2025屆北京市東城區(qū)第二中生物高三上期末監(jiān)測模擬試題含解析

2025屆北京市東城區(qū)第二中生物高三上期末監(jiān)測模擬試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．人體的體溫調(diào)定點，在正常生理狀態(tài)下為37℃。如果體溫偏離這個數(shù)值，則通過反饋系統(tǒng)將信息傳回下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，此中樞會整合這些信息并與調(diào)定點比較，相應地調(diào)節(jié)散熱機制或產(chǎn)熱機制，維持體溫的相對穩(wěn)定。體溫調(diào)定點不是一成不變的，如正常人體因病毒感染引起的發(fā)熱過程分為體溫上升期、高溫持續(xù)期和體溫下降期。下圖為發(fā)熱體溫上升期，機體體溫調(diào)節(jié)過程示意圖。下列說法不正確的是（）A．激素甲和激素乙都是通過體液運輸發(fā)揮作用B．體溫上升期，骨骼肌不自主收縮有助于增加產(chǎn)熱C．體溫升高后的持續(xù)期，人體的產(chǎn)熱量大于散熱量D．體溫調(diào)節(jié)過程體現(xiàn)了神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)是相互聯(lián)系的2．下列有關“制作并觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片”活動的敘述，正確的是（）A．解離選用的試劑是10%的鹽酸，解離是否完成的標準是根尖細胞是否已經(jīng)分散開了B．選擇2?3mm的洋蔥根尖作為實驗材料，是因為該區(qū)域多數(shù)細胞處于分裂期C．漂洗是為了洗去未吸附的堿性染料D．若改用其他細胞作為實驗材料，視野中分裂期細胞的比例可能會增多3．下列有關細胞呼吸的敘述，正確的是（）A．細胞呼吸釋放的能量直接用于各項生命活動B．細胞呼吸的底物都是葡萄糖C．無氧呼吸只在第一階段生成少量ATPD．線粒體是有細胞結構的生物進行有氧呼吸的主要場所4．下列敘述中，正確的有幾項①三倍體西瓜不結籽的性狀可以遺傳，但它不是一個新物種②多倍體在植物中比在動物中更為常見③八倍體小黑麥是用基因工程技術創(chuàng)造的新物種④馬和驢雜交的后代騾是不育的二倍體，而雄蜂是可育的單倍體⑤多倍體的形成可因有絲分裂過程異常造成⑥單倍體育種常用一定濃度的秋水仙素處理單倍體的種子⑦秋水仙素溶液處理休眠種子是誘發(fā)多倍體形成的有效方法A．三項 B．四項 C．五項 D．六項5．如圖表示肝細胞與甲、乙、丙三種細胞外液的物質(zhì)交換關系，下列有關敘述錯誤的是A．甲、乙、丙依次為組織液、血漿、淋巴B．甲中的葡萄糖進入肝細胞需穿過兩層磷脂分子C．NaHCO3等緩沖物質(zhì)可使乙的pH穩(wěn)定在7.35～7.45D．肝細胞、甲、乙三部位CO2濃度大小關系為乙>甲>肝細胞6．旱金蓮由三對等位基因控制花的長度，這三對基因分別位于三對同源染色體上，作用相等且具疊加性。已知每個顯性基因控制花長為5mm，每個隱性基因控制花長為2mm?；ㄩL為24mm的同種基因型個體相互授粉，后代出現(xiàn)性狀分離，其中與親本具有同等花長的個體所占比例是（）A．1/16 B．1/8 C．5/16 D．3/8二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）PRSV是單鏈RNA病毒，由蚜蟲傳播危害木瓜，華南農(nóng)業(yè)大學通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法成功培育出中國首例抗PRSV轉(zhuǎn)基因木瓜。通過轉(zhuǎn)基因技術培育植物抗病毒品種是目前常用的方法，請回答：（1）基因與染色體的關系是：一條染色體上有多個基因，基因在___________________。（2）轉(zhuǎn)基因技術的核心步驟是基因表達載體的構建，該步驟必須用到的工具酶包括限制酶和_______________，基因表達載體中含有啟動子和終止子，這兩者是___________(填“復制”或“轉(zhuǎn)錄”)過程所必須的。此步驟中一般用兩種___________處理，目的是防止Ti質(zhì)?；騙_____________自身環(huán)化、防止目的基因和Ti質(zhì)粒反向連接。（3）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的原理是當植物體受到損傷時，傷口處的細胞會分泌大量的_________化合物，吸引農(nóng)桿菌移向這些細胞；如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的_____________上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以使目的基因進入植物細胞，并將其插入到植物細胞的染色體DNA上。8．（10分）根據(jù)材料回答問題：材料一：科學家研究發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒S蛋白(Spikeprotein，刺突蛋白)可與宿主細胞的病毒受體結合，是決定病毒入侵易感細胞的關鍵蛋白。（1）以S蛋白作為______可制備單克隆抗體生產(chǎn)快速檢測新冠病毒的試劑盒。單克隆抗體制備過程中有兩次篩選，第一次篩選的目的是得到______________________的雜交瘤細胞，該雜交瘤細胞還需進行_____________________________________，經(jīng)過多次篩選，就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的雜交瘤細胞。材料二：新型冠狀病毒核酸檢測采用熒光定量PCR儀，通過檢測熒光信號的累積（以Ct值表示）來確定樣本中是否有病毒核酸。新冠病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，科學家先將病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄，再將得到的cDNA進行多聚酶鏈式反應擴增得到了大量DNA片段（如圖所示）。（2）在上述技術中，用到的酶有_______________________________（至少寫出兩種）。（3）科學家已測出新冠病毒的核酸序列，據(jù)圖分析，Ⅰ、Ⅱ過程需要根據(jù)病毒的核苷酸序列設計__________。過程Ⅱ中以cDNA為模板經(jīng)過_____________________三步循環(huán)擴增得到多個DNA片段，第____次復制后就能獲得兩條鏈等長的DNA序列。（4）采集新冠肺炎疑似患者的咽部細胞樣本提取核酸進行上述PCR過程，每一個擴增出來的DNA序列，都可與預先加入的一段熒光標記探針結合，產(chǎn)生熒光信號，擴增出來的靶基因越多，觀察到的Ct值就越_____________。9．（10分）圖甲是某學習小組同學“探究影響植物光合速率因素”的實驗裝置，燈為冷光源。圖乙為最適溫度下根據(jù)實驗結果繪制的曲線。黑藻為多年生沉水草本植物，有綠色部分，也有非綠色部分。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖甲可用于探究光照強度對植物光合速率的影響，改變光照強度的方法有：①____________，②____________。（2）為排除無關變量對實驗結果的干擾，該實驗需設置對照實驗。設置的方法是利用與圖甲相同的實驗裝置，___________。（3）在圖乙曲線的Z點，葉肉細胞利用氧氣的具體場所是____________。在Y點時，該植物綠色部分的細胞通過光合作用產(chǎn)生的O2量與該部分細胞呼吸消耗的O2量相比____________(填要多、要少或相等)。10．（10分）研究發(fā)現(xiàn)沙棘提取物具有抑菌和降解亞硝酸鹽的效果。沙棘提取物制備過程如下：沙棘果（葉）→粉碎→加有機溶劑→攪拌→收集濾液→濃縮→加溶劑→萃取→過濾→濃縮→成品?；卮鹣铝袉栴}。（1）提取沙棘果（葉）的有效成分時，對沙棘果（葉）進行粉碎處理的目的是____。粉碎后添加的有機溶劑不宜選用__________（填“甲醇”或“乙醇”），原因是____。為了提升萃取效率需要加熱，采用水浴加熱而不是直接明火加熱，原因是____。（2）研究者利用濾紙片法初步測定提取物的抑菌效果，將滅菌后的濾紙片分別放入準備好的提取物溶液及________（對照）中浸泡后，取出濾紙片并將其貼在涂布好菌液的平板上，培養(yǎng)一定時間后，通過比較____判斷抑菌效果。（3）若要驗證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關，請寫出簡要實驗思路________________。11．（15分）果蠅有4對染色體（Ⅰ~Ⅳ號，其中Ⅰ號為性染色體）。某同學從野生型灰體果蠅中分離出黑體突變種（記為M），并進行以下兩組實驗：親本F1的表現(xiàn)型F2的表現(xiàn)型及比例實驗組甲黑體雄蠅×灰體雌蠅灰體灰體∶黑體=3∶1實驗組乙黑體雌蠅×灰體雄蠅灰體灰體∶黑體=3∶1回答下列問題：（1）黑體和灰體中，隱性性狀是________。（2）根據(jù)上述實驗結果可以確定相關基因不位于________及X染色體的非同源區(qū)段、Y染色體的非同源區(qū)段。因此，該同學提出了控制果蠅體色的基因位于X、Y染色體同源區(qū)段的假設（假設1）。你認為果蠅體色的遺傳還可以提出哪一種假設（假設2）________。通過對F2進一步分析，支持假設1的實驗結果應該是________。（3）經(jīng)研究確定黑體突變基因位于Ⅱ號染色體上，這與之前在某果蠅研究中心發(fā)現(xiàn)的黑體隱性突變種N（突變基因在Ⅱ號染色體上，其他基因均與野生型的相同）是不同基因突變還是同一基因突變？請設計實驗進行研究_____________________（簡要寫出實驗思路、預期實驗結果及結論）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

據(jù)圖分析，圖示為體溫調(diào)節(jié)過程，包括神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)，激素甲表示下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素，乙表示垂體分泌的促甲狀腺激素，圖中增加產(chǎn)熱的方式有骨骼肌收縮和甲狀腺激素調(diào)節(jié)使代謝增強，減少散熱的方式是皮膚血管收縮?！驹斀狻緼、激素調(diào)節(jié)的特點之一是通過體液運輸，所以激素甲和激素乙都是通過體液運輸發(fā)揮作用，A正確；B、體溫上升期，產(chǎn)熱量大于散熱量，骨骼肌不自主收縮有助于增加產(chǎn)熱，B正確；C、體溫升高后的持續(xù)期，人體的產(chǎn)熱量等于散熱量，C錯誤；D、由圖可知，體溫調(diào)節(jié)過程是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)相互聯(lián)系、共同作用的結果，D正確。故選C。2、D【解析】

洋蔥根尖裝片的制作流程：解離→漂洗→染色→制片?！驹斀狻緼、實驗材料洋蔥根尖用質(zhì)量分數(shù)10%的鹽酸可解離，解離是否完成的標準是根尖細胞是否彼此分離，A錯誤；

B、選擇2?3mm的洋蔥根尖作為實驗材料，是因為該區(qū)域細胞處于分生區(qū)，B錯誤；

C、漂洗是為了洗去解離液，便于染色，C錯誤；

D、不同細胞的細胞周期不同，若改用其他細胞作為實驗材料，視野中分裂期細胞的比例可能會增加，D正確。

故選D?！军c睛】本題考查觀察細胞有絲分裂實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。3、C【解析】

細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否需要氧氣，把細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸?！驹斀狻緼、生命活動所需的直接能源物質(zhì)是ATP，細胞呼吸釋放的能量大部分以熱能的形式散失，少部分轉(zhuǎn)移到ATP中，ATP水解釋放的能量才可用于各項耗能的生命活動，A錯誤；B、細胞呼吸的底物可以是葡萄糖，也可以是脂肪等，B錯誤；C、無氧呼吸只在第一階段生成少量ATP，C正確；D、線粒體是真核細胞進行有氧呼吸的主要場所，原核細胞沒有線粒體，進行有氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，D錯誤。故選C。4、B【解析】

由于三倍體植株減數(shù)分裂過程中，聯(lián)會紊亂不能產(chǎn)生正常配子，因此三倍體不是一個物種，①正確；多倍體植物常見，自然界中幾乎沒有多倍體動物，故②正確；八倍體小黑麥是多倍體育種的結果，故③錯；騾子是馬和驢雜交的后代，由于騾子不育，且馬和驢都是二倍體，因此騾子是不育的二倍體，蜜蜂中的雄峰是由蜂王的卵細胞直接發(fā)育而來，因此雄峰是單倍體，故④正確；在細胞分裂過程中，抑制紡錘體的形成，能形成多倍體，故⑤正確；獲得單倍體的方法是花藥離體培養(yǎng)，同時單倍體是高度不育，因此單倍體沒有種子，故⑥錯；獲得多倍體植物的方法是用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，故⑦錯，故選B。5、D【解析】

A、甲、乙、丙依次為組織液、血漿、淋巴，A正確；B、甲組織液中的葡萄糖進入肝細胞需要穿過一層膜，兩層磷脂分子，B正確；C、血漿中NaHCO3與乙中產(chǎn)生的乳酸反應，使血漿的pH穩(wěn)定在1．35-1．45之間，C正確；D、CO2通過自由擴散方式由肝細胞→甲→乙，因此肝細胞、甲、乙三部位CO2濃度的大小關系為肝細胞＞甲＞乙，D錯誤。故選D?！军c睛】內(nèi)環(huán)境的組成；內(nèi)環(huán)境的理化特性。本題涉及的知識點是內(nèi)環(huán)境的組成成分，內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介，血漿、組織液、淋巴、細胞內(nèi)液之間的動態(tài)關系，物質(zhì)跨膜運輸方式和特點，旨在考查學生理解所學找知識的要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，并理利用相關知識對某些生物學問題進行解釋、推理、判斷、獲取結論的能力。6、D【解析】

根據(jù)題干信息，旱金蓮隱性純合子aabbcc的高度為12mm，顯性純合在AABBCC的高度為30mm，每增加一個顯性基因，高度增加3mm。所以花長為24mm的個體中應該有（24-12）÷3=4個顯性基因?！驹斀狻扛鶕?jù)題意花長為24mm的個體中應該有（24-12）÷3=4個顯性基因，且后代有性狀分離，不可能是純合子，所以基因型可能是AaBbCC、AaBBCc、AABbCc。以AaBbCC為例，其自交后代含有4個顯性基因的比例為1/4×1/4×1+1/4×1/4×1+1/2×1/2×1=6/16=3/8，D正確，ABC錯誤，故選D?！军c睛】該題考查了多基因的累加效應，基因自由組合定律的實質(zhì)及應用的相關知識點，解題的關鍵是根據(jù)單個顯性基因、單個隱性基因分別控制的花長，確定相關個體基因組成，再根據(jù)基因自由組合定律解題。二、綜合題：本大題共4小題7、染色體上呈線性排列DNA連接酶轉(zhuǎn)錄限制酶目的基因酚類T-DNA【解析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）基因在染色體上，且一條染色體含有多個基因，基因在染色體上呈線性排列。（2）基因工程的核心步驟是基因表達載體的構建。構建基因表達載體時，首先要用限制酶切割含有目的基因的外源DNA和運載體，其次要用DNA連接酶將目的基因和運載體連接形成重組DNA?；虮磉_載體中的啟動子是RNA聚合酶識別和結合的部位，這種結合完成后才能驅(qū)動目的基因通過轉(zhuǎn)錄合成mRNA，終止子是轉(zhuǎn)錄的結束部位，因此啟動子和終止子是轉(zhuǎn)錄過程所必須的。為了防止Ti質(zhì)?；蚰康幕蜃陨憝h(huán)化、防止目的基因和Ti質(zhì)粒反向連接，在基因表達載體構建中一般用兩種限制酶處理。（3）將目的基因?qū)胫参锛毎捎米疃嗟姆椒ㄊ寝r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其依據(jù)主要是：當植物受到損傷時，傷口處的細胞會分泌大量的酚類化合物，吸引農(nóng)桿菌移向這些細胞，這時農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細胞，并且整合到受體細胞染色體的DNA上?！军c睛】本題考查了基因工程的相關知識，要求考生識記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細節(jié)問題，能結合所學的知識準確答題。8、抗原既能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生專一的抗體克隆化培養(yǎng)和抗體檢測逆（反）轉(zhuǎn)錄酶（依賴于RNA的DNA聚合酶）、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq或耐高溫的TaqDNA聚合酶）、核酸酶引物變性、復性、延伸一強【解析】

單克隆抗體的制備：（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應的B淋巴細胞；（2）獲得雜交瘤細胞①將鼠的骨髓瘤細胞與脾細胞中形成的B淋巴細胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞，該雜種細胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測。（4）將雜交瘤細胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。（5）提取單克隆抗體：從細胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。PCR技術：1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈式反應，是一項在生物體外復制特定DNA的核酸合成技術。2、原理：DNA復制。3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。5、過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復性：引物結合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈?！驹斀狻浚?）由于S蛋白是決定病毒入侵易感細胞的關鍵蛋白，所以可以以S蛋白作為抗原制備單克隆抗體生產(chǎn)快速檢測新冠病毒的試劑盒，單克隆抗體制備過程中有兩次篩選，第一次篩選的目的是得到既能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生專一的抗體的雜交瘤細胞，雜交瘤細胞還需要經(jīng)過克隆化培養(yǎng)和抗體檢測。（2）從圖中看出有逆轉(zhuǎn)錄的過程所以有逆轉(zhuǎn)錄酶、同時進行PCR技術，所以有熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq或耐高溫的TaqDNA聚合酶）、和核酸酶。（3）PCR技術中需要根據(jù)病毒的核苷酸序列設計引物，PCR的過程是經(jīng)過變性、復性、延伸三步循環(huán)擴增得到多個DNA片段，由于DNA分子進行半保留復制，所以第一次復制后就能獲得兩條鏈等長的DNA序列。（4）由于Ct值表示熒光信號的累積，來確定樣本中是否有病毒核酸，因此擴增出來的靶基因越多Ct值就越強?！军c睛】本題考查單克隆技術和PCR技術，識記各個實驗操作的步驟是解題的關鍵，理解Ct值的含義進行分析。9、在不改變燈功率的情況下，通過調(diào)整燈與廣口瓶之間的距離來控制在不改變燈與廣口瓶之間距離的情況下，通過調(diào)整燈的功率來控制將黑藻換成形態(tài)大小相同的死亡黑藻線粒體內(nèi)膜要多【解析】

光合作用分為兩個階段進行，在這兩個階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應。光合作用在葉綠體中進行，光反應的場所位于類囊體膜，暗反應的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應，光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用?！驹斀狻浚?）用圖甲裝置，改變光照強度的方法通常是調(diào)整光源與廣口瓶之問的距離或調(diào)節(jié)光源的功率。（2）對照試驗是為了排除無關變量的影響，所以將黑藻換成形態(tài)大小相同的死亡黑藻即可。（3）細胞中利用氧氣的過程是有氧呼吸第三階段，其具體場所是線粒體內(nèi)膜。在Y點時，該植物的綠色部分細胞光合作用產(chǎn)生的O2量比該部分細胞呼吸消耗的O2量要多。原因是該光照強度下，植物整體的光合作用強度與細胞呼吸強度相等，但植物體有一些非綠的細胞不能進行光合作用?！军c睛】熟悉光合作用及呼吸作用的過程是解答本題的關鍵。10、使原料與有機溶劑充分接觸，提高提取率甲醇甲醇毒性較大避免引起有機溶劑燃燒、爆炸溶解提取液的溶劑（無菌水）透明圈大小（抑菌圈大小，其他合理表述亦可）取等量一定濃度的亞硝酸鹽溶液置于標記好的試管中，分別加入等量不同濃度的沙棘提取液，置于相同且適宜的環(huán)境中，一段時間后，檢測并比較各試管中的亞硝酸鹽含量【解析】

萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機溶劑中的方法。芳香油溶解于有機溶劑后，需要蒸發(fā)出有機溶劑。萃取的效果主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等條件的影響。萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置?！驹斀狻浚?）由于萃取的效果與原料顆粒的大小有關，所以對沙棘果（葉）進行粉碎處理的目的是為了使原料和有機物充分接觸，以提高萃取率；甲醇比乙醇毒性更大，所以萃取時應盡量避免使用；水浴加熱能避免直接接觸，防止有機溶劑遇明火燃燒甚至爆炸。（2）實驗需要進行對照，才能比較出抑菌效果，所以對照組應將濾紙片在溶解提取液的溶劑（無菌水）中浸泡。若提取液中含抑菌物質(zhì)，則濾紙片周圍會出現(xiàn)抑菌圈，抑菌效果越好，抑菌圈越大，所以可通過抑菌圈的大小觀察抑菌效果。（3）若要驗證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關，則實驗中沙棘提取物的濃度為自變量，培養(yǎng)液中亞硝酸鹽的含量為因變量，故實驗思