一種三降生命速溶苦丁茶可行性報(bào)告

核準(zhǔn)通過，歸檔資料。未經(jīng)允許，請勿外傳！附件4浙江省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱：一種三降生命速溶苦丁茶申請單位：瑞安市綠洲生物科技有限公司推薦單位：瑞安市科技局編寫時(shí)間：2005年5月15日浙江省科學(xué)技術(shù)廳浙江省財(cái)政廳二OO五年一、總論（一）申請項(xiàng)目概述項(xiàng)目成果是三降生命速溶苦丁茶及其制備工藝。針對目前國內(nèi)由于加工工藝的原因，往往苦丁茶的保健療效不能發(fā)揮充分，甚至損失其保健療效作用，本項(xiàng)目改變了傳統(tǒng)苦丁茶的組分及配比，成果居國內(nèi)同類先進(jìn)水平。創(chuàng)新主要在于改變了傳統(tǒng)配方和生產(chǎn)工藝。產(chǎn)品制備工藝科學(xué)合理，保留住各組分的有益成分，使其具有明顯的降血脂、降血壓、降膽固醇之功效，產(chǎn)品做成粉末狀，包裝、飲用都很方便，產(chǎn)品無毒副作用。（二）項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)1.總體目標(biāo)：項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi)計(jì)劃新增投資額：500萬元項(xiàng)目完成時(shí)達(dá)到的階段：批量生產(chǎn)階段實(shí)現(xiàn)的年生產(chǎn)能力：350噸/年企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模：3000萬元企業(yè)人員總數(shù)：53人項(xiàng)目實(shí)施新增就業(yè)人數(shù)：20人由于原材料的特殊性，還可以帶動(dòng)浙江瑞安市泰順縣茶農(nóng)推廣種植苦丁茶2000畝，可以為農(nóng)民增收380萬元。2.階段目標(biāo)：第一階段（2005年5月—2006年12月）（1）落實(shí)自籌資金200萬元到位，地方政府配套20萬元和國家無償資助40萬元；（2）增加生產(chǎn)設(shè)備；（3）組織原材料進(jìn)入批量生產(chǎn)；（4）完善檢測調(diào)試技術(shù)手段，監(jiān)督并提高工藝水平；（5）成立銷售團(tuán)隊(duì)，確定營銷方案，逐步建立營銷渠道和網(wǎng)絡(luò)；（6）增加產(chǎn)品品種并保證產(chǎn)品質(zhì)量；（7）完成銷售收入5000萬元。第二階段（2006年1月—2006年5月）（1）開發(fā)具有較強(qiáng)競爭力的新產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)市場；（2）落實(shí)自籌資金90萬元到位，地方政府配套10萬元和國家無償資助20萬元；（3）擴(kuò)建生產(chǎn)用房和設(shè)備，并優(yōu)化營銷方案，批量投放市場；（4）完成國內(nèi)銷售收入3000萬元。第三階段（2006年6月—2006年12月）（1）落實(shí)自籌資金40萬元到位，地方政府配套10萬元和國家無償資助20萬元；（2）購置檢測設(shè)備，完善檢測調(diào)試技術(shù)，監(jiān)督并提高工藝水平；（3）開發(fā)具有較強(qiáng)競爭力的新產(chǎn)品進(jìn)入國際市場。（4）完成國內(nèi)銷售收入4000萬元，出口創(chuàng)匯200萬美元。3.資金投入及使用計(jì)劃（見表1）表1單位：萬元序號資金來源投資額2005年12月前投入2006年12月前投入1企業(yè)自籌3802501302農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化基金80803地方配套4040合計(jì)500二、項(xiàng)目技術(shù)成果的先進(jìn)性分析（一）簡述國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀苦丁的老葉和嫩芽均是茶藥兩用，已有兩千多年的飲用歷史。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中這樣記載：“……煮飲，止渴明目除煩，令人不睡，消痰利水(即利尿)，通小腸(即治結(jié)腸炎)，治淋，止頭痛煩熱，噙咽(即去痧利喉)，清上膈(即清肺)。”現(xiàn)代科學(xué)研究進(jìn)一步證實(shí)，苦丁茶冬青具有顯著的降壓、降脂、清熱解毒和利水明目等功效。而早在古代，苦丁葉作為茶葉的加強(qiáng)劑或代用品，就作為向皇帝進(jìn)貢的佳品?？喽〔韬写罅亏焚|(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、和多種微量元素。1991年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：鮮葉片中檢測出十六種游離氨基酸，其中以組氨基酸為主占56%，其次為天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸和谷氨酸。苦丁茶含有多種對人體有益的成分，對增進(jìn)人體機(jī)能的新陳代謝起著重要作用，與人體的營養(yǎng)功能有著密切的關(guān)系，被人們譽(yù)為"益壽茶"和"美容茶"。在古代，苦丁茶主要用于入藥，治療痧氣、止痢、消炎、解毒、殺菌、消食化積，洗治創(chuàng)傷、瘡疥、止癢等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，苦丁茶還具有降血脂、降血壓、抗衰老、抗輻射、防治白內(nèi)障、去膩解灑、清熱解渴等二十多種藥用功效，故又被稱為"藥茶"。采用蒸汽高溫快速殺青和低溫粉碎技術(shù)生產(chǎn)超細(xì)綠茶粉，保持綠茶色澤和營養(yǎng)成分，粉碎粒度300-400目。產(chǎn)品既可直接泡飲，又可作為冰淇淋、糖果、面條、餅干等茶食的添加原料。我國民間自古就有飲用苦丁茶的習(xí)慣。苦丁茶是飲料植物而非藥用，其飲用口感決定了消費(fèi)范圍和市場開發(fā)前景。貴州苦丁茶為木犀科的女貞屬植物，苦味輕，有回甜，外形也很美觀，近年來國內(nèi)外客商爭相訂購，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美等地。據(jù)報(bào)道，全球苦丁茶的年需求量達(dá)３．３萬噸，且市場前景看好。

目前，廣東、廣西、海南等省區(qū)種植的冬青科大葉苦丁茶有８００多公頃，產(chǎn)量３００噸，其產(chǎn)品國內(nèi)售價(jià)為４００－５００元／公斤，出口約６０美元／公斤，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。而貴州用野生資源馴化栽培苦丁茶，受資源數(shù)量限制，全省種植的木犀科小葉苦丁茶１０００公頃，基本上為近年發(fā)展的幼齡苦丁茶園，年產(chǎn)苦丁綠茶約２０噸，產(chǎn)值１０００萬元以上。可以預(yù)見，在良好的市場開發(fā)前景下，今后５－１０年將進(jìn)入苦丁茶發(fā)展的黃金時(shí)期?？喽〔栉段⒖?，具有飲用和藥用雙重功效，喜長在懸崖、溝壑、峻林之中，是人們春秋采集的重要藥品之一。退耕還林還草之后，黨委、政府認(rèn)識到了其重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，引導(dǎo)農(nóng)民大規(guī)模人工栽種苦丁茶，日前，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值將比普通農(nóng)作物高出1～3倍，是群眾增收致富的又一途徑，以后將大規(guī)模擴(kuò)展?？喽〔枋袌鲂枨鬂摿薮?，發(fā)展前景廣闊。據(jù)了解，從上世紀(jì)八十年代開始，直至1994年，大批廣東汕頭的茶商涌入浙江衢縣，收購農(nóng)民土法采制的苦丁茶干茶，通過汕頭港出口到美國等地，利潤豐厚。當(dāng)時(shí)，苦丁茶每千克出口價(jià)60美元，內(nèi)銷價(jià)600元人民幣左右，高的達(dá)1000--2000元，國內(nèi)外市場對苦丁茶需求的缺口極大。苦丁茶原本是南方山區(qū)一個(gè)野生植物，近幾年浙江、四川等省已陸續(xù)將其開發(fā)出來，從而使其加入了廣義上的茶家族之中，使飲茶族又多了一種新的選擇?？喽〔杈壓谓鼛啄臧l(fā)展態(tài)勢很好?大致該有以下幾個(gè)方面的原因：一是我國特有。別的國家沒有，特別是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平高的、歐美國家沒有，這就使苦丁茶從開發(fā)伊始就具備了一種先天的優(yōu)勢。在我國加入世貿(mào)組織以后，我國一些特有或獨(dú)有農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力要強(qiáng)，這是不言而喻的，也是我國農(nóng)業(yè)大力發(fā)展的一個(gè)重點(diǎn)。二是苦丁茶雖不是傳統(tǒng)意義上的茶葉，但其從外形到飲用方法都可歸入茶類，這就為其廣闊的消費(fèi)市場提供了一個(gè)基礎(chǔ)，這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。我國是一個(gè)飲茶大國，同時(shí)也是茶葉出口大國，苦丁茶并不需要啟動(dòng)更多的新觀念，只要搭上茶家族這輛大車，便有了銷售上一路順風(fēng)的基礎(chǔ)。三是口感苦、葉色綠。既有別于一般的茶葉，又迎合了消費(fèi)者敗火的需求。由于原材料的特殊性，該產(chǎn)品的研制成功填補(bǔ)了國內(nèi)外空白，本公司在借鑒以前的生產(chǎn)工藝上，在浙江大學(xué)專家的指導(dǎo)下，通過技術(shù)人員的攻關(guān)，現(xiàn)已取得階段性成果，產(chǎn)品的試制成功，不僅可以內(nèi)銷，而且可以出口美國、日本、韓國、新加坡、臺灣等國家和地區(qū)。存在的主要問題茶葉加工技術(shù)與設(shè)備落后，急需改變現(xiàn)狀。我國茶葉加工廠普遍存在廠房破舊，設(shè)備落后，衛(wèi)生狀況差，達(dá)不到食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求。造成一是茶葉衛(wèi)生質(zhì)量不能保證，二是茶葉品質(zhì)很難穩(wěn)定和提高。產(chǎn)品檔次低，亟待提高。我國茶葉生產(chǎn)企業(yè)科技創(chuàng)新意識薄弱，生產(chǎn)的茶葉基本上是初級產(chǎn)品，深加工產(chǎn)品只占3%左右，產(chǎn)品的技術(shù)含量與附加值均很低，無法滿足國際市場要求。除上述外還有就是質(zhì)量參差不齊、成本高，難以形成規(guī)模生產(chǎn)等問題。近期發(fā)展趨勢茶葉飲用方式的另一大進(jìn)步是速溶茶的出現(xiàn)，速溶茶融入了科學(xué)的提取方法，將茶葉內(nèi)質(zhì)成分提取干燥，配以各種果味成為一種即沖即飲的方便飲料。雀巢、立普頓的檸檬茶已遍及全球。也正是在速溶茶的研制過程中人們對茶的理化性質(zhì)更加清楚。我國從２０世紀(jì)６０年代起就進(jìn)行了速溶茶的研究和生產(chǎn)，但由于和人民生活水平相差甚遠(yuǎn)，所以未能得到迅速發(fā)展。直至８０年代，含茶食品和茶水飲料開始走入中國市場，如茶葉汽水、茶葉糖、茶葉白吧棒冰、茶葉冰淇淋、茶葉口香糖，近年的茶月餅、茶薩其瑪，尤其是茶葉飲料的興起，推動(dòng)了速溶茶的突飛猛進(jìn)。目前全球的速溶茶年產(chǎn)量約７萬噸，美國為０．７２萬噸，印度、斯里蘭卡、肯尼亞約０．２５萬噸，英國０．１０２萬噸，還有中國、日本和中國臺灣均為速溶茶生產(chǎn)大國和產(chǎn)區(qū)。美國速溶茶的消費(fèi)量最多，英國、日本、德國等國近年也均有上升。開展茶葉深加工,使茶葉產(chǎn)品向衛(wèi)生、保健、方便等高級商品發(fā)展,已成為世界茶葉加工的大趨勢。

目前,國際上已出現(xiàn)了一般農(nóng)業(yè)向醫(yī)療農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的趨勢。它提示,人們對食品的要求已不僅僅限于維持生命,而是希望藉此改善生活結(jié)構(gòu),促進(jìn)健康長壽。在這種趨勢下,人們飲茶已不是以前那種單純的“解渴消遣”,而更多的是全方位從茶葉中獲取有益成份,以達(dá)到防病健身的目的。

據(jù)了解,隨著工作節(jié)奏的加快,飲茶已由消耗初級大宗散茶向消耗袋泡茶、速溶茶、保健茶、各種液體方便茶以及茶葉生化成份產(chǎn)品(如茶多酚、茶色素、生物堿)等高級產(chǎn)品方向發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前世界袋泡茶銷量占茶葉總銷量的65%以上,并且其需求量正以每年5%-10%的速度增長。因此,我們要在茶葉深加工上大力挖掘開發(fā)新品。重點(diǎn)應(yīng)放在目前尚未開發(fā),或開發(fā)較薄弱的方面,尤其要抓好市場前景看好的茶葉深加工產(chǎn)品的開發(fā)和茶葉的綜合利用,使茶葉產(chǎn)品增值。如何克服成果轉(zhuǎn)化生產(chǎn)中的主要問題建設(shè)現(xiàn)代化的茶葉加工廠房，配備先進(jìn)的加工設(shè)備，提高產(chǎn)品質(zhì)量。加工廠房建設(shè)應(yīng)做到環(huán)境優(yōu)美、無任何污染源、建筑牢固、空氣流通、光線明亮，能滿足加工、工藝和產(chǎn)品批量要求的車間和場地，車間內(nèi)設(shè)有相應(yīng)更衣、洗滌、照明、通風(fēng)、防潮、防蚊蠅、防鼠及其他設(shè)施；制茶機(jī)械應(yīng)選用不含污染物的金屬材料制成的；制茶熱能應(yīng)選擇電、遠(yuǎn)紅外、液化氣等為制茶能源，以減少污染。只有這樣，再輔之以先進(jìn)的加工工藝和加工技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良。在政府指導(dǎo)下，建立完善的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，擴(kuò)大市場占有份額，逐步拓展國外市場；開展對技術(shù)員職業(yè)道德及職業(yè)技能的培訓(xùn)，逐步樹立公司良好的企業(yè)形象；強(qiáng)化決策機(jī)制，使各項(xiàng)決策科學(xué)合理，高效實(shí)用；加強(qiáng)流通費(fèi)用的核算，強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理，努力降低經(jīng)營成本；抓制度創(chuàng)新，增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力；引進(jìn)和合理利用人才，逐步實(shí)行全員聘用制和競爭上崗制，改革分配制度；強(qiáng)化內(nèi)部管理，

制定和完善內(nèi)部管理制度，提高工作效率和管理水平。產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量性能及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對比

產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)感官指標(biāo)：外觀：黃褐色粉末；湯色：黃褐色；滋味：醇和；溶解性：溶于常溫水；理化指標(biāo)：水分：≤5.0%；茶多酚：≥15.0%；鉛（Pb）：≤2.0%；砷（AS）：≤2.0ppm；重金屬：≤10.0ppm；微生物指標(biāo)：一般細(xì)菌：≤5000個(gè)/克；大腸菌群：陰性。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對比項(xiàng)目現(xiàn)有指標(biāo)金額（萬元）項(xiàng)目計(jì)劃完成時(shí)年度指標(biāo)金額（萬元）工業(yè)總產(chǎn)值0工業(yè)總產(chǎn)值3000工業(yè)增加值0工業(yè)增加值1500產(chǎn)品銷售額0產(chǎn)品銷售額10000凈利潤0凈利潤2573繳稅總額0繳稅總額1767創(chuàng)匯0創(chuàng)匯200（二）項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)本項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)概括為：三降生命苦丁茶的組分及配比（重量比，以100份為例）為：苦丁茶85-95份，甜茶3-8份，野菊2-7份。制備工藝為：在室溫條件下，取10倍于茶配方的90℃制備工藝科學(xué)合理，保留住各組分的有益成分，具有明顯的降血脂、降血壓、降膽固醇之功效，產(chǎn)品做成粉末狀，包裝、飲用都很方便，產(chǎn)品無毒副作用。（三）知識產(chǎn)權(quán)狀況本項(xiàng)目產(chǎn)品是浙江省綠洲生物科技有限公司自主研制開發(fā)的，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。本項(xiàng)目產(chǎn)品已于2005年3月向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請了實(shí)用新型專利，申請專利號為：200510049302.9。三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析（一）項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述技術(shù)方案：主要是苦丁茶的組分配比和制備實(shí)施方案如下：實(shí)驗(yàn)室配方試驗(yàn)、工藝試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室配方試驗(yàn)、工藝試驗(yàn)試樣分析、比較試樣用戶意見工藝流程車間平面布置設(shè)備安裝調(diào)試中試正式生產(chǎn)技術(shù)路線：水處理（達(dá)到無菌要求）——原液提取——高速離心——細(xì)濾、精濾、超濾——真空濃縮——高溫殺菌——低溫冷卻——噴霧——無菌包裝。（二）項(xiàng)目組織實(shí)施方案1、地點(diǎn)和規(guī)模：項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)在浙江省瑞安市泰順縣，建基地2000畝。2、項(xiàng)目單位：項(xiàng)目由浙江省綠洲生物科技有限公司承擔(dān)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)，進(jìn)行產(chǎn)品中試，組建生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。3、項(xiàng)目建設(shè)已具備的條件：公司位于瑞安市瞳浦工業(yè)區(qū)，氣候、溫度、地址條件對苦丁茶葉生產(chǎn)和加工非常有利，水、電、氣供應(yīng)均有可靠保障。地理位置合適、建筑布局合理，具有完善的供排系統(tǒng)、良好的衛(wèi)生條件、嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，以保證生產(chǎn)中免受外界污染。4、環(huán)保措施：本項(xiàng)目生產(chǎn)以天然茶葉加工，無廢水、噪音、粉塵污染，符合國家相關(guān)環(huán)保要求。（三）項(xiàng)目產(chǎn)品市場調(diào)查與競爭能力預(yù)測苦丁茶與一般茶葉相比，其顯著區(qū)別有以下五點(diǎn)：（1）黃酮類含量特高――苦丁茶黃酮類含量93～851mg/100g，為綠茶的1.6～14.7倍；（2）咖啡堿含量極低――含量為0.0228～0.0436%，約為茶葉的1/100；（3）游離氨基酸總量較低，組分各異――苦丁茶氨基酸總量為茶葉的1/5～1/50，苦丁茶中以組氨酸為主，占其氨基酸總量的55.9%；茶葉中以茶氨酸為主，占其氨基酸總量的60～70%（春茶）；（4）多酚類含量比茶低――苦丁茶茶多酚9.01%；（5）Vc含量較茶低――約為烏龍茶和珠茶的1/2～1/3。自１９９９年以來，茶飲料在國內(nèi)市場上的發(fā)展速度非常引人注目。有資料顯示，短短兩三年時(shí)間，其市場占有率已經(jīng)追上了碳酸飲料的市場占有率。據(jù)國內(nèi)飲料業(yè)界人士分析，在今后幾年，國內(nèi)茶飲市場需求還會(huì)持續(xù)增長。與其它茶飲料相比，苦丁茶飲料最大的賣點(diǎn)是其具有減肥功能。該飲料主要的消費(fèi)人群可定位于18—45歲的女士?？喽〔栾嬃铣食吻逋该鳡?，色橙黃，具有苦丁茶先苦后甜的味道和特有的清香，可謂色香味俱全。常飲該品還可清熱解毒，消炎利便，具備多重功效。當(dāng)前國內(nèi)外苦丁茶年需求量為3.3萬噸，作為苦丁茶主要出口國的我國年供給量僅有0.7萬噸，市場供求缺口數(shù)量巨大。有機(jī)食品是國際食品消費(fèi)的潮流?？喽〔枋袌鲂枨鬂摿薮?，發(fā)展前景廣闊。據(jù)了解，從上世紀(jì)八十年代開始，直至1994年，大批廣東汕頭的茶商涌入浙江衢縣，收購農(nóng)民土法采制的苦丁茶干茶，通過汕頭港出口到美國等地，利潤豐厚。當(dāng)時(shí)，苦丁茶每千克出口價(jià)60美元，內(nèi)銷價(jià)600元人民幣左右，高的達(dá)1000--2000元，國內(nèi)外市場對苦丁茶需求的缺口極大。可以預(yù)見，在良好的市場開發(fā)前景下，今后５－１０年將進(jìn)入苦丁茶發(fā)展的黃金時(shí)期。另外，苦丁茶其獨(dú)特的香味和特有藥用功能聞名于海內(nèi)外，倍受港澳同胞、僑胞及外國友人的喜愛。東南亞許多國家和地區(qū)都從我國進(jìn)口苦丁茶。隨著人民生活水平的提高，人民對苦丁茶的需求量更大，而且國內(nèi)苦丁茶生產(chǎn)十分有限，更顯得苦丁茶在市場上供不應(yīng)求。這必將對瑞安苦丁茶生產(chǎn)迎來更為廣闊的發(fā)展前景（四）投資預(yù)算與資金籌措1、投資預(yù)算本項(xiàng)目總投資萬元（見表2）表2序號內(nèi)容投資額（萬元）備注1基地費(fèi)1002技術(shù)開發(fā)研發(fā)費(fèi)1503配套設(shè)備及水電費(fèi)1504產(chǎn)品中試費(fèi)1305產(chǎn)品宣傳費(fèi)706其他50合計(jì)6502、資金籌措總投資650萬元，其中企業(yè)自籌150萬元，已于2005年4月前到位150萬元，；企業(yè)自籌380萬元，由項(xiàng)目單位從生產(chǎn)利潤中劃出，項(xiàng)目單位2004年凈利潤達(dá)245萬元。能夠解決自籌部分資金。申請農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金120萬元，于2006年8月前到位。3、資金使用計(jì)劃根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排，投資費(fèi)用2005年投入60%，2006年1-4月投入40%。農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金主要用于產(chǎn)品中試、設(shè)備配置、員工培訓(xùn)等（見表3）。表3序號項(xiàng)目資金（萬元）備注1產(chǎn)品中試30包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制訂、包裝設(shè)計(jì)2設(shè)備配置403員工加工技術(shù)培訓(xùn)10合計(jì)80（五）項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品符合社會(huì)需要、適銷對路，項(xiàng)目投資少，建設(shè)期短，風(fēng)險(xiǎn)較小。項(xiàng)目技術(shù)成熟可靠，實(shí)施單位技術(shù)力量雄厚，人力資源配置合理，技術(shù)目標(biāo)明確，應(yīng)用效果良好。公司還在以下方面完善，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。１優(yōu)質(zhì)種苗選育苦丁茶是一次種植多年收獲的作物。種苗品質(zhì)的優(yōu)劣對整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)，在某種意義上說，這是關(guān)系到產(chǎn)業(yè)發(fā)展成敗問題。因此，我們在群眾發(fā)動(dòng)起來之后，一定要有清醒的認(rèn)識。把種苗選優(yōu)和普及推廣工作當(dāng)作一件重要的事情來辦好。抓實(shí)、抓細(xì)、抓到點(diǎn)子上。在群眾轟轟烈烈的種植高潮中，要杜絕劣質(zhì)品種和不科學(xué)的種植方法。

抓好苦丁茶品種提純復(fù)壯，運(yùn)用組織培養(yǎng)苦丁茶種苗繁育，防止種性退化，保證種質(zhì)資源的質(zhì)量；篩選出適應(yīng)本地區(qū)氣候和栽培條件的高產(chǎn)種株，建立采穗圃，采用短穗扦插及壓條快繁辦法，嚴(yán)格優(yōu)良種苗繁育程序，保證種苗質(zhì)量和推廣用種需要。抓好科技示范樣板。通過樣板作用，以科技含量來提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。應(yīng)用密植矮化高產(chǎn)技術(shù)，選用良種扦插，大苗定植，以示范帶動(dòng)面上生產(chǎn)，提高質(zhì)量，提高品質(zhì)。2培育苦丁茶為無公害綠色食品

加入世貿(mào)組織，對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求更高了。隨著人們健康意識的增強(qiáng)，對吃（包括飲用）的選擇要求也越來越高，既要品質(zhì)好，又要安全。我們要把苦丁茶發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)，必須按高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量開發(fā)這一產(chǎn)業(yè)。走綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。這就要在品種選優(yōu)的同時(shí)，嚴(yán)格按農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)體系，植物檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，選擇農(nóng)藥殘留達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的土地進(jìn)行種植，提倡使用生物肥和農(nóng)藥，減少使用或不用無機(jī)化肥和具有高毒、高殘留的農(nóng)藥，杜絕有害物質(zhì)在茶葉中積累或受到污染，保證茶葉飲品的食用安全。3確?？喽〔杓庸み^程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

苦丁茶作為特殊的食品，要發(fā)揮其保健和防治疾病的功效，前提條件是，苦丁茶加工過程必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。這既是對廣大消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的要求，也是打造品牌，確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的需要。研究運(yùn)用加工的多種手段和方式；解決產(chǎn)品的深加工技術(shù)問題，下決心加大投入，開發(fā)苦丁茶系列產(chǎn)品，形成茶葉、袋泡茶、沖劑、含片、膠囊等多種系列產(chǎn)品，適用不同消費(fèi)者的需要；改進(jìn)包裝，塑造外觀形象，樹立品牌，打造精品，提高產(chǎn)品市場競爭力。4處理好企業(yè)和茶農(nóng)的關(guān)系

企業(yè)的壯大和具有市場競爭力量是保證這一產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)達(dá)的關(guān)鍵?？喽〔枳叩氖恰肮?基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，這一模式必須處理好企業(yè)與茶農(nóng)的關(guān)系。首先必須保證茶農(nóng)具有種植苦丁茶的積極性，擴(kuò)大種植面積，保證企業(yè)所需的生產(chǎn)原料。其次，確保茶農(nóng)所生產(chǎn)的苦丁茶符合加工企業(yè)所需原料的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。再次，企業(yè)加工的產(chǎn)品在市場具有好價(jià)錢，才能較好的價(jià)錢支付給提供原料的廣大茶農(nóng)。茶農(nóng)獲得好價(jià)錢才會(huì)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生產(chǎn)。這一系列的關(guān)系是相互聯(lián)系、互為因果、互為條件的。采取訂單農(nóng)業(yè)作法，農(nóng)戶嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供茶青或苦丁茶原料，企業(yè)提供種苗、提供肥料、提供技術(shù)，農(nóng)戶嚴(yán)格按照技術(shù)要求生產(chǎn)，所生產(chǎn)的茶青或苦丁茶原料按商定的價(jià)格銷售企業(yè)。這樣既促進(jìn)企業(yè)，提高產(chǎn)量，提高品質(zhì)提高效益，又增加農(nóng)民收入。同時(shí)積極爭取有關(guān)部門和地方政府的扶持，降低市場風(fēng)險(xiǎn)。真正做強(qiáng)做大苦丁茶這一產(chǎn)業(yè)。（六）項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃20052005年4月2006年4月2007年4月任務(wù)3任務(wù)2任務(wù)1任務(wù)時(shí)間2005年8月任務(wù)1：2005年5月-2005年9月機(jī)理研究、對比試驗(yàn)、篩選出新配方；任務(wù)2：2005年9月-2006年5月完成基地建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)品對比試驗(yàn)，完善配方；任務(wù)3：2006年5月以后對比試驗(yàn)，分別在地點(diǎn)、氣候中試推廣基地10個(gè)，50戶茶農(nóng)計(jì)600畝，年產(chǎn)350噸苦丁茶，進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前階段。四、項(xiàng)目預(yù)期效益分析（一）成果轉(zhuǎn)化目標(biāo)分析項(xiàng)目轉(zhuǎn)化完成后年推廣能力達(dá)2000畝，實(shí)現(xiàn)銷售收入9000萬元，年，新增利潤1179萬元，稅金781萬元。為茶農(nóng)增加收入380萬元左右。（二）經(jīng)濟(jì)效益分析1．產(chǎn)品成本分析以每公斤售價(jià)200元計(jì)。產(chǎn)品成本分析序號名稱消耗數(shù)量（年）單價(jià)（元）金額（元）1原材料75752潔劑0.80.83包裝0.70.74能量4.54.55工人工資1.61.66各項(xiàng)費(fèi)用18.618.67折舊0.80.8工廠成本價(jià)1021022．產(chǎn)品單位售價(jià)與盈利預(yù)測單位：萬元項(xiàng)目2005年2006年2007年2008年2009年年產(chǎn)銷量25萬公斤35萬公斤45萬公斤50萬公斤60萬公斤一、產(chǎn)品銷售收入5000700090001000012000減銷售稅金及附加250350450500600總成本費(fèi)用25503570459056006120二、利潤總額22003430396038405280減所得稅7261132130712671742三、凈利潤147422982653257335383．經(jīng)濟(jì)效益分析單位：萬元項(xiàng)目2005年2006年2007年2008年2009年單價(jià)200元/公斤200元/公斤200元/公斤200元/公斤200元/公斤銷售量25萬公斤35萬公斤45萬公斤50萬公斤60萬公斤銷售額5000700090001000012000凈利潤14742298265325733538繳稅總額9761482175717672342創(chuàng)匯4．項(xiàng)目投資評價(jià)4．1現(xiàn)金流量預(yù)測全部投資現(xiàn)金流量表單位：萬元項(xiàng)目2005年2006年2007年2008年2009年凈利潤14742298265325733538加：折舊1050606058研發(fā)費(fèi)攤銷3030303030財(cái)務(wù)費(fèi)用00000固定資產(chǎn)殘值回收12流動(dòng)資金墊支回收100年凈現(xiàn)金流量151423782743266337384．2投資回收期預(yù)測投資回收期=（累計(jì)凈現(xiàn)金流量出現(xiàn)正值年份數(shù)–1）+（上年累計(jì)凈現(xiàn)金流量的絕對值/當(dāng)年凈現(xiàn)金流量）=2年4．3財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率測算表年份凈現(xiàn)金流22%現(xiàn)值系數(shù)現(xiàn)值24%現(xiàn)值系數(shù)現(xiàn)值2005年15140.821241.480.8061220.282006年23780.6721598.020.6501545.72007年27430.5511511.390.5241437.332008年26630.4511201.010.4231126.452009年37380.3701383.060.3411274.66合計(jì)123866284.965954.42財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率=22%+（24%-22%）*6284.96/（6284.96-5954.42）％＝60.02％以上各數(shù)據(jù)顯示，項(xiàng)目的投資評價(jià)指標(biāo)均優(yōu)于國家頒布的行業(yè)基準(zhǔn)，投資回收期為24個(gè)月，內(nèi)部收益率較高、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值較大，項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。（三）社會(huì)效益、生態(tài)效益分析生態(tài)建設(shè)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的必然趨勢。由于農(nóng)業(yè)的弱質(zhì)性和在國民經(jīng)濟(jì)中的特殊地位，加速農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，是現(xiàn)代化進(jìn)程中一項(xiàng)緊迫任務(wù)。近年來，在確保糧食穩(wěn)定持續(xù)增長的同時(shí)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主旋律。瑞安市綠洲生物科技有限公司抓住有利時(shí)機(jī)，遵照國家政策，以扶貧農(nóng)戶為主導(dǎo)，公司創(chuàng)效為先決，國家利益為重點(diǎn)，在茶業(yè)開發(fā)過程中，注重生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的有機(jī)結(jié)合1、生態(tài)效益：通過發(fā)展茶業(yè)，既提高農(nóng)民收入，又利于綠化荒山，保持水土、凈化空氣，提高森林覆蓋率，調(diào)節(jié)氣候，改善生態(tài)環(huán)境。2、社會(huì)效益：茶葉生產(chǎn)是一個(gè)勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)。每畝的年勞動(dòng)日量為40人次，按XXX畝投產(chǎn)計(jì)，每年可解決XX萬勞動(dòng)日用量，還可解決社會(huì)就業(yè)XX余人。且許多農(nóng)民種茶致富后，還從事其它加工，運(yùn)輸行業(yè)，茶葉生產(chǎn)期，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)仫嬍场⑦\(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。五、項(xiàng)目支撐條件分析（一）申報(bào)單位基本情況單位名稱：瑞安市綠洲生物科技有限公司通訊地址：桐蒲鄉(xiāng)工業(yè)區(qū)1號注冊時(shí)間：2002年12月注冊資金：430萬元登記注冊類型：有限責(zé)任公司主管單位(部門)名稱：瑞安市工商行政管理局（二）單位轉(zhuǎn)化能力論述浙江省瑞安市綠洲生物科技有限公司為市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，位于104國道線和甬臺金麗溫高速公路邊。廠房建在飛云江旁，水陸交通便利，廠房占地面積10000平方米，技術(shù)受浙江大學(xué)教授指導(dǎo)，專業(yè)生產(chǎn)紅茶、綠茶、烏龍茶、苦丁茶、花茶、普洱茶、磚茶、茶多酚、速溶茶粉及生物提取，海蘊(yùn)、蘿荔（四季果）、紫杉醇（紅豆杉）等中藥提取研究開發(fā)。公司經(jīng)過多年實(shí)踐和發(fā)展，已具備一支素質(zhì)良好的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍和完善的品控體系。公司正準(zhǔn)備通過技術(shù)改造，增加生產(chǎn)流水線，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)。公司正建立一個(gè)占地100畝的集研究、開發(fā)、茶樹栽培為一體的具國內(nèi)一流水平的茶葉生產(chǎn)基地。項(xiàng)目技術(shù)于2005年通過國家專利受理，技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先。已具備項(xiàng)目轉(zhuǎn)化的能力和條件。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：陳來政，茶學(xué)專業(yè)，大學(xué)文化，農(nóng)藝師，現(xiàn)為瑞安市綠洲生物科技有限公司研發(fā)工程師。主要業(yè)績是參與項(xiàng)目研發(fā)，該項(xiàng)目已向國家申請了專利并已獲受理。（三）單位職工隊(duì)伍情況項(xiàng)目單位法定代表人：王建國，大專文化，有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和開拓能力，以勤奮創(chuàng)業(yè)、踏實(shí)穩(wěn)健的工作作風(fēng)，忠于職守、遵紀(jì)守法的工作態(tài)度，敢于改革、敢于開拓的工作膽識，贏得了社會(huì)各界的肯定和全公司員工的好評。他領(lǐng)導(dǎo)全公司員工，實(shí)施新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，加快技術(shù)改造，努力開拓市場，使企業(yè)得到了快速發(fā)展。公司現(xiàn)有職工53人，其中本科以上人員48人，科技研發(fā)人員16人。單位主要管理人員10人，其中高中（中專）學(xué)歷的有3人，大專以上學(xué)歷的有50人，年齡30-40歲的28人，40-50歲的8人；技術(shù)開發(fā)人員16人，占30%，生產(chǎn)人員25人，占47%，銷售人員12人，占23%。（四）單位管理情況企業(yè)以現(xiàn)代化企業(yè)管理模式進(jìn)行科學(xué)管理，董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制。公司一直重視企業(yè)的管理制度，如生產(chǎn)管理制度、人事管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、技術(shù)開發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)制度、銷售管理制度以及企業(yè)精神文明建設(shè)制度等多項(xiàng)管理制度。公司已建立比較全面、科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，各部門本著“敬業(yè)、合作、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，相互之間配合默契，高效團(tuán)結(jié)。公司的企業(yè)文化為：宗旨：科技創(chuàng)新服務(wù)茶業(yè)

核心理念：為茶農(nóng)創(chuàng)造價(jià)值為員工提供機(jī)會(huì)

企業(yè)目標(biāo)----農(nóng)民增收，客戶得利，股東受益，員工滿意。

經(jīng)營理念：開拓進(jìn)取穩(wěn)健發(fā)展

服務(wù)理念：誠信服務(wù)

管理原則----計(jì)劃管理是根本、經(jīng)營規(guī)范是關(guān)鍵

產(chǎn)權(quán)明晰情況瑞安市綠洲生物科技有限公司，產(chǎn)權(quán)明晰，其股份構(gòu)成比例為：王建國52.5%、何新國5%、葉明道15%、林國樹5%、王佐7.5%、王月紅3.75%、諸葛邦5%、瑞安市供銷社經(jīng)營有限公司6.25%。企業(yè)信用等級、企業(yè)商譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況《瑞安市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)》《瑞安市十龍科技型企業(yè)》（五）單位財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)狀況項(xiàng)目單位至2004年底資產(chǎn)總額1108萬元，其中固定資700萬元，總負(fù)債461萬元，資產(chǎn)負(fù)債率41.63%；2004年銷售收入1026萬元，凈利潤245萬元，上繳稅費(fèi)61萬元；流動(dòng)比率為0.93，速動(dòng)比率為-0.06，總資產(chǎn)報(bào)酬率為30.10%，凈資產(chǎn)收益率為76.35%，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率5.73。（六）合作單位研發(fā)能力項(xiàng)目主要是本公司集體負(fù)責(zé)實(shí)施，無合作單位。浙江省瑞安市綠洲生物科技有限公司為市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，位于104國道線和甬臺金麗溫高速公路邊。廠房建在飛云江旁，水陸交通便利，廠房占地面積10000平方米，技術(shù)主要與浙大保持緊密聯(lián)系，通過聘請浙江大學(xué)教授和專家進(jìn)行指導(dǎo)。

Editor'snote:JudsonJonesisameteorologist,journalistandphotographer.HehasfreelancedwithCNNforfouryears,coveringsevereweatherfromtornadoestotyphoons.FollowhimonTwitter:@jnjonesjr(CNN)--Iwillalwayswonderwhatitwasliketohuddlearoundashortwaveradioandthroughthecracklingstaticfromspacehearthefaintbeepsoftheworld'sfirstsatellite--Sputnik.IalsomissedwatchingNeilArmstrongstepfootonthemoonandthefirstspaceshuttletakeoffforthestars.Thoseeventswerewaybeforemytime.Asakid,Iwasfascinatedwithwhatgoesoninthesky,andwhenNASApulledtheplugontheshuttleprogramIwasheartbroken.Yettheprivatizedspaceracehasrenewedmychildhooddreamstoreachforthestars.Asameteorologist,I'vestillseenmanyimportantweatherandspaceevents,butrightnow,ifyouweresittingnexttome,you'dhearmyfoottappingrapidlyundermydesk.I'manxiousforthenextone:aspacecapsulehangingfromacraneintheNewMexicodesert.It'slikethesetforaGeorgeLucasmoviefloatingtotheedgeofspace.YouandIwillhavethechancetowatchamantakealeapintoanunimaginablefreefallfromtheedgeofspace--live.The(lackof)airupthereWatchmanjumpfrom96,000feetTuesday,IsatatworkgluedtothelivestreamoftheRedBullStratosMission.Iwatchedtheballoonspositionedatdifferentaltitudesintheskytotestthewinds,knowingthatiftheywouldjustlineupinaverticalstraightline"we"wouldbegoforlaunch.IfeelthismissionwascreatedformebecauseIamalsoajournalistandaphotographer,butaboveallIlivefortakingaleapoffaith--thefeelingofpushingtheenvelopeintounchartedterritory.Theguywhoisgoingtodothis,FelixBaumgartner,musthavethatsamefeeling,atalevelIwillneverreach.However,itdidnotstopmefromfeelinghispainwhenagustofswirlingwindkickedupandtwistedthepartiallyfilledballoonthatwouldtakehimtotheupperendofouratmosphere.Assoonasthe40-acreballoon,withskinnothickerthanadrycleaningbag,scrapedthegroundIknewitwasover.HowclaustrophobiaalmostgroundedsupersonicskydiverWitheachtwist,youcouldseethewrinklesofdisappointmentonthefaceofthecurrentrecordholderand"capcom"(capsulecommunications),Col.JoeKittinger.HehunghisheadlowinmissioncontrolashetoldBaumgartnerthedisappointingnews:Missionaborted.ThesupersonicdescentcouldhappenasearlyasSunday.Theweatherplaysanimportantroleinthismission.Startingattheground,conditionshavetobeverycalm--windslessthan2mph,withnoprecipitationorhumidityandlimitedcloudcover.Theballoon,withcapsuleattached,willmovethroughthelowerleveloftheatmosphere(thetroposphere)whereourday-to-dayweatherlives.ItwillclimbhigherthanthetipofMountEverest(5.5miles/8.85kilometers),driftingevenhigherthanthecruisingaltitudeofcommercialairliners(5.6miles/9.17kilometers)andintothestratosphere.Ashecrossestheboundarylayer(calledthetropopause),hecanexpectalotofturbulence.Theballoonwillslowlydrifttotheedgeofspaceat120,000feet(22.7miles/36.53kilometers).Here,"FearlessFelix"willunclip.Hewillrollbackthedoor.Then,Iwouldassume,hewillslowlystepoutontosomethingresemblinganOlympicdivingplatform.Below,theEarthbecomestheconcretebottomofaswimmingpoolthathewantstolandon,butnottoohard.Still,he'llbetravelingfast,sodespitethedistance,itwillnotbelikedivingintothedeependofapool.Itwillbelikeheisdivingintotheshallowend.SkydiverprepsforthebigjumpWhenhejumps,heisexpectedtoreachthespeedofsound--690mph(1,110kph)--inlessthan40seconds.Likehittingthetopofthewater,hewillbegintoslowasheapproachesthemoredenseairclosertoEarth.Butthiswillnotbeenoughtostophimcompletely.Ifhegoestoofastorspinsoutofcontrol,hehasastabilizationparachut