2025年河南省魯山縣一中高三下學期第四次（1月）月考生物試題試卷含解析

2025年河南省魯山縣一中高三下學期第四次（1月）月考生物試題試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．一種長尾小鸚鵡的羽色由位于兩對常染色體上完全顯性的等位基因B、b和Y、y控制，其中B基因控制產(chǎn)生藍色素，Y基因控制產(chǎn)生黃色素，藍色素和黃色素混在一起時表現(xiàn)為綠色。兩只綠色鸚鵡雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)綠色、藍色、黃色、白色四種鸚鵡。下列敘述錯誤的是()A．親本兩只綠色鸚鵡的基因型相同B．F1綠色個體的基因型可能有四種C．F1藍色個體自由交配，后代藍色個體中純合子占1/2D．F1中藍色個體和黃色個體相互交配，后代中白色個體占2/92．下列生產(chǎn)措施與預期結(jié)果對應一致的是（）A．用一定濃度的赤霉素溶液處理生長期的蘆葦——增加纖維的長度B．用適當濃度的生長素處理未成熟的果實——可以獲得無子果實C．生長期噴灑適宜濃度的乙烯利——促進種子的形成和果實的發(fā)育D．成熟期噴灑一定濃度的細胞分裂素溶液——加速葉片的黃化速度3．在連續(xù)恒速給藥（如靜脈輸注）的過程中血藥濃度會逐漸增高，一段時間后可達穩(wěn)定而有效的血藥濃度，此時藥物吸收速度與消除速度達到平衡，這時的血藥濃度稱為穩(wěn)態(tài)血藥濃度。結(jié)合相關知識判斷下列說法錯誤的是（）A．穩(wěn)態(tài)是內(nèi)環(huán)境的各種化學成分維持相對穩(wěn)定狀態(tài)，注射藥物一般不影響穩(wěn)態(tài)B．注射量相同的情況下，靜脈注射比肌肉注射會使藥物更快達到全身各部位C．理想的給藥劑量應使穩(wěn)態(tài)血藥濃度維持在最小中毒濃度與最小有效濃度之間D．當治療效果不滿意或發(fā)生不良反應時，可通過測定穩(wěn)態(tài)血藥濃度對給藥劑量加以調(diào)整4．紅酸湯是苗族人民的傳統(tǒng)食品，它顏色鮮紅、氣味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒為原料的紅酸湯制作流程如下。下列相關敘述中正確的是（）A．紅酸湯制作過程中用到的微生物主要是醋酸菌B．裝壇時加入成品紅酸湯是為了增加發(fā)酵菌種的數(shù)量C．裝壇時不裝滿的原因是為了促進微生物繁殖D．紅酸湯的制作中發(fā)酵時間越長，口味越純正5．某動物種群中AA、Aa和aa的基因型頻率分別為55%、30%和15%，假設該種群之后是一個遺傳平衡群體，則以下分析錯誤的是（）A．該種群的子一代中Aa的基因型頻率為42%B．該種群的子二代中A、a的基因頻率不會發(fā)生改變，aa的基因型頻率會發(fā)生改變C．該種群中基因型頻率等于基因頻率的一半D．若該種群A、a控制的顯性和隱性性狀個體數(shù)目相等，則說明該顯隱性基因頻率不等6．某生態(tài)系統(tǒng)中，甲、乙兩種生物種群數(shù)量與其λ的對應關系如圖所示，λ值為一年后的種群數(shù)量Nt+1與當前種群數(shù)量Nt之比（λ=Nt+1/Nt）。下列敘述正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)中，甲種群的環(huán)境容納量比乙種群的小B．甲、乙生物間存在取食和被取食關系，乙為捕食者C．當甲、乙種群數(shù)量均為n1時，一年后兩者數(shù)量仍相等D．當甲、乙種群數(shù)量均為n2時，乙種群數(shù)量下降較甲快二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某研究小組為探究市售的一種含堿性蛋白酶的洗衣粉使用的最適溫度，設計了相關實驗，實驗裝置及實驗結(jié)果如下圖所示，回答下列問題：（1）與普通洗衣粉相比，含堿性蛋白酶的洗衣粉能更好地清除衣物上的血漬和奶漬，其原理是堿性蛋白酶能將血漬和奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的_____，使污跡容易從衣物上脫落；同樣的道理，____________________也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使加酶洗衣粉具有更好的去污能力。（2）在實驗過程中，可通過直接測定___________（指標）來表示該洗衣粉中酶的催化效率。為縮短酶催化反應的時間，你認為可以采用的方法是__________。（寫出一種即可）（3）由圖可知，在0℃和75℃時，酶的催化效率都為0，但當恢復到最適溫度時，只有0℃下的酶能恢復催化活力，其原因是______________。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若要將酶固定化，一般_____（填適宜或不適宜）采用包埋法，其原因是_____；與使用游離酶相比，使用固定化酶的優(yōu)點是__________。8．（10分）某XY型性別決定且雌雄易辨的昆蟲，其眼色受性染色體上的等位基因B和b控制。將多只紅眼雄性昆蟲與多只紅眼雌性昆蟲（基因型相同）隨機交配，子一代中：雄性昆蟲全為紅眼，雌性昆蟲中紅眼：白眼=3：1；讓子一代紅眼的雌雄昆蟲隨機交配，子二代中：雄性昆蟲全為紅眼，雌性昆蟲中紅眼：白眼=5：1（隨機交配中，每對昆蟲產(chǎn)生的后代數(shù)目相等，無致死和變異發(fā)生）。請回答下列問題：（1）親代紅眼雄性昆蟲的基因型有________種，子一代中紅眼雄性昆蟲的基因型為__________。（2）讓子一代雌雄昆蟲隨機交配，子二代昆蟲的表現(xiàn)型及比例為________。（3）現(xiàn)有多種眼色基因型純合的昆蟲若干，根據(jù)需要從中選擇親本，通過兩代雜交，使最終獲得的后代昆蟲中，雌性全部表現(xiàn)為白眼，雄性全部表現(xiàn)為紅眼，應如何進行實驗_____？請簡要寫出實驗思路。9．（10分）酸奶及果汁的生產(chǎn)過程中常用到生物技術(shù)，請回答有關問題：（1）酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過消毒、添加有益菌發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種營養(yǎng)保健品。生產(chǎn)過程中把溫度控制在80℃將鮮牛奶煮15min，采用的是_______方法，不僅能有效地消毒，而且使牛奶中營養(yǎng)成分不被破壞。起發(fā)酵作用的微生物主要是_______，發(fā)酵中牛奶相當于其培養(yǎng)基，就環(huán)境因素來說，不僅溫度要適宜且還需要創(chuàng)造_______環(huán)境。（2）某種果汁生產(chǎn)過程中，如用果膠酶處理可顯著增加產(chǎn)量，其主要原因是果膠酶水解果膠使___________。（3）人們通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物，其依據(jù)是：_______。為了獲得高產(chǎn)果膠酶微生物的單菌落，通常采用的分離方法是_______。（4）為了提高果膠酶的穩(wěn)定性和處理的連續(xù)性，可采用_______技術(shù)處理果膠酶，如常用的吸附法。10．（10分）鵪鶉的栗羽、黃羽和白羽是Z染色體上兩對有連鎖關系的等位基因B、b和Y、y相互作用的結(jié)果。研究證實，白羽和黃羽對栗羽為隱性，遵循伴性遺傳規(guī)律。B和b為一對等位基因，與色素的合成有關，B為有色基因，b為白化基因，B對b為顯性，只要含有B基因即表現(xiàn)有色羽；Y和y為另-對等位基因，分別控制栗羽和黃羽，Y對y為顯性。（1）由材料分析可知，黃羽鵪鶉的基因型有________________。（2）現(xiàn)有各種類型的純合個體若干，某科研工作者試圖通過雜交實驗，使后代根據(jù)羽色就可辨別雌雄。請寫出相應雜交組合的表現(xiàn)型：______(♀)×______(♂)或________(♀)×______(♂)或______(♀)×______(♂)（3）雄性的B、b和Y、y兩對等位基因可發(fā)生交叉互換，即部分細胞在四分體時期這兩對基因間發(fā)生交叉互換。純合白羽個體(ZbYZbY)與黃羽個體(♀)雜交，利用后代中的雄性個體與黃羽雌性個體交配，雄性可產(chǎn)生的配子類型有___________。雌性W染色體上無對應的等位基因，所以B、b和Y、y之間不會發(fā)生交叉互換。雄性所產(chǎn)生的重組型的精子數(shù)占全部精子數(shù)的比例就是互換率，而這個比例可以通過(后代栗羽雌性數(shù)量×2/后代雌性總數(shù)量)×100%來求得，因為_________________________。11．（15分）下圖是相關人體穩(wěn)態(tài)部分調(diào)節(jié)機制的示意圖（＋表示促進，－表示抑制，GnRH、LH、FSH表示相關的激素）。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖甲中睪丸酮的含量在小于正常范圍時GnRH的分泌量______________。（2）由圖乙可知，人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制是______________，圖中免疫細胞接受的信號分子a、b分別表示______________、______________。若該免疫細胞為T細胞，當其受損時會引起機體生成抗體的能力降低，主要的原因是______________。圖丙表示人體免疫某一過程的示意圖，分析回答有關問題。（3）圖中所示的是______________免疫過程，b細胞的名稱為______________。（4）若圖中抗原再次進入人體內(nèi)，能迅速的被______________細胞（填字母）特異性識別，此免疫過程的特點是______________。（5）若該抗原為HIV，侵入人體后，攻擊的主要對象是______________細胞。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

根據(jù)題干信息分析，綠色的基因型為B_Y_，藍色的基因型為B_yy，黃色的基因型為bbY_，白色的基因型為bbyy。兩只綠色鸚鵡雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)綠色、藍色、黃色、白色四種鸚鵡，說明親本綠色的基因型都是YyRr。【詳解】根據(jù)以上分析已知，親本兩只綠色鸚鵡的基因型都是YyRr，A正確；子一代綠色的基因型共有四種，分別是YYRR、YYRr、YyRR、YyRr，B正確；F1藍色個體基因型及其比例為BByy:Bbyy=1:2，產(chǎn)生的配子的種類及其比例為By:by=2:1，因此F1藍色個體自由交配，后代藍色個體中純合子占（2/3×2/3）÷（1-1/3×1/3）=1/2，C正確；F1中藍色個體（B_yy）和黃色個體（bbY_）相互交配，后代中白色（bbyy）個體占1/3×1/3=1/9，D錯誤。解答本題的關鍵是根據(jù)題干信息判斷不同的表現(xiàn)型對應的可能基因型，再根據(jù)親子代之間的表現(xiàn)型關系判斷親本的基因型以及子代的基因型、表現(xiàn)型情況。2、A【解析】

赤霉素的生理作用是促進細胞伸長，從而引起莖稈伸長和植物增高，此外，它還有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進萌發(fā)等作用。生長素具有促進植物生長的作用，在生產(chǎn)上的應用主要有：促進扦插的枝條生根、促進果實發(fā)育、防止落花落果。乙烯能促進果實的成熟，還能刺激葉子脫落、抑制莖的伸長。細胞分裂素可促進細胞的分裂?！驹斀狻緼、赤霉素可以促進細胞的伸長，用一定濃度的赤霉素溶液處理生長期的蘆葦可增加纖維的長度，A正確；B、未成熟的果實已經(jīng)有種子形成，用一定濃度的生長素處理未受粉的雌蕊柱頭，可以獲得無子果實，B錯誤；C、乙烯利能促進果實的成熟，不促進果實發(fā)育，種子的有無和雌蕊是否受粉有關，C錯誤；D、細胞分裂素促進細胞分裂，成熟期噴灑一定濃度的細胞分裂素溶液，可延緩葉片的黃化速度，D錯誤。故選A。3、A【解析】

細胞外液即細胞的生存環(huán)境，它包括血漿、組織液、淋巴等，也稱為內(nèi)環(huán)境。由于細胞不停地進行代謝活動和外界環(huán)境的不斷變化的影響，導致人體內(nèi)環(huán)境的各種理化性質(zhì)及化學物質(zhì)含量也不斷發(fā)生變化。在神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡以及各器官協(xié)調(diào)配合下，機體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)才能得以維持，細胞的各項生命活動才能正常進行，機體才能適應環(huán)境的不斷變化?！驹斀狻緼、人體內(nèi)環(huán)境的各種化學成分和理化性質(zhì)隨著外界環(huán)境因素的變化和體內(nèi)細胞代謝活動的進行不斷發(fā)生變化，注射藥物會影響穩(wěn)態(tài)，A錯誤；B、靜脈注射直接進入血漿，肌肉注射先進入組織液，在進入血漿，因此靜脈注射的藥效更快，B正確；C、藥物在人體內(nèi)發(fā)揮治療作用時，該藥物的血藥濃度應介于最低有效濃度和最低中毒濃度之間，C正確；D、注射藥物會影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，當治療效果不滿意或發(fā)生不良反應時，可通過測定穩(wěn)態(tài)血藥濃度對給藥劑量加以調(diào)整，D正確。故選A。4、B【解析】

紅酸湯制作需要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜品有一股特別的風味提升菜品的口感?！驹斀狻緼、紅酸湯制作過程中用到的微生物主要是乳酸菌，A錯誤；B、裝壇時加入成品紅酸湯是為了增加發(fā)酵菌種的數(shù)量，B正確；C、裝壇時壇口留有一點空間而不裝滿的目的是防止番茄發(fā)酵后液體膨脹外溢，C錯誤；D、如果發(fā)酵時間過長，會影響口感，D錯誤。故選B。5、B【解析】

1、遺傳平衡定律：遺傳平衡定律也稱哈代——溫伯格定律，其主要內(nèi)容是指：在理想狀態(tài)下，各等位基因的頻率和等位基因的基因型頻率在遺傳中是穩(wěn)定不變的，即保持著基因平衡。該理想狀態(tài)要滿足5個條件：①種群足夠大；②種群中個體間可以隨機交配；③沒有突變發(fā)生；④沒有新基因加入；⑤沒有自然選擇。此時各基因頻率和各基因型頻率存在如下等式關系并且保持不變：設A=p，a=q，則A+a=p+q=1，AA+Aa+aa=p2+2pq+q2=1。2、由題意知，該種群中，AA=55%、Aa=30%、aa=15%，該種群中基因頻率A=AA+Aa=0.55+×0.3=0.7，a=1-0.7=0.3?！驹斀狻緼、由分析可知，該種群中，AA=55%、Aa=30%、aa=15%，該種群中基因頻率A=AA+Aa=0.55+×0.3=0.7，a=1-0.7=0.3，所以，由哈代——溫伯格平衡定律得，該種群子一代中Aa的基因型頻率=2×A×a=2×0.7×0.3=0.42即42%，A正確；B、由于該種群之后是一個遺傳平衡群體，所以該種群的子二代中A、a的基因頻率不會發(fā)生改變，aa的基因型頻率也不會發(fā)生改變，B錯誤；C、按照遺傳平衡定律計算，由于雄性只有一條X性染色體，則雄性的X基因頻率就是基因型頻率，但雄性占總數(shù)的，則XbY的頻率為Xb基因頻率的一半，C正確；D、若該種群A、a控制的顯性和隱性性狀個體數(shù)目相等，即aa=50%，由遺傳平衡定律得，a=即基因頻率A<a，D正確。故選B。本題旨在考查學生理解遺傳平衡定律的含義和使用條件，并應用相關知識解決實際問題，學會應用遺傳平衡定律進行相關計算。6、C【解析】

邏輯斯諦增長是指在資源有限、空間有限和受到其他生物制約條件下的種群增長方式，其增長曲線很像英文字母S，又稱“S”形增長曲線。種群的邏輯斯諦增長總是會受到環(huán)境容納量（K）的限制。環(huán)境容納量是指在長時期內(nèi)環(huán)境所能維持的種群大數(shù)量。由于種群數(shù)量高于K時便下降，低于K時便上升，所以K值就是種群在該環(huán)境中的穩(wěn)定平衡密度。邏輯斯諦增長的特點是：種群起始呈加速增長，K/2時增長快，此后便開始減速增長，到K值時便停止增長或在K值上下波動?！驹斀狻緼、結(jié)合圖示可知，甲種群和乙種群在種群數(shù)量處于n2時達到穩(wěn)定狀態(tài)，說明兩種群的環(huán)境容納量相等，A錯誤；B、圖中沒有顯示種群數(shù)量隨時間的變化情況，故就題中的圖示無法判斷甲、乙生物種群存在捕食關系，B錯誤，C.當甲、乙種群數(shù)量均為n1時，兩種群的的λ值相等，故一年后兩者數(shù)量仍相等，C正確；D、當甲、乙種群數(shù)量均為n2時，并不能說明，兩種群數(shù)量處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，當種群數(shù)量大于n2后，乙種群數(shù)量下降較甲快，D錯誤。故選C。辨圖能力是本題的重要考查點，本題的易錯點是忽視題圖中橫軸的含義，進而不能選出正確答案。打破思維定勢是解答本題的前提。二、綜合題：本大題共4小題7、氨基酸或小分子的肽脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶蛋白質(zhì)塊存在時間的長短適當增加酶的濃度（或使用量或?qū)⒌白詨K切成小塊）0℃時，酶結(jié)構(gòu)未被破壞，當恢復到最適溫度時酶能恢復催化活力；75℃時，酶結(jié)構(gòu)被破壞，當恢復到最適溫度時酶不能恢復催化活力不適宜酶分子很小，容易從包埋物中漏出酶不易失活，可以重復利用；酶既能與反應物接觸，又容易與產(chǎn)物分離等【解析】

1．酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物。絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，酶的催化具有高效性（催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行），需要適宜的溫度和pH值，在最適條件下酶的催化活性是最高的，低溫可抑制酶的活性，隨著溫度的升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿，可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶永久性的失活。1.固定化酶表現(xiàn)的優(yōu)點為：可以較長時間內(nèi)多次使用，酶的穩(wěn)定性高；反應后，酶與底物和產(chǎn)物易于分開，易于純化，產(chǎn)品質(zhì)量高；反應條件易于控制；酶的利用率高；比水溶性酶更適合于多酶反應?！驹斀狻浚?）與普通洗衣粉相比，含堿性蛋白酶的洗衣粉能更好地清除衣物上的血漬和奶漬，原因是血漬和奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)在堿性蛋白酶的催化下能水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落；根據(jù)酶的專一性可知脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使加酶洗衣粉具有更好的去污能力。（2）根據(jù)題意可知，洗衣粉中酶的催化效率可通過直接測定蛋白質(zhì)塊存在時間的長短（蛋白塊消失的快慢）來表示，若要縮短酶催化反應的時間，則應設法提高酶促反應速率，影響酶促反應速率的因素有溫度、pH、酶濃度等，但題目中顯示反應已經(jīng)在適宜溫度條件下進行了，則可行的做法是適當增加酶的濃度（或使用量）。（3）由圖可知，在0℃和75℃時，酶的催化效率都為0，但當恢復到最適溫度時，只有0℃下的酶能恢復催化活力，原因是0℃時，酶結(jié)構(gòu)未被破壞，當恢復到最適溫度時酶能恢復催化活力、而在75℃時，酶結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞而且不可恢復，所以即使恢復到最適溫度，也酶不能恢復其催化活力（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若要將酶固定化，一般不適宜采用包埋法，其原因是酶分子很小，容易從包埋物中漏出；與使用游離酶相比，固定化酶有以下優(yōu)點，不易失活，可以重復利用；酶既能與反應物接觸，又容易與產(chǎn)物分離等。熟知酶的本質(zhì)和化學特性是解答本題的關鍵！熟知固定化酶技術(shù)的使用方法及其優(yōu)點是解答本題的另一關鍵！8、2XBYB和XbYB紅眼雄性：紅眼雌性：白眼雌性=4：3：1選?。兒希┌籽鄞菩岳ハx與（純合）紅眼雄性昆蟲雜交獲得子一代昆蟲，再將子一代雄性昆蟲與純合的白眼雌性昆蟲雜交，子二代中，雌性昆蟲全為白眼，雄性昆蟲全為紅眼【解析】

由題干分析，假設控制眼色的基因只位于X染色體上，子一代紅眼的雌雄昆蟲隨機交配，子二代雄性昆蟲全為紅眼，則F1雌性基因型為XBXB，雄性基因型為XBY，F(xiàn)2中雌性中不可能出現(xiàn)白眼，故控制眼色的基因不可能只位于X染色體上，也不可能只位于Y染色體上。因此，控制眼色的基因位于XY的同源區(qū)段?！驹斀狻浚?）由題干雄性全為紅眼，無白眼可知，Y染色體上有B基因。由于F1雌性昆蟲中紅眼：白眼=3：1，則親代雄性有2種基因型XBYB、XbYB，親代雌性基因型為XBXb，F(xiàn)1紅眼雄性昆蟲的基因型為XBYB和XbYB。（2）親代雄性基因型XBYB∶XbYB=1∶1，親代雌性基因型為XBXb，雜交時，雄性產(chǎn)生三種配子XB∶Xb∶YB=1∶1∶2，雌性產(chǎn)生兩種配子XB∶Xb=1∶1，親代隨機交配后，F(xiàn)1雄性基因型XBYB∶XbYB=1∶1，F(xiàn)1雌性基因型XBXB∶XBXb∶XbXb=1∶2∶1。F1雌雄昆蟲隨機交配，F(xiàn)1雄性產(chǎn)生三種配子XB∶Xb∶YB=1∶1∶2，F(xiàn)1雌性產(chǎn)生兩種配子XB∶Xb=1∶1，隨機結(jié)合，F(xiàn)2昆蟲的基因型及比例為XBYB∶XbYB∶XBXB∶XBXb∶XbXb=2∶2∶1∶2∶1，即F2昆蟲的表現(xiàn)型及比例為紅眼雄性：紅眼雌性：白眼雌性=4：3：1。（3）若子二代中雌性昆蟲全為白眼，雄性昆蟲全為紅眼，則上一代中雌性應全為白眼，雄性應為XbYB，要得到XbYB的雄性，可選取白眼雌性昆蟲與純合紅眼雄性昆蟲雜交。答題的關鍵是判斷基因在染色體的位置，難點在于根據(jù)題干推斷出基因位于XY的同源區(qū)段，并且親代雄性不只一種基因型。9、巴氏消毒乳酸菌厭氧（或無氧）植物細胞壁及胞間層瓦解，使榨取果汁變得更容易，從而提高出汁量（產(chǎn)量）腐爛的水果中含產(chǎn)果膠酶的微生物較多稀釋涂布平板法（或平板劃線法）固定化酶【解析】

1、酸奶制備的菌種是乳酸菌，新陳代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。2、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使細胞間變得松散，使榨取果汁變得更容易，也使果汁變得澄清。【詳解】（1）牛奶是不耐高溫的液體，在70~75℃煮30min或在80℃煮15min，可以殺死牛奶中的微生物，并且使牛奶中的營養(yǎng)成分不被破壞，這種方法稱為巴氏消毒法。制作酸奶的過程中，主要原理是乳酸菌通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，故要提供適宜的溫度和無氧環(huán)境。（2）果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使細胞間變得松散，使榨取果汁變得更容易，也使果汁變得澄清。（3）腐爛的水果中含大量果膠，產(chǎn)果膠酶的微生物分布較多，故通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物；微生物培養(yǎng)中，常用稀釋涂布平板法（或平板劃線法）分離微生物，可獲得純凈的單菌落。（4）利用固定化酶技術(shù)將果膠酶固定在不溶于水的載體上，可提高果膠酶的穩(wěn)定性，并能反復利用。本題綜合考查生物技術(shù)方面的相關知識，意在考查識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力。10、ZByZBy、ZByZby、ZByW栗羽白羽栗羽黃羽黃羽白羽ZbY、ZBy、ZBY、Zby重組型的配子Zby與ZBY是相等的，因而來自重組型精子的雌性數(shù)量可以近似地看作是來自重組型精子ZBY的栗羽雌性的2倍【解析】

據(jù)題干分析，只要有bb在，就表現(xiàn)為白羽，有B基因存在的情況下，yy表現(xiàn)為黃羽，Y_表現(xiàn)為栗羽，因此黃羽個體的基因型有ZByZBy、ZByZby、ZByW三種，對于遺傳上直接根據(jù)后代性狀表現(xiàn)才判斷性別時常用性染色體組成為同型的隱性個體和性染色體組成為異型的顯性個體雜交。【詳解】（1）由材料分析可知，同時具備B和y基因、無Y基因為黃羽，所以黃羽個體的基因型有ZByZBy、ZByZby、ZByW三種情況。（2）要使后代根據(jù)羽色就可辨別雌雄，通常選性染色體組成為同型的隱性個體和性染色體組成為異型的顯性個體雜交。本題白羽對黃羽、栗羽為隱性，黃羽對栗羽為隱性，因此可選擇栗羽(♀)×白羽(♂)或栗羽(♀)×黃羽(♂)或黃羽(♀)×白羽(♂)這樣的雜交組合。（3）純合白羽個體(ZbYZbY)與黃羽個體(♀)雜交，其后代雄性的基因型為ZbYZBy，雜種雄性與黃羽雌性(ZByW)雜交，考慮交叉互換，其遺傳機制如下表所示：雜種栗羽（♂）╳黃羽（♀）ZbYZBy↓ZByW♀配子♂配子ZByW親本型ZbYZbYZBy（♂）栗ZbYW（♀）白親本型ZByZByZBy（♂）黃ZByW（♀）黃重組型ZbyZbyZBy（♂）黃ZbyW（♀）白重組型ZBYZBYZBy（♂）栗ZBYW（♀）栗由于雄性兩對等位基因存在交叉互換，故雜種雄性可產(chǎn)生四種類型的精子，其中兩種為親本型(ZbY和ZBy)，兩種為重組型(Zby和ZBY)。雌性W染色體上無對應的等位基因，所以B、b和Y、y之間不會發(fā)生交叉互換，只產(chǎn)生兩種卵子ZBy和W，二者比例為1：1。雄性所產(chǎn)生的重組型的精子數(shù)占所產(chǎn)生全部精子數(shù)的比例就是互換率，而這個比例可以通過雜交后代中來自重組型精子的雌性數(shù)占所有雌性數(shù)的比例來求得。從上表可以看出，在雜交后代雌性中，來自重組型精子的白羽雌性(ZbyW)與來自親本型精子的