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2025屆上海市浦東新區(qū)生物高三上期末教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)模擬試題請(qǐng)考生注意:1.請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上,請(qǐng)用0.5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2.答題前,認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》,按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.發(fā)酵食品是中國(guó)傳統(tǒng)食品中一個(gè)重要的類別,承載了中華民族悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)發(fā)酵知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn),指出下列未經(jīng)發(fā)酵的商品是()A.泡菜 B.食醋 C.豆腐 D.酸奶2.因含N、P元素污染物的流入,導(dǎo)致媯水河爆發(fā)水華。研究人員在媯水河投放以藻類為食的羅非魚控制水華,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。相關(guān)敘述不正確的是()投放羅非魚后水體中亞硝酸氮的變化投放羅非魚后水體中磷酸根的變化A.羅非魚等動(dòng)物和藍(lán)藻等植物共同構(gòu)成生物群落B.投放羅非魚調(diào)整了生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)C.投放羅非魚加快清除媯水河中含N、P元素污染物D.媯水河爆發(fā)水華,自我調(diào)節(jié)能力沒有喪失3.研究人員將含15N-DNA的大腸桿菌轉(zhuǎn)移到含14NH4Cl的培養(yǎng)液中,培養(yǎng)x分鐘后提取子代大腸桿菌的DNA進(jìn)行熱變性處理,然后進(jìn)行密度梯度離心,離心管中出現(xiàn)的兩個(gè)條帶分別對(duì)應(yīng)圖中的兩個(gè)峰。下列分析正確的是()A.熱變性處理導(dǎo)致DNA分子中的磷酸二酯鍵斷裂B.根據(jù)條帶的位置和數(shù)目可以判斷DNA的復(fù)制方式C.根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)x分鐘內(nèi)大腸桿菌細(xì)胞最多分裂一次D.未經(jīng)熱變性處理的子代DNA進(jìn)行密度梯度離心后也能出現(xiàn)兩個(gè)條帶4.大鼠SCN神經(jīng)元白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外,夜晚則相反。SCN神經(jīng)元主要受遞質(zhì)γ-氨基丁酸(GABA)的調(diào)節(jié)。GABA與受體結(jié)合后會(huì)引起氯離子通道開放。由以上信息可以得出的推論是A.SCN神經(jīng)元興奮時(shí)膜內(nèi)電位由正變負(fù)B.GABA是通過主動(dòng)運(yùn)輸方式由突觸前膜釋放的C.夜晚GABA使突觸后膜氯離子通道幵放,氯離子外流D.白天GABA提高SCN神經(jīng)元的興奮性,夜晚則相反5.細(xì)胞代謝能在常溫常壓下迅速有序地進(jìn)行,其中酶起著重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是A.酶是所有活細(xì)胞都含有的具有催化作用的有機(jī)物B.H2O2分解實(shí)驗(yàn)中,加熱、Fe3+、酶降低活化能的效果依次增強(qiáng)C.有些酶需要通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工、運(yùn)輸D.人體的各種酶發(fā)揮作用所需的最適條件是不完全相同的6.如圖表示神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)關(guān)系的部分示意圖。下列分析的相關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是()A.神經(jīng)調(diào)節(jié)與激素調(diào)節(jié)都存在分級(jí)調(diào)節(jié)現(xiàn)象B.生長(zhǎng)激素和甲狀腺激素均可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育C.激素X的受體基因可在下丘腦細(xì)胞中表達(dá)D.促甲狀腺激素釋放激素與甲狀腺激素可相互拮抗7.下列關(guān)于遺傳物質(zhì)的探索的敘述,正確的是()A.將加熱殺死的S型菌與R型活菌混合后注射到小鼠體內(nèi),小鼠體內(nèi)的S型菌都由R型菌轉(zhuǎn)化而來B.赫爾希和蔡斯的實(shí)驗(yàn)中,離心后細(xì)菌主要存在于沉淀物中,新形成的噬菌體都帶有35SC.將S型菌的DNA、蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)分別與R型活菌混合培養(yǎng),培養(yǎng)基中均有R型菌D.用B型TMV(煙草花葉病毒)的RNA和A型TMV的蛋白質(zhì)重組而成的病毒感染煙草,會(huì)得到2種子代病毒8.(10分)下列可以稱為種群密度的是()A.浙江省嘉興市的人口數(shù)量 B.池塘中一立方米內(nèi)魚的數(shù)量C.一個(gè)蜂巢中所有工蜂數(shù)量 D.穩(wěn)定型生物種群的個(gè)體數(shù)量二、非選擇題9.(10分)雞的性別決定方式是ZW型(ZZ為雄性,ZW為雌性),其蘆花羽毛基因(A)對(duì)非蘆花羽毛基因(a)為顯性,位于Z染色體上。(蘆花雞羽毛有黑白相間的橫斑條紋,非蘆花雞沒有)請(qǐng)回答:(l)蘆花雄雞的基因型為_________。(2)養(yǎng)雞場(chǎng)為了多得母雞多產(chǎn)蛋,應(yīng)選擇親本表現(xiàn)型為_______的個(gè)體雜交,通過選擇_______羽毛的雛雞進(jìn)一步養(yǎng)殖便可達(dá)到目的。(3)遺傳學(xué)家發(fā)現(xiàn)少數(shù)雌雞卵細(xì)胞與其同時(shí)產(chǎn)生的三個(gè)極體之一結(jié)合也可以發(fā)育成二倍體后代,理論上雌雞通過這種方式產(chǎn)生的后代中,雄性的比例是____。(性染色體組成為WW的胚胎不能存活)(4)果蠅的性別決定方式是XY型,紅眼基因(B)與相對(duì)應(yīng)的白眼基因(b)位于X染色體上。果蠅的白眼與雞的非蘆花羽毛都是隱性基因控制的性狀,請(qǐng)分析這兩種性狀在遺傳上的相同點(diǎn)是:①____②____10.(14分)已知果蠅有灰身(A)與黑身(a)、長(zhǎng)翅(B)與殘翅(b)、剛毛(F)與截毛(f)、細(xì)眼(D)與粗眼(d)等相對(duì)性狀。如圖甲為某果蠅的四對(duì)等位基因與染色體的關(guān)系圖,圖乙為其中的兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)。分析回答下列問題:(1)根據(jù)圖甲判斷果蠅灰身、黑身與長(zhǎng)翅殘翅這兩對(duì)相對(duì)性狀是否遵循基因的自由組合定律_____________(填“是”或“否”),其原因是______________。(2)將圖甲果蠅與表現(xiàn)型為______________的果蠅雜交,即可根據(jù)子代果蠅的剛毛與截毛情況判斷性別。(3)將基因型為AaBb的雌雄果蠅相互交配,若不考慮交又互換,得到的子代中_____________(填“一定”或“不一定”)出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型;若雌雄果蠅均發(fā)生交叉互換,子代出現(xiàn)____________種表現(xiàn)型。(4)將純合的細(xì)眼果蠅與粗眼果蠅雜交得F1,在F1雌雄果蠅雜交產(chǎn)生F2時(shí),由于環(huán)境因素影響,含d的雄配子有1/3死亡,則F2中果蠅的表現(xiàn)型及其比例為_____________。(5)圖乙所示的實(shí)驗(yàn)中,親本雌雄果蠅的基因型分別為_____________;F2雌性個(gè)體中雜合子所占的比例為______________。11.(14分)胡蘿卜素和花青素都是植物體內(nèi)重要的色素。請(qǐng)回答有關(guān)問題:(1)胡蘿卜素具有易溶于__________的特點(diǎn),是_________(填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”)物質(zhì)。(2)現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應(yīng)選用其中的__________作為胡蘿卜素的萃取劑,不選用另外一種的理由是_____________________________________。(3)花青素是構(gòu)成很多植物花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一,花青素主要存在于_________(填細(xì)胞器名稱)中。(4)花青素的提取工藝如下:實(shí)驗(yàn)原料加75%酒精添加金屬離子研磨組織勻漿水浴保溫?cái)嚢?0分鐘.離心上清液→測(cè)花青素提取率①75%酒精的作用是:______________________;若從食品安全角度考慮,則對(duì)金屬離子的要求是:______________________。②興趣小組分別對(duì)水浴溫度、某金屬離子的添加濃度進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示,水浴溫度在69~71℃范圍內(nèi),提取率提高;某金屬離子的添加濃度在0.1~0.3g/L范圍內(nèi),提取率較高。他們認(rèn)為要達(dá)到最高提取率,還必須對(duì)水浴溫度和某金屬離子的添加濃度進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化,并確定以此為探究課題。請(qǐng)擬定該課題名稱:_______________________________。12.果蠅的紅眼和白眼受X染色體上一對(duì)等位基因控制,紅(A)對(duì)(a)為顯性?;卮鹣铝袉栴}:(1)紅白眼基因位于X染色體上,若要設(shè)計(jì)一個(gè)雜交實(shí)驗(yàn),通過子一代果蠅的表現(xiàn)型體現(xiàn)為伴性遺傳方式,可能有的雜交組合有_____________________________(用基因型表示)。(2)某實(shí)驗(yàn)室有一隨機(jī)交配多代的果蠅種群,雌雄均有多只紅眼和白眼性狀,實(shí)驗(yàn)員將紅眼果蠅挑出單獨(dú)飼養(yǎng)在一個(gè)瓶中(Ⅰ號(hào)瓶),白眼果蠅挑出單獨(dú)飼養(yǎng)在另一個(gè)瓶中(Ⅱ號(hào)瓶)。①用Ⅰ號(hào)瓶中的紅眼果蠅隨機(jī)交配一代,_________(填“能”或“不能”)證明紅眼為伴X顯性遺傳,原因是______________________________________;②用Ⅱ號(hào)瓶中的白眼果蠅隨機(jī)交配一代,__________(填“能”或“不能”)證明白眼為隱性性狀,原因是_________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

細(xì)菌、真菌等微生物能引起發(fā)酵現(xiàn)象,微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋(屬于調(diào)味品)要用到醋酸桿菌,制醬(屬于調(diào)味品)要用到曲霉,制味精(屬于調(diào)味品)要用到棒狀桿菌,利用青霉可以提取出青霉素等?!驹斀狻扛鶕?jù)以上分析可知泡菜和酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的;而食醋是利用醋酸桿菌發(fā)酵制成的;而豆腐是豆類經(jīng)過加工形成的,未經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用。綜上所述,C符合題意,A、B、D不符合題意。故選C。2、A【解析】

生物群落是指相同時(shí)間聚集在同一區(qū)域或環(huán)境內(nèi)各種生物種群的集合;生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)包括食物鏈和食物網(wǎng)?!驹斀狻緼、生物群落是指相同時(shí)間聚集在同一區(qū)域或環(huán)境內(nèi)各種生物種群的集合,除動(dòng)植物之外還包括微生物等其他生物,A錯(cuò)誤;B、投放羅非魚增加了生物的捕食鏈(羅非魚捕食藻類),調(diào)整了生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),B正確;C、題圖曲線顯示投放羅非魚后,與對(duì)照相比,媯水河中含N、P元素污染物濃度清除時(shí)間變短,C正確;D、水華發(fā)生之后,一般不會(huì)導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的崩潰,可在一定時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常,這是由于生態(tài)系統(tǒng)仍具有一定的自我調(diào)節(jié)能力,D正確。故選A?!军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是明確群落的定義及生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的內(nèi)涵。3、C【解析】

DNA在復(fù)制時(shí),以親代DNA的每一個(gè)單鏈作模板,合成完全相同的兩個(gè)雙鏈子代DNA,每個(gè)子代DNA中都含有一個(gè)親代DNA鏈,這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復(fù)制?!疤骄緿NA復(fù)制過程”的活動(dòng)是利用放射性N原子標(biāo)記DNA,并通過密度梯度超速離心技術(shù)使放射性標(biāo)記不同的DNA分層觀察,從而分析DNA半保留復(fù)制過程。【詳解】A、熱變性處理導(dǎo)致DNA分子中的氫鍵斷裂,A錯(cuò)誤;B、試管中分別是15N-DNA單鏈、14N-DNA單鏈,不能看出子代DNA的結(jié)構(gòu),不能說明DNA復(fù)制是半保留復(fù)制還是全保留復(fù)制,B錯(cuò)誤;C、從15N-DNA單鏈、14N-DNA單鏈的含量相等可知,DNA只復(fù)制了一次,DNA在細(xì)胞分裂的間期進(jìn)行復(fù)制,因此細(xì)胞最多分裂一次,C正確;D、未進(jìn)行熱變性處理的子代DNA分子兩條鏈由氫鍵相連,所以密度梯度離心后在離心管中只出現(xiàn)一個(gè)條帶(中帶),D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】神經(jīng)元興奮時(shí),由于Na+內(nèi)流,使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外側(cè),表現(xiàn)為內(nèi)正外負(fù),所以此時(shí)膜內(nèi)電位由負(fù)變正,A項(xiàng)錯(cuò)誤;由題意可知,GABA屬于神經(jīng)遞質(zhì),而神經(jīng)遞質(zhì)是通過胞吐方式由突觸前膜釋放的,B項(xiàng)錯(cuò)誤;夜晚胞內(nèi)氯離子濃度低于胞外,所以夜晚GABA使突觸后膜氯離子通道幵放,氯離子會(huì)順濃度梯度內(nèi)流,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外,所以白天GABA使突觸后膜氯離子通道幵放,氯離子會(huì)順濃度梯度外流,使外正內(nèi)負(fù)的靜息電位的電位差絕對(duì)值降低,從而提高SCN神經(jīng)元的興奮性。由C項(xiàng)分析可知,夜晚GABA使突觸后膜氯離子內(nèi)流,增大了外正內(nèi)負(fù)的靜息電位的電位差絕對(duì)值,從而降低了SCN神經(jīng)元的興奮性,D項(xiàng)正確?!军c(diǎn)睛】要解答本題,首先要掌握神經(jīng)細(xì)胞膜電位的變化及興奮產(chǎn)生的相關(guān)知識(shí):神經(jīng)纖維未受到刺激時(shí),K+外流,細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù),形成靜息電位;當(dāng)某一部位受刺激時(shí),Na+內(nèi)流,其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正,形成動(dòng)作電位。然后認(rèn)真審題:SCN神經(jīng)元白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外,夜晚則相反。神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后會(huì)引起氯離子通道開放,使氯離子順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞。最后根據(jù)各選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷。5、B【解析】活細(xì)胞的代謝離不開酶的催化作用,A項(xiàng)正確;H2O2分解實(shí)驗(yàn)中,加熱使H2O2分子達(dá)到反應(yīng)所需的活化能,而不是降低活化能,B項(xiàng)錯(cuò)誤;大部分酶的化學(xué)成分為蛋白質(zhì),需要通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工、運(yùn)輸,C項(xiàng)正確;人體的各種酶發(fā)揮作用所需的最適條件不完全相同,D項(xiàng)正確。6、C【解析】

1、寒冷時(shí),下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素,促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素,促進(jìn)代謝增加產(chǎn)熱,當(dāng)甲狀腺激素含量過多時(shí),會(huì)反過來抑制下丘腦和垂體的分泌活動(dòng),這叫做負(fù)反饋調(diào)節(jié)。2、當(dāng)機(jī)體失水過多、飲水不足、食物過咸時(shí),細(xì)胞外液滲透壓升高,下丘腦滲透壓感受器受到的刺激增強(qiáng),致使抗利尿激素分泌量增加,腎小管和集合管對(duì)水的重吸收作用增強(qiáng),當(dāng)機(jī)體飲水過多時(shí),細(xì)胞外液滲透壓降低,下丘腦滲透壓感受器受到的刺激減弱,致使抗利尿激素分泌量減少,腎小管和集合管對(duì)水的重吸收作用減弱?!驹斀狻緼、神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)都存在分級(jí)調(diào)節(jié),A正確;B、生長(zhǎng)激素和甲狀腺激素均可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,二者有協(xié)同作用,B正確;C、激素X是抗利尿激素,其受體在腎小管和集合管細(xì)胞中表達(dá),不會(huì)在下丘腦細(xì)胞中表達(dá),C錯(cuò)誤;D、促甲狀腺激素釋放激素促進(jìn)甲狀腺激素的分泌,而甲狀腺激素增多通過反饋抑制作用抑制甲狀腺激素的分泌,降低甲狀腺激素的含量,所以二者可相互拮抗,D正確。故選C?!军c(diǎn)睛】本題考生需要理解圖中調(diào)節(jié)過程,結(jié)合甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)和水鹽調(diào)節(jié)過程進(jìn)行解答。7、C【解析】

格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明:S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”,能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型細(xì)菌。艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)思路是:將S型細(xì)菌中的物質(zhì)一一提純,并分別于R型菌混合,單獨(dú)觀察它們的作用,因此得出DNA是遺傳物質(zhì),而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)的結(jié)論?!驹斀狻緼、將加熱殺死的S型菌與R型活菌混合后注射到小鼠體內(nèi),小鼠體內(nèi)最初的S型菌是由R型菌轉(zhuǎn)化而來,而后S型菌可通過繁殖產(chǎn)生大量后代,A錯(cuò)誤;B、赫爾希和蔡斯的實(shí)驗(yàn)中,35S標(biāo)記的是噬菌體的蛋白質(zhì)外殼,由于噬菌體的蛋白質(zhì)外殼沒有進(jìn)入大腸桿菌,而子代噬菌體的蛋白質(zhì)外殼是利用大腸桿菌不含放射性的氨基酸合成的,所以新形成的噬菌體都沒有35S,B錯(cuò)誤;C、S型細(xì)菌的DNA能讓R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌,因此將S菌的DNA、蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)分別與R型活菌混合培養(yǎng)后,只有S菌的DNA這組實(shí)驗(yàn)中同時(shí)出現(xiàn)R型細(xì)菌和S型細(xì)菌,而其它組只出現(xiàn)R型細(xì)菌,C正確;D、用B型TMV(煙草花葉病毒)的RNA和A型TMV的蛋白質(zhì)重組而成的病毒感染煙草,只會(huì)得到B型TMV一種子代病毒,D錯(cuò)誤。故選C。8、A【解析】

種群密度是指單位面積或體積內(nèi)某一種群個(gè)體的數(shù)量,是種群結(jié)構(gòu)最基本的參數(shù)。單位面積或體積內(nèi)種群個(gè)體數(shù)量越多,種群密度越高?!驹斀狻緼、一定區(qū)域面積如浙江省嘉興市的人口數(shù)量可表示種群密度,A正確;B、魚的種類有很多,一立方米內(nèi)的魚包含多種魚,不是一個(gè)種群,B錯(cuò)誤;C、種群密度應(yīng)是單位面積或體積中同種生物所有個(gè)體的數(shù)量,而一個(gè)蜂巢中所有工蜂只是蜂群中的部分個(gè)體,C錯(cuò)誤;D、種群密度是種群的最基本的數(shù)量特征,與年齡組成無關(guān),D錯(cuò)誤。故選A。二、非選擇題9、ZAZA、ZAza蘆花雌雞、非蘆花雄雞非蘆花1/5兩性狀都是位于性染色體上的隱性基因控制的,都是伴性遺傳(或遺傳與性別相關(guān))具有隔代遺傳和交叉遺傳的特點(diǎn)【解析】

位于性染色體上的基因的遺傳總是與性別相關(guān)聯(lián),即伴性遺傳,雞的性別決定方式是ZW型,控制雞的羽毛的顏色的基因位于Z染色體上,蘆花對(duì)于非蘆花為顯性,雄雞存在的基因型有ZAZA、ZAZa、ZaZa,雌雞存在的基因型有ZAW、ZaW?!驹斀狻浚?)蘆花為顯性,因此蘆花雄雞的基因型是ZAZA或ZAZa。(2)伴性遺傳通常采用隱雌和顯雄的雜交組合進(jìn)行性別鑒定,因此要通過毛色直接判斷家雞的性別,可采用蘆花雌雞(ZAW)、非蘆花雄雞(ZaZa)的個(gè)體雜交,后代的非蘆花羽毛就是母雞。(3)雌雞的性染色體組成是ZW,若產(chǎn)生的卵細(xì)胞的染色體是W,三個(gè)極體的染色體分別是W、Z、Z,后代的染色體組成是WW、2ZW,其中WW不能存活,若產(chǎn)生的卵細(xì)胞的染色體是Z,三個(gè)極體的染色體分別是Z、W、W,后代的染色體組成是ZZ,2ZW,所以雌雞卵細(xì)胞與其同時(shí)產(chǎn)生的三個(gè)極體之一結(jié)合也可以發(fā)育成二倍體后代,理論上雌雞通過這種方式產(chǎn)生的后代中,性染色體組成為ZZ的幾率是1/5。(4)控制果蠅的白眼與雞的非蘆花羽毛的基因均位于性染色體上,遵循伴性遺傳??刂乒壍陌籽叟c雞的非蘆花羽毛的性狀均由性染色體上的隱性基因控制,均具有隔代遺傳和交叉遺傳的特點(diǎn)。【點(diǎn)睛】本題是對(duì)于ZW型的性別決定和伴性遺傳、分離定律的理解和應(yīng)用,并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力是本題考查的重點(diǎn)。10、否控制這兩對(duì)相對(duì)性狀的兩對(duì)等位基因位于同一對(duì)同源染色體上截毛不一定4細(xì)眼∶粗眼=4∶1BBXFXF、bbXfYf3/4【解析】

孟德爾在做兩對(duì)雜交實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)F2的分離比為9∶3∶3∶1。提出性狀是由基因控制的,并且兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳。F1在形成配子時(shí),等位基因分離,非等位基因自由組合,產(chǎn)生四種不同的配子,進(jìn)而雌雄配子結(jié)合得到F2分離比9∶3∶3∶1?!驹斀狻浚?)已知果蠅有灰身(A)與黑身(a)、長(zhǎng)翅(B)與殘翅(b),根據(jù)圖甲可知這兩對(duì)等位基因在一對(duì)同源染色體上,因此判斷果蠅灰身、黑身與長(zhǎng)翅殘翅這兩對(duì)相對(duì)性狀不遵循基因的自由組合定律。(2)剛毛(F)與截毛(f),圖甲果蠅為剛毛雄性(XFY),與表現(xiàn)型為截毛的雌果蠅(XfXf)雜交,即可根據(jù)子代果蠅的剛毛與截毛情況判斷性別,后代雌性為剛毛(XFXf)、雄性為截毛(XfY)。(3)將基因型為AaBb的雌雄果蠅,若AB連鎖、ab連鎖,則產(chǎn)生的配子為AB∶ab=1∶1,得到的子代為AABB、AaBb、aabb,出現(xiàn)2種表現(xiàn)型,若Ab連鎖、aB連鎖,則產(chǎn)生的配子為Ab∶aB=1∶1,得到的子代為AAbb、AaBb、aaBB,出現(xiàn)3種表現(xiàn)型,因此不一定出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型。若雌雄果蠅均發(fā)生交叉互換,能產(chǎn)生4種配子(AB、Ab、aB、ab),子代出現(xiàn)4種表現(xiàn)型。(4)將純合的細(xì)眼果蠅(DD)與粗眼果蠅雜交得F1(Dd),在F1雌雄果蠅雜交產(chǎn)生F2時(shí),雌配子的比例為D∶d=1∶1,由于環(huán)境因素影響,含d的雄配子有1/3死亡,則雄配子的比例為D∶d=3∶2,因此F2中果蠅的基因型為3/10DD、5/10Dd、1/5dd,表現(xiàn)型及其比例為細(xì)眼(D_)∶粗眼(dd)=4∶1。(5)長(zhǎng)翅(B)與殘翅(b)、剛毛(F)與截毛(f)在染色體上的位置如圖甲所示,圖乙所示的實(shí)驗(yàn)中,F(xiàn)1全為長(zhǎng)翅剛毛,因此親本雌雄果蠅的基因型分別為BBXFXF、bbXfYf。F2雌性個(gè)體中純合子(BBXFXF、bbXFXF)所占的比例為1/4×1/2+1/4×1/2=1/4,雜合子所占的比例為3/4。【點(diǎn)睛】熟悉遺傳的基本規(guī)律是解答本題的關(guān)鍵。11、有機(jī)溶劑非揮發(fā)性乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶,而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑液泡作為花青素的提取液(溶解提取花青素)金屬離子要對(duì)人無害(或有益)探究水浴溫度和某金屬離子添加濃度對(duì)花青素提取率的影響【解析】

提取植物中的有效成分的基本方法有三種:蒸餾、壓榨法和萃取。蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來,適用于提取揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油;壓榨法,是通過機(jī)械加壓,壓榨出果皮中的芳香油,適用于易焦糊原料的提??;萃取適用范圍廣,要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小,能充分浸泡在有機(jī)溶液中,不同的原料應(yīng)用不同的方法來提取?!驹斀狻浚?)胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,易溶于有機(jī)溶劑,是非揮發(fā)性的物質(zhì)。(2)萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶,而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑,故應(yīng)選用乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑。(3)決定花瓣和果實(shí)顏色的花青素存在于液泡中。(4)①色素溶于有機(jī)溶劑中,75%的酒精的作用是溶解提取花青素,花青素的提取,需加75%酒精、金屬離子研磨,從食品安全角度考慮,則對(duì)酒精和金屬離子的要求分別是酒精要是食用酒精、金屬離子要對(duì)人無害或有益。②興趣小組分別對(duì)水浴溫度、某金屬離子的添加濃度進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。可見該實(shí)驗(yàn)的目的是:探究水浴溫度和某金屬離子添加濃度對(duì)花青素提取率的影響。【點(diǎn)睛】本題考查的是色素的提取相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系,能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn),通

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