工程部SOP(標準操作手冊)

第第頁工程部標準操作程序一覽表序號任務號任務的題目頁面1TY-ENG-SOP—1周期性的照明維修保養(yǎng)責任分配（1）2TY—ENG—SOP-2周期性的照明維修保養(yǎng)責任分配（2）3TY-ENG—SOP—3填報《工程部事故報告》序號任務號任務的題目頁面4TY—ENG-SOP—4配電房及機房維護責任分配（1)5TY—ENG—SOP-5配電房及機房維護責任分配（2）6TY—ENG-SOP—6配電房及機房維護責任分配（3）7TY-ENG—SOP—7客房設施的投訴與維修（1）8TY-ENG-SOP-8客房設施的投訴與維修（2）9TY—ENG—SOP—9客房設施的投訴與維修(3）10TY—ENG—SOP—10客房的定期保養(yǎng)維修（1)11TY-ENG—SOP—11客房的定期保養(yǎng)維修（2）12TY—ENG—SOP-12申購13TY-ENG—SOP-13收貨14TY—ENG-SOP-14發(fā)料15TY—ENG—SOP-15儲存16TY-ENG—SOP-16盤點17TY-ENG—SOP—17回收舊件處理18TY—ENG—SOP—18核實庫存定額19TY—ENG—SOP—19從倉庫緊急領取材料20TY-ENG—SOP—20BAS系統(tǒng)運行維護管理21TY—ENG—SOP—21CATV系統(tǒng)22TY—ENG—SOP—22客房檢修23TY-ENG—SOP—23檢查背景音樂及消防廣播24TY—ENG—SOP-24日常工作安排25TY—ENG—SOP-25低壓出線開關跳閘后的處理方法26TY—ENG—SOP—26照明檢修27TY-ENG-SOP-27變電站常規(guī)檢修內容及安全組織措施28TY—ENG-SOP—28低壓聯(lián)絡開關故障處理方法29TY-ENG-SOP—29定期維修保養(yǎng)30TY—ENG—SOP-30應急發(fā)電機實驗程序31TY—ENG—SOP-31低壓線路維修工作注意事項32TY-ENG—SOP—32客房走廊照明檢修33TY—ENG-SOP—33客房空調檢查（1）34TY—ENG-SOP-34客房空調檢查(2）序號任務號任務的題目頁面35TY—ENG—SOP—35制冷機開/停操作程序36TY—ENG—SOP-36水泵啟動運行中應注意的問題37TY—ENG—SOP-37空調運轉操作規(guī)程（1）38TY—ENG-SOP—38空調運轉操作規(guī)程（2）39TY—ENG-SOP-39冷凍機房值班規(guī)程（1）40TY—ENG—SOP—40冷凍機房值班規(guī)程(2）41TY—ENG-SOP-41鍋爐緊急處理42TY—ENG—SOP—42客房衛(wèi)生潔具的檢查43TY-ENG—SOP-43泳、浴池水質的檢測44TY—ENG—SOP—44鍋爐緊急處理45TY—ENG—SOP—45檢查浴缸水堵和馬桶沖水時間46TY—ENG—SOP—46鍋爐水位表沖洗程序47TY-ENG-SOP-47鍋爐排污程序48TY-ENG—SOP-48鍋爐緊急情況處理程序49TY—ENG-SOP—49缺水事故處理程序50TY-ENG-SOP-50年度客房檢查維修（1）51TY—ENG-SOP-51年度客房檢查維修（2)52TY—ENG—SOP—52年度客房檢查維修（3）53TY—ENG—SOP—53火災時,如何使用消防梯54TY—ENG—SOP—54電扒板、煎鍋不加熱的排除55TY-ENG-SOP—55洗碗機不噴水的排除56TY-ENG-SOP—56中餐爐火不旺的排除57TY—ENG-SOP—57制冰機不出冰的排除58TY-ENG-SOP—58執(zhí)行會議、宴會設備設立任務序號任務號任務的題目頁面59TY—ENG—SOP-59傳真機、電話機安裝60TY—ENG—SOP—60執(zhí)行會議設備接待任務61TY—ENG—SOP—61PABX保養(yǎng)62TY-ENG—SOP—62臨時增加會議設備63TY-ENG—SOP-63臨時取消會議設備標準操作程序周期性的照明維護保養(yǎng)責任分配部門：工程部實行者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY—ENG—SOP-1任務的題目：周期性的照明維護保養(yǎng)責任分配（1）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么1客人區(qū)域照明維護保養(yǎng)一區(qū)二區(qū)三區(qū)四區(qū)將客人所到的區(qū)域照明以分工方式分配給各運行班負責客房、茶藝館、西餐廳、以及衛(wèi)生間洗衣房、員工宿舍以及衛(wèi)生間大堂、餐廳、客房、商務中心、會議室、壓力水泵房、廚房、大堂吧、點心廚房、會議中心環(huán)境路燈、避雷裝置、雨水、污水排放、責任到人，提高保養(yǎng)質量，平衡工作量，以衡量各組工作表現(xiàn)的部分依據(jù)起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱:簽字/日期:標準操作程序部門:工程部實行者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY—ENG—SOP-2任務的題目：周期性的照明維護保養(yǎng)責任分配（2)需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么照明維護保養(yǎng)的規(guī)范每月必須徹底檢查及維修所負責區(qū)域之照明設備,以達到100%的正常，這也包括燈具及燈罩的端正牢固、吸頂燈燈罩與天花齊平懸掛端正無缺件、出口燈正常及燈具端正、燈槽內日光燈具不露出來等等。運行班組檢查監(jiān)督分區(qū)域抽查起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實行者職稱:系統(tǒng)工程師任務號:TY—ENG—SOP—3任務的題目：填報《工程部事故報告》需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么當出現(xiàn)設備事故、人身事故和工作程序不當造成對客人服務中引起投訴和經(jīng)濟損失時填報《工程部事故報告》(見附表)向行政處領取《工程部事故報告》由系統(tǒng)工程師按報告的詳細內容進行逐項填寫組織有關事故責任人根據(jù)本系統(tǒng)的《操作規(guī)程》檢查對照相關的操作程序的失誤所在對事故責任人根據(jù)《員工手冊》的內容及處罰類別填寫過失單與事故人、系統(tǒng)工程師和工程總監(jiān)確認內容后簽字避免同類事故的再次發(fā)生對事故分析做出文字記錄查找操作程序中有無矛盾和失誤之處對事故責任人造成過失的必要處理上報主管領導的文字依據(jù)起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期:附表：香港天藝酒店管理集團工程部事故報告TY—ENG—SOP—3事故報告人事故時間事故當事人系統(tǒng)部位事故過程造成的經(jīng)濟損失和對客人的影響事故分析事故預防措施及處理意見當事人對處理意見的申訴簽字及日期當事人員系統(tǒng)工程師工程部總監(jiān)標準操作程序配電房及機房維護責任分配部門:工程部實行者職稱：值班工程師及運行班人員任務號:TY—ENG—SOP—4任務的題目：配電房及機房維護責任分配（1)需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么有周期性的維護配電房及機房以保證安全、可靠及高水平狀況區(qū)域劃分維護內容及范圍值班人員按區(qū)域的劃分及所要求的規(guī)范利用夜班充裕的時間去執(zhí)行有關的維護工作運行班組負責的區(qū)應詳細的劃分1)配電房每年兩次,每半年一次徹底維護,確保維護后的電盤符合國家安全規(guī)范緊固所有線頭及檢查所有入線及出線的狀況檢查各有關的電氣配件,如空開、接觸器、熱保護繼電器、儀表、轉換開關、按鈕、指示燈、電容等如發(fā)現(xiàn)不正常的情況即時處理。處理不了的，必須向強電工程師報告以徹底解決除塵、清潔及檢查柜子的完整程度，如電柜名稱的標牌、安全護板、門、門軸、門鎖、固定螺絲及腐銹等，如缺件，皆給補上維護完成后，將完成的日期填入有關表格、簽字。表格交強電工程師保管(配電盤維護記錄表附上）充分用上夜班值班人員的力量以補充因人員精簡而無法顧及的此方面工作分工合作及方便對各組在此項工作表現(xiàn)的評比確保安全可靠的用電避免接觸不良即時發(fā)現(xiàn)故障以提高可靠性同上提高電柜質量起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實行者職稱：值班工程師及運行班人員任務號：TY-ENG—SOP—5任務的題目：配電房及機房維護責任分配（2）需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么2)有載調壓系統(tǒng)每六次、每兩個月交接天維修,每年一次大修擰固所有線頭及檢查所有入線及出線的狀況檢查轉換觸頭有無受損、弧光積炭、電動機的正反轉系統(tǒng)等確定其正常（無缺件、不起作用等）檢查柜子的完整性，無缺蓋、缺螺絲等除塵、清潔柜子及所有電器的表面定期拆下有載調壓器打開其外蓋將其內部灰塵清除維護完成后，將完成的日期填入有關表格、簽字。表格交強電工程師保管3)機房每個機房每月清理一次檢查管道、風道及線管、線槽支吊架，保溫、腐銹，泄漏等問題。凡有問題,即時處理。處理不了的，即時向有關系統(tǒng)工程報告以徹底解決檢查機房照明、燈開關等,有壞的即時修復保證機房內所有設備(不包括空調及水設施的主要設備）的完整度,缺件的、歪曲的都將予補上或調整確保安全可靠避免接觸不良提高柜子質量同上同上延長使用壽命保證機房質量起草者:批準者：職稱：簽字/日期:職稱:簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實行者職稱：值班工程師及運行班人員任務號:TY—ENG—SOP-6任務的題目:配電房及機房維護責任分配(3)需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么清除機房內可看到的表面塵(上方的半年一次），地面每月沖洗清掃維護后,將完成的日期填入有關表格、簽字，表格交副總工程師保管（機房維修記錄表附上）起草者:批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期:附：機房維護記錄區(qū)域名稱機房號或名稱存在問題維護日期簽字X區(qū)員工宿舍洗衣房X幢X區(qū)大堂中央空調大堂照明電源會議室照明壓力泵房消防泵室外區(qū)環(huán)境路燈避雷裝置雨水、污水排放區(qū)域名稱序號位置abcd問題日期負責人簽字X幢總閘X幢總閘X幢總閘西餐廳總閘員工宿舍總閘洗衣房總閘行政宿舍總閘大堂水泵總閘大堂中央空調大堂照明電源總閘會議室照明總閘壓力泵房總閘消防泵總閘環(huán)境路燈總閘雨水、污水排放總閘注明：a.表示清潔b。表示接線c.表示開關狀態(tài)d。表示外觀正常異×標準操作程序客房設施的投訴與維修部門：工程部實行者職稱：值班工程師及運行班人員任務號:TY—ENG—SOP—7任務的題目:客房設施的投訴與維修(1）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么客房設施損壞、故障的投訴接到維修單或通知后的委派到達要維修的樓層由樓層領班或服務員電話直接通知工程部值班人員客人如遇有問題時，電話直接通知工程部值班工程師立即用對講機告之員工投訴的地點及維修內容若值班員工有急活或無法脫身時,電話通知與工作內容相關的系統(tǒng)員工對影響面積大或涉及人員安全的重大問題，值班工程師必須親臨現(xiàn)場確認并提出解決方案尋找本層服務員，在其陪同下找到要維修的房間在顯示“DND”或掛“請勿打擾”的客房，任何時候均不得進入或打擾，另找時間修理確認房間無“DND”時先由服務員按響門鈴，若客人不在房內，由服務員用鑰匙打開房門簡化程序、便于記錄查找和事后問題的跟蹤減少部門間問題的傳遞盡快了解客人需求，使問題迅速解決加快值班工程師與值班員的委派使通知進一步得到跟進使投訴盡快被委派出去避免酒店造成巨大經(jīng)濟損失和影響,確保設備的安全、高效運行保證客人工作和生活秩序的正常起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實行者職稱：值班工程師及運行班人員任務號:TY-ENG—SOP—8任務的題目：客房設施的投訴與維修（2）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么對客房設施損壞的維修及故障的排除收尾工作未盡事宜的處理與跟進4。若客人在房內，須得到客人允許后方可進入客房5.客房設施修理時,須有服務員相陪6。無人住的客房修理時不需服務員相陪應將客房門打開若鄰房有客人，不能發(fā)出太大的噪音非屬維修電視機和音響的情況,不能打開電視或音響家具和床不能當梯子或休息處使用維修工作應迅速、高效的完成恢復客房原狀，清理現(xiàn)場,鎖好房間，通知值班工程師修理完畢在客房內有客人的情況下，應禮貌與客人道別客房設施的損壞和故障在短時間無法修復或排除時須給值班工程師和大堂值班經(jīng)理確認與大堂值班經(jīng)理商討給客人換房盡量不打擾客人相互監(jiān)督酒店紀律保證其他房間的安靜確保無噪音保持房間的清潔最小限度打擾客人把對客人的照顧體現(xiàn)在每一細小環(huán)節(jié)中給客人一個滿意的解釋留住客人,保持服務的一致性起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期:標準操作程序部門：工程部實行者職稱:值班工程師及運行班人員任務號:TY-ENG-SOP—9任務的題目:客房設施的投訴與維修（3）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么7。維修單的完成與消除值班工程師在值班記錄中詳細說明無法修復的原因及需要交待給下一班的事宜確因設備配件和備品而無法修復的問題，系統(tǒng)工程師需在當日做出采購“加急”計劃任何形式的維修單完成后必須告之值班工程師做好交接記錄,跟進追蹤的依據(jù)保證客房短期內投入正常使用起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序客房的定期保養(yǎng)維修部門：工程部實行者職稱：各有關工程人員任務號：TY-ENG—SOP—10任務的題目：客房的定期保養(yǎng)維修(1)需要使用的用具:效益/質量標準:做什么怎么做為什么對客房木器家具和建筑設施的檢查與保養(yǎng)所有金屬器件的檢查中保證金屬電鍍或表面無嚴重劃痕，螺絲緊固,開啟關閉正常木器家具表漆無損傷、退色變形、軌道通暢，開關柔和到位墻紙、天花、地腳線、穿衣鏡、掛畫無損壞和臟跡，懸掛位置端正臺、地面大理石完好，無大的裂痕，浴缸膠干凈整齊始終保持客房設施的完好整潔、使用功能無缺陷，是保證客人服務的基本需要對客房電氣控制系統(tǒng)的檢查與保養(yǎng)所有照明開關控制正常，配用燈具齊全無損壞用電插座無松動，受控插座無誤電視、音響、電話及空調各項功能控制正常,無損壞,表面無明顯缺陷床頭板各項控制按鍵使用正常，時鐘顯示清晰正確，面板整潔無損壞DND顯示清晰并顯示正常,面膜無損壞，整齊清潔保證所有用電器件不漏電是客人入住的重要保證，這是檢查與保養(yǎng)工作的關鍵和重點起草者：批準者:職稱:簽字/日期：職稱:簽字/日期:標準操作程序部門：工程部實行者職稱：各有關工程人員任務號：TY—ENG—SOP—11任務的題目:客房的定期保養(yǎng)維修（2）需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么3.對浴室設施的檢查與保養(yǎng)浴室龍頭開關自如，出水柔和適中,水堵工作正常，下水通暢,所有管路無滴漏浴室衛(wèi)生潔具電鍍完好、磁件物品無大裂紋，色斑及損壞分水器工作狀態(tài)正確，淋浴噴頭無堵塞,冷熱水標志正確保證浴室下水通暢是檢查工作中必須認真堅持的一項工作,此項工作是客人投訴的熱點問題4。其他零部件的檢查與保養(yǎng)空調支架安裝牢固,無松動,卡子安裝正常所有家用電器的接線牢固，電源線無裸露，無漏電絕對保證客人的人身安全起草者:批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序申購部門：工程部實行者職稱：倉庫管理員和工程主管任務號：TY—ENG—SOP—12任務的題目：申購需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么填寫申購單，交采購部購買當庫存減少到再訂庫存量時填寫申購單,數(shù)量按核定的批量填寫直發(fā)材料及工程維修由各系統(tǒng)根據(jù)需要填制既保證使用,又不積壓材料以便準確填寫起草者：批準者：職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序收貨部門:工程部實行者職稱：倉庫管理員和工程主管任務號:TY—ENG—SOP-13任務的題目:收貨需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么接收貨部通知去收貨按申購單要求全面驗收材料的數(shù)量、質量、規(guī)格和產(chǎn)地等直發(fā)材料及工程維修由原提申購單的人去驗收確保所購買材料符合要求申購者可直接確認符合規(guī)格是否要求，方可驗收起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序發(fā)料部門：工程部實行者職稱：倉庫管理員任務號：TY—ENG—SOP—14任務的題目：發(fā)料需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么按領貨單發(fā)放材料審核領貨單的有效性：工程部庫房人員填寫《物品領貨單》需由工程部經(jīng)理和財務部聯(lián)合簽批發(fā)料后根據(jù)情況收回舊壞件便于工作安排嚴格控制貴重材料修舊利廢起草者：批準者：職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序儲存部門：工程部實行者職稱：倉庫管理員任務號：TY—ENG-SOP—15任務的題目：儲存需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么收貨后把材料儲存起來分裝整理，存放在規(guī)定的位置。根據(jù)先進先出的原則儲存辦法發(fā)放以便管理以便先使用先收到的貨,防止材料變質起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序盤點部門：工程部實行者職稱:倉庫管理員任務號:TY—ENG—SOP-16任務的題目：盤點需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么庫房盤點打印盤點表格逐項核對實數(shù)、盤點表、帳卡打印盤點報告,財務確認，工程總監(jiān)批準調整帳目以便盤點倉庫不能關門，動態(tài)盤點財務監(jiān)督帳實相符起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序回收舊件處理部門:工程部實行者職稱：倉庫管理員任務號：TY—ENG—SOP—17任務的題目:回收舊件處理需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么處理收回的廢舊材料能修好的修理修不好的拆有用零件備用還有修理價值的寫申購單，送外單位修理不可利用的分解后當廢品處理節(jié)約成本以便修理其他配件比買新的合算減少占用倉位起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序核定庫存定額部門：工程部實行者職稱：倉庫管理員任務號：TY—ENG—SOP—18任務的題目：核定庫存定額需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么確定每種庫存材料的再訂庫存、最高庫存和訂貨批量再訂庫存等于平均每天使用量乘以訂貨周期根據(jù)物料材料的損耗情況而訂貨庫存訂貨批量國產(chǎn)的材料按半個月使用量，進口材料按三個月的使用量確定確保使用防止積壓，降低庫存盤點減少資金占用、加快周轉起草者:批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序從倉庫緊急領取材料部門：工程部實行者職稱:值班工程師任務號：TY-ENG—SOP—19任務的題目：從倉庫緊急領取材料需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么在倉庫關門期間，從倉庫領取材料及借用工具請大堂副理開倉庫門領取材料后,必須在登記本上詳細記載和簽字，并負責讓大堂副理在本上簽字見證每次進倉庫應該是3人，他們是值班工程師、大堂副理和使用人需交舊領新的材料，待倉庫上班后交倉庫或放在倉庫的領貨臺上以便今后查詢和倉庫銷帳人多易亂,不便管理為控制材料消耗和修舊利廢起草者：批準者:職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序BAS系統(tǒng)運行維護管理部門：工程部實行者職稱:工程部人員任務號：TY—SOP-SOP-20任務的題目：BAS系統(tǒng)運行維護管理需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么例行檢查一般系統(tǒng)故障處理基地儀表保養(yǎng)與檢修*酒店本部門暫沒有此系統(tǒng)裝置,但保留.1）檢查系統(tǒng)工作狀態(tài)指示電壓指示電流指示通訊指示終端顯示2）檢查存儲記錄及打印記錄1)系統(tǒng)死機：切換終端連接（AB）系統(tǒng)暫停HALT系統(tǒng)準備READY重新啟動RESTART按提示輸入時間等參數(shù)2）分中心無法啟動檢查電源指示電源正常時，重新啟動3）分站通訊中斷檢查分站電源檢查分站工作狀態(tài)（指示燈)檢查接口板通訊指示（中央站）檢查控制器顯示檢查控制器控制輸入檢查執(zhí)行器動作檢查傳感器信號輸出判斷系統(tǒng)運行狀態(tài)檢查樓宇控制設備工作狀態(tài)當系統(tǒng)主機進入死循環(huán)時，必須使中央處理器復位,使系統(tǒng)重新啟動應按計算機系統(tǒng)啟動順序,依次啟動外設、主機。停機時，應先主機后外設保持基地儀表的正常工作，才能有效正確地控制設備安全運行起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期：標準操作程序CATV系統(tǒng)部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-21任務的題目：CATV系統(tǒng)需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么檢測前端信號檢測混合輸出信號檢查干線放大器檢查樓層放大器檢查端口信號電視機調整用場強儀檢查信號端電平在70dB左右,如幅值相差太大應與中心衛(wèi)星站聯(lián)系檢查故障用場強儀檢查放大器輸出,通過調整增益斜率,保證信號質量無干擾、無交闊。（輸出電瓶〉80dB）方法同2方法同2檢查每條支線上首臺\中間及末端電視信號質量。損耗過大,應檢查線路及分支分配器檢查電視機節(jié)目編號及收視質量調整。解除酒店功能調整收視質量及節(jié)目編號調整音量至較大啟動酒店功能保證信號源質量及傳輸質量,定時檢查調整，及時發(fā)現(xiàn)解除故障保證傳輸網(wǎng)絡入口有較高的信噪比保證傳輸網(wǎng)絡入口有較高的信噪比保證傳輸網(wǎng)絡入口有較高的信噪比保證端口信號輸出質量保證電視機調諧位置急節(jié)目與節(jié)目單一致。起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期:標準操作程序客房檢修部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY-ENG—SOP—22任務的題目:客房檢修需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么床頭控制板故障排除電源檢查有無電源電壓膠接觸不良檢查故障部位電線線路完好情況各控制開關床頭調光開關燈頭DND顯示保持正常狀態(tài)起草者：批準者:職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序檢查背景音樂及消防廣播部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY-ENG-SOP-23任務的題目：檢查背景音樂及消防廣播需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么檢查背景音樂及消防廣播檢查音源設備工作狀態(tài)(總機、FCC)檢查電瓶指示器（總機、FCC）檢查前端輸出（總機、FCC)檢查功率放大器電源指示（FCC）檢查選區(qū)輸出：選擇輸出時,指示燈亮，該路即有輸出。檢查輸出音量:功率放大器輸出音量不宜太大，其調整應按第7項進行。檢查現(xiàn)場音量控制器，檢查接線。與FCC配合檢查現(xiàn)場音量，分別調整功率放大器的正常輸出和緊急廣播輸出。按系統(tǒng)功能分段檢查測試,確保聲音通道工作正常。輸出電瓶不能過高，避免功率放大器超載輸出電瓶不能過高,避免功率放大器超載正常狀態(tài)時綠燈亮,緊急狀態(tài)時紅燈亮。本項檢查需在局部播放狀態(tài)下進行。功率輸出太大易造成功率放大器超載起草者：批準者：職稱:簽字/日期:職稱：簽字/日期:標準操作程序日常工作安排部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG—SOP—24任務的題目：日常工作安排需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么衛(wèi)生整潔設備巡視發(fā)電機試車電房值班者室外照明換燈蓄電池工作記錄每班搞一次全面衛(wèi)生,并保持值班室整潔。按規(guī)定進行設備巡視每月一次,由兩位同班電工進行發(fā)電機試車工作。每周二、四、六負責打掃變配發(fā)電房內衛(wèi)生。每日運行班，開燈時間負責檢查室外照明夜班配合夜間的換燈工作每周日由白班進行蓄電池的全面檢查工作每周一由白班整理好上一周的所有工作記錄,報上一級領導起草者：批準者：職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序低壓出線開關跳閘后的處理方法部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY-ENG—SOP—25任務的題目：低壓出線開關跳閘后的處理辦法需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么試送電一次試送電一次失敗恢復供電記錄低壓出線開關因故障原因，跳閘允許試送電一次,若試不成功不允許試送第二次，這時應：通知值班工程師及有關工種逐級斷開各級開關負載，試送低壓開關若試送成功則需在下面逐級、逐段查找故障點確定故障點,并處理.故障區(qū)域送電填寫詳細記錄符合電氣運行安全規(guī)程讓他們能及時處理斷電引起的設備問題，以避免問題擴大影響酒店營業(yè)。起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序照明檢修部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY—ENG—SOP-26任務的題目：照明檢修需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么及時更換滅燈保持原設計提防損壞它物文明處理廢燈泡、燈管損壞率不得超過1%不得擅自更改照明標準所有更換燈泡、燈管等外型、顏色、瓦數(shù)應與標準保持一致保持燈具完整，發(fā)現(xiàn)問題及時處理對于特定照明燈具應保持其照射方向換燈泡的工程中,不得蹬踩店內任何家具保持酒店整體形象維護客人利益保持工程部基本工作程序起草者:批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序變電站常規(guī)檢修內容及安全組織措施部門：工程部實行者職稱：電工/領班任務號：TY—ENG-SOP-27任務的題目：變電站常規(guī)檢修內容及安全組織措施需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么高壓裝置停電清掃與檢查低壓裝置停電清掃與檢查每年至少清掃一次清掃絕緣表面污垢，檢查有無裂痕、破損、爬閃痕跡等。檢查開關聯(lián)動機構及操作機構，合閘是否靈活。檢查開關觸頭有無燒傷及麻點現(xiàn)象,并清除消弧罩的灰塵檢查硬母線伸縮接頭裝置有無松動腐銹，并搖測絕緣檢查設備外殼支架有無問題及接地線是否良好低壓元器件若有損壞,應進行更換低壓電源自投裝置進行傳送試驗執(zhí)行本地區(qū)電氣設備運行管理規(guī)程通過檢查防止事故發(fā)生起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序低壓聯(lián)絡開關故障處理方法部門：工程部實行者職稱：電工/領班任務號：TY—ENG—SOP-28任務的題目:低壓聯(lián)絡開關故障處理方法需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么低壓聯(lián)絡開關故障時如何處理（指一路高壓停電，低壓母線開關不動作）首先恢復供電為基本原則若自動功能失靈,則根據(jù)運行需要手動合閘注意故障發(fā)生時,系統(tǒng)中出現(xiàn)了那些不正?，F(xiàn)象合閘聯(lián)絡成功后注意各分支出線開關負荷情況，不要失去負荷詳細記錄故障經(jīng)過寫清名稱、時間、原因等。迅速報告有關領導若短時間后，高壓側恢復供電時應根據(jù)當時的具體情況決定是否恢復供電方式，若負荷情況不允許，則需經(jīng)領導批準后再行操作低壓故障所造成的影響避免無序的工作造成更大的混亂為了下一步查找問題,盡可能的全面，完整的記錄現(xiàn)場情況將對酒店營業(yè)及客人引起不便降到最近程度起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序定期維修保養(yǎng)部門：工程部實行者職稱：電工/領班任務號：TY-ENG—SOP—29任務的題目:定期維修保養(yǎng)需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么定期維修保養(yǎng)變電站檢修內容進行設備的正常保養(yǎng)保證設備正常運行，需進行常規(guī)的保養(yǎng)工作,以便盡早發(fā)現(xiàn)問題，減少事故發(fā)生，提高設備使用壽命.起草者：批準者:職稱：簽字/日期:職稱:簽字/日期：標準操作程序應急發(fā)電機實驗程序部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY—ENG—SOP—30任務的題目:應急發(fā)電機實驗程序需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么應急發(fā)電機實驗程序見附頁使柴油發(fā)電機時刻處于良好狀態(tài)起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：附：柴油發(fā)電機試車程序年月日序號操作內容完成情況1檢查機器外觀（滲油、滲水和清潔)良好2檢查電池組電壓24V，液面不低于極板3檢查潤滑油液位不低于ADDOLD線4檢查冷卻液位不低于冷卻液箱高度中分線6檢查柴油箱油位不低于油箱底面以上7厘米9斷開發(fā)電機動力饋電開關10將發(fā)電機控制放在“自動”位11將“負荷實驗"鈕放于“ON”位,電機啟動12將“負荷實驗"鈕放于“OFF”位，5分鐘后停機13合上發(fā)電機動力饋電開關時間電壓(V）頻率（HZ）轉速（RPM)水溫(0F）潤滑油壓（PSI)柴油油壓(PSI）備注唱票人操作人試車時間從時分至時分標準操作程序低壓線路維修工作注意事項部門：工程部實行者職稱：電工任務號:TY-ENG—SOP-31任務的題目：低壓線路維修工作注意事項需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么若因線路故障或設備故障引起漏電開關跳閘時照明線路出現(xiàn)斷線情況時：照明線路出現(xiàn)斷線情況時：若出現(xiàn)線路故障,短時解決不了，且又需要保證當時運行時：在故障未處理好之前,不得強行將漏電開關短路（甩掉）使用嚴禁在不明其他線路情況下并入其線路中的N線,更不允許以PE線代替N線使用未處理好之前，不得擅自并入其他回執(zhí)在保證安全的前提下，可以采取臨時措施,但需要做出書面記錄，并向有關人員匯報，事后需解除臨時措施，恢復正常狀態(tài)以避免該線路失去應有的保護防止擾亂漏電保護及N線超載,避免觸犯電氣安全條規(guī)防止接入過多大負荷造成線路過載將此不正常情況的時間縮短到最低程度，及保證有人跟蹤至恢復正常起草者：批準者:職稱：簽字/日期:職稱:簽字/日期:標準操作程序客房走廊照明檢修部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG-SOP-32任務的題目：客房走廊照明檢修需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么定時檢查及更換壞燈早班：8:45-9：45晚班:21：00-22:00檢查范圍:走廊、客梯間、服務梯間、豪華閣及消防樓梯提防損壞他物妥善處理廢舊燈泡等保持照明完好程度100％不得擅自更改照明標準保持燈具完整,發(fā)現(xiàn)問題及時修理對于特定照明燈具應保持其照謝方向保持100％完好保持原設計換燈過程中不得蹬踩店內任何家具，避免將天花或周遭環(huán)境弄臟損壞的燈泡、燈管不得亂扔，集中送到垃圾站保持酒店整體形象與照明標準保持一致保持酒店專業(yè)形象及為他人著想環(huán)保及安全的考慮起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序客房空調調查部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG-SOP-33任務的題目：客房空調檢查（1）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么客房風機盤管檢修內容及基本方法檢測客房室內溫度測新風判斷電動閥及溫控是否正常旁通不嚴的判斷旁通不嚴與電動水閥不嚴區(qū)分的判斷水過濾器堵塞的判斷空調機3速是否正常的檢查空調機自動低速的判斷檢查用溫度計關機后測新風溫度及看新風風量查看季節(jié)轉換狀態(tài)，了解供水溫度，檢查旁通，并要關上，改變溫度設定點,看溫控器按點接通與斷開的溫度范圍，判斷溫控器的靈敏度.并分別測出設定點在高溫時及低溫時的出風溫度，從而判斷電動水閥是否正常.電動閥動作也可通過聽聲來配合判斷。若電動閥動作正常,設定溫控在不同的設定時,測試出風溫度，若變化不大，可初步說明旁通不嚴?？申P斷電動水閥前后的閘閥，測試出風溫度來比較關閥前的出風溫度利用溫度計細聽風機轉動發(fā)出的聲音，可感覺到快、中、慢速的差別關總開關后，空調機是否自動起機確定是否在舒適范圍衛(wèi)生要求，且除夏季外，協(xié)助降低客房溫度保證客房溫度能調節(jié)水流關不嚴使溫度調節(jié)失效判斷問題的所在后好對癥下藥水不通則沒冷風或采暖保證3速正常，好讓客人按自己的要求選擇節(jié)能作用起草者：批準者:職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG—SOP—34任務的題目：客房空調檢查(2）需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么電機不轉的判斷及檢修如在回風口沒聽到電機轉動的聲音，或在出風口沒感覺到有循環(huán)風呼出(小心別與新風混亂了）,則證明電機不轉了.如此,則必須查出電機不轉原因,以將問題解決。起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱:簽字/日期：標準操作程序制冷機開停操作程序部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY-ENG-SOP—35任務的題目:制冷機開/停操作程序需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么制冷機啟動步驟啟動冷凍水泵，檢查制冷機，水泵進出水閥門,啟泵后查看壓差啟動冷卻水泵閥門啟泵，查壓力表，檢查冷水塔浮球浮水情況確認冷卻及冷凍水泵流量、壓力正常后，啟動制冷機主機啟動后，副壓縮機依據(jù)負荷需要運轉或停機保證冷凍水循環(huán)正常保證冷卻水循環(huán)正常保證正常停機步驟:減少負荷，再按STOP,按鈕即可將冷凍機停止.依次關冷水泵、冷卻水泵查看冷水塔及浮球閥停機后,主機15分鐘之后方能再啟動安全停機的基本步驟避免浮球閥水流不止自動保護起草者:批準者：職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期：標準操作程序水泵啟動運行中應注意的問題部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY-ENG-SOP-36任務的題目：水泵啟動運行中應注意的問題需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么水泵啟動運行中應注意的問題啟泵前應注意檢查潤滑油,盤根漏水情況，檢查出水閥、壓力表閥等是否處于合適位置.供配電設備是否完好,然后進行盤車、啟泵.運行中要檢查各個儀表是否正常、穩(wěn)定.過大過小都應及時檢查檢查填料盒處是否發(fā)熱、滴水是否正常.滴水應呈滴狀連續(xù)滲出，才符合要求。注意盤根處漏水嚴重時軸承進水，會造成嚴重后果,需更換時必須及時更換，并注意調節(jié)壓緊度。檢查泵與電動機的軸承和機殼的升溫。感到很燙時，應停車檢查，傾聽機組聲響。保證符合基本安全操作要求過小循環(huán)量不足,影響運行效果。過大引起電機超負荷、燒毀的隱患。起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序空調運轉操作規(guī)程部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY—ENG—SOP—37任務的題目：空調運轉操作規(guī)程（1）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么查水泵運行解決運行問題交接清楚，注意當班運行要求巡視區(qū)域、機房檢查所有水泵的運行情況，并做2次記錄處理維修單，及時解決空調系統(tǒng)出現(xiàn)的各種問題，判斷和處理問題的能力要強，維修質量要高,服務態(tài)度要好,責任心要強值班人員上班，必須先查看交班記錄及查看宴會任務單，按時開關空調機組,大宴會、大會議要提前2小時開機,若間隔4小時,要關機2小時.要巡視服務區(qū),發(fā)現(xiàn)活動提前結束的要提前關機巡視服務區(qū)域,檢測溫度,巡視檢查機房設備，并做到每天到各機房檢查，及時更換設備皮帶，并在機房簽字保證制冷機正常運行保證空調循環(huán)水正常運行基本服務保證沒錯漏保證空調機、新風機及排風機等正常運行起草者：批準者:職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期：標準操作程序部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG—SOP—38任務的題目：空調運轉操作規(guī)程（2）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么交接班制度處理不了的，向系統(tǒng)工程師匯報做好交接班，當面交接。接班人未到,上一班人員不得離崗，接班人必須了解設備現(xiàn)狀。尤其是宴會區(qū)域的空調機組，交班記錄要詳細,字跡要工整凡是運轉,日班處理不了的維修單,日班時間內要及時向系統(tǒng)工程師說明，并在維修單和交班本上詳細說明情況避免錯漏避免不了了之起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期：標準操作程序冷凍機房值班規(guī)程部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG—SOP-39任務的題目：冷凍機房值班規(guī)程（1)需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么冷凍機房值班工作內容：冷水塔檢修水泵檢查更換皮帶、張緊皮帶，并每周檢查每天檢查浮球閥、水位,所有水閥要嚴，不能有溢水現(xiàn)象，不嚴的更換泄水閥要嚴,并注意檢查每周做布水盤，按水盤時清潔一次水泵軸密封壓蘭定時要更換水泵小修自動跑風正常壓蘭排水管要暢通做好水泵巡查記錄緩和冷凍機內冷凝管結垢速度，以保持較高操作效率避免浪費保證能正常運行起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY—ENG—SOP—40任務的題目：冷凍機房值班規(guī)程（2)需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么4。制冷機值班5。一、二次補水箱檢查6.壓力表、溫度表7。機房地面、值班室按時巡查、并做好制冷機運行記錄注意夜位浮球閥檢查檢查系統(tǒng)是否有漏水現(xiàn)象需日常小修每日清理，設備衛(wèi)生，按計劃擦洗，機房燈管更換。起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序鍋爐緊急處理部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG—SOP-41任務的題目:鍋爐緊急處理需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么管道漏水處理程序發(fā)現(xiàn)管道漏水時,先確認水漏的大小情況拆除管道外保溫確認是什么管道漏水若是冷、熱水供水管，確認停水時影響供應的區(qū)域若必須停水修復時,在停水前要先通知系統(tǒng)工程師和總監(jiān),并與用水的部門事先打好招呼影響客人用水時,停水前必須填寫施工單，通知客房部及客人。準備施工時的用料及工具若水流不大且易維修時,可立即處理避免突然停水而影響客人起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序客房衛(wèi)生潔具的檢查部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY—ENG—SOP—42任務的題目：客房衛(wèi)生潔具的檢查需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么查面盆及上下水查恭桶查浴缸及上下水檢查面盆水龍頭是否松動，裝飾帽是否齊全試開面盆冷熱水流，檢查角閥開度和密封檢查面盆有無裂紋，下水口是否通暢拆下面盆水龍頭過濾嘴檢查恭桶蓋檢查恭桶沖水手柄及沖水時間檢查淋浴噴頭檢查浴缸護盤及冷熱水標志檢查浴缸下水和堵的提手保證開關位置正確防止水流過大外濺使衛(wèi)生間美觀，防止下水堵住清理網(wǎng)上雜物，保證水流暢通保證外觀整齊，無松動保證水流暢通及節(jié)水噴頭角度調整正常，水流均勻保證下水時通暢和水堵嚴密起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序泳、浴池水質監(jiān)控部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP—43任務的題目：泳、浴池水質監(jiān)控需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么游泳池及旋流浴的水質、溫度及余氯的監(jiān)控及化驗＊酒店本部門暫沒有此系統(tǒng)裝置，但保留.取100ml泳池小樣加入2滴測氯液均勻搖動，看水顯示的顏色與測氯比色計對比當余氯高于0。7時，應將加氯閥門關下當余氯低于0.3ml/I時，應將加氯閥門加大從泳池供水集水箱的溫度計查溫度高于290C時，將供水閥門關下.當泳池水溫低于270C時，則將閥門開大保證泳池的余氯含量在0.3—0。7ml/I之間，達到市衛(wèi)生防疫站的控制要求保證泳池水溫在28±10C保證泳池水溫在28±10C起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序鍋爐緊急處理部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY—ENG-SOP—44任務的題目:鍋爐緊急處理需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么鍋爐房特殊情況下的緊急處理程序手動和電動控制將熱水總閥門關閉（進水一個手動閥門;一個電動閥門）按緊急停爐的程序停止運行著的鍋爐將鍋爐的兩個總供油閥門關閉關閉鍋爐房自來水總供水閥門將開關柜的總控制電源關閉打開管廊及所有消防通道巡視、檢查鍋爐房整體情況，檢查所有消防設備上述工作完成后，電話通知值班調度防水患、防燙人防火防火、防爆防水患防火方便消防人員進入保證滅火系統(tǒng)正常準備下一步起草者:批準者：職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序檢查浴缸水堵和馬桶沖水時間部門：工程部實行者職稱:工程部人員任務號：TY—ENG—SOP-45任務的題目：檢查浴缸水堵和馬桶沖水時間需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么檢查浴缸下水堵泄漏檢查恭桶沖水時間將浴缸水堵放下后，注水至浴缸溢流口下10mm檢查存水時間,正常存水時間應為4小時，水位不下降.當不符合上述標準時，應立即更換浴缸水堵的O型密封圈按下恭桶沖水受柄，記下沖水始停時間，正常值為：8層客房12秒，其他層客房為8—10秒,若時間過長或過短可調整沖水閥的調節(jié)螺栓,或更換已變形的沖水閥墊浴缸在Y2K時做備用水貯水之用平時減少水的浪費,也省得客人老需補水.提高浴室設備的效率降低沖水時間過長所造成的水浪費，及沖水時間太短的不足,提高預示設備的效率起草者:批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期:標準操作程序鍋爐水位表沖洗程序部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG—SOP-46任務的題目:鍋爐水位表沖洗程序需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么開啟放水旋塞、沖洗機、水連管和玻璃管;關閉放水旋塞、沖洗汽連管和玻璃管；開啟水旋塞，關閉汽旋塞、沖洗水連管;開啟汽旋塞,關閉放水旋塞，觀察水位上升情況，如果水位很快上升，并有輕微上下波動，則沖洗完畢，否則再沖洗一次.起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序鍋爐排污程序部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG-SOP-47任務的題目:鍋爐排污程序需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么先將收開閥打開，再打開快開閥門進行排污（排污要在高水位，低負荷的前提下進行)；排一些后關閉快排，然后再打開快排閥(重復幾次后)，先關閉快排閥,再把慢排閥關閉，再打開快排閥放盡剩余汽水,排污結束。起草者：批準者：職稱:簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序鍋爐緊急情況處理程序部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG-SOP—48任務的題目：鍋爐緊急情況處理程序需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么鍋爐一旦發(fā)生事故，處理要“穩(wěn)、準、快"司爐人員要保持鎮(zhèn)靜,準確判斷事故原因；以快速果斷的措施處理,防止事故蔓延擴大.除了因搶救人員而必須移動物體外,一般要保護好現(xiàn)場，以便能正確地進行事故調查、分析;對事故原因一時查不清的,應及時報告有關領導,不要盲目處理。事故未妥善處理之前，不得擅自離開崗位；在處理過程中未經(jīng)領導批準，不得進行交接班；事故后，應將發(fā)生事故的部位、時間、經(jīng)過及處理方法等情況詳細記錄,認真進行事故分析，找出事故原因。從中吸取教訓，防止類似事故再發(fā)生;發(fā)生爆炸事故或造成人員傷亡的設備損壞事故后，事故發(fā)生單位應立即將發(fā)生事故設備的類別、事故類別、發(fā)生地點、時間（年、月、日、時、分）人員傷亡及事故破壞簡要情況用快捷方式向當?shù)刭|量技術監(jiān)督行政部門、鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機構報告。起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期:標準操作程序缺水事故的處理程序部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY-ENG—SOP—49任務的題目:缺水事故的處理程序需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么對缺水事故的處理，必須嚴格按以下程序進行操作,不得隨意進行顛倒：1、校對各水位表所指示的水位，經(jīng)檢查確認水位表中水位低于最低邊緣時，采取停爐措施，關閉鼓、引風機,停供燃料，停止向鍋爐進水；2、通過“叫水”的方法，判斷缺水的程度,“叫水”操作的程序是:a開啟水位表放水旋塞，使水位表達到?jīng)_洗;b關閉汽連管的汽旋塞，然后緩慢關閉放水旋塞。3、觀察水位表內是否有水位出現(xiàn).此時，因為水位表汽旋塞是關閉的，水位表上部沒有壓力，鍋爐的水位如果不低于水連管管孔，由于鍋爐內有氣壓，就會將水壓進水位表，使水位表內出現(xiàn)水位,表明是輕微缺水,但如果經(jīng)過“叫水"水位表內仍見不到水位，表明是嚴重缺水;4、適合“叫水"法鍋爐輕微缺水處理:a關小主汽閥，減弱燃燒。這是為了減少蒸汽用量，以減緩水位下降的程度;b緩慢向鍋爐進水，至鍋爐水位表顯示正常水位后停止進水;c觀察水位變化情況.起草者：批準者：職稱:簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序年度客房檢查維修部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG—SOP—50任務的題目：年度客房檢查維修(1）需要使用的用具:效益/質量標準:做什么怎么做為什么電氣檢查設備巡視弱電開關檢查控制開關面板檢查照明開關檢查床頭控制檢查燈具、電器、插座、開關、聯(lián)接線正確可靠，安裝牢固、無松動，表面整潔無破損電話機外觀整潔，并檢查捋順聯(lián)接線，拿起話筒應有蜂音，并由分機撥打試機本機號碼，鈴聲響有3聲以上，拿起話筒接聽受話和送話應清楚正常的工作狀態(tài).（床頭板、保險箱、電視)各種弱電設備安裝正確,開關工作靈敏度好，表面整潔無破損脫落，功能正確無誤所有門鈴板、總開關、床頭柜、保險箱等膜片應無破損、脫落，字跡清楚總開關在開（關）位置,客房各燈開(關），受控插座有電（無電)清掃鍵按下(取消），門外清掃燈亮（滅），請勿打擾燈亮（滅），請勿打擾鍵按下(取消），門外DND燈亮（滅）提高客房舒適度延長設備使用期起草者:批準者:職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號:TY—ENG—SOP—51任務的題目:年度客房檢查維修(2）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么6。床頭控制檢查7.電視檢查8.浴室音響檢查9?？照{檢查10、浴室上下水檢查在DND狀態(tài)時，按門外鈕時DND顯示燈閃爍，門鈴不響.在非DND狀態(tài)時，按門鈴外鈕時門鈴雙音，應清晰、短促,按鈕時，應彈出有力。電視節(jié)目符合節(jié)目表，圖象清晰,色彩均勻，無明顯條紋、雙影、雪花滾動,聲音清晰無噪音，遙控器各功能鍵作用正常無誤浴室音響鈕功能正常，喇叭無雜音在門廳出風口,浴室排風檢查空調運轉無噪音,進風口箅子安裝牢固，溫控開關安裝正常可靠，工作正?？照{溫控器面板牢固完好,空調開機時溫控器用感應測電筆量應有電浴室龍頭開關自如,出水量合適，必要時調整供水閥門,拆下清理水咀出水柔和。放水開關水堵工作正常,下水通暢，臺下供水管路、閥門無滴漏起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱：簽字/日期：標準操作程序部門：工程部實行者職稱:工程部人員任務號：TY—ENG—SOP—52任務的題目：年度客房檢查維修（3）需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么10。浴室上下水檢查11。五金配件檢查12.冰箱13.油漆、粉刷14。打膠補逢所有五金件連接牢固、無松動、表面光潔門、閉門器、防盜鉤、柜門、抽屜、合頁、拉手、拉桿磁珠等處應連接牢固,工作可靠,軌道通暢,開關柔和到位冰箱電源應不受控制，冰箱合頁、承物架門內壁牢固無損各油漆、粉刷部位表面光潔、顏色均勻、無裂紋、疤痕、色斑損傷。（如空調風口、開關插座周遍、煙感、噴淋頭座等處）大理石臺面浴缸墻邊等打膠處膠條應均勻、整潔起草者：批準者：職稱：簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序火災時如何使用消防梯部門：工程部實行者職稱：酒店消防隊人員任務號：TY—ENG-SOP—53任務的題目:火災時，如何使用消防梯需要使用的用具:效益/質量標準：做什么怎么做為什么火災時，使用消防電梯去各樓層執(zhí)行任務＊酒店本部門暫沒有此系統(tǒng)裝置，但保留.遇到火災時,其他電梯均自動到二層，并停止運行消防員迅速趕到一樓電梯廳廳門外有一個紅色、圓形緊急返回按鈕，將此按鈕進去，消防梯自動回到一樓進入轎廂，用鑰匙打開消防（1）的開關選擇你要去的樓層，并按住，不要松手，這時電梯門關閉，運行至目的地之后，手離按鈕火災情況，其他電梯均不許運行，只有消防電梯才有此功能,以保證緊急狀態(tài)時救人起草者：批準者:職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：標準操作程序電扒板、煎鍋部加熱的排除部門:工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG—SOP—54任務的題目:電扒板、煎鍋不加熱的排除需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么查電源查控制查電加熱絲查電源接通查控制回路的零部件工作正常查加熱絲是否有短路保證供電保證控制系統(tǒng)良好保證加熱起草者：批準者：職稱:簽字/日期:職稱:簽字/日期：標準操作程序洗碗機不噴水的排除部門：工程部實行者職稱：機修系統(tǒng)任務號：TY—ENG—SOP—55任務的題目：洗碗機不噴水的排除需要使用的用具：效益/質量標準:做什么怎么做為什么查水器查噴嘴查水泵查電機查水箱是否已注滿水查噴嘴是否堵塞查水泵內是否有異物查電機是否正常工作保證足夠的水保證管路暢通保證管路暢通起草者：批準者:職稱:簽字/日期：職稱:簽字/日期：標準操作程序中餐爐火不旺的排除部門：工程部實行者職稱：工程部人員任務號：TY—ENG-SOP—56任務的題目:中餐爐火不旺的排除需要使用的用具：效益/質量標準：做什么怎么做為什么查煤氣查閥門查燃燒器查風門查煤氣是否接通查閥門是否完全打開查噴頭和燃燒器是否有堵塞情況查風門打開、出風口是否有堵的地方保證有煤氣供應保證有煤氣供應保證煤氣暢通保證煤氣暢通起草者：批準者：職稱：簽字/日期:職稱:簽