2025屆湖南邵陽(yáng)縣德望中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末調(diào)研模擬試題含解析

2025屆湖南邵陽(yáng)縣德望中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末調(diào)研模擬試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了生物界具有（）A．差異性 B．多樣性 C．特異性 D．統(tǒng)一性2．為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸，將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A～F試管中，加入不同的物質(zhì)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)（見下表）。據(jù)實(shí)驗(yàn)分析以下說(shuō)法正確的是（）注：“＋”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì)，“－”表示未加入相關(guān)物質(zhì)。A．B、C、E試管會(huì)產(chǎn)生CO2和H2OB．根據(jù)試管B、D、F的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所C．在同一細(xì)胞內(nèi)無(wú)氧呼吸能夠同時(shí)產(chǎn)生酒精和乳酸D．氧氣的產(chǎn)生發(fā)生在線粒體內(nèi)膜3．植物葉片衰老時(shí)，在葉柄基部先形成離層（圖甲），而后從植物體上脫落。細(xì)胞內(nèi)的乙烯濃度升高可激活控制酶X的基因表達(dá)，合成的酶X分泌到細(xì)胞膜外分解細(xì)胞壁，從而形成離層。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葉柄離層細(xì)胞兩側(cè)的生長(zhǎng)素濃度與葉片脫落的關(guān)系如圖乙所示。下列相關(guān)說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A．葉柄基部離層的形成與乙烯濃度密切相關(guān)B．酶X最可能是纖維素酶或果膠酶C．近基端生長(zhǎng)素濃度大于遠(yuǎn)基端時(shí)，葉片加速脫落D．葉面噴施生長(zhǎng)素一定不影響其葉片脫落4．研究表明：一定濃度的脫落酸和乙烯都可促進(jìn)保衛(wèi)細(xì)胞中NO的合成，從而促進(jìn)氣孔的關(guān)閉。下列有關(guān)植物激素的敘述，不正確的是（）A．脫落酸的合成部位主要是根冠和萎蔫的葉片B．乙烯可促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育和成熟C．脫落酸和乙烯都是作為信息分子調(diào)控氣孔的運(yùn)動(dòng)D．研究發(fā)現(xiàn)細(xì)胞分裂素能降低保衛(wèi)細(xì)胞中NO水平，推測(cè)其可能促進(jìn)氣孔開放5．關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，下列敘述正確的是（）A．細(xì)胞分裂能力越強(qiáng)，中心體的數(shù)量越多B．活細(xì)胞中的線粒體能定向運(yùn)動(dòng)到代謝旺盛的部位C．乳酸菌和酵母菌遺傳物質(zhì)的載體都是染色體D．溶酶體分解衰老、損傷的細(xì)胞器，產(chǎn)物都被細(xì)胞排出6．人從溫暖環(huán)境進(jìn)入寒冷環(huán)境后，有關(guān)體溫調(diào)節(jié)的敘述錯(cuò)誤的是（）A．寒冷刺激引起骨骼肌收縮是反射行為B．寒冷時(shí)，全身脂肪代謝的酶系統(tǒng)被激活C．人通過(guò)物理方式散熱，物理散熱的過(guò)程都發(fā)生在體表D．一般情況下，環(huán)境溫度達(dá)到35℃以上時(shí)人開始出汗7．2020年春節(jié)期間，“新冠肺炎”疫情導(dǎo)致全國(guó)性的居家隔離，引發(fā)該病的新型冠狀病毒是一種外層有冠狀刺突蛋白的RNA病毒?下列關(guān)于該冠狀病毒的敘述，正確的是（）A．降低了活性的新型冠狀病毒的RNA可以作為疫苗B．該病毒可能在血漿中自我復(fù)制，因此具有極強(qiáng)的傳染性C．該病毒侵入人體后，能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫D．該病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解可得到A?C?T?G四種堿基8．（10分）下列有關(guān)酶的探究實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A酶的高效性用FeCl3和過(guò)氧化氫酶分別催化等量H2O2分解，待H2O2完全分解后，檢測(cè)產(chǎn)生的氣體總量B酶的專一性用淀粉酶催化淀粉水解，檢測(cè)是否有大量還原糖生成C溫度對(duì)酶活性影響用α-淀粉酶分別在100℃、60℃和0℃下催化淀粉水解，充分反應(yīng)后，用碘液檢測(cè)淀粉水解程度DpH對(duì)酶活性的影響用淀粉酶在不同pH條件下催化淀粉水解，用斐林試劑檢測(cè)A．A B．B C．C D．D二、非選擇題9．（10分）人們通過(guò)基因工程和胚胎工程技術(shù)，將人的乳鐵蛋白基因轉(zhuǎn)入山羊細(xì)胞中，并通過(guò)乳腺生物反應(yīng)器，從乳汁中獲取人乳鐵蛋白。以下為相關(guān)流程圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以_______，同時(shí)，使目的基因能夠_______________________。（2）將基因表達(dá)載體導(dǎo)入山羊某細(xì)胞常用的方法是_________，圖中山羊某細(xì)胞通常為_____，該細(xì)胞作為基因表達(dá)載體的受體的原因是_______________________________________。（3）進(jìn)行動(dòng)物早期胚胎體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中應(yīng)含有無(wú)機(jī)鹽、維生素、氨基酸、激素等營(yíng)養(yǎng)成分和___________等。早期胚胎一般發(fā)育到_________時(shí)期，被移植到受體母羊體內(nèi)。為提高效率，可對(duì)胚胎進(jìn)行性別鑒定，以選取_______(填公或母)羊。10．（14分）生物技術(shù)實(shí)踐中會(huì)涉及微生物的篩選、物質(zhì)的提取等內(nèi)容?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）從土壤中篩選纖維素分解菌時(shí)，所用培養(yǎng)基在成分上的特殊之處在于___________。（2）為分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）：酵母膏無(wú)機(jī)鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水培養(yǎng)基甲++++-++培養(yǎng)基乙+++-+++注：“+”表示有，“－”表示無(wú)。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲_______（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是______________；培養(yǎng)基乙_____（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是________________________________。（3）采用壓榨法提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率，需要將新鮮的柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。其中石灰水的作用是_______________。將橘皮壓榨后可得到糊狀液體，為了獲得乳狀液，可以先用普通布袋___________除去固體物和殘?jiān)缓笸ㄟ^(guò)___________進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物。11．（14分）大麥芽是傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒常用的原材料，其原理是利用大麥種子在萌芽時(shí)產(chǎn)生的α-淀粉酶。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，用GA（赤霉素）處理大麥種子時(shí)，無(wú)須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可簡(jiǎn)化工藝、降低成本。為驗(yàn)證這一結(jié)論，某研究小組做了如下實(shí)驗(yàn)：試管號(hào)GA溶液緩沖液水半粒種子10個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)果步驟1步驟21011帶胚25℃保溫24h后去除種子，在各試管中分別加入1mL淀粉液25℃保溫10min后各試管中分別加入1mL碘液，混勻后觀察溶液顏色深淺++2011去胚++++30.210.8?++40.410.6去胚+50.410.6不加種子++++注：實(shí)驗(yàn)結(jié)果中“+”越多表示顏色越深。表中液體量的單位均為mL。請(qǐng)分析回答：（1）綜合分析可知，試管3處理中的“？”應(yīng)為_____________。實(shí)驗(yàn)中，緩沖液的作用是_____________。（2）根據(jù)試管_____________的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可說(shuō)明帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生α-淀粉酶，使淀粉水解。（3）綜合分析各組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，種子里最可能生產(chǎn)GA的部位是_____________，最可能產(chǎn)生α-淀粉酶的部位是_____________。（4）本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果還可以用_____________試劑檢測(cè)。12．蘋果可用于制作蘋果酒、蘋果醋飲料和提取具有抗過(guò)敏、抗癌細(xì)胞增生、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等多種生理功能的蘋果多酚。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）如圖所示為工業(yè)化制作蘋果酒和蘋果醋的裝置。甲罐中預(yù)留近1/3的空間，目的是____________；甲罐連接的雙U型管中一側(cè)注滿水的作用是_______________________；家庭制作蘋果酒一般不添加酵母菌液，原因是___________________________；若圖中A代表無(wú)菌空氣，則乙罐排出的氣體中___________的含量明顯下降；從微生物培養(yǎng)的角度分析，蘋果汁為微生物生長(zhǎng)提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有___________等；若要統(tǒng)計(jì)酵母菌液或含菌培養(yǎng)液中發(fā)酵菌的數(shù)量，可采用___________和顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。（2）從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法，原因是______________________。提取蘋果多酚不適宜水蒸氣蒸餾，應(yīng)采用萃取法，萃取時(shí)不能直接加熱的理由是______________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

從胡克看到細(xì)胞（實(shí)際上是死細(xì)胞的細(xì)胞壁），人們對(duì)生物的研究開始進(jìn)入細(xì)胞水平。經(jīng)過(guò)觀察和總結(jié)，德國(guó)施萊登提出“所有的植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是植物各種功能的基礎(chǔ)”，德國(guó)人施旺提出“所有的動(dòng)物也是由細(xì)胞組成的”，另一位德國(guó)人魏爾肖作出另一個(gè)重要的論斷：所有的細(xì)胞都必定來(lái)自于已存在的細(xì)胞。至此，完整的細(xì)胞學(xué)說(shuō)應(yīng)包括：所有的生物都是由一個(gè)或多個(gè)細(xì)胞組成，細(xì)胞是所有生物結(jié)構(gòu)和功能的單位，所有的細(xì)胞必定是由已存在的細(xì)胞產(chǎn)生的?！驹斀狻考?xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為所有的動(dòng)植物都是由一個(gè)或多個(gè)細(xì)胞組成，細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了生物界具有統(tǒng)一性。故選D?！军c(diǎn)睛】熟記細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容是解答本題的關(guān)鍵。2、B【解析】

酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸。有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所分別為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜，無(wú)氧呼吸兩個(gè)階段都發(fā)生細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；由表格可知，A試管中不能進(jìn)行呼吸作用，B試管中進(jìn)行了無(wú)氧呼吸，能夠產(chǎn)生酒精和CO2，C試管中能夠進(jìn)行呼吸作用的第二、三階段，能產(chǎn)生水和CO2，D試管中不能進(jìn)行呼吸作用，E試管中能進(jìn)行有氧呼吸，F(xiàn)試管中能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。【詳解】A、C、E試管中能進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2和H2O，B試管進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，不能產(chǎn)生水，A錯(cuò)誤；B、研究酵母菌無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所，需要在無(wú)氧條件下進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，故根據(jù)B、D、F試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷酵母菌無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所，B正確；C、同一細(xì)胞內(nèi)無(wú)氧呼吸僅能產(chǎn)生酒精或乳酸的一種，C錯(cuò)誤；D、氧氣的消耗發(fā)生在線粒體內(nèi)膜，酵母菌不能進(jìn)行光合作用不能產(chǎn)生氧氣，D錯(cuò)誤；故選B。3、D【解析】

題意分析：乙烯濃度升高激活控制酶X合成的基因的表達(dá)，即乙烯促進(jìn)了酶X的合成，酶X分泌到細(xì)胞外分解細(xì)胞壁，從而形成離層；圖乙分析可知，當(dāng)近基端生長(zhǎng)素濃度大于遠(yuǎn)基端生長(zhǎng)素濃度時(shí)，葉片加速脫落，當(dāng)近基端生長(zhǎng)素濃度小于遠(yuǎn)基端生長(zhǎng)素濃度時(shí)，葉片不脫落?！驹斀狻緼、分析題意可知，葉柄基部離層的形成與乙烯濃度密切相關(guān)，A正確；B、根據(jù)酶X能分解細(xì)胞壁，而細(xì)胞壁的成分是纖維素和果膠，可推測(cè)酶X最可能是纖維素酶或果膠酶，B正確；C、由圖乙結(jié)果可知，當(dāng)近基端生長(zhǎng)素濃度大于遠(yuǎn)基端時(shí)，葉片加速脫落，C正確；D、由乙圖可知，生長(zhǎng)素與離層的形成有關(guān)，故此可知葉面噴施生長(zhǎng)素應(yīng)該會(huì)影響其葉片脫落，D錯(cuò)誤。故選D。4、B【解析】

根據(jù)題目信息可知：一定濃度的脫落酸和乙烯都可促進(jìn)保衛(wèi)細(xì)胞中NO的合成，從而促進(jìn)氣孔的關(guān)閉。而氣孔關(guān)閉，二氧化碳進(jìn)入減少，會(huì)降低光合速率。所以一定濃度的脫落酸和乙烯會(huì)降低光合速率。脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進(jìn)入休眠期的器官和組織中含量較多。脫落酸是植物生長(zhǎng)抑制劑，它能夠抑制細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落，促進(jìn)休眠和提高抗逆能力等作用。乙烯主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，此外，還有促進(jìn)老葉等器官脫落的作用。【詳解】A、脫落酸的合成部位主要是根冠和萎蔫的葉片，A正確；B、乙烯只能促進(jìn)果實(shí)的成熟，不能促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，B錯(cuò)誤；C、激素都是信息分子，通過(guò)調(diào)控基因的表達(dá)傳遞信息，因此脫落酸和乙烯都是作為信息分子調(diào)控氣孔的運(yùn)動(dòng)，C正確；D、NO的合成增加，可促進(jìn)氣孔的關(guān)閉，若細(xì)胞分裂素能降低保衛(wèi)細(xì)胞中NO水平，推測(cè)其可能促進(jìn)氣孔開放，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查植物激素的功能和作用特點(diǎn)，意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。5、B【解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、中心體在細(xì)胞分裂間期復(fù)制為兩個(gè)，并隨細(xì)胞分裂而分開，并不是細(xì)胞分裂能力越強(qiáng)，中心體的數(shù)量越多，A錯(cuò)誤；B、活細(xì)胞中的線粒體往往可以定向運(yùn)動(dòng)到代謝越旺盛的部位，提供能量，B正確；C、乳酸菌是原核生物，沒(méi)有染色體，C錯(cuò)誤；D、溶酶體分解后的產(chǎn)物，對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)細(xì)胞可以再利用，廢物則被排出細(xì)胞外，D錯(cuò)誤。故選B。6、D【解析】

人是恒溫動(dòng)物，恒溫動(dòng)物在低溫環(huán)境中要減少散熱，增加產(chǎn)熱，而在高溫環(huán)境中，要減少產(chǎn)熱，增加散熱，這樣才能維持體溫相對(duì)穩(wěn)定。溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激，通過(guò)下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的活動(dòng)，相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織器官活動(dòng)的改變，從而調(diào)整機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過(guò)程，使體溫保持在相對(duì)恒定的水平。皮膚是主要的散熱器官，在寒冷的刺激下，皮膚溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管收縮反應(yīng)，皮膚溫度下降，散熱量減少；在溫?zé)岬拇碳は?，刺激皮膚中另一種溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管舒張反應(yīng)，血流量增加。【詳解】A、寒冷刺激引起骨骼肌收縮經(jīng)過(guò)了完整的反射弧，骨骼肌是效應(yīng)器，是反射行為，A正確；B、寒冷時(shí)，全身脂肪代謝的酶系統(tǒng)被激活，代謝加快，產(chǎn)熱增多，B正確；C、人通過(guò)物理方式散熱，有輻射、對(duì)流、蒸發(fā)等，物理散熱的過(guò)程都發(fā)生在體表，C正確；D、一般情況下，環(huán)境溫度達(dá)到29℃時(shí)人開始出汗，35℃以上時(shí)出汗成為唯一有效的散熱機(jī)制，D錯(cuò)誤。故選D。7、C【解析】

病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只含有蛋白質(zhì)和1種核酸；病毒作為非己成分可以激發(fā)機(jī)體的免疫反應(yīng)?！驹斀狻緼、疫苗本身是抗原，一般是病毒的蛋白質(zhì)外殼，A錯(cuò)誤；B、病毒沒(méi)有獨(dú)立生存的能力，所以只能在細(xì)胞內(nèi)依賴于宿主細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，B錯(cuò)誤；C、該病毒侵入人體后，能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫，C正確；D、該病毒是RNA病毒，其核酸徹底水解獲得A、U、C、G四種堿基，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題以“新冠病毒”為題材，考查病毒的知識(shí)，需要考生識(shí)記病毒的結(jié)構(gòu)、病毒與免疫的知識(shí)。8、C【解析】

酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（3）作用條件較溫和：高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會(huì)失活。【詳解】A、用FeCl3和過(guò)氧化氫酶分別催化等量H2O2分解，在相同時(shí)間內(nèi)檢測(cè)產(chǎn)生的氣體量，A錯(cuò)誤；B、驗(yàn)證酶的專一性，實(shí)驗(yàn)需要鑒定淀粉和蔗糖是否被淀粉酶分解，用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，B錯(cuò)誤；C、探究溫度對(duì)a-淀粉酶活性的影響，自變量為溫度，可以設(shè)置低于最適溫度、最適溫度和高于最適溫度至少三種溫度下，檢測(cè)底物水解的情況，可用碘液檢測(cè)，C正確；D、探究pH影響酶的催化活性，底物不能用淀粉，因?yàn)榈矸墼谒嵝詶l件下水解，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、遺傳給下一代表達(dá)和發(fā)揮作用顯微注射法受精卵受精卵的全能性最高，能發(fā)育成個(gè)體動(dòng)物血清桑椹胚或囊胚母【解析】

1、基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲??；②基因表達(dá)載體的構(gòu)建（核心）；③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；④目的基因的檢測(cè)與表達(dá)。2、體外受精過(guò)程包括卵母細(xì)胞的采集和培養(yǎng)、精子的采集和獲能、體外受精。3、受精過(guò)程為：頂體反應(yīng)→穿越放射冠→穿越透明帶（透明帶反應(yīng)）→卵細(xì)胞膜反應(yīng)（卵黃膜封閉作用）→卵子完成減數(shù)第二次分裂并釋放第二極體→雌雄原核的形成、核膜消失，雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂開始。【詳解】（1）基因工程中，不能將目的基因直接導(dǎo)入受體細(xì)胞，而是先要構(gòu)建基因表達(dá)載體，其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳給下一代，同時(shí)，使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用。（2）將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞，常用的方法是顯微注射法；由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，只有細(xì)胞核具有全能性，而受精卵的全能性最高，能發(fā)育成個(gè)體，故常選用受精卵作為受體細(xì)胞。（3）進(jìn)行動(dòng)物早期胚胎體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中需添加的營(yíng)養(yǎng)成分有各種有機(jī)鹽、無(wú)機(jī)鹽、維生素、氨基酸、激素、核苷酸和動(dòng)物血清等。由于桑椹胚或囊胚的胚胎還沒(méi)有和母體建立聯(lián)系，故早期胚胎一般發(fā)育到桑椹胚或囊胚時(shí)期進(jìn)行移植。乳腺生物反應(yīng)器應(yīng)選取母羊。【點(diǎn)睛】本題考查基因工程、細(xì)胞工程和胚胎工程等知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的基本操作步驟；識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件；識(shí)記胚胎工程的相關(guān)技術(shù)及操作，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記層次的考查。10、以纖維素為唯一碳源不能培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離單菌落不能培養(yǎng)基乙中不含纖維素，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫過(guò)濾離心【解析】

1.土壤中存在著大量纖維素分解菌，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復(fù)合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖供微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長(zhǎng)，其他微生物則不能生長(zhǎng)。纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。2.植物芳香油的提取方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，由于橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問(wèn)題，所以一般采用壓榨法；新鮮的橘皮中含有大量的果蠟、果膠和水分，如果直接壓榨出油率低，為了提高出油率，需要將橋皮干燥去水，并用石灰水浸泡。對(duì)橘皮壓榨后到的糊狀液體可采用過(guò)濾和離心的方法除去其中的固體物。【詳解】（1）分離纖維素分解菌，宜從富含纖維素的土壤中取樣。因此用于篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基必須以纖維素為唯一碳源。（2）分析表格可知，培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌，纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基；培養(yǎng)基乙中沒(méi)有纖維素，因此也不能用于分離和鑒別纖維素分解菌。（3）根據(jù)以上分析可知，采用壓榨法提取橘皮精油時(shí)，使用石灰水浸泡，其作用是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫。將橘皮壓榨后可得到糊狀液體，為了獲得乳狀液，可以先用普通布袋進(jìn)行過(guò)濾，除去固體物和殘?jiān)?，然后通過(guò)離心進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和精油的提取的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握纖維素分解菌的分離方法和操作過(guò)程，把握培養(yǎng)基的組成成分和類型，掌握橘皮精油的提取方法和操作過(guò)程及其注意事項(xiàng)，識(shí)記壓榨法提取過(guò)程中石灰石的作用和壓榨后的進(jìn)一步操作方法，這是該題考查的重點(diǎn)。11、去胚維持pH穩(wěn)定（調(diào)節(jié)pH）1?2胚種子去胚的部分（胚乳?糊粉層）斐林【解析】

本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的是GA（赤霉素）處理大麥種子時(shí)，無(wú)須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，自變量是是不同濃度赤霉素溶液，因變量是淀粉酶的量，觀測(cè)指標(biāo)是加入等量淀粉后，一段時(shí)間后，加入碘液，觀察顏色變化情況。【詳解】（1）2?3?4三組自變量是GA的濃度，所以半粒種子是無(wú)關(guān)變量，都應(yīng)該選擇去胚的?緩沖液的作用是維持pH穩(wěn)定，從而保證酶能正常作用?（2）根據(jù)對(duì)照原則，要得出帶胚的種子能產(chǎn)生α-淀粉酶，需要帶胚種子和無(wú)胚種子做對(duì)照，滿足這個(gè)對(duì)照的是1和2?同時(shí)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果上看，1組帶胚的種子淀粉含量低，2組無(wú)胚的種子淀粉含量高?這應(yīng)該是淀粉酶的含量不同導(dǎo)致的，符合題目給出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論?（3）根據(jù)2組和5組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可說(shuō)明去胚的種子和GA均不能獨(dú)立使淀粉分解?但GA和去胚的種子共同作用的3?4組則能使淀粉水解，而且隨GA濃度升高，淀粉的含量下降，這說(shuō)明種子去胚的部