《0 ~ 3 歲嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)》第5章 0 ~ 3 歲嬰幼兒的營養(yǎng)需要與喂養(yǎng)習(xí)題及參考答案

第五章0-3歲嬰幼兒的營養(yǎng)需要與喂養(yǎng)習(xí)題及參考答案一、判斷題1.成熟乳中含有較高的分泌型免疫蛋白等，能增強(qiáng)呼吸道、胃腸道抵抗力。（×）2.母乳喂養(yǎng)還能降低乳腺癌、卵巢癌的發(fā)病機(jī)會(huì)。（√）3.嬰兒6個(gè)月后，應(yīng)及時(shí)添加泥糊狀食品，首先是強(qiáng)化鐵的谷類食物。（√）4.一般到五個(gè)月，嬰兒擠壓反射消失。（×）5.足月新生兒出生時(shí)已具有較好的吸吮吞咽功能。（√）6.食管有兩個(gè)主要功能，一是推進(jìn)食物和液體由口入胃，二是防止吞咽期間胃內(nèi)容物反流。（√）7.哺乳時(shí)，母親腳的姿勢為一腳踮著，一腳平放。（×）8.無論什么情況，母親在喂奶時(shí)需要總托住乳房。（×）9.正確的哺乳姿勢能讓嬰兒正確含乳，嬰兒正確地含乳，才能進(jìn)行有效吸吮。（√）二、單選題1.下面不屬于良好飲食習(xí)慣的是（）。細(xì)嚼慢咽兩正餐間隔不少于3.5小時(shí)不講衛(wèi)生，餐前不洗手在固定餐椅上進(jìn)餐正確答案：C2.從廣義上來講，可以從（）時(shí)間開始培養(yǎng)嬰幼兒飲食習(xí)慣？A.1歲B.出生時(shí)C.任何時(shí)候D.開始讀幼兒園時(shí)正確答案：B3.圖圖媽媽給圖圖買了漂亮的餐具，準(zhǔn)備讓圖圖學(xué)習(xí)自己吃飯，這體現(xiàn)了嬰幼兒培養(yǎng)飲食習(xí)慣的（）原則。A.規(guī)律性原則B.獨(dú)立性原則C.自主性原則D.發(fā)展性原則正確答案：C4.母乳中的必需營養(yǎng)素如（）等，是寶寶腦神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì)。A.?；撬酈.脂肪酶C.蛋白質(zhì)D.微量元素正確答案：A5.新生兒吃奶本能得以強(qiáng)化的最佳時(shí)期（）。A.出生1天內(nèi)B.出生30分鐘內(nèi)C.出生1小時(shí)內(nèi)D.出生一周內(nèi)正確答案：C6.24小時(shí)內(nèi)健康新生兒一般可能進(jìn)行（）次哺乳。A.6-10次B.8-12次C.4-8次D.10-14次正確答案：B7.訓(xùn)練嬰兒正確的“吃”，是為了培養(yǎng)嬰兒的（)功能。A.吞咽功能B.吸吮功能C.味覺功能D.咀嚼功能正確答案：D8.喂養(yǎng)過度嬰兒會(huì)出現(xiàn)如下癥狀（）。A.拉肚子B.便秘C.嘔吐D.營養(yǎng)均衡正確答案：C9.大多數(shù)的嬰幼兒胃食管返流在幾個(gè)月時(shí)好轉(zhuǎn)（)。A.5至6個(gè)月B.6至7個(gè)月C.7至8個(gè)月D.8至10個(gè)月正確答案：D10.嬰幼兒腸道特點(diǎn)中，錯(cuò)誤的是（)。A.通透性高B.屏障功能差C.腸道相對(duì)較短D.腸壁薄正確答案：C11.在喂哺雙胞胎時(shí)，或同時(shí)有另一位孩子想依偎著媽媽時(shí)，（）姿勢便尤為適合。A.交叉式B.側(cè)臥式C.橄欖球式D.搖籃式正確答案：C12.當(dāng)為早產(chǎn)兒或叼住乳頭有困難的嬰兒哺乳時(shí)，（）姿勢尤為合適。A.交叉式B.側(cè)臥式C.橄欖球式D.搖籃式正確答案：D13.嬰兒正確吸吮后的表現(xiàn)是（)。A.喂完后放松且滿足B.平靜地睡著C.能看到吞咽動(dòng)作或聽到吞咽聲音D.以上皆是正確答案：D三、多選題1.飲食習(xí)慣內(nèi)容包括（）。A.飲食意愿B.方法C.時(shí)間D.餐桌禮儀正確答案：ABCD2.下面屬于0-3歲養(yǎng)成飲食習(xí)慣的意義的是（）A.使家長或教養(yǎng)人更加輕松B.保持好的食欲C.為終身的身體健康奠定基礎(chǔ)D.能使兒童均衡營養(yǎng)正確答案：BCD四、簡答題簡述嬰幼兒消化吸收的特點(diǎn)。正確答案：