TGXAS-秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程編制說明

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）編制說明項(xiàng)目來源根據(jù)《廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)關(guān)于下達(dá)2020年第四批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（桂標(biāo)協(xié)﹝2020﹞14號(hào)）精神，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所負(fù)責(zé)起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》。項(xiàng)目背景及目的意義香蕉是熱帶和亞熱帶地區(qū)最重要的果樹之一，是我國(guó)南方和西南各省區(qū)產(chǎn)銷量均位居第二位的優(yōu)勢(shì)水果。香蕉產(chǎn)業(yè)是我國(guó)廣東、廣西、海南、云南等省區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮和農(nóng)民脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。廣西的香蕉種植面積和產(chǎn)量均位居全國(guó)第二位，香蕉產(chǎn)業(yè)是廣西區(qū)政府重點(diǎn)扶持培育的第二大優(yōu)勢(shì)水果產(chǎn)業(yè)。廣西的香蕉主要分布在南寧市、欽州、百色、崇左和玉林等地市，北海和防城港市也有一定面積栽培。黑皮冬瓜為冬瓜中的一種，因外表為墨綠色而得名。冬瓜原產(chǎn)于中國(guó)，是百姓餐桌上常見的食物，是葫蘆科冬瓜屬中的栽培種，一年生攀緣性草本植物。黑皮冬瓜在市場(chǎng)上價(jià)格相對(duì)較高，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，受到很多人的喜愛。果實(shí)供食，東南亞一些地方還食用嫩莖葉。種子和外果皮可入藥，補(bǔ)充人體所需維生素C和鉀鹽，讓身體更加健康。由于秋植香蕉從定植到次年的夏季封行旺長(zhǎng)期間，行間土壤是裸露暴曬的，期間間套種短期的共生作物黑皮冬瓜，一前一后結(jié)合在一起，使田間在全部生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)始終保持一定的葉面積指數(shù)，充分利用作物生育前期和后期的光能，是提高土地利用率的一種有效種植方式。而且香蕉和冬瓜基本沒有相同共發(fā)的病蟲害，套種黑皮冬瓜后，藤蔓、葉，在春旱季節(jié)，布滿整個(gè)蕉園地面，起到很好的綠色覆蓋、保水保根、改良土壤的作用，增加有益微生物的豐富度，對(duì)防治土傳的香蕉枯萎病病害，起到積極作用，采收瓜后，瓜葉藤蔓覆蓋蕉頭，腐爛后成為很好的有機(jī)肥，對(duì)香蕉的生長(zhǎng)是很有利,香蕉套種黑皮冬瓜一舉多得。其中香蕉枯萎病的防控仍然是世界難題，種植抗病品種結(jié)合配套綜合防控枯萎病栽培技術(shù)是目前解決枯萎病問題的最根本有效的手段，其中調(diào)理土壤、生物防控、增施有機(jī)肥、保水保根等是防病栽培種主要的技術(shù)措施。生產(chǎn)實(shí)踐證明，在枯萎區(qū)種植抗病品種桂蕉9號(hào)套種黑皮冬瓜，增施有機(jī)肥和生物菌肥，保水保根，壯根壯苗，可以大幅減少枯萎病發(fā)生，突破技術(shù)瓶頸，解決中抗枯萎病品種桂蕉9號(hào)等第一代香蕉枯萎病發(fā)生率偏高的問題，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收增效，一般而言，桂蕉9號(hào)套種黑皮冬瓜，起到綠色覆蓋，保水保根，改良土壤，豐富土壤根周有益菌落，對(duì)病區(qū)防控枯萎病十分有利，第一代香蕉枯萎病發(fā)生率在0.5%?3%;不套種的桂蕉9號(hào)第一代香蕉枯萎病發(fā)生率在10%?20%，有的甚至更高，因此，在枯萎病區(qū)選用“桂蕉9號(hào)”套種黑皮冬瓜。目前，廣西秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)推廣應(yīng)用，主要以南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)、武鳴、隆安為主，有其是以西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)、金陵鎮(zhèn)、雙定鎮(zhèn)為主，應(yīng)用“秋植香蕉套種黑皮冬瓜”的面積每年在3?5萬畝，隨著在枯萎病區(qū)秋植桂蕉9號(hào)套種黑皮冬瓜，大幅降低枯萎病發(fā)生，實(shí)施增產(chǎn)增收，該項(xiàng)套種技術(shù)在各產(chǎn)區(qū)迅速推廣應(yīng)用，結(jié)合應(yīng)用綜合防控枯萎病技術(shù)，將有望逐步解決廣西香蕉枯萎病難題。經(jīng)查閱《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告》與《中華人民共和國(guó)地方標(biāo)準(zhǔn)備案公告》，目前秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程無國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)的制定，填補(bǔ)了秋植香蕉套種黑皮冬瓜栽培技術(shù)領(lǐng)域上的空白，達(dá)到綜合防控香蕉枯萎病及化肥減施增效的目的，具有一定的先進(jìn)性和實(shí)用性，完全符合廣西熱帶特色水果發(fā)展的需求。標(biāo)準(zhǔn)編制過程（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組根據(jù)《廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)關(guān)于下達(dá)2020年第四批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（桂標(biāo)協(xié)﹝2020﹞14號(hào)）精神，成立了標(biāo)準(zhǔn)起草小組，以廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所相關(guān)人員為起草小組成員，李朝生為主持人，田丹丹、覃柳燕、黃曲燕、周維、韋莉萍、黃素梅、韋紹龍、李寶深、韋弟、龍盛風(fēng)、何章飛、李佳林、黃典紅為組員，及時(shí)部署了標(biāo)準(zhǔn)編制的工作方案和小組成員調(diào)研、起草工作時(shí)間安排表。（二）收集整理文獻(xiàn)資料編制工作小組確定后，隨即開展資料收集工作。資料收集包括國(guó)內(nèi)、區(qū)內(nèi)已頒布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)公開發(fā)表的相關(guān)技術(shù)性資料。資料來源有現(xiàn)存紙質(zhì)文獻(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)期刊文章、試驗(yàn)研究結(jié)果和與生產(chǎn)單位科技干部、技術(shù)人員座談了解。資料收集力求具有全面性、典型性和代表性。（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究后，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組召開了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架進(jìn)行了研究，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性問題進(jìn)行了初步探討。本規(guī)程的編寫原則是：嚴(yán)格遵循國(guó)家有關(guān)方針、政策、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，與配套使用的系列標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。技術(shù)上具有可靠性，實(shí)施上具有經(jīng)濟(jì)性和適用性。經(jīng)過研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容包括術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品種和種苗選擇、定植、田間管理、病蟲害防治、采收。調(diào)研及形成文本草案、征求意見稿2020年5月至2020年7月，編制組內(nèi)部召開了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》的開題會(huì)議，會(huì)議就該標(biāo)準(zhǔn)制定的原則、框架、主要內(nèi)容和具體分工等問題進(jìn)行了討論。會(huì)后積極開展調(diào)研，收集與匯總前期研究工作資料。并查閱了大量國(guó)內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)資料，以及相關(guān)領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；通過對(duì)現(xiàn)有研究資料和研究成果進(jìn)行匯總整理，并征詢同領(lǐng)域?qū)＜业幕A(chǔ)上，按照簡(jiǎn)化、統(tǒng)一等原則編制團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》（草案）。2020年8月至2020年12月，深入廣西境內(nèi)香蕉生產(chǎn)企業(yè)、合作社以及農(nóng)戶征求栽培生產(chǎn)技術(shù)意見。根據(jù)反饋意見，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院會(huì)議室組織涉及的部門專家對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》（草案）進(jìn)行逐條談?wù)?，?duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)一步的修改和完善。最終討論形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）和（征求意見稿）編制說明。編制原則與依據(jù)（一）本標(biāo)準(zhǔn)的格式和編寫方法執(zhí)行GB/T1.1－2020的規(guī)定。（二）本標(biāo)準(zhǔn)的制定力求科學(xué)、準(zhǔn)確、系統(tǒng)，內(nèi)容與當(dāng)前廣西貴妃紅荔枝種植的實(shí)際和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況緊密結(jié)合，可操作性強(qiáng)。（三）制定本標(biāo)準(zhǔn)的目的是規(guī)范秋植香蕉套種黑皮冬瓜栽培技術(shù)規(guī)程，以達(dá)到綜合防控香蕉枯萎病及化肥減施增效，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)其在農(nóng)戶、合作社、公司以及企業(yè)的推廣應(yīng)用。（四）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了秋植香蕉套種黑皮冬瓜種植的適用范圍及生產(chǎn)技術(shù)。適用于廣西境內(nèi)秋植香蕉套種黑皮冬瓜種植生產(chǎn)農(nóng)戶、合作社、公司以及企業(yè)的規(guī)范化栽培。（五）本標(biāo)準(zhǔn)的編寫以秋植香蕉套種黑皮冬瓜生產(chǎn)技術(shù)研究的數(shù)據(jù)為基本依據(jù)，同時(shí)結(jié)合了種植現(xiàn)狀和市場(chǎng)現(xiàn)狀。標(biāo)準(zhǔn)參考情況目前國(guó)內(nèi)關(guān)于《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)還未見相關(guān)報(bào)道，通過查閱參考了其他水果品種套種標(biāo)準(zhǔn)和一些常規(guī)化種植的標(biāo)準(zhǔn)，具體列出如下：GB/T8321(所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1839果樹術(shù)語NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB45/T260亞熱帶無公害香蕉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB45/T315黑皮冬瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB45/T1497黑皮冬瓜主要病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程DB45/T1531香蕉套種馬鈴薯栽培技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)主要章節(jié)內(nèi)容及確定依據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《秋植香蕉套種黑皮冬瓜技術(shù)規(guī)程》主要內(nèi)容包括術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品種和種苗選擇、定植、田間管理、病蟲害防治、采收。秋植香蕉套種黑皮冬瓜種植模式，提高了土地、光能和肥料的利用效率，實(shí)現(xiàn)了單位面積產(chǎn)量的增產(chǎn)和效益的增收，實(shí)現(xiàn)雙作物豐收，達(dá)到增產(chǎn)增效節(jié)本之目的，而且有利于防控香蕉枯萎病，適于推廣應(yīng)用。1品種選擇香蕉品種：廣西目前種植的主要品種為桂蕉1號(hào)和桂蕉6號(hào)，其中這兩個(gè)品種產(chǎn)量性狀和外觀性狀優(yōu)良，但抗枯萎病和抗寒、抗風(fēng)性能比較差?？菸∈窍憬赌壳傲餍械膰?yán)重病害，南寧市2016年95%以上的蕉園有枯萎病株，未有病株的只有約5%，由于枯萎病的影響導(dǎo)致部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)香蕉種植面積減少了50%左右。當(dāng)下枯萎病的防控尚缺乏有效的藥劑，選擇品種是病害防控的重要基礎(chǔ)，故本標(biāo)準(zhǔn)推薦使用適應(yīng)性強(qiáng)、形狀穩(wěn)定的抗（耐）枯萎病香蕉品種如桂蕉9號(hào)、寶島蕉和南天黃的等。黑皮冬瓜品種：選擇生長(zhǎng)勢(shì)中等、抗病性強(qiáng)、耐寒、商品性好的冬瓜品種，如墨地龍和桂蔬6號(hào)。并且香蕉和冬瓜基本沒有相同共發(fā)的病蟲害，套種黑皮冬瓜后，瓜藤蔓、葉，在春旱季節(jié)，布滿整個(gè)蕉園地面，起到很好的綠色覆蓋、保水保根、改良土壤的作用，增加有益微生物的豐富度，有效防治香蕉枯萎病。2定植將地深翻50cm?60cm,爆曬1個(gè)月后，開好種植溝，深40cm?50cm，溝面寬80cm～100cm。按每株施放充分腐熟的農(nóng)家肥(,比如雞糞、豬糞等)15kg?20kg、硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）0.75kg、鈣鎂磷肥0.75kg?1kg，溝施，用機(jī)械將肥和土旋耕拌勻，安裝好滴灌設(shè)備，覆蓋90cm?100cm寬的黑色地膜，然后于9?10月定植蕉苗，壓實(shí)土，淋足定根水。香蕉苗定根長(zhǎng)出3～5片新葉后，于11～12月上旬定植黑皮冬瓜苗，沿種植溝方向，在兩株香蕉苗之間種植1株培育好的瓜苗（長(zhǎng)有2～3片葉），壓實(shí)土，淋足定根水。其中香蕉和黑皮冬瓜行距均為2.6m～2.8m，株距為1.8m～2.0m，種植密度為120株/667m2～140株/667m2。3田間管理蓋天膜進(jìn)行防寒處理，其中膜寬3.0m～3.5m，膜高依香蕉苗高度而定，一般為0.8m～1.0m。該設(shè)施旨在增長(zhǎng)作物生長(zhǎng)期積溫，促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)，延長(zhǎng)作物生長(zhǎng)時(shí)間。根據(jù)天氣情況，一般在次年的3月中下旬揭開天膜。香蕉定根后，每株每次施用5g磷酸二氫鉀1000倍液和15g有機(jī)液肥500～800倍液，淋施或滴施，每30d追肥1次，連續(xù)3～4次。揭天膜后，除草，然后在地膜兩邊施大肥，沿種植溝兩邊香蕉滴水線溝施復(fù)合肥（15-15-15）0.75kg，保證黑皮冬瓜和香蕉的肥料需求，提高植株生長(zhǎng)勢(shì)，防治香蕉枯萎?。徊⒚恐甑问?00mL～200mL的復(fù)合生物菌液肥500倍液，每45d追肥1次。生物菌肥是生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的有益生物菌活態(tài)菌制劑，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)根生長(zhǎng)，改善土壤生態(tài)環(huán)境，并能抑制土壤中雜菌及病原菌對(duì)香蕉樹根系的危害，有利于有益菌群的加速繁殖，最終有效降低香蕉枯萎病的發(fā)生。除施肥處理外，用45％惡霉靈3000倍、30％吡唑醚菌酯1500倍、45％毒死蜱1000倍、10％吡蟲林1000倍一起噴施香蕉苗和瓜苗，預(yù)防病蟲害。黑皮冬瓜通過爬地栽培，蔓長(zhǎng)至一定時(shí)，應(yīng)進(jìn)行人工引蔓。人工引蔓時(shí)要順其自然，小心輕放，不要損傷瓜蔓或葉片，把靠近香蕉樹盤的瓜蔓要引到旁邊，讓藤蔓盡量往兩側(cè)行間伸展，以致覆蓋整個(gè)行間，每天7:00～11:00進(jìn)行人工輔助授粉，有利于提高坐果率，待幼瓜生長(zhǎng)至150g大小時(shí)留瓜，選留瓜形端正、瓜柄粗、長(zhǎng)勢(shì)健壯的果實(shí)，主蔓只留1瓜，一株留2～3個(gè)瓜，選定瓜后，自其以下節(jié)位的小瓜摘掉，保障養(yǎng)分供給選定的瓜，果實(shí)達(dá)到3.0kg左右則需要及時(shí)用稻草或其他作物秸稈覆蓋在冬瓜頂部，避免陽(yáng)光灼傷果實(shí)。冬瓜坐果后，經(jīng)過40d～50d的正常管理瓜實(shí)定形時(shí)即可采收。一般4月中旬開始采收冬瓜，分2～3批采收完，為不影響香蕉管理，要求在5月中旬采收完畢，然后清理瓜蔓、除草，將瓜蔓、草覆蓋于蕉頭附近，香蕉進(jìn)入正常水肥管理。香蕉的其他栽培管理技術(shù)按DB45/T260《亞熱帶無公害香蕉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的要求執(zhí)行。4秋植香蕉套種黑皮冬瓜栽培模式效果由表1檢測(cè)結(jié)果可以看出，香蕉套種黑皮冬瓜后，根周土壤pH值明顯提高，電導(dǎo)率降低，鹽度降低，枯萎病菌FOC略有下降，有益菌落更加豐富?；蕼p施28％，達(dá)到改良土壤、化肥減施增效的目的。表1秋植香蕉套種黑皮冬瓜栽培模式中香蕉根周土壤檢測(cè)結(jié)果土樣編號(hào)取樣時(shí)間、地點(diǎn)描述pH值電導(dǎo)率us/cm有機(jī)質(zhì)（%）N(g/kg)P(mg/kg)K(mg/kg)FOC(個(gè)/g土)DDLT南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)定頓村枯萎病蕉園輪作兩年后秋植“桂蕉9號(hào)”，套種黑皮冬瓜。5.891188.4612972.1207.42.2×102DDL(CK)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)定頓村枯萎病蕉園輪作兩年后秋植“桂蕉9號(hào)”，未套種。4.755499.8056.7175.1505.52.×102由表2可得，采用本方法種植香蕉和冬瓜，提高了土地、光能和肥料的利用效率，實(shí)現(xiàn)了單位面積產(chǎn)量的增產(chǎn)和效益的增收，實(shí)現(xiàn)雙作物豐收，達(dá)到增產(chǎn)增效節(jié)本之目的，而且有利于防控香蕉枯萎病，適于推廣應(yīng)用。表22020年香蕉套種黑皮冬瓜對(duì)產(chǎn)值、效益及枯萎病發(fā)生的影響試驗(yàn)設(shè)計(jì)總投入（元/畝）總產(chǎn)量（kg/畝）銷售價(jià)格（元/kg）總收入（元/畝）利潤(rùn)（元/畝）香蕉枯萎病發(fā)生率套種（桂蕉9號(hào)+冬瓜）78504705.75（冬瓜）3355.57（香蕉）1.02.814101.176251.171.33％單種（冬瓜）43005945.801.05945.801645.80——單種（桂蕉9號(hào)）53003106.122.88697.143397.1411.67％套種（桂蕉1號(hào)+冬瓜）78504985.60（冬瓜）1700.4（香蕉）1.02.89746.721896.7252％單種（桂蕉1號(hào)）53001133.62.83174.08-2125.9268％注;冬瓜品種為墨地龍，桂蕉9號(hào)為抗枯萎病香蕉品種，桂蕉1號(hào)為感枯萎病品種，是目前廣西主栽品種，試驗(yàn)地為枯萎病區(qū)，原發(fā)病率﹥50%，輪作2年。國(guó)內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況及與法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系經(jīng)查閱，國(guó)內(nèi)與秋植香蕉套種黑皮