高中化學(xué)選修5苯酚說課稿1

苯酚

一、教材分析

(-)教材的地位及其作用

苯酚安排在選修5第三章第一節(jié)《醇酚》第二課時一酚，是繼乙醇后的又一種燒的含

氧衍生物。教材從燒切入有機物，過渡到鹵代燒，繼而引出燃的含氧衍生物。層層深入，步

步拔高。通過乙醇這部分知識的學(xué)習(xí)，學(xué)生已初步掌握了官能團對有機物特性的決定性作用，

對乙醇中官能團羥基的性質(zhì)也有較深的理解和掌握。通過甲苯的學(xué)習(xí)初步形成了“分子內(nèi)基

團間相互影響”的思想。教材在這一基礎(chǔ)上緊接著安排苯酚有其獨特的作用。因為苯酚的結(jié)

構(gòu)中既含有苯環(huán)又含有羥基，通過苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)可進一步加強學(xué)生對羥基官能團性質(zhì)的掌

握。苯酚性質(zhì)與乙醇、苯的性質(zhì)又有一定的不同之處，從而使學(xué)生加深理解基團的性質(zhì)與所

處“氛圍”有一定的相互影響。讓學(xué)生學(xué)會全面的看待問題，能更深層次的掌握知識。教材

的這一安排遵守了學(xué)生的認識規(guī)律，有利于學(xué)生思維能力、探究能力的提升。

(二)教學(xué)目標

1.知識與技能

通過觀察和實驗探究掌握苯酚的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)，并了解其用途。

通過與乙醇、水、苯的對比，進一步理解有機物基團之間的互相影響。掌握實驗探究的學(xué)習(xí)

方法。

2.過程與方法

通過實驗探究培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、觀察、分析能力和動手能力。在實驗結(jié)果分析討論過程

中培養(yǎng)學(xué)生的分析、總結(jié)、歸納能力；通過苯酚性質(zhì)的探究，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

3.情感態(tài)度與價值觀

(1)通過實驗研究苯酚這一新物質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

(2)通過探究給學(xué)生創(chuàng)建一個科研的環(huán)境，創(chuàng)造一個自主發(fā)展的空間，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新

精神和團結(jié)協(xié)作精神。

(3)通過進行科學(xué)探究活動。從中體驗探究的樂趣，并感受成功的喜悅。

(三)教學(xué)重點難點

重點：苯酚的化學(xué)性質(zhì)

難點：通過體會基團之間的相互影響學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)

二、學(xué)情分析

學(xué)生在《必修2＞中學(xué)習(xí)了重要的營養(yǎng)物質(zhì)、乙醇、乙酸及有機合成材料的基本知識。

懂得了官能團的含義，初步形成了“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想。通過甲苯與苯的學(xué)習(xí)體會了“分

子內(nèi)基團間的相互影響”的思想。具備一定的實驗設(shè)計能力和自主探究的能力?？释约邯?/p>

立完成實驗，有較強的求知欲。

三、教學(xué)過程

教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

【PPT展示】苯酚軟膏【各抒己見】從學(xué)生熟悉的事物入

和苯酚泄露事故新聞苯酚為無色晶體，具有特殊的手，培養(yǎng)學(xué)生從身邊事

設(shè)置

【找找看】找到與苯酚性質(zhì)氣味。易被空氣中的氧氣氧化物發(fā)現(xiàn)化學(xué)問題，激發(fā)

情景

相關(guān)的詞語，并結(jié)合手中的學(xué)生關(guān)注生活中的化

苯酚，描述苯酚的性質(zhì)學(xué)的熱情。

【探究思考】

(1)常溫下苯酚在水中的【實驗探究】根據(jù)器材和實驗培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，

溶解性如何？方案動手能力

(2)苯酚在水中的溶解性【結(jié)論】室溫下溶解度較小，

隨溫度的變化情況。當溫度高于65℃時，能與水混

探究

(3)苯酚能否溶解于有機溶，易溶于乙醇等有機溶劑中

活動溶劑中，如：苯、乙醇等？

【展示】苯酚的結(jié)構(gòu)(多媒【思考交流】乙醵易溶于水，通過聯(lián)系、類比苯酚與

體突出羥基與苯環(huán))苯難溶于水，苯酚既受羥基的乙醇等物質(zhì)與鈉的反

【集思廣益】聯(lián)系乙醇、苯影響，又受苯環(huán)的影響，故常應(yīng)，幫助學(xué)生進一步形

在水中、有機溶劑中的溶解溫下在水中的溶解度小，隨著成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的

性，試解釋苯酚的溶解性溫度升高能與水以任意比混思想，并為由結(jié)構(gòu)預(yù)測

溶，易溶于有機溶劑等?；瘜W(xué)性質(zhì)埋下伏筆

【討論交流】

1.苯酚能與金屬鈉反應(yīng)

【創(chuàng)設(shè)問題】根據(jù)苯酚的結(jié)2.苯酚能與澳單質(zhì)發(fā)生取建立“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”

構(gòu)特點，預(yù)測苯酚的化學(xué)性代反應(yīng)的思想

質(zhì)3.苯酚具有還原性

【創(chuàng)設(shè)問題】根據(jù)乙醇、水【討論交流】培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計，

與金屬鈉反應(yīng)的條件，如何【方案一】加熱使苯酚熔化實驗評價能力，通過小

控制實驗條件使固態(tài)的苯【方案二】將苯酚溶解于水中組的合作，互相啟迪、

酚與鈉反應(yīng)？【方案三】將苯酚溶解在苯中互相補充、完善自己的

探設(shè)計方案；通過讓學(xué)生

究【方案點評】對學(xué)生的三種【實驗驗證】講述自己的設(shè)計，提高

方案進行點評，并確定第三將苯酚溶解在苯中，使其與金表述能力，感受成功的

種方案。屬鈉反應(yīng)。喜悅探究的快樂，激發(fā)

【創(chuàng)設(shè)問題】對比乙醇、水【實驗結(jié)論】苯酚與鈉反應(yīng)探究熱情。

與反應(yīng)的劇烈程度，從中可比乙醇、水都要劇烈，

以得出什么結(jié)論

【創(chuàng)設(shè)問題】從水、乙醇、【思考】酚羥基上的氫原從理論上對實驗結(jié)論

苯酚與鈉反應(yīng)的劇烈程度，子比醇羥基上的氫原子及中做出分析，從而實現(xiàn)

從結(jié)構(gòu)上分析為什么會這的羥基氫原子都要活潑，，生活一實驗驗證

樣？一理論分析”的思路

【探究1】乙醇、水溶液呈【實驗驗證】

中性，不與NaOH溶液反應(yīng),苯酚能與NaOH溶液反應(yīng)

苯酚能與NaOH溶液反應(yīng)【結(jié)論】苯酚有酸性通過學(xué)生親自動手進

嗎？行實驗探究，讓學(xué)生親

自參與到知識的形成

【探究2】酸性強弱如何？【實驗驗證】過程中，內(nèi)容層層推

請設(shè)計實驗驗證（提示：強1.往苯酚鈉中加入鹽酸，觀察進，環(huán)環(huán)相扣，實驗探

酸制弱酸現(xiàn)象究與理論探究相結(jié)合，

2.將C0?通入苯酚鈉溶液中，教學(xué)形式多樣，使學(xué)生

觀察現(xiàn)象充分感受化學(xué)的嚴謹

【結(jié)論】苯酚的酸性比碳酸還之美。

弱

【設(shè)疑】苯酚鈉與碳酸反應(yīng)

后的產(chǎn)物是碳酸鈉還是碳

酸氫鈉？【思考】產(chǎn)物為碳酸氫鈉

【PPT展示】苯酚、碳酸、理論釋疑與實驗探究

碳酸氫鈉的電離常數(shù)相結(jié)合，多角度處理問

【創(chuàng)設(shè)問題】是否還有其他【頭腦風暴】題。主動建構(gòu)新舊知識

方法證明苯酚鈉與碳酸反【方案參考】往溶液中加入的聯(lián)系，學(xué)生的遷移能

應(yīng)后的產(chǎn)物，并實驗驗證BaCh溶液，若無白色沉淀生力進一步提高

【設(shè)疑】從實驗?zāi)艿贸鍪裁闯桑瑒t產(chǎn)物為碳酸氫鈉

結(jié)論？

【總結(jié)】由此可以看出，苯【討論交流】酸性強弱:H2c。3>

環(huán)使酚羥基活化苯酚>HCOs

【過渡】酚羥基對苯環(huán)會不根據(jù)實驗現(xiàn)象分

會也產(chǎn)生影響呢？析、得出結(jié)論，培

【討論思考】生成的白色沉淀消

【演示實驗】將濃澳水逐滴養(yǎng)學(xué)生分析問題和

探究失是因為白色沉淀溶解在苯酚溶

滴入苯酚溶液中，觀察現(xiàn)象解決問題的能力；

活動液中，當苯酚消耗完全時，出現(xiàn)

并解釋現(xiàn)象產(chǎn)生的原因白色沉淀。從而獲得成功的喜

【講解】做苯酚與溟水的實悅。

驗時，濱水必須是濃溟水，

且要過量

【設(shè)疑】如何檢驗水中是否

【學(xué)生】往水中加入濃淡水，若

含有苯酚？

有白色沉淀生成，則可證明有苯體驗同一問題不同

【過渡】有沒有其他反應(yīng)能酚（學(xué)生最容易想到的）的檢驗方法

檢驗?zāi)兀?/p>

【演示實驗】苯酚的顯色反

應(yīng)

苯酚

物理性質(zhì)：無色晶體，具有特殊

的氣味，常溫下在水中的溶解度

較小，當溫度高于65℃時，能與

水混溶。易溶于苯、乙醇等有機

溶劑。

OH

結(jié)構(gòu)：13苯環(huán)與羥基直接相

連

小結(jié)化學(xué)性質(zhì)：

i.還原性培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)

2.酸性及酸性強弱：IbCOQ的能力。

苯酚＞HCO3

3.與浸水發(fā)生取代反應(yīng)

OHOH

Br

4.顯色反應(yīng)

讓學(xué)生體會苯酚

[PPT苯酚的發(fā)現(xiàn)歷史雖然有毒，但也能

展示】與用途觀看為人類利用.培養(yǎng)

學(xué)生“辯證統(tǒng)一”

的思想。

【討論交流】

(1)加入氫氧化鈉溶液，振蕩，分

鞏固所學(xué)的知識，

課內(nèi)

【設(shè)疑】如何分離苯與苯酚液.上層的為苯。實現(xiàn)知識與靈活運

活動

用的完美結(jié)合

(2)取下層溶液通入過量的二氧

化碳,分液,下層的為苯酚。

通過海水提浪的資

【你來當工程師】

料聯(lián)想到工業(yè)廢水

通過海水提澳的原理，查閱的處理流程。加強

有關(guān)資料，寫一篇關(guān)于“處學(xué)生的知識遷移能

課后力。將理論知識運

理工業(yè)廢水中的苯酚”的

實踐用到生活實踐中，

小論文樹立“化學(xué)服務(wù)生

附：【資料鏈接】海水提澳活”的理念；同時

增強學(xué)生的成就

感。

四、板書設(shè)計

苯酚

一、物理性質(zhì)

無色晶體，有特殊氣味，常溫下在水中的溶解度較小，當溫度高于65℃時，能與水混

溶。易溶于乙醇、苯等有機溶劑。

二、結(jié)構(gòu)特點

0H

13苯環(huán)與羥基直接相連

三、化學(xué)性質(zhì)

1.酸性及酸性強弱:H2c。3〉苯酚＞HCOa

2.與澳水發(fā)生取代反應(yīng)

Br

3.顯色反應(yīng)

4.還原性

五、教學(xué)反思

本節(jié)課的基本思路為“由生活中的化學(xué)提出問題一根據(jù)苯、醉的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)類比分析

苯酚的性質(zhì)-結(jié)構(gòu)預(yù)測化學(xué)性質(zhì)一實驗探究一釋疑總結(jié)”，符合科學(xué)認知規(guī)律。經(jīng)過探究教學(xué),

學(xué)生對苯酚的性質(zhì)有了較全面正確的認識，不僅幫助學(xué)生建立新舊知識的聯(lián)系，而且培養(yǎng)了

學(xué)生“提出猜想一設(shè)計方案一得出結(jié)論”的科學(xué)研究精神。在整個教學(xué)過程中把實驗探究和

問題探究很好地結(jié)合起來，使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性得到很好的調(diào)動。

在授課過程中，鼓勵學(xué)生大膽預(yù)測，但是對于學(xué)生預(yù)測的某些苯酚的性質(zhì)，由于知識

水平和實驗條件的限制，只好一帶而過。我們挑選力所能及的幾點性質(zhì)來實驗探究，這就要

求老師要控制好節(jié)奏和方向。

所謂說課是教師在備課的基礎(chǔ)上，面對評委、同行、系統(tǒng)地口頭表述

自己的教學(xué)設(shè)計及其理論依據(jù)，然后由聽者評說，達到相互交流，共同提

高的目的的一種教學(xué)研究形式。

說課的基本步驟

一、說教材

1、教材的地位：

從地位上、結(jié)構(gòu)上、內(nèi)容上、教育意義上等方面論述本節(jié)教材在本課\本書

中的地位和作用。

2、教學(xué)目標:

根據(jù)新課程標準的要求、學(xué)生年齡特點、生活經(jīng)驗、認識問題的層次、程度、

學(xué)生發(fā)展的需要等方面制定出三維學(xué)習(xí)目標。

3、教學(xué)重點、難點：

從教學(xué)內(nèi)容、課標要求、學(xué)生實際、理論層次、對學(xué)生的作用等方面找出確

立重點難點的依據(jù)并確定教學(xué)的重點和難點。

二、說教法

依據(jù)《綱要》、課標的四性、新理念、新教法等理論具體說明將在課堂設(shè)計

中運用那些方法。這里可以從大的方面，從宏觀上來說一下，具體詳細可以放在

下一個教學(xué)程序里說明。如：

1、參與式2、討論式3、互動式4、體驗式5、研究性學(xué)習(xí)

6、談話、對話、辯論、調(diào)查、情景模擬、親歷體驗、小活動等

三、說學(xué)法

依據(jù)新的教學(xué)理念、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，說出所倡導(dǎo)自主、合作、探究等方式

方法。達到體驗中感悟情感、態(tài)度、價值觀；活動中歸納知識；參與中培養(yǎng)能力;

合作中學(xué)會學(xué)習(xí)。

四、說教學(xué)程序

主體部分：說出教學(xué)的基本環(huán)節(jié)、知識點的處理、運用的方法、教學(xué)手段、

開展的活動、運用的教具、設(shè)計的練習(xí)、學(xué)法的指導(dǎo)等。并說出你這樣設(shè)計的依

據(jù)是什么。

五、說板書

一般正規(guī)的說課如果時間允許的情況下，是要在說教學(xué)程序的過程中寫出板

書提綱的。如果時間很緊張，你可以提前寫在一張大紙上，張貼在黑板上也可