寵物營養(yǎng)學判斷練習試題附答案

寵物營養(yǎng)學判斷練習試題附答案判斷題（總共59題）1.植物油脂中含有較高的不飽和脂肪酸。()（1.2.2）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析2.母貓乳汁中的蛋白質(zhì)含量是隨著哺乳日齡增加而逐漸減少的。()（1.3.2）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

貓乳汁中蛋白質(zhì)的含量呈現(xiàn)下降后又緩慢增加的過程。3.日糧對尿液pH值的調(diào)控會影響鳥糞石的形成。()（2.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析4.玉米中鈣少、磷多，其中磷主要以植酸磷的形式存在，動物對植酸磷的利用率極低。()（1.2.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析5.犬、貓可以將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A。()（1.2.5）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

貓不能將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A6.老年犬貓需要適度控磷飲食來保護腎臟。()(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析7.鈣具有促進神經(jīng)和肌肉興奮性的作用，因此血液中的鈣含量低于正常水平時，神經(jīng)和肌肉的興奮性會增強，導(dǎo)致機體抽搐。()（1.2.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

鈣具有抑制神經(jīng)和肌肉興奮性的作用，因此血液中的鈣含量低于正常水平時，神經(jīng)和肌肉的興奮性會增強，導(dǎo)致機體抽搐。8.犬的初乳中乳糖含量最高，后期逐漸下降。()（1.3.2）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

犬初乳中乳糖含量濃度最低，在哺乳中期前逐漸升高。9.聽說過恐高癥、恐水癥，竟然還有“恐新癥”？沒錯，很多貓咪面臨新食物也會變得焦慮，因此換糧時最好采用7日換糧法循序漸進。()(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析10.犬貓消化系統(tǒng)中，小腸是最主要的消化和吸收器官。()（1.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析11.通過口服鋅補充劑可快速緩解鋅反應(yīng)性疾病的皮膚病變。()（2.6）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析12.不同品種的頭顱結(jié)構(gòu)、對能量的需求、牙齒敏感度、消化能力等有差異，所以皇家研發(fā)的200多種配方顆粒，能夠幫助寵物實現(xiàn)方便采食、不同能量密度、口腔保健和促消化等作用。()(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析13.處于配種期的種公犬額外補充維生素A和維生素E，可提高種公犬的繁殖性能。()（1.3.2）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析14.DNA是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)在遺傳過程中起了重要作用。()（1.2.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析15.牛奶和羊奶不能直接替代犬奶飼喂幼年犬，這是因為牛奶和羊奶中含有乳糖，而犬奶中不含乳糖。()（1.3.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析16.動物體細胞中營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解或合成過程中產(chǎn)生的水，稱為代謝水，代謝水是犬貓水分的主要來源。()（1.2.6）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

代謝水一般占總攝水量的5%~10%。17.玉米蛋白含量低，但氨基酸譜平衡。()（1.5）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

玉米蛋白含量較低，且缺乏賴氨酸、色氨酸等必需氨基酸，因此蛋白質(zhì)品質(zhì)較差。18.某款干糧蛋白質(zhì)含量25%，某款濕糧蛋白質(zhì)含量9%，因此判斷濕糧的營養(yǎng)價值比較低。()（3.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

營養(yǎng)價值的判定并不僅僅是蛋白質(zhì)的含量，其他營養(yǎng)素及飼喂量也在考慮范圍。19.兩款產(chǎn)品如果具有相同的原料成分表和營養(yǎng)成分分析保證值，那么這兩款產(chǎn)品的使用效果也相同。()（3.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

營養(yǎng)成分分析保證值并不代表真實的營養(yǎng)素含量，因此不一定具有相同的使用效果。20.貓咪必須通過食物補充維生素D，缺乏維生素D會造成貓咪夜間視力下降。()4.給貓咪喂食生骨肉利大于弊，原料新鮮營養(yǎng)含量濃縮，還可以減少貓咪泌尿道疾病風險。()(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析21.相同品種、相同年齡、相同體重的兩只健康成年犬的營養(yǎng)需要是相同的。()（1.2.7）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

不同環(huán)境下個體的營養(yǎng)需要差異也較大。22.與人相似，犬在青年時期超重，那么其在成年后更有可能超重。()（2.1）2.患胰腺外分泌功能不足的動物可能會表現(xiàn)出異常高的食欲和過量進食，但仍然可見動物有大幅減重和消瘦。()（2.3）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析23.當犬的母乳供應(yīng)不足時，可以選擇用牛乳代替飼喂。()（1.3.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

牛乳的乳糖含量是犬的近3倍，直接飼喂牛乳會出現(xiàn)嚴重腹瀉。24.對于犬貓而言，肉需要煮熟再喂，但魚可生喂。()（1.2.8）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

無論是哪種動物源性的食物生食均有食品衛(wèi)生方面的風險，應(yīng)盡量避免生食。25.日糧蛋白質(zhì)是犬、貓發(fā)生和發(fā)展慢性腎病的促進因素。()（2.5）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析26.除經(jīng)跨境電商進口的寵物食品外，在國內(nèi)分銷的進口寵物食品需要同樣符合中國的法規(guī)。()(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

進口商經(jīng)過一般貿(mào)易進口后在國內(nèi)分銷的寵物食品需和國內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品一樣符合原料、行政許可等法規(guī)要求。四、營養(yǎng)迷思27.生大豆中存在多種抗營養(yǎng)因子，不宜直接飼喂，可以進行加熱后飼喂。()（1.5）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析28.犬貓對蛋白質(zhì)的消化從口腔開始。()（1.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

對蛋白消化從胃開始29.糞中所含的各種養(yǎng)分均來自于飼料。()（1.2.8）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

部分來自于消化道細胞更新等。30.皮下脂肪能起到固定和保護器官以及緩和外力沖擊的作用。()（1.2.2）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析31.幼犬或幼貓能從分娩后兩天內(nèi)分泌的乳汁（初乳）中獲取免疫球蛋白，增強抵抗力，以免受傳染病的侵害。()（1.3.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析32.根據(jù)能否被動物自身消化酶消化，碳水化合物可分為無氮浸出物和粗纖維兩類。()（1.2.3）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析33.寵物犬缺乏維生素E時，可導(dǎo)致繁殖障礙。()（1.2.5）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析34.幼犬的生長狀態(tài)主要由脂肪的質(zhì)量決定。()（1.2.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

幼犬生長狀態(tài)主要由蛋白質(zhì)決定35.產(chǎn)品標簽中標識的產(chǎn)品成分分析保證值代表著這些營養(yǎng)成分的真實值。()（3.2）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

產(chǎn)品標簽中標識的產(chǎn)品成分分析保證值并不代表營養(yǎng)成分的真實值，僅能體現(xiàn)營養(yǎng)素的最大值或最小值。36.貓的營養(yǎng)需求原則是高蛋白，足量?；撬?、維生素A和花生四烯酸。()（1.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析37.比較不同寵物食品的營養(yǎng)成分時應(yīng)不僅考慮到水分含量還要考慮能量密度。()（3.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析38.犬和貓在妊娠前5周體重增加不多，因此只需要提供維持需要的能量就可以了。()（1.3.2）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析39.有些短頭顱品種（包括拳師犬、斗牛犬和巴哥犬）吃飯費勁的原因是地包天，導(dǎo)致它們嘴笨，難以銜取食物；調(diào)整干糧顆粒的大小和形狀可以適合不同品種的解剖特點，確保它們正確地銜取、咀嚼以及消化食物。()二、臨床營養(yǎng)(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析40.犬貓可將所有碳水化合物消化分解成葡萄糖，為機體提供能量()。（1.2.3）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

犬貓無法直接消化膳食纖維，但大腸內(nèi)的微生物可將膳食纖維發(fā)酵降解為乙酸、丙酸和丁酸等短鏈脂肪酸。因此，并不是所有碳水化合物都被消化成葡萄糖。41.能量是決定動物采食量的最重要因素。()（1.2.7）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析42.丟失水分的其中一個途徑是皮膚蒸發(fā)失水。在炎熱的天氣里，這種丟失水的方式對犬貓調(diào)節(jié)正常體溫非常重要。()（1.2.6）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

在炎熱的在天氣里，呼吸過程中通過肺臟蒸發(fā)水的方式對犬貓調(diào)節(jié)正常體溫非常重要。43.當禁食6小時后，動物的血液甘油三酯和/或膽固醇水平仍升高時，就認為動物患有高脂血癥或高脂蛋白血癥。()（2.9）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

禁食12小時以上44.飼喂犬、貓啤酒酵母可以解決跳蚤或螨蟲感染。()（1.6）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

經(jīng)過研究對比，沒有證據(jù)證明飼喂犬、貓啤酒酵母可以解決跳蚤或螨蟲感染。45.犬貓對蔗糖都有強烈的偏愛。()（1.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

犬對甜味有強烈的偏愛，而貓對甜味并不敏感。46.波斯貓擁有極具辨識度的大扁臉，采食方式較為特別，它們大多通過唇采食的方式銜取顆粒。()(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析47.由于雌激素作用，母犬、貓在發(fā)情期通常采食量會增加。()（2.8）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

采食量會減少48.幼犬腸道可以直接吸收免疫球蛋白，因此可以在幼齡階段多補充免疫球蛋白以提高免疫力。()（1.3.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

幼犬僅在48小時內(nèi)可以吸收完整的免疫球蛋白。49.飼喂干糧的犬比飼喂?jié)窦Z的犬更容易增加患牙周病的風險。()（2.7）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

多項研究表明飼喂?jié)窦Z的犬還有牙結(jié)石和牙周病的可能性明顯更高。50.益生菌為非營養(yǎng)性飼添加劑。()（1.6）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析51.相同干物質(zhì)基礎(chǔ)下的營養(yǎng)素含量是表達食物營養(yǎng)素含量最準確的方式。()（3.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

營養(yǎng)素密度是表達營養(yǎng)素含量最準確的方式。52.犬能通過降低鈣的吸收率來適應(yīng)大量攝入的鈣，所以處于生長期的幼犬日糧中鈣的含量可以盡可能高。()（2.10關(guān)節(jié)-新增）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

隨著犬的年齡增長，犬能通過降低鈣的吸收率來適應(yīng)大量攝入的鈣。由于幼犬是被動吸收鈣，即攝入的多吸收的也多，較多攝入鈣會導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂引發(fā)骨骼疾病。三、食品加工和質(zhì)量評估53.犬貓的腸道較短，發(fā)酵能力較差，因此寵物日糧中要盡可能降低粗纖維的含量。()（1.2.8）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

犬貓日糧中需要合適的纖維配比，而不是盡可能降低。54.三大營養(yǎng)物質(zhì)中，脂肪的熱增耗最低，因此在滿足營養(yǎng)需求的前提下，用同等能量的脂肪替代蛋白質(zhì)或糖類，可降低熱增耗，提高能量利用效率。()（1.2.7）37.機體中大部分的鐵可被回收再利用，食物中的鐵含量一般能滿足寵物需要量，故成年寵物不易缺鐵。()（1.2.4）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析55.犬貓真正需要的是蛋白質(zhì)分解后的產(chǎn)物，雖然蛋白質(zhì)來源也比較重要，但也不必過分關(guān)注是否是動物源蛋白，營養(yǎng)均衡才最重要。()(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析56.ω-6不飽和脂肪酸不僅可以美毛，還有很好的抗炎效果。()(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析57.馴化后的犬貓屬于雜食動物，任何食物都可以吃。()（1.1）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

馴化后的犬偏雜食，貓偏肉食，對于某些食物對犬貓是有毒的，比如巧克力。58.蛋白質(zhì)含量高的食物一般而言能量含量就高。()（1.2.1）(1分