陽市博物館現(xiàn)場學(xué)習(xí)，強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和將所學(xué)知識和技能在實踐中遷移應(yīng)用的能力，鼓勵學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)查閱資料，豐富專業(yè)知識，開闊專業(yè)視野。《現(xiàn)場導(dǎo)游》課程組多次組織學(xué)生分別赴岳陽樓、岳麓書院、馬王堆等景點進行現(xiàn)場教學(xué)，讓學(xué)生聆聽景點講解員的現(xiàn)場講解；在隨后的課堂教學(xué)中，組織學(xué)生探究現(xiàn)場講解員的精彩與不足，討論現(xiàn)場講解員講解中運用的方法與技巧；在此基礎(chǔ)上，啟動“我是景點講解員”實訓(xùn)周活動，學(xué)生通過回憶現(xiàn)場教學(xué)景點、查閱相關(guān)資料獨??完成對景點講解詞的撰稿，老師串聯(lián)景點圖片，形成多媒體課件，讓學(xué)生在多媒體室對照投影屏幕上景點圖片進行景點講解，最后老師進行歸納總結(jié)。教學(xué)方法的改進，極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高了學(xué)生分析解決問題能力、自主學(xué)習(xí)能力、語言表達能力，幫助學(xué)生明確了努力方向，收到了很好的教學(xué)效果。旅游服務(wù)與管理專業(yè)構(gòu)建了以學(xué)生作品和實習(xí)單位評價為主，以實習(xí)報告和畢業(yè)設(shè)計為輔的畢業(yè)實踐考核評價體系，學(xué)生畢業(yè)前必須安排實踐教學(xué)在我校已作為一項制度確定下來。專業(yè)對口頂崗實踐是旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)實踐教學(xué)的主渠道之一，我校07級旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生現(xiàn)已全部安排在合作企業(yè)頂崗實習(xí)。學(xué)校為旅游服務(wù)與管理專業(yè)安排專用多媒體教室2干課程教師做到了集體備課和采用多媒體課件教學(xué)。學(xué)校在校課程組開發(fā)的電子教案、多媒體課件、技能考試習(xí)題集等教學(xué)資源掛在了校園網(wǎng)上，實現(xiàn)了資源共享，方便了學(xué)生自主學(xué)筆試和口試相結(jié)合、理論考試與技能考核相結(jié)合、形成性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合的考核評價體系，突出職業(yè)素養(yǎng)和能力的考核，逐步強化職業(yè)能力考核成績對畢業(yè)生的一票否決權(quán)?！冬F(xiàn)場導(dǎo)游》課程組利用舉行“導(dǎo)游技能競賽”的機會進行了職業(yè)能力的考核與評價試驗，將“導(dǎo)游技能競賽”分初賽、復(fù)賽、決賽三個階段進行，初賽明確要求開設(shè)了《現(xiàn)場導(dǎo)游》課程班級的學(xué)生必須參加，比賽確定20個備選景點，由參賽學(xué)生比賽時抽簽決定其導(dǎo)游景點，對景點進行5-8解，然后回答比賽評委提出的3個問題。課程組將本次學(xué)生參賽成績作為《現(xiàn)場導(dǎo)游》課程當(dāng)次期中考試成績，取得了很好的效果。在學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)方面，學(xué)校以《政治與法律基礎(chǔ)知識》、《職業(yè)道德與就業(yè)指導(dǎo)》等公共德育課培養(yǎng)學(xué)生一般職業(yè)精神；以《導(dǎo)游政策法規(guī)與職業(yè)道德》課程培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)職業(yè)精神。強調(diào)教師“教書”與“育人”的雙重職責(zé)，專業(yè)課教師能將職業(yè)精神教育貫穿于理論教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)和第二課堂之中。（四 外引內(nèi)培，打造優(yōu)質(zhì)專業(yè)教師團隊本專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師17529%；741%。雙師型教師1588%；實驗實訓(xùn)教師全部具有中級以上職業(yè)資格。100％具本科及以上學(xué)歷。本專業(yè)現(xiàn)有省級專業(yè)帶頭人培養(yǎng)對象2名，市級專業(yè)帶頭人培23主干課程教師全為雙師型教師，實踐能力強，職稱達標(biāo)，對本專業(yè)人才培養(yǎng)具有全面的把握能力，在教研教改、應(yīng)用技術(shù)開發(fā)方面具備一定的能力。先后聘請了連波（曾任湖南省導(dǎo)游資格考試考評員、現(xiàn)任岳陽中國國際旅行社副總經(jīng)理、任經(jīng)霞（國家中級導(dǎo)游、曾任湖南省導(dǎo)游資格考試考評員、廖紅娟（餐飲服務(wù)技師、岳陽市導(dǎo)游技能大賽評委）擔(dān)任兼職教師?，F(xiàn)有兼職教師4人，占專業(yè)教師總數(shù)的24%。兼職教師在校外實踐教學(xué)基地建設(shè)、現(xiàn)場教學(xué)組織、人才培養(yǎng)目標(biāo)定位、人才培養(yǎng)方案制訂、課程體系構(gòu)建等方面作出了重要貢獻。學(xué)校制訂了專業(yè)帶頭人和專業(yè)教師團隊培養(yǎng)計劃，省、市級專業(yè)帶頭人培養(yǎng)對象嚴(yán)格按培養(yǎng)方案進行培養(yǎng)。學(xué)校從學(xué)歷提升、職稱晉級、崗位培訓(xùn)、實踐提高等方面著手對專業(yè)教師的培養(yǎng)。二年來，培養(yǎng)了王玉梅、戴朝輝2位教師晉升高級職稱；選送了龍美華、王玉梅、戴朝輝3名老師參加國家中職骨干教師培訓(xùn)；培養(yǎng)了譚英、黃玉芳、賀金鈴3導(dǎo)游資格證；選派了龍美華、黃玉芳2位老師赴紅喬旅游投資公司進行導(dǎo)游業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，選派楊金菊老師赴岳陽中國國際旅游社進行旅游社管理業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，黃玉芳教師到云夢旅行社掛職鍛煉；龍美華、王玉梅、楊金菊、譚英等7位教師參加國家職業(yè)資格證考試考評員培訓(xùn)，獲職業(yè)資格考評員資格。專業(yè)教師先18人次參加全國中職教學(xué)改革研討會、湖南省中職旅游教學(xué)研究會年會等學(xué)術(shù)會議。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)、參加學(xué)術(shù)會議，專業(yè)教師理論水平得到提升、實踐能力有效提高。（五）專業(yè)教師王玉梅、龍美華、馮潔聯(lián)合行業(yè)現(xiàn)場專家、兄弟學(xué)校教師共同開發(fā)了《中職禮儀讀本》校本教材，該教材已在我校、岳陽縣第一職業(yè)中專等學(xué)校推廣使用。專業(yè)分會教師修10門專業(yè)課程的教學(xué)計劃、實訓(xùn)計劃與考核大綱；體課件、試題庫等教學(xué)資源庫；購置了故宮博物館、岳陽樓、岳麓書院、張家界等景區(qū)三維教學(xué)軟件，張家界、南岳等風(fēng)景區(qū)風(fēng)光介紹片；錄制了岳陽樓、岳麓山、馬王堆等景區(qū)現(xiàn)場教學(xué)光碟；制作了部分專業(yè)課程實訓(xùn)教學(xué)資料光碟。初步構(gòu)建了紙質(zhì)與電子、動態(tài)與靜態(tài)、書本與網(wǎng)絡(luò)于一體的??體化教學(xué)資源庫。部分教學(xué)資源掛在了校園網(wǎng)“學(xué)習(xí)園地”欄目上，供學(xué)生自主學(xué)習(xí)。投資47050多萬新建和完善了旅游專業(yè)導(dǎo)游實訓(xùn)室、餐飲實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、多媒體教室、形體訓(xùn)練室等實訓(xùn)場地。特別是新建的導(dǎo)游實訓(xùn)室，采用18平米弧形金屬環(huán)幕，引進神州視窗三維教學(xué)軟件，通過三臺投影儀協(xié)同工作，營造旅游景點仿真三維效果，給學(xué)生親臨景點的感覺，受到師生的一致好評。這些實訓(xùn)場地的投入使用，為培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能創(chuàng)造了條件，豐富了教學(xué)手段，推進了教學(xué)方法改革。旅游專業(yè)在原有8個簽約掛牌校外實踐教學(xué)基地的基礎(chǔ)上，又與岳陽中國國際旅行社、岳陽樓風(fēng)景區(qū)管理處、浙江溪口旅游管理公司3家企業(yè)簽約掛牌。這些簽約企業(yè)提供學(xué)生專業(yè)實訓(xùn)場所、參與實訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計、指派實訓(xùn)指導(dǎo)教師并對實訓(xùn)學(xué)生進行評價。二年來，本專業(yè)學(xué)生赴校外實踐教學(xué)基地學(xué)習(xí)8600學(xué)校先后選送了6名教師赴企業(yè)頂崗實習(xí)，累計學(xué)時達14月。（六）教育教學(xué)研究與應(yīng)用技術(shù)項目開發(fā)同步開展，專業(yè)研究開創(chuàng)新局面。專業(yè)教師不斷加強對專業(yè)教育教學(xué)、人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段等方面的研究，取得了初步成績。2007年，旅游專業(yè)教師參與了湖南省社科院《基于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展模式——尋求農(nóng)民增收的一個路徑選擇》、岳陽市《高等教育優(yōu)質(zhì)資源對農(nóng)村基礎(chǔ)教育稀缺資源的供給路徑選擇》的課題研究；20096月旅游專業(yè)申報的《以市場需求為導(dǎo)向，以能力為本位構(gòu)建中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)模塊化課程體系》省級課題成功??項；20099月又申報旅游專業(yè)教師論文發(fā)表與獲獎成果較為豐碩，共有《中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革的幾點嘗試》、《中職旅游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游資格證考試通過率探討》等10余篇論文在湖南省職成教、岳陽市教育教學(xué)論文評選中獲獎，龍美華老師撰寫的《商業(yè)集群成因研究》論文在國家級刊物上發(fā)表，王玉梅老師撰寫的《旅游商貿(mào)企業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略研究》在《中國集體經(jīng)濟》雜志上發(fā)表，并獲得“中國改革實踐與社會經(jīng)濟形勢社科優(yōu)秀成果”一等獎專業(yè)教師積極參與應(yīng)用技術(shù)研究與旅游項目開發(fā)。龍美華老師與岳陽紅喬旅游投資有限公司共同開發(fā)了動感愛情麗江漂流——綠色愛情相思山——情定君山愛情島“浪漫愛情游”旅游線路，楊金菊老師與岳陽中國國際旅游社共同開發(fā)了岳陽樓沿湖風(fēng)光帶——文廟——呂仙亭——城陵磯三江口——洞庭大橋——君山——洞庭觀鳥——團湖采蓮“洞庭風(fēng)光游”旅游線路，受到了岳陽本地市民的普遍歡迎。（七）健全機構(gòu)，完善教學(xué)質(zhì)量提升與保障機制，專業(yè)管理水平得到提高。專業(yè)管理實行能級管理負(fù)責(zé)制，即主管教學(xué)副校長→教務(wù)處（教研室）→教研組→專業(yè)老師。主管教學(xué)副校長負(fù)責(zé)審定專業(yè)教學(xué)、教研、教改、教師配備計劃；教務(wù)處負(fù)責(zé)專業(yè)教學(xué)與實訓(xùn)的組織與管理；教研組和專業(yè)老師負(fù)責(zé)課程教學(xué)計劃、實訓(xùn)計劃的制訂，具體實施教學(xué)計劃和實訓(xùn)科目，并對教學(xué)情況進行及時反饋。建??了專業(yè)帶頭人制度，明確了專業(yè)帶頭人應(yīng)承擔(dān)開展課題研究、組織課程改革、總結(jié)和推廣好的教學(xué)方法、監(jiān)督專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量等工作任務(wù)。形成了專業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)專業(yè)管理，專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會負(fù)責(zé)專業(yè)建設(shè)方向，教研組負(fù)責(zé)日常工作的管理機制，人員職責(zé)明確、履職到位，管理規(guī)范有序，運行穩(wěn)定。因材施教。新生入學(xué)，開展專業(yè)引導(dǎo)和新生素質(zhì)調(diào)查，根據(jù)學(xué)生學(xué)情組織教學(xué)。畢業(yè)生跟蹤。以回訪、發(fā)函、電子郵件等形式向用人單位進行畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查。督導(dǎo)保障。學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)機構(gòu)健全，建??了督導(dǎo)室、教務(wù)處二級教學(xué)督導(dǎo)機構(gòu)。督導(dǎo)機構(gòu)會同專業(yè)負(fù)責(zé)人共同監(jiān)督專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。制訂了嚴(yán)格的教學(xué)管理流程，經(jīng)常對老師開展教學(xué)常規(guī)培訓(xùn)，沒有發(fā)生任何教學(xué)事故。安排了專門的檔案資料管理員。已建檔資料均按照評審一級指標(biāo)進行了分類管理。教學(xué)基本文件和教學(xué)管理檔案基本準(zhǔn)確記錄了教學(xué)過程與質(zhì)量。（八 豐富教育手段促進學(xué)生綜合素質(zhì)與專業(yè)技能全提升，學(xué)生就業(yè)競爭力明顯增強，專業(yè)社會信譽有口皆碑。通過課程設(shè)置、教學(xué)方法、教學(xué)手段等系列改革，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，學(xué)習(xí)風(fēng)氣好，到課率在98%以上，?？己细?7%（每周每人寫一篇周記、）（導(dǎo)游組、書法組、器樂組、美術(shù)組、文學(xué)組、英語組、舞蹈隊、禮儀隊、模特隊、武術(shù)隊和健美操隊，有效地提高了學(xué)生綜合素質(zhì)。通過邀請用人單位來校舉行報告會，學(xué)生初步了解專業(yè)就業(yè)市場與前景，促進了學(xué)生形成正確的就業(yè)意識和一定的創(chuàng)業(yè)意識。以專業(yè)技能教學(xué)為教學(xué)重點，以能力培養(yǎng)為教學(xué)核心，有效地提高了學(xué)生專業(yè)技能水平，定期開展的學(xué)生專業(yè)技能抽查合格率均在85%以上。有效實行雙證書教育，二年來，我校62185次獲得前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等中級國家職業(yè)資格證書。學(xué)生參加各級各類技能競賽成績優(yōu)異，先后有朱微、平莎2位同學(xué)獲湖南省職業(yè)院校中職宴會設(shè)計比賽二等獎，賀瓊同學(xué)獲湖南省職業(yè)院校中職宴會設(shè)計比賽三等獎；杜娟、李丹兩位同學(xué)獲“岳陽市十佳導(dǎo)游”稱號，彭銀燕等8位同學(xué)分獲湖南省第四屆中小學(xué)校園文學(xué)大賽一、二、三等獎。較高的綜合素質(zhì)、過硬的專業(yè)技能，使我校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)競爭力明顯增強，200721321199154導(dǎo)游和旅行社基層管理工作，對口就業(yè)率72%。2008年本專業(yè)15915899％，就業(yè)畢業(yè)生中11271％。畢業(yè)生上崗20005000般專業(yè)。用人單位對專業(yè)畢業(yè)生評價好，近二年回訪調(diào)查評價稱職率在90%以上。（九）專業(yè)特色初步形成，示范作用日趨明顯。我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)原有基礎(chǔ)較好，通過二年的建設(shè)，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)明確、人才培養(yǎng)模式和方案先進、人才培養(yǎng)質(zhì)量優(yōu)良、畢業(yè)生安置層次較高的特色初步形成，在我市、乃至全省中職學(xué)校專業(yè)建設(shè)方面起到了一定的示范作用。2005等職業(yè)學(xué)校技能大賽旅游項目的比賽，我校旅游專業(yè)教師編寫的《旅游類技能大賽方案》和《競賽規(guī)程及評分細則》受到到市教科所領(lǐng)導(dǎo)的高度評價，成為本次競賽標(biāo)準(zhǔn)文件；2006年，我校成為商貿(mào)旅游專業(yè)大類教學(xué)教研分會主持學(xué)校，我校專業(yè)教師王玉梅出任秘書長。2007年，由我校專業(yè)教師撰寫的《中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理人才培養(yǎng)方案》在全市得以推廣，對全市的旅游教學(xué)起到了指導(dǎo)作用；2008年，岳陽市教育局指定我校為湖南省職業(yè)院校冬季技能大賽宴會設(shè)計岳陽代表隊選手提供學(xué)校和集訓(xùn)基地；今年，我校又為我市即將啟動的中職學(xué)校專業(yè)辦學(xué)水平評估活動編制了《商貿(mào)與旅游大類專業(yè)辦學(xué)6月，由于我校新建和改造后的旅游專業(yè)實訓(xùn)室設(shè)施完備、創(chuàng)新型強、仿真度高，被市教育局指定為岳陽市旅游服務(wù)與管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)中心，擔(dān)綱我市中職旅游專業(yè)