促銷(xiāo)策劃方案范文合集7篇

促銷(xiāo)策劃方案范文合集7篇促銷(xiāo)策劃方案篇1一、活動(dòng)主題：三八女人購(gòu)物節(jié)(根據(jù)店鋪實(shí)際情況修改)二、活動(dòng)時(shí)間：3月1日開(kāi)始啟動(dòng)，具體時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和地點(diǎn)而定三、活動(dòng)目的：A、增加店鋪微信公眾平臺(tái)微粉量，提升店鋪公眾關(guān)注度、品牌知名度。B、通過(guò)路演增粉增加客流，提升店鋪銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)翻倍四、活動(dòng)內(nèi)容：方案1：全場(chǎng)新品第二件3.8折目的：提升連帶率，提高新品銷(xiāo)售份額?？上ツ甏嚎町a(chǎn)品。說(shuō)明：全場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新品第一件全價(jià)，第二件產(chǎn)品3.8折，相當(dāng)于6.9折，請(qǐng)依照貨品進(jìn)貨價(jià)注意核算利潤(rùn)。若進(jìn)貨價(jià)較高，可設(shè)置部分商場(chǎng)參加活動(dòng)，建議13、12、11年老款。方案2：全場(chǎng)新品儲(chǔ)值138元，即返200元(存入會(huì)員卡138元送200元)目的：1增加店鋪新會(huì)員，擴(kuò)大會(huì)員數(shù)量2提高會(huì)員福利，黏住老顧客說(shuō)明：購(gòu)買(mǎi)全場(chǎng)200元新品只花138元，相當(dāng)于7折左右。(一般顧客不會(huì)正好購(gòu)買(mǎi)200元的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)超出越多，折扣越高。)儲(chǔ)值卡可累計(jì)使用，即充值138就返200，累計(jì)使用。方案3：全場(chǎng)新品滿138立減38目的：1、刺激低價(jià)連單產(chǎn)品;2、高價(jià)位單品走量提升;說(shuō)明：138立減38，相當(dāng)于7.2折，請(qǐng)視市場(chǎng)及商品情況設(shè)定滿減份額。__商品價(jià)格設(shè)計(jì)方面要注意，需要消化的商品，可以設(shè)置為138、148、158等，高出138元不是很多，并且設(shè)置一些陪襯款式，將款式價(jià)位設(shè)定為135、130等，便于銷(xiāo)售人員進(jìn)行比較，刺激預(yù)先設(shè)計(jì)的款式進(jìn)行銷(xiāo)售。方案4：全場(chǎng)消費(fèi)滿238元，即可38元換購(gòu)目的：提升銷(xiāo)售，降低庫(kù)存。說(shuō)明：設(shè)置38元換購(gòu)專(zhuān)區(qū)，貨品設(shè)置庫(kù)存較大、核算可在38元錢(qián)出貨的產(chǎn)品，全場(chǎng)只要消費(fèi)滿238元，再添38元就可在本區(qū)域任意選購(gòu)。并要標(biāo)注出如未消費(fèi)滿238元，38元區(qū)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)位，如原價(jià)88，現(xiàn)消費(fèi)滿238，加38元即可獲得。(可累加)2、狂掃半邊天彩蝶飛滿天(配合之前活動(dòng)，同時(shí)舉行)注意核算利潤(rùn)掃碼關(guān)注寶芳即可到店鋪或?qū)９耦I(lǐng)取精美蝴蝶一只，回復(fù)可獲38元電子現(xiàn)金券一張(38元電子現(xiàn)金券可在店鋪任意消費(fèi)滿338元即可使用)目的：增加寶芳粉絲數(shù)量，拉動(dòng)銷(xiāo)售。說(shuō)明：設(shè)計(jì)此項(xiàng)活動(dòng)一定與顧客說(shuō)明活動(dòng)內(nèi)容，讓顧客產(chǎn)生占便宜的心理，從而到店消費(fèi)。六、活動(dòng)形式：1、店鋪全面啟動(dòng)38促銷(xiāo)活動(dòng)。2、店鋪氛圍營(yíng)銷(xiāo)，制造士氣。3、店鋪創(chuàng)新以真人模特做為櫥窗展示，并配合主持人喊麥宣傳，吸引客流。4、進(jìn)行路演增粉活動(dòng)，掃碼關(guān)注顧客送彩蝶。促銷(xiāo)策劃方案篇2策劃書(shū)即對(duì)某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本；策劃書(shū)寫(xiě)作。策劃書(shū)是目標(biāo)規(guī)劃的文字書(shū)，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫(xiě)策劃書(shū)就是用現(xiàn)有的知識(shí)開(kāi)發(fā)想象力，在可以得到的資源的現(xiàn)實(shí)中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。一、計(jì)劃書(shū)概述此次策劃促銷(xiāo)活動(dòng)中我們的品牌——良品鋪?zhàn)?，我們將?duì)這一品牌及公司集團(tuán)做介紹。此次我們推廣的是良品鋪?zhàn)邮且环N休閑食品，現(xiàn)今的該行的行業(yè)狀況是怎么樣的呢，我們也在本計(jì)劃書(shū)中做了詳細(xì)介紹。清楚的確定公司的資源優(yōu)勢(shì)和缺陷，了解公司所面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，對(duì)于制定公司未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略有著至關(guān)重要的意義。確定企業(yè)本身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，機(jī)會(huì)和威脅，從而將公司的戰(zhàn)略與公司內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合。以己之長(zhǎng)，可敵之短，我們將會(huì)在本策劃書(shū)中做SWOT分析。市場(chǎng)細(xì)分是企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)選擇和市場(chǎng)定位的基礎(chǔ)和前提。企業(yè)必須善于選擇適合自己并能充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢(shì)的目標(biāo)顧客群從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，確立企業(yè)在大市場(chǎng)中的位置，這是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理中的戰(zhàn)略決策問(wèn)題。企業(yè)在選定的目標(biāo)市場(chǎng)上，綜合考慮環(huán)境、能力、競(jìng)爭(zhēng)狀況對(duì)企業(yè)自身可以控制的因素，加以最佳組合和運(yùn)用，以完成企業(yè)的目的與任務(wù)。一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)，直到它被消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了也才算是成為商品了，無(wú)可厚非，我們的營(yíng)銷(xiāo)組合策略是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的基本策略之一，通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式，向消費(fèi)者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望和購(gòu)買(mǎi)行為，以達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的。我們將會(huì)在計(jì)劃書(shū)中通過(guò)宣傳、銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)布置、銷(xiāo)售要求和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等詳細(xì)介紹針對(duì)此次活動(dòng)在學(xué)院校園里的促銷(xiāo)策略。話說(shuō)“想的容易”，那此次我們的設(shè)想與計(jì)劃如何，可行性多大呢？本計(jì)劃書(shū)以全面、系統(tǒng)的分析為主要方法，經(jīng)濟(jì)效益為核心，圍繞影響項(xiàng)目的各種因素，運(yùn)用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項(xiàng)目是否可行。對(duì)我們整個(gè)的計(jì)劃可行性研究提出綜合分析評(píng)價(jià)，指出優(yōu)缺點(diǎn)和建議。其中包括試驗(yàn)數(shù)據(jù)、論證材料、計(jì)算圖表、附圖等，以增強(qiáng)我們?cè)O(shè)想可行性的說(shuō)服力。二、品牌介紹良品鋪?zhàn)邮且患抑铝τ谛蓍e食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)的專(zhuān)業(yè)品牌連鎖運(yùn)營(yíng)公司。8月28日在湖北省武漢市武漢廣場(chǎng)對(duì)面開(kāi)立第一家門(mén)店，至2月?lián)碛虚T(mén)店數(shù)約1500家，涉及湖北、湖南、江西、四川、河南五省，員工人數(shù)達(dá)到6000余人。良品鋪?zhàn)颖衅焚|(zhì)·快樂(lè)·家的企業(yè)核心價(jià)值觀，堅(jiān)持研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品，不斷引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理思想，立志成為休閑食品零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。良品鋪?zhàn)幼⒅貑T工的培養(yǎng)與成長(zhǎng)，努力給所有員工營(yíng)造家的歸屬感。公司倡導(dǎo)尊重人、培養(yǎng)人、成就人的用人理念，激情共創(chuàng)、快樂(lè)分享的團(tuán)隊(duì)精神，在優(yōu)秀的企業(yè)文化氛圍中培養(yǎng)了一支年輕且具活力與創(chuàng)造力的團(tuán)隊(duì)。在良品鋪?zhàn)涌焖侔l(fā)展之際，熱忱歡迎充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人加入。良品鋪?zhàn)邮冀K如一地把產(chǎn)品安全和品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的生命線?！傲Ａ＝哉淦贰笔橇计蜂?zhàn)赢a(chǎn)品戰(zhàn)略的最高追求！“六層品質(zhì)把關(guān)，好吃安全放心”是良品鋪?zhàn)訉?duì)消費(fèi)者的莊嚴(yán)承諾！良品鋪?zhàn)拥拿恳患a(chǎn)品都是嚴(yán)格按照“六層品質(zhì)把關(guān)”產(chǎn)品質(zhì)量體系進(jìn)行生產(chǎn)制作、物流配送和上柜的。“六層品質(zhì)把關(guān)”包括：①生產(chǎn)商甄選；②原料精選；③口味定制；④生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控；⑤快捷物流保新鮮；⑥上柜前質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。企業(yè)榮譽(yù)：.1被武漢市東西湖區(qū)政府評(píng)為制造業(yè)納稅二十強(qiáng)企業(yè).1被武漢食品工業(yè)加工區(qū)管委會(huì)評(píng)委突出貢獻(xiàn)單位.9被湖北省文化廳譽(yù)為湖北省首批食文化知名企業(yè).8首屆湖北十大杰出創(chuàng)業(yè)家系列，良品鋪?zhàn)颖辉u(píng)選為“湖北杰出創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)”.9被武漢市工商行政管理局評(píng)為信用企業(yè).4榮獲湖北省食文化研究會(huì)理事單位.3榮獲武漢民生十大貢獻(xiàn)品牌獎(jiǎng)項(xiàng).8公司類(lèi)型變更為港澳臺(tái)與境內(nèi)合資企業(yè).8武漢民生貢獻(xiàn)企業(yè)推選活動(dòng)候選單位.12良品鋪?zhàn)颖弧抖跎獭纷u(yù)為度最具成長(zhǎng)力企業(yè).12被中國(guó)質(zhì)量與品牌湖北市場(chǎng)調(diào)查中心評(píng)為湖北市場(chǎng)質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)保證品牌三、行業(yè)現(xiàn)狀分析截止底，全國(guó)共有規(guī)模以上休閑食品企業(yè)1917家，休閑食品行業(yè)資產(chǎn)總額為.40億元，同比增長(zhǎng)18.33%。，我國(guó)休閑食品行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3760.20億元，同比增長(zhǎng)18.12%；行業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額342.98億元，同比增長(zhǎng)15.00%。可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)將迎來(lái)快速發(fā)展的黃金期。1.休閑食品發(fā)展現(xiàn)狀伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，人們?cè)絹?lái)越注重生活品質(zhì)，大量城市人口的增加為休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊的市場(chǎng)空間。休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展?jié)摿?。?）消費(fèi)人群現(xiàn)狀：青年人為主導(dǎo)的全民消費(fèi)休閑食品的消費(fèi)人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類(lèi)：18歲以?xún)?nèi)青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童，刺激消費(fèi)，這類(lèi)人群最大的特點(diǎn)是對(duì)新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂(lè)于、勇于嘗試；對(duì)于“健康”沒(méi)有任何的概念，從來(lái)不在乎是不是對(duì)健康不利；對(duì)于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對(duì)這些目標(biāo)人群的產(chǎn)品視覺(jué)上的刺激更多一些，不是形狀可愛(ài)，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法；在促銷(xiāo)上贈(zèng)送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象，如白雪公主，變形金剛，對(duì)于此類(lèi)人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難拒絕。青年人，品牌消費(fèi)。這是一群被“品牌概念”熏陶長(zhǎng)大的人群，而且也是最忙碌的一類(lèi)人群，他們沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時(shí)攜帶方便，對(duì)價(jià)格不是太敏感，但一定要最方便購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)這也是最多樣化需求的人群，針對(duì)他們的產(chǎn)品細(xì)分出最多的種類(lèi)。這類(lèi)人群已經(jīng)有了“健康”的需求，所以對(duì)于零食類(lèi)的食品有了一個(gè)基本的篩選，不像兒童來(lái)者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會(huì)有選擇地消費(fèi)。老年人，傳統(tǒng)消費(fèi)。相對(duì)于前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實(shí)用，更喜歡酥軟的東西，傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點(diǎn)，如各種現(xiàn)場(chǎng)烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營(yíng)養(yǎng)需求，針對(duì)他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分道路。他們選擇得少，但一樣消費(fèi)很大。（2）市場(chǎng)現(xiàn)狀：我國(guó)休閑食品市場(chǎng)廣闊需求旺盛當(dāng)前，我國(guó)休閑食品行業(yè)正處在高速發(fā)展期，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的多年高速發(fā)展刺激下，人民的生活水平已經(jīng)得到了十足的進(jìn)步，也催生了休閑食品的需求量不斷增加。尤其是近幾年，隨著“宅”文化在龐大的80、90后社會(huì)主流人群中的根深蒂固，休閑食品消費(fèi)一度在這個(gè)主流人群中形成消費(fèi)熱潮。休閑食品已不再是從前用來(lái)哄小孩的小零食，如今在我們的家庭、辦公室、電影院、KTV、球場(chǎng)等娛樂(lè)場(chǎng)所中都離不開(kāi)休閑食品。（3）銷(xiāo)售現(xiàn)狀：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)逐步占據(jù)主導(dǎo)地位休閑食品的銷(xiāo)售通路和其他快速消費(fèi)品通路并沒(méi)有太大差別，除了常規(guī)的攤位散貨之外，直營(yíng)實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店也是休閑食品的主要消費(fèi)管道。談起消費(fèi)管道自然離不開(kāi)近年來(lái)異常火暴的電子商務(wù)，網(wǎng)購(gòu)一度成為了主流的購(gòu)物方式。這主要是因?yàn)槟贻p消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣正在改變，在快節(jié)奏的'生活方式下，他們習(xí)慣了簡(jiǎn)單快捷的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物。這也是為什么這幾年，國(guó)內(nèi)的休閑食品購(gòu)物平臺(tái)逐漸增多的原因，有淘寶網(wǎng)、一號(hào)店、我買(mǎi)網(wǎng)等眾多休閑食品電商平臺(tái)。而80、90后人群對(duì)于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物則是更加的偏愛(ài)，大部分消費(fèi)都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)實(shí)現(xiàn)。（4）產(chǎn)品現(xiàn)狀：品類(lèi)細(xì)化和口味化趨勢(shì)日趨明顯在我國(guó)，由于人們生活水平不斷提高，原來(lái)以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局，正在向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，休閑類(lèi)食品市場(chǎng)開(kāi)始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)份額已經(jīng)表明，休閑食品已經(jīng)形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)，正在吸引著越來(lái)越多的食品生產(chǎn)企業(yè)。肉禽魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們消費(fèi)者水平日益提高，肉禽魚(yú)類(lèi)休閑小食品，因?yàn)榫哂歇?dú)特的美味口感和人類(lèi)身體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，因此越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，加上其便于攜帶性和能夠佐餐，使得肉禽魚(yú)類(lèi)小食品已經(jīng)成為了旅途中必備的休閑美食。2.休閑食品發(fā)展趨勢(shì)目前，休閑食品行業(yè)無(wú)論是從產(chǎn)品口味開(kāi)發(fā)到包裝設(shè)計(jì)，還是從產(chǎn)品形象概念的展示到銷(xiāo)售渠道的拓展，各品牌之間已經(jīng)突破了原先在價(jià)格和種類(lèi)之間單一的競(jìng)爭(zhēng)界限，向著品牌、形象、口味、健康、促銷(xiāo)、渠道等多層次、全方位的領(lǐng)域延伸。產(chǎn)品注重健康營(yíng)養(yǎng)。原來(lái)以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局，逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化，是今后新品開(kāi)發(fā)的主流。（1）口味創(chuàng)新的必然趨勢(shì)口味創(chuàng)新是品類(lèi)創(chuàng)新的第一要素。消費(fèi)者不會(huì)為自己不喜歡的東西買(mǎi)單。因此，如果一款產(chǎn)品的口味不好，難以滿足消費(fèi)需求的話，企業(yè)再怎么推廣宣傳都難見(jiàn)效果，銷(xiāo)量難以提升是可以預(yù)見(jiàn)的。只有緊跟市場(chǎng)需求的發(fā)展步伐，適時(shí)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新出新的產(chǎn)品口味，才能使企業(yè)產(chǎn)品立于不敗之地。（2）產(chǎn)品包裝的發(fā)展趨勢(shì)為了迎合消費(fèi)者不同場(chǎng)合的消費(fèi)需要，各個(gè)休閑食品廠家應(yīng)該對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行差異化細(xì)分，并以此設(shè)計(jì)出不同規(guī)格的產(chǎn)品包裝，如針對(duì)個(gè)人消費(fèi)的小包裝、可供多人分享的大包裝和贈(zèng)送他人的禮品裝等。尤其是配合獨(dú)立小包裝在內(nèi)的組合包，既可滿足分享需要，又滿足了消費(fèi)者對(duì)健康和衛(wèi)生方面的期望，同時(shí)還可兼顧不同口味。（3）營(yíng)銷(xiāo)模式的發(fā)展趨勢(shì)明星代言策略，樹(shù)立品牌形象；文化代言策略，成功啟動(dòng)市場(chǎng)；渠道模式創(chuàng)新；多方整合推廣策略。四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析我們運(yùn)用邁克爾.波特的五力分析模型，對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)做一個(gè)分析。五力模型分析：潛在競(jìng)爭(zhēng)者：新企業(yè)的加入以及品牌整合過(guò)程中出現(xiàn)的更為強(qiáng)勢(shì)的品牌。供應(yīng)商議價(jià)能力：產(chǎn)品成本的快速降低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)空間縮小，供應(yīng)商議價(jià)能力強(qiáng)。同類(lèi)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)：市場(chǎng)存在很少同類(lèi)型知名品牌，如來(lái)伊份、零食工坊，但專(zhuān)一小規(guī)模企業(yè)較多購(gòu)買(mǎi)者議價(jià)能力：飲料價(jià)格數(shù)額較小，一次性購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較少。因此，客戶(hù)的議價(jià)能力較低。替代產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)：各種飲料齊全，茶飲料、功能飲料、乳制品的替代性較大，但其在發(fā)展上是占有較大的優(yōu)勢(shì)1.來(lái)自行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者的威脅休閑食品行業(yè)正處于快速成長(zhǎng)的時(shí)期，基于行業(yè)的特點(diǎn)或規(guī)模經(jīng)濟(jì)的要求，如果產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)快速的提高其生產(chǎn)能力，最終造成競(jìng)爭(zhēng)的異常激烈，各種促銷(xiāo)活動(dòng)層出不窮。加上一些無(wú)序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，各企業(yè)不惜通過(guò)打價(jià)格戰(zhàn)等方式去爭(zhēng)奪市場(chǎng)，使行業(yè)的獲利水平大大下降。（1）超市及便利店現(xiàn)在各大超市，諸如家樂(lè)福、沃爾瑪、中百倉(cāng)儲(chǔ)、華潤(rùn)萬(wàn)家等大型超市都有專(zhuān)門(mén)的休閑食品專(zhuān)區(qū)供顧客選購(gòu)。超市作為人們購(gòu)買(mǎi)食品和家庭日用品的重要場(chǎng)所，它具備得天獨(dú)厚的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。低的固定成本讓超市的休閑食品價(jià)格往往略低一些，當(dāng)其它競(jìng)爭(zhēng)者滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，超市可以利用其價(jià)格策略籠絡(luò)大量的顧客。人們?nèi)コ匈?gòu)物已經(jīng)成為生活中不可缺少的部分，人們選擇購(gòu)買(mǎi)其他物品和購(gòu)買(mǎi)休閑食品之間往往存在高度的關(guān)聯(lián)性，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人為了方便喜歡在同一個(gè)地方去購(gòu)買(mǎi)所需的物品和食品。超市的供應(yīng)能力也是其他競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)法相比的，諸多的供應(yīng)商都愿意在超市給自己的產(chǎn)品選擇一個(gè)合適的陳列位置，自然休閑食品的品種也會(huì)相對(duì)比較齊全。便利店更接近于居民區(qū)，很多是屬于家門(mén)口的購(gòu)物場(chǎng)所。為了滿足人們的購(gòu)買(mǎi)需求，便利店也會(huì)有很多大眾的休閑食品在銷(xiāo)售，但品種的多樣性是不如超市的，但也是能獲得一定的市場(chǎng)份額的，尤其是很多便利店都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。（2）休閑食品專(zhuān)賣(mài)店由于傳統(tǒng)渠道的退出，賣(mài)場(chǎng)的不便利或者喧鬧的消費(fèi)環(huán)境，休閑食品專(zhuān)賣(mài)店成為人們購(gòu)買(mǎi)休閑食品的重要場(chǎng)所。休閑食品專(zhuān)賣(mài)店講究風(fēng)格的個(gè)性化，口味的多樣化，這些頗受人們的青睞。目前武漢市的休閑食品專(zhuān)賣(mài)店將近1500家。對(duì)于良品鋪?zhàn)樱渌蓍e食品專(zhuān)賣(mài)店是其最直接的競(jìng)爭(zhēng)者，包括來(lái)伊份等品促銷(xiāo)策劃方案篇3第一：制作最新的dm單宣傳頁(yè)做開(kāi)業(yè)期間宣傳，覆蓋到全縣范圍，并且更具初步宣傳效果制定最適合本地區(qū)的促銷(xiāo)活動(dòng)方案。第二：開(kāi)業(yè)期間推出具有優(yōu)勢(shì)的聯(lián)通定制買(mǎi)斷機(jī)，針對(duì)不同消費(fèi)群體深入銷(xiāo)售聯(lián)通定制機(jī)。第三：開(kāi)業(yè)期間大型促銷(xiāo)活動(dòng)，手機(jī)模特佳麗展示、樂(lè)隊(duì)表演、大型文化演出，大型臨促活動(dòng)。大范圍的廣告覆蓋。第四：公司策劃部和企劃部在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行為期一個(gè)月的活動(dòng)宣傳，大型宣傳車(chē)，廣告媒體深入周邊的多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村，蘇木，同時(shí)再次發(fā)放dm單。第五：公司活動(dòng)主題：（1）開(kāi)業(yè)大型慶典，五一假期，十一黃金周，新年促銷(xiāo)活動(dòng)。（2）每月第一周與第四周特價(jià)銷(xiāo)售，第三周新品上市活動(dòng)。（3）每年大型的店慶活動(dòng)。活動(dòng)目的在于打造服務(wù)品牌，擴(kuò)大用戶(hù)群體，增加用戶(hù)和公司的親和度，擴(kuò)展業(yè)務(wù)規(guī)模，努力把聯(lián)通公司和五原數(shù)碼城公司的手機(jī)大賣(mài)場(chǎng)建設(shè)為共同的商業(yè)前線陣地。促銷(xiāo)策劃方案篇4活動(dòng)酒吧：YYBARYY酒吧活動(dòng)時(shí)間：-6-10---7-10聯(lián)系電話：0755-8____x詳細(xì)深圳上梅林中康路山水酒店2樓（梅林醫(yī)院旁）世界杯期間本酒吧伏特加特價(jià)300/套(酒1支+軟飲6支+小吃1份),威士忌350/套(酒1支+軟飲6支+小吃1份)全場(chǎng)隨中央電視臺(tái)直播世界杯,有電腦供您查閱世界杯新聞,閑時(shí)還有美式桌球供您娛樂(lè)!你我的世界杯,共享YYBAR促銷(xiāo)策劃方案篇5一、市場(chǎng)分析餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。餐飲市場(chǎng)已經(jīng)由以前的“公款高消費(fèi)場(chǎng)所”，趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營(yíng)，意味著廉價(jià)，但不等于低水平的經(jīng)營(yíng)，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價(jià)格相對(duì)較低的經(jīng)營(yíng)，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營(yíng)渠道，個(gè)性服務(wù)的餐飲機(jī)構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價(jià)銷(xiāo)售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營(yíng)新格局實(shí)屬客觀之必然。21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)原始餐廳簡(jiǎn)單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了，包括我們也渴望光顧一些有主題、有個(gè)性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂(lè)功能，因此，建設(shè)自己的個(gè)性化餐飲文化，不僅僅是提升競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然，我們說(shuō)的“個(gè)性化餐飲文化”，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后，還有很多基本功要我們修煉；培養(yǎng)管理和營(yíng)銷(xiāo)人才，拓寬食品供應(yīng)渠道，完善物流隊(duì)伍及流程等，從“封閉式的單純銷(xiāo)售管理型”向“開(kāi)放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹(shù)立“生產(chǎn)銷(xiāo)售流水線”的“品牌意識(shí)”是關(guān)鍵。也就是說(shuō)，先建立專(zhuān)業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和完善作業(yè)流程，才可以打我們的特色牌。同時(shí)，我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場(chǎng)，餐廳數(shù)量眾多，種類(lèi)各異，但真正創(chuàng)出高效益的，一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實(shí)際情況來(lái)決定的。而結(jié)合我們餐廳的實(shí)際情況：外無(wú)廣告牌，內(nèi)無(wú)特色主題，又非臨街門(mén)面，很顯然不適合大眾性質(zhì)對(duì)外開(kāi)放，不具備接待零散顧客的優(yōu)勢(shì)，即使促銷(xiāo)活動(dòng)頻繁，也很難保障他長(zhǎng)久的生命力。二、消費(fèi)者分析由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過(guò)去宮廷的配方菜，在市場(chǎng)中也可以輕松品嘗到，因此，消費(fèi)者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個(gè)性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點(diǎn)的必要考慮條件。消費(fèi)者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個(gè)理念發(fā)揮到極致，無(wú)論是餐廳的設(shè)計(jì)裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營(yíng)的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。上班族消費(fèi)趨勢(shì)分析：在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的壓力面前，上班族們把越來(lái)越多的消費(fèi)行為變成了DIY，將請(qǐng)朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)，但是，依然活躍在餐廳里的上班族，大多是采用AA制的方式舉行同事聚會(huì)，這表明這類(lèi)消費(fèi)者依然有餐飲聚會(huì)的需求，只是換了一種消費(fèi)的方式而已。家庭消費(fèi)趨勢(shì)分析：隨著物價(jià)的上漲，以及家庭所需開(kāi)銷(xiāo)的項(xiàng)目不斷增加，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢(shì)，縮減了高檔消費(fèi)和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多，這是因?yàn)樵诩覕[設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無(wú)幾，而且，外出就餐可以享受多項(xiàng)在家體驗(yàn)不到的增值服務(wù)。商務(wù)消費(fèi)趨勢(shì)分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費(fèi)次數(shù)增加了，因?yàn)樵谝粋€(gè)中小型城市，高檔餐飲場(chǎng)所的新店開(kāi)業(yè)頻率還是很低的，那么對(duì)于商務(wù)消費(fèi)來(lái)說(shuō)，總是那么幾個(gè)高檔場(chǎng)所的菜肴及特色，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類(lèi)人群普遍有一個(gè)心理，就是不在乎花費(fèi)的多少，而在乎消費(fèi)的結(jié)果，有沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目的，因此，他們已經(jīng)逐漸將聚會(huì)的場(chǎng)所從高檔酒店向特色、個(gè)性的場(chǎng)所轉(zhuǎn)移，他們需要的是用餐過(guò)程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受，以及用餐之后，對(duì)餐廳主題文化感受的津津樂(lè)道，不失身份和檔次的同時(shí)，又增添和很多用餐過(guò)程中的談資，這對(duì)他們的商務(wù)需求是很吻合的。同鄉(xiāng)、校友消費(fèi)趨勢(shì)分析：這類(lèi)人群的聚餐特點(diǎn)可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實(shí)的利益，希望借助這個(gè)沒(méi)有隔膜和距離的平臺(tái)，提升自己在社會(huì)上、工作上的收益。但是，無(wú)論他是哪種人，他都有這個(gè)消費(fèi)需求，并且，此類(lèi)聚會(huì)的消費(fèi)方式，依然以AA制居多。只要在營(yíng)銷(xiāo)上針對(duì)在群里比較有權(quán)威的人士，發(fā)動(dòng)、組織，還是比較容易實(shí)施的。三、餐廳功能定位根據(jù)以上消費(fèi)者及市場(chǎng)分析，同時(shí)，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢(shì)分析，我們可以得到一個(gè)相對(duì)比較明確的反饋，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因?yàn)椴痪邆浣哟闵㈩櫩偷母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，本案針對(duì)集團(tuán)整體的營(yíng)銷(xiāo)思路，設(shè)計(jì)了賓館餐廳的營(yíng)銷(xiāo)方向以及發(fā)展的規(guī)劃。主題餐廳的“服務(wù)”定位：綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：主題餐廳的“服務(wù)”定位：要?jiǎng)?chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群，為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運(yùn)而生。主題餐廳，顧名思義，即圍繞特定的主題經(jīng)營(yíng)的餐廳。主題餐廳的營(yíng)業(yè)模式主要針對(duì)團(tuán)購(gòu)餐，以包場(chǎng)的形式對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)（節(jié)假日聚會(huì)，紀(jì)念日慶典，同鄉(xiāng)會(huì)，公司聚餐，家庭聚會(huì)等）。主題餐廳的核心為“客戶(hù)的需求”，我們根據(jù)不同的主題，預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置方案，同時(shí)，預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案，不同的主題，我們現(xiàn)場(chǎng)有不同的環(huán)境變化，不同的主題，我們有不同的問(wèn)候和服務(wù)內(nèi)容。主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來(lái)吸引相應(yīng)的特定客戶(hù)群。目前很多主題餐廳，但是，他們都是打造自己的主題，讓顧客來(lái)體驗(yàn)和適應(yīng)，而我們，卻以顧客的主題需要而靈活變動(dòng)主題，可以簡(jiǎn)單的理解為：“我們的主題是沒(méi)有主題，您需要的主題就是我們的主題”?，F(xiàn)場(chǎng)布置：根據(jù)不同的主題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置，同時(shí)，兼顧布置物料的兼容性，很多物料可以在眾多主題聚會(huì)中使用，避免了浪費(fèi)，如：花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫(huà)等。然后，在設(shè)計(jì)幾款特色主題的特殊裝飾物，如父母生日宴會(huì)，背景的條幅上寫(xiě)著宴會(huì)的主題，并屬上壽星的姓名，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)一塊地紅毯，并放置一個(gè)拱形花門(mén)，背景墻上掛著全家福的溫馨照片，電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂(lè)等，總之，整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍，最重要的一點(diǎn)是，讓與會(huì)的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù)，不接待其他客人的尊貴與檔次。其他服務(wù)：無(wú)論是什么主題的聚會(huì)，我們都提供免費(fèi)照相、錄像的服務(wù)，并根據(jù)與會(huì)人數(shù)的數(shù)量，按量刻錄成DVD光盤(pán)，贈(zèng)送給所有到場(chǎng)的親朋，作為留念。除了AA制的消費(fèi)形式之外，會(huì)有很多主人請(qǐng)客的宴會(huì)，這個(gè)時(shí)候，我們會(huì)恰當(dāng)?shù)臑檠鐣?huì)的主體人物贈(zèng)送相應(yīng)的禮物，如生日蛋糕、鮮花等。輔助功能：我們?cè)O(shè)計(jì)了田園風(fēng)格的休息區(qū)，供客人臨時(shí)休息使用，休息區(qū)內(nèi)，布置了簽字墻，采用即時(shí)貼的形式，鼓勵(lì)客人簽名留言，一方面是留下此刻美好的回憶，另一方面?zhèn)鬟f自己的信息，獲得更多的交友、商務(wù)、聯(lián)誼的機(jī)會(huì)，而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，這不僅僅是餐廳與顧客互動(dòng)的一面墻，更是我們掌握顧客信息的平臺(tái)，在這里，我們很容易獲得客戶(hù)的基本信息，建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，同時(shí)，又可以及時(shí)的接收到顧客對(duì)餐廳服務(wù)的建議和意見(jiàn)。人性化服務(wù)：所謂人性化的服務(wù)，就是針對(duì)個(gè)人而提供的一對(duì)一的服務(wù)，我們要在餐廳、賓館服務(wù)人員的培訓(xùn)上做新的內(nèi)容輸入，包含保潔人員，大堂人員，保安人員以及后廚人員，培訓(xùn)的內(nèi)容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，讓大家熟悉服務(wù)的流程和重點(diǎn)，同時(shí)，針對(duì)不同的主題聚會(huì)，我們?cè)O(shè)計(jì)幾款不同的問(wèn)候和祝福語(yǔ)言，大家熟記之后，可以在客人進(jìn)入大堂的一瞬間，就可以得到全體服務(wù)人員統(tǒng)一的問(wèn)候，而且，問(wèn)候語(yǔ)直接針對(duì)今日的主題，比如，首先確定是生日宴會(huì)，當(dāng)客人按照預(yù)定的時(shí)間到達(dá)之后，所有服務(wù)人員都會(huì)對(duì)來(lái)賓說(shuō)同一句話：“歡迎光臨，祝福__先生生日快樂(lè)”，即使聽(tīng)到問(wèn)候的人，不是今日的壽星本人，但是，他也依然會(huì)感受到“我們?nèi)w員工都知道是__生日，今天只為壽星及壽星的親朋服務(wù)”，這樣的尊貴和檔次，往往一句話就能體現(xiàn)出來(lái)，舉辦宴會(huì)的壽星家屬，一定會(huì)在賺足面子的虛榮感上，對(duì)我們的餐廳給予肯定，并保證他會(huì)有良性的口碑傳播??特色菜系：我們打造的主題餐廳，主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù)，全新的用餐體驗(yàn)”，用特色的服務(wù)和人性化來(lái)完成我們的銷(xiāo)售，而不是以特色菜肴來(lái)做營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)，因此，對(duì)菜系的要求不是很高，當(dāng)然，這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味，我們?cè)诒ＷC大眾菜質(zhì)量的同時(shí)，還要推出幾款不同主題的“主題菜”，比如生日宴會(huì)推出一款“福如東海、壽比南山”，結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合、永結(jié)同心”，同鄉(xiāng)會(huì)推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品，主題菜的開(kāi)發(fā)，廚師自會(huì)有創(chuàng)意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣題功能。利用QQ群進(jìn)行廣告訴求比較有針對(duì)性，也比較有效率。綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：我們都很清楚，無(wú)論餐廳的功能怎么設(shè)計(jì)，都只能有相對(duì)固定的營(yíng)業(yè)額，特別是針對(duì)“主題餐廳”的設(shè)計(jì)，在經(jīng)營(yíng)成本上，以及服務(wù)能力、工作量等方面，都明顯的提高了，但是，并沒(méi)有將營(yíng)業(yè)額提升很多，因此，“主題餐廳”的功能定位，并非是我們的最終目標(biāo)，我們只是利用“主題餐廳”的名頭，利用這個(gè)定位，吸引專(zhuān)業(yè)的群體，形成有效的“團(tuán)購(gòu)”效應(yīng)，從而達(dá)到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的目的，最終，通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，整合起集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，利用一個(gè)小小的餐廳，達(dá)到協(xié)助集團(tuán)整體利益鏈獲得提升的機(jī)會(huì)。如下所示，我們有效的結(jié)合后廚的生產(chǎn)力量，配合我們的綠色食品渠道力量，利用我們物流體系的優(yōu)勢(shì)力量，將餐廳本身的功能，無(wú)限的擴(kuò)張：四、目標(biāo)客戶(hù)定位就餐飲業(yè)整體而言，所有大眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體，有人的地方，就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間，因?yàn)椤懊褚允碁樘臁保?，市?chǎng)格局的變化，使“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)才能更有競(jìng)爭(zhēng)力與生命力。細(xì)分市場(chǎng)的重要性，是金堡餐廳定位的重點(diǎn)，如果僅僅是一個(gè)可以用餐的場(chǎng)所，那么，我們是不具備對(duì)外營(yíng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)的，如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客，或者定位于我們集團(tuán)的業(yè)務(wù)客戶(hù)、關(guān)系客戶(hù)，那么，餐廳將失去他的價(jià)值，雖然我們的定位中，已經(jīng)設(shè)計(jì)了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”，但是，那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面，而就餐廳本身而言，是沒(méi)有變化的。前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費(fèi)者做過(guò)描述，這里就只針對(duì)“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶(hù)群體進(jìn)行定位分析。首先根據(jù)“包場(chǎng)”、“團(tuán)購(gòu)”的經(jīng)營(yíng)思路，我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面：1、同鄉(xiāng)會(huì)：開(kāi)發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進(jìn)行客戶(hù)挖掘，這類(lèi)群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢(shì)，使我們開(kāi)展業(yè)務(wù)的范圍得到了保障，同時(shí)，外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多，或者有良好的退休收入，遷居秦皇島來(lái)養(yǎng)老，這類(lèi)人群的消費(fèi)能力較高。其次，“人在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念，以及中國(guó)人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷，構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會(huì)的潛在市場(chǎng)與消費(fèi)需求。2、家庭宴：適合家庭聚會(huì)的喜慶日子名目繁多，比如春節(jié)的年夜飯，是要家人一起聚餐的，比如傳統(tǒng)的中秋節(jié)，是全家追求團(tuán)圓的，比如父親節(jié)、母親節(jié)，兒女在忙也要回來(lái)感恩的，特別是到了父母的誕辰，更是要大擺宴席宴請(qǐng)親朋的??這樣的群體，在市場(chǎng)上是不能用數(shù)量來(lái)衡量的，即使不對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)，僅僅針對(duì)天運(yùn)物業(yè)管轄內(nèi)的業(yè)主，就構(gòu)成了龐大的目標(biāo)群體。我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念，以及儒家教誨了幾千年的孝道文化，這類(lèi)群體是存在大量的聚餐需求的。3、功能宴：以上兩種客戶(hù)群體的分析定位，可以起到一個(gè)拋磚引玉的作用，在同鄉(xiāng)會(huì)、家庭宴的聚餐過(guò)程中，我們不能否定這些客人里面有老板、有官員，我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會(huì)，比如，客人感受到我們的主題服務(wù)之后，自然會(huì)衍生出對(duì)其他主題聚會(huì)的需求，如結(jié)婚紀(jì)念，孩子考上大學(xué)、同學(xué)聚會(huì)、同事升遷，公司聚餐等等。只要客戶(hù)有需求，我們又有足夠的預(yù)約時(shí)間，那么，任何現(xiàn)場(chǎng)布置以及服務(wù)培訓(xùn)，都是非常容易實(shí)現(xiàn)的。五、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開(kāi)，在功能定位上，迅速的找到自己的訴求重點(diǎn)以及營(yíng)銷(xiāo)方向，這樣，在營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)成本上，就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢(shì)”、“先入為主優(yōu)勢(shì)”，避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷(xiāo)造成的高成本、低效益的營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)。其次，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們有豐富的訴求重點(diǎn)。我們的文化及服務(wù)定位，完全可以與那些“促銷(xiāo)、打折、免費(fèi)品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開(kāi)，在營(yíng)銷(xiāo)上具備推廣優(yōu)勢(shì)。六、營(yíng)銷(xiāo)策略根據(jù)餐廳的功能性定位，針對(duì)不同的節(jié)日，針對(duì)不同的人群，舉辦不同的特色餐飲服務(wù)——“主題聚會(huì)，就到金堡”；發(fā)揮自身功能優(yōu)勢(shì)，做別人所想不到，做不精之處。媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主，通過(guò)QQ群（同鄉(xiāng)群、同行群、同學(xué)群等）發(fā)布廣告，通過(guò)《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念，吸引聚會(huì)次數(shù)頻繁的群體預(yù)約，形成口碑傳播。訴求重點(diǎn)首先是區(qū)分開(kāi)與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別，特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開(kāi)，我們的定位是針對(duì)不同的人群，推出不同的主題。利用《天運(yùn)物業(yè)周報(bào)刊》發(fā)行渠道，直接針對(duì)廣大的業(yè)主進(jìn)行廣告?zhèn)鞑?，并?zhēng)取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士，借助他的聲望、權(quán)威公關(guān)，配合組織團(tuán)購(gòu)。七、最后總結(jié)尋求市場(chǎng)空白點(diǎn)，正確定位主題餐廳，充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源，如綠色食品，物流體系，廣大業(yè)主群體，潛力客戶(hù)群體等。促銷(xiāo)策劃方案篇6一、活動(dòng)時(shí)間6月20日至8月31日二、用餐標(biāo)準(zhǔn)518元/席668元/席888元/席三、優(yōu)惠項(xiàng)目1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送，免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。參考二1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴元，平步青云宴1688元，鵬程萬(wàn)里宴1388元，金榜題名宴988元;2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;3.同時(shí)，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐：68元/套(凡消費(fèi)本類(lèi)套餐，可在a，b，c，d四類(lèi)菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果);108元/套(凡消費(fèi)本類(lèi)套餐者，可在a，b類(lèi)菜品中各選二款，在c，d類(lèi)菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果);168元/套(凡消費(fèi)本類(lèi)套餐者，可在a類(lèi)菜品中任選三款，在b，c類(lèi)菜品中各選二款，在d類(lèi)菜品中任選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯，水果);4.餐廳對(duì)以上活動(dòng)均保留最終解釋權(quán)。促銷(xiāo)策劃方案篇71.分組——確定小組成員——大致促銷(xiāo)方向（收集材料、確定大致內(nèi)容）2.調(diào)查問(wèn)卷實(shí)地調(diào)查：量的、質(zhì)的實(shí)驗(yàn)調(diào)查格式要求（１）封面策劃書(shū)的封面應(yīng)含有策劃書(shū)的名稱(chēng)、文號(hào)、密級(jí)、策劃組織名稱(chēng)和日期等。略其中，名稱(chēng)應(yīng)具體、明確、完整、規(guī)范，例如“２００４年８月××公司有獎(jiǎng)?wù)魑脑O(shè)計(jì)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃書(shū)”。密級(jí)是指策劃書(shū)的秘密等級(jí)，促銷(xiāo)策劃書(shū)通常屬于企業(yè)的核心商業(yè)機(jī)密，如果其商業(yè)活動(dòng)計(jì)劃被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手事先掌握，勢(shì)必對(duì)企業(yè)實(shí)施整體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和達(dá)成階段性營(yíng)銷(xiāo)效果帶來(lái)重大不利影響。因此，策劃書(shū)還應(yīng)標(biāo)注“秘密”、“機(jī)密”、“絕密”等字樣，同時(shí)嚴(yán)格控制非核心人員接觸策劃書(shū)。（２）目錄和摘要在策劃書(shū)的內(nèi)容較多時(shí)，應(yīng)加上目錄，以方便讀者閱讀。摘要是對(duì)策劃書(shū)正文的概括性說(shuō)明，讀者可以從摘要中了解促銷(xiāo)活動(dòng)的大致思路和內(nèi)容。（３）正文（一）市場(chǎng)分析１．產(chǎn)品介紹、市場(chǎng)背景（若有產(chǎn)品設(shè)計(jì)加入）；２．SWOT分析；３．市場(chǎng)預(yù)測(cè)及建議。（二）促銷(xiāo)目標(biāo)１．總體目標(biāo)（目標(biāo)消費(fèi)群/市場(chǎng)定位）２．目標(biāo)分解（三）促銷(xiāo)提案１．方案細(xì)則（１）促銷(xiāo)主題（２）促銷(xiāo)時(shí)機(jī)和持續(xù)時(shí)間（３）促銷(xiāo)對(duì)象（４）促銷(xiāo)地點(diǎn)（區(qū)域）（５）促銷(xiāo)產(chǎn)品（６）促銷(xiāo)方法/策略：廣告、人員、SP、事件……（７）促銷(xiāo)媒介２．活動(dòng)詳細(xì)說(shuō)明（四）廣告配合方式?包括選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法，選擇什么樣的媒介進(jìn)行宣傳，按照怎樣的節(jié)奏播發(fā)廣告等。（五）促銷(xiāo)活動(dòng)步驟?１．前期準(zhǔn)備?（１）人員安排第?在人員安排方面，要做到“人人有事做，事事有人管”，無(wú)空白點(diǎn)，也無(wú)交叉章點(diǎn)。誰(shuí)負(fù)責(zé)與政府、媒體的溝通，誰(shuí)負(fù)責(zé)文案寫(xiě)作，誰(shuí)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)禮品發(fā)放，誰(shuí)負(fù)責(zé)顧客投訴，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要考慮清楚，否則會(huì)造成臨陣時(shí)顧此失促銷(xiāo)?（２）物資準(zhǔn)備略?在物資準(zhǔn)備方面，要做到事無(wú)巨細(xì)，大到車(chē)輛，小到海報(bào)、ＰＯＰ，都要羅列設(shè)計(jì)出來(lái)，然后按單檢查，確保萬(wàn)無(wú)一失。?（３）實(shí)驗(yàn)方案?由于活動(dòng)方案通常是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定下來(lái)的，因此有必要進(jìn)行一定的市場(chǎng)實(shí)驗(yàn)來(lái)判斷促銷(xiāo)工具的選擇是否正確，刺激力度是否合適，傳播媒介和方式是否理想等。市場(chǎng)實(shí)驗(yàn)可以采取詢(xún)問(wèn)消費(fèi)者、收集調(diào)查表，或在特定的區(qū)域?qū)嵤┐黉N(xiāo)方案。２．中期操作中期操作主要包括活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得以完美執(zhí)行的先決條件，因此在方案中應(yīng)對(duì)參與人員的紀(jì)律做出詳細(xì)規(guī)定。現(xiàn)場(chǎng)控制是把促銷(xiāo)活動(dòng)中各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間、程序安排清楚，做到有條不紊，忙而不亂。同時(shí)，在方案的實(shí)施過(guò)程中，還要及時(shí)對(duì)促銷(xiāo)范圍、強(qiáng)度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，保持對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)時(shí)控制。３．后期延續(xù)后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問(wèn)題。例如，對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式，在哪些媒體上進(jìn)行后續(xù)宣傳。（六）意外防范每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門(mén)的干預(yù)，消費(fèi)者的投訴，甚至天氣突變導(dǎo)致戶(hù)外促銷(xiāo)活動(dòng)無(wú)法正常進(jìn)行等，因此，需要對(duì)各種可能出現(xiàn)的意外事件事先做出人力、物力、財(cái)力方面的防范準(zhǔn)備。（七）促銷(xiāo)預(yù)算１．預(yù)算計(jì)劃確定促銷(xiāo)的總預(yù)算和各項(xiàng)分類(lèi)預(yù)算，包括管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用、附加利益費(fèi)用，以及預(yù)算使用的原則、要求和預(yù)算管理辦法等。２．資金費(fèi)用________（八）效果評(píng)估預(yù)測(cè)本次促銷(xiāo)活動(dòng)能否達(dá)到預(yù)期的促銷(xiāo)目標(biāo)，并對(duì)投入產(chǎn)出比進(jìn)行分析，以便活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際狀況進(jìn)行比較，并從刺激強(qiáng)度、促銷(xiāo)時(shí)機(jī)、促銷(xiāo)區(qū)域、促銷(xiāo)媒介等方面進(jìn)行評(píng)估。附錄附錄包括創(chuàng)意、腳本、宣傳文案、促銷(xiāo)調(diào)查原始資料、策劃參考文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)________，以及其他需要注明的問(wèn)題。（市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷）【案例】海爾剃須刀促銷(xiāo)策劃案（節(jié)選）一、促銷(xiāo)提案（一）活動(dòng)主題——“時(shí)尚全天候、動(dòng)感隨身行”海爾針對(duì)現(xiàn)代商務(wù)人士新推出的××剃須刀，具有日新月異、精巧時(shí)尚、功能組合、鋒利耐用的特點(diǎn)，正成為領(lǐng)導(dǎo)剃須刀時(shí)尚化的代言品。（二）活動(dòng)目的通過(guò)對(duì)海爾剃須刀在夏季的宣傳推廣、戶(hù)內(nèi)戶(hù)外的推介促銷(xiāo)，以及適當(dāng)?shù)拿襟w形象宣傳組合，展示海爾剃須刀“震動(dòng)按摩功能”的優(yōu)越性和帶給用戶(hù)隨時(shí)隨地的使用方便，吸引消費(fèi)者的興趣，極大提升海爾剃須刀的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度。（三）活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)２００２年７～８月，具備推廣海爾剃須刀資格的各工貿(mào)公司。（四）主推型號(hào)ＲＳＣＷ－Ａ６、ＲＳＣＷ－Ｂ６、ＲＳＣＷ－Ｂ４１、ＲＳＣＷ－Ｓ１（待定）。（五）賣(mài)點(diǎn)建議“創(chuàng)意貼面干濕兩剃，動(dòng)感按摩隨心所欲”。（六）活動(dòng)設(shè)計(jì)的促銷(xiāo)類(lèi)型——組合促銷(xiāo)活動(dòng)促銷(xiāo)，競(jìng)賽促銷(xiāo)，免費(fèi)促銷(xiāo)（贈(zèng)品），優(yōu)惠促銷(xiāo)（折扣），廣告合作，涉及經(jīng)銷(xiāo)商、銷(xiāo)售人員、消費(fèi)者、參與新聞宣傳的制造商的代理工作人員。（七）產(chǎn)品特點(diǎn)粗獷流暢的外形、利落的三維式刀頭、捉附式刀網(wǎng)、特種鋼刀刃，以及特別配備的修剪刀，還有干濕兩剃、隨意隨時(shí)隨地的ｅ時(shí)代商務(wù)剃須功能；另外其獨(dú)特的“震動(dòng)按摩功能”，把“剃須與放松按摩融于臉部和掌中”。這款剃須刀集成了眾多剃須領(lǐng)域的創(chuàng)新功能。其中值得一提的是全新的“震動(dòng)按摩功能”，代表了海爾家電王國(guó)世界領(lǐng)先的科技精華，使消費(fèi)者能夠趕上時(shí)代科技潮流。（八）活動(dòng)主題解析——“時(shí)尚全天候、動(dòng)感隨身行”包含因素：１．時(shí)尚與功能并存，人文個(gè)性與快樂(lè)剃須并存，盡顯商務(wù)生活的魅力；２．ｅ時(shí)代生活的隨心所欲；第３．貼身的呵護(hù)和商場(chǎng)的伙伴、朋友；章４．剃須無(wú)障礙，隨意隨時(shí)隨地輕松剃除任何情況下生長(zhǎng)的長(zhǎng)短、軟硬胡須；促銷(xiāo)５．以人為本，彰顯魅力；策６．干濕兩剃功能，從容面對(duì)任何場(chǎng)合和隨時(shí)出現(xiàn)需要即時(shí)剃須的狀況；略７．“震動(dòng)按摩功能”，使“剃須與放松按摩共同融于臉部和掌中”；令現(xiàn)代人設(shè)計(jì)士在體面的同時(shí)，更好地隨意放松疲憊的身心。（九）宣傳形式１．針對(duì)賣(mài)場(chǎng)：小展臺(tái)、小展板、海報(bào)、單頁(yè)、掛旗、折頁(yè)、ＰＯＰ；條幅、現(xiàn)場(chǎng)效果圖。２．針對(duì)媒介組合：（１）電視廣告在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ碾娨暸_(tái)發(fā)布電視字幕，電視字幕內(nèi)容要包括海爾剃須刀正在舉行的活動(dòng)以及經(jīng)銷(xiāo)地點(diǎn)等內(nèi)容。（２）上市地區(qū)廣告部統(tǒng)一在中央一臺(tái)、中央六臺(tái)的黃金時(shí)間發(fā)布電視廣告。（３）廣告片長(zhǎng)度電視廣告片以１５秒為主，專(zhuān)題片為輔。（４）新聞每周發(fā)布海爾剃須刀當(dāng)?shù)責(zé)徜N(xiāo)新聞，對(duì)當(dāng)?shù)責(zé)徜N(xiāo)情況進(jìn)行報(bào)道。３．針對(duì)戶(hù)外：懸掛巨幅的過(guò)街橫幅。（十）一般促銷(xiāo)活動(dòng)１．海爾老用戶(hù)參與部分：凡購(gòu)買(mǎi)海爾剃須刀的用戶(hù)均可獲贈(zèng)心動(dòng)大禮一份；凡已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)海爾剃須刀的