酒店管理綜合實(shí)訓(xùn)二

酒店管理綜合實(shí)訓(xùn)二模塊二酒店基本服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一表情禮儀訓(xùn)練項(xiàng)目二儀容儀表儀態(tài)訓(xùn)練項(xiàng)目三常用禮節(jié)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四電話禮儀項(xiàng)目五其她基本服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一表情禮儀訓(xùn)練任務(wù)一微笑訓(xùn)練(一)實(shí)訓(xùn)目得通過微笑增加友善,好感得表現(xiàn)方式。(二)實(shí)訓(xùn)步驟1、多想想微笑得好處,回憶美好得往事,發(fā)自內(nèi)心地微笑。2、通過發(fā)“一”、“七”、“茄子”等音,來進(jìn)行嘴角肌得鍛煉。3、把手指放在嘴角并向臉得上方輕輕上提,使臉部沖滿笑意。情景練習(xí)同桌兩人進(jìn)行打招呼微笑練習(xí),并互相糾正。任務(wù)一微笑訓(xùn)練任務(wù)二眼神訓(xùn)練(一)實(shí)訓(xùn)目得通過眼神訓(xùn)練體會(huì)眼神交流得好處。(二)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1、正式對(duì)方得眼部,向?qū)Ψ叫凶⒛慷Y。無論就是問話答話、遞接物品都必須以柔與、熱情得目光正視客人眼部。2、視線要與對(duì)方保持相應(yīng)得高度。不能俯視、斜視。3、運(yùn)用目光向來客致意。4、接觸時(shí)間保持占談話得30%~60%。連續(xù)注視對(duì)方得時(shí)間最好在3秒以內(nèi)。上三角區(qū)(眼角至額頭)處于仰視,常用與學(xué)生對(duì)老師、下級(jí)對(duì)上級(jí),表示尊敬。任務(wù)二眼神訓(xùn)練中三角區(qū)(面部)處于平視。表示理性、平等。下三角區(qū)(胸部)屬于隱私區(qū)、親密區(qū),不能亂盯。視線向下,處于俯視,表示愛護(hù)、寬容。(三)實(shí)訓(xùn)步驟1、同桌兩人進(jìn)行眼神訓(xùn)練。相互檢驗(yàn)對(duì)方眼神就是否運(yùn)用恰當(dāng)。項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)男生基本要求:男員工在穿西裝時(shí),要摘除商標(biāo),西服要平整,口袋里不裝東西。在站立時(shí)要系上扣子,就坐后可以解開扣子。單排兩顆扣:扣上不扣下。單排三顆扣:只扣中間或上兩顆。雙排扣:全扣。穿正裝要配襯衣,應(yīng)選純色無圖案得,白色最佳。領(lǐng)帶顏色要與西裝襯衣搭配,統(tǒng)一色系。西裝配黑色皮鞋最好,襪子應(yīng)選純棉深色,忌穿白襪。項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)女生基本要求:女職員應(yīng)著套裝或套裙,選擇比較保守、經(jīng)典得款式。套裙可以適當(dāng)?shù)么钆湟恍┦挛?如絲巾、胸針、領(lǐng)花等。年輕得女性盡可能選擇簡(jiǎn)單、簡(jiǎn)潔得裝飾;成熟女性可以選擇華麗得顏色;身體較胖得女性選擇上下顏色一致得;上身胖得不要穿淺色或橫條紋得上裝;上身清瘦得可以選擇有雙兜、翻領(lǐng)、開領(lǐng)得。鞋子一般為黑色,襪子最好選肉色。項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)儀態(tài)實(shí)訓(xùn)女士站姿:雙腳尖略分開,右腳腳跟至于左腳內(nèi)側(cè),雙手并攏自然交叉,輕鐵在腹前,身體直立、挺胸收腹。

項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)蹲姿:一腳在前,一腳在后,雙腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面,后腳腳跟提起,腳掌著地,臀部向下,抬頭挺胸。女士雙手自然重疊放在大腿上。男士雙手分開各放在大腿上。12大家應(yīng)該也有點(diǎn)累了，稍作休息大家有疑問的，可以詢問和交流項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)女士坐姿:入座時(shí)先將裙角向前收攏,雙腿并攏雙腳同時(shí)向左或右放,雙手疊放于腿上。項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)男士站姿雙腳分開部超過肩寬,雙手自然放于身后,右手搭在左手上,雙眼平視,面帶微笑。坐姿可將雙腿分開,雙手放在大腿上。項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)雙肩平穩(wěn),頭正,挺胸、收腹,重心稍向前傾,行走時(shí)要有節(jié)奏感,保持速度,不要過快。男士步伐可略大,女士不易太大,雙臂自然垂直擺動(dòng)。雙眼平視前方。項(xiàng)目二儀表儀容儀態(tài)實(shí)訓(xùn)常