食品安全承諾書(shū)

食品安全承諾書(shū)合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方對(duì)食品安全的高度重視，為了確保食品的質(zhì)量和安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，甲乙雙方本著公平、公正、公開(kāi)的原則，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本食品安全承諾書(shū)。第一條食品安全的基本要求1.1甲方作為食品的生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者，應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，保證食品的質(zhì)量和安全。1.2乙方作為食品的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的安全。第二條食品安全保障措施2.1甲方應(yīng)具備符合國(guó)家規(guī)定的食品生產(chǎn)條件，建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，確保食品生產(chǎn)過(guò)程的安全。2.2甲方應(yīng)對(duì)食品原料進(jìn)行嚴(yán)格篩選，不得使用非法添加物、有毒有害物質(zhì)，并確保原料來(lái)源的合法性、安全性。2.3甲方應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于不合格的食品，甲方應(yīng)立即采取措施予以處理，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.4乙方應(yīng)具備符合國(guó)家規(guī)定的食品經(jīng)營(yíng)條件，建立健全食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理體系，確保食品在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全。2.5乙方應(yīng)對(duì)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行合法來(lái)源驗(yàn)證，確保食品的合法性、安全性。2.6乙方應(yīng)對(duì)食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，防止食品污染、變質(zhì)、損壞等現(xiàn)象發(fā)生。第三條食品安全信息披露3.1甲方應(yīng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確地提供食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等相關(guān)信息，接受乙方和相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督。3.2乙方應(yīng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確地提供食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)信息，接受甲方和相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督。第四條食品安全事故的處理4.1一旦發(fā)生食品安全事故，甲乙雙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告。4.2甲乙雙方應(yīng)對(duì)食品安全事故的原因進(jìn)行排查，分析事故原因，采取改進(jìn)措施，防止事故再次發(fā)生。4.3甲乙雙方應(yīng)依法承擔(dān)食品安全事故的責(zé)任，賠償消費(fèi)者損失，并接受相關(guān)部門(mén)的處理。第五條保密條款5.1甲乙雙方在履行本承諾書(shū)中所獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。5.2違反保密條款的一方，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。第六條合同的解除和終止6.1在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方如達(dá)成一致，可以解除或終止本合同。6.2合同解除或終止后，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同中約定的保密義務(wù)。第七條爭(zhēng)議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。7.2凡因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。第八條其他條款8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)3.食品生產(chǎn)許可證4.食品經(jīng)營(yíng)許可證5.食品檢驗(yàn)報(bào)告6.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)文件7.食品運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件說(shuō)明8.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案9.食品安全培訓(xùn)資料10.保密協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按約定保證食品質(zhì)量和安全2.甲方使用非法添加物或有毒有害物質(zhì)3.甲方未按約定進(jìn)行食品質(zhì)量檢驗(yàn)4.乙方未按約定執(zhí)行食品安全管理制度5.乙方未按約定驗(yàn)證食品合法來(lái)源6.乙方未按約定管理食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)7.甲乙雙方未按約定披露食品安全信息8.甲乙雙方未按約定處理食品安全事故9.甲乙雙方未按約定承擔(dān)保密義務(wù)三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：是指調(diào)整食品安全相關(guān)社會(huì)關(guān)系的法律規(guī)范的總稱(chēng)。3.食品生產(chǎn)者：指從事食品生產(chǎn)的企業(yè)或者個(gè)人。4.食品經(jīng)營(yíng)者：指從事食品銷(xiāo)售或者食品加工的企業(yè)或者個(gè)人。5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：是指國(guó)家制定或者認(rèn)可的，關(guān)于食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全要求。6.非法添加物：指在食品中未經(jīng)批準(zhǔn)或者超量使用的化學(xué)物質(zhì)。7.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等原因，對(duì)消費(fèi)者的健康或者生命造成損害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方生產(chǎn)條件不符合規(guī)定解決辦法：甲方應(yīng)改進(jìn)生產(chǎn)條件，直至符合國(guó)家規(guī)定。2.問(wèn)題：食品原料不合格解決辦法：甲方應(yīng)更換合格原料供應(yīng)商，并對(duì)現(xiàn)有原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。3.問(wèn)題：食品儲(chǔ)存環(huán)境不當(dāng)解決辦法：乙方應(yīng)改善食品儲(chǔ)存環(huán)境，確保食品安全。4.問(wèn)題：食品安全信息未及時(shí)披露解決辦法：甲乙雙方應(yīng)加強(qiáng)信息披露，確保食品安全。5.問(wèn)題：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案不完善解決辦法：甲乙雙方應(yīng)完善應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。6.問(wèn)題：合同糾紛解決辦法：甲乙雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可依法向法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中與銷(xiāo)售企業(yè)之間的食品安全承諾。2.食品銷(xiāo)售企業(yè)在銷(xiāo)售過(guò)程中與消費(fèi)者之間的食品安全承諾。3.食品生產(chǎn)企業(yè)在原料采購(gòu)