第二單元第三章 微生物【B卷·拔高卷】（含答案解析）

第三章微生物拔高卷·培優(yōu)專享（滿分100分，考試用時60分鐘）一、選擇題：本題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1．每年4月份左右，廣東因氣溫和濕度回升而易出現(xiàn)“回南天”現(xiàn)象，家中的皮制品易長出“白毛”，這些“白毛”實際上是（）A．螺旋菌 B．酵母菌 C．桿菌 D．霉菌【答案】D【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多種霉菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等?！驹斀狻课⑸锏纳钚枰m宜的溫度、水分和營養(yǎng)物質(zhì)，4月份左右的廣東氣溫和濕度回升，家中的皮制品上有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和水分等，適合微生物的生長，時間久了，使其數(shù)量大增，形成菌落，使皮制品發(fā)霉，細(xì)菌的菌落較小，而真菌的菌落一般較大，如“毛狀“，螺旋菌、酵母菌和桿菌的菌落都不是“白毛”狀，可見皮制品上長出的“白毛”實際上是霉菌菌落，ABC不符合題意，D符合題意。故選D。2．下列關(guān)于菌落的描述正確的是（

）A．一個菌落是由一個細(xì)菌細(xì)胞組成的B．每個菌落由大量不同種的細(xì)菌或霉菌組成C．細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D．從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌【答案】D【分析】由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，稱為菌落。細(xì)菌的菌落，較小，表面光滑黏稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，較大，形態(tài)為絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，顏色有紅、褐、綠、黑、黃等。

【詳解】A．一個菌落是由許多細(xì)菌細(xì)胞或真菌細(xì)胞組成的，A錯誤。B．通常情況下，每個菌落是由大量同種的細(xì)菌或霉菌組成，B錯誤。C．真菌（不是細(xì)菌）的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，C錯誤。D．結(jié)合分析可知，從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，D正確。故選D。3．下列環(huán)境中，細(xì)菌和真菌分布最多的是（

）A．潮濕的糧食堆B．脫水的干香菇C．腌制食品的鹽水中D．冰箱內(nèi)烤干的饅頭片上【答案】A【分析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物，不同的細(xì)菌和真菌還要求某種特定的生活條件，如有的需要氧氣，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制。【詳解】A．潮濕的糧食堆里，既有水分，又有豐富的有機(jī)物，因此細(xì)菌和真菌較多，A符合題意。B．脫水的干香菇，缺少水分，細(xì)菌和真菌的生活受到抑制，B不符合題意。C．由于腌制食品的鹽水中鹽的濃度大，不利于細(xì)菌真菌吸收水分，甚至失水，因此細(xì)菌和真菌較少，C不符合題意。D．冰箱內(nèi)烤干的饅頭片上，缺少水分，分布的細(xì)菌和真菌相對較少，D不符合題意。故選A。4．下列關(guān)于芽孢的敘述錯誤的是（

）A．細(xì)菌可以以芽孢的形式渡過不良環(huán)境B．芽孢是細(xì)菌的休眠體C．一個芽孢可以萌發(fā)成一個細(xì)菌D．芽孢是細(xì)菌的生殖細(xì)胞【答案】D【分析】有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。小而輕的芽孢還可隨風(fēng)飄散各處，落在適當(dāng)環(huán)境中，又能萌發(fā)成一個細(xì)菌。【詳解】ABC．芽孢是細(xì)菌遇到不良環(huán)境時形成的一種休眠體，可以度過不良環(huán)境。有些細(xì)菌（多為桿菌）在一定條件下，細(xì)胞壁加厚，細(xì)胞質(zhì)高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。芽孢最主要的特點就是抗性強，對高溫、低溫、紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化學(xué)物質(zhì)等都有很強的抵抗性。芽孢又輕又小，可以隨風(fēng)飄散。當(dāng)環(huán)境適宜的時候，芽孢又可以萌發(fā)，一個芽孢萌發(fā)形成一個新細(xì)菌?？梢?，ABC不符合題意。D．細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的；芽孢不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞，而是一個休眠體，D符合題意。故選D。5．下列關(guān)于細(xì)菌描述正確的是（

）A．所有的細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中都是分解者B．細(xì)菌結(jié)構(gòu)不同于洋蔥細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)特點是沒有細(xì)胞壁C．細(xì)菌依靠芽孢進(jìn)行繁殖D．乳酸菌的生活不需要氧氣【答案】D【分析】細(xì)菌的特征：①單細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)無成形的細(xì)胞核；②生殖方式為分裂生殖；③細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多為異養(yǎng)（少數(shù)為自養(yǎng)）。④細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌?！驹斀狻緼．有的細(xì)菌營寄生生活，如大腸桿菌，屬于消費者；有的細(xì)菌營腐生生活，如枯草桿菌，屬于分解者；有的細(xì)菌營自養(yǎng)生活，如硫化細(xì)菌，屬于生產(chǎn)者?？梢?，并非所有的細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中都是分解者，A錯誤。B．洋蔥是植物，細(xì)菌和洋蔥細(xì)胞都具有細(xì)胞壁，B錯誤。C．細(xì)菌通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，分裂時，細(xì)胞首先將它的遺傳物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，然后細(xì)胞從中部向內(nèi)凹陷，形成兩個子細(xì)胞。有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體（不是生殖細(xì)胞），對不良環(huán)境有較強的抵抗能力，C錯誤。D．在無氧的條件下，乳酸菌能正常生活，可見乳酸菌的生活不需要氧氣，D正確。故選D。6．細(xì)菌在自然界的分布十分廣泛，這主要是因為（

）①細(xì)菌的繁殖速度很快

②細(xì)菌在條件不良時可形成芽孢

③細(xì)菌能分解有機(jī)物A．①② B．①③ C．②③ D．①②③【答案】A【分析】細(xì)菌分布廣泛的原因是細(xì)菌個體小，細(xì)菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。【詳解】①細(xì)菌的繁殖速度很快。細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌；長大以后又能進(jìn)行分裂，在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細(xì)菌就能分裂一次，①正確。②細(xì)菌在條件不良時可形成芽孢。有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢；芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力，②正確。③細(xì)菌能分解有機(jī)物。生物體都能通過呼吸作用分解有機(jī)物，因此，細(xì)菌能分解有機(jī)物與細(xì)菌的分布十分廣泛無直接關(guān)系，③錯誤。由此可見，A正確，BCD錯誤。故選A。7．如圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)說法正確的是（

）

A．細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)是①②③⑤⑥B．⑥有助于細(xì)菌在培養(yǎng)基中的運動C．細(xì)菌能夠通過形成芽孢進(jìn)行生殖D．細(xì)菌都能夠利用光能合成有機(jī)物【答案】B【分析】圖中：①DNA、②莢膜、③細(xì)胞壁、④細(xì)胞膜、⑤細(xì)胞質(zhì)、⑥鞭毛?！驹斀狻緼．各種細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)包括③細(xì)胞壁、④細(xì)胞膜、⑤細(xì)胞質(zhì)、①DNA，A錯誤。B．⑥鞭毛是指長在某些細(xì)菌菌體上細(xì)長而彎曲的具有運動功能的蛋白質(zhì)附屬絲狀物，有助于細(xì)菌在培養(yǎng)基中的運動，B正確。C．細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌，長大以后又能進(jìn)行分裂。而芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力，C錯誤。D．大多數(shù)細(xì)菌屬于異養(yǎng)生物，不能夠利用光能合成有機(jī)物，只有少數(shù)細(xì)菌如光合細(xì)菌能夠利用光能合成有機(jī)物，D錯誤。故選B。8．酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（主要是乳酸菌），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。下列關(guān)于乳酸菌的描述正確的是（）A．細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核 B．通過產(chǎn)生孢子繁殖后代C．結(jié)構(gòu)簡單，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) D．可以寄生在人體腸道內(nèi)引起疾病【答案】A【分析】細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體?！驹斀狻緼．乳酸菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，A正確。B．乳酸菌屬于細(xì)菌，通過分裂繁殖后代，繁殖速度快，B錯誤。C．乳酸菌屬于細(xì)菌，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)等組成，沒有成形的細(xì)胞核，C錯誤。D．乳酸菌可以寄生在人體腸道內(nèi)，促進(jìn)人體的消化，D錯誤。故選A。9．幽門螺桿菌是一種細(xì)菌，感染后會引發(fā)慢性胃炎。使用公筷能有效地預(yù)防幽門螺桿菌在人與人之間傳播。下列有關(guān)幽門螺桿菌的說法正確的是（

）A．可被抗生素抑殺B．具有成形的細(xì)胞核C．進(jìn)行出芽生殖D．使用公筷屬于控制傳染源【答案】A【分析】細(xì)菌的特征：①單細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)無成形的細(xì)胞核；②生殖方式為分裂生殖；③細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多為異養(yǎng)（少數(shù)為自養(yǎng)）。④細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌?！驹斀狻緼．抗生素是由真菌產(chǎn)生的可以殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)。幽門螺桿菌是一種細(xì)菌，可被抗生素抑殺，A正確。B．幽門螺桿菌等細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱為原核生物，B錯誤。C．幽門螺桿菌等細(xì)菌通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，分裂時，細(xì)胞首先將它的遺傳物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，然后細(xì)胞從中部向內(nèi)凹陷，形成兩個子細(xì)胞，C錯誤。D．控制傳染病的措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群。使用公筷屬于切斷傳播途徑，D錯誤。故選A。10．微生物在生產(chǎn)生活中有廣泛的用途，下列微生物與其應(yīng)用不一致的是（）A．酵母菌——葡萄酒 B．乳酸菌——醋C．霉菌——醬 D．味精——棒狀桿菌【答案】B【分析】多數(shù)細(xì)菌、真菌等微生物對人體都是有益的，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義?！驹斀狻緼．釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，A正確。B．制泡菜要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，在無氧的條件下，發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔鼓袒虿司哂刑鹚犸L(fēng)味，而制作酸醋需要用醋酸桿菌，B錯誤。C．制醬要用到霉菌，利用霉菌分解有機(jī)物來獲取營養(yǎng)，霉菌可以將豆子中的蛋白質(zhì)分解為小的氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)溶于水后，才能夠被人吸收，增加其營養(yǎng)，C正確。D．味精制作需要棒狀桿菌，D正確。故選B。11．金針菇是人們經(jīng)常食用的大型真菌，其質(zhì)地柔軟，整體表面光滑，充滿彈性，富含多種礦物質(zhì)和維生素，對兒童智力發(fā)育有重要作用。關(guān)于金針菇下列說法錯誤的是（

）A．細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核B．通過根從環(huán)境中吸收無機(jī)鹽C．通過孢子生殖產(chǎn)生后代D．細(xì)胞內(nèi)無葉綠體【答案】B【分析】金針菇屬于大型真菌，真菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體?！驹斀狻緼．金針菇屬于大型真菌，有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物，A正確。B．金針菇是大型真菌，由菌絲構(gòu)成，沒有根，靠營養(yǎng)菌絲從環(huán)境中吸收水、無機(jī)鹽和有機(jī)物，B錯誤。C．金針菇屬于大型真菌，進(jìn)行孢子生殖，C正確。D．金針菇細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，它是典型的異養(yǎng)生物，D正確。故選B。12．生物技術(shù)影響著人類生活。下列有關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用的敘述正確的是（）A．面包松軟多孔是因為酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳B．真空包裝保存香腸能殺死食品內(nèi)的各種微生物C．乳酸菌在無氧的條件下將牛奶中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成乳酸D．泡菜制作過程中用到的菌種主要是醋酸菌【答案】A【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等?！驹斀狻緼．做面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，A正確。B．真空包裝的食品具有缺氧的特點，能抑制細(xì)菌真菌的生長繁殖，同時能隔絕空氣中微生物的進(jìn)入，故真空包裝保存香腸可以長時間保存，B錯誤。C．酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，C錯誤。D．制泡菜要用到乳酸菌，是經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的，D錯誤。故選A。13．商場里琳瑯滿目的飲品是人們休閑時光的美好伴侶，下列哪種飲品制作過程未經(jīng)過細(xì)菌或者真菌的發(fā)酵作用（

）A．奶啤 B．酸奶 C．蘋果醋 D．鮮果汁【答案】D【分析】發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)?！驹斀狻緼．奶啤制作需要乳酸菌和酵母菌發(fā)酵，A不符合題意。B．酸奶的制需要乳酸菌發(fā)酵，B不符合題意。C．蘋果醋的制作需要酵母菌和醋酸菌發(fā)酵，C不符合題意。D．鮮果汁的制作不需要微生物發(fā)酵，D符合題意。故選D。14．與衣藻相比，酵母菌缺少的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（）A．細(xì)胞壁 B．細(xì)胞膜 C．葉綠體 D．液泡【答案】C【分析】植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、葉綠體、液泡等結(jié)構(gòu)。真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡、細(xì)胞核，有細(xì)胞核，屬于真核生物?！驹斀狻恳略迨侵参?，酵母菌屬于真菌，細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、液泡是它們都具有的，而葉綠體衣藻有，酵母菌沒有。所以C符合題意，ABD不符合題意。故選C。15．下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述，正確的是（）A．細(xì)菌的DNA（遺傳物質(zhì)）存在于細(xì)胞核中B．細(xì)菌的基本形態(tài)有球形、桿形和螺旋形C．酵母菌屬于細(xì)菌，可以通過出芽生殖的方式繁殖后代D．蘑菇的細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體，營養(yǎng)方式是自養(yǎng)【答案】B【分析】細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體?！驹斀狻緼．細(xì)菌是單細(xì)胞個體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)，A錯誤。B．細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌。外形呈球狀的細(xì)菌為球菌，外形為桿狀的細(xì)菌為桿菌，外形為螺旋狀的細(xì)菌為螺旋菌，B正確。C．酵母菌是常見的單細(xì)胞真菌。它的細(xì)胞呈橢圓形，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。酵母菌是真菌，能夠進(jìn)行孢子生殖，在環(huán)境適宜的條件下，也可以進(jìn)行出芽生殖，C錯誤。D．蘑菇是多細(xì)胞真菌，細(xì)胞內(nèi)不含有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，D錯誤。故選B。16．黃瓜花葉病毒感染黃瓜植株后，會導(dǎo)致葉片出現(xiàn)黃綠相間的花葉癥狀。下列有關(guān)病毒的敘述錯誤的是（）A．黃瓜花葉病毒也可以導(dǎo)致動物患病B．外界條件不適宜時可以變成結(jié)晶體C．由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成D．個體很小，需用電子顯微鏡進(jìn)行觀察【答案】A【分析】病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成?！驹斀狻緼．黃瓜花葉病毒屬于植物病毒，不能導(dǎo)致動物患病，A錯誤。B．病毒只營寄生生活，一旦離開了活細(xì)胞，通常會變成結(jié)晶體，B正確。C．新型冠狀病毒結(jié)構(gòu)簡單，外面是蛋白質(zhì)外殼，內(nèi)部是遺傳物質(zhì)，C正確。D．新型冠狀病毒個體極其微小，必須要用電子顯微鏡觀察，D正確。故選A。17．雖然人們常常談“毒”色變，但是我們應(yīng)該用辯證的觀點看待病毒與人類的關(guān)系。下列關(guān)于病毒的說法錯誤的是（）A．病毒的個體很小，要用電子顯微鏡才能觀察到B．經(jīng)過人工處理的減毒或無毒的病毒可制成疫苗C．利用某些病毒可以防治有害生物D．病毒一旦侵入人體，就會使人患病【答案】D【分析】病毒的結(jié)構(gòu)非常簡單，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成；沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生活，只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)，并在寄主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行繁殖。一旦離開了活細(xì)胞，病毒就會變成結(jié)晶體。【詳解】A．病毒非常微小，要用納米來表示，一個病毒的大小約為10～300納米，因此用放大鏡、光學(xué)顯微鏡不能觀察到病毒，必須用電子顯微鏡才能觀察到，A正確。B．疫苗通常是用失活的或減毒的病原體制成的生物制品。利用病毒可以研制疫苗，如新冠病毒滅活疫苗就是利用新冠病毒制備的，B正確。C．生物防治是一種利用天敵或其他生物來控制害蟲數(shù)量的方法，其中包括利用病毒來感染并殺死害蟲，如利用昆蟲病毒來控制農(nóng)業(yè)害蟲，C正確。D．并不是所有病毒侵入人體都會導(dǎo)致疾病。人體免疫系統(tǒng)能夠識別并清除許多病毒，有時候病毒甚至可以在人體內(nèi)和平共存，不引起任何癥狀。只有在病毒數(shù)量足夠多或人體免疫系統(tǒng)無法有效應(yīng)對時，才會引發(fā)疾病，D錯誤。故選D。18．有一類生物它們數(shù)量龐大、無處不在，而我們卻很難發(fā)現(xiàn)它們，但如果你留心觀察，仍然可以發(fā)現(xiàn)它們的蹤跡。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．春天，是流行性感冒高發(fā)季節(jié)，主要由具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的流感病毒所致B．夏天，易發(fā)生痢疾，大多是由痢疾桿菌引起的，痢疾桿菌屬于真菌C．秋天，掉落地上的水果長滿了“毛毛”，這是霉菌繁殖形成的菌落D．冬天，食物不易變質(zhì)，這是因為天氣變冷，導(dǎo)致細(xì)菌不能生存所致【答案】C【分析】微生物種類繁多，主要有細(xì)菌、真菌和病毒三大類，它們形態(tài)多樣、分布極廣，與人類的關(guān)系非常密切。【詳解】A．病毒是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存?？梢?，流感病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A錯誤。B．夏天，易發(fā)生痢疾，大多是由痢疾桿菌引起的，痢疾桿菌屬于細(xì)菌，不屬于真菌，B錯誤。C．霉菌是一種真菌，它在潮濕的環(huán)境下容易生長繁殖，并在食物上形成可見的菌落。掉落地上的水果長滿了“毛毛”，這是霉菌繁殖形成的菌落，C正確。D．低溫可以減緩細(xì)菌的代謝活動和繁殖速度，因此食物不易變質(zhì)。但是，許多細(xì)菌在低溫環(huán)境下依然能夠存活，D錯誤。故選C。19．連續(xù)幾年的疫情讓人們對病毒有了更深刻的了解。下列有關(guān)病毒的說法正確的是（）A．病毒的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，只由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成B．引起流感的病毒與大腸桿菌噬菌體均屬于動物病毒C．處理后的病毒制成的疫苗能預(yù)防所有傳染病D．病毒只能利用活細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)制造新的病毒【答案】D【分析】病毒的結(jié)構(gòu)非常簡單，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成；沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生活，只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)，并在寄主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行繁殖。一旦離開了活細(xì)胞，病毒就會變成結(jié)晶體。

【詳解】A．病毒是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)外殼組成，A錯誤。

B．引起流感的病毒是動物病毒，而大腸桿菌噬菌體屬于細(xì)菌病毒，B錯誤。

C．處理后的病毒制成的疫苗能預(yù)防特定的傳染病，而不是所有的傳染病，C錯誤。

D．病毒不能獨立生存，只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這就是它的繁殖（自我復(fù)制）。可見，病毒只能利用活細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)制造新的病毒，D正確。

故選D。20．依據(jù)生物的某些特征，對生物分出如圖三個類群，下列描述錯誤的是（

）

A．制作酸奶時用到的微生物屬于類群2B．類群3中既有單細(xì)胞生物，又有多細(xì)胞生物C．類群1，2，3的共同點是都不能直接利用無機(jī)物制造有機(jī)物D．新冠肺炎病毒屬于類群1【答案】C【分析】根據(jù)題意可以看出：類群1沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，應(yīng)是病毒；類群2有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無成形的細(xì)胞核，應(yīng)該是細(xì)菌；類群3有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，有成形的細(xì)胞核，可以是真菌、植物和動物【詳解】A．制作酸奶時用到的微生物是乳酸菌，乳酸菌是原核生物，無成形的細(xì)胞核，屬于類群2，A正確。B．類群3是有成形的細(xì)胞核的生物，其中既有單細(xì)胞生物如酵母菌，又有多細(xì)胞生物如霉菌，B正確。C．類群1是無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，它必須寄生在其他生物的活細(xì)胞中才能生活和繁殖；類群2有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無成形的細(xì)胞核，應(yīng)該是細(xì)菌，有些細(xì)菌能自己制造有機(jī)物；類群3可以是真菌、植物和動物，其中真菌和動物不能直接利用無機(jī)物制造有機(jī)物；但是植物能進(jìn)行光合作用，直接利用無機(jī)物制造有機(jī)物，C錯誤。D．新冠肺炎病毒是動物病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，D正確。故選C。二、非選擇題：共4題（每空2分，共60分）。21．圖是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖。請分析回答：(1)所有的細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)有[1]、[2]、[5]、[6]。3和4分別是，它們是某些種類的細(xì)菌所特有的結(jié)構(gòu)。(2)有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小，[

]增厚，形成對不良環(huán)境有較強抵抗能力的休眠體——。(3)細(xì)菌靠進(jìn)行生殖，在這個過程中，2先經(jīng)過復(fù)制，然后彼此分開，到兩個新細(xì)胞中。在適宜的環(huán)境，不到半小時，細(xì)菌就能繁殖一代。假設(shè)你的手上此刻有100個細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，3小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是，這對你搞好個人衛(wèi)生的啟示是?！敬鸢浮?1)細(xì)胞壁DNA細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛、莢膜(2)1細(xì)胞壁芽孢(3)分裂6400勤洗手、洗澡和換洗衣物，減少被細(xì)菌感染而生病的可能【分析】細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有最外層細(xì)胞壁、緊靠細(xì)胞壁的是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，有的細(xì)菌有長的鞭毛，有的在細(xì)胞壁外面還有較厚的莢膜，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體。圖中，1是細(xì)胞壁，2是DNA，3是鞭毛，4是莢膜，5是細(xì)胞膜，6是細(xì)胞質(zhì)?！驹斀狻浚?）細(xì)菌的一般結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA，特殊結(jié)構(gòu)有鞭毛、莢膜和芽孢。結(jié)合題圖可知，所有的細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)有[1]細(xì)胞壁、[2]DNA、[5]細(xì)胞膜、[6]細(xì)胞質(zhì)；而3和4分別是鞭毛、莢膜，它們是某些種類的細(xì)菌所特有的結(jié)構(gòu)。（2）有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。因此，有些細(xì)菌生長發(fā)育后期，圖中1細(xì)胞壁增厚，形成的休眠體是芽孢，以抵抗不良環(huán)境。（3）細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖，一分為二，繁殖速度很快。細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代，沒有洗手的情況下，3小時后，細(xì)菌分裂了6次，因此你手上有100個細(xì)菌3小時后手上的細(xì)菌數(shù)目是100×26═6400（個）。所以，我們要做到勤洗手、洗澡和換洗衣物，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。22．2020年，由新型冠狀病毒（COVID﹣19）引起的新冠肺炎肆虐全球，給人類的生命安全帶來了極大的挑戰(zhàn)和威脅。在中國共產(chǎn)黨的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，全國人民齊心協(xié)力、共克時艱，在較短時間內(nèi)就取得了抗疫阻擊戰(zhàn)的階段性勝利。圖1為冠狀病毒的外形示意圖，圖2為病毒結(jié)構(gòu)模式圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)與細(xì)菌和真菌相比較，病毒是一類沒有結(jié)構(gòu)的微生物。病毒由外殼和內(nèi)核兩部分組成，外殼的主要組成成分是，內(nèi)核中含有的主要物質(zhì)是。(2)病毒不能獨立生活，必須在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)。病毒的繁殖方式為。(3)根據(jù)病毒的宿主不同，將其分為三大類，即動物病毒、植物病毒和，引起新冠肺炎的病毒COVID﹣19屬于這三類病毒中的病毒。(4)2021年，新冠病毒（COVID﹣19）的變異類型“德爾塔”和“奧密克戎”又相繼在全球廣泛傳播，有人預(yù)言，新冠病毒（COVID﹣19）可能與人類長期共存。在日常生活中，為了減少每個人感染病毒的機(jī)會，防止病毒在人群中傳播，我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣，例如：。【答案】(1)細(xì)胞蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)(2)寄生自我復(fù)制(3)細(xì)菌病毒/噬菌體動物(4)出門戴口罩、勤洗手等【分析】病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進(jìn)化，是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動，一旦離開就會變成結(jié)晶體?！驹斀狻浚?）病毒的結(jié)構(gòu)非常簡單，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)兩部分組成。因此病毒外殼的主要成分是蛋白質(zhì)，內(nèi)核的主要物質(zhì)是遺傳物質(zhì)。（2）病毒的結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這就是它的繁殖，繁殖方式是自我復(fù)制。（3）根據(jù)病毒寄生生物的不同，可將其分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒三大類。專門寄生在動物細(xì)胞里的病毒叫動物病毒；專門寄生在植物細(xì)胞里的病毒叫植物病毒；專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的病毒叫細(xì)菌病毒，也叫做噬菌體。引起新冠肺炎的病毒COVID?19寄生在人體內(nèi)，屬于動物病毒。（4）為防止病毒在人群中傳播，我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣，例如出門戴口罩、勤洗手等，切斷傳播途徑，減少傳染病的散播。23．提到細(xì)菌、真菌和病毒,人們往往只想到它們的害處,其實它們中的很多是對人類有益的。請結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題。（1）圖④是病毒，雖然病毒常常令人談“毒”色變，但是人類在研究病毒的過程中，取得了可喜成績，如人們把減毒或無毒的病毒制成。（2）圖②是細(xì)菌，它是一種單細(xì)胞生物，靠進(jìn)行繁殖。乳酸菌就是一種細(xì)菌，人們可以利用它發(fā)酵制作等食品。（3）圖④是酵母菌,人們利用它制作面包、饅頭等。小明同學(xué)對酵母菌的發(fā)酵過程及影響因素產(chǎn)生好奇，設(shè)計了如下實驗(如圖所示)，在四個相同的瓶子中分別裝入等量的相應(yīng)物質(zhì),攪拌均勻，在四個瓶口處套上氣球,置于相應(yīng)的溫度下，一段時間后觀察實驗現(xiàn)象。分析回答問題。裝置物質(zhì)溫度甲水、葡萄糖、酵母菌25℃乙水、酵母菌25℃丙水、葡萄糖25℃丁水、葡萄糖、酵母菌0℃一段時間后觀察：氣球脹大的裝置是；若要驗證酵母菌的發(fā)酵作用，則應(yīng)該選擇的對照實驗裝置是；若要選擇對照實驗裝置甲和丁，則探究酵母菌的生活需要?！敬鸢浮恳呙绶至阉崮蹋ɑ蚺莶耍┘准缀捅m宜的溫度【分析】（1）細(xì)菌分布很廣，細(xì)菌是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的單細(xì)胞生物，身體微小，必須借助于顯微鏡才能觀察到。細(xì)菌的細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì)位于細(xì)胞特定的區(qū)域內(nèi)。細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖，一個細(xì)菌個體，通過細(xì)胞分裂產(chǎn)生兩個形狀、大小、結(jié)構(gòu)相似的新個體。（2）霉菌是多細(xì)胞真菌，細(xì)胞呈分叉的細(xì)絲狀，稱為菌絲。霉菌由菌絲吸收營養(yǎng)物質(zhì)。許多菌絲纏繞在一起，組成了菌體，如根霉菌、青霉菌和曲霉菌。真菌的種類多，分布廣，真菌都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和真正的細(xì)胞核，和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似，但沒有葉綠體。酵母菌是單細(xì)胞真菌，在氧氣充足時，酵母菌能將葡萄糖徹底氧化分解為二氧化碳和水，但缺氧時，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，這一過程稱為酒精發(fā)酵。（3）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，不能獨立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。（4）圖中：①病毒；②細(xì)菌；③青霉菌，為多細(xì)胞真菌；④酵母菌，為單細(xì)胞真菌?！驹斀狻浚?）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。滅活或減毒后的病毒可制成疫苗，失去致病力，激發(fā)人體產(chǎn)生相應(yīng)抗體。（2）圖②是細(xì)菌，細(xì)菌是分裂生殖，乳酸菌是細(xì)菌，無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，可用于制作酸奶和泡菜。（3）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在氧氣充足時，酵母菌能將葡萄糖徹底氧化分解為二氧化碳和水，消耗氧氣和二氧化碳的量相同。但