2022年中考化學(xué)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)提升卷人體營養(yǎng)物質(zhì)（ 含解析）

2022年中考化學(xué)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)提升卷一人體營養(yǎng)物質(zhì)

一、單項(xiàng)選擇題（共15小題；）

1.下列幾種物質(zhì)中，其重要成分不屬于人體所需基本營養(yǎng)素的是

A.白糖B.白面C.白酒D.白開水

2.為了防止骨質(zhì)疏松癥，醫(yī)生建議適量補(bǔ)充的元素是

A.鐵B.碘C.鈣D.鋅

3.下列各組物質(zhì)中，分類正確的是

A.常見的混合物：空氣、酒精、食鹽

B.常見的營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、油脂、酒精

C.常見的合金：不銹鋼、黃金、黃銅

D.常見的化肥種類：氮肥、磷肥、鉀肥

4.下列說法中正確的是

A.受霉菌感染的黃豆只要連續(xù)煮半小時(shí)，就對人體無害了

B.灼燒頭發(fā)和棉紗線會產(chǎn)生相同的氣味

C.烹調(diào)魚肉時(shí)會產(chǎn)生多種氨基酸，因此湯汁味道鮮美

D.人們只要攝入足夠的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)和水就可以滿足健康的需要

5.科學(xué)飲食是健康的保證，下列說法正確的是

①維生素和無機(jī)鹽都是人體必需的營養(yǎng)素

②豆制品是富含蛋白質(zhì)的食品

③鋅、硒等元素是人體必需的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑

④骨頭湯中含有鈣元素，青少年應(yīng)每天食用以防患佝僂病

⑤為預(yù)防碘缺乏癥，在食鹽中添加適量的碘元素

A.①②③B.①②⑤C.①@④D.②④⑤

6.下列說法中，錯(cuò)誤的是

A.氮是空氣中含量最高的非金屬元素

B.氧是地殼中含量最高的非金屬元素

C.鐵是地殼中含量最高的金屬元素

D.水是人體內(nèi)含量最高的物質(zhì)

7.下列物質(zhì)不能為人類生命活動提供能量的是

A.米飯B.水C.雞蛋D.花生油

8.化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列食物中，主要為人體提供糖類的是

A.蔬菜

C.大米

D.花生

9.科學(xué)飲食是健康的保證，下列說法正確的是

①維生素和無機(jī)鹽都是人體必需的基本營養(yǎng)素

②淀粉主要存在于植物種子或塊莖中，如稻、麥、玉米、馬鈴薯等

③鐵、硒等元素是人體必需的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑

④為防止骨質(zhì)疏松，應(yīng)多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物

⑤為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素

⑥用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

A.①③⑥B.②⑤C.②③④⑤D.①②④⑥

10.下表中知識的歸納正確的是

有機(jī)物都易燃，都要遠(yuǎn)

A20表示兩個(gè)氧元素B離火源

用語2。2表示兩個(gè)氧分子安全封閉房間燒含碳燃料要

防co中毒

生活垃圾集中焚燒用兒童需補(bǔ)鈣是因?yàn)槿狈?/p>

C于發(fā)電D微量元素鈣

環(huán)保新制木家具通風(fēng)放置生活糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和水

讓甲醛揮發(fā)都是營養(yǎng)素

A.AB.Bc.cD.D

11.下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的認(rèn)識，正確的是

A.劇烈運(yùn)動后，大量飲用碳酸飲料

B.氟是人體必需的微量元素，攝入越多越好

C.成人每天需攝入一定量的蛋白質(zhì)，青少年需要量更大

D.人體活動所需的能量主要來自維生素，需大量攝入

12.水是生活中最常見與最重要的物質(zhì)，下列說法正確的是

A.人體的必須：水是人體中重要的營養(yǎng)劑

B.生活的必須：由汽油引起的大火用水來撲滅

C.實(shí)驗(yàn)的必須：溶液的溶劑一定是水

D.實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識：電解水說明了水是由H2與。2組成的

13.下列實(shí)驗(yàn)操作或用途與分析均正確的是

操作或用途分析

A區(qū)分蒸憎水與氯化鈉溶液兩種試劑，氯化鈉是食鹽的

可以直接品嘗味道主要成分.有咸味

B某新購品牌鞋中放置裝有生石灰作干燥劑

生石灰的小紙袋

C在試管中加入5mL水、幾滴植物油和4?5滴洗油與水不互溶

滌劑,振蕩得到乳狀渾濁的液體.靜置后分層

D酶是生物催化劑，溫度越高，催化

一般是高溫條件下進(jìn)行催化效果越好

A.AB.BC.CD.D

14.為探究某塊狀固體的成分，小華做了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推理獲得的結(jié)論不正確

的是________

A.由實(shí)驗(yàn)①中有氣泡產(chǎn)生，可推斷固體中肯定含有碳酸鹽

B.由實(shí)驗(yàn)②中酚釀試液不變色，可推斷固體中不含可溶性堿性物質(zhì)

C.由實(shí)驗(yàn)③中有燒焦羽毛的氣味，可推斷固體中含有蛋白質(zhì)

D.由實(shí)驗(yàn)②中酚儆試液不變色、實(shí)驗(yàn)④中試液變紅色，可推斷固體灼燒后生成新物質(zhì)

15.利用海帶提取碘單質(zhì)（k）的工藝流程如圖所示，下列說法錯(cuò)誤的是

I泡帶I為與T泡田災(zāi)I懦善秒T畬打i的木應(yīng)羽加△!‘由；為津土叫一|

4

|一單―卜----------------1含竹?的孫機(jī)溶泯卜加二J?嚶：￡L

1---------11----------/=v*uu---------1+呢.分附

A.操作①中，所需要的玻璃儀器有3種

B.由于淀粉有遇碘（［2）變藍(lán)的特性，因此可以利用淀粉檢驗(yàn)加入H202溶液后所得的“溶液

一”中是否有單質(zhì)碘生成

C.在上述過程中碘元素的化合價(jià)沒有發(fā)生變化

D.在蒸儲操作中，蒸儲燒瓶內(nèi)加入沸石的目的是為了防止液體的暴沸

二、非選擇題（共10小題；）

16.我國衛(wèi)生部根據(jù)國內(nèi)居民身體健康實(shí)際需要提出“大豆行動計(jì)劃”，提倡“一把蔬菜一把豆，一個(gè)

雞蛋加點(diǎn)肉”的飲食結(jié)構(gòu)。

（1）這條理念包含的物質(zhì)中富含人體必需的營養(yǎng)素（列舉其中兩點(diǎn)）、。

（2）但從營養(yǎng)均衡的角度看，你認(rèn)為在此基礎(chǔ)上還應(yīng)該補(bǔ)充的營養(yǎng)素是（列舉一點(diǎn)）。

17.每年的3月22日是“世界水日”水在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛。

（1）水（填“屬于”或“不屬于）六大基本營養(yǎng)素。

（2）生活中常用的方法來降低水的硬度。

（3）電解水的實(shí)驗(yàn)說明水是由組成的。

（4）我國淡水資源短缺，節(jié)約用水是愛護(hù)水資源的一種途徑，請寫出節(jié)約用水的一種具體做

法。

18.化學(xué)就在我們身邊，人類的生活離不開化學(xué)。

（1）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物?；緺I養(yǎng)素包括六大類。

（2）郁銘芳院士是我國化纖領(lǐng)域奠基人，他紡出了我國第一根合成纖維。下列屬于合成纖維的

是（填字母）。

A.錦綸

B.睛綸

C.羊毛

D.滌綸

（3）口罩是防疫必備品。我國服裝設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了數(shù)碼時(shí)尚防護(hù)口罩，其中一款口罩外層采用全

棉針織面料，內(nèi)里采用絲綢作為內(nèi)襯輕柔貼膚，中間的可替換式插片內(nèi)芯由熔噴無紡布制成,

每次使用只需替換插片內(nèi)芯。下列屬于天然纖維的是（填字母）。

A.棉花

B.蠶絲

C.聚乙烯

D.聚丙烯

19.請回答下列問題：

（1）化學(xué)與生活密不可分。將下列化學(xué)物質(zhì)的標(biāo)號填在相應(yīng)的空格內(nèi)。

A.NaClB.CaC（）3C.NaHC（）3D.石墨

①可用作電極的是o

②可用作建筑材料的是。

③可用于治療胃酸過多的是。

④可用于腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等的是。

（2）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物，從營養(yǎng)的角度看，基本成分有六種：蛋白

質(zhì)、、、維生素、無機(jī)鹽和水。維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、

維持身體健康的重要作用，如果缺乏維生素（填“A”或"C”）會引起壞血病。

20.生活中處處有化學(xué)。請回答下列問題：

（1）為了身體健康，我們應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。

①六大基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和。

②幼兒缺乏某種微量元素會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍，甲狀腺腫大，該微量元素

是（填元素符號）。

③人體中含量最高的金屬元素是（填名稱）。

（2）某同學(xué)對天津水上公園的湖水水樣進(jìn)行相關(guān)的研究。

①湖水屬于（填“純凈物”或“混合物。

②可以采用來測定湖水的酸堿度（填序號）。

A.pH試紙

B.酚儆溶液

C.石蕊溶液

（3）淡黃色粉末過氧化鈉（Na?。？）是一種供氧劑，與水反應(yīng)生成氫氧化鈉和氧氣，該反應(yīng)的

化學(xué)方程式為。

21.每年的3月22日是“世界水日“，水與人類的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。

（1）水（填”屬于”或"不屬于“）六大基本營養(yǎng)素之一.

（2）二氧化氯（CIO?）是一種消毒劑，能對飲用水消毒，可以有效殺滅病毒。將Cl2通入

NaC102溶液中可制得C1O2和一種生活中常見的鹽，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

Cl2+2NaC102—2X+2C1O2，其中X的化學(xué)式為。

（3）為區(qū)分軟水和硬水將等量的肥皂水分別滴加到盛有等量軟水、硬水的試管中，振蕩，試管

中產(chǎn)生較多泡沫的為o生活中常用的方法來降低水的硬度。

（4）如圖是電解水的實(shí)驗(yàn)示意圖，試管a中的氣體是。電解水的化學(xué)方程式

為o

22.化學(xué)與生產(chǎn)生活密切相關(guān)。請結(jié)合所學(xué)知識，回答下列問題。

（1）化肥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用。肥可以促進(jìn)作物生長，還可增強(qiáng)作物的

抗寒抗旱能力。

（2）老年人缺元素會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。

（3）各種營養(yǎng)素的均衡攝入有助于青少年的健康成長。小李同學(xué)的午餐有：米飯、玉米、紅燒

魚、素拍黃瓜、冬瓜排骨湯。魚肉中富含的營養(yǎng)素是o

23.化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。請?zhí)顚懴铝锌崭瘛?/p>

（1）可供人呼吸的氣體是。

（2）自來水生產(chǎn)中的消毒劑是?

（3）導(dǎo)致酸雨的主要?dú)怏w是。

（4）最常用的溶劑是。

（5）活性炭用于冰箱除味劑是因?yàn)榫哂小?/p>

（6）碳酸飲料中含有二氧化碳，二氧化碳的溶解度隨壓強(qiáng)的增大而。

24.荷澤具有悠久的文化歷史，近年來不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速生態(tài)環(huán)境也愈來愈好。

（1）荷澤特產(chǎn)“黃河鯉魚”，金鱗赤尾，肉質(zhì)鮮美，含有豐富的深受人們喜愛。

A.糖類

B.蛋白質(zhì)

C.油脂

（2）荷澤牡丹機(jī)場已經(jīng)通航，高鐵正在建設(shè)之中。合金鍛鋼是制作高鐵剎車片的材料之一，它

屬于（填“合成材料''或"金屬材料”），高速行駛的列車緊急制動時(shí)，輪轂盤面和剎

車片的溫度瞬間可達(dá)7。0℃以上，合金鍛鋼應(yīng)該具備耐磨和等特性。

（3）為了完成2060年實(shí)現(xiàn)碳中和的目標(biāo)，荷澤積極行動，不斷增加綠地面積，探尋二氧化碳

的轉(zhuǎn)化方法。如圖是將二氧化碳高效轉(zhuǎn)化為甲醇的微觀過程，關(guān)于該過程說法不正確的

是。

碳原子

催化劑

+00----------家原子

甲乙丁O氮原子

A.該過程實(shí)現(xiàn)了無機(jī)物到有機(jī)物的轉(zhuǎn)化

B.甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)中只有乙屬于單質(zhì)

C.丙的化學(xué)式為CH30H

D.參加反應(yīng)的甲和乙的分子個(gè)數(shù)比1：1

(4)如圖為2(rc時(shí)氯化鈉飽和溶液中溶質(zhì)和溶劑的質(zhì)量關(guān)系，則2(rc時(shí)氯化鈉的溶解度

為go某醫(yī)藥公司要生產(chǎn)0.9%的生理鹽水100噸，需要該溫度下的氯化鈉飽和溶

溶劑的質(zhì)量/g

25.水和溶液與人類的生產(chǎn)。生活密切相關(guān)

(1)如圖所示，試管a和b中產(chǎn)生氣體的體積比約為。該實(shí)驗(yàn)證明水是由組

成。

b

水

(2)水(填“屬于”或“不屬于")六大基本營養(yǎng)素之一。

(3)硬水給生活和生產(chǎn)帶來很多麻煩，生活中常用的方法降低水的硬度。

(4)將50g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的氯化鈉溶液變成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氧化鈉溶液，需要再加入的

質(zhì)量是g?

(5)A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，請回答下列問題：

溶

解

度

依

溫度”

①弓C時(shí)，A、B、C三種物質(zhì)溶解度的大小關(guān)系是(用“A、B、C”和“〉、

＜、="表示)。

②要使接近飽和的c溶液在保持溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變的情況下變成飽和溶液應(yīng)采用的方法

是o

③將100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的A溶液由弓C降溫至t°c,降溫后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量

分?jǐn)?shù)是。

④將弓C時(shí)等質(zhì)量的A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液同時(shí)降溫至，；C,所得溶液中溶劑

的質(zhì)量由大到小順序?yàn)椋ㄓ谩癆、B、C”和“〉、＜、="表示）。

答案

第一部分

1.C

【解析】人體所需的六大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、無機(jī)鹽。白糖屬于糖類；白面

中富含淀粉，淀粉屬于糖類；白酒中含有酒精；水屬于人體所需營養(yǎng)素。

2.C

3.D

4.C

【解析】A、受霉菌污染的黃豆含有有毒的黃曲霉素，不能食用，所以A錯(cuò)誤。

B、頭發(fā)中主要含有蛋白質(zhì)，而棉紗線中主要含有纖維素，二者成分不同，燃燒氣味也不同，所以B

錯(cuò)誤。

C、魚的主要成分是蛋白質(zhì)，能水解成氨基酸，味精的主要成分就是氨基酸，味道鮮美，所以C正確。

D、人體必需的營養(yǎng)素共有六種，除蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)和水外，還有維生素，所以D錯(cuò)誤。

故選C。

5.B

6.C

7.B

【解析】糖類、蛋白質(zhì)、油脂可為人類生命活動提供能量。米飯中富含糖類，雞蛋中富含蛋白質(zhì)，花

生油中富含油脂，以上物質(zhì)均能為人類生命活動提供能量，水不能為人類生命活動提供能量。

8.C

【解析】A、蔬菜中含有的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤。

B、牛奶中含有的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤。

C、大米中含有的主要營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確。

D、花生中含有的主要營養(yǎng)素是油脂和蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤。

故選C。

9.D

10.C

【解析】20表示兩個(gè)氧原子，故A錯(cuò)誤；

有機(jī)物不一定都易燃，故B錯(cuò)誤；

生活垃圾集中焚燒，可利用產(chǎn)生的熱量發(fā)電，新制木家具通風(fēng)放置，讓甲醛揮發(fā)，故C正確；

鈣是人體內(nèi)的常量元素，故D錯(cuò)誤。

11.C

12.A

13.B

【解析】A、氯化鈉是食鹽的主要成分，有咸味，但是實(shí)驗(yàn)室不能品嘗任何藥品的味道，防止發(fā)生危險(xiǎn),

不符合題意；

B、某新購品牌鞋中放置裝有生石灰的小紙袋，是因?yàn)樯夷芘c水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可作干燥劑，

符合題意；

C、在試管中加入5mL水、幾滴植物油和4?5滴洗滌劑，振蕩得到乳狀渾濁的液體，靜置后不分

層，因?yàn)橄礈靹┲械娜榛瘎┠軐⒂偷稳榛癁榧?xì)小油滴，均勻分散在水中，不符合題意；

D、酶是生物催化劑，一般是高溫條件下進(jìn)行催化，但是溫度過高，酶會變性，催化效果降低，不符合

題意。

故選B?

14.A

15.C

第二部分

16.(1)蛋白質(zhì)、油脂(還可以回答：維生素或水)

【解析】蔬菜中含有豐富的維生素，豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂，肉

中含有豐富的蛋白質(zhì)。

(2)糖類或無機(jī)鹽

【解析】因?yàn)槿祟愋枰臓I養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，所以應(yīng)該補(bǔ)充的營

養(yǎng)物質(zhì)有糖類和無機(jī)鹽。

17.(1)屬于

【解析】六大基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機(jī)鹽，所以水屬于基本營養(yǎng)素。

(2)煮沸

【解析】加熱煮沸時(shí)，水中的鈣離子、鎂離子能夠以碳酸鈣沉淀、氫氧化鎂沉淀的形式從水中析出從

而降低水的硬度，因此生活中能降低水硬度的方法是煮沸。

(3)氫、氧兩種元素

【解析】水通電分解生成氫氣和氧氣，氫氣由氫元素組成，氧氣由氧元素組成，由此可以得出水是由

氫、氧兩種元素組成。

(4)淘米水澆花(合理即可)

【解析】愛護(hù)水資源包括兩方面，一方面是防治水體污染，另一方面是節(jié)約用水，在生活中節(jié)約用水

的措施可以是一水多用，如淘米水澆花、隨手關(guān)水龍頭等。

18.(1)蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水

【解析】六大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。

(2)ABD

【解析】合成纖維是由人工合成的高分子化合物制成的，常見的合成纖維有滌綸、錦綸、臘綸、氯綸、

維綸、氨綸等。

(3)AB

【解析】自然界中常見的天然纖維有棉花、麻類、蠶絲和動物毛等。

19.(1)D；B：C；A

【解析】①石墨具有良好的導(dǎo)電性，可用作電極，故填：D；

②碳酸鈣是一種常見的建筑材料，故填：B；

③碳酸氫鈉能與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水，可用于治療胃酸過多，故填：C；

④氯化鈉有咸味，可用于腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，故填：A；

(2)糖類；油脂；C

【解析】基本成分有六種：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；缺乏維生素C會引起壞血病。

20.(1)①水

②I

③鈣

(2)①混合物

②A

(3)2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2f

21.(1)屬于

【解析】糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水是人體必需的六大營養(yǎng)素。

(2)NaCl

【解析】反應(yīng)前氯原子是4個(gè)，反應(yīng)后應(yīng)該是4個(gè)，其中2個(gè)包含在未知物質(zhì)中，反應(yīng)前鈉原子是2

個(gè)，反應(yīng)后應(yīng)該是2個(gè)，包含在未知物質(zhì)中，反應(yīng)前后氧原子都是4個(gè)，其中X的化學(xué)式為NaCl。

(3)軟水；煮沸

(4)氫氣；2H2。里2H2T+O2f

【解析】由圖示可知，a試管中的氣體體積較大，是氫氣，水在通電的條件下分解為氫氣和氧氣，化

學(xué)方程式為2H2°=2H2f+02to

22.(1)磷

(2)鈣(或Ca)

(3)蛋白質(zhì)

23.(1)(%

(2)Cl2

(3)SO2

(4)H2O

(5)吸附性

(6)變大

24.(1)B

(2)金屬材料；高熔點(diǎn)

(3)D

(4)36；34

25.(1)2:1；氫元素和氧元素

【解析】電解水時(shí)，正極