餐飲店考勤管理制度

餐飲店考勤管理制度一、目的

為確保餐飲店正常運(yùn)營(yíng)，提高工作效率，保障員工權(quán)益，制定本考勤管理制度。本制度旨在明確員工工作時(shí)間、考勤規(guī)定、請(qǐng)假及休假制度，促進(jìn)餐飲店管理規(guī)范化、制度化。

二、適用范圍

本考勤管理制度適用于餐飲店全體在崗員工，包括全職、兼職及試用期內(nèi)員工。

三、工作時(shí)間

1.全職員工標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間為每日8小時(shí)，每周工作40小時(shí)，具體工作時(shí)間為：

上午班：09:00-13:00，下午班：14:00-18:00。

早晚班根據(jù)餐飲店實(shí)際營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整，確保員工每日工作8小時(shí)。

2.兼職員工工作時(shí)間根據(jù)餐飲店實(shí)際情況和員工協(xié)商確定，但每日工作時(shí)間不得超過(guò)8小時(shí)，每周工作時(shí)間不得超過(guò)40小時(shí)。

3.試用期內(nèi)員工工作時(shí)間與全職員工相同。

4.餐飲店可根據(jù)季節(jié)性營(yíng)業(yè)需求、節(jié)假日等因素調(diào)整員工工作時(shí)間，并提前通知全體員工。

5.員工休息日根據(jù)餐飲店實(shí)際情況安排，保證員工每周至少休息1天。

6.遇特殊情況，如突發(fā)事件、重要活動(dòng)等，餐飲店可臨時(shí)調(diào)整員工工作時(shí)間，并給予相應(yīng)補(bǔ)償。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

（1）所有員工必須按照規(guī)定時(shí)間到達(dá)工作崗位，并使用餐飲店提供的考勤系統(tǒng)進(jìn)行簽到。

（2）員工簽到時(shí)需確保個(gè)人信息準(zhǔn)確無(wú)誤，如發(fā)現(xiàn)信息有誤，應(yīng)及時(shí)向人力資源部門反映，進(jìn)行修改。

（3）員工簽到后，需立即投入工作，不得無(wú)故離開(kāi)工作崗位。

2、簽到次數(shù)和時(shí)間

（1）每日簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

（2）上班簽到時(shí)間為：上午班09:00前，下午班14:00前。

（3）下班簽到時(shí)間為：上午班13:00后，下午班18:00后。

（4）員工需按時(shí)簽到，遲到或早退將按遲到、曠工管理制度進(jìn)行處理。

3、因公外出未簽到處理

（1）因公外出員工需提前向上級(jí)主管申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可外出。

（2）因公外出期間，員工需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過(guò)考勤系統(tǒng)進(jìn)行外勤簽到。

（3）如因特殊情況無(wú)法按時(shí)簽到，員工需在返回工作崗位后立即向人力資源部門說(shuō)明情況，并補(bǔ)簽。

4、忘記簽到處理

（1）員工如忘記簽到，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后30分鐘內(nèi)向人力資源部門說(shuō)明情況，并補(bǔ)簽。

（2）忘記簽到超過(guò)30分鐘且無(wú)正當(dāng)理由的，視為曠工半天。

5、考勤管理責(zé)任分配

（1）人力資源部門負(fù)責(zé)制定、解釋和監(jiān)督執(zhí)行考勤管理制度。

（2）各級(jí)主管負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的考勤情況進(jìn)行監(jiān)督、管理和審批。

（3）員工需自覺(jué)遵守考勤管理制度，如有疑問(wèn)，可向人力資源部門咨詢。

（4）人力資源部門定期對(duì)考勤數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，為餐飲店管理提供參考。

五、請(qǐng)假制度

1、請(qǐng)假申請(qǐng)和審批

（1）員工如需請(qǐng)假，應(yīng)提前向直接上級(jí)主管提交書面請(qǐng)假申請(qǐng)，注明請(qǐng)假原因、起始日期、結(jié)束日期及請(qǐng)假天數(shù)。

（2）請(qǐng)假申請(qǐng)需在請(qǐng)假前至少提前3個(gè)工作日提交，緊急情況除外。

（3）請(qǐng)假申請(qǐng)經(jīng)直接上級(jí)主管審批后，報(bào)人力資源部門備案。

（4）請(qǐng)假期間，員工需保持通訊暢通，以便接收工作相關(guān)信息。

2、請(qǐng)假審批權(quán)限

（1）1天以內(nèi)（含1天）的請(qǐng)假，由直接上級(jí)主管審批。

（2）2天以上至5天（含5天）的請(qǐng)假，由部門經(jīng)理審批。

（3）5天以上至10天（含10天）的請(qǐng)假，由人力資源部門審批。

（4）10天以上的請(qǐng)假，需經(jīng)餐飲店總經(jīng)理審批。

3、請(qǐng)假銷假要求

（1）請(qǐng)假結(jié)束后，員工需在返回工作崗位當(dāng)天向人力資源部門銷假，并說(shuō)明實(shí)際請(qǐng)假天數(shù)。

（2）如請(qǐng)假期間發(fā)生緊急情況需提前返回工作崗位，員工應(yīng)立即通知上級(jí)主管和人力資源部門，辦理提前銷假手續(xù)。

（3）請(qǐng)假期間如需延長(zhǎng)請(qǐng)假時(shí)間，員工應(yīng)提前向原審批人申請(qǐng)，并經(jīng)批準(zhǔn)后通知人力資源部門。

（4）未按請(qǐng)假審批權(quán)限和流程辦理請(qǐng)假手續(xù)的，視為曠工處理。

（5）員工請(qǐng)假期滿后，應(yīng)按時(shí)返回工作崗位，如有特殊情況需再次請(qǐng)假，應(yīng)重新提交請(qǐng)假申請(qǐng)。

六、休假制度

1、假期種類和申請(qǐng)流程

（1）假期種類包括：年假、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假等。

（2）員工申請(qǐng)假期，需按照以下流程辦理：

a.提前向直接上級(jí)主管提交書面申請(qǐng)，注明假期種類、起始日期、結(jié)束日期及請(qǐng)假天數(shù)。

b.經(jīng)直接上級(jí)主管、相關(guān)部門審批后，報(bào)人力資源部門備案。

c.人力資源部門根據(jù)假期種類和規(guī)定，審核并批準(zhǔn)假期申請(qǐng)。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

（1）病假：?jiǎn)T工因病需休息，需提供正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的診斷證明。病假期間，享有病假工資。

（2）事假：?jiǎn)T工因私事需請(qǐng)假，需提前申請(qǐng)。事假期間，不享有工資。

（3）婚假：?jiǎn)T工結(jié)婚，可申請(qǐng)婚假。婚假為3天，特殊情況可適當(dāng)延長(zhǎng)。

（4）喪假：?jiǎn)T工直系親屬去世，可申請(qǐng)喪假。喪假為3天，特殊情況可適當(dāng)延長(zhǎng)。

（5）產(chǎn)假：女員工產(chǎn)假為98天（含產(chǎn)前15天）。產(chǎn)假期間，享有產(chǎn)假工資。

3、年假規(guī)定

（1）員工工作滿1年，可享受年假。年假天數(shù)按照國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。

（2）員工需在年度結(jié)束前申請(qǐng)年假，未使用完的年假不得跨年度使用。

（3）員工在申請(qǐng)年假時(shí)，應(yīng)充分考慮餐飲店運(yùn)營(yíng)情況，避免影響正常工作。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

（1）產(chǎn)假：女員工產(chǎn)假為98天（含產(chǎn)前15天），其中產(chǎn)前休息15天，產(chǎn)后休息83天。

（2）陪產(chǎn)假：男員工可申請(qǐng)陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假為7天。

（3）產(chǎn)假、陪產(chǎn)假期間，員工享有相應(yīng)假期工資。

5、公眾假期安排

（1）餐飲店根據(jù)國(guó)家法定節(jié)假日安排公眾假期。

（2）公眾假期期間，餐飲店可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整員工工作時(shí)間，確保正常運(yùn)營(yíng)。

（3）公眾假期加班的員工，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定給予加班工資。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

（1）遲到：?jiǎn)T工未在規(guī)定上班時(shí)間到達(dá)工作崗位，視為遲到。遲到時(shí)間超過(guò)15分鐘，按半天曠工處理。

（2）曠工：?jiǎn)T工未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未批準(zhǔn)，未按時(shí)到崗工作，視為曠工。曠工時(shí)間超過(guò)半天，按全天曠工處理。

（3）處理：遲到、曠工情況由各級(jí)主管及時(shí)記錄，并報(bào)人力資源部門。員工需對(duì)遲到、曠工行為進(jìn)行書面說(shuō)明，并根據(jù)規(guī)定接受相應(yīng)處罰。

2、未請(qǐng)假或偽造記錄處理

（1）未請(qǐng)假：?jiǎn)T工未按時(shí)提交請(qǐng)假申請(qǐng)而缺勤的，視為曠工，按曠工規(guī)定處理。

（2）偽造記錄：?jiǎn)T工偽造簽到、請(qǐng)假等記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解除勞動(dòng)合同，并追究法律責(zé)任。

（3）處理：人力資源部門對(duì)未請(qǐng)假或偽造記錄行為進(jìn)行核實(shí)，并依據(jù)公司規(guī)定給予相應(yīng)處罰。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

（1）曠工工資扣除：曠工期間，不發(fā)放工資及獎(jiǎng)金。累計(jì)曠工超過(guò)3天，扣除當(dāng)月工資的10%。

（2）辭退規(guī)定：?jiǎn)T工連續(xù)曠工超過(guò)5天或一年內(nèi)累計(jì)曠工超過(guò)10天，餐飲店有權(quán)解除勞動(dòng)合同。

4、未簽到處理

（1）員工未按時(shí)簽到，需在發(fā)現(xiàn)后30分鐘內(nèi)向人力資源部門說(shuō)明情況，并補(bǔ)簽。

（2）未按時(shí)簽到且未說(shuō)明原因的，視為曠工半天。

八、其他

1、各級(jí)主管考勤執(zhí)行要求

（1）各級(jí)主管應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行考勤管理制度，對(duì)本部門員工的考勤情況進(jìn)行監(jiān)