DB3304-T 109-2024 槜李生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

65.020.01CCS

B

053304 DB

3304/T

—2024槜李生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

for

production

technology

of

'Zuili'

(Prunus

salicina）嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

3304/T

109—2024 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由嘉興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由嘉興市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。桐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、嘉興市秀洲區(qū)果樹(shù)與蠶桑技術(shù)推廣站。亦成、王超、朱小樓、毛繼晟、殷啟濤、沈同姝。將果園分為若干小區(qū)，小區(qū)間用道路相間隔，每個(gè)小區(qū)的面積3334

m

～6667

m將果園分為若干小區(qū)，小區(qū)間用道路相間隔，每個(gè)小區(qū)的面積3334

m

～6667

m

為宜。小區(qū)的長(zhǎng)寬1范圍收、果園采后管理、設(shè)施管理等。本文件適用于槜李的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T

8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB

15569 農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程GB

15618 土壤環(huán)境質(zhì)量

農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則

通則NY/T

1276-2007 農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3 術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4 產(chǎn)地環(huán)境土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB

GB

3095GB

5084的規(guī)定。5 園地建立5.1園地選擇pH5.5～25

g/kg5.2 園地規(guī)劃設(shè)計(jì)5.2.1 園地規(guī)劃5.2.1.1 小區(qū)規(guī)劃2 2比2：1或3：1。DB

3304/T

109—20245.2.1.2 起壟栽培起壟方向一般為南北壟，壟為梯形，上邊寬1

m、下邊寬

m～

m，壟高

cm～

cm（視地下水位、降水多少而定），畦面做成龜背形。5.2.1.3 建筑物規(guī)劃于工作的地點(diǎn)，以利于管理和生產(chǎn)。5.2.2道路設(shè)計(jì)主路應(yīng)設(shè)計(jì)在果園中間部位，路寬2.5

m～3

m，路側(cè)修排水溝；支路通向各小區(qū)，寬為2

m小區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)計(jì)寬度為1

m左右的作業(yè)道。5.2.3 排灌系統(tǒng)

cm～45

cm30

～

cm45

cm～50

50

cm～60

cm；排灌溝寬

cm～

cm80

cm～

cm。或采用隔行深溝高畦式種植，即每?jī)尚虚_(kāi)一深溝，中間開(kāi)淺溝。按現(xiàn)代果園設(shè)置暗排，與噴灌、滴灌相結(jié)應(yīng)合，暗管口徑15

～20

，暗管埋設(shè)深度小于環(huán)園溝或總排水溝深度。5.3 品種選擇中晚熟品種‘南湖晚蜜’‘醉貴妃’等。5.4 苗木5.4.1 砧木選用毛桃或李等作為砧木。2月取出經(jīng)層積處理的毛桃或李核進(jìn)行播種。3月底至4月初苗高10

cm移栽，培育成當(dāng)年芽接或次年枝接的砧木。5.4.2 嫁接2月底至35月上旬至6月初或96a～10

a生的健壯成年槜李樹(shù)外圍上部采集，隨采隨接，提高成活率。5.4.3 苗木質(zhì)量80

cm以上，莖基直徑

cm以上的嫁接苗進(jìn)行移栽。苗木檢疫應(yīng)符合GB

15569的規(guī)定。5.5 栽植5.5.1 栽植前準(zhǔn)備定植前應(yīng)進(jìn)行全園土地深翻平整，深度

20

～

cm，平整后做畦，在畦面上開(kāi)定植穴。定植穴可采用方形或圓形，方形一般長(zhǎng)度80

cm～100

、寬度60

cm～100

、深度60

cm～80

cm，圓形一般DB

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109—2024直徑、深度為60

cm～80

cm。將有機(jī)肥50

1

kg和表土混合后，填滿定植穴，再覆蓋土層，回填后土層應(yīng)高出畦面25

cm～50

cm。5.5.2 栽植時(shí)期秋季落葉后到封凍前至次年解凍后至發(fā)芽前均可進(jìn)行栽植，以封凍前種植為宜。5.5.3 栽植密度5.5.3.1 露地栽培：三主枝自然開(kāi)心形，株行距：（4

m～5

m）×（4

m～5

m5.5.3.2 設(shè)施栽培：兩主枝自然開(kāi)心形，株行距：2.5

m3

m～4

m5.5.4 授粉樹(shù)的配置同一果園內(nèi)宜選用1～2

1:（8～間隔種植?？蛇x擇黑琥珀李、蜜李、紅心李等，最佳的授粉品種為黑琥珀李。5.5.5 栽植方法定植前對(duì)過(guò)長(zhǎng)的根系進(jìn)行適當(dāng)短截，根系長(zhǎng)度15

～20

，同時(shí)進(jìn)行消毒。栽種時(shí)在定植穴上挖一個(gè)深20

、直徑

cm的小穴，把苗木垂直放入穴內(nèi)，舒展根系，用細(xì)土填入根間，邊填邊踩實(shí)，并輕輕將苗往上提，以利根系充分舒展。苗木嫁接口一定要露出地面。5.6 定干槜李定植后，離地面50

～60

高度定干。6 土肥水管理6.1 土壤管理6.1.1 土壤耕翻秋季落葉后土封凍前進(jìn)行果園土壤耕翻，果園深翻結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，深度

cm～40

。耕翻后耕平，保持土壤水分。6.1.2 生草栽培6.1.2.1 自然生草草高30

cm～40

cm時(shí)，刈割覆蓋樹(shù)盤(pán)。6.1.2.2 人工生草9月底～30

cm～

cm一個(gè)生長(zhǎng)季可以收割2

4

次，割下的草覆蓋樹(shù)盤(pán)。6.2 肥料管理6.2.1 施肥的基本要求溝、環(huán)狀溝、放射狀溝施入，每667

m

施有機(jī)肥

kg，鈣鎂磷肥100

kg，施入后覆土。生長(zhǎng)期應(yīng)進(jìn)行追肥。幼樹(shù)應(yīng)薄肥勤施、少量多次，前期以氮肥為主，7溝、環(huán)狀溝、放射狀溝施入，每667

m

施有機(jī)肥

kg，鈣鎂磷肥100

kg，施入后覆土。生長(zhǎng)期應(yīng)進(jìn)行追肥。幼樹(shù)應(yīng)薄肥勤施、少量多次，前期以氮肥為主，7

d～10

d一次，每

m

用5kg尿素，使樹(shù)體盡快擴(kuò)大，后期施一些硫酸鉀復(fù)合肥。結(jié)果樹(shù)花前每667

m

施硫酸鉀復(fù)合肥10

kg；幼果膨大期每667

m

施用20

硫酸鉀；果實(shí)膨大期重施有機(jī)肥，每667

m

施腐熟的餅肥

kg和硫酸鉀kg；采后每667

m

施10

尿素。根據(jù)土壤肥力確定施肥量，重施基肥，生長(zhǎng)季合理追肥，實(shí)行配方施用。施肥符合NY/T

的要求。6.2.1.1 基肥基肥一般在秋冬季9月至月結(jié)合果園深翻施入，以腐熟的有機(jī)肥或商品有機(jī)肥為主，可采用條狀26.2.1.2土壤追肥222 226.2.1.3 葉面噴肥0.2%～0.3%二氫鉀、0.1%～0.3%尿素為主。落葉前15

d左右噴0.3%～0.5%尿素，可以提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平及來(lái)年開(kāi)花質(zhì)量。6.3 水分管理1

排水溝，雨季注意及時(shí)排澇。7 花果管理7.1 疏花疏掉。7.2 輔助授粉7.3 疏果疏除小果、畸形果、病果、傷果，再疏過(guò)密果。中長(zhǎng)果枝8

cm～10

cm留1

個(gè)果，短果枝和花束狀枝留1～2

個(gè)果。8 整形修剪8.1 樹(shù)形8.1.1 三主枝自然開(kāi)心形樹(shù)干高50

～

cm3

602

個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝上留枝組和結(jié)果枝。DB

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109—20248.1.2 兩主枝自然開(kāi)心形適用于寬行密株槜李園，利于機(jī)械化操作。樹(shù)干高

cm～60

2

個(gè)朝向行間的主枝，主枝角度4045°。主枝上直接著生結(jié)果枝組或結(jié)果枝。8.2 修剪8.2.1修剪時(shí)期8.2.2修剪要點(diǎn)8.2.2.1 幼年樹(shù)（

a

樹(shù)齡）8.2.2.1.1 三主枝修剪3

個(gè)主枝，4～5

1

a培養(yǎng)好3

個(gè)主枝，主枝要進(jìn)行拉枝，使3

個(gè)主枝分布均勻；第2

a培養(yǎng)副主枝；第3

a繼續(xù)培養(yǎng)副主枝并少量掛果。8.2.2.1.2 兩主枝修剪20

cm全部摘心，留作輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。6月下旬對(duì)主枝上的二次枝進(jìn)行摘心，緩和生長(zhǎng)勢(shì)并促生分枝，增加枝量；10月上旬將主枝呈40°～45°角東西方向拉開(kāi)。第2

a冬剪時(shí)，除適度短截主枝的延長(zhǎng)枝外，其余輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝依據(jù)成花情況輕剪或緩放。即：疏去主枝背上直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，斜生結(jié)果枝按10

～15

間距留一個(gè)，過(guò)密的間隔疏除，主干上保留枝換頭，抬高主枝角度。8.2.2.2 結(jié)果初期（4a-5

a

樹(shù)齡）繼續(xù)做好副主枝修剪，并做好結(jié)果枝培養(yǎng)。8.2.2.3 盛果期養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)相對(duì)平衡。8.2.2.4 衰老期副主枝輪換回縮修剪，以更新結(jié)果枝，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果壽命。9 病蟲(chóng)害防治9.1主要病害主要病害有李紅點(diǎn)病、李軟腐病、李袋果病、細(xì)菌性穿孔病等。9.2主要蟲(chóng)害DB

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109—2024主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、李小食心蟲(chóng)、紅蜘蛛、刺蛾、天牛、蚧殼蟲(chóng)等。9.3 防治原則以預(yù)防為主，

采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的辦法防治病蟲(chóng)害。即以農(nóng)效控制病蟲(chóng)危害。9.4 防治方法9.4.1農(nóng)業(yè)防治蟲(chóng)枝和枯枝落葉，減少越冬病蟲(chóng)基數(shù)。冬季修剪后對(duì)樹(shù)體和地表噴施3

～5

°be′石硫合劑。新種植后的李樹(shù)從第二年開(kāi)始，在成蟲(chóng)產(chǎn)卵前，每年在4月底～5月中旬前，對(duì)樹(shù)干上下50

cm至分叉處，用涂白劑刷白，防治天牛成蟲(chóng)產(chǎn)卵。9.4.2 物理防治槜李成熟前一個(gè)月用1.5

×1.5

cm網(wǎng)眼的尼龍網(wǎng)全園覆蓋。秋季可在果樹(shù)第一分枝下方綁縛瓦楞紙誘干根頸附近覆蓋地膜，阻止土中越冬的蛹羽化成蟲(chóng)飛遷產(chǎn)卵。9.4.3 生物防治食心蟲(chóng)、金龜子和蛾類(lèi)等害蟲(chóng)。9.4.4 化學(xué)防治生抗藥性。使用化學(xué)藥劑應(yīng)符合GB/T

8321（所有部分）、NY/T

1276-2007的規(guī)定。主要病蟲(chóng)害防治指標(biāo)、防治適期、適用農(nóng)藥見(jiàn)附錄A。10 果實(shí)采收10.1 采收適期6月中旬至7月下旬，當(dāng)果實(shí)有2/3～著色、約有八成熟時(shí)，即可采收。當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售的果實(shí)達(dá)到8成時(shí)采收；遠(yuǎn)途運(yùn)輸和冷庫(kù)貯藏的果實(shí)成熟度達(dá)到成時(shí)采收。由于成熟不一致，應(yīng)分批采摘。10.2采收方法子內(nèi)襯軟布，高樹(shù)要用梯子，輕采輕放，不能甩果子。40

3.0

2.8

6.0

0.300.08

mm0.12

DB

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109—202410.3 采收時(shí)間應(yīng)安排在早晨或傍晚天氣涼爽時(shí)進(jìn)行。盡量避開(kāi)雨天采摘。10.4果實(shí)采后貯運(yùn)10.4.1 貯藏12

h～24

h5

7

相互間不擠壓，每袋裝1

～1.5

kg。最后入保鮮庫(kù)貯存，進(jìn)庫(kù)前用甲醛進(jìn)行空氣消毒或采用仲丁胺熏劑熏蒸，保鮮庫(kù)溫控制在0

℃～2

℃，相對(duì)濕度85%～90%。儲(chǔ)存后期應(yīng)逐漸提高儲(chǔ)存溫度。10.4.2 運(yùn)輸成熟度以7～8宜的運(yùn)輸溫度為0

3

℃，建議使用冷藏車(chē)進(jìn)行裝運(yùn)。11 果園采后管理透光率78%遮蔭網(wǎng)進(jìn)行適度遮蔭處理，減少翌年畸形果發(fā)生。12 設(shè)施管理12.1 設(shè)施搭建采用鋼管大棚作為避雨設(shè)施，主要結(jié)構(gòu)及相關(guān)參數(shù)見(jiàn)表1。表1 鋼管大棚的主要結(jié)構(gòu)參數(shù)12.2 覆膜管理34不需要整個(gè)大棚都覆蓋，大棚兩側(cè)1

m左右的位置可不用覆膜；第二個(gè)時(shí)期在果實(shí)膨大成熟期，一般早熟品種為56672時(shí)到5時(shí)可采用熏煙等方法防霜防凍。DB

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109—202413 模式圖槜李標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖參見(jiàn)附錄B。5%2

270%50

80

300

0.5%70%

25%1500

1%

°be

°be5%

°be

°be80%800

2%10%2000

4000

50%4000

5000

1%2

240%75

100

20%20004000

2.5%1250

2500

2%0.2%

7500

800

5000

7500

2%4.5%1000

1500

1%4.5%1000

3%

2500

10%

°be

°be24%4000

5000

1000

2000

DB

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109—2024

附錄A（資料性）槜李主要病蟲(chóng)害防治槜李主要病蟲(chóng)害防治見(jiàn)表。表A.1表A.1

槜李主要病蟲(chóng)害防治

授粉品種與主栽品定植時(shí)間：秋季落葉后到封凍前至次年解凍后至發(fā)芽前均可進(jìn)行栽栽植密度：三主枝自然開(kāi)心形（露地栽培），株行距：

。兩主枝自然開(kāi)心形（設(shè)施栽培），株

勻。栽植前根系適當(dāng)短截，并消毒。定植時(shí)深穴淺栽，人工授粉：采用放蜂或人中長(zhǎng)果枝

個(gè)果，短果枝和花束狀枝

施肥時(shí)間和施肥量：正常情況

采收時(shí)間：當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售的果

采收方法：分批采收，在

果實(shí)貯藏：宜采用小包裝陰網(wǎng)進(jìn)行適度

設(shè)施覆膜管理：一般在月上旬一般早熟品種膜，到月上中旬覆膜，到

°

°′春季萌芽在樹(shù)干覆蓋膜，土中蚜蟲(chóng)：

呲蟲(chóng)啉

李紅點(diǎn)病：

g/667

細(xì)菌性穿孔?。?/p>

倍液。李小食心蟲(chóng)：月中下旬重點(diǎn)預(yù)防。越冬成蟲(chóng)羽化前，或第一代幼蟲(chóng)辛硫磷乳油

倍液或2.5%溴氰菊脂乳油

倍液～

倍液。可用頻振式