大學生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

大學生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營范圍：

以經(jīng)營符合廣東人口味為主：糖水、糕點及咖啡飲料。

糖水：湯丸、芝麻糊等

燉木瓜、燉雪梨等

糕點多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋撻等

企業(yè)類型：

二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

以往的相關經(jīng)驗

1984．8—XX．1在企業(yè)工作時，曾負責過商品銷售及促銷工作

教育背景，所學習的相關課程

19801984學習企業(yè)管理，對經(jīng)營銷售服務有所了解和參與XX年參加了創(chuàng)業(yè)小食班的學習

XX年參加了職業(yè)指導師班的學習，并取得《職業(yè)指導師》資格證書本次參加了創(chuàng)業(yè)培訓班的學習，對創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。

三、市場評估

目標顧客描述：

由于選址在革xx光大花園附近，經(jīng)點篩選，附近大致

有：小食店5間，均做三餐生意，沒有一間售賣甜品。預計占有率是100%市場容量的變化趨勢：

因甜品飲食在廣州是有季節(jié)性。夏季經(jīng)營應為清潤的品種及凍飲；而冬天則經(jīng)營為燉品為主和熱飲。隨著季節(jié)的變化，適時變化經(jīng)營的品種，將牢牢吸引著顧客。

競爭對手的主要優(yōu)勢：

基本上沒有。

競爭對手的主要劣勢：

沒有甜品經(jīng)營本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

價格合理。

老少皆宜

服務周到。

相對于競爭對手的主要劣勢：

自行開發(fā)消費群

市場認識度較低

人力運營成本高，須要請有一定質量的師傅

周轉資金壓力大

四、市場營銷計劃

1、產(chǎn)品：產(chǎn)品或服務主要特征糖水清甜

可口，方便攜帶糕點香甜、精美，方便攜帶燉品滋潤、益補，方便攜帶

2、價格產(chǎn)品或服務成本價銷售價競爭對手的價格紅

豆沙各式湯丸咖啡冰凍飲料燉品

折扣銷售無賒帳銷售無

3、地點

選址細節(jié)地址面積租金或建筑成本

革xx139號大院12010000元/月

選擇該地址的主要原因：銷售方式：將把產(chǎn)品或服務銷售提供給：最終消費者□零售商□批發(fā)商

選擇該銷售方式的原因：

本店周邊有小區(qū)的居民、學生、路人、駕校學員

促銷人員推廣派發(fā)傳單成本預測400．00廣告暫不考慮成本預測公共關系暫不考慮成本預測營業(yè)推廣在某一時段推廣贈送品種成本預

測800．00

五、企業(yè)組織結構

企業(yè)將登記注冊成：

■個體工商戶口有限責任公司□個人獨資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他

擬議的公司名稱：

甜蜜蜜甜品店企業(yè)的員工：職務月薪

業(yè)主/經(jīng)理：蕭美嫻/月

員工：師傅1人/月

其他員工6人/月

企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：類型預測費用營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證企業(yè)代碼證、稅務登記證環(huán)保、消防企業(yè)的法律責任：類型預測費用

全員社保8人元/月

稅金/月

員工意外險/年合伙人與合伙協(xié)議：內(nèi)姓容名協(xié)議條款無出資方式出資數(shù)額與期限利潤分配和虧損分攤經(jīng)營分工、權限和責任合伙人個人負債的責任協(xié)議變更和終止其他條款

六、固定資產(chǎn)

1、工具和設備根據(jù)預測的銷售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設備：

名稱數(shù)量單價總費用不銹鋼爐具2套空調設備3套店鋪裝修

1項

供應商名稱地址電話或傳真

廣州廚房設備公司南泰批發(fā)市場

格力空調專賣店海珠區(qū)金莎路

2、交通工具名稱數(shù)量單價總費用自行車2

輛250．00500．00供應商名稱地址電話或傳真家樂福商場海珠區(qū)金莎路

3、辦公家具和設備名稱數(shù)量單價總費用收銀機1臺

桌子8張椅子50張

7850供應商名稱地址電話或傳真辦公設備配套公司環(huán)市東路區(qū)莊金海馬家私商場芳村金海馬賣場

4、固定資產(chǎn)和折舊概要

資產(chǎn)價值年折舊工具和設備8000026800交通工具500

200辦公家具和設備78502600店鋪裝修3000010000

廠房

土地

合計11835039600

七、流動資金

1.原材料和包裝

項目數(shù)量單價總費用

豆類1400斤5.00/斤7000

面粉類1250斤1.20/斤1500

其它一批8400供應商名稱地址電話或傳真南泰批發(fā)市場海珠區(qū)南泰路

2.其他經(jīng)營費用備注