農(nóng)業(yè)設(shè)施園藝種植技術(shù)手冊(cè)

農(nóng)業(yè)設(shè)施園藝種植技術(shù)手冊(cè)TOC\o"1-2"\h\u11992第1章緒論 3168531.1設(shè)施園藝概述 326781.2設(shè)施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì) 39719第2章設(shè)施園藝類型與結(jié)構(gòu) 4175872.1設(shè)施類型及其特點(diǎn) 4246902.2設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要點(diǎn) 55912.3設(shè)施材料的選用 526270第3章設(shè)施園藝環(huán)境調(diào)控技術(shù) 583023.1溫度調(diào)控 5126623.1.1溫度調(diào)控原則 6109793.1.2溫度調(diào)控措施 6167043.2濕度調(diào)控 676003.2.1濕度調(diào)控原則 6295643.2.2濕度調(diào)控措施 650423.3光照調(diào)控 6259653.3.1光照調(diào)控原則 6214023.3.2光照調(diào)控措施 6122053.4二氧化碳濃度調(diào)控 7300983.4.1二氧化碳濃度調(diào)控原則 7275713.4.2二氧化碳濃度調(diào)控措施 728494第4章土壤與基質(zhì)管理 7149004.1土壤特性與改良 73384.1.1土壤物理性質(zhì) 7311604.1.2土壤化學(xué)性質(zhì) 760664.1.3土壤生物性質(zhì) 758734.1.4土壤改良措施 74144.2基質(zhì)選擇與配比 8277834.2.1基質(zhì)概念 8159854.2.2基質(zhì)種類 857464.2.3基質(zhì)配比 8215384.2.4基質(zhì)配比原則 8320404.3土壤與基質(zhì)消毒處理 85794.3.1消毒目的 8161594.3.2消毒方法 8322434.3.3蒸汽消毒 849794.3.4化學(xué)消毒 816474.3.5生物消毒 822196第5章灌溉與施肥技術(shù) 9243625.1灌溉系統(tǒng)及其選擇 9151415.1.1地下灌溉系統(tǒng) 9254865.1.2地面灌溉系統(tǒng) 981815.1.3噴灌系統(tǒng) 9188985.1.4滴灌與微灌系統(tǒng)選擇 9284685.2灌溉制度與灌溉技術(shù) 955215.2.1灌溉制度 983495.2.2灌溉技術(shù) 945.3施肥技術(shù)及其管理 10121285.3.1施肥技術(shù) 1028215.3.2施肥管理 10919第6章育苗技術(shù) 10238886.1育苗基質(zhì)的選擇與處理 1051316.1.1選擇原則 10147426.1.2常用育苗基質(zhì) 10275046.1.3基質(zhì)處理 11121276.2播種與催芽 11215786.2.1播種 11235066.2.2催芽 11187016.3苗期管理 114716.3.1水分管理 11292446.3.2溫度管理 11154086.3.3光照管理 1127136.3.4肥料管理 11249596.3.5病蟲害防治 11411第7章設(shè)施蔬菜種植技術(shù) 12126257.1品種選擇與茬口安排 12140187.1.1品種選擇 12232047.1.2茬口安排 12155047.2栽培管理技術(shù) 12121657.2.1土壤管理 12184697.2.2播種與育苗 12140117.2.3定植 12232447.2.4水肥管理 1250097.2.5環(huán)境調(diào)控 12238147.3病蟲害防治 13156877.3.1農(nóng)業(yè)防治 13242767.3.2生物防治 1327367.3.3化學(xué)防治 1339097.3.4物理防治 1331741第8章設(shè)施水果種植技術(shù) 13198688.1品種選擇與栽培習(xí)性 13153198.1.1葡萄 1321898.1.2櫻桃 13230788.1.3獼猴桃 1311128.2栽培管理技術(shù) 1456938.2.1土壤管理 1499358.2.2樹體管理 14315588.2.3環(huán)境調(diào)控 1483358.3病蟲害防治與采后處理 14269078.3.1病蟲害防治 14176478.3.2采后處理 1413563第9章設(shè)施花卉種植技術(shù) 15118899.1品種選擇與繁殖技術(shù) 15104169.1.1品種選擇 15316779.1.2繁殖技術(shù) 1572079.2栽培管理技術(shù) 1544589.2.1土壤管理 1511619.2.2水肥管理 15284549.2.3溫度與光照管理 15279859.2.4植株調(diào)整 15232879.3病蟲害防治與花期調(diào)控 16130559.3.1病蟲害防治 16316609.3.2花期調(diào)控 1621577第10章設(shè)施園藝新技術(shù)與發(fā)展趨勢(shì) 1695310.1現(xiàn)代設(shè)施園藝技術(shù) 16563310.1.1新型材料應(yīng)用 162254710.1.2結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)化 162228310.1.3環(huán)境調(diào)控技術(shù) 161504810.2節(jié)能減排技術(shù) 16744410.2.1節(jié)能技術(shù) 163260510.2.2減排技術(shù) 172659810.3智能化管理與信息化技術(shù) 171620110.3.1智能化管理 17219910.3.2信息化技術(shù) 173045710.4設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與展望 17第1章緒論1.1設(shè)施園藝概述設(shè)施園藝是一種通過利用人工建造的農(nóng)業(yè)設(shè)施，對(duì)園藝作物進(jìn)行環(huán)境調(diào)控，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。它將現(xiàn)代工程技術(shù)、生物技術(shù)、信息技術(shù)等多學(xué)科知識(shí)相結(jié)合，旨在為園藝作物生長(zhǎng)提供最適宜的環(huán)境條件。設(shè)施園藝具有延長(zhǎng)生產(chǎn)季節(jié)、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、節(jié)約水資源、減少農(nóng)藥使用等優(yōu)點(diǎn)，已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。1.2設(shè)施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和科技進(jìn)步，設(shè)施園藝得到了迅速發(fā)展。目前我國(guó)設(shè)施園藝面積已居世界首位，設(shè)施類型和種植技術(shù)也日趨成熟。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）設(shè)施類型多樣化。從簡(jiǎn)單的塑料大棚、日光溫室，發(fā)展到現(xiàn)在的連棟溫室、智能溫室等多種類型，滿足了不同作物和地區(qū)生產(chǎn)需求。（2）種植技術(shù)不斷創(chuàng)新。設(shè)施園藝技術(shù)已從單純的溫度、濕度調(diào)控，發(fā)展到現(xiàn)在的水肥一體化、立體栽培、無(wú)土栽培、植物工廠等高新技術(shù)。（3）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不斷提高。通過制定一系列設(shè)施園藝標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)和管理措施，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（4）產(chǎn)業(yè)布局逐漸優(yōu)化。設(shè)施園藝已從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)向非產(chǎn)區(qū)拓展，形成了區(qū)域化、規(guī)?；纳a(chǎn)格局。（5）產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。設(shè)施園藝與休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、物流配送等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高了產(chǎn)業(yè)附加值。未來(lái)，設(shè)施園藝將繼續(xù)呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì)：（1）智能化水平不斷提高。利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)施園藝生產(chǎn)自動(dòng)化、智能化。（2）綠色發(fā)展理念深入人心。推廣節(jié)能減排、生態(tài)循環(huán)等技術(shù)，提高資源利用效率，降低生產(chǎn)成本。（3）標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)加強(qiáng)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造知名品牌，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（4）產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。設(shè)施園藝與相關(guān)產(chǎn)業(yè)深度融合，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)民增收。（5）國(guó)際合作與交流不斷深化。引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高我國(guó)設(shè)施園藝的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。第2章設(shè)施園藝類型與結(jié)構(gòu)2.1設(shè)施類型及其特點(diǎn)設(shè)施園藝根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可分為多種類型。常見的設(shè)施類型包括以下幾種：（1）玻璃溫室：具有較高的透光率，良好的保溫功能，適用于多種作物周年生產(chǎn)。但投資成本較高，能耗較大。（2）塑料大棚：投資成本較低，搭建簡(jiǎn)單，適應(yīng)性強(qiáng)，廣泛用于蔬菜、花卉等作物的生產(chǎn)。但保溫功能相對(duì)較差，使用壽命較短。（3）日光溫室：利用太陽(yáng)能進(jìn)行光合作用，節(jié)能環(huán)保，適合我國(guó)北方地區(qū)冬季生產(chǎn)。但受光照時(shí)間和強(qiáng)度的影響較大，南北方向布局受限。（4）連棟溫室：將多個(gè)獨(dú)立溫室連接在一起，提高空間利用率，便于管理和機(jī)械化作業(yè)。但結(jié)構(gòu)復(fù)雜，投資成本高，維護(hù)難度大。2.2設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要點(diǎn)設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是設(shè)施園藝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以下為設(shè)計(jì)要點(diǎn)：（1）合理布局：根據(jù)地形、氣候條件、作物需求等因素，合理選擇設(shè)施類型和規(guī)模，進(jìn)行科學(xué)布局。（2）承重結(jié)構(gòu)：保證設(shè)施承重結(jié)構(gòu)的安全、穩(wěn)定，滿足抗風(fēng)、抗雪要求。（3）覆蓋材料：選擇適宜的覆蓋材料，保證透光、保溫、抗紫外線等功能。（4）通風(fēng)系統(tǒng)：設(shè)置合理的通風(fēng)系統(tǒng)，保證設(shè)施內(nèi)空氣流通，調(diào)節(jié)溫濕度。（5）灌溉系統(tǒng)：根據(jù)作物需求，配置合適的灌溉設(shè)備，實(shí)現(xiàn)水肥一體化。（6）配套設(shè)施：配置必要的生產(chǎn)設(shè)備，如補(bǔ)光燈、濕簾、加溫設(shè)備等。2.3設(shè)施材料的選用設(shè)施材料的選用對(duì)設(shè)施園藝的效益具有重要意義，以下為選用要點(diǎn)：（1）骨架材料：選用輕質(zhì)、高強(qiáng)、耐腐蝕的金屬材料或復(fù)合材料。（2）覆蓋材料：選用透光率高、保溫功能好、抗老化、抗紫外線的高質(zhì)量塑料薄膜、玻璃或PC板。（3）保溫材料：選用導(dǎo)熱系數(shù)低、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的保溫材料，如巖棉、玻璃棉等。（4）輔助材料：根據(jù)實(shí)際需求，選用合適的輔助材料，如密封膠、緊固件、電線電纜等。注意：在選用材料時(shí)，需綜合考慮成本、功能、使用壽命等因素，做到經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、安全。第3章設(shè)施園藝環(huán)境調(diào)控技術(shù)3.1溫度調(diào)控設(shè)施園藝中，溫度是影響植物生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素之一。合理的溫度調(diào)控對(duì)提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要作用。3.1.1溫度調(diào)控原則（1）根據(jù)作物生長(zhǎng)階段的需求，調(diào)整室內(nèi)溫度。（2）保持晝夜溫差，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。（3）避免溫度驟變，減少作物生長(zhǎng)壓力。3.1.2溫度調(diào)控措施（1）采用保溫材料，如棉被、泡沫等，保持設(shè)施內(nèi)溫度。（2）利用通風(fēng)、濕簾等設(shè)施，降低室內(nèi)溫度。（3）使用加熱設(shè)備，如電熱風(fēng)機(jī)、熱水循環(huán)系統(tǒng)等，提高室內(nèi)溫度。3.2濕度調(diào)控濕度是影響植物生長(zhǎng)的另一個(gè)重要因素。合理的濕度調(diào)控有利于作物生長(zhǎng)，預(yù)防病蟲害。3.2.1濕度調(diào)控原則（1）根據(jù)作物生長(zhǎng)需求，保持適宜的相對(duì)濕度。（2）避免濕度過高或過低，影響作物生長(zhǎng)。3.2.2濕度調(diào)控措施（1）采用噴霧、滴灌等灌溉方式，保持土壤濕度。（2）利用通風(fēng)、除濕設(shè)備，調(diào)節(jié)室內(nèi)相對(duì)濕度。（3）采用地膜覆蓋、秸稈覆蓋等方法，減少土壤水分蒸發(fā)。3.3光照調(diào)控光照對(duì)植物生長(zhǎng)具有重要作用，合理的光照調(diào)控有助于提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。3.3.1光照調(diào)控原則（1）滿足作物生長(zhǎng)所需光照強(qiáng)度和時(shí)間。（2）避免強(qiáng)光直射，防止作物日灼。3.3.2光照調(diào)控措施（1）采用遮陽(yáng)網(wǎng)、反光膜等材料，調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度。（2）利用補(bǔ)光燈，如LED燈、熒光燈等，補(bǔ)充光照。（3）調(diào)整設(shè)施內(nèi)作物布局，提高光照利用率。3.4二氧化碳濃度調(diào)控二氧化碳是植物光合作用的重要原料。適當(dāng)提高二氧化碳濃度，有助于提高作物產(chǎn)量。3.4.1二氧化碳濃度調(diào)控原則（1）根據(jù)作物生長(zhǎng)需求，保持適宜的二氧化碳濃度。（2）避免二氧化碳濃度過高，造成作物生長(zhǎng)不良。3.4.2二氧化碳濃度調(diào)控措施（1）采用二氧化碳發(fā)生器，增加室內(nèi)二氧化碳濃度。（2）利用通風(fēng)設(shè)備，調(diào)節(jié)室內(nèi)外二氧化碳濃度差。（3）合理密植，提高作物對(duì)二氧化碳的利用效率。第4章土壤與基質(zhì)管理4.1土壤特性與改良4.1.1土壤物理性質(zhì)土壤是植物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，其物理性質(zhì)對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育具有重大影響。主要包括土壤質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、孔隙度、容重和溫度等。了解并改善這些性質(zhì)，有助于提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。4.1.2土壤化學(xué)性質(zhì)土壤化學(xué)性質(zhì)涉及土壤pH值、有機(jī)質(zhì)、陽(yáng)離子交換量、養(yǎng)分含量等。合理調(diào)整土壤化學(xué)性質(zhì)，有利于植物吸收養(yǎng)分，促進(jìn)生長(zhǎng)。4.1.3土壤生物性質(zhì)土壤生物性質(zhì)主要包括土壤微生物、動(dòng)物和植物根系等。維護(hù)土壤生物多樣性，有助于提高土壤肥力和植物抗逆性。4.1.4土壤改良措施（1）物理改良：通過深翻、松土、添加有機(jī)物料等方法，改善土壤質(zhì)地和結(jié)構(gòu)，提高土壤孔隙度和水分保持能力。（2）化學(xué)改良：通過調(diào)整土壤pH值、施用有機(jī)肥和微生物肥等，提高土壤肥力和陽(yáng)離子交換量。（3）生物改良：利用微生物、綠肥和生物有機(jī)肥等，增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)土壤生物活性。4.2基質(zhì)選擇與配比4.2.1基質(zhì)概念基質(zhì)是指用于替代或部分替代自然土壤，為植物生長(zhǎng)提供支持和養(yǎng)分的材料。在設(shè)施園藝中，選擇合適的基質(zhì)對(duì)植物生長(zhǎng)。4.2.2基質(zhì)種類常用的基質(zhì)材料有泥炭、椰糠、珍珠巖、蛭石、陶粒等。不同基質(zhì)具有不同的物理、化學(xué)和生物學(xué)特性，應(yīng)根據(jù)植物生長(zhǎng)需求進(jìn)行選擇。4.2.3基質(zhì)配比合理的基質(zhì)配比能夠滿足植物生長(zhǎng)過程中對(duì)水分、養(yǎng)分和空氣的需求。一般而言，基質(zhì)配比應(yīng)包括保水性、透氣性和養(yǎng)分供應(yīng)三個(gè)方面。4.2.4基質(zhì)配比原則（1）根據(jù)植物種類和生長(zhǎng)階段確定基質(zhì)配比。（2）保證基質(zhì)具有良好的孔隙度和適宜的容重。（3）考慮基質(zhì)的養(yǎng)分含量，合理施用化肥和有機(jī)肥。4.3土壤與基質(zhì)消毒處理4.3.1消毒目的土壤與基質(zhì)消毒處理是為了殺滅病原菌、雜草種子和害蟲，減少病蟲害發(fā)生，保證植物健康生長(zhǎng)。4.3.2消毒方法常用的消毒方法有蒸汽消毒、化學(xué)消毒和生物消毒等。4.3.3蒸汽消毒利用高溫高壓的蒸汽殺滅土壤和基質(zhì)中的病原菌、雜草種子和害蟲。蒸汽消毒效果好，但設(shè)備投資和運(yùn)行成本較高。4.3.4化學(xué)消毒使用化學(xué)消毒劑（如甲醛、氯化苦、漂白粉等）對(duì)土壤和基質(zhì)進(jìn)行處理?；瘜W(xué)消毒操作簡(jiǎn)便，但需注意消毒劑殘留問題。4.3.5生物消毒利用生物制劑（如微生物菌劑、生物酶等）進(jìn)行土壤和基質(zhì)消毒。生物消毒具有環(huán)保、無(wú)污染的優(yōu)點(diǎn)，但效果相對(duì)較慢。第5章灌溉與施肥技術(shù)5.1灌溉系統(tǒng)及其選擇農(nóng)業(yè)設(shè)施園藝種植中，灌溉系統(tǒng)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，關(guān)系到植物生長(zhǎng)的優(yōu)劣。合理選擇灌溉系統(tǒng)，有利于提高水資源的利用效率，降低生產(chǎn)成本，保證作物生長(zhǎng)需求。常見的灌溉系統(tǒng)有以下幾種：5.1.1地下灌溉系統(tǒng)地下灌溉系統(tǒng)主要包括滴灌、微灌等。該系統(tǒng)具有節(jié)水、節(jié)能、減少土壤鹽漬化等優(yōu)點(diǎn)，適用于設(shè)施園藝中各種作物的種植。5.1.2地面灌溉系統(tǒng)地面灌溉系統(tǒng)包括畦灌、溝灌等。該系統(tǒng)適用于大面積作物種植，但需注意控制灌溉水深度，避免造成水土流失。5.1.3噴灌系統(tǒng)噴灌系統(tǒng)通過噴頭將水均勻噴灑在作物表面，具有節(jié)水、提高土壤透氣性等優(yōu)點(diǎn)，適用于葉菜類、觀賞植物等作物。5.1.4滴灌與微灌系統(tǒng)選擇在選擇滴灌與微灌系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)考慮以下因素：（1）作物種類及生長(zhǎng)階段；（2）土壤類型及水肥條件；（3）水源及水質(zhì)狀況；（4）投資預(yù)算及運(yùn)行成本。5.2灌溉制度與灌溉技術(shù)5.2.1灌溉制度灌溉制度應(yīng)根據(jù)作物生長(zhǎng)周期、土壤濕度、氣候條件等因素制定，主要包括以下內(nèi)容：（1）灌溉時(shí)期：根據(jù)作物需水關(guān)鍵期進(jìn)行灌溉；（2）灌溉次數(shù)：根據(jù)作物生長(zhǎng)階段及土壤濕度確定；（3）灌溉水量：根據(jù)作物需水量、土壤類型及氣候條件計(jì)算；（4）灌溉間隔：根據(jù)土壤蒸發(fā)蒸騰量及作物需水量確定。5.2.2灌溉技術(shù)（1）畦灌技術(shù)：控制畦長(zhǎng)、畦寬、畦高，使灌溉水均勻分布在畦面上；（2）滴灌技術(shù)：合理設(shè)置滴頭間距、滴頭流量，保證灌溉均勻；（3）噴灌技術(shù)：選擇合適的噴頭型號(hào)和布置方式，保證噴灑均勻；（4）微灌技術(shù)：根據(jù)作物需水特點(diǎn)，選用適宜的灌水器，實(shí)現(xiàn)精確灌溉。5.3施肥技術(shù)及其管理5.3.1施肥技術(shù)（1）基肥：在作物播種或定植前施入，以有機(jī)肥為主，提高土壤肥力；（2）追肥：根據(jù)作物生長(zhǎng)階段及需肥特點(diǎn)進(jìn)行施用，以速效肥料為主；（3）葉面肥：通過葉面噴施，補(bǔ)充作物生長(zhǎng)所需微量元素；（4）灌溉施肥：結(jié)合灌溉系統(tǒng)，將肥料溶解在水中，實(shí)現(xiàn)水肥一體化。5.3.2施肥管理（1）施肥量：根據(jù)作物需肥量、土壤肥力狀況及肥料利用率計(jì)算；（2）施肥時(shí)期：根據(jù)作物生長(zhǎng)周期及需肥關(guān)鍵期進(jìn)行；（3）施肥方法：合理選擇施肥方式，保證肥料利用率；（4）施肥監(jiān)測(cè)：定期檢測(cè)土壤養(yǎng)分，調(diào)整施肥方案，避免過量或不足。第6章育苗技術(shù)6.1育苗基質(zhì)的選擇與處理育苗基質(zhì)是育苗成功的關(guān)鍵因素之一，應(yīng)選擇具有良好保水性、透氣性和適宜pH值的材料。以下是育苗基質(zhì)的選擇與處理方法。6.1.1選擇原則（1）保水性：基質(zhì)應(yīng)具有一定的持水能力，以減少灌溉次數(shù)，同時(shí)避免水分過多導(dǎo)致根部缺氧。（2）透氣性：基質(zhì)需具有良好的透氣性，以利于根系呼吸和生長(zhǎng)。（3）適宜pH值：根據(jù)不同作物對(duì)pH值的要求，選擇合適的基質(zhì)。6.1.2常用育苗基質(zhì)（1）泥炭：保水性好，透氣性一般，pH值適中。（2）珍珠巖：透氣性好，保水性較差，常與其他基質(zhì)混合使用。（3）蛭石：保水性好，透氣性一般，常與其他基質(zhì)混合使用。（4）椰糠：保水性和透氣性較好，pH值偏堿性。6.1.3基質(zhì)處理（1）消毒：為防止病蟲害傳播，使用前對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒處理，如蒸汽消毒、化學(xué)消毒等。（2）配比：根據(jù)作物生長(zhǎng)需求，合理搭配不同基質(zhì)，提高育苗效果。（3）加水：將基質(zhì)加水?dāng)嚢杈鶆?，使基質(zhì)含水量達(dá)到60%70%。6.2播種與催芽播種與催芽是育苗過程中的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到種子的出苗率和幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育。6.2.1播種（1）選種：選擇成熟、飽滿、無(wú)病蟲害的種子。（2）播種時(shí)間：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和作物生長(zhǎng)周期，選擇合適的播種時(shí)間。（3）播種方法：采用撒播、點(diǎn)播或條播等方法，保證播種均勻。（4）播種深度：根據(jù)種子大小和質(zhì)地，確定適宜的播種深度。6.2.2催芽（1）溫度：根據(jù)種子發(fā)芽溫度要求，控制室溫或使用恒溫箱。（2）濕度：保持基質(zhì)濕潤(rùn)，避免水分過多或過少。（3）光照：部分作物種子需光照促進(jìn)發(fā)芽，可根據(jù)具體需求進(jìn)行光照處理。6.3苗期管理苗期管理是保證幼苗健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵，主要包括以下方面：6.3.1水分管理根據(jù)氣候條件、作物生長(zhǎng)需求和基質(zhì)濕度，合理灌溉，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。6.3.2溫度管理根據(jù)作物生長(zhǎng)溫度要求，采取適當(dāng)?shù)拇胧┱{(diào)節(jié)溫度，如通風(fēng)、加熱或降溫等。6.3.3光照管理合理控制光照時(shí)間，促進(jìn)幼苗光合作用，防止徒長(zhǎng)。6.3.4肥料管理根據(jù)幼苗生長(zhǎng)需求，適時(shí)施用適量肥料，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。6.3.5病蟲害防治加強(qiáng)苗期病蟲害監(jiān)測(cè)，及時(shí)采取防治措施，保證幼苗健康。第7章設(shè)施蔬菜種植技術(shù)7.1品種選擇與茬口安排7.1.1品種選擇在設(shè)施蔬菜種植中，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、當(dāng)?shù)貧夂驐l件、設(shè)施環(huán)境等因素選擇適宜的蔬菜品種。應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的品種。還需根據(jù)不同季節(jié)選擇適宜的品種。7.1.2茬口安排設(shè)施蔬菜種植應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和茬口周期合理安排。一般分為以下幾種茬口：（1）早春茬：1月至3月播種，4月至6月收獲。（2）春夏茬：4月至6月播種，7月至9月收獲。（3）夏秋茬：7月至9月播種，10月至12月收獲。（4）秋冬茬：10月至12月播種，翌年1月至3月收獲。7.2栽培管理技術(shù)7.2.1土壤管理（1）土壤改良：通過深翻、增施有機(jī)肥、調(diào)整pH值等措施，提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。（2）土壤消毒：采用高溫消毒、化學(xué)消毒等方法，殺滅土壤中的病原菌和害蟲。7.2.2播種與育苗（1）播種：根據(jù)不同蔬菜品種的播種季節(jié)和生育期，適時(shí)播種。（2）育苗：采用穴盤、營(yíng)養(yǎng)土塊等育苗方式，培育壯苗。7.2.3定植（1）定植時(shí)間：根據(jù)蔬菜品種和設(shè)施條件，選擇適宜的定植時(shí)間。（2）定植密度：根據(jù)蔬菜品種、栽培方式和設(shè)施條件，合理確定定植密度。7.2.4水肥管理（1）灌溉：采用滴灌、微噴等節(jié)水灌溉技術(shù)，保持土壤濕潤(rùn)。（2）施肥：根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)需求，合理施用有機(jī)肥、化肥和微生物肥。7.2.5環(huán)境調(diào)控（1）溫度：通過通風(fēng)、加熱、降溫等措施，保持設(shè)施內(nèi)溫度適宜。（2）光照：合理調(diào)整遮陽(yáng)、補(bǔ)光等措施，滿足蔬菜生長(zhǎng)對(duì)光照的需求。（3）濕度：通過通風(fēng)、降濕等措施，保持設(shè)施內(nèi)濕度適宜。7.3病蟲害防治7.3.1農(nóng)業(yè)防治（1）選用抗病品種：選擇抗病性強(qiáng)的品種，降低病蟲害發(fā)生。（2）培育壯苗：增強(qiáng)植株抗逆性，減少病蟲害發(fā)生。（3）清潔田園：及時(shí)清除病殘?bào)w，減少病蟲害傳播。7.3.2生物防治利用天敵、微生物、植物源農(nóng)藥等生物制劑，防治病蟲害。7.3.3化學(xué)防治合理使用化學(xué)農(nóng)藥，注意輪換用藥、交替用藥，降低病蟲害抗藥性。7.3.4物理防治采用黃板、藍(lán)板、殺蟲燈等物理方法，誘殺害蟲。第8章設(shè)施水果種植技術(shù)8.1品種選擇與栽培習(xí)性在選擇設(shè)施水果種植品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、市?chǎng)需求、設(shè)施條件等因素綜合考慮。應(yīng)優(yōu)先選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好、成熟期適中、品質(zhì)優(yōu)良的品種。以下是一些常見設(shè)施水果的栽培習(xí)性介紹。8.1.1葡萄（1）品種選擇：選擇適應(yīng)設(shè)施栽培、生長(zhǎng)勢(shì)中等、成熟期適中、果實(shí)品質(zhì)好的品種，如京欣、巨峰、玫瑰香等。（2）栽培習(xí)性：葡萄喜光照充足、通風(fēng)良好的環(huán)境，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的沙壤土為佳。8.1.2櫻桃（1）品種選擇：選擇成熟期適中、果實(shí)大、色澤艷麗、品質(zhì)優(yōu)良的品種，如紅燈、美早、烏克蘭系列等。（2）栽培習(xí)性：櫻桃對(duì)土壤要求較高，適宜在排水良好、肥沃、深厚的沙壤土上生長(zhǎng)。8.1.3獼猴桃（1）品種選擇：選擇果實(shí)大、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)的品種，如金艷、海沃德、徐香等。（2）栽培習(xí)性：獼猴桃喜溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)土壤要求較嚴(yán)，以排水良好、肥沃、深厚的沙壤土為宜。8.2栽培管理技術(shù)8.2.1土壤管理（1）施肥：根據(jù)不同水果的生長(zhǎng)需求，合理施用有機(jī)肥、化肥和微生物肥料，保證養(yǎng)分供應(yīng)。（2）灌水：根據(jù)氣候變化和植株生長(zhǎng)狀況，適時(shí)進(jìn)行灌溉，保持土壤濕度。（3）中耕除草：定期進(jìn)行中耕除草，保持土壤疏松，減少病蟲害發(fā)生。8.2.2樹體管理（1）修剪：根據(jù)不同水果的生長(zhǎng)習(xí)性，進(jìn)行合理的修剪，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)通風(fēng)透光。（2）綁蔓：對(duì)葡萄、獼猴桃等蔓性水果進(jìn)行綁蔓，保持植株生長(zhǎng)有序。（3）疏花疏果：根據(jù)樹體生長(zhǎng)狀況，適時(shí)進(jìn)行疏花疏果，保證果實(shí)品質(zhì)。8.2.3環(huán)境調(diào)控（1）溫度：根據(jù)不同水果的生長(zhǎng)需求，調(diào)控設(shè)施內(nèi)的溫度，保證果實(shí)正常生長(zhǎng)。（2）光照：采用人工補(bǔ)光等措施，提高設(shè)施內(nèi)的光照強(qiáng)度，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。（3）濕度：合理調(diào)控設(shè)施內(nèi)的濕度，防止病蟲害發(fā)生。8.3病蟲害防治與采后處理8.3.1病蟲害防治（1）農(nóng)業(yè)防治：采用合理的栽培管理措施，提高植株抗病能力。（2）物理防治：利用黃板、藍(lán)板等物理方法誘殺病蟲害。（3）化學(xué)防治：根據(jù)病蟲害種類，選擇合適的農(nóng)藥進(jìn)行防治。8.3.2采后處理（1）采收：根據(jù)果實(shí)成熟度，適時(shí)進(jìn)行采收。（2）分級(jí)包裝：將采收后的果實(shí)進(jìn)行分級(jí)、包裝，提高商品價(jià)值。（3）儲(chǔ)藏保鮮：根據(jù)不同水果的特性，采用適宜的儲(chǔ)藏方法，延長(zhǎng)果實(shí)保鮮期。第9章設(shè)施花卉種植技術(shù)9.1品種選擇與繁殖技術(shù)9.1.1品種選擇在選擇設(shè)施花卉種植品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、當(dāng)?shù)貧夂驐l件、設(shè)施環(huán)境等因素綜合考慮。優(yōu)先選擇耐寒、耐熱、抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)周期適中的品種。同時(shí)注重品種的花色、花形、花香等觀賞性狀，以滿足消費(fèi)者多樣化需求。9.1.2繁殖技術(shù)（1）播種繁殖：選擇優(yōu)質(zhì)種子，掌握適宜的播種時(shí)間、溫度和濕度。播種前進(jìn)行種子處理，提高發(fā)芽率。（2）扦插繁殖：選擇生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲害的優(yōu)質(zhì)插穗，適當(dāng)處理插穗，提高生根率。（3）分株繁殖：選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的植株，適時(shí)進(jìn)行分株，注意傷口處理和植株恢復(fù)。9.2栽培管理技術(shù)9.2.1土壤管理選用排水良好、肥沃、疏松的土壤，適當(dāng)進(jìn)行土壤改良。定期進(jìn)行中耕、松土，保持土壤透氣性。9.2.2水肥管理（1）澆水：根據(jù)花卉生長(zhǎng)習(xí)性，合理控制澆水量和澆水次數(shù)，避免水分過多或不足。（2）施肥：根據(jù)花卉生長(zhǎng)需求，制定合理的施肥方案，以有機(jī)肥為主，化肥為輔。9.2.3溫度與光照管理（1）溫度：根據(jù)花卉生長(zhǎng)習(xí)性，調(diào)控設(shè)施內(nèi)溫度，避免低溫或高溫對(duì)花卉生長(zhǎng)造成影響。（2）光照：合理調(diào)整遮陰和補(bǔ)光，保證花卉生長(zhǎng)所需的光照條件。9.2.4植株調(diào)整根據(jù)花卉生長(zhǎng)情況，適時(shí)進(jìn)行摘心、疏枝、綁蔓等植株調(diào)整措施，促進(jìn)花卉健康生長(zhǎng)。9.3病蟲害防治與花期調(diào)控9.3.1病蟲害防治（1）農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，加強(qiáng)栽培管理，減少病蟲害發(fā)生。（2）物理防治：利用黃板、藍(lán)板等物理方法誘殺害蟲。（3）化學(xué)防治：合理使用農(nóng)藥，注意輪換用藥，防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性。9.3.2花期調(diào)控根據(jù)市場(chǎng)需求，采取適當(dāng)?shù)拇胧┱{(diào)控花卉花期，如溫度、光照、施肥等。同時(shí)注意觀察花卉生長(zhǎng)狀況，適時(shí)調(diào)整花期調(diào)控措施。第10章設(shè)施園藝新技術(shù)與發(fā)展趨勢(shì)10.1現(xiàn)代設(shè)施園藝技術(shù)科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)代設(shè)施園藝技術(shù)在我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得了顯著的成果。本章首先介紹現(xiàn)代設(shè)施園藝技術(shù)，包括新型材料、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、環(huán)境調(diào)