2025屆山東省師大附中生物高三第一學(xué)期期末統(tǒng)考試題含解析

2025屆山東省師大附中生物高三第一學(xué)期期末統(tǒng)考試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．在栽培二倍體水稻（2N）的過(guò)程中，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)單體植株（2N-1），例如有一種單體植株就比正常植株缺少一條5號(hào)染色體，稱為5號(hào)單體植株。利用5號(hào)單體植株進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表所示。下列分析正確的是雜交親本實(shí)驗(yàn)結(jié)果5號(hào)單體（雌）×正常二倍體（雄）子代中單體占25%，正常二倍體占75%5號(hào)單體（雄）×正常二倍體（雌）子代中單體占4%，正常二倍體占96%A．5號(hào)單體植株可以由花粉粒直接發(fā)育而來(lái)B．5號(hào)單體變異類(lèi)型屬于染色體結(jié)構(gòu)的變異C．根據(jù)表中的數(shù)據(jù)分析，可以分析得出N-1型配子的雄配子育性較低D．實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的子代單體可能原因是其親本在減數(shù)分裂中同源染色體沒(méi)有分離2．機(jī)體能響應(yīng)外界溫度的變化，調(diào)整代謝的強(qiáng)度，如下圖所示。寒冷刺激和注射去甲腎上激素（NE）都能引起機(jī)體能量消耗提升，其中產(chǎn)生的熱量一部分來(lái)源于骨骼肌不自主戰(zhàn)栗，另一部分來(lái)源于棕色脂肪組織代謝產(chǎn)熱。注：解偶聯(lián)蛋白（Uncouplingprotein）是一種線粒體內(nèi)膜蛋白，這種蛋白質(zhì)能消除線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的跨膜質(zhì)子濃度差，令利用質(zhì)子濃度差驅(qū)動(dòng)的氧化磷酸化過(guò)程減慢，阻礙了三磷酸腺苷（ATP）的正常產(chǎn)生。以下有關(guān)敘述中，不正確的是（）A．注射N(xiāo)E導(dǎo)致的產(chǎn)熱增加有明顯的“記憶”效應(yīng)B．棕色脂肪組織由豐富的交感神經(jīng)控制，其節(jié)后神經(jīng)元釋放的是NEC．骨骼肌不自主戰(zhàn)栗產(chǎn)生的熱量來(lái)自于代謝反應(yīng)放熱和肌肉摩擦等D．棕色脂肪細(xì)胞中存在解耦聯(lián)蛋白，抑制呼吸鏈，使葡萄糖直接分解散熱3．除五大類(lèi)植物激素外，植物體內(nèi)還有一些天然物質(zhì)也在調(diào)節(jié)著植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，如油菜素（甾體類(lèi)化合物）可以有效促進(jìn)植物營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)，已被確認(rèn)為第六類(lèi)植物激素。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．油菜素作為基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，具有微量高效的特點(diǎn)B．油菜素不直接參與細(xì)胞代謝，而是給細(xì)胞傳達(dá)調(diào)節(jié)代謝的信息C．在促進(jìn)植物的營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)時(shí)，油菜素與生長(zhǎng)素存在協(xié)同作用D．人工合成的油菜素屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)4．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的推測(cè)，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其控制物質(zhì)進(jìn)出的功能密切相關(guān)B．沒(méi)有葉綠體的高等植物細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用C．同一生物不同細(xì)胞中膜蛋白的差異取決于基因的不同D．蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞，核孔數(shù)目較多，核仁較大5．下列關(guān)于人體細(xì)胞生命歷程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞凋亡有利于生物個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育B．衰老細(xì)胞的體積增大，色素積累C．細(xì)胞癌變通常是致癌因子作用下發(fā)生基因突變導(dǎo)致的D．細(xì)胞分化導(dǎo)致人體不同細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類(lèi)不完全相同6．細(xì)胞膜上參與跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白有兩種：離子泵能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子；離子通道受到適當(dāng)?shù)拇碳ぃǖ罆?huì)打開(kāi)，離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸。下列敘述不正確的是（）A．缺氧會(huì)抑制植物根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-B．K+進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式相同C．溫度能夠影響小腸絨毛上皮細(xì)胞通過(guò)離子泵吸收Ca2+D．神經(jīng)元產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)時(shí)，通過(guò)離子通道使Na+內(nèi)流二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）單峰駱駝曾經(jīng)分布于阿拉伯半島，瀕危動(dòng)物保護(hù)組織宣布單峰駱駝野外滅絕（只生活在栽培、圈養(yǎng)條件下即認(rèn)為該分類(lèi)單元屬于野外滅絕，但在人類(lèi)活動(dòng)區(qū)會(huì)有馴養(yǎng)）。近些年，在我國(guó)干燥，缺水的戈壁無(wú)人區(qū)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)了小規(guī)模野化單峰駱駝群?？茖W(xué)家欲通過(guò)胚胎移植等方法拯救野化單峰駱駝，進(jìn)行了如圖所示的研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）胚胎工程中一般采用_______處理A使其超數(shù)排卵。若①是體外受精，需要提供發(fā)育至_______期的卵子和__________的精子。②過(guò)程通過(guò)顯微操作去除受體卵子細(xì)胞核的目的是使重組細(xì)胞的核遺傳物質(zhì)____________。（2）過(guò)程③之后需要將獲得的受精卵在含“兩鹽”、氨基酸、核苷酸、激素和_______的培養(yǎng)液中培養(yǎng)至桑葚胚或囊胚階段進(jìn)行胚胎移植，欲獲得更多的胚胎可進(jìn)行________操作。（3）胚胎能在D受體雌性體內(nèi)存活的生理學(xué)基礎(chǔ)為_(kāi)__________。（4）與F相比，E更具有多樣性。其原因是：E是有性生殖后代，其親代減數(shù)分裂過(guò)程中會(huì)發(fā)生______________。8．（10分）蘋(píng)果可用于制作蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋飲料和提取具有抗過(guò)敏、抗癌細(xì)胞增生、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等多種生理功能的蘋(píng)果多酚。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）如圖所示為工業(yè)化制作蘋(píng)果酒和蘋(píng)果醋的裝置。甲罐中預(yù)留近1/3的空間，目的是____________；甲罐連接的雙U型管中一側(cè)注滿水的作用是_______________________；家庭制作蘋(píng)果酒一般不添加酵母菌液，原因是___________________________；若圖中A代表無(wú)菌空氣，則乙罐排出的氣體中___________的含量明顯下降；從微生物培養(yǎng)的角度分析，蘋(píng)果汁為微生物生長(zhǎng)提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有___________等；若要統(tǒng)計(jì)酵母菌液或含菌培養(yǎng)液中發(fā)酵菌的數(shù)量，可采用___________和顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。（2）從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法，原因是______________________。提取蘋(píng)果多酚不適宜水蒸氣蒸餾，應(yīng)采用萃取法，萃取時(shí)不能直接加熱的理由是______________________。9．（10分）某同學(xué)欲從土壤中分離出能分解尿素的細(xì)菌?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）配制培養(yǎng)基時(shí)，需添加瓊脂作為_(kāi)___；培養(yǎng)基中的KH2PO4與Na2HPO4的作用是_________（答出2點(diǎn)）。（2）在篩選過(guò)程中，接種土壤樣品稀釋液前，需要先檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染，檢測(cè)方法是____。（3）在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以____為唯一氮源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于____培養(yǎng)基。（4）對(duì)分離得到的分解尿素的細(xì)菌作進(jìn)一步鑒定時(shí)，可在上述培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，指示劑變紅的原因是__________。10．（10分）蘋(píng)果酒風(fēng)味清爽，且具有保健養(yǎng)生的功效。用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒的簡(jiǎn)要流程如下：（1）過(guò)程②分離酵母菌應(yīng)采用________(選擇/鑒別)培養(yǎng)基，配制好的培養(yǎng)基滅菌方法為_(kāi)_______。擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是__________________________________。（2）過(guò)程③獲得固定化酵母細(xì)胞常采用________法，選擇此方法的原因是_______________。如果反應(yīng)物是大分子，應(yīng)采用________技術(shù)。（3）工業(yè)生產(chǎn)中，制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟是：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞。Ⅰ：影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是_______________________________________。Ⅱ：該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是_____________________________________。11．（15分）當(dāng)土地停止耕種時(shí)，演替便開(kāi)始了，最早入侵耕地的植物稱為先鋒植物，先鋒植物的出現(xiàn)是演替開(kāi)始的標(biāo)志。隨著演替的發(fā)展，棄耕地周?chē)h(huán)境中的物種逐漸向棄耕地中擴(kuò)散。在自然狀態(tài)下，演替會(huì)使植被得以恢復(fù)，最終發(fā)展為穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)學(xué)家在研究某棄耕地區(qū)群落演替過(guò)程中，對(duì)不同時(shí)期群落的豐富度指數(shù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。結(jié)果如圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）棄耕土地上的演替屬于_________類(lèi)型。土地在經(jīng)數(shù)年精耕細(xì)作之后，以往植被的痕跡往往被徹底清除，同時(shí)創(chuàng)造出一種新的生態(tài)環(huán)境，這種環(huán)境不僅適于作物，還適于不受耕作抑制的雜草生長(zhǎng)，所以最早入侵棄耕土地的先鋒植物是___________。（2）隨著演替的發(fā)展，物種數(shù)量增多，群落內(nèi)不同植物種群之間的_______關(guān)系明顯加劇，依據(jù)曲線圖，請(qǐng)描述物種豐富度在50a內(nèi)的變化：________________________________。（3）經(jīng)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，群落中有一部分植物能在自然條件下無(wú)性繁殖，屬于克隆植物。在群落演替的中后期，這些克隆植物占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，與大部分非克隆植物相比，克隆植物能通過(guò)分株之間的連接物實(shí)現(xiàn)資源共享，有效地提高了克隆植物的環(huán)境適應(yīng)能力，這種現(xiàn)象叫生理整合。請(qǐng)據(jù)此推測(cè)群落演替過(guò)程中物種豐富度曲線下降的原因：_____________________________。（4）在自然條件下，這片棄耕土地最終發(fā)展成為森林生態(tài)系統(tǒng)，在森林中自下而上分別有草本植物、灌木和喬木，這屬于群落的__________________，這種結(jié)構(gòu)顯著提高了群落________的能力。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

1、染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)、數(shù)目的改變。染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類(lèi)型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類(lèi)：一類(lèi)是細(xì)胞內(nèi)個(gè)別染色體的增加或減少，另一類(lèi)是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。2、根據(jù)題意和圖表分析可知：?jiǎn)误w♀在減數(shù)分裂時(shí)，形成的N-1型配子多于N型配子；N-1型配子對(duì)外界環(huán)境敏感，尤其是其中的雄配子育性很低?！驹斀狻緼、該單體植株就比正常植株缺少一條5號(hào)染色體，是由受精卵發(fā)育而來(lái)，仍屬于二倍體，A錯(cuò)誤；B、該單體變異類(lèi)型屬于染色體數(shù)目的變化，是個(gè)別染色體數(shù)目的變化，B錯(cuò)誤；C、在雜交親本5號(hào)單體（♂）×正常二倍體（♀）的后代中，子代中單體占4%，正常二倍體占96%，說(shuō)明N-1型配子的雄配子育性很低，C正確；D、實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的子代單體的親本在減數(shù)分裂中同源染色體正常分離，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查了減數(shù)分裂和染色體變異的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠掌握減數(shù)分裂過(guò)程中染色體的行為變化，掌握染色體數(shù)目變異的兩種類(lèi)型，再結(jié)合表格數(shù)據(jù)準(zhǔn)確分析判斷。2、D【解析】

體溫調(diào)節(jié)的過(guò)程為：寒冷環(huán)境→皮膚冷覺(jué)感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→產(chǎn)熱增加（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），散熱減少（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對(duì)穩(wěn)定。炎熱環(huán)境→皮膚溫覺(jué)感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細(xì)血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對(duì)穩(wěn)定?！驹斀狻緼、從圖中看出注射N(xiāo)E，在持續(xù)寒冷的環(huán)境中，棕色脂肪消耗的能量不斷增加，第二次注射N(xiāo)E，沒(méi)有在寒冷的環(huán)境中，棕色脂肪消耗的能量和第一次差不多，所以注射N(xiāo)E導(dǎo)致的產(chǎn)熱增加有明顯的“記憶”效應(yīng)，A正確；B、人體在接受到持續(xù)寒冷的刺激后，通過(guò)交感神經(jīng)使脂肪組織興奮，進(jìn)行氧化分解釋放能量，并從圖中看出，在第二次注射N(xiāo)E后脂肪組織也在分解，說(shuō)明神經(jīng)釋放的遞質(zhì)是NE，B正確；C、骨骼肌不自主戰(zhàn)栗產(chǎn)生的熱量來(lái)自于代謝反應(yīng)放熱（物質(zhì)氧化分解）和肌肉摩擦等，C正確；D、由于解偶聯(lián)蛋白是一種線粒體內(nèi)膜蛋白，線粒體不能直接利用葡萄糖，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查體溫調(diào)節(jié)的知識(shí)，考生需要從圖中分析出注射N(xiāo)E后機(jī)體發(fā)生的變化。3、A【解析】

油菜素甾作為一種植物激素，具有微量、高效的特點(diǎn)。油菜素甾醇具有促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)和細(xì)胞分裂，維持頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)種子萌發(fā)等作用，分別與生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素、赤霉素作用類(lèi)似，因此推測(cè)其與上述激素具有協(xié)同效應(yīng)，也可推測(cè)植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程是受到多種激素共同調(diào)節(jié)的。【詳解】A、油菜素屬于甾體類(lèi)化合物，基因表達(dá)的直接產(chǎn)物是多肽或蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、激素不直接參與細(xì)胞代謝，只作為信息分子來(lái)調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝，B正確；C、油菜素和生長(zhǎng)素都能促進(jìn)植物體的生長(zhǎng)，兩者具有協(xié)同作用，C正確；D、人工合成的油菜素屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，D正確。故選A。4、C【解析】

本題是對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的考查，識(shí)記細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能、細(xì)胞的分化等相關(guān)知識(shí)，依據(jù)選項(xiàng)作答即可?！驹斀狻緼、結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其控制物質(zhì)進(jìn)出的功能密切相關(guān)，A正確；B、高等植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是葉綠體，B正確；C、同一生物不同細(xì)胞的基因相同，膜蛋白的差異取決于基因的選擇性表達(dá)，C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，細(xì)胞核中核仁比較大，核孔數(shù)目比較多，D正確。故選C。5、B【解析】

在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性的差異的過(guò)程稱為細(xì)胞分化?！驹斀狻緼、細(xì)胞凋亡是基因編程性死亡，有利于生物個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育，A正確；B、衰老細(xì)胞的體積減小，色素積累，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞癌變是致癌因子作用下引起原癌基因和抑癌基因突變導(dǎo)致，C正確；D、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，故人體不同細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類(lèi)不完全相同，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】細(xì)胞分化的過(guò)程中，不同細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)不變，蛋白質(zhì)種類(lèi)會(huì)發(fā)生改變。6、A【解析】

根據(jù)題干分析，“離子泵是一種載體蛋白，能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子”，說(shuō)明通過(guò)離子泵的跨膜方式屬于主動(dòng)運(yùn)輸；“離子通道是一種通道蛋白，受到適當(dāng)?shù)呢菁?，通道?huì)打開(kāi)，離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸”，說(shuō)明通過(guò)離子通道的跨膜方式屬于協(xié)助擴(kuò)散?！驹斀狻緼、根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-屬于協(xié)助擴(kuò)散，不需要能量，因此缺氧會(huì)抑制植物根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-，A錯(cuò)誤；B、K+進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸，B正確；C、溫度能夠影響分子的運(yùn)動(dòng)，從而影響離子泵和離子通道進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，所以溫度能夠影響小腸絨毛上皮細(xì)胞通過(guò)離子泵吸收Ca2+，C正確；D、神經(jīng)元產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)時(shí)，Na+通過(guò)離子通道的協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)行內(nèi)流，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、促性腺激素減數(shù)第二次分裂中獲能完全來(lái)自供體馴養(yǎng)單峰駱駝B血清(血漿)胚胎分割受體雌性對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥基因重組【解析】

由圖過(guò)程可知，E為為試管動(dòng)物，屬于有性生殖，采用的是體外受精技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)；F為克隆動(dòng)物，為無(wú)性生殖，采用的是核移植技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)?！驹斀狻浚?）采用促性腺激素處理A使其超數(shù)排卵。體外受精需要提供發(fā)育至減數(shù)第二次分裂中期的卵子和獲能的精子，因?yàn)闇p數(shù)第二次分裂中期的卵子的細(xì)胞質(zhì)中含有促進(jìn)細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì)，有利于重組細(xì)胞的發(fā)育。②過(guò)程通過(guò)顯微操作去除受體卵子細(xì)胞核的目的是使重組細(xì)胞的核遺傳物質(zhì)完全來(lái)自供體馴養(yǎng)單峰駱駝B。（2）哺乳動(dòng)物胚胎培養(yǎng)液成分包括：無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)鹽、維生素、激素、氨基酸、核苷酸和血清等。獲得更多的胚胎可進(jìn)行胚胎分割，借助胚胎移植技術(shù)產(chǎn)生完遺傳物質(zhì)完全相同的后代。（3）胚胎能在D受體雌性體內(nèi)存活，因?yàn)橥N動(dòng)物供、受體生殖器官生理變化相同；受體雌性對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥；供體胚胎可與子宮建立正常的生理聯(lián)系，且遺傳特性不受影響。（4）減數(shù)第一次分裂前期和后期會(huì)發(fā)生基因重組。【點(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握體外受精和胚胎移植技術(shù)等知識(shí)，明確克隆動(dòng)物與試管動(dòng)物技術(shù)的區(qū)別與聯(lián)系。8、有利于酵母菌的早期繁殖防止發(fā)酵液從排氣管溢出密閉裝置，利于自動(dòng)化排氣蘋(píng)果表皮附有—定量的酵母菌O2水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源稀釋涂布平板法玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾萃取劑都是易燃物，直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸【解析】試題分析：酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活：在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果；在無(wú)氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。醋酸菌是好氧性細(xì)菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。（1）據(jù)圖分析，甲罐進(jìn)行的是酒精發(fā)酵，加入蘋(píng)果汁時(shí),瓶?jī)?nèi)要留出1/3的空間，有利于酵母菌進(jìn)行繁殖，同時(shí)可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)發(fā)酵液從排氣管溢出；其連接的雙U型管中一側(cè)注滿水的作用是密閉裝置，創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，利于自動(dòng)化排氣；由于蘋(píng)果表皮附有—定量的酵母菌，因此家庭制作蘋(píng)果酒一般不添加酵母菌液。據(jù)圖分析，乙罐產(chǎn)生的是醋酸，說(shuō)明進(jìn)行的是醋酸發(fā)酵，若A通入的是無(wú)菌空氣，由于醋酸菌是好氧菌，利用氧氣進(jìn)行醋酸發(fā)酵，因此乙罐排出的氣體中氧氣明顯減少；蘋(píng)果汁可以為微生物提供水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；統(tǒng)計(jì)微生物菌種的數(shù)量常用稀釋涂布平板法或顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。（2）玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，所以從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法；萃取劑都是易燃物，直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸，所以萃取時(shí)不能直接加熱。9、凝固劑為細(xì)菌提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)和保持培養(yǎng)基pH的相對(duì)穩(wěn)定將未接種的培養(yǎng)基在適宜的條件下放置一段時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落出現(xiàn)尿素選擇分解尿素的細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)【解析】

1、選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某種微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌，從而提高該菌的篩選率。鑒別培養(yǎng)基是依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學(xué)藥品反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征變化而設(shè)計(jì)。2、分離尿素分解菌的方法：能合成脲酶的細(xì)菌才能分解尿素。配制以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基，能夠生長(zhǎng)的細(xì)菌就是能分解尿素的細(xì)菌。3、分解尿素的細(xì)菌的鑒定：細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)。在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑培養(yǎng)細(xì)菌，若指示劑變紅，可確定該種細(xì)菌能夠分解尿素?！驹斀狻浚?）配制培養(yǎng)基時(shí)，需添加瓊脂作為凝固劑；培養(yǎng)基中的KH2PO4與Na2HPO4的作用有：為細(xì)菌提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)、保持培養(yǎng)基pH的相對(duì)穩(wěn)定。（2）在篩選過(guò)程中，接種土壤樣品稀釋液前，需要先檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染，檢測(cè)方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的條件下放置一段時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落出現(xiàn)。若出現(xiàn)菌落，則受到了污染。（3）在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以尿素為唯一氮源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（4）對(duì)分離得到的分解尿素的細(xì)菌作進(jìn)一步鑒定時(shí)，可在上述培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，指示劑變紅的原因是分解尿素的細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)，pH升高，酚紅指示劑變紅?！军c(diǎn)睛】本題考查培養(yǎng)基的成分和微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的種類(lèi)及功能；識(shí)記尿素分解菌的分離和鑒定原理，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、選擇高壓蒸汽滅菌增加目的菌（酵母菌）的濃度包埋法細(xì)胞體積較大，難以被吸附或結(jié)合固定化酶技術(shù)配制海藻酸鈉溶液使膠體聚沉【解析】

固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用。固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)?！驹斀狻浚?）過(guò)程②分離酵母菌應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基，保證從眾多的菌體中選擇出酵母菌，配制好的培養(yǎng)基通常用高壓蒸汽滅菌法滅菌。通過(guò)擴(kuò)大培養(yǎng)可以使目的菌的數(shù)量增多，這里是為了增加酵母菌的數(shù)量。（2）過(guò)程③獲得固定化酵母細(xì)胞常采用包埋法，如果希望反復(fù)使用這些固定化酵母細(xì)胞，一定要避免其他微生物的污染，選擇此方法的原因是細(xì)胞體積較大，難以被吸附或結(jié)合。如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)可以使用化學(xué)方法結(jié)合的酶使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，即一般采用固定化酶技術(shù)。（3）固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟是：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞，其中配制海藻酸鈉溶液是影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟，該實(shí)