江蘇版2025版高考生物總復(fù)習(xí)第1單元走近細胞與細胞的分子組成第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物教案

PAGEPAGE24第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物考點內(nèi)容三年考情命題趨勢備考指南1.水和無機鹽的作用2024江蘇單科T12024江蘇單科T1、T302024江蘇單科T17題型內(nèi)容:水和無機鹽的作用,有機物的檢測考查形式:多通過選擇題干脆考查(1)結(jié)合實例分析自由水與結(jié)合水比例與代謝的關(guān)系(2)列表法比較有機物檢測的原理與方法2.檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)考點一細胞中的元素和化合物1.細胞中的元素(1)元素的來源、分類依據(jù)和存在形式(2)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關(guān)系2.細胞中的化合物3.正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量1.Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是組成細胞的微量元素。 (?)2.細胞中的微量元素因含量極少從而不如大量元素重要。 (?)3.在人體活細胞中氫原子的數(shù)目最多。 (√)4.組成細胞的元素都是以化合物的形式存在。 (?)5.全部細胞中化合物的含量都是一樣的。 (?)依據(jù)教材圖表,回答問題。(1)分析圖表,地殼和細胞中的元素構(gòu)成的相同點是;不同點是。

(2)組成細胞的元素在地殼中都能找到,這是因為。

(3)對比圖2-1和圖2-2,在人體細胞干重和細胞鮮重上含量占前四的元素分別是什么:。

(4)C、H、N三種元素在人體的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右(占細胞干重的百分比),而在地殼的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)不到1%,這一事實說明。

(5)細胞內(nèi)的氮元素含量明顯高于地殼,據(jù)此可以推論:最大可能是因為細胞內(nèi)的大分子有機化合物——的含量較高。

提示:(1)組成地殼和細胞中的元素的種類基本相同同一種元素的含量相差很大(2)生物體有選擇地從無機自然界獲得各種物質(zhì)來組成自身(3)C>O>N>H、O>C>H>N(4)生物界與非生物界具有差異性(5)蛋白質(zhì)考向一細胞中元素的含量、種類及作用1.(2024江蘇南通調(diào)研)下列有關(guān)細胞中元素和化合物的說法,錯誤的是 ()A.細胞中基本的元素是C、H、O、N,其中最基本的元素是CB.ATP、胰島素、DNA的組成元素中都有C、H、O、N、PC.在線粒體、葉綠體、核糖體和細胞核中均含有RNA分子D.纖維素水解后的單體為葡萄糖,蛋白質(zhì)水解后的單體是氨基酸1.答案B細胞中基本元素是C、H、O、N,其中最基本的元素是C,A正確;胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),不含P,B錯誤;線粒體、葉綠體、核糖體和細胞核中均有RNA,C正確;纖維素的基本組成單位為葡萄糖,蛋白質(zhì)的基本組成單位為氨基酸,D正確。2.(2024江蘇七市調(diào)研)下列有關(guān)人體細胞中元素和化合物的敘述,正確的是 ()A.C元素在活細胞中含量最多B.Na+在細胞內(nèi)的含量遠比細胞外高C.血紅蛋白中含有Fe元素D.不同組織細胞中mRNA的種類完全相同2.答案CC是構(gòu)成細胞的最基本元素,但人體活細胞(鮮重)中含量最多的元素是O元素,A錯誤;Na+在細胞內(nèi)的含量遠低于細胞外,B錯誤;血紅蛋白的核心區(qū)域含有Fe2+,可題后悟道·歸納有關(guān)生物體內(nèi)元素的錯誤相識(1)誤以為生物體內(nèi)大量元素重要,微量元素不重要大量元素、微量元素是依據(jù)元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動都起著特別重要的作用。(2)誤以為細胞內(nèi)含量最多的元素是C活細胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C?？枷蚨毎械脑睾突衔?.如圖甲是有活性的細胞中元素含量的柱形圖,圖乙是細胞中化合物含量的扇形圖,下列說法正確的是 ()A.若甲表示組成人體細胞的元素含量,則a、b、c依次是O、H、CB.若乙表示細胞干重,則A化合物是蛋白質(zhì)C.若乙表示細胞鮮重,則A化合物在細胞內(nèi)主要存在于細胞液中D.地殼與活細胞中含量最多的元素都是a,因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性3.答案B若甲表示組成人體細胞的元素含量,則a、b、c依次是O、C、H,A錯誤;若乙表示細胞干重,則A化合物是蛋白質(zhì),B正確;若乙表示細胞鮮重,則A化合物為水,在細胞內(nèi)主要存在于細胞內(nèi)液中,C錯誤;生物界與非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類上,而不是元素的含量上,D錯誤。4.N元素是生物體內(nèi)必需的大量元素。下列有關(guān)N元素的說法中,不正確的是 ()A.人體細胞干重中,N元素所占百分比僅低于C和OB.蛋白質(zhì)中的N元素主要存在于氨基中C.N元素可參加ATP、葉綠素和磷脂分子的組成D.N元素在動物、植物體內(nèi)的含量存在差異4.答案B蛋白質(zhì)中的N元素主要存在于肽鍵中,B錯誤。考點二細胞中的無機物1.細胞中的水(1)細胞中水的存在形式和功能(2)水的含量及特點①水是活細胞中含量最多的化合物。

②不同生物體內(nèi)的含水量差異很大,如水生生物含水量>(填“>”或“<”)陸生生物含水量。

③同一生物體不同生長發(fā)育階段含水量不同,如幼兒>成年;幼嫩部分>(填“>”或“<”)成熟部分。

④同一生物體的不同細胞中,含水量不同,如代謝旺盛的細胞>(填“>”或“<”)代謝緩慢的細胞。

2.細胞中的無機鹽(1)含量:細胞中含量很少,僅占細胞鮮重的1%~1.5%。(2)無機鹽的存在形式及功能1.自由水和結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。 (?)2.貯藏中的種子不含水分以保持休眠狀態(tài)。 (?)3.入冬后氣溫下降,植物體內(nèi)自由水含量相對增多。 (?)4.缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白合成障礙,引起缺鐵性貧血癥。 (√)5.哺乳動物血液中鈣離子含量太低,會出現(xiàn)抽搐等癥狀。(√)1.在光合作用中水能發(fā)揮哪些作用。(答出兩點即可)1.提示:參加光反應(yīng);作為良好溶劑;運輸各種物質(zhì)等。2.分析Na+、K+對細胞內(nèi)外滲透壓大小所起的作用。2.提示:Na+是維持細胞外液滲透壓的主要離子,而K+是維持細胞內(nèi)液滲透壓的主要離子。3.對于患急性腸炎的病人,治療時常常須要輸入生理鹽水,這是為什么?3.提示:患急性腸胃炎的病人因腹瀉而丟失水的同時也丟失了大量的無機鹽,為了維持體內(nèi)水鹽平衡,須要補充生理鹽水。4.為什么植物缺少N、Mg、P會影響植物的光合作用?4.提示:N、Mg是組成葉綠素的成分;N、P是組成葉綠體類囊體膜和ATP的成分;N也是組成光合酶的成分,因此植物缺少N、Mg、P會影響植物的光合作用。1.衍射法歸納細胞中的水2.?？紵o機鹽功能歸納3.驗證某種礦質(zhì)元素是否是植物生長的必需元素的試驗方案(1)試驗設(shè)計①比照組植物+含X完全培育液正常生長。②試驗組(2)試驗勝利的關(guān)鍵①試驗中應(yīng)保證明驗材料的統(tǒng)一性,即材料的種類、生長狀況等相同。②試驗組加入X鹽的目的是二次比照,使試驗組前后形成比照,以增加勸服力。③該方案也可用于驗證某種礦質(zhì)元素的生理功能?？枷蛞患毎械乃?.(2024江蘇如皋期中)下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述,正確的是 ()A.若不同種生物細胞的自由水和結(jié)合水的比值相同,則它們的代謝強度也相同B.癌變細胞和蒼老細胞內(nèi)的水分削減,新陳代謝速率減慢C.給水中毒患者注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.8%的鹽水,是為了降低細胞外液的滲透壓D.血漿pH能維持相對穩(wěn)定,與它含有的HCO3-、HP1.答案D不同種生物細胞的自由水和結(jié)合水的比值相同,它們的代謝強度不肯定相同,還與溫度等因素有關(guān),A錯誤;蒼老細胞內(nèi)的水分削減,新陳代謝速率減慢,而癌變細胞新陳代謝速度加快,B錯誤;水中毒患者由于飲水過多,細胞外液滲透壓下降,注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.8%的鹽水,是為了上升細胞外液的滲透壓,C錯誤;HCO3-、HP2.如圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理,據(jù)圖分析有關(guān)說法正確的是 ()A.④和⑤是同一種物質(zhì),但是在細胞中存在形式不同B.①和②均能夠萌發(fā)形成幼苗C.③在生物體內(nèi)主要以化合物形式存在D.點燃后產(chǎn)生的CO2中的C只來自種子的糖類2.答案A曬干失去的是自由水,而烘干時,失去的是結(jié)合水,④和⑤是同一種物質(zhì),但是在細胞中存在形式不同,A正確;失去自由水的種子仍保持其生理活性,用水浸泡后仍能萌發(fā),失去結(jié)合水的細胞失去生理活性,種子浸泡后不能萌發(fā),B錯誤;③為種子燃燒后剩余的灰燼,主要為無機鹽,其在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在,C錯誤;點燃后產(chǎn)生的CO2中的C來自種子中的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等有機物,D錯誤。題后悟道·歸納自由水與結(jié)合水的比值和細胞代謝的關(guān)系考向二無機鹽的功能3.(2024江蘇鹽城中學(xué)測試)下列關(guān)于無機鹽的敘述,正確的是(多選) ()A.運動員飲料中含K+、Na+較多,主要與補充因大量出汗帶走的K+、Na+有關(guān)B.葉綠素含鎂、血紅蛋白含鐵,說明無機鹽在細胞內(nèi)主要是以化合物的形式存在C.細胞合成ATP、DNA、激素、核糖等物質(zhì)時均須要磷酸鹽D.植物對不同無機鹽汲取狀況不同,反映無機鹽在生物體中含量的差異性3.答案AD葉綠素含鎂、血紅蛋白含鐵,說明無機鹽是細胞中某些困難化合物的重要組成成分,而無機鹽在細胞內(nèi)主要以離子形式存在,B錯誤;核糖只含有C、H、O,不含P,C錯誤。4.小麥幼苗在缺少無機鹽X的“完全培育液”中培育一段時間后,出現(xiàn)了葉片發(fā)黃的現(xiàn)象。下列有關(guān)敘述錯誤的是 ()A.比照試驗應(yīng)運用含無機鹽X的完全培育液培育小麥幼苗B.據(jù)試驗結(jié)果推想無機鹽X可能是一種含鎂元素的無機鹽C.與正常幼苗相比,該幼苗葉綠體內(nèi)的NADPH的合成速率增加D.試驗結(jié)束時,培育液中某些無機鹽離子的濃度可能會增加4.答案C本試驗的自變量是有無無機鹽X,試驗組缺乏無機鹽X,比照組應(yīng)運用含無機鹽X的完全培育液培育小麥幼苗,A正確;將小麥幼苗在缺少無機鹽X的“完全培育液”中培育一段時間后,出現(xiàn)了葉片發(fā)黃的現(xiàn)象,依據(jù)這一現(xiàn)象推想無機鹽X可能是一種含鎂元素的無機鹽,緣由是鎂元素是構(gòu)成葉綠素的必需元素,B正確;當(dāng)植物缺鎂時,葉綠素合成削減,光反應(yīng)減弱,葉綠體內(nèi)NADPH的合成速率下降,C錯誤;植物汲取無機鹽具有選擇性,當(dāng)植物汲取水大于汲取某種無機鹽時,試驗結(jié)束時培育液中某種無機鹽離子濃度可能會增加,D正確。試驗檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.檢測原理(1)糖類的檢測①還原糖+斐林試劑

磚紅色沉淀。

②淀粉+碘液藍色。

(2)脂肪的檢測:脂肪+蘇丹Ⅲ染液→(3)蛋白質(zhì)的檢測:蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑

紫色。

2.試驗步驟(1)還原糖的檢測(2)脂肪的檢測方法一:花生種子勻漿+3滴蘇丹Ⅲ染液→橘黃色方法二:(3)蛋白質(zhì)的檢測1.斐林試劑運用時需提前按比例配好。 (?)2.視察花生子葉中脂肪時,需用蒸餾水洗去浮色,再進行視察。 (?)3.雙縮脲試劑A、B先后加入待測溶液,水浴加熱后顯示紫色。 (?)4.斐林試劑與雙縮脲試劑的組成成分完全相同,濃度不同。 (√)1.向盛有2mL蘋果勻漿的試管中加入1mL現(xiàn)配的斐林試劑,2min后試管中會呈現(xiàn)什么顏色?請加以分析。1.提示:呈藍色,斐林試劑呈藍色,經(jīng)50~65℃水浴加熱后才能出現(xiàn)磚紅色沉淀,若未經(jīng)水浴加熱,會呈現(xiàn)斐林試劑的藍色。2.向某試管內(nèi)無色液體中加入斐林試劑,經(jīng)加熱若出現(xiàn)磚紅色沉淀,則表明試管內(nèi)含有葡萄糖,對嗎?2.提示:不對。若出現(xiàn)磚紅色沉淀,只能證明樣液中含有“還原糖”,但不能詳細證明是哪種還原糖。3.如圖為某種物質(zhì)鑒定方案,若溶液中果真有被檢測的物質(zhì),則右側(cè)試管“搖勻后”變成何種顏色?若在加入“某試劑”前,先向該試管內(nèi)加入被測物質(zhì)的“水解酶”,然后接著圖示操作,是否還可能呈現(xiàn)顏色反應(yīng)?為什么?3.提示:紫色。是。若被檢測物質(zhì)為蛋白質(zhì),當(dāng)加入蛋白酶(本質(zhì)為蛋白質(zhì))后其水解產(chǎn)物若為“肽”類,多肽和水解酶可與雙縮脲試劑產(chǎn)生顏色反應(yīng)(呈紫色),若水解產(chǎn)物為氨基酸,水解酶仍可與雙縮脲試劑產(chǎn)生顏色反應(yīng)。1.區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”(1)鑒定還原糖時運用的斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用的緣由:斐林試劑很不穩(wěn)定,簡單產(chǎn)生藍色的Cu(OH)2沉淀。(2)鑒定蛋白質(zhì)時,加入雙縮脲試劑B液后,假如沒有產(chǎn)生明顯的紫色反應(yīng),可能的緣由:加入的雙縮脲試劑B液過量,CuSO4在堿性溶液中生成大量的藍色Cu(OH)2絮狀沉淀,會遮擋試驗中所產(chǎn)生的紫色,影響視察結(jié)果。(3)斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液完全相同,將斐林試劑乙液用蒸餾水稀釋5倍后便成為雙縮脲試劑B液,可用于蛋白質(zhì)的鑒定。2.三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一”(1)唯一須要加熱——還原糖檢測,且必需50~65℃水浴加熱,一般不能用酒精燈干脆加熱。若不加熱,則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2)唯一須要顯微鏡——脂肪檢測。(3)唯一運用酒精——脂肪檢測,用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色。3.試驗中應(yīng)留意的4個要點(1)三個試驗中都不宜選取有顏色的材料,否則會干擾試驗結(jié)果的顏色視察。(2)由于蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精,故可用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。(3)蛋白質(zhì)鑒定中,若用大豆作材料,必需提前浸泡;若用蛋清作材料,必需稀釋,防止其附著在試管上不易刷洗。(4)物質(zhì)鑒定試驗一般可預(yù)留部分樣液作比照試驗,若需進一步設(shè)立比照試驗,比照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì),如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì),比照組可加入稀釋的雞蛋清溶液?？枷蛞唤滩幕A(chǔ)試驗1.(2024江蘇無錫高三期中)下列關(guān)于檢測生物組織中化合物試驗的敘述,正確的是 ()A.向淀粉溶液中加入碘液,反應(yīng)后呈橙黃色B.向葡萄糖溶液中加入斐林試劑,加熱后呈磚紅色C.向蛋清液中加入雙縮脲試劑A液,加熱后溶液呈紫色D.用蘇丹Ⅲ染液處理花生子葉切片,視察到油滴呈藍色1.答案B向淀粉溶液中加入碘液,反應(yīng)后呈藍色,A錯誤;葡萄糖屬于還原糖,加入斐林試劑并水浴加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀,B正確;蛋清液中富含蛋白質(zhì),先加入雙縮脲試劑A液,再加入雙縮脲試劑B液,不須要加熱,產(chǎn)生紫色反應(yīng),C錯誤;用蘇丹Ⅲ染液處理花生子葉切片,視察到油滴呈橘黃色,D錯誤。2.下列關(guān)于食品平安問題的探究試驗設(shè)計的描述,正確的是()選項探究主題試驗試劑預(yù)期試驗結(jié)果結(jié)論A某“色拉油”是否含有脂肪蘇丹Ⅳ染液被檢測樣液出現(xiàn)紅色不含有脂肪,但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白質(zhì)雙縮脲試劑被檢測液體出現(xiàn)磚紅色含有蛋白質(zhì),但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘液被檢測物質(zhì)出現(xiàn)藍色含有淀粉,不含有蛋白質(zhì)D某“無糖”無色飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑被檢測液體出現(xiàn)磚紅色肯定含有還原糖,但不肯定是葡萄糖2.答案D脂肪能被蘇丹Ⅳ染液染成紅色,因此試驗結(jié)論為該“色拉油”含有脂肪,A錯誤;蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),但無法通過該反應(yīng)推斷其含量,B錯誤;淀粉遇碘液變藍,某“奶片”用碘液檢測后出現(xiàn)藍色,說明該“奶片”含有淀粉,但不能說明該“奶片”不含蛋白質(zhì),C錯誤;葡萄糖屬于還原糖,可與斐林試劑在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀,D正確?？枷蚨卣乖囼?.請回答下列有關(guān)物質(zhì)檢測的問題:(1)向相宜濃度的蔗糖溶液中加入斐林試劑,水浴加熱后溶液呈色。

(2)現(xiàn)有失去標(biāo)簽的0.3g/mL的蔗糖溶液、3%的淀粉溶液和2%的淀粉酶(最適溫度55℃左右)溶液,請用現(xiàn)配的斐林試劑、水浴加熱裝置、試管、溫度計等將它們鑒別出來。請簡述鑒定步驟:

。

3.答案(1)藍(2)①各取適量的兩種溶液加到同一試管,混勻后得到三種組合,55℃條件下保溫一段時間后,各加入適量斐林試劑檢測,水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀的是淀粉和淀粉酶組合,于是鑒別出蔗糖溶液;②取未鑒定出的兩種溶液中的一種加熱煮沸、冷卻后再與適量的另一種溶液混合,55℃條件下保溫一段時間后,加入適量斐林試劑檢測,水浴加熱后若出現(xiàn)磚紅色沉淀,則被煮沸的是淀粉溶液;若不出現(xiàn)磚紅色沉淀,則被煮沸的是淀粉酶溶液解析(1)檢測還原糖用斐林試劑,若待檢樣品中不含還原糖,加入斐林試劑后呈現(xiàn)的是斐林試劑的顏色即藍色。(2)通過兩兩組合的方法,當(dāng)?shù)矸廴芤号c淀粉酶混合后,在相宜條件下生成還原糖,利用斐林試劑可將這兩種物質(zhì)與蔗糖溶液區(qū)分開,即可將蔗糖溶液鑒別出來。再依據(jù)蛋白質(zhì)加熱變性的原理,對剩下的兩種物質(zhì)加熱煮沸。若被加熱的是淀粉酶,則其與淀粉溶液混合后,淀粉不能被分解產(chǎn)生還原糖;若被加熱的是淀粉溶液,則其與淀粉酶混合后,淀粉被分解產(chǎn)生還原糖,用斐林試劑檢測后會出現(xiàn)磚紅色沉淀。4.(2024江蘇淮陰中學(xué)階段檢測)取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液,然后在a、c試管中各加5mL第2天的提取液,在b、d試管中各加5mL第4天的提取液。如圖在a、b試管中各加入等量碘液,在c、d試管中各加入等量的斐林試劑,水溶加熱。視察比較顏色改變,結(jié)果是 ()A.a、b試管呈藍色,且a比b顏色淺;c、d試管呈磚紅色,且c比d顏色淺B.a、b試管呈藍色,且a比b顏色深;c、d試管呈磚紅色,且c比d顏色淺C.a、b試管呈藍色,且a比b顏色淺;c、d試管呈磚紅色,且c比d顏色深D.a、b試管呈藍色,且a比b顏色深;c、d試管呈磚紅色,且c比d顏色深4.答案B香蕉果實成熟過程中,淀粉經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為有甜味的可溶性還原糖。隨著時間的延長,淀粉的含量漸漸降低,而還原糖的含量漸漸上升,因此香蕉漸漸變甜。所以試管a、c中含淀粉的量多,還原糖含量少;試管b、d中淀粉含量少,還原糖含量多。在a、b試管中各加入等量碘液,在c、d試管中各加入等量的斐林試劑,水浴加熱,可視察到a、b呈藍色,a顏色較b深;c、d呈磚紅色,d顏色較c深。真題再現(xiàn)1.(2024江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于細胞中無機化合物的敘述,正確的是 ()A.自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì),不干脆參加生化反應(yīng)B.結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,主要存在于液泡中C.無機鹽參加維持細胞的酸堿平衡,不參加有機物的合成D.無機鹽多以離子形式存在,對維持生命活動有重要作用1.答案D細胞內(nèi)的很多生物化學(xué)反應(yīng)都須要水的干脆參加,如蛋白質(zhì)水解成氨基酸、光反應(yīng)等,A錯誤;結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,而液泡中的液體是細胞液,里面的水可以自由流淌,以游離的形式存在,為自由水,B錯誤;無機鹽也可參加有機物的合成,如Mg2+是葉綠素的組成成分,Fe2+是血紅蛋白的組成成分,C錯誤;無機鹽多以離子形式存在,對維持生命活動有重要作用,如哺乳動物血液中缺鈣離子會出現(xiàn)抽搐等癥狀,D正確。2.(2024海南單科,8,2分)植物細胞中水和礦質(zhì)元素離子會表現(xiàn)出某些特點。下列敘述錯誤的是 ()A.根細胞中的K+不能以自由擴散的方式進入土壤溶液中B.礦質(zhì)元素離子在細胞內(nèi)積累可引起外界溶液中的水進入細胞C.根細胞汲取的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中D.葉肉細胞中參加光合作用光反應(yīng)階段的水分子屬于結(jié)合水2.答案D根細胞中的K+不能以自由擴散的方式進出細胞,因為K+跨膜運輸須要載體,自由擴散不須要載體,A正確;礦質(zhì)元素離子在細胞內(nèi)積累會引起細胞液濃度增大,進而發(fā)生滲透吸水,故會引起外界溶液中的水進入細胞的量多于出細胞的量,B正確;細胞內(nèi)無機鹽大多以離子形式存在,根細胞汲取的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中,C正確;葉肉細胞中參加光合作用光反應(yīng)階段的水分子屬于自由水,D錯誤。3.(2024海南單科,6,2分)下列檢測生物分子的試驗中,關(guān)于顏色改變的敘述錯誤的是 ()A.淀粉遇碘液可顯藍色B.葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D.脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成橘黃色3.答案D淀粉遇碘液呈藍色,A正確;葡萄糖與斐林試劑經(jīng)水浴加熱呈磚紅色,B正確;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色,C正確;脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成紅色,D錯誤。4.(2024江蘇單科,17,2分)關(guān)于還原糖、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定試驗,下列敘述正確的是 ()A.在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮脲試劑,溫水浴后液體由藍色變成磚紅色B.在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑,液體由藍色變成紫色C.提取DNA時,在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽,充分研磨,過濾并棄去濾液D.將DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中,加入二苯胺試劑,沸水浴后液體由無色變成藍色4.答案D檢測還原糖,用斐林試劑,須要水浴加熱,出現(xiàn)磚紅色沉淀,甘蔗莖中主要含蔗糖,蔗糖為非還原糖,一般不用于還原糖的檢測,A錯誤;檢測蛋白質(zhì),用雙縮脲試劑,B錯誤;提取DNA時,加入適量洗滌劑可以破壞細胞膜,釋放DNA,DNA溶解在食鹽溶液中,經(jīng)充分研磨,過濾并保留濾液,C錯誤;檢測DNA,用二苯胺試劑,沸水浴后出現(xiàn)藍色,D正確。5.(2024江蘇單科,30,8分)為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的改變,探討小組利用下列供選材料用具進行了試驗。材料用具:玉米籽粒;斐林試劑,雙縮脲試劑,碘液,緩沖液,淀粉,淀粉酶等;研缽,水浴鍋,天平,試管,滴管,量筒,容量瓶,顯微鏡,玻片,酒精燈等。請回答下列問題:(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)(肽類)含量改變,在不同發(fā)芽階段玉米提取液中,分別加入試劑,比較顏色改變。該試驗須要選用的器具有(填序號)。

①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡(2)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量改變,將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切,滴加,進行視察。結(jié)果顯示,胚乳呈藍色塊狀,且隨著發(fā)芽時間的延長,藍色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是。

(3)為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果,設(shè)計了如下試驗:在1~4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液(如圖所示),40℃溫育30min后,分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱,視察試管內(nèi)顏色改變。請接著以下分析:①設(shè)置試管1作為比照,其主要目的是。

②試管2中應(yīng)加入的X是的提取液。

③預(yù)料試管3中的顏色改變是。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期),則最可能的緣由是。

5.答案(1)雙縮脲①②③(2)碘液玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉漸漸削減(3)①解除用于試驗的淀粉溶液中含有還原性糖②發(fā)芽前玉米③藍色→磚紅色淀粉酶已失活解析(1)雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng),且蛋白質(zhì)含量越高紫色越深。該檢測過程需運用試管,因?qū)右汉驮噭┯羞\用量的要求,故還需用到量筒和滴管。(2)淀粉遇碘液變藍。隨種子發(fā)芽時間的延長,胚乳藍色塊狀物變小,說明玉米發(fā)芽過程中胚乳中的淀粉漸漸削減。(3)為驗證發(fā)芽過程中胚乳藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果,可依據(jù)淀粉酶能催化淀粉水解的特點,利用發(fā)芽前與發(fā)芽中的種子提取液分別催化淀粉溶液,同時設(shè)置空白比照組和淀粉酶組進行比照。試管1為本試驗的比照組,其作用是解除淀粉溶液中含有還原性糖。試管2、3添加的分別為發(fā)芽前玉米與發(fā)芽玉米的提取液,發(fā)芽玉米的提取液中有淀粉酶,預(yù)期試管3中應(yīng)發(fā)生藍色(剛加入斐林試劑)到磚紅色的改變。試管4中理論上也應(yīng)出現(xiàn)磚紅色,但未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果,說明試管4加入的淀粉酶已失活。一、單項選擇題1.科學(xué)家對從月球帶回的巖石樣本進行了分析,發(fā)覺其中包含很多小型含水“玻璃珠”,這為找尋外太空的生命供應(yīng)了新的希望。除此之外,月壤中也含有很多無機鹽。關(guān)于組成生物體的元素,以下說法正確的是 ()A.非生物界中存在的元素在生物體內(nèi)都能找到B.微量元素在生物體內(nèi)含量雖少,其作用卻很重要C.因為水中沒有碳元素,所以碳元素在細胞中的作用并不重要D.若月壤中缺乏某一種生物體必需的元素,其他元素可替代該元素的功能1.答案B生物界中的元素來自非生物界,但非生物界中的元素在生物體內(nèi)不肯定都能找到,A錯誤;微量元素在生物體內(nèi)含量雖少,但其作用卻很重要,B正確;組成細胞的最基本元素是碳元素,碳元素在細胞中的作用特別重要,C錯誤;生物體所必需的每一種元素都是不行替代的,D錯誤。2.下列有關(guān)組成細胞的元素和化合物的敘述,錯誤的是 ()A.糖原和淀粉徹底水解都產(chǎn)生葡萄糖B.ATP、DNA的組成元素相同,且含有同一種單糖分子C.單體脫水縮合形成多聚體是細胞生命大分子構(gòu)建的基本模式D.ATP的水解與細胞中諸多吸能反應(yīng)相伴發(fā)生2.答案B糖原和淀粉徹底水解都產(chǎn)生葡萄糖,A正確;ATP、DNA的組成元素都是C、H、O、N、P,ATP含有的單糖分子是核糖,DNA含有的單糖分子是脫氧核糖,B錯誤;組成生物大分子的基本單位稱為單體,這些生物大分子又稱為單體的多聚體,單體脫水縮合形成多聚體是細胞生命大分子構(gòu)建的基本模式,C正確;細胞中的吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系,換言之,ATP的水解與細胞中諸多吸能反應(yīng)相伴發(fā)生,D正確。3.(2024江蘇海安中學(xué)模擬)植物根系從土壤中汲取的N、P可用于 ()A.合成纖維素和蔗糖B.形成染色質(zhì)和細胞膜C.合成DNA和脫氧核糖D.合成脂肪和ATP3.答案B纖維素、蔗糖、脫氧核糖和脂肪都只含有C、H、O三種元素,都不含N和P元素,染色質(zhì)包含DNA和蛋白質(zhì),DNA、磷脂、ATP均含有C、H、O、N、P五種元素,蛋白質(zhì)含有C、H、O、N元素,細胞膜含有磷脂和蛋白質(zhì),B正確,A、C、D錯誤。4.(2024江蘇揚州中學(xué)月考)組成細胞的元素和化合物是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。下列關(guān)于細胞內(nèi)元素和化合物的敘述,正確的是 ()A.組成細胞干重中含量最多的化學(xué)元素是OB.ATP、DNA、RNA等化合物中都含有核糖C.線粒體、葉綠體和核糖體中都能產(chǎn)生水D.在細胞的一生中,細胞中的自由水/結(jié)合水的值漸漸上升4.答案C組成細胞的主要元素中,占干重比例最大的元素是C,A錯誤;RNA、ATP中都含有核糖,DNA中的五碳糖是脫氧核糖,B錯誤;光合作用和呼吸作用過程中均有水的產(chǎn)生,也有水的消耗,核糖體中通過脫水縮合生成肽鏈,所以線粒體、葉綠體和核糖體中都能產(chǎn)生水,C正確;細胞蒼老和凋亡過程中,細胞代謝速率漸漸減弱,細胞中的自由水/結(jié)合水的值漸漸下降,D錯誤。5.鋅在植物體內(nèi)有重要作用,如水稻的“稻縮苗”、玉米的“白芽病”、柑橘的“小葉病”等都與鋅的缺失有關(guān)。鋅是有些酶的組成成分,多數(shù)是作為酶的金屬活化劑,缺鋅時,植物光合作用效率會大大下降。下列說法錯誤的是 ()A.因為鋅是葉綠素的組成成分,所以缺鋅會引起葉綠素含量降低,導(dǎo)致葉肉和葉綠體結(jié)構(gòu)發(fā)生異樣B.鋅與其他化學(xué)元素相比,它在地殼中的含量很低,但卻是植物必需的一種微量元素C.植物體內(nèi)的鋅主要是根細胞通過主動運輸從土壤中汲取的,此過程須要載體蛋白的幫助和能量的供應(yīng)D.缺鋅時,植物光合作用效率下降,可能是鋅影響了酶的活性5.答案A鎂是葉綠素的組成成分,鋅是有些酶的組成成分,缺鋅時,相關(guān)酶活性降低,植物光合作用效率下降,A錯誤,D正確;鋅屬于微量元素,但也是植物必需的元素,B正確;根細胞通過主動運輸從土壤中汲取無機鹽,主動運輸須要載體蛋白的幫助和能量的供應(yīng),C正確。6.水是構(gòu)成植物體的主要成分,其含量隨植物種類、植物組織以及外界環(huán)境條件的不同而改變。下列有關(guān)水對植物體生理作用的描述錯誤的是 ()A.水是植物體光合作用和呼吸作用的原料,很多有機物的合成與分解均有水的參加B.休眠的種子和越冬植物體內(nèi),自由水與結(jié)合水的比值相對降低C.盛夏給大田噴霧(水)或給水稻灌“跑馬水”,可削減或消退植物的“午休”現(xiàn)象D.細胞吸水是水分子從相對含量低處向相對含量高處跨膜運輸?shù)倪^程6.答案D水參加細胞內(nèi)很多化學(xué)反應(yīng),是光合作用和呼吸作用的原料,很多有機物的合成與分解均有水的參加,A正確;休眠的種子和越冬植物細胞代謝活動降低,自由水與結(jié)合水的比值會降低,B正確;盛夏給大田噴霧(水)或給水稻灌“跑馬水”,可降低植物體表溫度,增加空氣濕度,可削減或消退植物的“午休”現(xiàn)象,C正確;水分子的跨膜運輸是順濃度梯度,從相對含量高處運輸?shù)较鄬康吞?D錯誤。7.下列關(guān)于無機鹽的敘述,不正確的是 ()A.Mg2+是葉綠素的成分之一,植物缺Mg2+會黃葉,影響光合作用B.缺鐵會使血液運輸O2的實力下降,引起缺鐵性貧血C.長期缺碘的地區(qū),人們患甲亢的比例較高D.植物能汲取微生物分解有機物產(chǎn)生的無機物,植物燃燒的灰燼含有豐富的無機鹽7.答案CMg2+是葉綠素的組成成分,植物缺Mg2+會影響葉綠素合成,進而影響光合作用,A正確;鐵是血紅蛋白的組成成分,缺鐵會使血紅蛋白的含量削減,血液運輸氧氣的功能降低,引起缺鐵性貧血,B正確;碘是合成甲狀腺激素的原料,長期缺碘的地區(qū),人們的甲狀腺激素合成不足,而甲亢是甲狀腺激素分泌過多引起的,C錯誤;植物能汲取微生物分解有機物產(chǎn)生的無機物,植物燃燒的灰燼含有豐富的無機鹽,D正確。8.(2024江蘇蘇州期中)下列有關(guān)細胞中化合物的敘述,正確的是 ()A.糖類不參加細胞結(jié)構(gòu)的組成B.無機鹽進出細胞的方式都是主動運輸C.水可參加細胞內(nèi)的新陳代謝D.蛋白質(zhì)的合成不須要核酸的參加8.答案C糖類也會參加組成細胞的結(jié)構(gòu),如纖維素是組成植物細胞壁的主要成分,A錯誤;無機鹽進出細胞的方式不都是主動運輸,如K+以幫助擴散的方式出神經(jīng)細胞,B錯誤;細胞內(nèi)的自由水可以參加細胞內(nèi)的新陳代謝,C正確;基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成,蛋白質(zhì)的合成須要核酸的參加,D錯誤。9.N、P等元素在植物體內(nèi)形成的化合物往往不穩(wěn)定,在逆境中可從老葉轉(zhuǎn)移至幼葉,而Ca、Mn等元素能形成穩(wěn)定不易轉(zhuǎn)移的化合物。某植株成熟葉正常,部分幼葉出現(xiàn)病態(tài),用Ca(NO3)2對根部進行施肥后幼葉復(fù)原正常。下面是施肥后根尖成熟區(qū)細胞汲取Ca2+、NO3-9.答案C用Ca(NO3)2對根部施肥后幼葉復(fù)原正常,說明部分幼葉出現(xiàn)病態(tài)可能是由于缺乏Ca2+或NO3-,又由題干信息知,成熟葉正常,這說明缺乏的是不能再被利用的Ca2+;用Ca(NO3)2對根部施肥后,土壤溶液濃度上升,根細胞吸水實力下降,汲取Ca2+量增加,汲取NO3-量不變,隨細胞汲取Ca2+量增加,細胞液濃度上升,細胞吸水的實力二、多項選擇題10.在還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的鑒定中,有關(guān)操作及其作用,正確的是 ()A.在鑒定前留出一部分樣液,作用是設(shè)置比照B.制備蛋白稀釋液,防止蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)后粘在試管內(nèi)壁上C.西瓜含有大量的糖,但不能用于還原糖的鑒定D.脂肪鑒定中加入酒精,目的是殺死細胞以利于染色10.答案ABC進行生物試驗的原則之一是比照原則,所以在鑒定前留出一部分樣液,作用是設(shè)置比照,A正確;假如蛋白液濃度過大,與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘在試管內(nèi)壁上,易使反應(yīng)不徹底,并且試管也不簡單刷洗干凈,B正確;西瓜含有大量的糖,但也含有色素,會影響對試驗現(xiàn)象的視察,所以不宜被用于還原糖的鑒定,C正確;脂肪鑒定中加入酒精,目的是洗去浮色,有利于視察,D錯誤。11.(2024江蘇南通中學(xué)階段測試)白沙茶葉歷史源遠流長。調(diào)查組調(diào)研發(fā)覺,黎族人民自古就采摘五指山脈的野生大葉茶治病,假如從今算起,海南茶事已有近千年歷史。下列關(guān)于茶的說法,正確的是 ()A.采摘的簇新茶葉的細胞中含量最高的化合物是H2OB.制好的成品茶化學(xué)元素含量的凹凸是O>C>N>HC.茶和人體所含元素種類大致相同,但含量差異很大D.簇新茶葉的細胞中只含有無機物,沒有有機物11.答案AC活細胞中含量最多的化合物是H2O,A正確;制好的成品茶幾乎不含水分,考慮細胞的干重,化學(xué)元素含量的凹凸是C>O>N>H,B錯誤;不同生物體所含元素種類大致相同,但含量差異很大,C正確;簇新茶葉的細胞中含有無機物和有機物,D錯誤。12.(2024江蘇華羅庚中學(xué)階段測試)下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”試驗的敘述,錯誤的是 ()A.常用番茄、蘋果等組織樣液作為檢測植物組織內(nèi)還原糖的試驗材料B.脂肪的檢測中視察花生子葉切片細胞間不行能出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒C.脂肪的檢測中體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精是為了溶解組織中的脂肪D.蛋白質(zhì)的檢測中加入的質(zhì)量濃度為0.1g·mL-1的NaOH溶液可為反應(yīng)供應(yīng)堿性環(huán)境12.答案ABC番茄的紅色會影響試驗結(jié)果的視察,故檢測還原糖時不能選擇番茄作為試驗材料,A錯誤;切片時,被破壞的子葉細胞會釋放出少量脂肪,細胞間可能會出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒,B錯誤;檢測脂肪的試驗中,體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的主要作用是洗去浮色,C錯誤;蛋白質(zhì)檢測試驗中,先加入雙縮脲試劑A液(質(zhì)量濃度為0.1g·mL-1的NaOH溶液),供應(yīng)一個堿性環(huán)境,再加入雙縮脲試劑B液(質(zhì)量濃度為0.01g·mL-1的CuSO4溶液),能生成紫色的絡(luò)合物,D正確。三、非選擇題13.完成下列有關(guān)問題:(1)水在生命活動中具有極其重要的作用,細胞內(nèi)含水量的多少干脆影響細胞的代謝。①干種子吸水后,自由水比例大幅度增加,會導(dǎo)致細胞中新陳代謝速率明顯加快,緣由是(至少答兩點)。

②黃豆種子浸泡約一周時間,黃豆芽已長得又白又粗,1kg的黃豆能長出5kg的黃豆芽。在這個過程中,黃豆細胞內(nèi)的有機物含量削減,種類增多,其緣由是黃豆。

(2)為了視察植物種子中的脂肪,常用染液對種子切片染色,再用洗去浮色,最終在顯微鏡下可視察到色脂肪顆粒。

(3)種子萌發(fā)時汲取礦質(zhì)元素的主要方式是,影響其運輸速率的主要因素除能量供應(yīng)外還有。

13.答案(1)①自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑,很多生物化學(xué)反應(yīng)須要水的參加,自由水還參加生物體內(nèi)的物質(zhì)運輸②進行細胞呼吸,消耗有機物,產(chǎn)生很多中間代謝產(chǎn)物(2)蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液橘黃(或紅)(3)主動運輸細胞膜上相應(yīng)載體蛋白的數(shù)量解析(1)①干種子吸水后,自由水比例大幅度增加,會導(dǎo)致細胞中新陳代謝速率明顯加快,緣由:自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑,很多生物化學(xué)反應(yīng)須要水的參加,水參加生物體內(nèi)的物質(zhì)運輸。②黃豆芽的發(fā)育過程中,細胞呼吸消耗原有有機物,又產(chǎn)生很多新種類的中間代謝產(chǎn)物,所以黃豆細胞內(nèi)的有機物含量削減,種類增多。(2)脂肪可被蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)染色成橘黃色(或紅色),因此視察植物種子中的脂肪,常用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)對種子切片染色,用50%的酒精洗去浮色,在顯微鏡下視察,可見橘黃色(或紅色)的脂肪微粒。(3)種子萌發(fā)時汲取礦質(zhì)元素的主要方式是主動運輸。主動運輸物質(zhì)逆濃度梯度轉(zhuǎn)運,須要能量和載體蛋白。影響其運輸速率的主要因素除能量供應(yīng)外,還有細胞膜上相應(yīng)載體的數(shù)量。14.鎂元素是植物生長發(fā)育的重要元素,缺鎂的植物葉片發(fā)黃,嚴(yán)峻影響農(nóng)作物光合作用的進行。(1)依據(jù)元素在細胞中的含量進行劃分,鎂元素屬于元素。

(2)鎂元素是的組成元素,所以農(nóng)作物缺鎂會影響光合作用。用放射性同位素28Mg對農(nóng)作物進行示蹤試驗,發(fā)覺鎂元素可通過韌皮部由老葉運輸?shù)叫氯~。據(jù)此推想