連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書（7篇）

連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書（精選7篇）時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，成績(jī)已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，是時(shí)候開始制定計(jì)劃了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編幫大家整理的連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書（精選7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書1一、項(xiàng)目描述1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。2、行業(yè)類型：零售。3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷途徑多樣化。二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)1、人員制度1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。2、管理團(tuán)隊(duì)1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見，共同改進(jìn)。3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。三、競(jìng)爭(zhēng)與合作知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位。決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。四、營(yíng)銷手段1、品牌策略“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。2、價(jià)格粗略同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。3、促銷策略每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。六、融資計(jì)劃1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理2.嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等3.每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。4.店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。5.每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。6.對(duì)于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。七、風(fēng)險(xiǎn)分析1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無污染的綠色食品。連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書2超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。一、基本信息：1.企業(yè)名稱：百貨商店2.行業(yè)類型：零售3.組織形式：個(gè)體工商戶主要經(jīng)營(yíng)范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣氣功鎮(zhèn)面積：占地面積約150平方米選擇這個(gè)位置的原因：因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市，所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。5.企業(yè)家個(gè)人信息：姓名：張文健性別：男性年齡：21歲教育程度：大專相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：曾經(jīng)在商店賣過東西，對(duì)如何操作略知一二，但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識(shí)。二.項(xiàng)目設(shè)立概述：本人大學(xué)生，計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)商業(yè)感興趣?，F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵(lì)了我去超市購(gòu)物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大，我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。三.市場(chǎng)調(diào)查(見表)商圈范圍潛在的消費(fèi)者群體消費(fèi)能力競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)市場(chǎng)潛力步行商業(yè)區(qū)(200—半徑500米以內(nèi))住宅區(qū)高消費(fèi)能力附近只有一家不是很大的超市。人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理住宅適度的消費(fèi)能力附近有一所中學(xué)生活商數(shù)(500—半徑1000米以內(nèi))附近有幾個(gè)村莊消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高商店多了，但賣的東西少了四、對(duì)其他大型超市的調(diào)查：1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置的調(diào)查。2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。5.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給不足；②需求旺盛，供給旺盛；③需求不強(qiáng)，供給不強(qiáng)；④需求弱，供給強(qiáng)。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址來看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好，第二類次之，第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。6、倉(cāng)庫(kù)超市調(diào)查：在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址時(shí)，除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購(gòu)物。所以在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的時(shí)候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對(duì)街的路口，或者三叉路口。合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉(cāng)儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況：a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰?，白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車實(shí)行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。b、是否有密集的公交線路經(jīng)過，各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車在國(guó)內(nèi)還沒有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利性。開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購(gòu)物情況，詢問一些消費(fèi)者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，他們的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌，會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。2.購(gòu)買量大，購(gòu)買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們?cè)谏钪斜憩F(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購(gòu)物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購(gòu)物，他們會(huì)買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”消費(fèi)者相當(dāng)多，在周末購(gòu)物群體中占很大比例。3.購(gòu)物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，也期望商家在購(gòu)物時(shí)給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者，他們都認(rèn)為在購(gòu)物時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候，他們總是不得不依靠他們的開支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們?cè)谙M(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí)，追求健康的生活和營(yíng)養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。3.購(gòu)物次數(shù)少，購(gòu)物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺，按時(shí)買東西看電視……他們單次購(gòu)物量不大，但購(gòu)物頻繁，有時(shí)一天買幾次。五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容：做好市場(chǎng)調(diào)整，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，了解自己和對(duì)方。零售，一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所，給人們帶來一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。六、商品分類：1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶會(huì)非常注意。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí)，要非常注意價(jià)格區(qū)間。2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后，需要對(duì)商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。經(jīng)過完美的市場(chǎng)調(diào)整后，您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。市場(chǎng)調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們?cè)黾有麄?，人們的消費(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展，適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步；因此，通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。七、產(chǎn)品和服務(wù)：在產(chǎn)品方面：(一)、產(chǎn)品分類：1、大分類的分類原則：超市里，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運(yùn)營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類，比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類，因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個(gè)大類。2.介質(zhì)分類的分類原則：a、根據(jù)商品的功能和用途：消費(fèi)者使用時(shí)，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如，在糖果和餅干的大分類中，“早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個(gè)中間分類。b、根據(jù)商品的制造方法：有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分：在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國(guó)外客戶，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list“進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中，收集了屬于國(guó)外的cookies，方便了購(gòu)買或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于店鋪的業(yè)績(jī)。(二)、小分類的分類原則：1.根據(jù)功能和目的分類：這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類：分類時(shí)，規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品。(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則：有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。(四)、基于商品口味的分類原則：按口味分類商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類，牛肉面就屬于這一類。分類的原則是為分類提供依據(jù)，分類源于商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。超市服務(wù)：超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí)，需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù)，如回答消費(fèi)者的問題，告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購(gòu)買行為的調(diào)查報(bào)告，在超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的人提前有購(gòu)買計(jì)劃，而另外60%的人沒有提前計(jì)劃?？梢?，充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購(gòu)買欲望，可以大大增加超市的銷量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。賣這種商務(wù)服務(wù)是長(zhǎng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者，不要短命，欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長(zhǎng)久；關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。八、人員和崗位設(shè)置：設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個(gè)服務(wù)員，幾個(gè)搬運(yùn)工等等。九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：1.投資估算：商鋪?zhàn)赓U投資10萬，內(nèi)部裝修4萬，貨架等設(shè)施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動(dòng)資金10萬。總投資55萬元。2.成本控制(每月)：房租2000，員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同，薪資不同，不可預(yù)見費(fèi)1000元。月成本小計(jì)：1萬元左右。3.營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)月平均營(yíng)業(yè)額：1.7萬元。4.盈利能力(月)營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)17000-10000=7000元年利潤(rùn)：7000&倍；12=8.4萬元5.投資回收期：投資回收期：55萬/7000=78.57個(gè)月&無；6.5年十、如何切入市場(chǎng)：因?yàn)楸镜爻猩?，靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：1.開業(yè)初期，通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁(yè)，告知小區(qū)居民，在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告，在公共場(chǎng)所張貼廣告。2.開一些購(gòu)物券，開一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。十、一企業(yè)定位：如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營(yíng)者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。(1)、產(chǎn)業(yè)特征：1.超市講究物品齊全，可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品，滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)買的需求。2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購(gòu)物場(chǎng)所。4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境外，還為不擅長(zhǎng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征：1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。4.更注重購(gòu)物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。6.單身。7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)：1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目，或者在某些類別中特別完整。4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國(guó)外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動(dòng)。8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，離家近。11.為購(gòu)物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。13.積極參與公益活動(dòng)。(4)、自身?xiàng)l件：1.經(jīng)營(yíng)理念。2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。3.專業(yè)管理技能。4.企業(yè)知名度和形象。5.物流供應(yīng)能力。十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤(rùn)400元左右，月利潤(rùn)12000元，年利潤(rùn)13萬元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場(chǎng)，創(chuàng)造信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶的營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。2.四五年后，我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個(gè)方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團(tuán)客戶；發(fā)展會(huì)員卡客戶；這個(gè)時(shí)候，月利潤(rùn)力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬元，年利潤(rùn)達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。十三、開始行動(dòng)計(jì)劃：1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。2.在工作過程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)超市的知識(shí)，以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。3.盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大，風(fēng)險(xiǎn)大。4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。5.訪問社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。8.正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書3一、小超市的潛力和趨勢(shì)近年來，由于大型店鋪越來越多，中小店鋪的商品品種、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念落后，經(jīng)營(yíng)成本高，生活空間越來越小，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)形式的變化，從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營(yíng)形式——小超市，生活在超市和小超市中。小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市，是生活在大型綜合商店和購(gòu)物中心商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。一種商業(yè)項(xiàng)目齊全、生活消費(fèi)品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài)，主要設(shè)置在社區(qū)、流動(dòng)人口教的多、消費(fèi)商品快的地方，或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。小超市的運(yùn)營(yíng)要牢牢把握大超市的市場(chǎng)缺口，在方便的前提下，為消費(fèi)者提供方便快捷的購(gòu)物環(huán)境，從而贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快餐、日用品、書報(bào)、收費(fèi)代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。因?yàn)樗谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，有小超市的經(jīng)營(yíng)成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢(shì)，很快贏得了消費(fèi)者的青睞，從而迅速發(fā)展起來，形成了連鎖經(jīng)營(yíng)。未來隨著生活節(jié)奏的加快，零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是綜合性的大型賣場(chǎng)和便捷的小型超市。由于國(guó)內(nèi)收入水平低，起步晚，小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。二、選址(1)商圈的概念小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi)，超過200m效果更差。營(yíng)業(yè)面積一般為60-200m2。(2)商業(yè)選址在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū))，路邊熱門的地方，或者大賣場(chǎng)旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū))，為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)利潤(rùn)。三、投資計(jì)劃(1)CI設(shè)計(jì)1.企業(yè)識(shí)別要清晰地反映小超市的經(jīng)營(yíng)信息，符合小超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。連鎖經(jīng)營(yíng)的小超市的企業(yè)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。2.企業(yè)哲學(xué)為公眾提供便利的購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為消費(fèi)者提供合適的商品(2)投資計(jì)劃1.固定設(shè)施吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華，只要符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂，但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見的是白色膩?zhàn)拥蹴敾蚴喟?。地面——因?yàn)樾〕薪?jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)，以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%)，所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用，一般要求店面地面要素色、淺色，一般采用乳白色或米色地板。招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品，只要符合自己的特點(diǎn)，就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，滿足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要，可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn)，以節(jié)省成本。店前的地板——只要是平的，就容易做好衛(wèi)生，不至于弄太多灰塵。一般會(huì)直接使用素地面或混凝土地面。墻面——為了保證店鋪的光度，小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色，也可以用廣告圖紙裝飾墻面，以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí)，一般要求使用高反射率的燈箱。亮色——以白色或暖色為主，多采用白色熒光燈管。一般情況下，需要保留10-15平方米的燈管，使光度滿足業(yè)務(wù)需要。音響——為了保證顧客舒適的購(gòu)物心理，小超市一般都會(huì)配備低功率音響，主要使用開放舒緩的背景音樂。2.操作裝置電腦——一般每家店都配有收銀機(jī)，前臺(tái)和后臺(tái)都有，不需要配專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。與總部軟件聯(lián)網(wǎng)，各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，便于總部管理和監(jiān)控，總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫(kù)存。收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺(tái)。貨架——以平方數(shù)來說，每4-4.5平方米需要一組貨架，只需要普通貨架。冰柜——因?yàn)樾〕蟹奖愀浇用?，小超市一般有兩個(gè)冰柜，一個(gè)放飲料和啤酒，一個(gè)放冰淇淋。其他設(shè)備，如書報(bào)柜和糕點(diǎn)柜，應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的需要增加。3.商品在小超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占50%，日用化妝品占20%，日用百貨占20%，其他占10%。大約需要2000到3000種物品。四、經(jīng)營(yíng)理念1、滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求——因?yàn)樾〕惺强煜?，所以一般?huì)選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營(yíng)商品，主要是注意庫(kù)存少，周轉(zhuǎn)快2、為消費(fèi)者提供便利——就近購(gòu)買條件，可以適當(dāng)考慮送貨上門，商業(yè)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。五、管理和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)管理在連鎖小超市的運(yùn)營(yíng)過程中，管理和效益密切相關(guān)，因此制度化管理在運(yùn)營(yíng)過程中非常重要相關(guān)管理制度有:考勤系統(tǒng)1、健康管理體系2.報(bào)告管理系統(tǒng)3.能耗管理系統(tǒng)4.設(shè)備管理系統(tǒng)5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)6.采購(gòu)管理系統(tǒng)7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)8、工資支付管理規(guī)定9、員工保障制度10、權(quán)限管理規(guī)定11、員工獎(jiǎng)懲制度12、員工工作制13.貨架操作管理系統(tǒng)14、商品配送管理系統(tǒng)15、倉(cāng)庫(kù)管理制度16、會(huì)議管理系統(tǒng)17、耗材領(lǐng)用管理制度18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)商品管理為了維護(hù)企業(yè)形象，保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品，相關(guān)制度如下:1、商品的錄入系統(tǒng)2.商品銷售報(bào)告3.采購(gòu)報(bào)告4、滯銷報(bào)告5.暢銷商品統(tǒng)計(jì)6.商品獎(jiǎng)懲制度7、具有貨物申報(bào)制度8.鄰近商品的處理9.商品銷售評(píng)估10.促銷品管理系統(tǒng)庫(kù)存管理由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小，嚴(yán)格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷，提高商品周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制。相關(guān)系統(tǒng)如下1.庫(kù)存報(bào)告管理2.庫(kù)存限制3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫(kù)存參考4.貨物轉(zhuǎn)讓申請(qǐng)表5.退貨管理規(guī)定6.庫(kù)存周轉(zhuǎn)評(píng)估7、商品配送管理系統(tǒng)8、滯銷商品評(píng)估系統(tǒng)管理系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失，加強(qiáng)門店之間的溝通頻率，快速實(shí)現(xiàn)商品流通，從而使資金流通更加有效，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此，連鎖店必須統(tǒng)一管理其計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，以提高工作的準(zhǔn)確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有1、經(jīng)營(yíng)者管理規(guī)定2、操作員權(quán)限3、經(jīng)營(yíng)者的保密規(guī)定4、制定離職率和員工工資之間的關(guān)系a)損失管理建立有效的防失體系，提高員工防失意識(shí)，充分發(fā)揮員工防失積極性，采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括員工盜竊處理意見損失管理規(guī)定損失獎(jiǎng)懲制度耗材管理盜竊和丟失管理規(guī)定b)推廣管理實(shí)施統(tǒng)一的促銷政策，有利于提升企業(yè)形象，促進(jìn)商品銷售，整合促銷資源，合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下促銷管理?xiàng)l例晉升申請(qǐng)推廣實(shí)施評(píng)估五、投資分析預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)1、固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)吊頂+墻面:直接膩?zhàn)?60+60)x3.5/m2=480元水電設(shè)備:1200元地板；60平方米x20=1200人行道外:20x30平方米=600元店鋪優(yōu)惠:10平米x30=300元總計(jì)480+1200+1200+600+300=3180操作設(shè)備貨架:180x20+90x30=6300元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元冰柜:1800x2=3600元軟件:1500x1=1500元收銀員:1000元香煙柜:400元酒柜；600元電話初裝費(fèi):200x2=400元其他設(shè)備；1000元合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元租賃保證金；0元消防器材:2000元總投資:3180+20000+0+2000=25180元2、運(yùn)營(yíng)成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用租金-0元/月稅-0元/月工商管理-0元/月水-50元/月電費(fèi)-800元/月工資:1200x2=2400元/月?lián)p失預(yù)測(cè)-500元/月總部送貨費(fèi)-400元/月總部管理費(fèi)用-400元/月其他費(fèi)用-300元/月合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月3、運(yùn)營(yíng)效益預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額為1000-1500元/天月營(yíng)業(yè)額4萬元營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000x22%利潤(rùn)率=8800元營(yíng)業(yè)外收入500元/月總效益8800+500=9300元4、價(jià)值800元/平方60平方=4.8萬元5、開業(yè)后期追加投資15000元六、收入分析收入=效益-成本=9300-4850=4450元/月年收入=4450/月12月=53400/年不可預(yù)測(cè)的成本是5000元/年實(shí)際預(yù)計(jì)收入為53400-5000=48400元/總投資=初始投資+后期追加=33210+15000=48210估計(jì)要2年才能收回投資項(xiàng)目的可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，使得項(xiàng)目的可行性更強(qiáng)。有鑒于此，建議參與這個(gè)行業(yè)，形成連鎖經(jīng)營(yíng)，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)成熟之前搶占行業(yè)制高點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，建議店面可以在開業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì)計(jì)承包，具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?？梢酝ㄟ^以下方法降低消耗，從而達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn)，提高員工積極性的目的。方案a；員工股份b計(jì)劃；預(yù)投資被認(rèn)為是風(fēng)險(xiǎn)投資，員工被擔(dān)保抵押，自己負(fù)責(zé)盈虧c程序；以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工，多勞多得，付費(fèi)方案D；以合同管理的形式支付合同款項(xiàng)七、投資分析1.前期投資固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資2.額外投資由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源，初期投資沒有支付投入，需要增加后期支付投入的一部分，即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運(yùn)營(yíng)，可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書4一、基本情況：1、企業(yè)名：百貨超市2、行業(yè)類型：零售3、組織形式：個(gè)體工商戶主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn)，這里是人流的中心集合處4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：中館驛鎮(zhèn)溥集街面積：占地大概150平方米選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：姓名：楊江華性別：女年齡：39文化程度：大專相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。二、立項(xiàng)概述：我是一村一名大學(xué)生，專業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。三、市場(chǎng)調(diào)查商圈范圍、潛在的消費(fèi)群體、消費(fèi)能力、競(jìng)爭(zhēng)情況、市場(chǎng)潛力、徒步商圈居民區(qū)、消費(fèi)能力高、附近只有一間不算很大的超市。人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查?？梢姸??？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。交通便利性。主要了解兩方面的情況：a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品至商店是否方便，白天能否通過大型貨車。b、是該地是否有較密集。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的.商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力――一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。七、商品分類：1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變――消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。八、經(jīng)濟(jì)可行性分析：１、投資估算：租店鋪投資2萬元，室內(nèi)裝修1萬元，貨架及其他設(shè)施2萬元，入貨10萬元，雇傭員大約1萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資26萬。２、成本控制：租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。小計(jì)每月成本約：10000元。九、如何切入市場(chǎng)：由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：１、開業(yè)前期，通過發(fā)大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到附近各垸、村做張貼廣告。２、開設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。十、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利200元左右，月盈利6000，年盈利達(dá)5萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。2、四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展團(tuán)體客戶；發(fā)展會(huì)員卡客戶；此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到10000元，年盈利達(dá)15萬以上。十一、開業(yè)行動(dòng)計(jì)劃：1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少5年。2、在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。3、盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借。5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書5行業(yè)簡(jiǎn)介筆、墨、紙、硯等文化用品的總稱?，F(xiàn)代的釋義應(yīng)該指辦公室內(nèi)常用的一些現(xiàn)代文具：簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等。以及筆筒等配套用品。其他辦公用品還包括：辦公用紙、裁紙刀、尺、筆記本、文件袋、文件封套、計(jì)算器等。鑒于傳統(tǒng)的文具，文具在當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)廣泛的應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域，不論規(guī)模大小，常用范疇，文具用品已經(jīng)成為不可缺少的常用物品。學(xué)生文具是文具用品一個(gè)最重要的分支，主要使用群體是學(xué)生。學(xué)生文具品類包括：筆袋、筆盒、鉛筆、自動(dòng)鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機(jī)、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊(cè)、文件袋、畫板等等。學(xué)生文具學(xué)生文具是文具用品一個(gè)最重要的分支，主要使用群體是學(xué)生。學(xué)生文具品類包括：筆袋、筆盒、鉛筆、自動(dòng)鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機(jī)、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊(cè)、文件袋、畫板等等。辦公文具辦公文具，顧名思義，就是辦公用的文具，與學(xué)生文具有著很大的差別。辦公文具主要的定位人群是企業(yè)，事業(yè)單位，工廠，政府機(jī)關(guān)等，辦公文具一個(gè)特點(diǎn)是追求實(shí)用耐用，不求流行花樣。這也是與學(xué)生文具一個(gè)不同之處。辦公文具的分類也很廣泛，如三針一釘，會(huì)計(jì)用品，文管用品，單據(jù)憑證等，詳細(xì)分類可參考求材網(wǎng)商城。值得一提的是，有些勞動(dòng)用品，茶水用品現(xiàn)在也被一些文具公司納入到辦公用品之內(nèi)，因?yàn)樗麄円彩寝k公所需的東西。詳細(xì)分類一、文具事務(wù)用品1、文件檔案管理類：有孔文件夾(兩孔、三孔文件夾)、無孔文件夾(單強(qiáng)力夾、雙強(qiáng)力夾等)、報(bào)告夾、板夾、分類文件夾、掛勞夾、電腦夾、票據(jù)夾、檔案盒、資料冊(cè)、檔案袋、文件套、名片盒/冊(cè)、CD包/冊(cè)、公事包、拉鏈袋、卡片袋、文件柜、資料架、文件籃、書立、相冊(cè)、圖紙夾2、桌面用品：訂書機(jī)、起釘器、打孔器、剪刀、美工刀、切紙刀、票夾、釘針系列、削筆刀、膠棒、膠水、膠帶、膠帶座、計(jì)算器、儀尺、筆筒、筆袋、臺(tái)歷架3、辦公本薄：無線裝訂本、螺旋本、皮面本、活頁(yè)本、拍紙本、便利貼、便簽紙/盒、會(huì)議記錄本4、書寫修正用品：中性筆(簽字筆)、圓珠筆、鉛筆、臺(tái)筆、白板筆、熒光筆、鋼筆、記號(hào)筆、水彩筆、POP筆、橡皮、修正液、修正帶、墨水筆芯、軟筆、蠟筆、毛筆5、財(cái)務(wù)用品：賬本/賬冊(cè)、無碳復(fù)寫票據(jù)、憑證/單據(jù)、復(fù)寫紙、用友耗材、票據(jù)裝訂機(jī)、財(cái)務(wù)計(jì)算器、印臺(tái)/印油、支票夾、專用印章、印章箱、手提金庫(kù)、號(hào)碼機(jī)6、輔助用品：報(bào)刊架、雜志架、白板系列、證件卡、包裝用品、臺(tái)座系列、證書系列、鑰匙管理7、電腦周邊用品：光盤、U盤、鍵盤、鼠標(biāo)、移動(dòng)硬盤、錄音筆、插線板、電池、耳麥、光驅(qū)、讀卡器、存儲(chǔ)卡8、電子電器用品：排插二、辦公耗材1、打印耗材：硒鼓、墨盒、色帶2、裝訂耗材：裝訂夾條、裝訂膠圈、裝訂透片、皮紋紙3、辦公用紙：復(fù)印紙、傳真紙、電腦打印紙、彩色復(fù)印紙、相片紙、噴墨打印紙、繪圖紙、不干膠打印紙、其他紙張4、IT耗材：網(wǎng)線、水晶頭、網(wǎng)線轉(zhuǎn)換接頭、視頻線、電源線三、日雜百貨日用品：生活用紙、一次性用品、清潔用品、勞保用品、五金工具、碳酸飲料、辦公茶咖啡、純凈水、方便食品四、辦公設(shè)備1、事務(wù)設(shè)備：碎紙機(jī)、裝訂機(jī)、支票打印機(jī)、考勤機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、過塑機(jī)、名片掃描儀、電話機(jī)2、IT設(shè)備：電腦、投影儀、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、多功能一體機(jī)、掃描儀、相機(jī)、攝像機(jī)、交換機(jī)、路由器、貓3、辦公電器：加濕器、飲水機(jī)、電風(fēng)扇、吸塵器五、辦公家具文件柜、更衣柜、多屜柜、雜柜、保險(xiǎn)柜、辦公桌、辦公椅連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書6一、企業(yè)概況隨著生活節(jié)奏的不斷加快，綜合的大型賣場(chǎng)和方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格及便利優(yōu)勢(shì)，一定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞，因而會(huì)得以快速發(fā)展，并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng)。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。在國(guó)內(nèi)便利店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的。1、便利店主要經(jīng)營(yíng)：快速消費(fèi)食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時(shí)購(gòu)進(jìn)新的貨品。2、企業(yè)類型：零售3、組織形式：個(gè)體工商戶4、企業(yè)理念：為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師，參加過創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)書的培訓(xùn)。教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：青島大學(xué)畢業(yè)，本科，所學(xué)專業(yè)為《政治思想教育》。三、市場(chǎng)評(píng)估1、目標(biāo)顧客描述：千家匯便利店位于居民區(qū)，緊鄰三中車站（距車站約12米），主要消費(fèi)者為周圍的居民、過路人群（來往于三中車站的乘客）及中學(xué)生（青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米）。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店，將深受廣大消費(fèi)者的歡迎，回頭客必定很多。2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：在千家匯便利店周圍200M的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場(chǎng)占有率達(dá)到40%不成問題。3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。所以市場(chǎng)占有率會(huì)受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來的優(yōu)勢(shì)搶占了本地的商業(yè)先機(jī)，從經(jīng)營(yíng)過程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)并以誠(chéng)實(shí)守信、真誠(chéng)服務(wù)、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會(huì)越來越受消費(fèi)者的追捧。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì)越來越大。4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：裝修較好，