咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃與執(zhí)行考核試卷

咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃與執(zhí)行考核試卷考生姓名：__________答題日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃的首要步驟是（）

A.確定活動(dòng)主題

B.制定預(yù)算

C.選取咖啡豆

D.預(yù)估活動(dòng)收益

（）

2.以下哪項(xiàng)不是咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中需要考慮的因素？（）

A.活動(dòng)主題與咖啡館品牌形象的契合度

B.活動(dòng)期間的天氣狀況

C.活動(dòng)成本與預(yù)期收益

D.咖啡館的日常營業(yè)時(shí)間

（）

3.在策劃咖啡館節(jié)日活動(dòng)時(shí)，以下哪個(gè)選項(xiàng)不是吸引顧客的有效方式？（）

A.推出節(jié)日特色飲品

B.舉辦咖啡知識(shí)講座

C.提供免費(fèi)咖啡

D.減少咖啡館座位數(shù)量

（）

4.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)中，以下哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)最適合進(jìn)行促銷活動(dòng)？（）

A.節(jié)日前一天

B.節(jié)日當(dāng)天

C.節(jié)日后一天

D.節(jié)日前后一周

（）

5.以下哪個(gè)節(jié)日最適合咖啡館舉辦文化活動(dòng)？（）

A.情人節(jié)

B.勞動(dòng)節(jié)

C.兒童節(jié)

D.世界讀書日

（）

6.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)不屬于活動(dòng)前期籌備工作？（）

A.設(shè)計(jì)活動(dòng)海報(bào)

B.確定活動(dòng)預(yù)算

C.預(yù)訂活動(dòng)用品

D.統(tǒng)計(jì)活動(dòng)收益

（）

7.以下哪個(gè)選項(xiàng)是咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中最重要的環(huán)節(jié)？（）

A.活動(dòng)籌備

B.活動(dòng)執(zhí)行

C.活動(dòng)總結(jié)

D.活動(dòng)預(yù)算

（）

8.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)中，以下哪個(gè)策略能提高顧客滿意度？（）

A.提高飲品價(jià)格

B.減少服務(wù)項(xiàng)目

C.增加互動(dòng)環(huán)節(jié)

D.縮短營業(yè)時(shí)間

（）

9.以下哪個(gè)節(jié)日最適合咖啡館舉辦親子活動(dòng)？（）

A.情人節(jié)

B.兒童節(jié)

C.感恩節(jié)

D.圣誕節(jié)

（）

10.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)執(zhí)行中，以下哪個(gè)措施能提高活動(dòng)效果？（）

A.提前結(jié)束活動(dòng)

B.臨時(shí)調(diào)整活動(dòng)內(nèi)容

C.增加活動(dòng)宣傳力度

D.減少活動(dòng)預(yù)算

（）

11.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪個(gè)因素不需要考慮？（）

A.活動(dòng)規(guī)模

B.活動(dòng)地點(diǎn)

C.活動(dòng)對象

D.咖啡館員工薪資

（）

12.以下哪個(gè)環(huán)節(jié)不屬于咖啡館節(jié)日活動(dòng)執(zhí)行階段？（）

A.現(xiàn)場布置

B.活動(dòng)宣傳

C.活動(dòng)總結(jié)

D.活動(dòng)策劃

（）

13.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪個(gè)策略有助于提高活動(dòng)的影響力？（）

A.減少活動(dòng)預(yù)算

B.縮短活動(dòng)時(shí)間

C.聯(lián)合周邊商家宣傳

D.提高飲品價(jià)格

（）

14.以下哪個(gè)節(jié)日最適合咖啡館舉辦相親活動(dòng)？（）

A.兒童節(jié)

B.情人節(jié)

C.勞動(dòng)節(jié)

D.國慶節(jié)

（）

15.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪個(gè)因素對活動(dòng)效果的影響較??？（）

A.活動(dòng)主題

B.活動(dòng)場地

C.活動(dòng)時(shí)間

D.咖啡館裝修風(fēng)格

（）

16.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪個(gè)策略能提高顧客參與度？（）

A.提高飲品價(jià)格

B.減少活動(dòng)獎(jiǎng)品

C.增加互動(dòng)環(huán)節(jié)

D.縮短活動(dòng)時(shí)間

（）

17.以下哪個(gè)選項(xiàng)是咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中不需要關(guān)注的問題？（）

A.活動(dòng)主題與咖啡館品牌形象的契合度

B.活動(dòng)成本與預(yù)期收益

C.咖啡館員工的工作時(shí)間

D.活動(dòng)現(xiàn)場的安全問題

（）

18.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪個(gè)措施能降低活動(dòng)成本？（）

A.增加活動(dòng)獎(jiǎng)品

B.聘請專業(yè)主持人

C.與周邊商家合作

D.增加活動(dòng)宣傳費(fèi)用

（）

19.以下哪個(gè)選項(xiàng)不屬于咖啡館節(jié)日活動(dòng)的類型？（）

A.文化活動(dòng)

B.促銷活動(dòng)

C.親子活動(dòng)

D.日常營業(yè)

（）

20.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)能幫助提高活動(dòng)效果？（）

A.提高飲品價(jià)格

B.減少活動(dòng)預(yù)算

C.活動(dòng)前期宣傳

D.縮短活動(dòng)時(shí)間

（）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中需要考慮以下哪些因素？（）

A.活動(dòng)主題

B.活動(dòng)成本

C.活動(dòng)地點(diǎn)

D.員工薪資

（）

2.以下哪些方式可以有效提高咖啡館節(jié)日活動(dòng)的參與度？（）

A.提供免費(fèi)小食

B.舉辦互動(dòng)游戲

C.提高飲品價(jià)格

D.增加活動(dòng)獎(jiǎng)品

（）

3.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)中，以下哪些措施能夠提高顧客滿意度？（）

A.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

B.確保活動(dòng)順利進(jìn)行

C.增加排隊(duì)等候時(shí)間

D.提供舒適的休息區(qū)域

（）

4.以下哪些節(jié)日適合咖啡館舉辦特色活動(dòng)？（）

A.情人節(jié)

B.圣誕節(jié)

C.中秋節(jié)

D.世界衛(wèi)生日

（）

5.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪些環(huán)節(jié)是活動(dòng)籌備階段需要考慮的？（）

A.活動(dòng)場地布置

B.活動(dòng)宣傳方案

C.活動(dòng)預(yù)算制定

D.活動(dòng)總結(jié)報(bào)告

（）

6.以下哪些策略可以幫助咖啡館在節(jié)日活動(dòng)中增加收入？（）

A.推出限量版節(jié)日飲品

B.提供活動(dòng)套餐

C.減少服務(wù)項(xiàng)目

D.增加座位數(shù)量

（）

7.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)執(zhí)行中，以下哪些措施是必要的？（）

A.確?；顒?dòng)流程順利進(jìn)行

B.及時(shí)解決現(xiàn)場出現(xiàn)的問題

C.嚴(yán)格控制活動(dòng)成本

D.忽略顧客反饋

（）

8.以下哪些因素會(huì)影響咖啡館節(jié)日活動(dòng)的效果？（）

A.活動(dòng)主題的吸引力

B.活動(dòng)時(shí)間的合理性

C.咖啡館的地理位置

D.員工的服務(wù)態(tài)度

（）

9.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪些方法可以用來吸引顧客？（）

A.發(fā)布活動(dòng)預(yù)告

B.提供優(yōu)惠折扣

C.增加廣告投入

D.減少顧客服務(wù)

（）

10.以下哪些節(jié)日適合咖啡館舉辦文化交流活動(dòng)？（）

A.世界讀書日

B.國際音樂節(jié)

C.世界咖啡日

D.感恩節(jié)

（）

11.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪些因素會(huì)影響活動(dòng)成本？（）

A.活動(dòng)規(guī)模

B.活動(dòng)獎(jiǎng)品

C.活動(dòng)地點(diǎn)租賃費(fèi)用

D.員工加班費(fèi)

（）

12.以下哪些措施可以幫助咖啡館在節(jié)日活動(dòng)中提升品牌形象？（）

A.精心設(shè)計(jì)活動(dòng)主題

B.提供高質(zhì)量的咖啡

C.舉辦有意義的公益活動(dòng)

D.降低飲品價(jià)格

（）

13.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪些環(huán)節(jié)是活動(dòng)總結(jié)階段需要關(guān)注的？（）

A.活動(dòng)效果評估

B.顧客滿意度調(diào)查

C.活動(dòng)成本核算

D.活動(dòng)策劃過程

（）

14.以下哪些節(jié)日適合咖啡館舉辦主題派對？（）

A.萬圣節(jié)

B.除夕

C.情人節(jié)

D.兒童節(jié)

（）

15.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪些因素會(huì)影響顧客的參與意愿？（）

A.活動(dòng)內(nèi)容的吸引力

B.活動(dòng)時(shí)間的便利性

C.咖啡館的知名度

D.飲品的口味

（）

16.以下哪些策略可以幫助咖啡館在節(jié)日活動(dòng)中提高顧客留存率？（）

A.提供會(huì)員優(yōu)惠

B.增加顧客互動(dòng)環(huán)節(jié)

C.提供免費(fèi)Wi-Fi

D.減少座位數(shù)量

（）

17.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪些方法可以降低活動(dòng)成本？（）

A.與供應(yīng)商合作

B.減少活動(dòng)獎(jiǎng)品

C.增加自助服務(wù)

D.提高飲品價(jià)格

（）

18.以下哪些措施可以幫助咖啡館在節(jié)日活動(dòng)中應(yīng)對突發(fā)狀況？（）

A.制定應(yīng)急預(yù)案

B.增加活動(dòng)預(yù)算

C.減少活動(dòng)參與人數(shù)

D.提高員工培訓(xùn)

（）

19.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，以下哪些環(huán)節(jié)可以提高活動(dòng)的宣傳效果？（）

A.社交媒體推廣

B.線下海報(bào)宣傳

C.合作媒體宣傳

D.減少宣傳投入

（）

20.以下哪些因素會(huì)影響咖啡館節(jié)日活動(dòng)的整體成功？（）

A.活動(dòng)策劃的周密性

B.活動(dòng)執(zhí)行的效率

C.活動(dòng)后期的總結(jié)

D.咖啡館的日常管理

（）

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃的第一步是確定活動(dòng)的______。（）

2.為了提高顧客滿意度，咖啡館節(jié)日活動(dòng)中可以提供______的飲品和服務(wù)。（）

3.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，合理的______可以幫助控制成本，提高效益。（）

4.舉辦咖啡館節(jié)日活動(dòng)時(shí)，應(yīng)選擇______的節(jié)日，以便吸引更多顧客參與。（）

5.咖啡館節(jié)日活動(dòng)執(zhí)行階段，現(xiàn)場布置應(yīng)與______相符合，以增強(qiáng)活動(dòng)氛圍。（）

6.為了增加活動(dòng)的影響力，咖啡館可以與______合作，共同宣傳。（）

7.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)中，提供______可以增加顧客的參與感和滿意度。（）

8.活動(dòng)總結(jié)階段，應(yīng)對活動(dòng)效果進(jìn)行______，以便為下次活動(dòng)提供參考。（）

9.咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，應(yīng)考慮到______的變化，以確保活動(dòng)順利進(jìn)行。（）

10.為了提升品牌形象，咖啡館節(jié)日活動(dòng)應(yīng)注重______與品牌理念的契合。（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，活動(dòng)主題越獨(dú)特，越容易吸引顧客。（）

2.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)中，增加活動(dòng)預(yù)算一定能提高活動(dòng)效果。（）

3.咖啡館舉辦節(jié)日活動(dòng)時(shí)，只需關(guān)注活動(dòng)當(dāng)天的營業(yè)情況即可。（）

4.任何節(jié)日都適合咖啡館舉辦各類活動(dòng)。（）

5.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，員工的培訓(xùn)和激勵(lì)是提高活動(dòng)效果的重要因素。（）

6.咖啡館節(jié)日活動(dòng)中，促銷力度越大，顧客滿意度越高。（）

7.活動(dòng)總結(jié)階段，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注活動(dòng)成本，忽略顧客反饋。（）

8.咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，活動(dòng)時(shí)間的選擇對活動(dòng)效果沒有影響。（）

9.為了提高活動(dòng)參與度，咖啡館可以舉辦與咖啡無關(guān)的活動(dòng)。（）

10.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)執(zhí)行中，嚴(yán)格按照策劃方案進(jìn)行可以確?；顒?dòng)成功。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請描述策劃一場咖啡館節(jié)日活動(dòng)的基本步驟，并說明每個(gè)步驟的重要性。

2.在咖啡館節(jié)日活動(dòng)中，如何平衡活動(dòng)成本與活動(dòng)效果？請結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行分析。

3.請闡述在咖啡館節(jié)日活動(dòng)策劃中，如何根據(jù)不同節(jié)日特點(diǎn)設(shè)計(jì)與之相符合的活動(dòng)主題。

4.請分析咖啡館節(jié)日活動(dòng)執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況，并提出相應(yīng)的應(yīng)對措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.D

3.C

4.B

5.D

6.D

7.B

8.C

9.B

10.C

11.D

12.D

13.C

14.B

15.D

16.C

17.D

18.C

19.D

20.C

二、多選題

1.ABC

2.BD

3.AB

4.ABCD

5.ABC

6.AB

7.ABC

8.ABCD

9.ABC

10.ABD

11.ABCD

12.ABC

13.ABC

14.ABC

15.ABCD

16.ABC

17.ABC

18.AD

19.ABC

20.ABC

三、填空題

1.活動(dòng)主題

2.優(yōu)質(zhì)

3.預(yù)算

4.有特色

5.活動(dòng)主題

6.周邊商家

7.互動(dòng)環(huán)節(jié)

8.效果評估

9.氣候變化

10.文化內(nèi)涵

四、判斷題

1.√

2.×

3.×

4.×

5.√

6.×

7.×

8.×

9.√

10.√

五、主觀題（參考）

1.策劃步驟：市場調(diào)研、確定主題、制定預(yù)算、策劃活動(dòng)內(nèi)容、執(zhí)行方案、活動(dòng)宣傳、現(xiàn)場管理、活動(dòng)總