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2024-2025學(xué)年河北省張家口市宣化一中高三下學(xué)期線上第二次周考生物試題考生請(qǐng)注意:1.答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi),不得在試卷上作任何標(biāo)記。2.第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi),第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.在進(jìn)行“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)時(shí),下列相關(guān)敘述不正確的是()A.實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)選擇有活性的且有大液泡的植物細(xì)胞B.在顯微鏡下看到正常細(xì)胞后再滴加高濃度蔗糖溶液C.只有具紫色液泡的洋蔥表皮細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離D.本實(shí)驗(yàn)不能證實(shí)溶質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞的方式2.下列關(guān)于生物大分子的敘述中,正確的是()A.肺炎雙球菌、煙草花葉病毒都含有核糖體和核酸B.生物體內(nèi)參與信息傳遞的信息分子都是蛋白質(zhì)C.細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖,細(xì)胞核中的核酸只含脫氧核糖D.人的吞噬細(xì)胞和漿細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能不同,根本原因是遺傳信息執(zhí)行情況不同3.人鐮刀型細(xì)胞貧血癥的患病原因,是由于基因突變?cè)斐裳t蛋白B鏈第6個(gè)氨基酸的密碼子由GAA變?yōu)镚UA,導(dǎo)致編碼的谷氨酸被置換為纈氨酸,患者表現(xiàn)為缺氧情況下紅細(xì)胞易破裂。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.該基因突變導(dǎo)致了染色體上基因的排列順序發(fā)生改變B.該基因突變引起了血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)的改變C.控制血紅蛋白合成的基因中相應(yīng)堿基序列,由CTT//GAA突變?yōu)镃AT//CTAD.該基因突變對(duì)人體有害,但能為生物進(jìn)化提供原材料4.在抗震救災(zāi)中,發(fā)現(xiàn)有些在廢墟下由于肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死但仍保持清醒的幸存者,當(dāng)移開重物被救出后,卻因肌肉大量釋放的肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液,結(jié)果救出來(lái)后最終因心腎功能衰竭而不幸去世。下列與之有關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.在移開重物前,應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水,使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出B.因嚴(yán)重缺水,幸存者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多,尿量減少C.心腎功能衰竭是由于傷者血漿滲透壓過(guò)低所致D.有些剛被救出的傷者,其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞,影響正常的生命活動(dòng)5.元素和化合物是組成細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ),下列敘述錯(cuò)誤的是()A.核糖體、ATP和染色體中含有的五碳糖不都是核糖B.細(xì)胞內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽主要以離子形式存在,具有維持細(xì)胞酸堿平衡的功能C.蛋白質(zhì)和DNA具有多樣性的共同原因是都具有不同的空間結(jié)構(gòu)D.細(xì)胞中的微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu等含量雖然很少,但功能上不可缺少6.甲~丙表示真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.甲反應(yīng)發(fā)生的場(chǎng)所也可以在此合成性激素B.乙與丙都能產(chǎn)生大量ATP用于各項(xiàng)生命活動(dòng)C.甲反應(yīng)形成的蛋白質(zhì)在低溫和食鹽的作用下均不發(fā)生變性D.若分離上述反應(yīng)涉及的細(xì)胞器可用差速離心法二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)下圖是有關(guān)甲?。@隱性基因分別用A、a表示)和乙?。@隱性基因分別用B、b表示)的某家庭遺傳系譜圖,其中部分人員的基因檢測(cè)結(jié)果如下表所示,四種條帶各代表基因A、a、B、b中的一種。1號(hào)2號(hào)5號(hào)6號(hào)7號(hào)8號(hào)條帶1————————?條帶2——————條帶3——————————條帶4————————請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)代表a基因的是條帶_______;乙病的遺傳方式是________;8號(hào)的基因檢測(cè)結(jié)果與7號(hào)相同的概率是_______。(2)7號(hào)再次懷孕,若B超檢查顯示是女性,醫(yī)生建議還需要進(jìn)一步做兩種病的基因檢測(cè),理由是___________________________________。(3)調(diào)查乙病致病基因在某地的基因頻率可直接由_________(填“男性”“女性”或“整個(gè)”)群體中的發(fā)病率得出。8.(10分)回答下列問(wèn)題。(1)多種微生物參與腐乳發(fā)酵,其中起主要作用的微生物是___________,其作用是___________。在發(fā)酵過(guò)程中,為促進(jìn)微生物生長(zhǎng),溫度應(yīng)控制在___________;加鹽的目的是___________。(2)制作果酒,產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式為___________。若產(chǎn)品變酸,根據(jù)果醋制作的原理,分析原因:___________。9.(10分)雌性家鼠的體細(xì)胞中有兩條X染色體,但只有一條X染色體上的基因可以表達(dá),另一條則因嚴(yán)重固縮而失活,在同一個(gè)體的體細(xì)胞中,X染色體的表達(dá)或失活是隨機(jī)的。家鼠的鼠色與淺色分別由X染色體上的B、b基因控制,現(xiàn)有兩只染色體正常的鼠的雜交實(shí)驗(yàn),結(jié)果如下表:性別雌雄P鼠色淺色F1鼠色淺色相同鼠色F2鼠色:鼠色淺色相間=1:1鼠色:淺色=1:1請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)失活的X染色體上的基因由于不能正常進(jìn)行__________過(guò)程而無(wú)法表達(dá)。(2)F1中的雌鼠的基因型為__________,其表現(xiàn)為鼠色淺色相間的原因是____________________。(3)若親本雜交多次,偶然在子代中出現(xiàn)一只鼠色淺色相間雄鼠,該雄鼠出現(xiàn)的可能原因是________。(4)一對(duì)尾部正常的鼠交配,產(chǎn)下多只子代,其中僅有一只雄鼠的尾部異常。有人認(rèn)為,該異常鼠的出現(xiàn)是基因突變的直接結(jié)果(控制尾型的基因顯隱性未知,突變只涉及一個(gè)親本常染色體上對(duì)等位基因中的一個(gè)基因)。假設(shè)這只雄鼠能正常生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖,且后代可成活。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一雜交方案來(lái)驗(yàn)證該說(shuō)法是否正確(寫出實(shí)驗(yàn)思路,相應(yīng)的結(jié)果及結(jié)論)。_________________________________________________。10.(10分)棉蚜吸取棉花植株汁液為食,其排泄物含糖量很高可吸引一種黃蟻來(lái)取食??蒲腥藛T對(duì)某地棉田中的棉蚜的種群數(shù)量及其防治展開研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)生態(tài)學(xué)上可以通過(guò)調(diào)查害蟲的___________來(lái)預(yù)測(cè)害蟲種群數(shù)量的變化趨勢(shì)。種群數(shù)量“S”型曲線,屬于建立________模型的方法描述種群數(shù)量的發(fā)展變化。(2)瓢蟲是棉蚜的天敵,黃蟻可幫棉蚜驅(qū)趕瓢蟲,棉蚜與黃蟻的種間關(guān)系為____________,判斷依據(jù)是________________________________。(3)使用某種藥物防治棉蚜,施藥超過(guò)一定次數(shù),棉蚜的數(shù)量不降反增,請(qǐng)從進(jìn)化和種間關(guān)系兩個(gè)角度進(jìn)行分析可能的原因________________________。(4)與大規(guī)模單一栽培棉花相比,在棉田周圍設(shè)置以苜蓿為主的防護(hù)帶,可降低棉蚜的病蟲害,其原因是___________________________。11.(15分)已知某種小鼠的體色由復(fù)等位基因A1、A2、A3控制,A1控制灰色,A2控制黑色,A3控制黃色,基因B控制色素的形成,基因型bb的小鼠為白色??蒲泄ぷ髡咄ㄟ^(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)將基因M定向插入到基因B或b所在的染色體上,并培育出均含有一個(gè)基因M的小鼠品系:灰色①、黑色②、黃色③,M基因純合致死。每個(gè)小鼠品系中雌雄個(gè)體各有若干只,且基因型相同。已知上述基因均位于常染色體上,染色體結(jié)構(gòu)缺失個(gè)體正常存活。對(duì)這三個(gè)品系小鼠進(jìn)行了兩組雜交實(shí)驗(yàn),結(jié)果如下:實(shí)驗(yàn)一:實(shí)驗(yàn)二:(1)由雜交實(shí)驗(yàn)一、二可知,基因A1、A2、A3的顯隱性關(guān)系是______________。雜交親本①②③的基因型依次為_____________________。(2)通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)推斷,在品系①②③中基因M與基因___________(填“B”或“b”)位于同一條染色體上。(3)僅根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)不能確定基因B、b與基因A1、A2、A3之間遵循基因自由組合定律,請(qǐng)說(shuō)明理由___________。進(jìn)一步研究確定基因B、b與基因A1、A2、A3位于非同源染色體上,若讓實(shí)驗(yàn)一F1中的多只灰色鼠相互交配,子代表現(xiàn)型及比例為____________________。(4)在多次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)二的過(guò)程中,F(xiàn)1代偶然出現(xiàn)了一只黃色雄鼠。為探明其產(chǎn)生機(jī)理,科研工作者進(jìn)行了如下操作:提取該鼠性腺中處于聯(lián)會(huì)期細(xì)胞,用六種顏色的特殊熒光分子分別對(duì)細(xì)胞中可能存在的基因M、B、b、A1、A2、A3進(jìn)行特異性染色,然后將未被相應(yīng)基因結(jié)合的熒光分子洗脫,在顯微鏡下檢測(cè)基因的著色情況,每個(gè)被染上顏色的基因都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)光點(diǎn)。請(qǐng)分析下列變異類型會(huì)出現(xiàn)的光點(diǎn)的顏色和數(shù)量。①若該黃色雄鼠是由于環(huán)境因素導(dǎo)致而遺傳物質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變化,則一個(gè)細(xì)胞中可能出現(xiàn)5種顏色10個(gè)光點(diǎn)或___________。②若該黃色雄鼠是由于某個(gè)基因突變產(chǎn)生的,則一個(gè)細(xì)胞中出現(xiàn)___________。③若該黃色雄鼠是由于某條染色體結(jié)構(gòu)缺失導(dǎo)致的,則一個(gè)細(xì)胞中出現(xiàn)___________。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、C【解析】

成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng),可發(fā)生滲透作用。質(zhì)壁分離的原因:外因:外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度;內(nèi)因:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)?!驹斀狻緼、大液泡中含有大量的水,當(dāng)外界溶液濃度高于細(xì)胞液濃度時(shí),大量水外流,可出現(xiàn)明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象;只有活細(xì)胞的原生質(zhì)層才具有選擇透過(guò)性,才能出現(xiàn)質(zhì)壁分離,所以實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)選擇有活性的且有大液泡的植物細(xì)胞,A正確;B、該實(shí)驗(yàn)的第一次顯微觀察是裝片制作完成后,觀察活細(xì)胞的正常形態(tài),目的是與滴加蔗糖溶液后發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞形態(tài)進(jìn)行對(duì)照,所以應(yīng)在顯微鏡下看到正常細(xì)胞后再滴加高濃度蔗糖溶液,B正確;C、理論上具有大液泡的成熟植物活細(xì)胞在一定濃度的蔗糖溶液中都可以發(fā)生質(zhì)壁分離,具紫色液泡的洋蔥表皮細(xì)胞因液泡為紫色,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中更容易觀察到液泡體積的變化。并非只有液泡有顏色的植物細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離,C錯(cuò)誤;D、溶質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞的方式有自由擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)?,不能通過(guò)植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí),D正確。故選C。2、D【解析】

1.細(xì)胞內(nèi)參與信息傳遞的物質(zhì)有的是蛋白質(zhì)分子如胰島素等,有的是脂質(zhì)如性激素,還有神經(jīng)遞質(zhì)等。2.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中的核酸既有DNA也有RNA,DNA有脫氧核糖,RNA中有核糖。3.同一個(gè)體內(nèi)不同的組織細(xì)胞中,DNA一般相同是因?yàn)橥粋€(gè)體的不同細(xì)胞來(lái)源于同一受精卵的有絲分裂、分化;結(jié)構(gòu)和功能的差異在于基因的選擇性表達(dá)?!驹斀狻緼、肺炎雙球菌屬于原核細(xì)胞,而煙草花葉病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),都含有核酸,前者含有核糖體,后者不含有核糖體,A錯(cuò)誤;B、細(xì)胞內(nèi)參與信息傳遞的物質(zhì)有的是蛋白質(zhì)分子如胰島素等,有的是脂質(zhì)如性激素,還有神經(jīng)遞質(zhì)等,則參與信息傳遞的信息分子不一定是蛋白質(zhì),B錯(cuò)誤;C、脫氧核糖核酸主要存在于細(xì)胞核中,核糖核酸主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,C錯(cuò)誤;D、吞噬細(xì)胞和漿細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能不同,原因是細(xì)胞分化,根本原因是細(xì)胞遺傳信息執(zhí)行情況不同,即基因的選擇性表達(dá),D正確。故選D。3、A【解析】

基因突變是指DNA分子中發(fā)生的堿基對(duì)的增添、缺失和改變,而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變,基因突變通常發(fā)生在DNA復(fù)制的過(guò)程中,基因突變能為生物的變異提供最初的原材料?!驹斀狻緼、基因突變是基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換,改變的是基因中堿基的排列順序,不會(huì)改變?nèi)旧w上基因的排列順序,A錯(cuò)誤;B、本次基因突變導(dǎo)致血紅蛋白β鏈第6個(gè)氨基酸由谷氨酸被置換為纈氨酸,故而血紅蛋白分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,B正確;C、由題干所給出信息:氨基酸的密碼子由GAA變?yōu)镚UA,根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則推導(dǎo)可知:患者血紅蛋白基因相應(yīng)堿基序列,由CTT∥GAA突變?yōu)镃AT//GTA,C正確;D、因?yàn)榛颊弑憩F(xiàn)為缺氧情況下紅細(xì)胞易破裂,所以該基因突變對(duì)人體有害,但基因突變產(chǎn)生新基因能為生物進(jìn)化提供原材料,D正確。故選A。4、C【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知:該題考查學(xué)生對(duì)水鹽平衡調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?!驹斀狻坑深}意可知,有些幸存者的肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死,說(shuō)明其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞,影響正常的生命活動(dòng),移開重物后肌肉大量釋放肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液,導(dǎo)致其內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分穩(wěn)態(tài)失調(diào),因此在移開重物前,應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水,使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出,A、D正確;被困在缺少水的惡劣環(huán)境中,導(dǎo)致幸存者機(jī)體內(nèi)環(huán)境中缺水,細(xì)胞外液滲透壓升高,對(duì)下丘腦滲透壓感受器的刺激增強(qiáng),促使下丘腦合成并經(jīng)垂體釋放的抗利尿激素的分泌量增加,促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收,使尿量減少,B正確;心腎功能衰竭是由于遇難者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多,尿量減少,有毒物質(zhì)不能隨尿排出,血漿滲透壓過(guò)高所致,不是血漿滲透壓過(guò)低所致,C錯(cuò)誤。5、C【解析】

1、核糖體、ATP中含有的五碳糖都是核糖,染色體中含有的五碳糖是脫氧核糖。2、無(wú)機(jī)鹽離子的作用有:(1)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用;(2)維持細(xì)胞的酸堿平衡;(3)維持細(xì)胞的滲透壓;(4)無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用等。3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),根本原因是DNA分子多樣性,多肽中乙肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)目-蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性?!驹斀狻緼、核糖體、ATP中含有的五碳糖都是核糖,染色體中含有的五碳糖是脫氧核糖,A正確;B、細(xì)胞內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽主要以離子形式存在,緩沖對(duì)具有維持細(xì)胞酸堿平衡的功能,B正確;C、蛋白質(zhì)具有多樣的空間結(jié)構(gòu),而DNA具有特定的雙螺旋結(jié)構(gòu),C錯(cuò)誤;D、細(xì)胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Zn等含量雖然很少,但不可缺少,D正確。故選C。6、B【解析】

分析題圖可知,甲圖中的生物膜對(duì)肽鏈進(jìn)行加工,是內(nèi)質(zhì)網(wǎng);乙圖中的生物膜上水分解產(chǎn)生氧氣和還原氫,為葉綠體的類囊體膜;丙圖中的生物膜上氧氣與還原氫生成水,為線粒體內(nèi)膜?!驹斀狻緼、題圖顯示,在甲的膜上形成了有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),據(jù)此可判斷甲為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是合成脂質(zhì)的場(chǎng)所,性激素屬于脂質(zhì)中的固醇,A正確;B、乙的膜上發(fā)生了水的分解,據(jù)此可判斷乙為類囊體薄膜,類囊體薄膜是光反應(yīng)的場(chǎng)所,光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP用于暗反應(yīng)C3的還原,丙的膜上發(fā)生了水的生成,據(jù)此可判斷丙為線粒體內(nèi)膜,線粒體內(nèi)膜是有氧呼吸第三階段的場(chǎng)所,在該膜上產(chǎn)生的ATP可用于各項(xiàng)生命活動(dòng),B錯(cuò)誤;C、在低溫和食鹽的作用下,蛋白質(zhì)的活性會(huì)受到抑制,但不會(huì)改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),因此不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,C正確;D、不同的細(xì)胞器,因其顆粒大小和密度不同,其沉降速度不同,因此可用差速離心法進(jìn)行分離,D正確。故選B。本題考查光合作用、細(xì)胞呼吸、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系,能從題圖中提取有效信息并結(jié)合這些信息,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn),通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理,做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。二、綜合題:本大題共4小題7、3伴X染色體隱性遺傳2/36號(hào)(AaXbY)與7號(hào)(AaXBXb)生育的女孩可能患乙病也可能不患乙病,同時(shí)可能患甲病也可能不患甲病男性【解析】

從系譜圖看出,5號(hào)是甲病患者,且為女性,其父母均不患甲病,故甲病是常染色體隱性遺傳??;且1號(hào)、2號(hào)均是甲病基因攜帶者,即基因型為Aa,另?yè)?jù)基因檢測(cè)帶譜,1號(hào)與2號(hào)都含有條帶1和條帶3,結(jié)合5號(hào)的基因檢測(cè)帶譜,判斷條帶1代表A基因、條帶3代表a基因;5號(hào)同時(shí)具有B和b基因,但表現(xiàn)正常,說(shuō)明乙病是隱性遺傳病,2號(hào)只有B基因,其兒子即6號(hào)不患乙病,進(jìn)一步說(shuō)明乙病是伴X染色體隱性遺傳病?!驹斀狻浚?)根據(jù)以上分析可知,條帶1代表A基因、條帶3代表a基因;乙病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳??;6號(hào)(AaXbY)與7號(hào)(AaXBXb)所生的8號(hào)表現(xiàn)正常,基因型可能為A_XBXb,因此與7號(hào)基因檢測(cè)結(jié)果相同即基因型相同的概率是2/3。(2)6號(hào)(AaXbY)與7號(hào)(AaXBXb)生育的女孩,甲病與性別無(wú)關(guān),可能患甲病也可能不患甲病,就乙病而言,女孩可能患乙病也可能不患乙病,因此還需要進(jìn)一步做兩種病的基因檢測(cè)。(3)乙病是伴X染色體隱性遺傳病,其基因頻率等于男性群體中的發(fā)病率。本題考查基因的分離定律和自由組合定律、人類遺傳病及其監(jiān)測(cè)和預(yù)防等,考查學(xué)生的獲取信息的能力和理解能力。8、毛霉將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸以及將脂肪水解為甘油和脂肪酸15~18℃析出豆腐中的水分,使豆腐塊變硬;抑制微生物的生長(zhǎng),避免豆腐塊腐敗變質(zhì)C6H12O6→2C2H5OH+2CO2通入了空氣,在醋酸菌的作用下,酒精轉(zhuǎn)化成醋酸【解析】

1、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉,多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉,毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸,這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型,果酒制作的原理:在有氧的條件下,酵母菌大量繁殖,無(wú)氧的條件下,產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型.果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿??!驹斀狻浚?)多種微生物參與了腐乳的發(fā)酵,如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉,其產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸,這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。毛霉適宜生長(zhǎng)的溫度是15~18℃,加鹽腌制不僅可以析出豆腐中的水分,使豆腐塊變硬,還能抑制微生物的生長(zhǎng),避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。(2)制作果酒時(shí),利用的是酵母菌的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精,其反應(yīng)式C6H12O6→2C2H5OH+2CO2。若產(chǎn)品變酸,原因可能是通入了空氣,在醋酸菌的作用下,酒精轉(zhuǎn)化成醋酸。本題側(cè)重考查考生的記憶和理解能力,需要考生準(zhǔn)確識(shí)記發(fā)酵過(guò)程中各種參數(shù)和操作,并能理解其原理,對(duì)于發(fā)酵過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些常見問(wèn)題具備一定的分析能力。9、轉(zhuǎn)錄XBXb在該個(gè)體的體細(xì)胞中,X染色體的表達(dá)或失活是隨機(jī)的初級(jí)精母細(xì)胞減數(shù)分裂異常,產(chǎn)生了XbY的精子,與正常的卵細(xì)胞受精后發(fā)育而成讓該異常雄鼠與(多只)正常雌鼠交配,產(chǎn)生子代,觀察子代性狀表現(xiàn)若子代中既有正常尾又有異常尾,且數(shù)量接近,則該說(shuō)法正確,若出現(xiàn)其它情況,則該說(shuō)法錯(cuò)誤【解析】

題意分析:由于F1中雄鼠均為鼠色,可知F1中雄鼠的基因型為XBY,由此推測(cè)親本雌鼠的基因型為XBXB,又因親本雄鼠表現(xiàn)為淺色,其基因型為XbY,則F1中雌鼠的基因型為XBXb、雄鼠的基因型為XBY,F(xiàn)2中雌鼠的基因型為XBXb(鼠色淺色相間)、XBXB(鼠色);F2中雄鼠的基因型為XbY(淺色)、XBY(鼠色),且比例均等?!驹斀狻浚?)失活的X染色體嚴(yán)重固縮,從而導(dǎo)致染色體上的DNA無(wú)法解旋進(jìn)而不能完成基因的轉(zhuǎn)錄過(guò)程,因此其上的基因無(wú)法表達(dá)。(2)由于F1中雌鼠表現(xiàn)為鼠色淺色相同,結(jié)合題意可知F1中雌鼠的基因型為XBXb,其表現(xiàn)為鼠色淺色相間的原因是在該個(gè)體的體細(xì)胞中,X染色體的表達(dá)或失活的隨機(jī)性導(dǎo)致的。(3)根據(jù)分析可知,親本雌鼠的基因型為XBXB,親本雄鼠的基因型為XbY,兩親本雜交多次,偶然在子代中出現(xiàn)一只鼠色淺色相間雄鼠,其基因型為XBXbY,再結(jié)合親本的基因型可推測(cè)該雄鼠出現(xiàn)的可能原因是父本初級(jí)精母細(xì)胞減數(shù)分裂異常,產(chǎn)生了XbY的精子,與正常的卵細(xì)胞受精后發(fā)育而成。(4)一對(duì)尾部正常的鼠交配,產(chǎn)下多只子代,其中僅有一只雄鼠的尾部異常。若該異常鼠的出現(xiàn)是基因突變的直接結(jié)果,則該鼠發(fā)生了顯性突變(a→A),則該鼠的基因型為Aa,為了驗(yàn)證該推測(cè),設(shè)計(jì)方案如下:讓該異常雄鼠(Aa)與(多只)正常雌鼠(aa)交配,產(chǎn)生子代,觀察子代性狀表現(xiàn);若子代中既有正常尾(aa)又有異常尾(Aa),且數(shù)量接近,則上述推測(cè)正確。熟知分離定律和伴性遺傳的相關(guān)問(wèn)題是解答本題的關(guān)鍵!本題最后一問(wèn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是本題的難點(diǎn),第三問(wèn)的突破需要同學(xué)們具有嚴(yán)密的邏輯推理能力。10、年齡組成數(shù)學(xué)互利共生兩種生物共同生活在一起,相互依存,彼此有利隨著施藥次數(shù)增加,棉蚜的抗藥性增強(qiáng);藥物在殺滅棉蚜的同時(shí)可能殺死了棉蚜的天敵提高生物多樣性,進(jìn)一步提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性(或?yàn)槊扪恋奶鞌程峁┦澄锖蜅⒌膱?chǎng)所)【解析】

1.種群的特征有:種群密度、出生率和死亡率、遷出率和遷入率、年齡組成和性別比例四個(gè)基本特征。種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)就是種群密度。種群密度是衡量種群大小的數(shù)量指標(biāo),出生率和死亡率、遷出率和遷入率是決定種群數(shù)量變化的主要特征,年齡組成是預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的重要因素,性別比例是影響種群數(shù)量的重要因素。2.互利共生是指兩種生物共同生活在一-起,相互依賴,彼此有利;如果分開,則雙方或一方不能獨(dú)立生活,共生生物之間呈現(xiàn)出同步變化,即"同生共死,榮辱與共”?!驹斀狻浚?)種群的數(shù)量特征包括種群密度、年齡組成、性別比例、出生率和死亡率等,其中年齡組成可以預(yù)測(cè)種群數(shù)量的變化趨勢(shì)。種群數(shù)量“S”型曲線,屬于建立數(shù)學(xué)模型的方法描述種群數(shù)量的發(fā)展變化。(2)瓢蟲是棉蚜的天敵,黃蟻可幫棉蚜驅(qū)趕瓢蟲,同時(shí)黃蟻還以蚜蟲的排泄物為食,據(jù)此可知,棉蚜與黃蟻的種間關(guān)系為互利共生,表現(xiàn)為兩種生物共同生活在一起,相互依存,彼此有利。(3)使用某種藥物防治棉蚜,施藥超過(guò)一定次數(shù),棉蚜的數(shù)量不降反增,從進(jìn)化角度分析,可能的原因是通過(guò)農(nóng)藥的選擇作用棉蚜的抗藥性增強(qiáng);從種間關(guān)系角度分析,可能的原因是藥物在殺滅棉蚜的同時(shí)可能殺死了棉蚜的天敵。(4)與大規(guī)模單一栽培棉花相比,在棉田周圍設(shè)置以苜蓿為主的防護(hù)帶,能提高生物多樣性,使得營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜,進(jìn)而可以進(jìn)一步提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性,降低棉蚜的病蟲害。熟知種群的特征以及與個(gè)特征與種群數(shù)量之間的聯(lián)系是解答本題的關(guān)鍵!關(guān)注抗藥性的形成以及化學(xué)防治的危害是解答本題的另一關(guān)鍵!11、A1A1BbM、A2A2BbM、A3A3BbMA1對(duì)A2為顯性;A2對(duì)A3為顯性B因?yàn)闊o(wú)論基因B、b與基因A1、A2、A3之間是否位于一對(duì)同源染色體上,上述雜交的結(jié)果都相同,灰色∶黑

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