2025年上海市三林中學(xué)高三四模（5月）生物試題試卷含解析

2025年上海市三林中學(xué)高三四模（5月）生物試題試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．《莊子·人間世》中莊子對(duì)弟子說：“山木自寇也，膏火自煎也，桂可食，故伐之；漆可用，故割之。人皆知有用之用，而莫知無用之用也”。語句中相關(guān)生態(tài)學(xué)原理錯(cuò)誤的是（）A．“寇”“煎”“伐”“割”有利于能量流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠諦．“膏火自煎”使得生態(tài)系統(tǒng)能量利用率降低C．“伐之”、“割之”均不利于生物多樣性的保護(hù)D．“無用之用”指生物多樣性的間接價(jià)值和潛在價(jià)值2．大豆中含有大豆異黃酮，其分子結(jié)構(gòu)與人體雌激素相似，進(jìn)入人體后能發(fā)揮微弱的雌激素效應(yīng)。下列有關(guān)大豆異黃酮作用的推測(cè)，錯(cuò)誤的是（）A．能與人雌激素受體特異性結(jié)合B．可緩解雌激素水平降低者的癥狀C．可能作用于下丘腦的雌激素受體D．會(huì)引起垂體分泌更多的促性腺激素3．用棉簽蘸取不同液體分別涂抹在淀粉-瓊脂塊的5個(gè)圓點(diǎn)位置，然后將其放入37℃恒溫箱中保溫。24h后取出加入碘液（棕黃色）處理，觀察圓點(diǎn)的顏色變化如下表：圓點(diǎn)①②③④⑤處理圓點(diǎn)的液體清水煮沸的新鮮唾液與鹽酸混合的新鮮唾液新鮮唾液2%蔗糖酶溶液碘液處理后的顏色藍(lán)黑色藍(lán)黑色藍(lán)黑色紅棕色？下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．圓點(diǎn)④處含有糊精B．引起圓點(diǎn)②③顯色反應(yīng)的原因是不同的C．圓點(diǎn)⑤處的顏色為藍(lán)黑色D．該實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了淀粉酶的催化具有專一性和高效性4．圖為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡(jiǎn)易裝置。相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．自然發(fā)酵釀制時(shí)菌種來源是附著在葡萄皮表面的野生酵母菌B．裝置中留有約1／3的空間，可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出C．甲裝置需要防止雜菌污染，而乙裝置不需要D．甲裝置中氣壓可以保持相對(duì)穩(wěn)定，而乙裝置不能5．細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生內(nèi)毒素，高濃度的內(nèi)毒素進(jìn)入人體會(huì)引發(fā)廣泛的炎癥反應(yīng)和內(nèi)毒素血癥。研究者測(cè)定了不同溫度下藥物單獨(dú)或聯(lián)合處理細(xì)菌時(shí)內(nèi)毒素的釋放量。下列相關(guān)分析或推理錯(cuò)誤的是（）分組溫度內(nèi)毒素濃度（μg/mL）對(duì)照組溶菌酶A抗生素B溶菌酶A+抗生素B37℃5.45.122.48.240℃5.01.516.82.3A．對(duì)照組的處理是培養(yǎng)細(xì)菌但不添加藥物，結(jié)果說明細(xì)菌可白發(fā)地釋放內(nèi)毒素B．在兩種溫度下，抗生素B在殺菌的同時(shí)均可引起較多的內(nèi)毒素釋放到細(xì)菌細(xì)胞外C．與單獨(dú)使用抗生素B相比較，溶菌酶A與其聯(lián)合處理時(shí)可顯著降低內(nèi)毒素的釋放量D．若因細(xì)菌感染引起高燒，單獨(dú)使用溶菌酶A進(jìn)行治療對(duì)緩解內(nèi)毒素血癥的效果最差6．下列有關(guān)生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臄⑹?，正確的是A．一種tRNA只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸B．植物激素的轉(zhuǎn)運(yùn)都是極性運(yùn)輸C．胰島素通過體液定向運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞D．氧氣在血液中運(yùn)輸不需要蛋白質(zhì)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）目的基因的分離、克隆以及目的基因的結(jié)構(gòu)與功能研究，一般位于整個(gè)基因工程的上游。將含有某種生物不同基因的許多DNA片段導(dǎo)入受體菌的群體中儲(chǔ)存，可獲得該種生物的基因文庫。請(qǐng)回答下列問題：（1）目的基因可以在構(gòu)成基因文庫的受體菌中____________________。從基因多少的角度分析，cDNA文庫含有某種生物的__________。（2）區(qū)別于基因組文庫，在構(gòu)建cDNA文庫時(shí)需要用到__________酶，從cDNA文庫中獲得的目的基因__________（填“不含有”或“含有”）啟動(dòng)子。（3）從基因文庫中提取目的基因比較復(fù)雜，下圖為一種思路：該過程中需將纖維素膜上的細(xì)菌裂解，其目的是____________，再用32P標(biāo)記的____________作為探針進(jìn)行雜交。依據(jù)雜交結(jié)果，進(jìn)一步操作為__________________________，才能獲得含有目的基因的受體菌。8．（10分）現(xiàn)代栽培稻（2n=24）相對(duì)普通野生稻丟失了大量?jī)?yōu)異基因，如抗病、蟲、雜草及抗逆基因等。研究人員發(fā)現(xiàn)某野生水稻（甲）8號(hào)染色體上具有耐冷基因A，4號(hào)染色體上有抗稻飛虱基因B，而栽培稻（乙）染色體的相應(yīng)位置為隱性基因。將甲、乙雜交，F(xiàn)1自交，用某種方法檢測(cè)F2群體中不同植株的基因型，發(fā)現(xiàn)不同基因型個(gè)體數(shù)如下表：基因型AAAaaaBBBbbb個(gè)體數(shù)量20110097985201038517（1）對(duì)栽培稻乙的基因組進(jìn)行測(cè)序，需要測(cè)定_______條染色體上DNA分子的堿基排列順序。（2）依據(jù)數(shù)據(jù)推測(cè)，抗稻飛虱性狀的遺傳_______（填“符合”或“不符合”）基因的分離定律，判斷依據(jù)是_________________________。（3）重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)2中基因型為AA、Aa、aa的個(gè)體數(shù)量比總是接近于1：5：4。研究人員發(fā)現(xiàn)F1產(chǎn)生的雌配子均正常成活，推測(cè)可能是帶有__________基因的花粉成活率很低。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)雜交實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)上述推測(cè)，并寫出支持上述推測(cè)的子代性狀及比例_______。（4）為獲取能穩(wěn)定遺傳的抗稻飛虱優(yōu)良栽培稻，科研人員選取上述實(shí)驗(yàn)中F1栽培稻作為親本進(jìn)行自交，每一代水稻自交后淘汰不抗飛虱的個(gè)體，則子五代中基因型BB個(gè)體所占的比例為_______。9．（10分）用下圖所示的發(fā)酵裝置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口，進(jìn)行自然發(fā)酵。發(fā)酵初期將溫度控制在18～25℃，可見溶液中有大量氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸桿菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。分析并回答下列問題：（1）發(fā)酵開始時(shí)封閉通氣口的原因是________________________。與醋酸桿菌相比較，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是____________________________________。（2）接種醋酸桿菌，需升高溫度到____________℃，并且需要通氣，這是因?yàn)開___________。（3）圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH變化的曲線是________________________。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。①將經(jīng)過重離子束輻射處理后的酵母菌接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培養(yǎng)基從用途上劃分，屬于____________________；②選育出的菌種需經(jīng)多次____________后才能接種到發(fā)酵罐中進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說明其細(xì)胞代謝過程中____________被阻斷，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。10．（10分）2019年年底在湖北武漢爆發(fā)了新冠肺炎病的流行。研究表明這是由新型冠狀病毒（2019-nCov）感染引起。該病毒為單股正鏈RNA（+RNA）病毒，主要通過飛沫傳播，通過人的口腔、呼吸道黏膜感染人體?？梢杂煤怂嵩噭┖袡z測(cè)。戴口罩可有效預(yù)防感染。結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：（1）試劑盒檢測(cè)的原理：_______________________。（至少寫2種）（2）新型冠狀病毒不是通過皮膚細(xì)胞感染，而是通過黏膜細(xì)胞感染，其原因是________________________________。（3）新型冠狀病毒侵入人體后寄生在宿主細(xì)胞中，___________能識(shí)別被寄生的寄主細(xì)胞，并與之密切接觸，使其裂解死亡；新型冠狀病毒被釋放出來，而后會(huì)被_________免疫產(chǎn)生的________所凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（4）假定病毒基因組+RNA含有8000個(gè)堿基，其中A和U占?jí)A基總數(shù)的40%。以病毒基因組+RNA為模板合成一條子代+RNA的過程共需要堿基G和C______個(gè)。（5）病毒寄生在蝙蝠體內(nèi)，但不會(huì)引起蝙蝠大量死亡，這是病毒和蝙蝠兩種生物長(zhǎng)期____________的結(jié)果。11．（15分）請(qǐng)回答下列有關(guān)脊髓參與的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的問題（1）高位截癱后，人體大小便失禁，不受意識(shí)控制，這說明_______________。同時(shí)高位截癱后，某些內(nèi)臟活動(dòng)會(huì)出現(xiàn)異常，但一段時(shí)間后又會(huì)逐漸恢復(fù)，這說明________。（2）動(dòng)物脊髓離斷后，也出現(xiàn)了上述變化，為了進(jìn)一步證明脊髓的調(diào)節(jié)作用，以小鼠為實(shí)驗(yàn)材料，可以__________________________________________________________________（寫出關(guān)鍵的實(shí)驗(yàn)操作即可）。（3）病毒入侵脊髓前角運(yùn)動(dòng)神徑元，會(huì)導(dǎo)致脊髓灰質(zhì)炎，俗稱小兒麻痹癥，此病的治愈依賴于免疫系統(tǒng)的_______________功能。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

莊子的話意思是“山上的樹木，因長(zhǎng)成有用之材，而被人砍伐；膏能燃燒照明而受煎熬；桂樹因?yàn)榭梢猿?，所以被人砍伐；漆樹因?yàn)榭梢杂?，所以被人割皮。人們只知道有用的好處，哪里知道無用的好處?！薄驹斀狻緼、“寇”“煎”“伐”“割”都是為人類所用，其能量流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠?，A正確；B、“膏火自煎”使得生態(tài)系統(tǒng)能量利用率降低，B正確；C、“伐之”不利于生物多樣性的保護(hù)，“割之”只是在樹上割開口子，漆樹依然可以生長(zhǎng)，對(duì)生物多樣性保護(hù)無影響，C錯(cuò)誤；D、“無用之用”指生物多樣性的間接價(jià)值和潛在價(jià)值，D正確。故選C。2、D【解析】

性激素的分級(jí)反饋調(diào)節(jié)：下丘腦通過釋放促性腺激素釋放激素，來促進(jìn)垂體合成和分泌促性腺激素，促性腺激素則可以促進(jìn)性腺的活動(dòng)，合成和釋放性激素，當(dāng)性激素達(dá)到一定濃度后，這個(gè)信息又會(huì)反饋給下丘腦和垂體，從而抑制兩者的活動(dòng)，這樣性激素就可以維持在相對(duì)穩(wěn)定水平?！驹斀狻緼、由于大豆異黃酮發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng)，能與人雌性激素受體特異性結(jié)合，A正確；B、由于大豆異黃酮，其分子結(jié)構(gòu)與人雌性激素相似，進(jìn)入人體后能發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng)，故可緩解雌性激素水平降低者的癥狀，B正確；C、由于雌性激素可通過反饋調(diào)節(jié)作用于下丘腦，故可能作用于下丘腦的雌性激素受體，C正確；D、大豆異黃酮進(jìn)入人體后能發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng)，通過反饋調(diào)節(jié)會(huì)引起促性腺激素分泌量減少，D錯(cuò)誤。故選D。3、D【解析】

淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘變紅，在β-淀粉酶的作用下降解成麥芽糖，而麥芽糖遇碘不變色。淀粉遇碘變成藍(lán)色?！驹斀狻緼、淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘變紅，因此圓點(diǎn)④處含有糊精，A正確；B、淀粉遇碘變成藍(lán)黑色，引起圓點(diǎn)②③顯色反應(yīng)的原因是不同的，②是因?yàn)楦邷厥姑甘Щ?，③是因?yàn)閺?qiáng)酸使酶失活，B正確；C、蔗糖酶不能降解淀粉，圓點(diǎn)⑤處的顏色為藍(lán)黑色，C正確；D、該實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了淀粉酶的催化具有專一性，沒有驗(yàn)證其高效性，D錯(cuò)誤。故選D。4、C【解析】

分析題圖：圖示為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡(jiǎn)易裝置，甲裝置中，A為葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子；NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2。乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣?！驹斀狻緼、在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是附著在葡萄皮表面的野生酵母，A正確；B、葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，發(fā)酵瓶要留有的1/3空間，這樣既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出，B正確；C、甲乙裝置都需要防止雜菌污染，C錯(cuò)誤；D、甲裝置中的NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2，乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣，D正確。故選C。5、D【解析】

表格分析：37℃時(shí)，與對(duì)照組比較，只有溶菌酶A產(chǎn)生的內(nèi)毒素量減少，而抗生素B和聯(lián)合用藥，內(nèi)毒素釋放量都升高；40℃時(shí)，溶菌酶A處理，內(nèi)毒素下降較大，而抗生素B內(nèi)毒素釋放量增加，聯(lián)合用藥內(nèi)毒素下降，但下降幅度小于溶菌酶A?！驹斀狻緼、對(duì)照組的處理是培養(yǎng)細(xì)菌但不添加藥物，結(jié)果說明細(xì)菌可自發(fā)地釋放內(nèi)毒素，A正確；B、由表格分析可知，在兩種溫度下，抗生素B在殺菌的同時(shí)均可引起較多的內(nèi)毒素釋放到細(xì)菌細(xì)胞外，B正確；C、據(jù)表格數(shù)據(jù)可以看出，與單獨(dú)使用抗生素B相比較，溶菌酶A與其聯(lián)合處理時(shí)可顯著降低內(nèi)毒素的釋放量，C正確；D、若因細(xì)菌感染引起高燒，單獨(dú)使用抗生素B進(jìn)行治療對(duì)緩解內(nèi)毒素血癥的效果最差，D錯(cuò)誤。故選D。本題是一個(gè)實(shí)驗(yàn)題，分析表格中的數(shù)據(jù)找到自變量是“溫度”和“所加物質(zhì)的種類”，因變量是內(nèi)毒素濃度，結(jié)合表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。6、A【解析】

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞和胞吞，其中協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白的協(xié)助?！驹斀狻緼、一種tRNA只有一種反密碼子，反密碼子與對(duì)應(yīng)的密碼子進(jìn)行堿基互補(bǔ)配對(duì)，只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸，A正確；B、生長(zhǎng)素的轉(zhuǎn)運(yùn)是極性運(yùn)輸，赤霉素等植物激素并不是極性運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；C、胰島素通過體液運(yùn)輸?shù)饺?，但只有靶?xì)胞有相應(yīng)的受體與其進(jìn)行結(jié)合，C錯(cuò)誤；D、氧氣在血液中運(yùn)輸需要紅細(xì)胞中的血紅蛋白作為載體,D錯(cuò)誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、穩(wěn)定存在并遺傳部分基因逆轉(zhuǎn)錄不含有釋放出DNA目的基因選取培養(yǎng)基上的a菌落繼續(xù)培養(yǎng)【解析】

1、基因文庫包括基因組文庫和部分基因文庫。其中基因組文庫包含某種生物所有的基因，而部分基因文庫只包含某種生物的部分基因，如：cDNA文庫。2、以mRNA為模板，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄酶催化，在體外反轉(zhuǎn)錄成cDNA，與適當(dāng)?shù)妮d體（常用噬菌體或質(zhì)粒載體）連接后轉(zhuǎn)化受體菌，則每個(gè)細(xì)菌含有一段cDNA，并能繁殖擴(kuò)增，這樣包含著細(xì)胞全部mRNA信息的cDNA克隆集合稱為該組織細(xì)胞的cDNA文庫。3、基因組文庫與cDNA文庫比較：文庫類型cDNA基因組文庫文庫大小小大基因中啟動(dòng)子無有基因中內(nèi)含子無有基因多少某種生物的部分基因某種生物的全部基因物種間的基因交流可以部分基因可以【詳解】（1）目的基因可以在構(gòu)成基因文庫的受體菌中穩(wěn)定存在并遺傳。基因組文庫包含某種生物所有的基因，而部分基因文庫只包含某種生物的部分基因，如cDNA文庫。（2）區(qū)別于基因組文庫，在構(gòu)建cDNA文庫時(shí)需要用到逆轉(zhuǎn)錄酶，由于cDNA文庫中的目的基因是mRNA逆轉(zhuǎn)錄形成的，故不含有啟動(dòng)子。（3）由于目的基因存在于菌體中，所以上述過程需將纖維素膜上的細(xì)菌裂解，其目的是釋放出DNA，再用32P標(biāo)記的目的基因作為探針進(jìn)行雜交。依據(jù)雜交結(jié)果，a菌落的細(xì)菌DNA中出現(xiàn)了雜交帶，說明a菌體中含有目的基因，可選取培養(yǎng)基上的a菌落繼續(xù)培養(yǎng)，才能獲得含有目的基因的受體菌。本題考查基因組文庫和基因文庫的區(qū)別，要求考生識(shí)記基因文庫的概念及種類，掌握基因組文庫和部分基因文庫的區(qū)別，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。8、12符合F2中BB、Bb、bb三種基因型的比例為1:2:1（F2中出現(xiàn)性狀分離且分離比接近3:1）A以F1為父本，品種乙為母本，子代中耐冷個(gè)體數(shù)與不耐冷個(gè)體數(shù)的比例為1:4）31/33【解析】

表格中，F(xiàn)2群體中控制耐冷性狀的植株（AA）：耐冷性狀的植株（Aa）：不耐冷的植株（aa）1:5:4，耐冷性狀的植株（A-）:不耐冷的植株（aa）6:4或者3:2。F2群體中控制抗稻飛虱的植株（B-）:不抗稻飛虱的植株（bb）=（520+1038）:5173:1，說明抗稻飛虱性狀遵循基因的分離定律?！驹斀狻浚?）水稻細(xì)胞中含有12對(duì)同源染色體，無性染色體，故對(duì)稻乙的基因組進(jìn)行測(cè)序，需要測(cè)定12條染色體上DNA分子的堿基排列順序。（2）依據(jù)數(shù)據(jù)分析，F(xiàn)2中BB、Bb、bb三種基因型的比例為1:2:1（F2中出現(xiàn)性狀分離且分離比接近3:1），說明抗稻飛虱性狀的遺傳符合基因的分離定律。（3）正常情況F2中基因型為AA、Aa、aa的個(gè)體數(shù)量比總是接近于1：2：1。但是重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)2中基因型為AA、Aa、aa的個(gè)體數(shù)量比總是接近于1：5：4?；蛐蜑锳A和Aa的個(gè)體數(shù)量減少了，同時(shí)研究人員發(fā)現(xiàn)F1產(chǎn)生的雌配子均正常成活，由此推測(cè)可能是帶有A基因的花粉成活率很低?？赏ㄟ^測(cè)交法檢測(cè)被測(cè)者的配子，故以F1為父本（Aa），品種乙為母本（aa），如果子代中耐冷個(gè)體數(shù)與不耐冷個(gè)體數(shù)的比例為1:4，說明父本Aa產(chǎn)生的A配子中死亡3/4，存活1/4。（4）能穩(wěn)定遺傳的抗稻飛虱優(yōu)良栽培稻基因型是BB，每代子代中均去除bb個(gè)體，子n代中BB的比例=（2n-1）/（2n+1），則到子五代中在淘汰了隱性個(gè)體后，BB所占的比例為（25-1）/（25+1）=31/33。本題主要考查基因的分離定律的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)題文的理解與分析，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。9、有利于酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵有以核膜為界限的細(xì)胞核30～35℃醋酸桿菌為好氧型細(xì)菌②鑒別培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)有氧呼吸第二、第三階段【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35C。【詳解】（1）由分析可知，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的條件是無氧環(huán)境，故實(shí)驗(yàn)中封閉通氣口的目的是有利于酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌屬于原核生物，酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬于真核生物，據(jù)此可知，與醋酸菌相比，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是有以核膜為界限的細(xì)胞核。（2）進(jìn)行醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸桿菌，由分析可知，醋酸桿菌為好氧細(xì)菌，且適宜在30～35℃條件下生長(zhǎng)，因此，在進(jìn)行醋酸發(fā)酵時(shí)，需要將溫度控制在30~35℃，且需要通入無菌空氣。（3）在酒精發(fā)酵過程中，由于二氧化碳不斷產(chǎn)生并溶于發(fā)酵液中，故發(fā)酵液的pH下降；隨著醋酸發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液中的酒精轉(zhuǎn)變成醋酸，使得pH繼續(xù)下降，因此，在整個(gè)發(fā)酵過程中pH是一直處于下降狀態(tài)的，圖乙中②曲線的變化趨勢(shì)能表示整個(gè)發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH的變化。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。①結(jié)合題意可知，經(jīng)過重離子束輻射處理后的酵母菌可能發(fā)生了突變，成為呼吸缺陷型酵母菌，為了鑒定經(jīng)過處理后的酵母菌是否發(fā)生突變，可根據(jù)其生理特性，將該菌種表現(xiàn)為接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，據(jù)此可以將發(fā)生突變的酵母菌與正常的酵母菌鑒別開來，所以，該培養(yǎng)基從用途上劃分屬于鑒別培養(yǎng)基；②選育出的菌種需經(jīng)多次擴(kuò)大培養(yǎng)后達(dá)到一定數(shù)量后才能進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)接種到發(fā)酵罐中；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說明突變型酵母菌有氧呼吸第二、第三階段被阻斷，是丙酮酸更多的轉(zhuǎn)變成酒精，從而提高酒精的產(chǎn)量，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。熟知酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵的原理以及相關(guān)菌種的生理特性是解答本題的關(guān)鍵！有氧呼吸過程的考查也是本題的重要考查點(diǎn)。10、RNA的特異性、堿基互補(bǔ)配對(duì)原則、熒光標(biāo)記法只有黏膜細(xì)胞膜表面才有與新型冠狀病毒特異性結(jié)合的受體效應(yīng)T細(xì)胞體液抗體9600共同進(jìn)化【解析】

1.2019新型冠狀病毒具有生物的特征，因此是生物，它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)內(nèi)核兩部分，病毒只能寄生在活細(xì)胞里，因此它的生活方式是寄生；預(yù)防2019新型冠狀病毒感染肺炎的具體做法有：開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的流通；咳嗽和打噴嚏時(shí)使用紙巾或屈肘遮掩口鼻，防止飛沫傳播等。2.不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間，在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，最終形成了生機(jī)勃勃的生物圈，這就是共同進(jìn)化?！驹斀狻浚?）診斷新冠患者所用試劑盒是根據(jù)RNA的特異性、堿基互補(bǔ)配對(duì)原則或熒光標(biāo)記法等能夠顯示病毒特異性的原理進(jìn)行檢測(cè)的。（2）因?yàn)橹挥叙つぜ?xì)胞膜表面有與新型冠狀病毒特異性結(jié)合的受體，而皮膚細(xì)胞表面沒有與新型冠狀病毒發(fā)生特異性結(jié)合的受體，所以新冠病毒不是通過皮膚細(xì)胞感染，而是通過黏膜細(xì)胞感染。（3）新型冠狀病毒侵入人體后寄生在宿主細(xì)胞中，由于新冠病毒的侵染而使細(xì)胞免疫過程產(chǎn)生了效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞能識(shí)別并與相應(yīng)的靶細(xì)胞（被新冠病毒感染的細(xì)胞）密切接觸，使其裂解死亡；新型冠狀病毒被釋放出來，而后會(huì)被體液免疫過程產(chǎn)生的相應(yīng)抗體所凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（4）以病毒基因組+RNA為模板合成一條子代+RNA的過程實(shí)際上是要復(fù)制兩條RNA單鏈（包含正、負(fù)個(gè)一條鏈），而且這兩條單鏈之間是互補(bǔ)的，根據(jù)有互補(bǔ)關(guān)系的單鏈中互補(bǔ)堿基之和恒等的原理分析如下：假定病毒基因組+RNA含有8000個(gè)堿基