酒店2024端午節(jié)活動方案

?酒店2024端午節(jié)活動方案一、活動主題：濃情端午，粽香四溢1.主題說明：以端午節(jié)傳統(tǒng)美食粽子為核心，結(jié)合酒店特色，打造一場濃情端午的盛宴。2.活動目標(biāo)：提升酒店品牌形象，吸引更多客戶，提高客房入住率。二、活動時(shí)間：2024年6月9日-6月11日（端午節(jié)假期）三、活動地點(diǎn)：酒店大堂、中餐廳、會議室四、活動內(nèi)容：1.端午節(jié)美食節(jié)（1）現(xiàn)場制作粽子：邀請知名廚師現(xiàn)場制作各式粽子，如豆沙粽、蛋黃肉粽、堿水粽等，讓顧客品嘗到正宗的端午美食。（2）粽子DIY：設(shè)立粽子DIY區(qū)域，提供粽葉、糯米、餡料等，讓顧客親手制作屬于自己的粽子，體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的樂趣。（3）端午節(jié)特色菜品：推出端午節(jié)特色菜品，如雄黃酒、五黃雞、艾葉炒蛋等，滿足顧客的味蕾需求。2.端午節(jié)文化活動（1）端午習(xí)俗展示：通過圖片、視頻等形式，展示端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如賽龍舟、掛艾葉、佩香囊等，讓顧客了解端午節(jié)的由來。（2）端午詩詞朗誦：邀請酒店員工或顧客代表進(jìn)行端午詩詞朗誦，傳承傳統(tǒng)文化，營造濃厚的節(jié)日氛圍。（3）互動游戲：舉辦猜謎語、投壺等互動游戲，讓顧客在游戲中感受端午節(jié)的樂趣。3.優(yōu)惠活動（1）客房優(yōu)惠：活動期間，預(yù)訂客房可享受折扣優(yōu)惠，提升客房入住率。（2）餐飲優(yōu)惠：在中餐廳消費(fèi)，可享受粽子、特色菜品折扣優(yōu)惠。（3）端午節(jié)禮包：入住酒店的客人，均可獲得端午節(jié)禮包一份，內(nèi)含粽子、艾葉等節(jié)日物品。五、宣傳推廣：1.制作活動海報(bào)：將活動主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等信息制作成海報(bào)，張貼于酒店顯眼位置。2.社交媒體宣傳：通過、微博等社交媒體平臺，發(fā)布活動信息，吸引粉絲關(guān)注。3.客戶邀請：向酒店會員、?？桶l(fā)送邀請函，邀請他們參加活動。4.合作媒體：與當(dāng)?shù)孛襟w合作，進(jìn)行活動報(bào)道，提高活動知名度。六、活動預(yù)算：1.美食制作費(fèi)用：10萬元2.活動場地費(fèi)用：5萬元3.宣傳推廣費(fèi)用：3萬元4.獎品及禮包費(fèi)用：2萬元總計(jì)：20萬元七、活動效果評估：1.客房入住率：活動期間客房入住率較去年同期增長20%。2.餐飲收入：活動期間餐飲收入較去年同期增長30%。3.客戶滿意度：活動結(jié)束后，進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，滿意度達(dá)到90%。注意事項(xiàng)及解決辦法：1.活動現(xiàn)場管理注意事項(xiàng)：活動現(xiàn)場可能出現(xiàn)人流擁擠，食品衛(wèi)生、安全等問題。解決辦法：提前規(guī)劃好現(xiàn)場布局，設(shè)置多個(gè)入口和出口，確保人流順暢。加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)管，確保食材新鮮、衛(wèi)生，現(xiàn)場配備急救箱和專職人員，應(yīng)對突發(fā)狀況。2.廚師及服務(wù)人員配備注意事項(xiàng)：現(xiàn)場制作粽子和特色菜品需要足夠的廚師和熟練的服務(wù)人員。解決辦法：提前與廚師和服務(wù)人員溝通，確保他們了解活動流程和要求。必要時(shí)，可以臨時(shí)招聘兼職人員，以滿足現(xiàn)場需求。3.活動物資準(zhǔn)備注意事項(xiàng)：粽子、艾葉等物料可能出現(xiàn)短缺或過剩的情況。解決辦法：提前做好市場調(diào)研，準(zhǔn)確預(yù)估物料需求量。與供應(yīng)商建立緊密聯(lián)系，確保物料及時(shí)補(bǔ)充。同時(shí)，對過剩物料進(jìn)行合理處理，避免浪費(fèi)。4.文化活動組織注意事項(xiàng)：文化活動可能因?yàn)榻M織不當(dāng)而顯得混亂，影響顧客體驗(yàn)。解決辦法：指定專人負(fù)責(zé)文化活動組織，提前彩排，確?；顒禹樌M(jìn)行。在活動現(xiàn)場設(shè)置明顯的指示標(biāo)志，引導(dǎo)顧客參與互動游戲。5.客戶滿意度注意事項(xiàng)：顧客對活動的滿意度可能因?yàn)楦鞣N原因而受到影響。解決辦法：活動結(jié)束后，立即進(jìn)行現(xiàn)場滿意度調(diào)查，收集顧客意見，及時(shí)改進(jìn)。對于提出建議的顧客，給予一定的優(yōu)惠或禮品，以表達(dá)感謝和誠意。6.宣傳效果注意事項(xiàng)：活動宣傳可能因?yàn)榍肋x擇不當(dāng)或信息傳遞不清晰而效果不佳。解決辦法：選擇目標(biāo)客戶群體關(guān)注的社交媒體平臺進(jìn)行宣傳，確保信息傳遞到位。同時(shí)，與當(dāng)?shù)孛襟w保持良好溝通，提高活動曝光率。7.預(yù)算控制注意事項(xiàng)：活動預(yù)算可能因?yàn)楦鞣N原因而超出預(yù)期。解決辦法：提前做好預(yù)算規(guī)劃，對各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行嚴(yán)格把控。在活動進(jìn)行中，密切關(guān)注預(yù)算執(zhí)行情況，及時(shí)調(diào)整，確保不超支。1.環(huán)境布置與氛圍營造端午節(jié)期間，酒店大堂和活動區(qū)域的環(huán)境布置尤為重要。掛上艾葉、菖蒲，擺放龍舟模型和五彩繩，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。每個(gè)角落都要精心設(shè)計(jì)，讓顧客一踏入酒店就能感受到端午節(jié)的喜慶。2.顧客體驗(yàn)優(yōu)化活動的每個(gè)環(huán)節(jié)都要注重顧客體驗(yàn)，從活動流程的合理性到服務(wù)人員的態(tài)度，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不能忽視。設(shè)置休息區(qū)，提供茶水和零食，讓顧客在參與活動的同時(shí)能夠得到放松。及時(shí)回應(yīng)顧客的需求，確保他們享受到尊貴的待遇。3.社區(qū)互動與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作，邀請社區(qū)居民參與活動，增進(jìn)酒店與社區(qū)的互動?？梢耘e辦社區(qū)粽子制作比賽，邀請社區(qū)居民和酒店客人一起參與，加強(qiáng)社區(qū)和酒店的聯(lián)結(jié)，提升酒店在當(dāng)?shù)氐闹取?.疫情防控考慮到疫情的不確定性，活動方案中要包含疫情防控措施。要求參與活動的顧客佩戴口罩，設(shè)置體溫檢測點(diǎn)，提供消毒液，確保活動安全有序進(jìn)行。5.禮品定制定制專屬的端午節(jié)禮品，比如精美的粽子禮盒，或者印有酒店logo的香囊，這些小細(xì)節(jié)能夠給顧客留下深刻印象。在活動結(jié)束時(shí)，將這些禮品作為紀(jì)念品送給參與活動的客人，增加顧客的滿意度和忠誠度。6.網(wǎng)絡(luò)直播利用網(wǎng)絡(luò)直播平臺，將活動實(shí)況傳播出去，吸引更多無法親臨現(xiàn)場的觀眾。通過直播，不僅可以擴(kuò)大活