高中化學(xué)必修2-第3章：人體新陳代謝過程中的-2人教新試題匯編

★★啟用前

OO

2019年05月25日高中化學(xué)的高中化學(xué)組卷

試卷副標(biāo)題

考試范圍：XXX；考試時(shí)間：100分鐘；命題人：XXX

題號一二總分

得分

注意事項(xiàng)：

1.答題前填寫好自己的姓名、班級、考號等信息2.請將答案正確填寫在答題卡上

OO

第I卷（選擇題）

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評卷人得分

中

*

一.選擇題（共35小題）

1.（2017秋?埔橋區(qū)期末）關(guān)于食物的酸堿性說法錯(cuò)誤的是（）

A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物

OO

B.葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物

C.食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的

D.正常人人體內(nèi)各體液pH總保持一定范圍

期媒2.（2017秋?文昌校級期中）對食物的酸、堿性判斷正確的是（）

A.西瓜是酸性食物

B.豬肉、牛肉是堿性食物

於

C.巧克力、奶油是酸性食物

OOD.大米、面粉是堿性食物

3.（2016秋?皇姑區(qū)校級期末）下列關(guān)于食物酸堿性的說法錯(cuò)誤的是（）

A.食物的酸堿性是按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的

B.酸性食物在體內(nèi)代謝后可形成陰離子酸根

-E

C.堿性食物在體內(nèi)代謝后可形成含金屬陽離子的堿性物質(zhì)

D.某些水果酸味很強(qiáng)，它們是酸性食物

4.（2016秋?澄海區(qū)校級期中）對食物的酸、堿性判斷正確的是（）

OOA.檸檬是酸性食物

B.豬肉、牛肉是堿性食物

.

.

.

.

.

C.大多數(shù)的蔬菜和水果是堿性食物O

D.大米、面粉是堿性食物.

.

5.（2016秋?天橋區(qū)校級期中）大米屬于（）.

.

A.中性食品B.堿性食品弱堿性食品酸性食品.

C.D..

6.（2015秋?番禺區(qū)校級期末）對食物的酸、堿性判斷正確的是（）郛

鄭.

A.西瓜是酸性食物B.豬肉、牛肉是堿性食物.

.

.

C.大米、面包是堿性食物D.魚、牛奶是酸性食物.

.

.

7.（2015秋?岐山縣期末）下列營養(yǎng)物質(zhì)中為小分子化合物，易直接被人體吸收的是.

O

()

O※.

※.

A.淀粉B.油脂C.維生素D.蛋白質(zhì)

鼠.

※.

8.（2016秋?雙峰縣期中）下列食物中屬于酸性食物的是（）※.

磔.

A.西紅柿B.牛肉C.蜜橘D.黃瓜※

※af

9.（2016?樟樹市模擬）下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動(dòng)所起的-

-※E.

作用敘述不正確的是（）※.

.

邪.

A.人體中的糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能為人的生命活動(dòng)提供能量※

※.

空

B.淀粉和纖維素尤葡萄糖包CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）※O

O※

.

熟

C.油脂處甘油和高級脂肪酸邕&CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）※.

※.

袒.

D.蛋白質(zhì)2強(qiáng)氨基酸當(dāng)人體所需的蛋白質(zhì)（人體生長發(fā)育、新陳代謝）※.

※

熱

10.（2016秋?荔灣區(qū)校級期中）下列關(guān)于水在人體中的作用錯(cuò)誤的是（）耶

堞※.

※.

提供能量.

A.氐

.

※.

B.做營養(yǎng)物質(zhì)水解的反應(yīng)物※.

班.

.

C.做溶劑派

※O

D.調(diào)節(jié)體溫O.

.

11.（2016?大連模擬）營養(yǎng)物質(zhì)能夠?yàn)橛袡C(jī)體提供生命活動(dòng)所需要的能量.下列單位質(zhì).

.

量的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生能量最高的是（）.

.

A.糖類B.油脂C.蛋白質(zhì)D.酶左

■E.

12.（2015秋?湘陰縣校級期中）關(guān)于食物的酸堿性說法錯(cuò)誤的是（）.

.

.

A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它屬于酸性食物.

.

.

B.葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物.

O

正常人人體內(nèi)各體液總保持一定范圍

C.pH.

.

D.食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的.

試卷第2頁，總8頁

13.（2015春?錦州期末）下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動(dòng)所起

OO的作用敘述中，不正確的是（）

A.纖維素姆葡萄糖鈔CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）

B.淀粉蚓葡萄糖包CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）

C.蛋白質(zhì)主量氨基酸含內(nèi)人體所需的蛋白質(zhì)（人體生長發(fā)育）

D.油脂蚓甘油和高級脂肪酸至或02和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）

14.（2015秋?常德校級期中）關(guān)于食物的酸堿性說法不正確的是（）

OA.葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物

B.正常人的人體內(nèi)體液pH總保持恒定

C.食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的

蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物

中D.

*

15.（2015秋?太原月考）化學(xué)在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用.下列敘述正確的是（）

A.味覺上具有酸味的食物就是酸性食物

B.Fe3O4俗稱鐵紅，常做紅色油漆和涂料

C.氫氧化鋁、氫氧化鈉、碳酸鈉都是常見的胃酸中和劑

O

D.“地溝油”禁止食用，但處理后可用來制肥皂和生物柴油

16.（2015秋?太原月考）下列食物屬于酸性食物的是（）

A.雞肉B.蘋果C.菠菜D.檸檬

期堞17.（2015秋?太原月考）2015年我國發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)--包裝飲用水》，除

了天然礦泉水外，包裝飲用水將只分為兩種類別：飲用純凈水和其他飲用水.下列關(guān)

于水在人體中的作用敘述錯(cuò)誤的是（）

於

A.調(diào)節(jié)體溫B.幫助消化C.排泄廢物D.提供能量

OO

18.（2015秋?常德校級期中）關(guān)于食物酸堿性的說法正確的是（）

A.食物溶于水后的溶液pHV7,則為酸性食物

B.由C、H、0、N、S、P等元素組成的蛋白質(zhì)是酸性食物

C.蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類及果酸，習(xí)慣稱為酸性食物

-E

D.檸檬是酸性食物

19.（2015秋?揭陽校級期中）對食物的酸、堿性判斷正確的是（）

A.西瓜是酸性食物B.豬肉、牛肉是堿性食物

OOC.鰥魚、奶油是酸性食物D.大米、面包是堿性食物

?

?

?

??

?

20.（2015秋?吉林校級期中）對食物的酸、堿性判斷正確的是（）?

?

OO

西瓜是酸性食物豬肉是堿性食物

A.B...

C.奶油是酸性食物D.大米是堿性食物..

..

21.（2015秋?福州校級期中）下表是生活中一些物質(zhì)的pH：..

..

物質(zhì)種類廁所清潔劑桔子汁牛奶草木灰水廚房清潔劑

郛

寂

..

pH136.5II12.5..

..

..

有關(guān)它們的說法中正確的是（）..

..

..

..

A.牛奶的酸性比桔子汁強(qiáng)O.O.

B.用濕潤的pH試紙蘸取廁所清潔劑測其pH.※.

.※.

C.草木灰水顯酸性.鼠.

.※.

※

D.胃酸過多的人不宜多吃桔子..

磔

※

（春?吉林期末）有人認(rèn)為人體是一架緩慢氧化的“高級機(jī)器”，人體在生命過

22.2015H※f

-a

程中也需要不斷地補(bǔ)充“燃料”.按照這種觀點(diǎn)，人們通常攝入的下列物質(zhì)不能看作..

-※E

.※.

“燃料”的是（）..

邪

.※.

A.水B.糖類C.脂肪D.蛋白質(zhì).※.

空

23.（2015?南京校級模擬）關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是（）O※O

※

..

A.食物溶于水后的溶液中pH小于7，則為成酸性食物熟

.※.

.※.

B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物

.袒.

.※.

C.蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物※

耶

堞

熱

D.檸檬酸是酸性食物※

.※.

..

（?衡陽校級模擬）葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是氐

24.2015..

.※.

.※.

（）..

里.

..

.冰.

A.氧化反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.加成反應(yīng)D.消化反應(yīng)O※O

..

25.（2014秋?房山區(qū)校級期中）下列食物中，屬于酸性食物的是（）..

..

A.葡萄B.牛奶C.奶油D.雞蛋..

..

26.（2014秋?益陽校級期中）下列屬于酸性食物的是（）

左

A.海帶B.西瓜C.蘋果D.豬肉田

..

27.（2014秋?衡陽校級期中）關(guān)于食物的酸堿性說法錯(cuò)誤的是（）..

..

..

..

A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物..

..

..

B.葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物O.O.

C.食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的..

..

D.正常情況下，人體血液的pH總保持弱堿性范圍

試卷第4頁，總8頁

28.（2014秋?隆回縣校級期中）下列物質(zhì)中屬于酸性食物的是（）

ooA.西紅柿B.牛肉C.葡萄D.黃瓜

29.（2014秋?永昌縣校級期中）澤熙同學(xué)與田中同學(xué)爭論酸性與堿性食物類別，下列是

堿性食物的是（）

A.西紅柿B.雞蛋C.牛肉D.火腿腸

鄭

30.（2014春?雨花區(qū)期末）關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是（）

A.食物溶于水后的溶液PH小于7，則為成酸性食物

B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物

ooC.蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物

D.檸檬酸是酸性食物

31.（2014?廣東模擬）下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動(dòng)所起的作

用敘述不正確的是（）

中

A.淀粉主量葡萄糖里k：02和H20（釋放能量維持生命活動(dòng)）

B.纖維素豳葡萄糖包C02和H20（釋放能量維持生命活動(dòng)）

C.油脂蚓甘油和高級脂肪酸包C02和H20（釋放能量維持生命活動(dòng)）

忠

oo

D.蛋白質(zhì)性邂氨基酸含”人體所需的蛋白質(zhì)（人體生長發(fā)育、新陳代謝）

32.（2011秋?蘭陵縣期末）關(guān)于食物的酸堿性，下列說法不正確的是（）

A.食物的酸堿性是按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的

堞B.由碳、氮、硫、磷等組成的蛋白質(zhì)是酸性食物

C.蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為堿性食物

D.檸檬酸屬于堿性食物

33.（2012秋?越秀區(qū)校級期中）下列哪些不是水對于人體的生理作用（）

oo

A.調(diào)節(jié)體溫B.抵抗疾病

C.運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)D.運(yùn)輸代謝產(chǎn)物

34.（2010?浙江學(xué)業(yè)考試）自然界為人類提供了多種多樣的營養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)說法正

確的是（）

-E

A.葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)會產(chǎn)生銀鏡現(xiàn)象，說明葡萄糖具有還原性

B.維生素C能防治壞血病，缺少維生素C易患夜盲癥、干眼癥

C.油脂在人體內(nèi)酶的催化作用下水解為氨基酸

ooD.在蛋白質(zhì)溶液中加入Na2SO4溶液會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性

35.（2009春?宣城期末）下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的變化及其對人的生命活動(dòng)所起的作

用敘述不正確的是（）OO

A.淀粉主量葡萄糖包CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）

B.纖維素主量葡萄糖例CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）

C.油脂主量甘油和高級脂肪酸包CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）鄭第

D.蛋白質(zhì)主量氨基酸含巨人體所需的蛋白質(zhì)（人體生長發(fā)育）

:?

?

??

OO

※

.※.

.鼠.

.※.

.※.

.磔.

※

※I

-I

..

-※E

.※.

..

邪

.※.

.※.

空

O※O

※

..

熟

.※.

.※.

.袒.

.※.

※

期

盤

耶

※

..

.※.