物流配送中心的基本作業(yè)流程_第1頁(yè)
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PAGEPAGE2配送中心的基本作業(yè)流程一、配送中心的作業(yè)流程上圖所示,流程中的每一步都要準(zhǔn)確、及時(shí),并且具備可跟蹤性、可控制性和可協(xié)調(diào)性。目前,門店的需求由“大批量、少批次、長(zhǎng)周期”轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶∨?,多批次,短周期?為適應(yīng)這一重大變化,我們將對(duì)物流中心的工作采取“統(tǒng)采、統(tǒng)配"。所謂的“統(tǒng)采、統(tǒng)配”就是指“統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送"。統(tǒng)一采購(gòu)的主要目的是:(1)減少交易手續(xù)和費(fèi)用,提高經(jīng)營(yíng)效率;(2)減少流通環(huán)節(jié),產(chǎn)生采購(gòu)規(guī)模效益.通過(guò)降低庫(kù)存水平,可以減少庫(kù)存商品占用的流動(dòng)資金,減少為這部分占?jí)嘿Y金支付的利息和機(jī)會(huì)損失,降低商品滯銷壓庫(kù)的風(fēng)險(xiǎn)。統(tǒng)一配送的主要目的是:減少分店的庫(kù)存量,加快資金周轉(zhuǎn)流動(dòng),優(yōu)化整體庫(kù)存水平,提高送貨車輛的實(shí)載率,從而降低送貨發(fā)生的費(fèi)用.配送中心的作業(yè)流程設(shè)計(jì)要便于實(shí)現(xiàn)兩個(gè)目標(biāo):(1)降低企業(yè)的物流總成本;(2)縮短補(bǔ)貨時(shí)間,提供更好的服務(wù).二、配送中心的作業(yè)配送中心把訂貨、收貨、驗(yàn)貨入庫(kù)與存儲(chǔ)管理、訂單處理、貨物分揀、出貨、理貨、配裝送貨、送達(dá)服務(wù)及退貨處理等作業(yè),有機(jī)地結(jié)合起來(lái),形成多功能、全方位的供貨樞紐。進(jìn)貨作業(yè)程序和要求配送中心進(jìn)貨環(huán)節(jié)是物品從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入流通領(lǐng)域的基本環(huán)節(jié),包括從貨運(yùn)卡車上卸貨、點(diǎn)數(shù)、分類、驗(yàn)收、搬運(yùn)到配送中心的存儲(chǔ)地點(diǎn),之后將有關(guān)信息書(shū)面化等。進(jìn)貨作業(yè)首先由采購(gòu)中心根據(jù)門店的銷售和要貨計(jì)劃,制定采購(gòu)計(jì)劃并生成采購(gòu)訂單。然后用傳真將訂單發(fā)給供應(yīng)商,供應(yīng)商根據(jù)傳真資料填寫送貨單,將訂單上的物品送到配送中心.最后由配送中心的工作人員根據(jù)具體的收貨操作程序和要求對(duì)物品進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)操作.配送中心驗(yàn)收的目的之一,在于與送貨單位分清責(zé)任.1.收貨操作程序和要求(1)當(dāng)供應(yīng)商送貨卡車停放收貨站臺(tái)時(shí),收貨員“接單”,對(duì)于沒(méi)有預(yù)報(bào)的商品辦理有關(guān)手續(xù)后方可收貨.(2)卸貨核對(duì)驗(yàn)收,驗(yàn)收商品條形碼、件數(shù)、質(zhì)量、包裝等。PAGEPAGE8(3)在核對(duì)單貨相符的基礎(chǔ)上簽字,在收貨基礎(chǔ)聯(lián)上蓋章并簽注日期;對(duì)于一份收貨單的商品分批配送的,應(yīng)將每批收貨件數(shù)記入收貨檢查聯(lián),待整份單據(jù)的商品件數(shù)收齊后,方可蓋章回單給送貨車輛帶會(huì)。(4)每一托盤標(biāo)明件數(shù),并標(biāo)明這批商品的總件數(shù),以便于保管員核對(duì)接收。2.收貨檢查收貨檢驗(yàn)是對(duì)商品質(zhì)與量的控制,采用“三核對(duì)”和“全核對(duì)”相結(jié)合的方式?!叭藢?duì)”-—-—-商品條碼、件數(shù)、包裝上品名、規(guī)格、細(xì)數(shù);“全核對(duì)”—-——對(duì)于品種繁多的小商品,以單對(duì)貨,核對(duì)所有項(xiàng)目,即品名、規(guī)格、顏色、等級(jí)等等,才能保證單貨相符,準(zhǔn)確無(wú)誤。(1)貨品驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)貨品是否符合預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn),可以依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn):A.采購(gòu)合同或訂購(gòu)單所規(guī)定的條件。B.采購(gòu)談判時(shí)合格樣品。C.采購(gòu)合同中的規(guī)格或圖解。D.各種產(chǎn)品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(2)驗(yàn)收差異的作業(yè)處理對(duì)驗(yàn)收產(chǎn)生差異的產(chǎn)品可采取以下的處理方式。(3)貨品驗(yàn)收的作業(yè)內(nèi)容A.質(zhì)量驗(yàn)收:配送中心對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的目的是查明入庫(kù)商品的質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分清責(zé)任,確保入庫(kù)商品符合訂貨要求。B.包裝檢驗(yàn):包裝檢驗(yàn)?zāi)康氖潜WC商品正常的儲(chǔ)運(yùn)條件.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):國(guó)家頒布的包裝標(biāo)準(zhǔn),購(gòu)銷合同和訂單對(duì)包裝規(guī)格的要求。具體作業(yè)內(nèi)容:包裝是否安全。包裝標(biāo)志和標(biāo)識(shí)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。包裝材料的質(zhì)量狀況.C.?dāng)?shù)量驗(yàn)收:入庫(kù)商品必須按不同供應(yīng)商或不同類型初步整理查點(diǎn)大數(shù)后,必須依據(jù)訂單和送貨單的商品名稱、規(guī)格、包裝細(xì)數(shù)等對(duì)商品數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,以確保準(zhǔn)確無(wú)誤。(4)進(jìn)貨信息維護(hù)進(jìn)貨是商品進(jìn)入物流中心的第一階段,為了后續(xù)作業(yè)的便利,對(duì)于庫(kù)存資料的掌握特別重要,我們可以采取電腦錄入和手持終端錄入兩種方式的結(jié)合。進(jìn)貨信息主要包括商品的保質(zhì)期限、規(guī)格,進(jìn)貨商品的容器、單位負(fù)載的功能尺寸分布以及每一批單品進(jìn)貨量的分布。這些數(shù)據(jù)為分析規(guī)劃進(jìn)貨系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)提供依據(jù),如:給工作量大小一個(gè)量化的指標(biāo);為確定合理卸貨、搬運(yùn)方式和設(shè)備提供參考數(shù)據(jù);可以加強(qiáng)對(duì)進(jìn)貨時(shí)間相對(duì)合理的安排和控制;進(jìn)貨檢查的要求等。3。搬運(yùn)作業(yè)搬運(yùn)除了增加成本外,不能增加產(chǎn)品的價(jià)值,因此我們必須盡可能地減少貨品搬運(yùn)次數(shù),以降低物流成本。搬運(yùn)作業(yè)貫穿整個(gè)作業(yè)流程的始終,也是配送中心發(fā)生頻率最高的作業(yè),所以改善搬運(yùn)作業(yè)的方式,對(duì)其進(jìn)行合理的規(guī)劃是提高作業(yè)的效率手段之一,但其通常有是很容易被忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。在考慮搬運(yùn)成本時(shí),我們遵循兩個(gè)原則:距離原則——距離越短,移動(dòng)越經(jīng)濟(jì)數(shù)量原則——物品移動(dòng)的數(shù)量越多,每單位的移動(dòng)成本越低因此,可以針對(duì)搬運(yùn)對(duì)象、距離、空間、時(shí)間、手段等因素來(lái)改善搬運(yùn)工作。4.存儲(chǔ)作業(yè)存儲(chǔ)功能包括從驗(yàn)收月臺(tái)到存儲(chǔ)區(qū),以及在倉(cāng)庫(kù)作業(yè)中其他類似的貨物移動(dòng)。(1)存儲(chǔ)作業(yè)的策略與方法①存儲(chǔ)保管的目標(biāo)人力及設(shè)備的有效利用.增加空間利用率.提高商品存取的便利性。保證商品有效的移動(dòng),使人力和機(jī)械設(shè)備操作更加經(jīng)濟(jì)、安全.提高對(duì)商品保護(hù).提供良好的工作環(huán)境-—明晰的通道、潔凈的地面、適當(dāng)且有次序的存儲(chǔ)及安全運(yùn)行,將使得工作變的有效率及促使工作士氣的提高。②選擇區(qū)位的參考標(biāo)準(zhǔn)依照商品的特性存儲(chǔ)。大批量使用大儲(chǔ)區(qū),小批量使用小儲(chǔ)區(qū).笨重、體積大的品項(xiàng)存儲(chǔ)于較堅(jiān)固的層架及接近出貨區(qū)。輕量的商品存儲(chǔ)于較堅(jiān)固的簡(jiǎn)易貨架。相同、類似的商品盡可能存放在臨近的儲(chǔ)位.流動(dòng)性較小、較輕容易處理的商品使用遠(yuǎn)儲(chǔ)區(qū)。周轉(zhuǎn)率高的商品盡量接近出貨區(qū).③存儲(chǔ)策略規(guī)劃商品地存儲(chǔ)作業(yè),可以減少出入庫(kù)移動(dòng)的距離、縮短作業(yè)的時(shí)間、還可以相對(duì)充分的利用存儲(chǔ)空間.定位存放(Dedicatedlocation)和隨機(jī)存放(RandomLocation)是存儲(chǔ)策略的兩種基本策略.定位存放的優(yōu)點(diǎn)在于倉(cāng)位固定,揀選人員容易熟悉貨品倉(cāng)位,但儲(chǔ)區(qū)空間平時(shí)利用率低;隨機(jī)存放其優(yōu)點(diǎn)在于儲(chǔ)區(qū)空間使用效率高,但是出入庫(kù)管理難度大,很難進(jìn)行合理的控制庫(kù)存.綜合考慮這兩種基本策略不適合我們企業(yè)發(fā)展的需要,為此我們可以采用以下幾種存儲(chǔ)策略。分類存放(ClassLocation)將所有的商品按照一定的特性加以分類,每一類商品都有固定存放的位置,而同屬一類的不同貨品又按照一定規(guī)律來(lái)指派倉(cāng)位。如依照產(chǎn)品的特性、相關(guān)性、尺寸、重量、流動(dòng)性等特點(diǎn)來(lái)分類。優(yōu)點(diǎn): 便于存取,具有定位存放的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn) 有助于貨品的存儲(chǔ)管理缺點(diǎn): 倉(cāng)位必須按各項(xiàng)貨品的最大在庫(kù)量設(shè)計(jì),造成儲(chǔ)區(qū)空間平均使用效率低分類隨機(jī)存放(RandomWithClassLocation)對(duì)于每類的貨品有固定存放的儲(chǔ)區(qū),但在各類儲(chǔ)區(qū)內(nèi),每個(gè)倉(cāng)位的指派是隨機(jī)的。優(yōu)點(diǎn): 具有分類存放的部分優(yōu)點(diǎn),又可節(jié)省倉(cāng)位數(shù)量提高儲(chǔ)區(qū)利用率缺點(diǎn): 貨品入庫(kù)管理的難度要比分類存放較高在傳統(tǒng)的手工存儲(chǔ)過(guò)程中發(fā)現(xiàn):(1)商品識(shí)別難度大,增加商品揀選出錯(cuò)率。(2)系統(tǒng)庫(kù)存更新滯后,造成對(duì)揀選作業(yè)與其他作業(yè)的影響。為了提高作業(yè)的效率,我們可以采用條碼電腦輔助存儲(chǔ)。附:對(duì)商品的儲(chǔ)存堆放要求保證商品安全和便于檢驗(yàn),復(fù)查,規(guī)范化操作.(1)商品碼放托盤時(shí),商品標(biāo)志必須朝上,商品擺放寬度不超過(guò)托盤寬度,每板高度不得超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。(2)商品重量不得超過(guò)托盤規(guī)定的承重量。(3)每盤商品必須標(biāo)明件數(shù).(4)托盤上商品盡量堆放平穩(wěn),便于向高堆放。(二)發(fā)貨管理1.揀選作業(yè) 揀貨作業(yè)的動(dòng)力來(lái)自于門店(客戶)要貨訂單,揀貨作業(yè)的目的在于迅速地集合門店(客戶)所訂需的商品.由成本的分析角度來(lái)看,揀貨成本占物流成本搬運(yùn)成本的絕大部分,因此若要降低物流搬運(yùn)成本,由揀貨作業(yè)上改進(jìn)可收到很好的效果。(1)揀貨策略 揀貨策略影響著揀貨的效率,首先對(duì)基本策略有所了解,以便在工作中能夠靈活運(yùn)用。要貨訂單分揀(Single-Order-Pick),即摘果式揀選對(duì)于每張訂單,揀選人員巡回于倉(cāng)庫(kù)從在各個(gè)存儲(chǔ)點(diǎn)將所需物品取出,完成貨物分配.目前集團(tuán)各配送中心地揀貨作業(yè)就是采取這種作業(yè)的方式,依靠人力勞動(dòng)密集作業(yè)。倉(cāng)管人員按照采購(gòu)部門的配貨單要求,按門店匯總制作揀貨單,從儲(chǔ)存的貨物中揀出一定品種和數(shù)量的商品.原則上以配送單上的數(shù)量為準(zhǔn),對(duì)于與實(shí)際庫(kù)存有出入的商品以庫(kù)存實(shí)數(shù)為準(zhǔn)并核實(shí),實(shí)揀數(shù)不能大于配送單數(shù)字。該方法作業(yè)前置時(shí)間短,針對(duì)緊急需求可以快速揀選,操作容易,對(duì)機(jī)械化、自動(dòng)化無(wú)嚴(yán)格要求,作業(yè)責(zé)任明確,分工容易、公平。但是,當(dāng)訂單數(shù)量、商品品項(xiàng)較多,揀選區(qū)域較大時(shí),該揀選方式耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng),效率低,搬運(yùn)強(qiáng)度大。鑒于該方法的特點(diǎn)適合于配送中心初期階段,采用這一揀選方式作為過(guò)渡性辦法。批量揀選(BatchPick),即播種式揀選把每批訂單上的相同商品各自累加起來(lái),從存儲(chǔ)倉(cāng)位上取出,集中到理貨現(xiàn)場(chǎng),然后將每一門店所需的數(shù)量取出,分放到要貨單位商品運(yùn)貨處,直至配貨完畢。上述的兩種基本分揀策略,比較而言,摘果式分揀彈性較大,臨時(shí)性的調(diào)整較為容易,適合訂貨大小差異較大,訂單數(shù)量變化頻繁,貨品差異特性較大,分類作業(yè)較困難的物流中心。播種方式通常在系統(tǒng)化、自動(dòng)化,靈活性較小,適用于訂單大、變化小,數(shù)量穩(wěn)定,外型體積規(guī)則固定,及需流通加工的物流中心。分區(qū)揀選(ZoningPick)將揀選作業(yè)場(chǎng)地劃分成若干區(qū)域,每個(gè)作業(yè)員負(fù)責(zé)揀選固定區(qū)域內(nèi)的商品。無(wú)論是摘果還是播種,配合分區(qū)原則,這樣可以提高工作的效率.上海聯(lián)合利華采用的就是由兩種基本的分揀策略引申出來(lái)的一種揀貨策略——接力分揀(RelayPick).該策略與分區(qū)分揀類似,先決定揀貨員各自負(fù)責(zé)倉(cāng)位的責(zé)任范圍,各揀貨員只分揀揀貨單中自己負(fù)責(zé)的部分,然后以接力的方式交給下位揀貨員.(2)揀貨信息揀貨信息指導(dǎo)著揀貨的進(jìn)行.配送中心的揀貨信息主要是門店的要貨訂單,其中家電還包括銷售的訂單。為使揀貨人員能夠正確而迅速地完成揀貨,提高服務(wù)的質(zhì)量,我們可以采取以下幾種技術(shù)來(lái)輔助揀選作業(yè)。數(shù)字分揀系統(tǒng)(DPS),在商品倉(cāng)位上安裝液晶顯示器,來(lái)顯示出揀貨位置同時(shí)顯示分揀的數(shù)量。提高揀貨的效率.條碼(Barcode),利用條碼代替商品貨箱的號(hào)碼數(shù)字,貼在商品或貨箱的表面,利用掃描器來(lái)閱讀,經(jīng)過(guò)電腦解碼識(shí)別商品.無(wú)線手持終端,配送中心基本作業(yè)的輔助工具,利用其掃描商品或倉(cāng)位的條碼,讀取信息傳至電腦作控制管理。基本上倉(cāng)庫(kù)的所有業(yè)務(wù)操作需要在電腦中反映的都可以通過(guò)無(wú)線手持終端來(lái)完成。揀貨單,將門店(客戶)的要貨訂單進(jìn)行揀貨信息處理,再打印配送單據(jù)供揀貨方式。揀貨單信息主要包括商品的存儲(chǔ)位置及揀選數(shù)量。2.出貨作業(yè)(1)補(bǔ)貨作業(yè)以托盤為單位,從保管區(qū)(ReserveArea)向揀貨區(qū)(HomeArea)補(bǔ)貨,保證揀貨作業(yè)的需求。配送中心采取的補(bǔ)貨方式:對(duì)采用多層貨架存儲(chǔ)的,將下層作為揀選區(qū),商品由上層貨架向下層貨架補(bǔ)貨;對(duì)于平庫(kù)的物品,通常遵循先進(jìn)先出(FIFO)的原則進(jìn)行揀選,對(duì)補(bǔ)貨要求相對(duì)較低。由存儲(chǔ)貨架組成的存貨、揀貨、補(bǔ)貨系統(tǒng).(2)出貨作業(yè)將揀選的商品按訂單或配送路線進(jìn)行分類,做好相應(yīng)的標(biāo)識(shí)和貼印標(biāo)簽工作,根據(jù)門店或行車路線等將物品送到出貨暫存區(qū),再進(jìn)行出貨檢查,最后裝車配送。①揀選作業(yè),目前采用人工揀貨,在完成貨物揀選之后,將所揀選的商品根據(jù)不同的門店或配送路線進(jìn)行分類,對(duì)其中需要進(jìn)行包裝的商品,揀選集中后,先按包裝分類處理,再按送貨要求出貨.②出貨檢查作業(yè),根據(jù)門店,車次對(duì)象等對(duì)揀選商品進(jìn)行產(chǎn)品號(hào)碼和數(shù)量的核對(duì),以及產(chǎn)品狀態(tài)和品質(zhì)的檢驗(yàn)??梢圆扇∫韵聝煞N方法檢查.A.人工檢查,將貨品一個(gè)個(gè)點(diǎn)數(shù)并逐一核對(duì)出貨單,再檢查出貨品質(zhì)水準(zhǔn)及狀態(tài)。圖五出貨作業(yè)流程圖B.商品條碼檢查。當(dāng)進(jìn)行出貨檢查時(shí),只將揀出貨品的條碼,用掃描機(jī)讀出,電腦則會(huì)自動(dòng)將資料與出貨單對(duì)比,檢查是否有數(shù)量或號(hào)碼上的差異.圖五出貨作業(yè)流程圖③出貨形式,配送中心在揀取方面采用托盤、箱、單品為單位。④出貨作業(yè)質(zhì)量控制,揀選作業(yè)的效率和對(duì)揀選準(zhǔn)確性直接影響供應(yīng)商的結(jié)算和庫(kù)存的準(zhǔn)確率和后續(xù)作業(yè)的正常進(jìn)行。(3)條碼技術(shù)在出貨作業(yè)中的應(yīng)用在條碼作業(yè)系統(tǒng)將揀選、包裝和出貨功能等多種作業(yè)會(huì)集成為一體?,F(xiàn)配送中心為多家門店配送商品,處理采購(gòu)訂單較多,每張訂單品種數(shù)也較多,如果仍采用以人工為主的訂單揀選作業(yè)方式為主,那么很難避免較高的揀選錯(cuò)誤率,出現(xiàn)出貨差異也很難確認(rèn)。條碼技術(shù)識(shí)別產(chǎn)品、賬單和庫(kù)存準(zhǔn)確率較高.為避免或減少錯(cuò)誤率,提高工作效率,我們可采用條碼技術(shù).小型訂單揀選庫(kù)存檢查和單據(jù)準(zhǔn)備完畢,發(fā)票和作業(yè)單應(yīng)有一個(gè)訂單編號(hào)。但號(hào)碼必須以條形碼和數(shù)字標(biāo)識(shí),如果使用RF(射頻技術(shù)),相關(guān)作業(yè)可以無(wú)紙化。大型訂單和大量揀選揀選人員使用帶掃描器的手持終端進(jìn)入揀選作業(yè)區(qū)域,訂單已經(jīng)通過(guò)下載或無(wú)線傳輸進(jìn)入主機(jī)系統(tǒng),需揀選的品種和數(shù)量會(huì)在手持終端顯示.揀選員到儲(chǔ)位,掃描儲(chǔ)位條形碼和商品條形碼,系統(tǒng)校驗(yàn)商品是否被正確揀選。揀選完成后,將揀選商品放入發(fā)貨暫存區(qū),揀選員發(fā)出完成揀選的信號(hào),電腦生成相應(yīng)的單據(jù)。(三)運(yùn)輸管理配送中心以提高每次輸配送量,提高車輛運(yùn)行的周轉(zhuǎn)率,銷減車輛使用臺(tái)數(shù),縮短配送距離等為原則,將貨物送到訂貨門店/客戶.1.運(yùn)輸管理問(wèn)題運(yùn)輸?shù)目勺円蛩靥?,且因素之間相互影響,造成運(yùn)輸管理難以控制,運(yùn)輸管理環(huán)節(jié)一直存在較多問(wèn)題。為加強(qiáng)對(duì)配送中心的運(yùn)輸管理,我們靈活運(yùn)用揀選作業(yè)方式,提高作業(yè)效率,對(duì)配送路線重新規(guī)劃,提高車輛的利用率,加強(qiáng)對(duì)駕駛員的時(shí)間管理和培訓(xùn),合理分配駕駛員的工作量和工作時(shí)間,并制定駕駛員的考核標(biāo)準(zhǔn),駕駛員的薪酬掛鉤。加強(qiáng)車輛維護(hù),對(duì)車輛的維修費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用進(jìn)行嚴(yán)格的控制,購(gòu)置車輛保險(xiǎn)解決車輛的安全問(wèn)題。同時(shí)要求門店提高作業(yè)效率。2.運(yùn)輸成本管理物流成本包括,搬運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)、輸配送費(fèi)、保管費(fèi)和其他費(fèi)用,運(yùn)費(fèi)比例占35~60%,其費(fèi)用之高成為物流成本的決定性因素。因此需加強(qiáng)對(duì)配送人員的工作時(shí)間和作業(yè)管理,提高車輛的利用率,來(lái)提高配送效率,對(duì)物流中心的收益會(huì)有很大的貢獻(xiàn)。3.運(yùn)輸規(guī)劃運(yùn)輸費(fèi)用在物流成本中占有重要地位,因而運(yùn)輸規(guī)劃良否直接影響運(yùn)輸?shù)某杀九c效率。在實(shí)際運(yùn)輸?shù)姆峙蛇^(guò)程中,受到門店/客戶的分布,道路、車輛通行限制、送貨時(shí)間等諸多因素影響,使得運(yùn)輸?shù)囊?guī)劃困難。為此我們要遵循調(diào)度原則,同時(shí)編制出合理的行駛路線和時(shí)間安排。調(diào)度原則:相互臨近門店的貨裝在一輛車上安排在同一時(shí)間配送。配送路線從離物流中心最遠(yuǎn)送貨點(diǎn)開(kāi)始。同一輛車途經(jīng)各門店的路線呈凸?fàn)?。條件允許的情況下,盡量使用載重較大的車輛.對(duì)于規(guī)劃路線外的門店,特別送貨量小的使用載重較小的車輛。盡量減少門店工作時(shí)間過(guò)短限制。(針對(duì)工作時(shí)間中有沖突的解決方案)(四)庫(kù)存管理物流管理的目標(biāo)是更好的滿足客戶需求,使物流成本——客戶滿意度之間的有效權(quán)衡。這個(gè)目標(biāo)是通過(guò)物流活動(dòng)在供應(yīng)鏈上保持合適的庫(kù)存水平,為實(shí)現(xiàn)庫(kù)存水平合理化,我們要做的三個(gè)工作:首先,要制定客戶的服務(wù)策略——客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);其次,根據(jù)政策來(lái)理解客戶需求并確定具體的活動(dòng)策略—-信息流動(dòng)及訂單處理;再次,執(zhí)行該策略-—運(yùn)輸和庫(kù)存管理。我們通過(guò)合理的庫(kù)存,來(lái)提高采購(gòu)的規(guī)模效應(yīng),降低采購(gòu)成本.通過(guò)控制庫(kù)存,確保交貨期,預(yù)測(cè)誤差補(bǔ)救,避免銷售損失。我們經(jīng)營(yíng)的品種比較繁多,而不同品種對(duì)資金占用和庫(kù)存周轉(zhuǎn)存在較大的差異,采用ABC庫(kù)存管理法。 ABC的基本原理ABC管理法的基本原理:將庫(kù)存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫(kù)存(A類)、一般重要的庫(kù)存(B類)和不重要的庫(kù)存(C類)三個(gè)等級(jí),然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制.

劃分ABC類別的通常標(biāo)準(zhǔn)為:A類:關(guān)鍵因素。某些品項(xiàng)的累計(jì)百分?jǐn)?shù)僅占總品項(xiàng)的5~10%,而其對(duì)應(yīng)的分類指標(biāo)(如所占資金)的累計(jì)百分?jǐn)?shù)占總指標(biāo)的60~80%,我們將此類商品定義為關(guān)鍵的少數(shù),將其劃為A類。B類:主要因素。通常品項(xiàng)累計(jì)百分?jǐn)?shù)占20~30%,而其對(duì)應(yīng)的指標(biāo)累計(jì)百分?jǐn)?shù)占20~30%的項(xiàng)目劃分為B類。C類:一般因素.當(dāng)某些品項(xiàng)的累計(jì)百分比達(dá)到60~80%而其對(duì)應(yīng)指標(biāo)的累計(jì)百分?jǐn)?shù)卻只占5~10%,成為次要的多數(shù)時(shí),將其劃分為C類。通過(guò)系統(tǒng)收集年度需求量、品種數(shù)、單價(jià)和資金占用等數(shù)據(jù)分析,計(jì)算庫(kù)存品種年度總金額,編制產(chǎn)品ABC分析表.管理理念:“對(duì)一切工作,應(yīng)根據(jù)其價(jià)值的不同,使用不同的努力,以合乎經(jīng)濟(jì)性的原則”。盤點(diǎn)作業(yè)商品不斷的進(jìn)出庫(kù),容易造成庫(kù)存資料與實(shí)際數(shù)量產(chǎn)生不符的現(xiàn)象.或者有些產(chǎn)品存放過(guò)久、不恰當(dāng),致使品質(zhì)受影響,難以滿足客戶的要求。為了有效的控制貨品數(shù)量,而對(duì)各存儲(chǔ)場(chǎng)所進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)。通過(guò)盤點(diǎn)確定現(xiàn)有庫(kù)存量,并修正帳實(shí)不符產(chǎn)生的誤差。企業(yè)的損益與總庫(kù)存金額有相當(dāng)密切的關(guān)系,而庫(kù)存金額與存量及單價(jià)成正比。因此為了能準(zhǔn)確地計(jì)算出企業(yè)實(shí)際的損益,就必須對(duì)現(xiàn)有的數(shù)量加以盤點(diǎn)。檢查庫(kù)存管理實(shí)績(jī),借盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,以優(yōu)化商品庫(kù)存管理。(1)建立月末盤存制度。以每月26日為盤點(diǎn)日,對(duì)配送中心對(duì)庫(kù)存商品,三日內(nèi)交盤點(diǎn)報(bào)表,將盤點(diǎn)情況書(shū)面匯報(bào)部門經(jīng)理。(2)確定盤點(diǎn)方法,因盤點(diǎn)場(chǎng)合、要求的不同,盤點(diǎn)的方法有差異,盤點(diǎn)方法的決定必須明確以利盤點(diǎn)時(shí)不致混淆。(3)在盤存過(guò)程中產(chǎn)生的差異,必須找出原因,并予以更正。(4)在日常揀貨、理貨過(guò)程中如懷疑商品有誤差、短缺現(xiàn)象,隨時(shí)對(duì)單品進(jìn)行盤點(diǎn)以核對(duì)賬目,對(duì)問(wèn)題商品的差異數(shù)量、金額做書(shū)面記錄報(bào)部門經(jīng)理。(5)盤盈、盤虧處理,并制作相應(yīng)的報(bào)表.2.殘次管理 對(duì)于倉(cāng)庫(kù)里面的虧箱的好商品、包裝損壞的商品、質(zhì)量有問(wèn)題的商品,如果不采取措施控制,將會(huì)導(dǎo)致許多庫(kù)存操作不能準(zhǔn)確完成. 殘次處理方式:退貨:需進(jìn)行退貨處理的商品,則電話或傳真通知供應(yīng)商,供應(yīng)商帶退貨單到倉(cāng)庫(kù),取回實(shí)物,系統(tǒng)進(jìn)行退貨處理,庫(kù)存減少;銷毀:對(duì)嚴(yán)重破損或過(guò)期商品不能退給供應(yīng)商,需要進(jìn)行銷毀處理(對(duì)處理的商品拍照留作證據(jù)),庫(kù)存減少;修復(fù):對(duì)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理之后還可以繼續(xù)發(fā)貨的商品進(jìn)行修復(fù)處理;調(diào)換:有些商品可以向供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)換,供應(yīng)商將商品帶來(lái)后,進(jìn)行調(diào)換錘煉,就可以把調(diào)換商品重新轉(zhuǎn)入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行發(fā)貨;殘次發(fā)貨:將殘次庫(kù)存發(fā)給門店,嘗試銷售。3.返倉(cāng)、返廠作業(yè)(1)返倉(cāng)作業(yè)返倉(cāng)是指配送中心配送的貨物與門店的要求不符,或因其他原因而由門店制做返倉(cāng)單至配送中心倉(cāng)庫(kù),并由送貨人員將貨物運(yùn)回配送中心的過(guò)程。此過(guò)程中以配送中心處主導(dǎo)地位,配送中心工作人員審核無(wú)誤后,在電腦系統(tǒng)中執(zhí)行單據(jù),此返倉(cāng)單才生效,機(jī)內(nèi)庫(kù)存數(shù)量同時(shí)發(fā)生轉(zhuǎn)移。(2)返廠作業(yè)返廠是配送中心因貨物的質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期、破損等原因與采購(gòu)部協(xié)商后對(duì)已經(jīng)入庫(kù)的貨物進(jìn)行退貨的處理過(guò)程,生成返廠單(退貨單)。4.凍結(jié)與保質(zhì)期管理(1)保質(zhì)期管理保質(zhì)期管理方式:定義保質(zhì)天數(shù),預(yù)留進(jìn)貨天數(shù),預(yù)留發(fā)貨天數(shù)。定義保質(zhì)等級(jí),商品只需定義保質(zhì)天數(shù),根據(jù)保留等級(jí),取預(yù)留進(jìn)貨保質(zhì)天數(shù),預(yù)留發(fā)貨保質(zhì)天數(shù)。收貨時(shí)必須輸入商品的生產(chǎn)日期,判斷商品的可銷天數(shù)是否大預(yù)留預(yù)進(jìn)貨保質(zhì)天數(shù)系統(tǒng)對(duì)每天可銷天數(shù)小于預(yù)留發(fā)貨保質(zhì)天數(shù)的商品生成保質(zhì)預(yù)警單生成預(yù)警單后,按照管理要求做相應(yīng)處理(2)庫(kù)存凍結(jié) 庫(kù)存凍結(jié)原因:盤點(diǎn)、正常、損溢、轉(zhuǎn)倉(cāng)、保質(zhì)期、進(jìn)貨退貨(3)庫(kù)存預(yù)警數(shù)量預(yù)警滯銷預(yù)警保質(zhì)期預(yù)警(五)績(jī)效管理根據(jù)不同的職位工作目標(biāo)設(shè)置不同的可以量化的評(píng)估計(jì)劃,對(duì)每位任職者實(shí)施可以量化的考核,將考核的結(jié)果與目標(biāo)管理的要求進(jìn)行對(duì)比,作為與被考核者修訂今后的工作目標(biāo)或工作方法,設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃或提出薪酬建議.績(jī)效評(píng)估的流程:目標(biāo)管理的制定績(jī)效評(píng)估的主要目的是希望通過(guò)員工的實(shí)際工作績(jī)效和成果的提高,來(lái)提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)的績(jī)效,員工個(gè)人的目標(biāo)是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。因此,必須使個(gè)人能確認(rèn)在自身權(quán)限內(nèi)的主要工作重點(diǎn)及需達(dá)到的工作目標(biāo),這些工作的重點(diǎn)及工作的目標(biāo)必須是可衡量的,統(tǒng)計(jì)物流中心總的工作量,再對(duì)應(yīng)到每個(gè)崗位,產(chǎn)生每個(gè)崗位工作量作為該崗位的工作目標(biāo)。確定工作事項(xiàng)的權(quán)重由于完成工作所需的時(shí)間、困難度都不一樣,因此確定各工作要項(xiàng)相應(yīng)的權(quán)重十分重要。準(zhǔn)確合理的權(quán)重,可使員工能夠集中主要的精力去完成重要而復(fù)雜的工作目標(biāo),也能使管理者能夠更客觀地去評(píng)估員工的工作績(jī)效. 根據(jù)不同的職位、層次及企業(yè)的管理要求來(lái)設(shè)計(jì)不同的考核內(nèi)容; 一般工作目標(biāo)考核的主要權(quán)重,通常占總量的一半或一半以上; 其他項(xiàng)目可根據(jù)職位的具體要求來(lái)設(shè)置相應(yīng)的考核內(nèi)容??己四繕?biāo)確定的原則 考核目標(biāo)要求明確和可衡量 達(dá)成目標(biāo)需雙向確認(rèn)和接受 目標(biāo)是現(xiàn)實(shí)的并具有挑戰(zhàn)性 有明確完成任務(wù)的時(shí)間界限三、物流中心的信息處理在配送中心的運(yùn)營(yíng)中,信息系統(tǒng)起著中樞神經(jīng)的作用,對(duì)內(nèi)向各子系統(tǒng)傳遞信息,把收貨、存儲(chǔ)、揀選、配送等活動(dòng)整合起來(lái),協(xié)調(diào)一致。對(duì)外與連鎖商場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng),還可以與供應(yīng)商、批發(fā)商及其他客戶等聯(lián)網(wǎng)。信息管理系統(tǒng)的功能隨時(shí)(定時(shí))掌握整個(gè)物流系統(tǒng)的現(xiàn)狀。接受訂貨,通過(guò)各商場(chǎng)的電話、傳真或電腦。指示發(fā)貨,處理各種訂單信息。反饋?zhàn)鳂I(yè)信息,結(jié)算費(fèi)用.補(bǔ)充庫(kù)存,提出要貨計(jì)劃。建立信息系統(tǒng)的目標(biāo)庫(kù)存合理化:依靠計(jì)算機(jī)管理庫(kù)存,壓縮庫(kù)存并防止商品脫銷。調(diào)節(jié)供需:把訂貨信息和庫(kù)存信息反饋給供應(yīng)/生產(chǎn)企業(yè),使產(chǎn)、供、銷一體化,從而提高流通效率.縮短從訂貨到發(fā)貨的周期.提高運(yùn)輸裝配的效率。提高裝卸作業(yè)效率。(三)訂單處理訂單處理指的是從接到采購(gòu)中心發(fā)出采購(gòu)訂單到準(zhǔn)備出貨之間的作業(yè)階段物流中心所有相關(guān)單據(jù)地處理。包括訂單確認(rèn)、存貨查詢、庫(kù)存分配和出貨配送等。1.訂單品項(xiàng)數(shù)量及日期確認(rèn)配送

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