【核心素養(yǎng)目標】人教版《勞動教育》四下 勞動項目八《清理廚房》教案

人教版《勞動教育實踐活動手冊》四年級勞動項目八清理廚房教學設計課題勞動項目八清理廚房單元三學科勞動教育實踐年級四學習目標1、勞動觀念：通過學習清理灶臺、洗碗池，懂得服務他人、樂在其中的道理。2、勞動能力：通過學習提高收獲快樂保持良好的家庭環(huán)境衛(wèi)生的能力。3、勞動習慣與品質(zhì)：培養(yǎng)體會他人的辛苦品質(zhì)，增強家庭和社會責任感。4、勞動精神：通過學習，培養(yǎng)感受清潔勞動的快樂，增強家庭責任感的精神。重點通過學習提高收獲快樂保持良好的家庭環(huán)境衛(wèi)生的能力。難點培養(yǎng)體會他人的辛苦品質(zhì)，增強家庭和社會責任感教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖導入新課1、出示圖片（臟的灶臺和洗碗池）廚房里的灶臺和洗碗池若長時間沒有清理，不僅有礙整潔、美觀，而且容易滋生有害細菌。今天我們一起學習把它們清洗干凈吧。板書課題：觀看圖片。激發(fā)學生的興趣，從而引出與本課題相關(guān)的話題，啟發(fā)學生，為后文鋪墊。講授新課一、準備工作圍裙、硅膠手套、廚房專用清潔劑、抹布二、開始工作：開始清理吧（一）清潔灶臺步驟一：1、將適量廚房專用清潔劑噴到抹布上，然后打圈擦拭臺面，灶臺上的油污就被輕松擦掉了。2、小貼士（1）戴好圍裙和硅膠手套，這樣可以防止弄臟衣服,保護我們的手部皮膚。（2）最好每周徹底清理一次灶臺。因為油污遇熱更易被除去，所以可趁使用完灶臺后，灶臺不燙手的時候，清除灶臺的油污。步驟二1、在洗碗池中放滿水，倒入較多的廚房專用清潔劑,把爐灶支架浸泡—晚后取出，并用干燥的抹布擦干2、小貼士：（1）沒有清洗干凈的地方，可以用清潔球清洗一下。（2）不要用帶油的抹布擦拭燃氣灶的氣孔,防止堵塞;也不要讓水滴入燃氣灶的氣孔,防止生銹。（二）清洗洗碗池步驟一1、將廚房專用清潔劑倒在濕的抹布上，把洗碗池的四周全部擦洗一遍。2、小貼士：要戴好手套，防止洗潔精把手弄傷。步驟二1、把水龍頭和出水管也一并擦洗一遍。2、將咖啡渣倒進洗碗池中，用熱水將其沖走，可以除去排水管道中的一些臭氣和油膩。步驟三1、洗碗池變得光亮如新啦！最后將抹布清洗干凈。2、小貼士將下水處的水蓋用溫肥皂水浸泡約30分鐘后，污漬更容易被除去。三、勞動收獲（一）你家的灶臺和洗碗池清理好了嗎?展示一下吧!展示圖片（二）廚房是生產(chǎn)美食的“車間”，我們在享受美食的時候，不要忘記幫助爸爸媽媽清理它哦!在你清理廚房的時候，遇到了什么困難?你是如何解決困難的呢?分享一下經(jīng)驗吧!生：清洗時可以趁煤氣灶還有余溫時，用抹布+肥皂水/蘇打水擦拭。待煤氣灶完全冷卻后再清洗就會很難擦干凈。

生：水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去污效果。生：……四、勞動評價五、拓展天地清理廚房油污的小妙招使用小蘇打。具體做法：把小蘇打倒入裝適量溫水的噴壺中，充分溶解后，用噴嘴對準油污處噴灑，再用抹布就可以輕松將油污擦拭干凈。使用煮面條后剩下的面湯。具體做法：將濃稠的面湯在灶臺上涂幾遍，過大約5分鐘后，再用抹布擦拭干凈。洗潔精+蘿卜頭具體做法：可以在灶臺上倒入適量的洗潔精，然后用切剩下的蘿卜頭，沾上洗潔精涂勻擦拭，擦得差不多時，用抹布擦一遍就可以了。蘿卜頭也可以用切片的小黃瓜和胡蘿卜代替。蔬菜具體做法：直接用土豆皮的內(nèi)表皮擦拭灶臺，然后再用熱水清洗一遍?；蛘哂檬Ｏ碌奶}卜或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之后，再用清水沖洗一遍，也可以達到除污的效果。鹽+保鮮膜、具體做法：我們可以往水槽里無法去除的油漬上面撒上鹽，再用保鮮膜來擦洗，最后再用熱水來進行最后的清洗。鋼絲球+洗潔精具體做法：對于水龍頭上的污漬，我們可以用鋼絲球沾著洗潔精來進行清洗，可是面對一些比較頑固的污漬，我們應該在簡單清洗之后，再擠點牙膏或者直接用檸檬來擦拭。六、課堂練習根據(jù)本課內(nèi)容，在下面的括號中填入合適的內(nèi)容。1、廚房里的灶臺和洗碗池若長時間沒有清理，不僅有礙整潔、美觀，而且容易（）。2、最好（）徹底清理一次灶臺。因為油污遇熱更易被除去，所以可趁使用完灶臺后，（）的時候，清除灶臺的油污。3、戴好圍裙和（），這樣可以防止弄臟衣服,保護我們的手部皮膚。解析：通過對課文內(nèi)容的閱讀就可以答出：1、廚房里的灶臺和洗碗池若長時間沒有清理，不僅有礙整潔、美觀，而且容易滋生有害細菌。2、最好每周徹底清理一次灶臺。因為油污遇熱更易被除去，所以可趁使用完灶臺后,灶臺不燙手的時候,清除灶臺的油污。3、戴好圍裙和硅膠手套，這樣可以防止弄臟衣服,保護我們的手部皮膚。討論交流討論交流討論交流討論交流完成練習通過了解清理灶臺，引導學生增進對維持家庭環(huán)境衛(wèi)生重要性的認識，并學會清理灶臺，引導學生參與家庭衛(wèi)生清潔工作，提高學生的家庭和社會責任感。通過了解清理洗碗池，引導學生增進對維持家庭環(huán)境衛(wèi)生重要性的認識，并學會清理洗碗池，引導學生參與家庭衛(wèi)生清潔工作，提高學生的家庭和社會責任感。通過了解清理灶臺和洗碗池，引導學生增進對維持家庭環(huán)境衛(wèi)生重要性的認識，引導學生參與家庭衛(wèi)生清潔工作，提高學生的家庭和