DB3304-T 109-2024 槜李生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

65.020.01CCS

B

053304 DB

3304/T

—2024槜李生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

for

production

technology

of

'Zuili'

(Prunus

salicina）嘉興市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

3304/T

109—2024 本文件按照GB/T

—《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由嘉興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由嘉興市農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。桐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科學研究所、嘉興市秀洲區(qū)果樹與蠶桑技術(shù)推廣站。亦成、王超、朱小樓、毛繼晟、殷啟濤、沈同姝。將果園分為若干小區(qū)，小區(qū)間用道路相間隔，每個小區(qū)的面積3334

m

～6667

m將果園分為若干小區(qū)，小區(qū)間用道路相間隔，每個小區(qū)的面積3334

m

～6667

m

為宜。小區(qū)的長寬1范圍收、果園采后管理、設施管理等。本文件適用于槜李的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T

8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GB

15569 農(nóng)業(yè)植物調(diào)運檢疫規(guī)程GB

15618 土壤環(huán)境質(zhì)量

農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）NY/T

肥料合理使用準則

通則NY/T

1276-2007 農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3 術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4 產(chǎn)地環(huán)境土壤環(huán)境質(zhì)量應符合GB

GB

3095GB

5084的規(guī)定。5 園地建立5.1園地選擇pH5.5～25

g/kg5.2 園地規(guī)劃設計5.2.1 園地規(guī)劃5.2.1.1 小區(qū)規(guī)劃2 2比2：1或3：1。DB

3304/T

109—20245.2.1.2 起壟栽培起壟方向一般為南北壟，壟為梯形，上邊寬1

m、下邊寬

m～

m，壟高

cm～

cm（視地下水位、降水多少而定），畦面做成龜背形。5.2.1.3 建筑物規(guī)劃于工作的地點，以利于管理和生產(chǎn)。5.2.2道路設計主路應設計在果園中間部位，路寬2.5

m～3

m，路側(cè)修排水溝；支路通向各小區(qū)，寬為2

m小區(qū)內(nèi)應設計寬度為1

m左右的作業(yè)道。5.2.3 排灌系統(tǒng)

cm～45

cm30

～

cm45

cm～50

50

cm～60

cm；排灌溝寬

cm～

cm80

cm～

cm。或采用隔行深溝高畦式種植，即每兩行開一深溝，中間開淺溝。按現(xiàn)代果園設置暗排，與噴灌、滴灌相結(jié)應合，暗管口徑15

～20

，暗管埋設深度小于環(huán)園溝或總排水溝深度。5.3 品種選擇中晚熟品種‘南湖晚蜜’‘醉貴妃’等。5.4 苗木5.4.1 砧木選用毛桃或李等作為砧木。2月取出經(jīng)層積處理的毛桃或李核進行播種。3月底至4月初苗高10

cm移栽，培育成當年芽接或次年枝接的砧木。5.4.2 嫁接2月底至35月上旬至6月初或96a～10

a生的健壯成年槜李樹外圍上部采集，隨采隨接，提高成活率。5.4.3 苗木質(zhì)量80

cm以上，莖基直徑

cm以上的嫁接苗進行移栽。苗木檢疫應符合GB

15569的規(guī)定。5.5 栽植5.5.1 栽植前準備定植前應進行全園土地深翻平整，深度

20

～

cm，平整后做畦，在畦面上開定植穴。定植穴可采用方形或圓形，方形一般長度80

cm～100

、寬度60

cm～100

、深度60

cm～80

cm，圓形一般DB

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109—2024直徑、深度為60

cm～80

cm。將有機肥50

1

kg和表土混合后，填滿定植穴，再覆蓋土層，回填后土層應高出畦面25

cm～50

cm。5.5.2 栽植時期秋季落葉后到封凍前至次年解凍后至發(fā)芽前均可進行栽植，以封凍前種植為宜。5.5.3 栽植密度5.5.3.1 露地栽培：三主枝自然開心形，株行距：（4

m～5

m）×（4

m～5

m5.5.3.2 設施栽培：兩主枝自然開心形，株行距：2.5

m3

m～4

m5.5.4 授粉樹的配置同一果園內(nèi)宜選用1～2

1:（8～間隔種植?？蛇x擇黑琥珀李、蜜李、紅心李等，最佳的授粉品種為黑琥珀李。5.5.5 栽植方法定植前對過長的根系進行適當短截，根系長度15

～20

，同時進行消毒。栽種時在定植穴上挖一個深20

、直徑

cm的小穴，把苗木垂直放入穴內(nèi)，舒展根系，用細土填入根間，邊填邊踩實，并輕輕將苗往上提，以利根系充分舒展。苗木嫁接口一定要露出地面。5.6 定干槜李定植后，離地面50

～60

高度定干。6 土肥水管理6.1 土壤管理6.1.1 土壤耕翻秋季落葉后土封凍前進行果園土壤耕翻，果園深翻結(jié)合秋施基肥進行，深度

cm～40

。耕翻后耕平，保持土壤水分。6.1.2 生草栽培6.1.2.1 自然生草草高30

cm～40

cm時，刈割覆蓋樹盤。6.1.2.2 人工生草9月底～30

cm～

cm一個生長季可以收割2

4

次，割下的草覆蓋樹盤。6.2 肥料管理6.2.1 施肥的基本要求溝、環(huán)狀溝、放射狀溝施入，每667

m

施有機肥

kg，鈣鎂磷肥100

kg，施入后覆土。生長期應進行追肥。幼樹應薄肥勤施、少量多次，前期以氮肥為主，7溝、環(huán)狀溝、放射狀溝施入，每667

m

施有機肥

kg，鈣鎂磷肥100

kg，施入后覆土。生長期應進行追肥。幼樹應薄肥勤施、少量多次，前期以氮肥為主，7

d～10

d一次，每

m

用5kg尿素，使樹體盡快擴大，后期施一些硫酸鉀復合肥。結(jié)果樹花前每667

m

施硫酸鉀復合肥10

kg；幼果膨大期每667

m

施用20

硫酸鉀；果實膨大期重施有機肥，每667

m

施腐熟的餅肥

kg和硫酸鉀kg；采后每667

m

施10

尿素。根據(jù)土壤肥力確定施肥量，重施基肥，生長季合理追肥，實行配方施用。施肥符合NY/T

的要求。6.2.1.1 基肥基肥一般在秋冬季9月至月結(jié)合果園深翻施入，以腐熟的有機肥或商品有機肥為主，可采用條狀26.2.1.2土壤追肥222 226.2.1.3 葉面噴肥0.2%～0.3%二氫鉀、0.1%～0.3%尿素為主。落葉前15

d左右噴0.3%～0.5%尿素，可以提高樹體營養(yǎng)水平及來年開花質(zhì)量。6.3 水分管理1

排水溝，雨季注意及時排澇。7 花果管理7.1 疏花疏掉。7.2 輔助授粉7.3 疏果疏除小果、畸形果、病果、傷果，再疏過密果。中長果枝8

cm～10

cm留1

個果，短果枝和花束狀枝留1～2

個果。8 整形修剪8.1 樹形8.1.1 三主枝自然開心形樹干高50

～

cm3

602

個側(cè)枝，側(cè)枝上留枝組和結(jié)果枝。DB

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109—20248.1.2 兩主枝自然開心形適用于寬行密株槜李園，利于機械化操作。樹干高

cm～60

2

個朝向行間的主枝，主枝角度4045°。主枝上直接著生結(jié)果枝組或結(jié)果枝。8.2 修剪8.2.1修剪時期8.2.2修剪要點8.2.2.1 幼年樹（

a

樹齡）8.2.2.1.1 三主枝修剪3

個主枝，4～5

1

a培養(yǎng)好3

個主枝，主枝要進行拉枝，使3

個主枝分布均勻；第2

a培養(yǎng)副主枝；第3

a繼續(xù)培養(yǎng)副主枝并少量掛果。8.2.2.1.2 兩主枝修剪20

cm全部摘心，留作輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。6月下旬對主枝上的二次枝進行摘心，緩和生長勢并促生分枝，增加枝量；10月上旬將主枝呈40°～45°角東西方向拉開。第2

a冬剪時，除適度短截主枝的延長枝外，其余輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝依據(jù)成花情況輕剪或緩放。即：疏去主枝背上直立枝、競爭枝，斜生結(jié)果枝按10

～15

間距留一個，過密的間隔疏除，主干上保留枝換頭，抬高主枝角度。8.2.2.2 結(jié)果初期（4a-5

a

樹齡）繼續(xù)做好副主枝修剪，并做好結(jié)果枝培養(yǎng)。8.2.2.3 盛果期養(yǎng)生長與生殖生長相對平衡。8.2.2.4 衰老期副主枝輪換回縮修剪，以更新結(jié)果枝，恢復樹勢，延長結(jié)果壽命。9 病蟲害防治9.1主要病害主要病害有李紅點病、李軟腐病、李袋果病、細菌性穿孔病等。9.2主要蟲害DB

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109—2024主要蟲害有蚜蟲、李小食心蟲、紅蜘蛛、刺蛾、天牛、蚧殼蟲等。9.3 防治原則以預防為主，

采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治相結(jié)合的辦法防治病蟲害。即以農(nóng)效控制病蟲危害。9.4 防治方法9.4.1農(nóng)業(yè)防治蟲枝和枯枝落葉，減少越冬病蟲基數(shù)。冬季修剪后對樹體和地表噴施3

～5

°be′石硫合劑。新種植后的李樹從第二年開始，在成蟲產(chǎn)卵前，每年在4月底～5月中旬前，對樹干上下50

cm至分叉處，用涂白劑刷白，防治天牛成蟲產(chǎn)卵。9.4.2 物理防治槜李成熟前一個月用1.5

×1.5

cm網(wǎng)眼的尼龍網(wǎng)全園覆蓋。秋季可在果樹第一分枝下方綁縛瓦楞紙誘干根頸附近覆蓋地膜，阻止土中越冬的蛹羽化成蟲飛遷產(chǎn)卵。9.4.3 生物防治食心蟲、金龜子和蛾類等害蟲。9.4.4 化學防治生抗藥性。使用化學藥劑應符合GB/T

8321（所有部分）、NY/T

1276-2007的規(guī)定。主要病蟲害防治指標、防治適期、適用農(nóng)藥見附錄A。10 果實采收10.1 采收適期6月中旬至7月下旬，當果實有2/3～著色、約有八成熟時，即可采收。當?shù)劁N售的果實達到8成時采收；遠途運輸和冷庫貯藏的果實成熟度達到成時采收。由于成熟不一致，應分批采摘。10.2采收方法子內(nèi)襯軟布，高樹要用梯子，輕采輕放，不能甩果子。40

3.0

2.8

6.0

0.300.08

mm0.12

DB

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109—202410.3 采收時間應安排在早晨或傍晚天氣涼爽時進行。盡量避開雨天采摘。10.4果實采后貯運10.4.1 貯藏12

h～24

h5

7

相互間不擠壓，每袋裝1

～1.5

kg。最后入保鮮庫貯存，進庫前用甲醛進行空氣消毒或采用仲丁胺熏劑熏蒸，保鮮庫溫控制在0

℃～2

℃，相對濕度85%～90%。儲存后期應逐漸提高儲存溫度。10.4.2 運輸成熟度以7～8宜的運輸溫度為0

3

℃，建議使用冷藏車進行裝運。11 果園采后管理透光率78%遮蔭網(wǎng)進行適度遮蔭處理，減少翌年畸形果發(fā)生。12 設施管理12.1 設施搭建采用鋼管大棚作為避雨設施，主要結(jié)構(gòu)及相關(guān)參數(shù)見表1。表1 鋼管大棚的主要結(jié)構(gòu)參數(shù)12.2 覆膜管理34不需要整個大棚都覆蓋，大棚兩側(cè)1

m左右的位置可不用覆膜；第二個時期在果實膨大成熟期，一般早熟品種為56672時到5時可采用熏煙等方法防霜防凍。DB

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109—202413 模式圖槜李標準化生產(chǎn)模式圖參見附錄B。5%2

270%50

80

300

0.5%70%

25%1500

1%

°be

°be5%

°be

°be80%800

2%10%2000

4000

50%4000

5000

1%2

240%75

100

20%20004000

2.5%1250

2500

2%0.2%

7500

800

5000

7500

2%4.5%1000

1500

1%4.5%1000

3%

2500

10%

°be

°be24%4000

5000

1000

2000

DB

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109—2024

附錄A（資料性）槜李主要病蟲害防治槜李主要病蟲害防治見表。表A.1表A.1

槜李主要病蟲害防治

授粉品種與主栽品定植時間：秋季落葉后到封凍前至次年解凍后至發(fā)芽前均可進行栽栽植密度：三主枝自然開心形（露地栽培），株行距：

。兩主枝自然開心形（設施栽培），株

勻。栽植前根系適當短截，并消毒。定植時深穴淺栽，人工授粉：采用放蜂或人中長果枝

個果，短果枝和花束狀枝

施肥時間和施肥量：正常情況

采收時間：當?shù)劁N售的果

采收方法：分批采收，在

果實貯藏：宜采用小包裝陰網(wǎng)進行適度

設施覆膜管理：一般在月上旬一般早熟品種膜，到月上中旬覆膜，到

°

°′春季萌芽在樹干覆蓋膜，土中蚜蟲：

呲蟲啉

李紅點?。?/p>

g/667

細菌性穿孔?。?/p>

倍液。李小食心蟲：月中下旬重點預防。越冬成蟲羽化前，或第一代幼蟲辛硫磷乳油

倍液或2.5%溴氰菊脂乳油

倍液～

倍液。可用頻振式