酒店營銷工作計劃范例(15篇)_第1頁
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文檔簡介

酒店營銷工作計劃范例(15篇)根據(jù)目前酒店業(yè)競爭日益激烈的情況,系統(tǒng)全面地為酒店20__年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署的必要性。需要值得注意的是20__年度營銷工作規(guī)劃并不完全代表營銷計劃,只是基于1_年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細的營銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。在20__年銷售工作的重心作出一系列的調(diào)整,擴大市場、刺激消費,從而提高酒店經(jīng)營效益。一、市場形勢分析1、前期目標顧客群定位有所偏離,涉及面過于狹小。酒店在經(jīng)營中存在一定的問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。從酒店最初的商務、轉(zhuǎn)變?yōu)闀h等自身市場,但根據(jù)酒店所處的位置和優(yōu)越性而言,酒店應該更明確的將酒店定位于以療休養(yǎng)、體檢團隊為主、會議、旅游、散客為附的經(jīng)營格局,以確定銷售和保障力度方向明確化,尋找自身的穩(wěn)定客源市場,確保各經(jīng)營階段的入住率。同時在連續(xù)的政府調(diào)控中,政府會議、宴請等消費得到監(jiān)控,對酒店業(yè)而言是致命的打擊,所以勢必在原有的業(yè)務方向上進行適時調(diào)整,以免陷入被動。2、媒體宣傳力度不夠,市場知名度較小。從上海營銷客戶反映情況來看,我們雖然占據(jù)有利環(huán)境,但長三角營銷力度不大。大部分本省與上海的旅行社對我酒店不是太清楚。從目前情況來看,只依靠人為去做省內(nèi)與省外促銷達到的效果是有限的,但面對如此龐大的競爭市場就顯得有點力度過小,要從根本上重視起來,我們也要充分正視媒體效應與帶來的效果。此類廣告可由管理公司統(tǒng)一投放,以增加愛丁堡的整體知名度。3、周圍環(huán)境分析盡管我們酒店相對隱蔽,但我酒店的位置有特色,毗鄰富春江西湖,位置優(yōu)越以及相對高端的體檢中心,交通也極為方便,這也是各客源市場客戶入住來我們酒店的原由。但同樣存在的弱點就是體檢高峰時段過多的用房不能完全按照酒店的意愿進行自由分配,導致幾點自身客戶的'流失,以及出租車、門衛(wèi)等等原因,影響了客戶,造成酒店在淡季對自身客源的無法銜接。二、工作重心1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。主要集中在現(xiàn)有的以杭療體檢中心為基礎的客源市場,這市場是酒店歷年來經(jīng)營中的主要客源市場,也是相對穩(wěn)定的,這必將是20__年營銷工作中的重點,做好維護和再開發(fā)是重中之重。其次依托酒店在5年的經(jīng)營中累積的客源進行老客戶的擴散,借助酒店即將裝修,以新面貌的的姿態(tài),對原有的老客戶(包括以離職銷售人員的客戶)進行系統(tǒng)、計劃的拜訪,爭取客戶的回頭率及市場擴展。2、加大銷售成本、做好客戶維護。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及外地營銷成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了,所以在維護成本上一個是按照經(jīng)營的比例合理的增加投入,以更好的能做好同客戶的互動,確??蛻舻南鄬χ艺\。3、做出服務、品質(zhì)贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。所以重點是各部在接待過程中,更應注重服務與品質(zhì),提高客戶的滿意度,幫酒店做好口碑宣傳。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。4、提高的員工忠誠度。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導致酒店服務質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環(huán)。三、市場營銷總策略1、繼續(xù)加強體檢中心及相關業(yè)務人員的的合作關系,加強溝通,并切實提高自身品質(zhì)和競爭力。2、銷售人員客戶開發(fā)方向做出相應調(diào)整,因為體檢客戶市場相對穩(wěn)定,所以13年需要重點進行開發(fā);3、穩(wěn)定協(xié)議單位價格,擴大協(xié)議單位簽定量,主打知名度。4、利用假日酒店政府中標的關系,做好政府市場的開拓,兵維護好原有老客戶。5、加強網(wǎng)絡訂房公司的聯(lián)系。6、加大對長三角地區(qū)的旅行社和中介公司進行營銷和推廣,首要任務為擴大知名度,尋找有合作意向的單位。并針對以往合作的單位進行電話拜訪,并根據(jù)市場情況進行不定期的出差回訪。6、必須加大對潛在市場的關注和開發(fā),并重點做好,國定假以及周末等的出租率及營收,根據(jù)市場情況,提前做足促銷策略及合理調(diào)整價格,確保在國定假及周末的高營收。四、20__年營銷計劃和執(zhí)行方案1、銷售方法的策略(1)改變營銷思路。本年度我們繼續(xù)要采取“走出去”的營銷方針,從目前市場反映情況來看,上海的旅行社及大型企業(yè)會務公司與酒店合作的可能性非常大,因而我們要重新調(diào)整戰(zhàn)略部署加強對外的市場營銷力度,重點在簽訂協(xié)議散客、會議等的基礎上重點利用酒店獨有的設施和環(huán)境尋找療休養(yǎng)、體檢客戶,市場方向也將由原來的杭州、上海等地擴展至周邊縣市。(2)部門實施績效感考核制度,真正做到多勞多得制,開放市場業(yè)績分工到人,落實到人。(3)延續(xù)1_年的,堅持一會一談,一團一議原則,根據(jù)不同時期不同會議不同團隊做出不同報價,以確保出租率與營收的同步提升,(4)與各大網(wǎng)絡公司建立良好的關系使酒店在當?shù)厣虅丈⒖筒欢嗟那闆r下通過網(wǎng)絡增加我酒店商散的比率。(5)根據(jù)不同時期針對不同市場進行目的性營銷。(6)增加銷售人員,以保障未來幾年,因療養(yǎng)院改建而帶來的客源市場困擾,確保酒店自身客源及業(yè)務的延續(xù)性。2、市場定位:明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向,作為地處西湖、擁有高級體檢中心、會議、餐飲等配套設施的酒店,我們的目標市場定位為:(1)國內(nèi)體檢、療休養(yǎng)團隊(2)國內(nèi)旅游團(3)中檔的的商務散客(4)各型會議(5)針對華東地區(qū)中小型高端會務團(如:高檔旅游度假團、高檔商務散客、上層社會的尖端消費群體、企業(yè)高層會議、各地區(qū)政府機關的高層會議及高規(guī)格的接待安排等)的銷售計劃擬定方案。(1)客源市場分為A:團隊-------本省旅行社及省外的療休養(yǎng)團體、旅行社(江蘇、上海、杭州、安徽)B:散客-------首先本市及周邊地區(qū),再拓展到省內(nèi)與上海的商務公司。c:會議-------政府各職能部門、企、事業(yè)機構(gòu)及各商務公司、會務公司。D:網(wǎng)絡-----攜程、(上海)e龍、(北京)芒果、(深圳)同城、(江蘇)12580(移動)。從酒店會議的整體情況來看,現(xiàn)在部分企、事業(yè)單位多數(shù)都把相關業(yè)務交給健康管理公司、旅行社或是會務公司承辦,這樣做可以節(jié)省時間,又不用對詢問酒店的一些細節(jié)問題做分析,完全交給旅行社或是會務公司,直接與旅行社進行交流。所以可以看出旅行社的潛力是最大的,但同時也是最競爭最為激烈的,針對此問題具體來說主要是價格問題,要做出一系列可行性高的價格體系。(2)銷售季節(jié)劃分①旺季:4、5、10、11月份(其中黃金周月份:5月、10月)②平季:3、6、7、8、9月份③淡季:1、2、3、12月份根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價格,劃分出月度完成任務及各月份工作重點。3、廣告策略20__年酒店自身廣告將根據(jù)經(jīng)費另行規(guī)劃、但主要還將從針對性的市場角度來做,也希望管理公司能夠統(tǒng)一的在相關媒體做宣傳,以提高知名度。五、評估控制1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行營銷分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。2、獲利性控制:由銷售部負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查酒店贏利或虧損情況。3、戰(zhàn)略性控制:通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。酒店營銷工作計劃12一、每天工作:1.批閱每天工作報告,指出不足之處,提取有價值信息呈報某總,舉行每日例會,落實當天的重要事件安排,聽取當天客戶的客戶投訴意見計劃安排明天外出拜訪.2.關心每位銷售人員,解決各人員工作上的難題。監(jiān)督部門紀律,各人員的衣著整齊得體大方3.完成趙總下達的各項工作指令。4.每天電話拜訪5家商務客戶,接待重要客戶的入店及離店。5.早上大堂值班,交換2張陌生客戶卡片,聽取客人反應意見。6.完成每天工作日記,主要記錄當天發(fā)生的事件及跟進情況。二、一周工作(4.13-4.19)1.跟進3位大客戶:__制衣有限公司;__布業(yè)有限公司;__國際。聯(lián)系感情,了解春交會的消費動向及最近住房安排。2.跟進有贈送客房的商務公司預約上門拜訪。3.陌生開發(fā)客戶5家并跟進成為優(yōu)質(zhì)商務客戶。4.跟進正邦集團公司4月18號以及宸煜服裝公司4月17號的住房安排,盡早確定住房名單,做好控房。5.針對性地拜訪與廣交會有關的各個公司.6.完成季度客戶答謝會的操作方案。7.跟進春交會期間的房間價格是否作調(diào)整,及宣傳工作.三、四月份的工作安排1.4月14號設立春交會期間用車宣傳水牌。2.4月14號之前確定宸煜服裝公司訂房的確定數(shù)量3.4月17號作好宸煜服裝公司的服務接待工作。提前與客人確定用餐人數(shù)及住房準確名單或數(shù)量。4.17號組織部門培訓,內(nèi)容為業(yè)務方面的基礎英語及部門的管理制度,本人主要負責.5.跟進青松布業(yè)公司廣交會期間的'訂房。6.新開發(fā)商務公司20家,四月份住房650間.7.另強客戶拜訪,發(fā)覺客戶的需求,統(tǒng)計客戶類型。四、14年二季度工作安排1、積極應對四月份住房小高潮,做好服務工作,確保優(yōu)質(zhì)的服務。2、不斷開發(fā)新客源.以搶占更多的市場份額.3、國際勞動節(jié)、父親節(jié)及兒童節(jié)的促銷方案。4、由于二,三季度屬于淡季節(jié),制定定期促銷活動,如消費送現(xiàn)金券等。5、端午節(jié)種子的銷售。6、5月31號將完成中秋節(jié)目標客戶群的客戶名單安稿,為中秋節(jié)月餅銷售做準備。7.完成下達的各項工作指令,協(xié)助趙總完成各項工作。酒店營銷工作計劃13(1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關信息。(2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。(3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員,每位員工都應該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作??冃ㄟ^該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應該將其置于合肥這個復合的大環(huán)境中。1.人口環(huán)境合肥全市人口478萬,市區(qū)人口198萬,在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。2.經(jīng)濟環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟發(fā)展稍有點緩,但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導,合肥今年的經(jīng)濟還是有所發(fā)展的。3.其他現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性??傮w策劃1.酒店裝飾為了營造春節(jié)的年氣,酒店應按照春節(jié)習俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)2.春節(jié)晚宴春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒,由香港名廚領銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因為年夜飯時全家享用的,所以菜肴的設計應該符合全家使用型。3.酒店特殊服務在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會,使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。酒店春節(jié)期間工作安排今年春節(jié)前后的這三個月里,酒店房務接待部制定了每個月的工作計劃,如下:一月份工作計劃有:1.為了確保年終有一個新氣象。根據(jù)計劃衛(wèi)生表,重點做好公共區(qū)域細節(jié)衛(wèi)生工作。2.為了迎接春節(jié),重點跟進春節(jié)來臨的場地布置與綠化擺設計劃。3.做好部門員工崗位專業(yè)知識的培訓工作。4.做好年底賓客接待與預訂工作。5.做好部門易耗品與辦公用品年度申購的'計劃。6.計劃開一個座淡會,與部門員工進行零距離的接觸,展望對未來一年的構(gòu)想與計劃。7.做好微笑工程的高潮階性的工作。二月份工作計劃有:1.跟進部門各區(qū)域?qū)τ哟汗?jié)來臨的布置情況。2.做好春節(jié)期間酒店各部推出的優(yōu)惠政策與產(chǎn)品推廣。比如:2月14日情人節(jié)。3.跟進好部門業(yè)態(tài)的整改工作。4.為了迎接春節(jié)期間華僑回歸,本月將重點做好客房的專項衛(wèi)生工作。5.做好春節(jié)期間員工出勤班次與休息輪替的工作,確保各項工作能正常運行,同時做到盡可能不積假。三月份工作計劃有:1.員工均沉浸于春節(jié)喜慶的氛圍中,因此,年后將會對各部進行質(zhì)檢一次。重點有:禮節(jié)禮貌,儀容儀表,業(yè)務操作、技能技巧。崗位職責、工作流程、案例知識等。同時根據(jù)質(zhì)檢中存在的問題擬定好4月份的培訓計劃,為迎接5月份“勞動節(jié)”做好接待準備工作。2.跟進好客房區(qū)域業(yè)態(tài)的整改情況。3.做好客房區(qū)域的地毯維護與家具打蠟工作。4.做好前廳分部員工的服務意識培訓工作。5.做好春節(jié)過后團隊接待工作。酒店營銷工作計劃14針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部20__年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個:一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20__年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的.工作團體。三、熱情接待,周到接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。五、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20__年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。酒店營銷工作計劃15尊敬的各位領導、各位同事大家好:20年帶著不平凡的一頁已悄然走過,雖然沒有輝煌的.碩果,但是它讓每個人感到工作的充實,因為我們心連著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結(jié)起工作有以下幾方面:1、年個人帳款回收--萬元,超出計劃--萬,其中預付款--萬元。在原計劃中有5個月未能完成當月任務,總結(jié)原因主要是任務較高每月高達--萬。下半年由于受四川地震、奧運會影響到帳款回收,部分單位不能及時結(jié)算。導致11月、12月累計掛帳高達--萬。后期在12月份和元月份的努力下回收共計--萬元左右。

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