《化學是打開物質(zhì)世界的鑰匙》教學設計

蘇教版課程標準高中化學必修②專題4化學科學與人類文明第一單元化學是認識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學第一課時化學是打開物質(zhì)世界的鑰匙教學設計1、教材內(nèi)容及編寫思路分析第一單元：化學是認識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學化學是打開物質(zhì)世界的鑰匙以金屬的開發(fā)利用為例說明人類認識物質(zhì)的過程化學理論與現(xiàn)代技術(shù)幫助我們更深刻地認識物質(zhì)世界《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》選修以酸堿為例說明實驗是人類認識物質(zhì)的重要途徑《實驗化學》選修基本要求①能用化學發(fā)展史說明并體會人類對物質(zhì)及其變化的認識是逐步發(fā)展和深入的，認識化學科學的研究內(nèi)容，了解化學科學的發(fā)展前景。發(fā)展要求①通過金屬活動性與金屬冶煉方法的對比，了解化學發(fā)展的必然規(guī)律。②以人類對酸堿認識的發(fā)展過程為例，了解在實驗基礎上不斷深化對物質(zhì)世界認識的過程?；瘜W是打開物質(zhì)世界的鑰匙2教學要求

3、具體實施注意：①本節(jié)教材有充分的自由度和彈性，可根據(jù)總體教學目標，自己組織教學素材。但素材的選擇應是學生較熟悉的、感興趣的內(nèi)容。②充分利用已學過的能體現(xiàn)化學科學價值的有關內(nèi)容以主題的形式展開討論。重點放在已學知識的整合、化學原理的滲透、化學思想的構(gòu)建和學生情感態(tài)價值觀的熏陶上。在你印象中，化學是一門怎樣的學科？想一想如何判斷這個罐子是鋁罐而不是鐵罐呢？想一想證據(jù)？一門發(fā)現(xiàn)、認識、創(chuàng)造物質(zhì)的科學化學是打開物質(zhì)世界的鑰匙認識物質(zhì)化學方法判斷罐子成分資料1：1848年拿破侖三世登上了法國皇帝的寶座，他舉辦了一個盛大的宴會，高貴的王室成員和皇宮貴族的餐具都是鋁制品，而在地位較低的來賓，卻是金制和銀制的餐具。但是，使用金制和銀制餐具的人心里發(fā)覺自己低人一等。資料2：1889年，俄國著名的化學家門捷列夫到英國倫敦訪問和講學，英國科學家為表彰他在化學上的杰出貢獻，贈給他一件貴重的獎品，就是用金和鋁制成的一架天平?！鞍嘿F的金屬---Al”主題一、發(fā)現(xiàn)物質(zhì)幾種金屬的大規(guī)模開發(fā)、利用的大致年限Cu6000年前Fe2500年前Zn300年前Al200年前大規(guī)模開發(fā)、利用在時間上有什么規(guī)律么？AlZnFeCuKCaNaMgSnPb(H)HgAg約300年前約6000年前約2500年前約200年前活潑性逐漸減小你知道么？丹砂（HgS）燒之成水銀。

———葛洪《抱樸子》高爐煉鐵鋁的冶煉書寫上述冶煉過程中得到金屬的反應的化學方程式曾青（硫酸銅）得鐵則化為銅（濕法煉銅）淮南·萬畢術(shù)2Al2O3(熔融)===4Al+3O2↑電解冰晶石Fe2O3+3CO===2Fe+3CO2↑高溫2HgS===2Hg+S

加熱幾個反應有什么相同點，有什么不同點？KCaNaMgAlZnFeSnPb(H)CuHgAg電解法熱還原法熱分解法都是氧化還原反應1、準備檸檬、NaOH稀溶液讓學生親身感受什么叫酸和堿2、教師設計一部分科學家對酸堿認識過程的演示實驗3、通過實驗和討論得出酸、堿產(chǎn)生共性的原因4、整合離子反應的實質(zhì)及離子反應方程書寫的基本方法主題二：認識物質(zhì)酸堿的來歷及其性質(zhì)1、人類對酸堿的認識經(jīng)歷了那些階段？2、寫出NaHCO3水溶液中的電離方程式。3、寫出NaHCO3與鹽酸反應的離子方程式。4、寫出NaHCO3與NaOH反應的離子方程式。請你自學書本P93~P94的“交流與討論”，回答下列問題。討論與交流你們認為什么樣的物質(zhì)是酸，什么樣的物質(zhì)是堿？17世紀前：憑感覺判斷17世紀末：波義耳根據(jù)實驗改進波義耳后：拉瓦錫進一步概括1883年：阿倫尼烏斯電離學說相對粗糙NH3·H2O+HCl=NH4Cl+H2O

NaOH+HCl=NaCl+H2ONH3+HCl=NH4Cl1923年之后，研究范圍擴大，提出了在無水和非水環(huán)境下酸堿概念：酸堿質(zhì)子理論什么是質(zhì)子？H+什么樣的物質(zhì)稱為堿性物質(zhì)？什么樣的物質(zhì)稱為酸性物質(zhì)？什么樣的物質(zhì)稱為酸堿兩性物質(zhì)？能接受質(zhì)子能給出質(zhì)子既能接受質(zhì)子又能給出質(zhì)子(1)古代化學冶金、陶瓷、釀造、火藥、造紙、醫(yī)藥近代化學現(xiàn)代化學物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論原子-分子論化學發(fā)展史實驗建立理論完善理論實驗...玻爾原子模型電子云模型原子結(jié)構(gòu)模型的演變1、鮑林的價鍵理論奠定基礎2、元素周期律3、質(zhì)量守恒定律奠定了化學動力學基礎4、人工合成尿素動搖了“生命力論”DNA結(jié)構(gòu)5、儀器的增強實現(xiàn)了對原子或分支的操縱（SMT）實驗理論建立解釋物質(zhì)世界打開豐富化學是打開物質(zhì)世界的鑰匙

自從化學這把鑰匙打開了物質(zhì)世界,人類就一直在試圖創(chuàng)造更多的新物質(zhì),以適