食品衛(wèi)生保障書

食品衛(wèi)生保障書合同編號：__________食品衛(wèi)生保障書一、甲方信息1.1甲方全稱：__________1.2甲方地址：__________1.3甲方聯(lián)系人：__________1.4聯(lián)系電話：__________二、乙方信息2.1乙方全稱：__________2.2乙方地址：__________2.3乙方聯(lián)系人：__________2.4聯(lián)系電話：__________鑒于：1.甲方為食品生產(chǎn)、銷售或餐飲服務(wù)提供者，需確保食品衛(wèi)生安全；2.乙方為食品衛(wèi)生檢測、監(jiān)管機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對甲方的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督和管理；3.雙方同意共同簽署本協(xié)議，以確保甲方提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。雙方達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品衛(wèi)生要求1.1甲方必須按照國家食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采購、儲存、加工、銷售食品，確保食品衛(wèi)生安全。1.2甲方應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生管理制度，對員工進(jìn)行食品衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的食品衛(wèi)生意識和技能。1.3甲方應(yīng)定期對食品、食品接觸材料、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測、消毒、維護(hù)，確保其符合國家食品安全要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1.4甲方應(yīng)建立健全食品追溯體系，確保食品來源合法、可追溯。第二條乙方職責(zé)2.1乙方應(yīng)按照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對甲方的食品衛(wèi)生進(jìn)行定期或不定期檢查，確保甲方符合食品衛(wèi)生要求。2.2乙方應(yīng)對甲方的食品衛(wèi)生問題提出整改意見，并要求甲方及時整改。2.3乙方應(yīng)對甲方的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行定期評估，并向甲方出具評估報告。2.4乙方應(yīng)協(xié)助甲方解決食品衛(wèi)生方面的疑問和問題，提供食品衛(wèi)生技術(shù)支持。第三條合作期限3.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。3.2除非一方提前終止本協(xié)議，否則本協(xié)議到期后自動續(xù)約______年。第四條違約責(zé)任4.1如甲方違反本協(xié)議第一條約定，導(dǎo)致食品安全事故的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。4.2如乙方違反本協(xié)議第二條約定，導(dǎo)致甲方食品衛(wèi)生問題未得到及時整改的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。第五條保密條款5.1雙方在履行本協(xié)議過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。5.2未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露本協(xié)議內(nèi)容和相關(guān)信息。第六條爭議解決6.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條其他條款7.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：______年______月______日一、附件列表：1.食品衛(wèi)生檢測報告2.食品生產(chǎn)許可證3.食品經(jīng)營許可證4.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)證明5.食品接觸材料檢測報告6.食品加工設(shè)備檢測報告7.食品衛(wèi)生管理制度8.食品衛(wèi)生培訓(xùn)記錄9.食品追溯體系相關(guān)文件10.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違反食品衛(wèi)生要求，導(dǎo)致食品安全事故的，視為違約。2.甲方未按照約定時間完成整改的，視為違約。3.乙方未按照約定時間完成檢查的，視為違約。4.乙方未按照約定提供技術(shù)支持的，視為違約。5.雙方未按照約定保密的，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品衛(wèi)生：指食品的生產(chǎn)、加工、銷售、運輸、儲存、食用等過程中的衛(wèi)生狀況。3.食品衛(wèi)生要求：按照國家食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)提出的要求。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有毒有害物質(zhì)或者其他因素，導(dǎo)致人體健康受到損害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方采購的原料不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：立即停止使用該原料，重新采購符合標(biāo)準(zhǔn)的原料，并對現(xiàn)有原料進(jìn)行檢測。2.問題：甲方食品加工設(shè)備出現(xiàn)故障，影響食品衛(wèi)生。解決辦法：立即維修設(shè)備，確保設(shè)備正常運行，并對設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒。3.問題：乙方檢查過程中發(fā)現(xiàn)甲方食品衛(wèi)生問題。解決辦法：認(rèn)真聽取乙方意見，及時整改，并制定預(yù)防措施。4.問題：甲方食品衛(wèi)生信息泄露。解決辦法：加強信息安全管理，對泄露信息的人員進(jìn)行追責(zé)。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中，確保食品衛(wèi)生安全。2.食品銷售企業(yè)在銷售過程中，確保食品衛(wèi)生安全。3.餐飲服務(wù)提供者在